para compartir ensaladas y entrantes...pastas frescas y risottos carnes y hamburguesas. r impuestos...

IMPUESTOS INCLUIDOS*Riesgo de contaminación cruzada VE6ETARIANO SIN GLUTEN* PICANTE

PARA COMPARTIR Croquetas de jamón Bísaro ......................................................................................................................... 1,90€/u Croquetas de queso gorgonzola, manzana, nueces y rucula ............................................................. 1,80€/u Bravas con pollo crujiente y salsa mallorquina .......................................................................................... 7,80€ Hummus de garbanzos y aguacate, dips de zanahoria y calabaza con pan pintu(o galleta maíz opción sin gluten) .................................................................................................................8,50€ Pan “de vidre” con straciatella de burrata, mortadela Favola, pesto de pistachos ....................... 12,80€ Coca fina de espelta con salmón ahumado, queso feta, guacamole, burrata y salsa nórdica .... 12,90€ Huevos estrellados con patatas, jamón Bísaro y queso provolone fundido .................................... 12,50€

ENSALADAS Y ENTRANTES Carpaccio de calabacín con anchoas de la Escala, queso Parmegiano Reggiano,piñones y tomates confitados ...................................................................................................................... 12,90€ Tartar de atún rojo fresco marinado con vinagreta de yuzu,virutas de foie gras y alga wakame ............................................................................................................. 19,80€ Ensalada de queso fresco de cabra rebozado con mesclum, beicon, nueces,arándanos confitados, picatostes y vinagreta de frambuesas ............................................................ 12,50€

Poke Bowls Poke fish: Salmón, arroz asiático, aguacate, manzana verde, brócoli,habas de edamame, alga wakame y mix de semillas y vinagreta de mostaza y cítricos ............. 12,50€ Poke Caesar: Pollo salteado con jengibre, col Kale, huevo duro, tomate cherry,hummus de garbanzos, picatostes y virutas de Parmegiano Reggiano y vinagreta de caesar .. 12,50€ Poke veggies: Remolacha, naranja, trigo de espelta, queso feta, almendra Marconay vinagreta de frutos rojos ............................................................................................................................. 11,90€

Comparte tus platos favoritos o disfruta de una ensalada o un entrante ricos en nutrientes y vitaminas!

ESP

Por favor, comunique al camarero. cualquier tipo de intolerancia o alergia

Tenemos las fichas con la información sobre los alérgenos de todos los productos a disposición de nuestros clientes.

PARA COMPARTIR | ENSALADAS Y ENTRANTES


PASTAS Y RISOTTOS

Pasta rellena Raviolis Porto Vecchio Rellenos de colas de gambas y boletus con salsa de marisco ................................................................... 13,40€ Sorrentino alla Siciliana Rellenos de queso de cabra y piñones con salsa de pesto rojo ............................................................... 12,30€ Raviolis de cúrcuma Rellenos de verduras y ricotta Artigiana con salsa de calabaza y avellanas .............................................................. 12,10€

Pasta fresca Fetuccine alla bolognese Ragú de buey y verduras ...................................................................................................10,90€ Fettuccine alla carbonara Panceta Bisaro, yema de huevo y queso Pecorino.........................................................................10,90€ Penne crazy pomodoro tomate daterini, tomate gusto Rosso, albahaca y corazón de burrata ......................................................... 11,20€ Penne alla norma Berenjena, sofríto de tomate y queso ricotta Artigiana Alfabrega ....................................................................... 10,80€ Penne love cheese Queso Gorgonzola, queso taleggio, queso parmesano y crema de leche ................................................................ 11,10€ Spaghetti al pesto i zucchine Calabacín, piñones, albahaca, ajos tiernos y Parmeggiano Regiano de 24 meses .................................. 11,30€ Gnocchi alla sorrentina Salsa de tomate, mozzarella fresca, albahaca y gratinados con Parmegiano Reggiano ...................................... 10,80€

Radiatore de maíz SIN GLUTEN (Riesgo de contaminación cruzada) ............................................................................ 10,50€ Puedes pedir acompañar con qualquier salsa sin gluten de: Bolognese | Carbonara | Pomodoro | Norma

Risotto cremoso de calamar de playa y colas de gambas frescas ..................................................... 13,90€

¿Sabes qué utilizamos productos artesanos?Casa Artigiana el origen de la mejor ricotta, buffala y burrata

Casa Bísaro: de donde proviene el jamón, tocino, pluma, peperoni y chorizo

PASTAS FRESCAS Y RISOTTOS

CARNES Y HAMBURGUESAS

Possibilidad de hacer un menú infantil sin gluten (Riesgo de contaminación cruzada)

Sticks de pollocon patatas

fritas

Macarrones al gusto:Boloñesa | Carbonara | 4 quesos

Yogur natural o

Helado de vainilla y chocolateo

Crepe de azúcar(opción Nutella 1€)

oo ++

MENÚ INFANTIL (Hasta los 10 años) ......................10,50€



Tartar de buey cortado con cuchillo, avellanas, olivas Kalamata, finas hierbas, virutas de parmesano y nuestra salsa especial ........................... 22,40€ Ribs de vaca vieja a baja temperatura y nuestra salsa barbacoa casera .................................................................................... 18,20€ Pechuga de pollo de grano, cocida a baja temperatura acabado al grill con hummus de garbanzos y guacamole ................................ 13,90€ Ploma de porc Bísaro, al grill con emulsión de boniato, setas de cardo, chimichurri de avellanas , tartufo, y tomate seco ............................ 16,40€Angelo Burguer Hamburguesa de 190 g, beicon Bísaro, cebolla confitada, lonchas de tomate, queso Tomme de los pirineos y salsa ketchup casera .................................12,25€

OPCIÓN: PEDIR HAMBURGUESA SIN GLUTEN* +1,50€

Nuestras carnes de calidad de buey, pollo de grano y cerdo Bísaro,vienen todas con guarnición de patatas fritas naturales

El cerdo Bísaro se distingue por su sabor inconfundible y la textura fina de la grasa intramuscular que lo hace veteado, suave y jugoso. Calidad única de un cerdo criado libremente en el campo y alimentado con castañas.

*Riesgo de contaminación cruzada

PASTAS FRESCAS Y RISOTTOS



NUESTRAS PIZZAS

LAS CLÁSICAS Margarita Tomate, queso Fior di latte, aceitunas y aceite de albahaca............................................................................................... 9,70€

Jamón Tomate, queso, jamón dulce y orégano ....................................................................................................................... 10,40€

Reina Tomate, queso, champiñones, jamón dulce y orégano ............................................................................................................11,10€

Napolitana Tomate, queso, alcaparras, anchoas, aceitunas y orégano ..............................................................................................11,10€

4 estacions Tomate, queso, chorizo de Bísaro, beicon, jamón dulce, champiñones, alcachofas, aceitunas y orégano ........................................... 11,80€

Neptuno Tomate, queso, atún, aceitunas y orégano ................................................................................................................ 10,40€

4 quesos Tomate, edam, emmental, gorgonzola, mozzarella y orégano ..............................................................................................11,10€

Escalivada Tomate, queso, berenjena, pimiento verde y rojo- al horno y orégano ............................................................................... 11,90€

Cabra Tomate, queso de cabra, piñones, miel, pepinillos y anís verde ..................................................................................................11,10€

Boloñesa Salsa boloñesa y queso ......................................................................................................................................11,10€

Pepperoni Tomate, queso y pepperoni de Bísaro .................................................................................................................. 10,40€

Angelo Tomate, queso, beicon, manzana y queso de cabra........................................................................................................... 11,80€

Tropical Tomate, queso, jamón dulce, beicon y piña ................................................................................................................ 10,40€

Cantàbrica Tomate, queso, atún, tomate natural, anchoas y alioli ................................................................................................ 11,80€

Suplemento INGREDIENTE extra/unidad ................................................................................................0,80€

OPCIÓN QUESO SIN LACTOSA* +1,90€

OPCIÓN BASE DE PIZZA SIN GLUTEN* +2,90€

OPCIÓN BASE INTEGRAL

Un buen clásico és volvera disfrutar de los sabores autenticos


NUESTRAS PIZZASNUESTRAS PIZZAS



NUESTRAS PIZZAS

LAS BLANCAS Carbonara Crema de leche, beicon y cebolla tierna ................................................................................................................. 9,70€

Raclette Crema de leche, queso, raclette, beicon y cebolla tierna .....................................................................................................11,10€

LAS PREMIUM Ibèrica Tomate, queso manchego, jamón ibérico y aceite de olivas aberquinas ......................................................................................13,50€

Bresaola Tomate, queso, bresaola (ternera curada), rúcula, mozzarella fresca, tomate cherry y aceite de albahaca ..............................................13,50€

Ranchera Tomate, queso, tiras de ternera, cebolla roja, pimiento rojo, verde y amarillo, pimientos de Padrón y salsa barbacoa ................................13,80€

Campañarde Tomate, queso, jamón de Bísaro, champiñones, beicon de Bísaro y huevo ........................................................................14,20€

Toscana Crema fresca a la trufa negra, queso, champiñones, tocino de Bísaro, rúcula y aceite de trufa (No se puede hacer sin gluten) ..........................13,80€

Thai Tomate, queso, pollo, cebolla, pimiento verde y rojo y salsa de curry .............................................................................................13,50€

Mexicana Tomate, queso, carne con chili, maíz, “jalapeños”, cebolla roja, pimiento rojo, verde y amarillo .......................................................13,50€

Suplemento INGREDIENTE extra/unidad ................................................................................................0,80€

OPCIÓN QUESO SIN LACTOSA* +1,90€

OPCIÓN BASE DE PIZZA SIN GLUTEN* +2,90€

OPCIÓN BASE INTEGRAL

La mejor masa y los mejores ingredientesdan paso al mejor placer

NUESTRAS PIZZAS


POSTRES

Tarta tatin de manzana con sablé de avellanas y helado de mascarpone ......................................... 7,50 €Tiramisú de mascarpone y café. El auténtico ........................................................................................... 6,30€ Tarta Sacher de chocolate praliné con lima .............................................................................................. 7,50€ Fondant de chocolate negro al 70% con sorbete de mandarina ........................................................ 6,50€ Flan de requesón del Pirineo con caramelo de naranja y nata ............................................................ 5,90€ Nuestra versión del Cheesecake de mango ypiña con crumble de coco y virutas de chocolate blanco ..................................................................... 6,50€ Mousse de chocolate casero hecho con chocolate 70% origen de Santo Domingo, con espuma de gianduja ................................................................................................................................ 6,20€ Sorbete de limón o mandarina ..................................................................................................................... 5,50€ Crepe de azúcar ............................................................................................................................................... 4,10€ Crepe al gusto: Chocolate negro, Nutella, confitura de melocotón o fresa, nata .............................................................................. 5,50€ Suplemento de nata, chocolate, bola de helado ..................................................................................... 1,90€

HELADOSHäagen-Dazs mini cups 100 cc .................................................................................................................... 4,10€

Sabores: Vainilla con nueces de macadamia, vainilla con cookies, fresa, chocolate belga, cheesecake con fresas, dulce de leche.

Todos nuestros postresson caseros y de sabor único

POSTRES POSTRES


CAFÉS E INFUSIONES

CAFÉS ESPECIALES Café Irlandés Whisky, café y nata ................................................................................................................................ 5,80€ Café Cubano Ron, café y nata .................................................................................................................................... 5,80€ Café Vienés Whisky, café y helado de vainilla .................................................................................................................... 5,80€ Cappuccino con nata y cacao ....................................................................................................................... 3,70€

INFUSIONES Té Poleo Menta · Té Tila Tisana · Manzanilla ............................................................................................ 2,30€ Té Rooibos a la vainilla La dulzura y redondez del aroma de vainilla aliado con el carácter suave de la infusión Rooibos ............................. 2,80€ Té verde Gunpowder Té verde de china, uno de los más apreciados ...................................................................................... 2,80€ Té verde a la menta Tuareg Té verde Gunpowder, hojas de menta. Un aroma rico y acogedor ..................................................... 2,80€ Té verde al aroma oriental Té verde Sencha con aromas de fruta de la pasión, melocotón de viña, frutas del bosque y pétalos de flores. Un aroma fresco y voluptuoso ........................... 2,80€ Té verde perfumado al “Jaune Lemon” Unión original de té verde Sencha con cidronela, asociado al jengibre. Un aroma fresco y de tonicidad ...................................................................... 2,80€ Té negro a los 4 frutos rojos Té negro aromatizado con cerezas, fresas, frambuesas y grosellas.Un aroma deliciosamente afrutado ............ 2,80€ Té negro Darjeeling Té negro de las laderas del Himalaya. Aromas ligeros ideales para tomar durante todo el día ...................................... 2,80€

Las infusiones de Dammann Frèresse caracterizan por una amplia gama de mezclas

únicas y una calidad superior de fragancias, aromas y sabores auténticos.

POSTRES POSTRES

IMPUESTOS INCLUIDOS

VINOS

TINTOS DE LA CASALambrusco Negre Amabile DOC ...................................................................................................................14,20€Lambrusco Rosat DOC.....................................................................................................................................13,20€Moscato D’Asti Cantine Alice Belcolle .........................................................................................................16,20€Lolea N1 Sangria de vino 0,75 cl .................................................................................................................. 14,80€Lolea N3 Sangria de cava 0,75 cl ................................................................................................................. 14,80€

RIOJAAzabache crianza 0,50cl. Tempranillo, Garnacha y Mozuelo ...........................................................................................13,30€Azabache crianza. Tempranillo, Garnacha y Mozuelo ....................................................................................................... 14,90€Lopez de Haro Edición Limitada Crianza. Tempranillo, Garnacha ........................................................................ 16,40€Rioja Vega Edició Limitada Crianza. Tempranillo y Graciano. ................................................................................... 17,10€6 Cepas. Bodegas Perica. Tempranillo ................................................................................................................20,50€Marqués de Terán Versum. Tempranillo y Graciano...................................................................................................22,80€Remelluri Reserva. Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia ..............................................................................……28,90€

RIBERA DEL DUEROLoes Inspiration Roble 9 meses. Tempranillo .....................................................................................................15,90€Carmelo Rodero 9 meses. Tinta Fina ....................................................................................................................18,10€La Celestina Crianza. Tempranillo ..........................................................................................................................18,50€Cepa 21. Tempranillo .................................................................................................................................................26,60€Carmelo Rodero Crianza. Tinta Fina ...................................................................................................................29,80€

D.O.’s CATALUNYAEl Gos Roble. Montsant. Ecològic i Vegà Garnatxa .......................................................................................................15,40€Blau. Montsant. 4 mesos de criança. Cariñena, Syrah y Garnacha .............................................................................19,70€Olbieta . D.O Catalunya. Garnacha, Cariñena y Syrah .................................................................................................... 17,60€Predicat Priorat crianza. Ecològic i Vegà Cariñena, Cabernet, Sauvignon, Merlot y Syrah ............................................................. 18,90€Sios Cau de Gat. Costers del Segre. Garnacha y Syrah ........................................................................................21,30€Mas Elena. Penedes. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc .........................................................................................18,80€

D.O.’s FRANÇAGalets Rouges, Costiéres de Nîmes Syrah, Marcelan i mourvedre ........................................................................16,60€Saint esprit DELAS, Côtes du rhône Syrah, Garnacha ...................................................................................................... 16,90€

En Angelo Pizzeries & Restaurants creemos que una buena comida tiene que ir acompañada de un buen vino. Por eso estamos en constante búsqueda de nuevas referencias, para nuestros clientes disfruten de una amplia selección de vinos, con la

mejor relación calidad/precio.

IMPUESTOS INCLUIDOS

ROSADOSObalo. Rioja. Tempranillo ....................................................................................................................................................................................................15,70€

Bàrbara Forés. Terra Alta. Garnacha, Syrah y Cariñena ................................................................................................................................ 16,40€

Guilhem Rosé. Languedoc. Garnacha, Cariñena, Syrah .................................................................................................................... 15,50€

BLANCOSDilema. Rueda. Verdejo ..................................................................................................................................................................... 16,50€

El Gos. Montsant. Ecològic i Vegà Garnatxa Blanca .................................................................................................................................. 15,40€

Tariquet Classic. Côtes de Gascogne. Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon i Gros Manseng .................................................................................................................................................. 14,90€

Somiatruites. Ferrer i Catasus. Penedès. Chenin, Sauvignon blanc, Xarel·lo, Chardonnay ....................................................................................................................................................... 15,80€

L’abrunet de Frisach. Terra Alta. Ecològic Garnacha blanca ........................................................................................................... 15,10€

Sanz Clásico. Rueda. Verdejo y Viura ............................................................................................................................................... 16,40€

Loess. Rueda. Verdejo ........................................................................................................................................................................ 18,20€

Bouza do Rei . Rias Baixas. Albariño ......................................................................................................................................... 18,50€

ESPUMOSOSEscofet Rossell Brut Nature Reserva . Macabeo, Chardonnay, Xarel·lo, Parellada i Pinot noir ........................................................... 17,20€

Juve&Camps Reserva de la familia. Xarel·lo, Macabeu, Parellada ..............................................................................................25,50€

Moet&Chandon Brut imperial. Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay ............................................................................................ 44,50€

Cattier Blancs de Blancs. Brut Premier Cru. Chardonnay .................................................................................................................. 48,90€

para compartir ensaladas y entrantes...pastas frescas y risottos carnes y hamburguesas. r impuestos...

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