PastravulWritten by AdministratorWednesday, 28 November 2007 14:08 - Last Updated Wednesday, 28 November 2007 14:26

Salmo trutta labrax - pastravul de munte

- Pastravul de munte; - Pastravul curcubeu; - Pastravul indigen.

Pastravul de munte (Salmo trutta labrax) Pastravul de munte face parte din supraclasa pestilor ososi, clasa Actinopterygii, ordinulSalmoniformes, familia Salmonidae. Pastravul de munte are lungimea de 21-37 cm si cantareste aproximativ 200-300 g, rarajungand la 1500 g. Partea posterioar a vomerului este dotata cu doua serii longitudinale dedinti ,9-12 in total. Coloratia variaza dupa varsta, sex, natura si temperatura apei. La adultiipastrav de munte , spatelele este cafeniu-verzui, cu pete rotunjite negre sau rosii. Laturilecorpului pastravului sunt galbui, cu pete negre si rosii, inconjurate de un cerc mai deschis. Inpartea dorsala sunt pete negre si rosii, rotunjite.

1 / 5

PastravulWritten by AdministratorWednesday, 28 November 2007 14:08 - Last Updated Wednesday, 28 November 2007 14:26 Pastravul de munte traieste in paraie de munte cu apa limpede, repede, rece si mult oxigenata.Sta ascuns pe sub pietre sau pe langa malurile umbrite; nu poate trai in ape mai calde de 15grade C. Foarte vioi, foarte rapid, se hraneste cu insecte, viermi, crustacei dar si cu pesti mici,icre si chiar cu proprii pui. Pentru reproducere urca spre izvorul paraielor toamna, infruntandcascade si bolovani. Icrele le depun cand apa se raceste, din octombrie pana in decembrie. In tara noastra exista in Siret, de la izvoare pana la Luncavat, in bazinul Bistritei, de la Dornapana la Tarcau, in toate raurile din Carpatii Meridionali, in Somesul Rece, Somesul Cald, Cibinsi Timis. Este prezent si in lacurile de munte din Retezat (Zanoaga si Bucura).

Pastravul curcubeu (Salmo iridaeus girderi) Face parte din familia Salmonide, avand denumirea populara de curcubeu sau venetic. Raspandire pe glob: In raurile din Europa si din vestul S.U.A. Raspandire in Romania: In apele de munte (Valea Stanii, Teleajan, Valea Azugii, Trotus,Somesul Rece).

2 / 5

PastravulWritten by AdministratorWednesday, 28 November 2007 14:08 - Last Updated Wednesday, 28 November 2007 14:26 Caracteristici principale: Dimensiuni: asemanatoare cu ale pastravului indigen de rau. Aspect: Corpul este ca un fus turtit lateral, cu solzii mai mari decat la pastravul indigen.Spinarea este gri - albastruie, flancurile arginii si burta alba. Pe corp are pete mici, cafenii,incercuite cu alb. Pe flancuri se intinde cate o dunga roscat-sidefie cu nuante in culorilecurcubeului. Mod de viata: Este mai putin pretentius decat pastravul indigen in privinta calitatii apei, acestpastrav pare adaptat apelor ceva mai opace; linia laterala bine dezvoltata dovedeste ca poatevana excelent in orice conditii de visibilitate, avantaj pentru pescari, care profita de o apa putintulbure pentru a prinde curcubeu. Se hraneste cu: insecte, crustacee, pesti mici. Pescuitul sportiv: Este permis numai cu momeli artificiale la toate salmonidele. Se practicapescuitul cu lanseta cu lingurita rotativa mica argintie sau aurie. Cea mai pasionanta metodaeste cea cu musca artificiala, care cere o mare la alegere si aruncare. Valoare gastronomica: Carne foarte gustoasa. Dimensiunea minima legala: 25 cm.

3 / 5

PastravulWritten by AdministratorWednesday, 28 November 2007 14:08 - Last Updated Wednesday, 28 November 2007 14:26Pastravul indigen (Salmo trutta fario) Pastravul indigen sau Salmo trutta fario face parte din familia salmonide. Denumire popularaeste pastrav de munte, pastrau, pastrug, patatul. Raspandire pe glob: In toate apele din zonade munte ale Europei. Raspandire in Romania: In toate raurile de munte, in cateva lacurinaturale (Rosu, Calcescu, Balea, Ana), lacurile de baraj populate. Caracteristici principale: se intalneste in rauri (lungime 23 cm - greutate 150g; exceptional 700- 800g); in lacuri (lungime - 23 cm, 70 cmexceptional; greutate 150g, exceptional 5kg ). Are corp zvelt musculos, gura mare cu dinti ascutiti, solzi mici. Coloritul indigenului, surprinzatorde placut,variaza in functie de conditiile locului, de naturafundului apei, de flora submersa,limpezimea apei, si luminozitatea albiei. La prima vedere culorile predomonante suntbrun-masliniul pe spate, coborand in grade spre alb-murdar pe flancuri si pantec, stropit de opuzderie de pete, aproape negre, intre care clipesc stelute cu alb-galbui. Daca in albiilepietroase, scaldate de lumina, paleta de culori trece de la verde-masliniu spre auriu, in zoneleadanci si umbrite pastravul are straie inchise, batand spre brun negricios pe spate. Mod de viata: Traieste in zona superioara a apelor curgatoare, fiind o specie iubitoare de apelimpezi, bogate in oxigen dizolvat, apa a caraor temperatuta nu depaseste 18C, nici inperioadele cele mai calde. Il intalnim in raurile de munte de la cateva sute de metrii pana peste2000m. In mod natural, locul de panda si vanatoare nu se schimba decat in perioadele deviituri, cand pastravii sunt purtati la vale de forta curentului, ori toamna, cand are loc bataia sipestii cauta locurile mai ferite, cu apa limpede si fund nisipos sau acoperite cu pietris fin. Se hraneste cu: insecte, crustacee, pesti mici (chiar si propriile progenituri). Pescuitul sportiv: Este permis numai cu momeli artificiale la toate salmonidele. Se practicapescuitul cu lanseta cu lingurita rotativa mica argintie sau aurie. Cea mai pasionanta metodaeste cea cu mucsa artificiala, care cere o mare la alegere si aruncare.

4 / 5

PastravulWritten by AdministratorWednesday, 28 November 2007 14:08 - Last Updated Wednesday, 28 November 2007 14:26Valoare gastronomica: Este considerat a fi printre cei mai gustosi pesti. Dimensiunea minima legala: 20 cm.

5 / 5