SUPLEMENTO CON TITHONIA DIVERSIFOLIA EN NOVILLAS BON PARA MEJORAR LAS GANACIAS DE PESO EN LA GRANJA DE LA

UNIVERSIDAD FRANCISCO PAULA SANTANDER OCAÑA

ERIKA BEATRIZ CARRASCAL QUINTERO

UNIVERSIDAD FRANCISCO PAULA SANTANDER OCAÑA

Origen y distribución

su centro de origen es América Central o México (Nash, 1976 Y Murgueito 2005), aunque no se descarta que lo sea América del Sur

OBJETIVO GENERALEvaluar la ganancia de peso en novillas de levante de raza bon implementando botón de oro (Tithonia Diversifolia) en su dieta alimenticia en la granja experimental francisco de paula Santander Ocaña

OBJETIVOS ESPECÍFICOSMedir las ganancias de peso en novillas de levante de raza bon al utilizar botón de oro (Tithonia Diversifolia) como un suplemento balanceado en la dieta Evaluar los porcentajes a usar de botón de oro (Tithonia Diversifolia) que se emplearan como suplemento de la dieta en ganado bon.Analizar los beneficios esperados al implementar botón de oro (Tithonia Diversifolia)

PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

contenido proteico, las gramíneas tropicales presentan niveles relativamente altos en los estadios iniciales de crecimiento, para luego caer marcadamente hasta antes de la floración. Esta disminución continúa hasta la madurez, momento en que el Nitrógeno es trasladado de las hojas a los tejidos de reservas (base de tallos y raíces). Al igual que la digestibilidad y el contenido proteico, el consumo voluntario también se ve afectado negativamente por la madurez; además, el desarrollo vegetal trae consigo cambios, tales como: reducción en el crecimiento de los tallos y aumento en la proporción de hojas, elementos característicos en el retraso de la madurez de las plantas

necesidad de la planta de mantener altos valores de carbohidratos en formas solubles durante los ajustes osmóticos que contribuyen a la disminución del valor nutritivo de los forrajes, su rendimiento y calidad también se ven afectadas debido a las condiciones climáticas, donde la temperatura, la radiación solar, las precipitaciones y su distribución son los componentes de mayor influencia bajo las condiciones tropicales los valores de digestibilidad de los forrajes tropicales son 15 unidades porcentuales más bajos que los forrajes de clima templado

JUSTIFICACION

el botón de oro (Tithonia diversifolia) se muestra como una excelente opción ya que acumulan tanto nitrógeno en sus hojas como las leguminosas, tiene altos niveles de fósforo, un gran volumen radicular, una habilidad especial para recuperar los escasos nutrientes del suelo, un amplio rango de adaptación, tolera condiciones de acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda y puede soportar la poda a nivel del suelo y la quema (Wanjaut et al, 1998). Además, tiene un rápido crecimiento y baja demanda de insumos y manejo para su cultivo (Ríos, 1998).

El botón de oro es una planta forrajera adecuada para la alimentación de rumiantes (bovinos, cabras, ovejas y búfalos), con un alto nivel de proteína, alta degradabilidad en el rumen, bajo contenido de fibra y niveles aceptables de sustancias anti nutricionales como fenoles y taninos. El follaje de botón de oro es rico en nitrógeno total, buena parte del cual está presente en aminoácidos y, en baja proporción, está ligado a la fibra dietética insoluble. Su concentración de proteína (de 18,9 a 28,8%

Los valores máximos de proteína se han registrado en las etapas de crecimiento avanzado (30 días después del corte) y prefoliación (50 días). Tanto los estudios científicos como las observaciones empíricas de los productores en diferentes condiciones agroecológicas muestran la rápida recuperación de las plantas en cortes sucesivos e indican que el momento más adecuado para cosechar el forraje sin causarle deterioro al cultivo es el estado de prefloración, en el cual es factible obtener una producción de biomasa verde de 31,5 toneladas ha-1en cortes cada 50 días

(Hems.) Gray en 1992 realizo sus investigaciones en Colombia, Venezuela, México sobre el botón de oro y sus diferentes aplicaciones en el campo.Rosales 1996, Nash y Williams 1976 investigaron el origen del botón de oro y su composición química, sus nutrientes y forma que se debe sembrar esta planta

Roig (1974) observó y clasificó esta planta en Cuba, pero también ha sido reportada en Las Filipinas y Kenia (Wanjaut et al., 1998), India, Ceilán, sur de México, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Honduras, Panamá, Colombia y Venezuela (Martínez, 1979; Ríos, 1993), con diversos nombres y usos, incluida la nutrición animal

LIMITACIONES

MARCO HISTORICO Y MARCO TEORICO

T. E. Ruiz, G. Febles, H. Díaz y G. Achang Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, La Habana donde hicieron su investigación de pastoreo con rumiantes con el botón de oro. De igual forma los investigadores Juan F. Naranjo, César A. Cuartas (2001), Vidal Hernández en CAUCA (COLOMBIA) (2009), Norte del Valle del Cauca (Colombia) Acta Agronómica, Vol. 56, Núm. 3, septiembre, 2007 Chinchiná (Colombia), Cenicafé, 1996, Fausto Camilo Moreno Vásquez hicieron sus estudios basados en siembra y producción de biomasa de botón de oro para sus diferentes usos, como: abono, pastoreo, ensilaje

Arango diego en 2007 hace una tesis sobre la EVALUCION DE LA PRODUCCION DE LA BIOMASA DE BOTON DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA) EN TRES DISTANCIAS DE SIEMBRA EN LA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

MARCO CONCEPTUAL Según Nash y Williams (1976) describe el botón de oro como una planta que su altura oscila entre 1,5 y 4,0 m, Su tallo es erecto, ramificado, las ramas tiernas cubiertas de pelillos, que con la edad se pierden. Posee hojas alternas, pecioladas, de7.0 hasta 20 cm de largo y de 44,0 a 20,0 cm de ancho, generalmente divididas en tres a cinco lóbulos, con dientes redondeados en el margen, con la base a veces algo truncada pero muy angosta a lo largo del pecíolo, bordes aserrados pedúnculos fuertes de 5 a 20 cm de largo; en cuya base se amplía en dos lóbulos pequeños; la cara superior cubierta de pelos de base hinchada

Sus flores de color amarillo brillantes o anaranjadas de 12 a 14 de 3.0 a 6.0 cm de longitud (Nash 1976), son liguladas, ubicadas en la periferia de la cabezuela

El fruto es seco y no se abre (indehiscente), contiene una sola semilla; se le conoce como aquenio; es oblongo, de hasta 6 mm de largo, cubierto de pelillos recostados sobre su superficie

PROPAGACION Y SIEMBRA

POR ESTACAS: El tamaño puede variar entre 20 a 40 centímetros de longitud. El corte debe ser fino, en bisel en ambos extremos debe ser tratado cuidadosamente en todo momento para evitar daños en los puntos germinales

La siembra directa sólo es recomendada cuando los tiempos entre la cosecha y la siembra directa de las estacas en campo es de máximo 48 horas.

En las eras se pueden sembrar estacas a una distancia entre tres y cuatro centímetros, con el fin de obtener densidades entre 700 y 1.000 estacas enraizadas por metro cuadrado. La multiplicación masiva en un espacio reducido exige total sincronización con la fase de establecimiento en el campo, de tal forma que el material sea retirado a tiempo de las eras, y evitar así el entrecruzamiento de las raíces

se recomienda aplicar un abono foliar (obtenido de estiércol bien fermentado o lombriabono enriquecido con micro elementos; por ejemplo: caldo super-magro o super-cuatro Material en Bolsa: La siembra de las estacas horizontales (acostadas o en chorrillo sin traslape), preferiblemente con estacas de toda la longitud que pueda ser aprovechable y sin trazarla, para reducir los riesgos de pérdida por deshidratación, pudrición o ataque de plagas.

por semilla: Se recomienda sembrar a menos de 2 centímetros de profundidad, preferiblemente de forma superficial, así se logra tener mayor cantidad de semillas germinadas en menor tiempo

DISTANCIA DE SIEMBRA.establecer las plantas a una distancia de 50 centímetros y 1 metro, sin embargo, si las condiciones de humedad y fertilización del suelo lo permiten, esta distancia puede estar entre 50 y 75 centímetros.

Contenido de nutrientes de Tithonia diversifolia en %

ESTADOS VEGETATIVOS

Crecimiento

avanzado Prefloración Floración

media

Floración

completa

Pasada

la

floración

Promedio

Materia seca 14.1 1 17.22 1 17.25 1 17.75 1 23.25 1 17.9 1

20 2

13.5 3

24.2 4

Proteína

Cruda

28.51 1 27.48 1 22.0 1 20.2 1 14.84 1 22.6 1

28.75 2

18.9 3

24.2 4

21-25 5

Extracto

etéreo

1.93 1 2.27 1 2.39 1 2.26 1 2.43 1 2.25 1

1.4 4

Fermentabilidad

Compuestos del metabolismo secundarioRíos (1998), reporta un estudio realizado por Sánchez (1991), Rosales (1992), mientras que Vargas (1994), encontró un bajo contenido de fenoles y ausencia de saponinas y Murgaruline et al. (1993), encontraron el compuesto citotóxico Tagitinin. Dutta et al. (1993), además del compuesto Tagitinin, encontraron Hispidulin, a los cuales le atribuyen el efecto repelente contra los insectos

En los estados de crecimiento avanzado (30 días) y prefoliación (50 días), se encontraron los valores más altos de proteína

los reportes de Ríos (1998) sobre la capacidad de recuperación de las plantas en cortes sucesivos (19 cm/35 días y 44 cm/49 días utilizando densidades de siembra de 0.75m x 0.75 m),

Requerimientos Diarios de Nutrientes para las Novillas de levante

Novillas de Complexión Media

Peso

Corporal

Ingestión

Mínima

de

Materia

Seca

Proteína

TotalTDN Calcio Fósforo Magnesio Potasio Sal Vit. A

(Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) UI/K

180 4.550 0.490 3.020 0.019 0.010 0.007 0.030 0.011 10.04

230 5.385 0.526 3.570 0.019 0.011 0.008 0.035 0.013 11.86

275 6.175 0.563 4.090 0.019 0.012 0.009 0.040 0.015 13.6

Novillas de Complexión Grande

Peso

Corporal

Ingestión

Mínima

de

Materia

Seca

Proteína

TotalTDN Calcio FósforoMagnesioPotasioSal Vit. A

(Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) (Kg.) UI/K

230 5.800 0.562 3.550 0.020 0.012 0.008 0.037 0.014 12.75

275 6.635 0.603 4.072 0.020 0.013 0.010 0.043 0.016 14.62

320 7.450 0.640 4.572 0.021 0.014 0.011 0.046 0.018 16.41

Porcentaje de proteínas de botón de oro con otros

pastosNOMBRE COMUN NOMBRE

CIENTIFICO

% PROMEDIO DE

PROTEÍNA A LOS 45

DIAS

Botón de oro Tithonia Diversifolia 14-24 %

Maralfalfa Pennisetum Sp 6 %

Kingras Pennisetum Hibrido 6-8%

Maíz Zea Mays. 7-9 %

Estrella Cynodon 8%

Pasto amargo Brachiaria

Decumbens

6-9 %

MARCO LEGAL

Según la resolución no. 00477 del 01 de marzo del

2002, el instituto colombiano agropecuario (ICA),

de acuerdo a la ley 101 de 1993 en los decretos

2645 de 1993 y 1840 de 1994,

METODOLOGIA

NIVEL DE INVESTIGACIÓN. Investigación

Exploratoria

DISEÑO DE INVESTIGACION:

POBLACION Y MUESTRA:

LA TITHONIA

10% + 25% + 35 = 23,3 = 25kgfvTithonia/día promedio

12kgTithonia/día * 4 = 48 * 100 (días)= 4800kgTithinia/100dias

4800kgTithonia/100dias* 10%(porcentaje de perdidas pastos de

corte)= 480 + 4800kgTithonia/= 5280kgTithonia/100dias

5280 / 3 (cortes)= 1760 m2

Otros pastos (kingras)

90% + 75% + 65% = 75kgfvTithonia/día promedio

36kg ----------------1 novillas de 300 kg

27 fvTithonia/día * 4 (novillas) = 108kgfvTithonia/día + 10% =

11kg + 108=

119fvTithonia/día * 100 (días)= 11900fvTithonia/100días/

1000(pasar en toneladas)= 12 toneladas/100dias

1 m2---------- 7,5kg

X----------------6000kg

6000kg / 7,5kg = 800m2

SE NECESITA UN TOTAL DE 10.258.520 PESOS PARA ESTE PROYECTO

CANTIDAD MATERIALES PRECIO

UNITARIO

PRECIO

1 BASCULA 6000.000 6000.000

1 PICAPASTOS DE TRES

CUCHILLAS Y CON MOTRO

2.200.000 2.200.000

1 COMEDEROS PARA GANADO 25.000 25.000

1 BEBEDEROS PARA GANADO 25.000 25.000

1 MESA SENCILLA 160.000 160.000

1 SILLA 25.000 25.000

1 OBREROS 566.700 566.700

MES 1

MES 2 MES 3 Mes 4

ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1. BUSCAR TEMA A TRATAR E INFORMACION

2. HACER UN ANTEPROYECTO

3. ELEGIR EL DIRECTOR DE GRADO Y ASESORES

4. HACER EL ANTEPROYECTO

5. BUSCAR TERRENO Y SU APROVACION PARA HACER LA SEMBRAR DE BOTON DE ORO

6. SEMBRAR EL BOTON DE ORO

7. BUSCAR PERMISOS PARA LAS NOVILLAS QUE SERAN SOMETIDAS AL EXPERIMENTO

8. APLICAR ABONO A BOTON DE ORO

9. LLEVAR ACABO AL EXPERIMENTO

10. PESAR LOS ANIMALES Y PONER EN MARCHA LA SEGUNDA PARTE DEL EXPERIMENTO

11. PESAR LOS ANIMALES Y PONER A CABO LA FASE FINAL DE BOTON DE ORO

11. ELABORAR UN INFORME FINAL CON RESULTADOS OBTENIDOS

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES