paprika ‚petit marseillais‘ (fr. 4.50) zuckermais ‚golden ... · sorte wunderbar geeignet....
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Paprika ‚Petit Marseillais‘ (Fr. 4.50) Zuckermais ‚Golden Bantam‘ PSR (Fr. 5.-)
Krautstiel ‚Feurio‘ PSR (Fr. 4.50) Krautstiel ‚Bright Yellow‘ PSR (Fr.4.50)
Mit einem ganz leichten
Hauch von Schärfe eignen
sich die leuchtend orangen,
relativ dünnwandigen,
eigenartig gewellten, knackig-
leckeren Früchte besonders
zu Salat und Gemüsepfannen.
Mittelfrühe Sorte mit
schönen, grossen und gelben
Kolben. Typischer Geschmack
und Biss einer traditionellen
Zuckermaissorte.
Durch leuchtend rote Stiele
sehr attraktiv im Garten und
in der Küche. In der Kultur
wie andere Krautstielsorten.
Die Farbe bleibt beim Kochen
erhalten.
Ein Krautstiel mit leuchtend
gelben Stielen und grünen
Blättern. Für Freilandanbau.
Die gelbe Farbe bleibt beim
Kochen erhalten.
Krautstiel ‚Genfer‘ PSR (Fr. 4.50) Paprika ‚Ungarische Runde‘ (Fr. 4.50)
Tomatenpaprika PSR (Fr. 4.50) Gelber Portulak (Fr. 5.-)
Dunkelgrüne, glatte Blätter
mit breiten, weissen, woh-
schmeckenden Stielen.
Relativ schossfeste Sorte,
auch für den Überwinter-
ungsanbau im ungeheizten
Folienhaus geeignet.
Buschige, ca. 60 cm hohe
Pflanze mit flachrunden
gerippten Früchten, die sich
in der Vollreife leuchtend rot
färben. Die Fruchtwand ist
sehr fleischig und süss.
Frohwüchsige Sorte mit 8 cm
breiten und 5 cm hohen
Früchten, die an kleine
Fleischtomaten erinnern.
Dickfleischig und aromatisch.
Von dunkelgrün nach
leuchtend rot abreifend.
Sehr milde, einjährige
Gemüse- und Salatpflanze.
Die dicken, fleischigen Triebe
und Blätter können über die
Sommermonate für Salat und
Gemüse geschnitten werden.
Hellgrüne, zartschmeckende,
breite Blätter.
Paprika ‚Corno di bue giallo‘ PSR (Fr. 4.50) Paprika ‚Corno di bue rosso‘ PSR (Fr. 4.50)
Artischocke (Fr. 5.-) Schotenrettich (Fr. 5.-)
Sehr stark wachsende
Peperonisorte mit grossen,
langen, spitzen Früchten, die
von grün nach gelb abreifen.
Geschmacksvolle und
ertragreiche Sorte. Sehr stark
wachsende, milde und hohe
Peperoni mit grossen, langen,
spitzen Früchten, die von
dunkelgrün nach rot abreifen.
Starkwüchsige Sorte mit
dunkelgrünem Blatt und
breiten, weissen Rippen. Die
Blüten erscheinen im
Folgejahr und werden im
geschlossenen Zustand
geerntet.
Gegessen werden nicht die
Rettichwurzeln, sondern die
jungen knackigen Schoten-
Früchte, die sich nach der
Blüte entwickeln. Saftig und
leicht pikant.
Asia-Schnittsalate (Fr. 5.-) Topinambur ‚Sonnenstrauss‘ (Fr. 6.50)
Ewiger Kohl PSR (Fr. 6.50) Erdbeere ‚May Queen‘ PSR (Fr. 6.50)
Breitwürfig gesäter Asia-Salat
kann schon nach drei Wochen
wie Schnittsalat geerntet
werden. Die bunten Blätter
schmecken pikant bis mild-
würzig. Tipp: Schneiden Sie
nicht zu tief, dann wachsen
sie mehrmals nach.
Sehr frühe Sorte; wächst
buschig verzweigt und ist
dank überreichlicher Blüten
ab Ende Juli eine Zierde und
Bienenweide. Knollen werden
vom Herbst bis zum Frühjahr
geerntet und wie Kartoffeln
verwendet.
Von diesem Kohl können Sie
sowohl im Sommer als auch
im Winter grüne Blätter
ernten, die wie Wirsing oder
Spitzkohl zubereitet werden,
wenn Sie die Pflanze immer
gut düngen, bzw. mit
Kompost versorgen.
Orange-rote Früchte!
Außerdem eine absolute
Frühsorte, denn sie wird als
erste schon im Mai reif. Süß
mit feiner Säure. Gehört
geschmacklich in die Riege
der Weißen Erdbeeren.
Erdbeere ‚Weisse Ananas‘ PSR (Fr. 6.50) Erdbeere ‚Wädenswil 6‘ PSR (Fr. 6.50)
Sojabohne ‚Green Shell‘ (Fr. 6.50) Lauch (6er Einheit Fr. 3.80)
Obwohl die kleinen
Früchtchen einen lecker
süßen Geschmack besitzen,
sorgt in erster Linie ihr
Aussehen bei vielen für pures
Erstaunen.
Besitzt grosse, dunkelrote
Früchte mit einem
ausgezeichneten Aroma. Für
den Hausgarten ist diese
Sorte wunderbar geeignet.
Frühe Edamame-Bohne mit
besonders grossen Körnern.
Anbau auf warmen Stand-
orten bis in den Norden
möglich. Kräftige Hülsen-
farbe, feiner, vollmundiger
Geschmack. Guter Ertrag.
Mittelspäte Sorte für Ernte ab
Ende Herbst bis Anfang
Winter. Sehr kräftiges,
bläuliches Laub. Gerader
Wuchs, grosser Ertrag und
kältetolerant.
Paprika ‚Wieser Milder‘ PSR (Fr. 4.50) Pastinake PSR (6er Einheit Fr.3.80)
Rüebli Mischung PSR (6er Einheit Fr. 3.80) Süsskartoffel ‚Indian Sweet‘ (Fr. 6.50)
Starkwüchsige, hohe Sorte
mit vielen kleinen, ca. 12 cm
langen, milden Früchten, die
von dunkelgrün nach rot
abreifen. Eignet sich auch
bestens für den Frisch-
konsum, zum Einlegen oder
Trocknen.
Lange, gelblich-weisse
Wurzeln und starkes Laub.
Frosthart, kann bis im
Frühjahr im Boden bleiben.
Diese bunte Mischung
besteht aus 4 Sorten von
ProSpecieRara. Die Vielfalt
zeigt sich sowohl in Farbe,
wie auch in Form und
Geschmack. Eher langsam
wachsende Sorten, daher
nicht zu spät säen.
Die Schale ist relativ dick,
kann aber gegessen werden.
Die Knollen und Wurzeln sind
lilafarben bis orange, süsslich
im Geschmack und erinnern
leicht an Kürbis. Sehr
wärmeliebend.
Zucchetti ‚Costata Romanesco’ PSR (Fr. 4.50) Zucchetti ‘Albarello di Sarzana’ PSR (Fr 4.50)
Zucchetti Auslese Sativa (Fr. 4.50) Gurke ‚Tanja‘ (Fr. 4.50)
Traditionelle Sorte aus Italien
mit sehr gutem Geschmack.
Grüne Früchte mit gelben,
leicht erhabenen
Längsstreifen.
Sorte aus Italien mit hellen,
leicht marmorierten
Früchten. Angenehmer
Geschmack und feine
Konsistenz des Frucht-
fleisches. Reichtragend und
offen wachsend.
Buschförmige, frühe
Zucchettisorte mit gelben
Früchten mit sehr zarter
Haut. Offener Wuchs. Im
Anbau wie grünfruchtige
Sorten.
Ertragreiche Sorte. Die
dunkelgrünen Früchte
werden bis 35 cm lang.
Wohlschmeckende,
bitterstofffreie Gurke mit
festem Fleisch.
Russische Gurke PSR (Fr. 4.50) Gurke ‚Marketmore (Fr. 4.50)
Wassermelone ‚Sugarbaby‘ (Fr. 4.50) Sellerie ‚Wiener Riesen‘ PSR (6er Einheit Fr. 3.80)
Die kurzen, rundovalen
Gurken werden hellgrün bis
goldgelb geerntet. Sehr frühe
erste Früchte. Das weisse
Fleisch ist zart mit sehr gutem
Geschmack.
Sehr robuste, bitterfreie
Salatgurke mit dunkelgrünen,
20-25 cm langen Früchten.
Wird nur ca. 1,5 kg schwer
und unter guten Bedingungen
purpurrot, süß und
aromatisch. Sehr
wärmeliebend.
Mittelgrüne, runde Knolle mit
gesundem, dunkelgrünem
Laub. Mittelspät. Gute
Widerstandsfähigkeit gegen
Blattfleckenkrankheit.
Stangenbohne ‚Schöne von Richigen‘ (Fr. 6.-) Stangenbohne ‚La victoire‘ (Fr. 6.-)
Stangenbohne ‚Blauhilde‘ PSR (Fr. 6.-) Stangenbohne ‚Brienzer Chrugler‘ (Fr. 6.-)
Zart und dabei doch voll im
Geschmack, als Trocken-
bohne – ein glänzend
schwarzes Korn – erfreut sie
sich im ganzen Land
zunehmender Beliebtheit.
Reichtragende, mittelfrühe
Sorte mit grünen, rund-
ovalen und fadenlosen
Hülsen, die gut zu pflücken
sind. Für fast alle Lagen
geeignet. Standfest.
Frühreifende, ertragreiche
Sorte. Blauviolette, runde und
dickfleischige Hülsen. Die
Hülsen sind geschmackvoll,
beim Kochen verfärben sie
sich dunkelgrün.
Gesund und sehr ertragreich.
Die grüne, leicht gesprenkelte
Hülse ist zart und dabei doch
voll im Geschmack. Eine
traditionelle und sehr
beliebte Sorte.
Wirsing ‚Eisenkopf’ (6er Einheit Fr. 3.80) Abessinischer Kohl (6er Einheit Fr. 3.80)
Rote Gartenmelde PSR (6er Einheit Fr. 3.80) Spitzkohl ‚Jersey Wakefield‘ (6er Einheit Fr. 3.80)
Frühwirsing. Bildet
mittelgroße Köpfe, die im
Sommer gegessen werden.
Nicht winterhart, erinnert mit
den zarten, gelbgrünen
Blättern an Butterkohl.
Schnellwüchsige, anspruchs-
lose Kohlart, schnittreif nach
3-7 Wochen. Die Pflanzen
sind auch für Töpfe und
Balkon geeignet, jedoch nicht
winterhart. Junge Blätter für
Salate oder Blätter und junge
Triebe als Gemüse.
Früher sehr verbreitetes
Blattgemüse.
Wohlschmeckend und würzig.
Die Blätter können
kontinuierlich geerntet
werden. Mit roter Blattfarbe
sehr dekorativ.
Frühspitzkohl, bildet sehr
zeitig erntereife, feste, mild
schmeckende Köpfe.
Kürbis ‚Musquée de Provence‘ (Fr. 4.50) Zuckermelone ‚Petit gris de Rennes’ (Fr. 4.50)
Aubergine ‚Melonga‘ (Fr. 4.50) Aubergine ‚Meronda‘ (Fr. 4.50)
Dunkelgrüne, später
beigegraue, flachrunde,
gerippte Früchte mit
dunkelorangem Fruchtfleisch.
Langsam wachsend, nicht zu
früh ernten. Hervorragender
Geschmack. Starkwüchsig und
rankend.
Kleinere, 400-600 g schwere,
süsse Früchte, die auch unter
weniger warmen
Bedingungen gut ausreifen.
Fruchtschale dunkelgrün,
Fruchtfleisch leuchtend
orange. Frühreif und
aromatisch.
Sorte aus Sativa-Züchtung mit
frühem Ertrag. Die schlanken
Früchte werden 22-25 cm
lang mit einem Durchmesser
von ca. 8 cm. Kräftig violett,
mit glänzender Haut.
Die birnenförmigen Früchte
werden 16-18 cm lang mit
einem Durchmesser von 10-
12 cm. Kräftig violett, mit
glänzender Haut. Früher
Ertrag.
Kürbis ‚Butternut‘ (Fr. 4.50) Kürbis ‚Honeynut‘ (Fr. 4.50)
Süsskartoffel rotschalig (Fr. 6.50) Paprika ‚Frühzauber‘ (Fr. 4.50)
Die Schale ist leicht gelblich
und genoppt oder glatt.
Darunter verbirgt sich viel
zartes, helloranges Frucht-
fleisch mit Butteraroma und
einer dezenten Süße.
Kleiner Kürbis mit langer
Reifezeit, doch hohem Ertrag.
Ausserordentlich süsser
Geschmack und oranges
Fleisch. Eher feste Schale, was
seine Feldresistenz erhöht.
Zudem resistent gegen
echten Mehltau.
Die Schale ist relativ dick,
kann aber gegessen werden.
Die Knollen und Wurzeln sind
lilafarben bis orange, süsslich
im Geschmack und erinnern
leicht an Kürbis. Sehr
wärmeliebend.
Schöne Gemüsepaprika, sehr
süss und aromatisch.
Ertragreich, frühreif.
Mittelgross, von grün nach
rot abreifend.
Paprika ‚Orange Bell‘ (Fr. 4.50) Paprika ‚King of the North‘ (Fr. 4.50)
Paprika ‚Tequila Sunrise‘ PSR (Fr. 4.50) Aubergine ‘Purple Long’ (Fr. 4.50)
Eine der wenigen großen,
dickfleischigen, orangen
Sorten, die auch in unseren
Breiten im Freiland zur
Ausreife kommt. Gilt als die
leckerste orange
Gemüsepaprika-Sorte.
Von grün nach rot
abreifender Blockpaprika mit
mittelgroßen, eher dick-
wandigen Früchten. Reift sehr
früh, trotzt auch Kälte-
perioden, sehr guter Ertrag,
leckere, süße Früchte.
Niedrige Sorte mit kleinen,
10 cm langen, von dunkelgrün
nach goldgelb abreifenden
Früchten. Die Früchte stehen
halbaufrecht an den Pflanzen.
Bis 40 cm lange, dunkel-
violette, schlanke Früchte.
Das Fruchtfleisch ist
zartmürbe und von einmalig
feinem Geschmack.
Paprika ‘Corno di Toro rosso’ (Fr. 4.50)
Dickwandige und knackige
Sorte aus Italien. Lange, spitz
zulaufende Früchte, die ein
echtes Peperoni-Erlebnis
bieten. Zum frisch Essen oder
für alle klassischen Peperoni-
Rezepte.