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BBoolleettíínn sseemmaannaall NNoo 4433 -- VVooll.. 66

No.43

Vol. 6

Del 21 al 27 de Octubre

de 2010

ARTÍCULO

PARQUE NATURAL NACIONAL TAYRONA, PRINCIPAL ZONA

DE PESCA DE LOS PESCADORES DE TAGANGA

Las pesquerías

artesanales son de gran importancia tanto a nivel social como

econó-mico en países

subdesarrolla-dos, como

Colombia. Estas

pesquerías se caracterizan por la explotación multiespecifica (especies demersales y pelágica) y multiarte, generando un número importante de empleos directos e indirectos y extrayendo un volumen importante de recursos (Duarte, 2006). Las estadísticas pesqueras artesanales tomadas por la CCI-en convenio con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, muestran que durante el 2009 se desembarcaron en el municipio de Santa Marta, incluyendo los puertos de Taganga (foto 1), Bellavista y la Bahía, cerca de 394.453 kg de pescado, de los cuales el 73% se desembarcó por el puerto de Taganga con 286.973 kg, seguido de Bellavista con 64.080 kg y la Bahía con 43.401 kg. De esta manera el 73% de las capturas de Taganga, (209.378 kg) provino de faenas realizadas en zonas de pesca pertenecientes al Parque Nacional Natural Tayrona (PNNT), que según

Resolución Ejecutiva 292 de 1969, comprende una extensión de 15.000 Ha (12.000 terrestres y 3.000 marinas) entre Punta Venado (Taganga) y la desembocadura del río Piedras. El corregimiento de Taganga se halla ubicado al norte de la ciudad de Santa Marta en las coordenadas 74º12´ de longitud y 11º5´de latitud. Limita al norte con el cabo de La Aguja, por el oeste con la playa de La Virgen o del Boquerón, por el sur con la vía de acceso a Villa Concha y por el este con Bahía Concha1.

Foto 1. Taganga pequeño pueblo de pescadores que ha cobrado notoriedad gracias a su cercanía con Santa Marta, (absolut colombia)

Taganga es un pueblo característico y típico de pescadores de vocación ancestral; actualmente, favorecido por la belleza de sus paisajes terrestres y

1 Capitanía de Puerto de Santa Marta. Dirección General Marítima. 2008.

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subacuáticos esta comunidad genera importantes recursos económicos a partir de la actividad turística local, nacional y extranjera. No obstante, su economía sigue girando principalmente alrededor de la pesca, generando recursos económicos y alimento a gran parte de sus pobladores. Los pescadores pertenecen a diferentes asociaciones, entre ellas la de chinchorreros, constituida en 1870 ante la necesidad de organizar las faenas de pesca efectuadas en los diferentes ancones con los chinchorros playeros. De acuerdo a la información oral y escrita, se menciona al chinchorro, como uno de los primeros artes de pesca utilizados en esta zona, el cual era construido de fibra extraída del árbol de majagua, la cual se canjeaba por pescado, principalmente por los indígenas de Mamatoco, Bonda y Gaira. (Manjarrés, L., F. Escorcia y J. Infante. 1993). Dentro de las principales zonas de pesca de los pescadores de Taganga ubicadas en esta jurisdicción se encuentran La Aguja, Casa Camargo, La Cuevita, Playita de ojo y Granate (Figura 1).

Figura 1. Capturas (kg) de los principales sitios de pesca ubicados en jurisdicción del PNNT.

Otra fracción (5%) de las capturas de Taganga proviene de zonas ubicadas en el departamento de la Guajira, destacándose tres zonas principales: En el sector conocido como la plataforma de gas (chuchupa 1) al noroeste de Manaure, Frente a Camarones y frente a Riohacha (Figura 2). El restante 22% correspondió a capturas de faenas realizadas en otros sitios diferentes a las dos áreas anteriormente mencionadas, principalmente al sitio conocido como el Ancón con 20.124 kg, Monoguaca con 14.350 kg y Sisiguaca con 12.072 kg.

Figura 2. Capturas (kg) de los principales sitios de pesca ubicados en jurisdicción del departamento de la Guajira.

Dentro de las especies capturadas en la zona del PNNT se destacan pelágicos como la cachorreta con 47.137 kg, el machuelo con 25.593 kg, la cojinúa negra con 23.394 kg, el atún bonito con 20.277 kg, la macarela con 18.434 kg , el atún albacora con 17.515 kg y el ojo gordo con 9.515 kg capturas principalmente realizadas con chinchorro en los ancones, que son pequeñas ensenadas explotadas en forma aleatoria mediante sorteos debido a que algunos son más productivos que otros ofreciendo a

LA AGUJA, 119.034

CASA CAMARGO, 26.997

LA CUEVITA,

16.724

PLAYITA DE OJO, 12.385

GRANATE, 9.895

PLATAFORMA, 5.651

CAMARONES, 2.631

RIOHACHA, 2.206

PALOMINO, 930

DIBULLA, 649

LOS PASOS,

451

PUERTO BOLIVAR,

415

CABO DE LA VELA,

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todos los miembros de la asociación las mismas oportunidades en la explotación de los recursos. La estacionalidad de estos recursos produce alta inestabilidad en los niveles mensuales de las capturas, los meses con mayores capturas son marzo y abril especialmente por el machuelo y la macarela, mientras que en octubre y noviembre se destacan las capturas de la cachorreta y la cojinoa negra (Figura 3).

Figura 3. Distribución mensual de las capturas (kg) provenientes de la zona de PNNT.

De acuerdo a los datos de campo recolectados, se estima que en Taganga se encuentran actualmente 83 embarcaciones dedicadas a la pesca, de las cuales 74 se encuentran activas y se distribuyen en: 9 con red de enmalle, 20 con chinchorros, 40 con líneas de mano, 2 con palangre y 3 de buceo. Sin embargo, en el caso del chinchorro, debido al limitado número de sitios aptos para este tipo de faenas, los propietarios de este arte se encuentran organizados en la Corporación de Chinchorreros de Taganga con 135 asociados, la cual establece un sistema de turnos diarios para ocupar 11 sitios pesqueros (Barros y Manjarrés, 2004); por lo que se

encontró que una misma embarcación sirve de transporte a pescadores que emplean otros métodos o que el pescador propietario de la embarcación en ocasiones cambia o combina las artes o simplemente alquila la embarcación (principalmente los cayucos). El 52.38% de las embarcaciones son de madera, el 45.24% de Fibra de vidrio y el 2.38% son de aluminio y de madera reforzadas con fibra de vidrio (Tabla 1). El 79.76% de las embarcaciones se encuentra motorizado y el 20.24% usa remos. La mayoría de las embarcaciones utiliza motores fuera de borda a gasolina, de 8 a 40 HP de potencia. Las pargueras y los bongos son propulsadas por motores internos entre 45 y 120 HP (Foto 2). Tabla 1. Estimación del número de pescadores activos permanentes a partir del número promedio de pescadores por tipo de UEP.

Tipo de Arte Número

de UEP’s

Número promedio

de pescadores

/ UEP

Número Estimado

de Pescadores

Red de enmalle

9 4 36

Línea de Mano

40 2 80

Chinchorro 20 12 240 Palangre (Lancha Parguera)

2 4 8

Palangre (Lancha de fibra)

1 2 2

Buceo 3 4 12

Total 75 28 378

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

Ca

ptu

ras

(kg

)

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Foto 2. Embarcaciones pesqueras utilizadas en Taganga: (a) cayuco de madera, (b) Lancha “parguera” y (c) Bongo.

Sin duda alguna las pesquerías artesanales representan una actividad económica generadora de empleo e ingresos en Taganga, donde los volúmenes extraídos cercanos a los (400.000 kg) de las especies mencionadas han sido de importancia durante último año para Colombia y aun mas para la comunidad Tangangera que percibe por esta actividad el sustento de muchas empresas y familias.

Bibliografía Barros M, y L. Manjarrés, 2004. Inventario y caracterización general de la flota pesquera artesanal del sector norte del departamento del Magdalena (Taganga-La Jorará) En: Manjarrés L, (Ed) 2004. Pesquerías demersales del área norte del Mar Caribe de Colombia y parámetros biológico pesqueros y poblacionales del recurso pargo. Universidad del Magdalena, Santa Marta: 12-23. De león, G. 1999. Caracterización de la pesquería del machuelo Opisthonema oglinum (Le Sueur, 1818) capturado con chinchorro de jala en el área de Santa Marta (Caribe colombiano). Tesis de Grado. Universidad del Magdalena. Santa Marta. 112 p. Duarte, L.O. 2006. Análisis Espacial y Temporal de la Producción Pesquera Artesanal del norte del Mar Caribe de Colombia. Insumo para el establecimiento de una pesquería competitiva y responsable. Proyecto de Investigación. 25 p. Escobar, F. 2004. Estimación de los Parámetros de Crecimiento de Caranx crysos (Mitchill, 1815), Lutjanus

synagris (Linnaeus, 1758) y Opisthonema oglinum

(Lesueur, 1818) del área de Santa Marta (Caribe colombiano). Comparación de técnicas informáticas de estimación y evaluación de cambios temporales del crecimiento. Tesis de grado. Universidad del Magdalena. 58 p. Gómez-Canchong P, L. Manjarrés, L.O. Duarte y J. Altamar. 2004. Altas pesquero del áerea norte del Mar Caribe de Colombia. Universidad del Magdalena, Snata Marta , 230 p. Manjarrés, L., F. Escorcia y J. Infante. 1993. Evaluación de las pesquerías artesanales del área de Santa Marta – Fase de Extracción. En: Correa., F. y L. Manjarrés (ed). 1993. Proyecto Integral de Investigaciones y Desarrollo de la pesca artesanal marítima en el área de Santa Marta. Informe Técnico Final. INPA – CIID – Universidad del Magdalena: 1-20. Manjarrés, L., J. Mazenet, LO. Duarte, J Infante y F. Cuello. 2004. Guía de usuario de las bases de datos pesqueros artesanales de los Departamentos del Magdalena y La Guajira. 11-33. En: Manjarrés L, (Ed) 2004. Estadísticas pesqueras artesanales de los departamentos del Magdalena y la Guajira, con aplicación en herramientas informáticas para su sistematización y procesamiento Ed. Gente Nueva, 72p +CD.

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GENERALIDADES

NOTICIA NACIONAL

PESCADO POR DOQUIER Y A BAJO PRECIO1 San Marcos. Un alivio en la economía de los sanmarqueros ha producido el leve aumento en las capturas de peces que de ha presentado en la ciénaga, caños, arroyos y en el río San Jorge. A los pescadores de les ha hecho fácil en los últimos días realizar su actividad. Hecho que los llena de satisfacción porque a causa porque a causa de las inundaciones pasan por un estado económico difícil. Oferta Variedades como barbudo, changos, mojarras, comelones y el apetecido bocachico nuevamente se comercializan en el municipio.En las calles es común ver caretillas y vendedores en bicicleta ofreciendo el producto a bajo precio. En esta zona la pesca había bajado el ritmo de producción, ya que años atrás la actividad se explotó de forma irresponsable con redes sin ningún control. Precios En la localidad el bocachico se consigue desde 300 pesos la unidad y de regular tamaño. Esto facilita que personas afectadas por el fenómeno de la inundación tengan oportunidad de obtener un alimento acorde a la troncada situación económica que viven. Los barbudos, viejitos y changos se consiguen desde 50 pesos la unidad. Según comerciantes y pescadores, la producción puede aumentar intensamente cuando comience a bajar el nivel de las aguas. Para ellos esto es una luz después de tantas sombras ocasionadas por la naturaleza. Por ahora en San Marcos hay abundante pescado y los que se dedican a la actividad, a pesar de algunos contratiempos como la lluvia y las picaduras de mosquitos, insisten en tirar un lance para capturar un buen número de peces. 1MERIDIANO DE SUCRE: PESCADO POR DOQUIER Y A BAJO PRECIO, del; 06/10/2010.

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NOTICIA INTERNACIONAL

BRASIL: PUBLICAN TABLAS PARA LA NUTRICIÓN DE TILAPIAS1 Se acaba de publicar un libro titulado “Tabelas brasileiras para a nutrição de tilápias”, editado por Wilson M. Furuya. El libro recoge las investigaciones del grupo “AquaNutri”, que incluye a representantes de varias universidades brasileñas, y ha consolidado los mejores resultados nutricionales y de salud para la tilapia. La publicación cumple con la finalidad de presentar información sobre la nutrición de tilapia, facilitando de esta forma las actividades de los que están participando de la tilapicultura, ya se han profesores, extensionistas, empresarios o estudiantes. El libro resume la información generada en Brasil, que han sido publicadas en forma de tesis o artículos técnicos y científicos, orientada a las exigencias nutricionales y la composición de los alimentos tradicionalmente utilizados en la formulación de raciones para tilapias. De acuerdo con los investigadores, las exigencias nutricionales de los peces pueden ser alteradas por diversos factores: factores ambientales, condiciones experimentales, salud, sexo, linaje, nivel energético y de los nutrientes de la ración. El incluye capítulos sobre la exigencias nutricionales de la tilapia; el valor nutritivo de los alimentos; tablas de composición y valor nutritivo de los alimentos, aditivos y procesamiento; y tablas de exigencias nutricionales de tilapia.

1AQUAHOY: BRASIL: PUBLICAN TABLAS PARA LA NUTRICIÓN DE TILAPIAS, en; http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=12089%3Abrasil-publican-

tablas-para-la-nutricion-de-tilapias&catid=17&Itemid=100031&lang=es (visitado el 29 de Octubre de 2010).

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REPORTE CLIMATOLÓGICO

Ø LITORAL CARIBE

Una onda del este ubicada en el Océano Atlántico, cerca a las Guayanas, se desplaza en dirección oeste-noroeste, la cual presenta un 30% probabilidades de convertirse en tormenta tropical. La zona de convergencia intertropical, se encuentra oscilando entre el norte y el este.

Zona costera: La altura del oleaje fluctuará entre 0,5 y 1,0 metros con lluvias ligeras a moderadas aisladas.

Isla de San Andrés y Providencia: Se prevé cielo nuboso con lluvias ligeras . La temperatura ambiente oscilará entre 26°C y 31°C. El viento circulará en dirección noreste con velocidades de 7 a 9 nudos.

Zona marítima: La altura del oleaje fluctuará entre 1,0 y 1,5, se presentaran lluvias ligeras.

Informe hidrometeorológico Intensidad del viento: El viento será de dirección norte y noreste, con velocidades de 5 a 15 nudos Altura del oleaje: la altura de ola oscilará entre 1,0 y 1,5 metros con fuerte marejada. Dirección del oleaje: En cercanías a la costa tenderá hacia el Suroeste, en alta mar, incluida el área del Archipiélago de San Andrés y Providencia se dirigirá al Oeste. Periodo del oleaje: 6 - 8 s.

Ø LITORAL PACÍFICO

Se espera un incremento en la altura del oleaje, por lo que se recomienda extremar las medidas de seguridad en el desarrollo de actividades marítimas sobre el Pacífico colombiano.

Zona costera: Sobre el litoral Pacífico colombiano se pronostica cielo cubierto acompañado de lluvias ligeras. Zona oceánica: Se pronostica cielo cubierto sobre la franja marítima del Pacífico colombiano acompañado de lluvias moderadas a fuertes en el norte, lluvias ligeras a moderadas en el centro y bajos índices de precipitación en el sur.

Informe hidrometeorológico Intensidad del viento: 5 – 15 nudos. Dirección del viento: En gran parte del área predominara del Norte, salvo en el sur donde tenderá a ser del Sur - Suroeste. Altura del oleaje: 0.5 – 1.5 metros. Dirección del oleaje: Noreste. Periodo del oleaje: 13 - 16 s.

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Ø CUENCA DEL RÍO MAGDALENA

Continúa la alerta por niveles altos para la parte baja del río Magdalena en el sector comprendido entre Gamarra y la desembocadura en el Mar Caribe.

Ø CUENCA DEL RÍO CAUCA

Se mantiene la alerta por niveles altos en este sector de Caucasia (Antioquia); para el sector de Guaranda (Sucre), los niveles presentan ligero descenso.

Ø CUENCA DEL RÍO SAN JORGE

Se espera moderada estabilidad en los niveles del río San Jorge a la altura de Montelibano (Córdoba).

Ø CUENCA DEL RÍO SINÚ

Los niveles del río Sinú a la altura de la ciudad de Montería, aguas abajo del embalse de Urrá, alcanzan moderada estabilidad con valores similares a los promedios mínimos de octubre.

Ø CUENCA DEL RÍO ATRATO

Los niveles del río Atrato, observados a la altura de la ciudad de Quibdó, muestran valores altos, alcanzando valores cercanos a la cota crítica, por lo que se sugiere mantener la alerta especialmente para la parte media y baja de la cuenca.

Ø CUENCA DEL RÍO ORINOCO Se espera que el nivel del río Orinoco a la altura de la estación Puerto Carreño alcance moderada estabilidad, manteniendo valores en el rango bajo.

- IDEAM [en línea] [fecha de consulta 29/10/2010] Disponible en http://www.ideam.gov.co

- CIOH [en línea] [fecha de consulta 29/10/2010] Disponible en http://www.cioh.org.co

- CENTRO DE CONTROL DE CONTAMINACIÓN DEL PÁCIFICO [en línea] [fecha de consulta 29/10/2010] Disponible en http://www.cccp.org.co

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PRODUCTOS CON MAYORES VARIACIONES

LOS QUE MAS SUBIERON LOS QUE MAS BAJARON PRODUCTOR ACUICOLA

PRODUCTOR PESQUERO

MAYORISTA · Almejas sin concha, tilapia roja entera

congelada y calamar blanco entero congelado en Medellín

· Jurel entero fresco en Buenaventura

· Bocachico criollo fresco y bocachico importado congelado Argentino en Barranquilla

· Jurel entero fresco en Santa Marta

MINORISTA

· Lebranche entero fresco en Santa Marta · Lisa entero fresco en Cartagena

· Filete róbalo importado y sábalo de mar entero congelado en Barranquilla

· Jurel entero fresco en Santa Marta Langostino nacional en Cartagena

SUPERMERCADO

· Tilapia roja entera congelada en Medellín · Palmitos de mar en Medellín

NOTA: Los productos reportados tuvieron una variación superior al 20%

COMPORTAMIENTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CANAL PRODUCTOR ACUÍCOLA

Montería Los precios de los productos acuícolas permanecieron estables durante semana. En el caso de la cachama, se registró un leve descenso cercano al 10%, debido a la mayor oferta de la especie por parte de las granjas. Barranquilla Se registraron leves incrementos en el precio de la mojarra lora y la tilapia que no superaron el 10%, debido a la disminución de las cosechas en algunas unidades productivas. El precio del camarón permaneció estable. Cartagena Los precios para los productos comercializados en el departamento de Bolívar, se mantuvieron estables para la semana anterior. Cundinamarca En el departamento de Cundinamarca para esta semana se registró estabilidad en el precio de la trucha corte mariposa congelada abastecida desde los municipios de Fusagasugá, Gachetá y Machetá.

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Huila La producción de las especies de cultivo como la mojarra, cachama y trucha arcoíris en el departamento del Huila, se ha mantenido estable según manifestaron los productores.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA ($/kg)

PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR

Cachama de cultivo fresca

Mojarra lora entera fresca

Tilapia roja entera fresca (cont.)

Cartagena 5.000 =

Barranquilla 4.450 +

Valle del Cauca 5.800 =

Cundinamarca 7.500 nd

Cartagena 5.000 =

Huila 3.700 +

Monteria 4.500 =

Trucha mariposa

Meta 3.600 =

Boyacá 8.694 +

Monteria 4.833 -

Tilapia roja entera fresca

Cundinamarca 7.000 =

Santander 6.000 nd

Antioquia 7.300 nd

Tolima 6.000 +


Trucha entera fresca


Cartagena 5.500 =

Antioquia 8.833 =



Camaron crudo

Huila 4.470 ++

Huila 10.250 +

Barranquilla 6.833 =

Meta 4.225 -

Meta 8.500 ++

Monteria 4.800 =

Nariño 8.666 =

Camaron precocido

Santander 4.750 nd

Tolima 12.000 ++

Cartagena 10.000 nd

Tolima 6.466 +


CANAL PRODUCTOR PESCA

Santa Marta Con el mejoramiento de las condiciones climatológicas y oceanográficas se restableció la normalidad en las faenas de pesca, con buenos volúmenes de captura de atún bonito y cojinúa negra, siendo estas las especies más frecuentes en los desembarcos y por ende las más comercializadas en el puerto, no obstante y debido a la constante oferta y demanda los precios han permanecido estables. Barranquilla – Las Flores Se registró una variación entre el 10% y 20% en el precio de róbalo entero fresco. Esta variación se le atribuye a los diferentes puntos de desembarco y la talla del producto, la cual fue menor esta semana.

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La variación registrada para el jurel, estuvo ligada a la talla, ya que las tallas de los individuos fueron mayores que las registradas la semana anterior. Puerto Velero y Caño Dulce Se reportaron capturas de langosta y pargo platero, cuyos precios se mantuvieron estables en el primer caso, con un pequeño descenso del 10% para el pargo platero debido a las menores tallas de captura. Cartagena Los volúmenes de captura de los productos comercializados en este canal han aumentado considerablemente, sin embargo, sus cotizaciones no han mostrado variaciones significativas. Para estos días el producto con mayor captura ha sido la sierra entera fresca. Tumaco Debido a que el volumen de las de las capturas de las especies se encuentra bajo, se registró un incremento en los precios de comercialización. Barrancabermeja Se observó en el puerto de la Rampa y Muelle poco ingreso de bocachico y vizcaína, razón por la cual se reportó alza cercanas al 10% en los precios para ambas especies. En las demás especies capturadas como el blanquillo y bagre rayado, se observaron pocas capturas, el poco producto reportado no fue llevado al canal productor, debido a que sus precios tendieron a la baja y el producto fue comercializado en otros canales o se utilizo para el autoconsumo.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PESCA ARTESANAL ($/kg)


Alguacil entero

Bocachico criollo fresco

Cojinúa entero fresco (cont)

Buenaventura 3.000 -

Barrancabermeja 7.600 +

Santa Marta 5.750 -

Tumaco 3.800 +

Camarón blanco crudo

Corvina entera fresca Atún bonito entero fresco

Buenaventura 20.333 +

Buenaventura 6.000 =

Cartagena 5.000 n.d

Santa Marta 5.000 =

Camarón tigre crudo

Gualajo entero


Buenaventura 6.250 = Bagre de mar entero fresco

Tumaco 4.000 =

Cartagena 2.500 =

Camarón tití crudo

Tumaco 4.033 +


Jaiba fresca


Bagre rayado entero fresco

Cherna entero fresco

Barrancabermeja 9.125 n.d


Jurel entero fresco

Barranquilla 2.750 + Blanquillo entero fresco

Cojinúa entero fresco

Cartagena 6.250 +

Barrancabermeja 6.000 --

Cartagena 6.500 n.d


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Langosta entera grande

Mero entero fresco (cont)

Picuda entera fresca

Puerto Velero (Atl) 18.000 =

Tumaco 7.500 =

Santa Marta 7.250 +


Langostino nacional

Palometa

Tumaco 3.800 =

Tumaco 19.500 +


Róbalo entero fresco Lenguado entero fresco

Pargo rojo entero fresco

Barranquilla 8.000 --


Cartagena 10.000 =

Cartagena 10.000 =

Tumaco 5.000 =

Lisa entero fresco

Sierra entera fresca

Cartagena 4.333 n.d

Pargo rojo platero

Cartagena 10.000 =



Manteco entero

Puerto Velero (Atl) 10.000 -

Tumaco 5.000 =

Buenaventura 2.250 n.d

Pelada entera

Vizcaína entera fresca Merluza entera nacional


Barrancabermeja 1.275 +


Tumaco 4.000 +

Tumaco 9.500 n.d

Ñato

Pescadilla entera


Mero entero fresco


Tumaco 2.500 =


Tumaco 2.000 =

CANAL MAYORISTA

Santa Marta La variación más significativa en la plaza mayorista de la ciudad se presentó en el precio del jurel entero fresco, el cual presentó una disminución mayor al 20% debido al aumento en la oferta del producto, las demás especies comercializadas no reportaron mayores variaciones. Barranquilla – Las Flores Los bajos volúmenes de captura registrados durante la semana en el puerto pesquero de Las Flores, no permitieron a los comerciantes realizar ventas mayoristas. Todo el comercio se concentró en la venta minorista que les deja mayores ganancias a los dueños de los puntos de distribución. Barranquilla – Barranquillita El ingreso de producto de menor talla incidió de manera directa sobre el precio del bocachico criollo, el cual bajó su precio en mas del 20%, debido a que los individuos

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comercializados se encontraron por debajo de la talla mínima de captura, es decir, que no superan los 25cm de longitud total. De igual manera el bocachico argentino disminuyó su cotización en la misma proporción, como consecuencia de la menor demanda sobre este producto. Cartagena El producto con mayor variación fue el bocachico argentino con una disminución en su precio entre el 10% y 20%, atribuido al aumento en la oferta del producto en los puntos mayoristas del sector. Sincelejo El precio del bocachico criollo fresco registró un incremento entre el 10% y 20%, debido a la menor oferta del producto en el mercado local, lo que trajo como consecuencia alzas en el bocachico argentino, cuyas ventas se incrementaron, respecto a la semana anterior. La contracción de la demanda de la mojarra lora y el ingreso de mayores cantidades, incidió en el precio del producto, la cual registró una disminución entre el 10% y 20%. Los productos llegaron desde Magangué, Santiago Apóstol, Las Parcelas, Cartagena y Sincelejo. Montería Algunos de los productos pesqueros registraron alzas mínimas inferiores al 10% en sus precios, debido a menores obtenciones en las cuencas de los ríos San Jorge y Cauca, como también en los cultivos de Córdoba y Sucre. Fue el caso dela mojarra lora entera fresca y la corvina entera fresca. Valledupar En esta semana no se presentaron variaciones significativas en los precios, sin embargo, el ingreso del pescado de mar se ha visto afectado debido a las constantes precipitaciones en la región. Buenaventura El jurel entero fresco presentó en la ciudad una reducción en su oferta y abastecimiento, lo que jalonó su precio al alza en más del 20%, situación presentada en varios mercados analizados y que fue común en la semana que pasó. Bogotá - Corabastos En la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. “CORABASTOS” el hecho comercial más importante fue el alza en las cotizaciones de la trucha corte mariposa congelada debido a que descendió el ingreso desde los municipios de Fusagasugá, Machetá (Cundinamarca) y Aquitania (Boyacá).

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Bogotá – Las flores En la Plaza Mayorista de Las Flores, se registró buen ingreso de mojarra roja proveniente desde los municipios de Hobo, Gigante, Aipe, Garzón (Huila), Castilla La Nueva, Villavicencio, Puerto López (Meta), Aguazul, Villanueva (Casanare) y Paratebueno (Cundinamarca). En las especies de río aumentó el ingreso de especies oriundas de Cúcuta, se destacó el bagre tigre fresco, rayado fresco, dorado fresco, capaceta fresca y cajaro fresco. Medellín Se presentó, por una parte, un mayor ingreso de producto importado, por lo que bajaron de precio productos como el bocachico importado argentino congelado, cachama congelada, cazuela de mariscos en coca de barro, lenguado entero y el filete de tilapia congelada. Por otro lado la menor oferta registrada de tilapia y de almejas sin concha, influyo en el precio, el cual incremento en más del 20%. En cuanto al calamar blanco entero congelado, se reportó producto con mejor calidad y como consecuencia su precio se incrementó, hasta sobre pasar el 20%. Bucaramanga Las postas de bagre fue el producto que presento mayor variación en su precio, debido a que la oferta se a incrementado porque han entrado nuevos comercializadores en el mercado, ofreciendo gran variedad y cantidad del producto. Por su parte los precios del blanquillo y las especies de cultivo como la cachama y mojarra entera también presentaron disminución en su precio. Cúcuta Durante esta semana se presentó un bajo nivel de transacciones comerciales ya que las ventas han sido bajas. Se destacaron la amplia oferta de bagre rayado proveniente del municipio del Magdalena, la sierra de río del Magdalena y tilapia roja proveniente de Bogotá.

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MAYORISTAS ($/kg).


Alguacil entero

Atún entero

Bocachico criollo cong.



Pereira CM.La 41 5.767 -

Cali Santa Elena 5.575 =


V/cencio CAV 9.000 +

Cali.G Alameda 6.800 =

Bagre de mar entero cong.

Bocachico criollo fresco Almejas con concha



Medellín CM Itagüí 4.833 =


Btá Las Flores 9.667 +

Btá Corabastos 3.900 -

Pasto 10.000 =

Honda 8.250 -

Btá Paloquemao 3.800 +

Tuluá 11.400 +

Bquilla Bquillita 7.000 ---

Bucaramanga 4.605 =


Cartagena Bazurto 8.000 n.d

Btá S.Mendoza 2.550 =

MedellínOtr 9.000 =

Santa Marta 11.000 =


Sincelejo 8.000 ++

MedellínOtr 4.667 n.d

Bagre de mar postas cong.

La Dorada 7.992 -


Bmanga Ctroabastos 11.200 -

Almejas sin concha


Cúcuta 5.500 n.d


MedellínOtr 10.500 +

Montería M.del sur 11.250 n.d

Btá Corabastos 11.567 +

Vupar M.Nuevo 10.250 +


Bagre rayado entero cong.

Bucaramanga 10.500 =

Medellín CM Itagüí 14.100 ++

Bocachico imp. cong. Argentino


Btá Las Flores 9.760 -

Medellín CM Itagüí 5.567 -


Ibagué 14.000 =

Bquilla Bquillita 5.500 ---

MedellínOtr 12.500 +++

Armenia Mercar 16.000 +

Cartagena Bazurto 5.000 --

Tuluá 16.500 =

Sincelejo 7.000 ++

Atún Vancamps

MedellínOtr 11.750 ++



Cúcuta 5.000 -



Cali Santa Elena 4.000 -




Ibagué 2.708 +


Montería M.del sur 5.250 ++

Bquilla Bquillita 2.690 +

Honda 11.750 -

Bquilla Granabastos 2.595 -

Sincelejo 7.750 =

Bocachico importado cong.

Cartagena Bazurto 2.719 =

La Dorada 11.025 +


Sincelejo 3.000 -

Manizales Galeria 17.000 =

Armenia Mercar 5.500 -




Manizales Galeria 2.779 -

Cúcuta 8.667 --

Tuluá 4.350 -

Bmanga Ctroabastos 2.830 =

Montería M.del sur 9.200 n.d

Cali.G Alameda 4.000 -


Pereira CM.La 41 17.500 =

Tuluá 2.595 -

Vupar M.Nuevo 10.000 =

Cachama cong.

Btá San Martín 3.088 n.d


Md.P.Las Flores 2.681 =

Bagre rayado postas cong.


Montería M.del sur 2.900 =

Medellín CM Itagüí 17.000 +

Pasto 6.000 n.d

Neiva Sur Abastos 3.000 +

Btá Corabastos 15.533 =


Pamplona 3.125 =


V/cencio CAV 3.021 -

Bmanga Ctroabastos 17.250 +


Vupar M.Nuevo 2.750 -

Btá S.Mendoza 15.333 +



Bmanga Ceroabastos 5.676 -

Atún en lata

Cúcuta 5.267 +

Bquilla Bquillita 1.550 -

Bagre rayado postas fresco


Bquilla Granabastos 1.625 -

Btá Paloquemao 15.250 =

V/cencio CAV 6.400 =


Bmanga Ctroabastos 18.000 +



Calamar anillos



Cartago 2.167 -

Blanquillo entero fresco


Btá.P.España 1.822 -


Btá Paloquemao 17.333 -

Cali P.La Floresta 2.056 =

Sincelejo 6.000 =


Md.Coomerca 2.568 -

La Dorada 7.222 -


Palmira 2.028 =



Pereira.Mercasa 2.475 -

Cúcuta 6.000 +


Montería M.del sur 7.800 +

Calamar blanco entero cong.


Vupar M.Nuevo 6.500 +


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Calamar blanco entero cong. (cont.) Cazuela de mariscos coca barro (cont.) Langosta colas grande


MedellínOtr 10.533 --





Cazuela mariscos paquete





Armenia Mercar 11.600 =

Calamar morado entero cong.




Bucaramanga 9.994 =





Cherna filete cong.





Buenaventura 15.000 ++

Langostino 16-20






Chipi-chipi


Camarón precocido



Bquilla Bquillita 20.000 n.d






Btá S.Mendoza 5.500 -




Corvina entera cong.

Langostino 20-30



Btá Corabastos 27.000 n.d





Corvina entera fresca

Langostino U12 Camarón tigre precocido seco

Cúcuta 7.000 n.d








Corvina filete cong. nacional








Pasto 8.000 =

Langostino U15









Filete de róbalo importado










Filete de toyo

Camarón tití precocido seco


Langostino nacional


Tuluá 7.000 =



MedellínOtr 8.313 -




Gualajo entero

Lebranche entero cong.









Lebranche entero fresco Capaz Magdalena fresco

Jaiba cong.


Honda 12.500 -


Santa Marta 6.833 -

La Dorada 10.044 -



Cúcuta 6.000 ++


Lenguado entero cong. Caracol copey

Jurel entero cong.









Jurel entero fresco

Manteco entero Cazuela de mariscos coca barro

Santa Marta 5.000 ---



Buenaventura 4.750 +++

Pasto 3.667 -

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Manteco entero (cont.)

Pargo rojo entero cong. (cont.)

Róbalo entero cong. (cont.)




Pasto 11.000 +

Mejillones frescos

Tuluá 8.500 +

Róbalo entero fresco






Santa Marta 11.000 +



Pargo rojo platero

Róbalo filete cong.



Merluza filete importado










Santa Marta 14.000 n.d









Salmón filete cong.



Merluza filete nacional






Pelada entera

Cali Santa Elena 22.000 +



Tuluá 22.500 =







Pescadilla entera



Merluza lomitos


Sardinas enlatadas




Pescado cabezas




Ibagué 1.701 -



Mojarra de mar entera


Bquilla Granabastos 1.723 =

Santa Marta 6.625 +


Cartagena Bazurto 1.760 +



Armenia Mercar 2.150 +


Manizales Galeria 2.121 +


Tuluá 2.550 =

Cartago 1.813 +



Tuluá 1.960 =

Cartagena Bazurto 5.250 +


Btá San Martín 1.903 n.d

Santa Marta 5.750 -

Btá.P.España 1.982 -

Sincelejo 4.875 --

Pescado seco bagre

Md.Coomerca 3.056 -

Armenia Mercar 8.000 =


Md.P.Las Flores 3.319 -




Vupar M.Nuevo 4.500 -

Palmira 1.861 =

Picuda entera cong.

Pamplona 1.944 +

Nicuro fresco


Pereira.Mercasa 1.975 -



Honda 3.875 -


Sardinas vancamps

La Dorada 3.987 -



Picuda entera fresca




Palmitos de mar


Ibagué 3.167 =



Tuluá 3.002 =


Neiva Sur Abastos 3.304 +


Pulpo entero cong.



Sierra entera cong.






Pargo rojo entero cong.



Róbalo entero cong.



Btá Corabastos 11.000 n.d





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Sierra entera cong. (cont.)

Tilapia roja entera cong. (cont.)

Toyo blanco filete cong. (cont.)


Ibagué 7.500 =







Tuluá 6.700 =

Trucha corte mariposa Sierra entera fresca







Pereira CM.La 41 8.133 =




Cúcuta 2.650 -








Tilapia filete cong.




Honda 7.275 -



Trucha entera cong.


Cartagena Bazurto 6.000 -

Manizales Galeria 11.000 -



Pasto 8.667 n.d


Sincelejo 5.000 +

Pereira CM.La 41 11.000 -


Bmanga Centroabastos 5.680 -


Bucaramanga 8.749 =


Cúcuta 5.500 -


Tilapia lomitos




Neiva Sur Abastos 7.200 n.d

Neiva Sur Abastos 10.000 -



Bmanga Centroabastos 4.000 =

Trucha filete cong.

Bucaramanga 5.620 =

Tilapia roja entera sin escama









Ñato


Tilapia roja entera cong.

Toyo blanco filete cong.









CANAL MINORISTA

Barranquilla - Barranquillita El bocachico criollo fresco es el producto de mayor demanda en el mercado local, su cotización esta semana registró un incremento entre el 10% y 20%, debido al ingreso de una pequeña cantidad de individuos de mayor tamaño. Por otra parte, el pargo rojo platero registró una baja en su cotización en igual proporción, como respuesta a la baja rotación del producto en este sector, en tanto que el sábalo de mar, con la

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mayor variación para esta semana, perdió más del 20% de su precio habitual debido a la entrada de nuevo inventario a menor costo. Barranquilla – Las Flores La disminución de la oferta de algunos mariscos como el caracol copey, el calamar blanco y el pulpo se vieron reflejados en las alzas de más del 10% en su cotización, debido a la menor rotación de producto. Mayores cantidades de filete de róbalo importado en las pescaderías, contribuyeron a bajar el precio en más de un 20% sobre la cotización referenciada de la pasada semana. Cartagena Se presentaron algunas variaciones en los precios de productos comercializados entre los que encontramos el langostino U-15 con una diminución superior al 20%, debido a la amplia oferta observada. Por otro lado, la lisa entera fresca presentó un incremento en su precio de igual proporción como consecuencia de la baja oferta encontrada en el canal. Santa Marta Se presentaron variaciones importantes en el mercado minorista de la ciudad, tal es el caso del lebranche entero fresco, el cual aumentó su cotización en más del 20% debido a la disminución en su oferta. Por el contrario, las mayores ofertas del jurel entero fresco estimularon la baja en su precio en más del 20%. El atún aleta amarilla y la cojinúa entera fresca también presentaron tendencia a la baja entre el 10% y 20%, el primero debido a la mayor oferta y la cojinúa a causa de las menores tallas de comercialización. Bogotá – Las Nieves En la Plaza de Las Nieves se registró excelente abastecimiento de pescados congelados como son la sierra, la picuda y el robalo provenientes del Pacífico colombiano.. Medellín Se presentó, por una parte, un mayor ingreso de producto importado, por lo que bajaron de precio productos como el bocachico importado argentino congelado, cachama congelada, cazuela de mariscos en coca de barro, lenguado entero y el filete de tilapia congelada. Por otro lado la menor oferta de tilapia y de almejas sin concha, influyó en el precio, el cual incrementó en más del 20%.En cuanto al calamar blanco entero congelado, se reportó producto con mejor calidad y como consecuencia su precio se incrementó, hasta sobre pasar el 20%. Bucaramanga La posta de bagre fue el producto que presentó mayor variación en su precio, (cercana al 10%) debido a que la oferta se ha incrementado. Por su parte, los precios del blanquillo y las especies de cultivo como la cachama y mojarra entera también presentaron disminución en su precio debido a una menor demanda durante la semana.

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Alguacil entero

Bagre rayado postas cong. (cont.)

Camarón crudo

Cali 7.000 =

Bogotá 17.000 =

Barranquilla 12.000 n.d

Cali 15.800 -

Cartagena 14.440 +

Almejas con concha

Medellín 4.850 =

Bagre rayado postas fresco

Camarón precocido

Bogotá 3.050 =

Bucaramanga 17.833 n.d




Cartagena 2.500 =

Blanquillo entero fresco

Barranquilla Flores 26.000 -


Almejas sin concha

Cartagena 7.000 =


Medellín 16.500 =

Cartagena 25.750 -

Bogotá 9.250 =

Bocachico criollo fresco


Barranquilla 9.950 -

Barranquilla 12.150 ++

Cartagena 10.500 =

Cartagena 10.000 +

Camarón tigre precocido seco


Bucaramanga 12.000 -

Medellín 27.000 =

Cali 14.000 =

Bogotá 25.000 =


Cartagena 26.200 =

Atún Aleta amarilla

Medellín 6.258 =

Santa Marta 7.500 --



Cartagena 6.206 +

Cartagena 16.500 = Atún bonito entero cong.

Santa Marta 6.250 =


Cali 5.067 +

Camarón tití precocido seco

Cartagena 3.200 =

Medellín 18.500 =

Santa Marta 4.356 +

Burique entero cong.

Bogotá 12.000 -

Cali 4.600 =

Cartagena 24.000 =

Atún bonito entero fresco

Cali 19.000 =

Santa Marta 8.500 -

Cachama cong.

Barranquilla Flores 5.500 n.d

Medellín 6.000 =

Caracol copey


Medellín 11.000 +

Atún entero

Santa Marta 6.000 =



Cali 6.000 =

Cartagena 12.333 =

Cali 3.600 =

Santa Marta 14.875 -


Barranquilla Flores 16.000 ++

Bagre de mar entero cong.



Bucaramanga 7.775 -

Cazuela de mariscos coca barro

Santa Marta 5.000 =

Medellín 12.500 -

Cali 8.000 =

Calamar anillos

Medellín 9.750 =

Cazuela mariscos paquete Bagre de mar entero fresco

Bogotá 13.750 =



Cartagena 19.500 =

Cartagena 14.400 =

Cartagena 5.000 =

Cali 14.000 =


Barranquilla Flores 6.500 =

Bucaramanga 9.850 -



Bagre de mar postas cong.

Medellín 5.083 +

Medellín 10.000 =

Bogotá 5.550 =

Cherna entero fresco

Cali 12.000 n.d


Cartagena 10.000 n.d

Cartagena 4.250 +

Bagre de mar postas fresco

Cherna filete cong.


Calamar blanco entero fresco

Medellín 22.000 =


Bagre rayado entero cong.

Chipi-chipi

Medellín 13.000 =


Bogotá 6.500 =

Cali 12.000 =

Medellín 7.450 =



Bogotá 6.900 =

Cartagena 6.500 =




Cartagena 8.500 =

Cali 14.000 =

Cartagena 7.000 =

Santa Marta 7.500 =


Cali 7.000 =

Cojinúa entero cong.

Cartagena 4.275 -


Calamar morado entero fresco

Santa Marta 9.000 =

Medellín 13.667 =


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Langosta colas grande (cont.)

Mejillones frescos (cont.)

Cartagena 8.000 =



Santa Marta 8.000 --



Merluza entera nacional

Bogotá 43.000 =


Congrio filete cong.

Cartagena 23.900 =

Medellín 10.000 =



Medellín 8.038 = Corvina entera cong.

Langostino 16-20

Bogotá 10.250 =


Medellín 40.333 +

Cali 8.333 =

Bogotá 38.000 -

Corvina entera fresca

Cartagena 35.000 =


Cartagena 9.000 =

Cali 39.600 +

Medellín 18.250 =



Langostino 20-30


Bogotá 29.333 =

Merluza lomitos

Medellín 21.500 =

Medellín 6.667 =

Langostino U12

Corvina filete fresco

Bogotá 49.000 =

Mero entero cong.



Langostino U15

Dorado de mar entero cong.

Medellín 72.000 =

Mero entero fresco

Cartagena 5.613 -

Bogotá 44.000 =


Santa Marta 7.000 =


Cartagena 52.000 ++

Mero filete cong. Dorado de mar filete cong.


Medellín 17.850 =

Medellín 9.167 =

Barranquilla Flores 56.000 +


Mero filete fresco

Cali 9.000 n.d

Langostino nacional


Cartagena 30.267 ---

Filete de róbalo importado



Medellín 9.375 =

Medellín 4.500 =

Bogotá 14.667 -

Lebranche entero cong.




Santa Marta 7.333 ++

Barranquilla Flores 14.000 ---

Cartagena 4.500 =


Santa Marta 6.333 =

Filete de toyo


Medellín 8.917 -

Lebranche entero fresco


Cartagena 7.889 +

Cartagena 6.111 +

Gualajo entero

Santa Marta 10.000 +++

Cali 8.667 =

Barranquilla Flores 10.000 --

Palmitos de mar

Medellín 11.125 - Jaiba cong.

Lenguado entero cong.

Bogotá 12.000 +

Medellín 21.500 =

Medellín 5.200 +


Bogotá 7.067 -


Jurel entero cong.

Cali 7.000 =

Cali 9.600 =

Medellín 6.167 +


Lisa entero fresco

Pargo rojo entero cong.

Cartagena 4.625 +

Cartagena 6.000 +++

Medellín 12.000 =

Santa Marta 5.222 -

Cali 5.600 =

Cartagena 11.250 +

Cali 4.500 =

Cali 9.800 =

Macarella entera

Jurel entero fresco

Santa Marta 5.167 =


Cartagena 7.611 +

Cartagena 12.750 +

Santa Marta 6.700 ---

Manteco entero


Medellín 4.067 =

Pargo rojo platero

Cali 4.867 =

Medellín 14.979 +

Langosta colas grande

Bogotá 17.333 -

Medellín 80.000 =

Mejillones frescos

Barranquilla 17.575 --

Bogotá 90.000 =

Bogotá 20.667 =

Cartagena 17.417 +

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Pargo rojo platero (cont.)


Tilapia lomitos (cont.)



Bogotá 4.000 =

Cali 11.000 =

Cartagena 13.000 -






Pargo rojo posta cong.


Cali 12.000 -

Róbalo filete cong.

Medellín 6.500 =

Medellín 13.000 =

Bogotá 7.333 =

Pelada entera

Bogotá 18.667 =


Cali 8.800 =


Cartagena 7.450 +

Cartagena 14.150 -

Santa Marta 8.000 -

Pescadilla entera

Cali 7.067 =

Cali 4.500 =

Róbalo filete fresco


Tilapia roja entera fresca Pescado cabezas

Barranquilla Flores 26.000 -


Medellín 6.000 =

Cartagena 7.000 -

Bogotá 6.500 =




Medellín 24.250 -

Bucaramanga 7.575 -

Cali 2.800 =

Bogotá 26.667 =



Pescado seco bagre

Cartagena 25.000 =


Medellín 23.667 =


Medellín 7.838 +

Picuda entera cong.

Sierra entera cong.

Toyo blanco entero cong.

Bogotá 8.400 =

Medellín 9.750 =

Cartagena 5.538 +

Santa Marta 7.000 =

Bogotá 10.700 =

Santa Marta 7.500 =

Cali 7.200 =

Cartagena 9.875 -


Toyo blanco entero fresco Picuda entera fresca

Cali 9.000 =

Cartagena 7.500 +


Santa Marta 8.000 =


Sierra entera fresca


Cartagena 11.500 -

Pulpo entero cong.


Toyo blanco filete cong.

Medellín 17.000 =


Bogotá 10.000 =


Cali 7.900 +

Cartagena 16.000 =

Sábalo de mar entero cong.

Barranquilla 11.600 ---

Toyo tinto filete cong. Pulpo entero fresco

Cali 7.133 =

Cartagena 9.500 n.d

Sábalo de mar entero fresco


Cartagena 10.000 =

Trucha corte mariposa


Medellín 9.750 -

Róbalo entero cong.

Bogotá 10.600 =

Bogotá 10.600 -



Cartagena 11.100 +


Cali 12.000 =


Cali 10.000 =

Tilapia lomitos

Ñato

Medellín 3.700 =

Cali 7.200 =

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CANAL SUPERMERCADO

Barranquilla Se registraron precios estables en la mayoría de productos, sin embargo existieron algunas variaciones ligadas a la presentación y marca de los productos, como en el caso del calamar anillos, almejas sin concha y camarón tigre. Santa Marta En los supermercados de cadena de la ciudad se reportó estabilidad en la mayoría de los productos pesqueros comercializados tanto frescos como congelados. Se presentó oferta de lebranche entero fresco. Cartagena La mayor variación en los almacenes de cadena de la ciudad la presentó el lomito de tilapia con un aumento entre el 10% y 20%, debido a la baja en la oferta por el poco ingreso del producto. Bogotá En los supermercados de la ciudad, se registraron ofertas en la mojarra roja entera congelada y la trucha corte mariposa congelada. Los principales filetes congelados, cazuelas, lomitos, palmitos y pescados enteros mostraron precios estables. Medellín En este canal se presentó una mayor oferta de camarón tití precocido seco, caracol copey, cazuela de mariscos coca de barro, filete de corvina nacional, filete de congrio, palmitos de mar, salmón importado y el filete de róbalo congelado. En el caso de los palmitos de mar, se reportó un descenso mayor al 20% debido a que se contó con una mayor cantidad de producto procedente de China, al igual que en la tilapia roja entera congelada que ha disminuido su valor debido a su alto nivel de abastecimiento.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS ALMACENES DE CADENA ($/kg)


Alguacil entero

Atún Vancamps

Bagre de mar entero fresco

Cali 15.980 =


Cali 16.300 =

Santa Marta 3.095 +

Almejas con concha

Bucaramanga 3.053 =


Medellín 18.375 n.d



Atún en lata

Cartagena 12.975 =



Bucaramanga 5.450 =

Santa Marta 2.650 =


Cali 13.450 =

Bucaramanga 2.775 =

Bocachico criollo fresco Almejas sin concha

Atún filete cong.



Medellín 30.613 -


Bogotá 29.610 =




Santa Marta 7.965 -

Bucaramanga 17.448 +

Bucaramanga 8.980 =

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Bocachico imp. cong. Argentino (cont) Cazuela de mariscos coca barro


Cali 9.850 =

Medellín 25.628 -

Bogotá 18.775 +

Bogotá 23.560 =


Cachama cong.

Cartagena 19.408 -

Bogotá 11.835 -

Cazuela mariscos paquete


Cali 13.090 =

Medellín 17.660 +

Bucaramanga 19.220 -

Bogotá 15.255 =

Cali 32.860 =



Medellín 10.000 ++


Merluza lomitos

Bogotá 7.240 +


Bogotá 12.503 =

Cartagena 7.150 -

Cali 18.278 +

Cartagena 12.540 =

Santa Marta 7.275 +



Chipi-chipi


Cali 7.240 +

Medellín 40.160 -

Cali 10.980 =


Calamar anillos


Mero entero fresco

Medellín 35.289 +






Mero filete cong.

Bucaramanga 21.850 +


Cali 36.150 +

Congrio filete cong.

Cali 31.780 =

Medellín 19.957 -


Bogotá 20.345 +

Mero filete fresco



Cali 45.820 n.d



Cali 19.650 =


Medellín 18.250 +


Cali 17.700 =


Medellín 30.710 -


Calamar morado entero fresco

Bogotá 33.470 =


Cali 19.600 =


Cartagena 6.990 -

Cartagena 30.000 +

Santa Marta 6.500 -

Camarón precocido



Cali 27.950 +

Nicuro fresco

Bogotá 9.600 = Camarón tigre crudo

Dorado de mar filete cong.


Bogotá 22.180 =

Palmitos de mar

Medellín 18.220 --- Camarón tigre precocido seco

Filete de toyo

Bogotá 24.310 =

Bogotá 56.393 =






Cali 51.050 +


Langostino 16-20




Cali 23.380 -


Langostino nacional

Pargo rojo entero cong. Camarón tití precocido seco

Cali 65.300 =

Medellín 26.985 -

Medellín 40.962 -

Bogotá 28.040 =

Bogotá 40.670 =

Lebranche entero fresco




Cartagena 46.640 =


Cali 44.610 +

Lenguado entero cong.

Cartagena 19.980 -

Cali 15.980 =

Cali 21.190 =

Capaz Magdalena fresco

Bogotá 11.825 -

Mejillones frescos

Pargo rojo platero


Cali 22.400 n.d Caracol copey


Medellín 34.918 -

Perla entera cong.



Bogotá 8.450 -


Medellín 19.157 +

Cali 6.990 n.d

Cali 34.667 =

Cali 19.085 =

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Perla entera cong. sin viscera

Salmón importado


Cali 8.995 -

Medellín 40.383 -

Medellín 8.400 ---

Bogotá 15.313 =

Pulpo entero fresco

Sardinas enlatadas




Bucaramanga 9.040 -


Santa Marta 4.300 =



Cali 25.690 =

Sardinas vancamps

Bogotá 8.795 -



Pulpo trozos cocidos

Santa Marta 4.555 +

Cartagena 9.250 =


Bucaramanga 9.213 -

Santa Marta 9.033 +

Cali 9.045 -


Sierra entera cong.

Cartagena 24.480 +

Medellín 16.995 =



Bogotá 16.435 -

Cali 14.380 =

Cali 21.980 +


Cali 16.800 =

Trucha corte mariposa Róbalo filete cong.

Medellín 18.753 =

Medellín 36.413 -


Bogotá 19.199 -

Bogotá 34.745 =

Medellín 28.548 -



Bogotá 27.557 =

Cartagena 18.100 =

Cartagena 32.483 -




Cartagena 27.400 +


Cali 36.800 +


Cali 19.110 =

Cali 28.350 =

Salmón ahumado



Tilapia filete fresco


Cali 119.150 +

Cali 24.450 =

Cali 12.980 =


Tilapia lomitos

Trucha filete cong.

Bogotá 38.450 =

Bogotá 8.440 -




Bogotá 25.147 =


Cartagena 9.940 ++

Cali 30.000 =

Cali 38.930 +


Bucaramanga 9.120 =

Ñato

Salmón filete fresco

Cali 8.980 -

Cali 11.300 =



Cali 33.140 =

parque natural nacional tayrona, principal zona de …

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