osmium magazine #2

c u l t u r e + b u s i n e s s + m o d e + d e s i g n + a r c h i t e c t u r e + v o y a g e + l i f e s t y l e

trimestriel gratuit - magazine à haute densité de tendances - n°02 hiver 2012/2013 - www.osmium-magazine.com

02

rencontre Patrick Flandé

montres de voyageursautomobiles anglaises l’as du bluff

gaëlle BaumannSO BRIT SO CHICun week-end

a edimbourg

fraîcheursur les ventes privées

rad

76 COUVERTUREIllustration de Jamie mitchell.voir collection de t-shirt www.raaad.fr

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Osmium_Pilots_May2012.pdf 1 27/04/2012 10:26:15

Leonardo DiCaprio et TAG Heuer soutiennentles initiatives de Green Cross International.Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.tagheuer.com

UN PARTENARIAT EN FAVEURDE L’ENVIRONNEMENT

TAG-Heuer-LDC1887-Osmium-460x300mm.indd 1 13/11/12 14:55

info

rmat

ion

s : 0

1 5

5 6

2 3

6 3

6

Carrera Calibre 1887

TAG-Heuer-LDC1887-Osmium-460x300mm.indd 2 13/11/12 14:55

16.11.2012 12:07 PDF/X-1a-2001 (QUADRI_300dpi_tx_vecto) fogra39

PARIS ROME LONDON BARCELONA MOSCOW GENEVA KARLSRUHE DURBANFT LAUDERDALE NEW YORK HONG KONG SINGAPORE NEW ZEALAND ST MARTIN

WINDWARD ISLANDSThe YachTing companY

w w w. w i n d w a r d - i s l a n d s . n e t

Paris : +33 1 45 22 26 52Barcelona : +34 932 21 04 21London : +44 20 7349 7034Rome : +39 329 7874001

Windward islands is an established yacht broker with access for charter and brokerage, to more than 4000 sailing and motor yachts in over 40 destinations worldwide. Windward islands has incorporated branches in London, paris, new York, Rome, Barcelona, hong

Kong and 8 more worldwide.

Windward Islands est un des leaders mondiaux dans la location, le management et la vente des plus beaux bateaux et yachts dans le monde. Windward Islands possede 14 bureaux

dans le monde dont à Londres, Paris, New York, Rome et Barcelone.

sommaire#1 hiver 2012-2013www.osmium-magazine.com

Avec JeAn-PAtrick FlAndéle meilleur ami de James Bond14

JuliA touJAsMlle forma16 lA tour végétAle

un projet qui pousse !20

le dArwinisMeappliqué à l’art24

so Brit so chic28roBerule cuir taillépar les samouraïs32 le street-Art

sous haute-pression40

distilleries, whiskies rAreset BArs AnglAisun art de vivre intemporel44

Montresde voyAgeursl’heure du monde52ediMBourg

city guide56

l’Artistesurréaliste76 gAëlle BAuMAnn

l’As du bluff84

rAdun vent de fraîcheursur les ventes privées90

JeAn-FrAnçois tAlivezla magie au quotidien80

AutoMoBiles AnglAisesles secrets d’une réussite66 cliFF diving70

14 ru

e Chau

veau

Lag

arde,

Paris

8e

- 33 B

d Rasp

ail &

Le B

on Marc

hé, Par

is 7e

Modèle SOMERVIL

LE

Paul

Bo

ulan

t

Renseignements : 01 45 44 19 30

www.crockettandjones.fr

C&J-230L x 300H _OSMIUM_SOMERVILLE_SOMERVILLE 12/11/12 18:54 Page1

Publication : Françoise dessetRédaction : laura chArrier

Graphiste/Photographe : Julien doMecMarketing : virginie ruiz

Crédits photosJean nouvel & Patrick BlAnc, iwan BAAn, carola Merello, Marco garofalo, Boeristudio, edouard François, Julien domec, harry Matenaer, Françoise estrada, roberu, cuisin’easy, Marketing edinburgh, red Bull, Bailart, valentina vannicola - onoff Picture - Photo Agency,

Jean-François tAlivez, grégoire camuzet

Ont collaboré à ce magazinePhilippe h. coloMBet-Meystre, Aurélien FerreirA, sébastien sellier,

www.raaad.com pour l’illustration de couverture de Jamie Mitchell.

RemerciementsAcabas, Aéroport de Bergerac, Aiptek, Apple, Ateliers, Auguste, Baume & Mercier, Braun, crockett

& Jones, cuisin’easy, de Fursac, edouard François, erwan Boulloud, Freitag, h&B, hugo Boss, Jean-François talivez, kaviari, lacoste, leica, lexon, lexus, lomography, louis vuitton, lytro

camera, Marabout, Marketing edinburgh, Monte carlo travel Market, Mr Jones, net Jets europe, Nikon, NoReve, Office de tourisme national d’Ecosse, Patrick Blanc, Philips, www.raaad.fr et l’illustration de couverture de Jamie Mitchell, relais royal, roberu, stefano Boeri, tag heuer,

ultrasone, valentina vannicola, vertu, windward islands, winamax

Partenaires : AcABAs, net Jets europe, windward islands

régiestyl - 6 rue des frères Peugeot - 31130 BAlMARédaction : [email protected],

Marketing / R.P. : [email protected],Publicité/Publi-rédactionnel : [email protected]

Imprimeur : groupe Antoli - 375 rue henri Pitot - 11860 cArcAssonne cedex 9

l’air mystérieux des terres britanniques embaume osmium et vous convie à un voyage durant lequel vos cinq sens seront exaltés. entre senteurs du cuir et du whisky, vrombissement de vieilles voitures mythiques, touchez des yeux et goûtez au plaisir d’une balade aux confins de l’imaginaire. Vous y croiserez notamment James Bond, des détectives pas si privés, des artistes talentueux, et voguerez entre fiction et réalité avec l’ecosse légendaire comme horizon.

éditowww.osmium-magazine.com

MONTE CARLOTRAVEL MARKET7e

Les voyages et le luxe

Septième édition du Monte Carlo Travel Market au Méridien Beach Plaza. Salon dense et riche encontacts. Hôtels de luxe, resorts de rêve, clubs de vacances, offices de tourisme, organisateurs de voyages hautde gamme, concierges de palaces vont accueillir sur leurs stands une clientèle privée à haut pouvoir d’achat,attirée par des offres exceptionnelles. Monaco affiche le deuxième PIB/habitant au monde. Ce salon précède lesalon du tourisme de Cannes, réservé, lui, aux professionnels, qui ouvre le lendemain. Le Monte Carlo TravelMarket constitue une entrée en matière pour une rencontre avec les particuliers. En clôture : un dîner de galadans les salons du Méridien, belle occasion pour échanger entre professionnels et monter des partenariats. Organisation « Epi-Communication », 2, rue de la Lüjerneta, 98013 Monaco Cedex. Tél. +377 97 97 60 00.Sites : www.epi.mc. et www.monte-carlo-travel-market.com.

2 décembre 2012 - Méridien Beach Plaza

MONTE CARLO OK_M_HL25_Weekend_Madrid 13/11/12 16:35 Page160

Depuis sa création en 1977, Film méDia consultant l’agence

FonDée par Jean-Patrick Flandé, gère le

placement De marques, D’institutions et De services

Dans les proDuctions cinématographiques et

auDiovisuelles Françaises et internationales. un

Pionnier en son domaine.

12007rencontre

texte Philippe h. colombet-Meystre / crédits photos : d.r.

Bollinger, Jaguar, Land Rover et Omega dans les derniers « James Bond », un modèle du genre, l’association événementielle et historique de la Gironde à « Thérèse Desqueyroux », le PMU dans « Les Seigneurs », BMW dans « The GhostWriter » de Roman Polanski, l’Irlande dans « Deux jours à tuer », Renault dans « Les Visiteurs ». Peugeot dans les « Taxis». C’est lui ! Jean-Patrick Flandé est un pionnier ! Depuis 1977, sa société Film Média gère les placements des modèles et de la marque Land-Rover dans les productions cinématographiques françaises. Elle représente les intérêts, ou a collaboré avec Lacoste, Nestlé, Coca Cola, Lesieur, Sony Playstation, Cash Converters ou le PMU. Film Media traite plus de soixante longs-métrages tant français qu’internationaux et 200 heures de télévision par an. Que serait James Bond sans son coupé sportif ? Film Media est son fournisseur officiel d’accessoires : véhicules, montres Omega ou Champagne Bollinger. Alors, moteur !

Je crois savoir que Film Média est née en 1977 avec Land-Rover comme premier client lors d’un dîner en ville, racontez nous ?en effet, un pur hasard. en famille, j’ai eu le plaisir de dîner avec Joseph losey qui travaillait sur Monsieur klein. il m’a proposé

de le rejoindre pour devenir l’intermédiaire entre les marques et le cinéma. Américain, il expliquait que mon rôle serait d’être le lien entre « The industry » (l’industrie cinématographique) et « The industries », c’est à dire les industriels. Préparant un film avec Miou Miou et Yves Montand sur un scénario de georges semprun, les routes du sud, il m’explique avoir besoin d’un véhicule pour une scène devenue historique : un homme désespéré s’enfonce au volant de sa voiture dans la mer et au dernier moment, décide de faire marche arrière. Pour cette scène, tournée en normandie, un câble était prévu pour tirer le range rover de l’eau. Mais, à la grande surprise de tout le monde, une simple et rapide marche arrière d’yves Montand suffira à sortir le véhicule à moitié immergé hors de l’eau. la démonstration de l’efficacité du produit Land-Rover était faite. Bernard lamy, président de British leyland France, et humbert-emmanuel carcel, son directeur de la communication, furent les premiers séduits. une belle relation de 35 années pouvait débuter.

Quel était, et est très certainement toujours, l’intérêt de Land-Rover de venir dans des films français ?dans une stratégie de communication globale particulièrement sophistiquée, le placement de produit au cinéma permet à land rover d’être naturellement présent dans un univers qui n’est pas publicitaire.

Un film, c’est le prolongement de la vie. et un véhicule permet d’habiller un acteur. ensuite à nous d’être vigilant sur les scénarios et le rôle que joueront les land-rover. sollicités par un grand nombre de productions, nous ne retenons que quelques films chaque année. La force de land-rover est d’avoir une image forte lui permettant de ne pas avoir à payer pour être présent dans des films. Land-Rover apporte un vrai plus à une production cinéma. Celui d’une fiabilité et d’une robustesse élégante.

Quels sont les films qui ont été les plus efficaces pour Land-Rover, peut être ceux que vous aimez mettre en avant et pourquoi ?Une omniprésence à la Taxi n’est pas utile. l’intérêt de la marque est d’avoir un personnage sympathique, auquel on s’identifie, au volant d’un véhicule Land-rover. c’est la multiplication de ces présences qui est la bonne recette. de christian clavier et son range rover dans les visiteurs à charlotte rampling dans le taxi mauve, où l’on a vraiment envie de parcourir les routes irlandaises en defender. Jean-Pierre Bacri dans kennedy et moi a certainement beaucoup marqué avec son range rover dans les superbes paysages de la côte Basque. comme le range rover de la neuvième porte, de roman Polanski, ou la spectaculaire rencontre entre un lion et le defender de Jean-Paul Belmondo

— skyFAll en 2012, coMMe hier les routes du sud de JosePh losey, lA neuvièMe Porte de roMAn PolAnski, l’itinérAire d’un enFAnt gâté de clAude lelouch, le tAxi MAuve d’yves Boisset, Mensonges et trAhisons et Plus si AFFinité, de lAurent tirArd, BABylone Ad de MAthieu kAssovitz, ou FAis PAs ci fais Pas ça (TV), BRaqUO (TV) VaiNqUEURs dEs EMi awaRds aUTaNT dE fiLMs ET dE séRiEs TéLéViséEs daNs LEsqUELs dEs VéhiCULEs LaNd ROVER sONT BiEN VisiBLEs.RencontRe avec L’aRtisan de cette pRésence.

Avec Jean-Patrick Flandéle MeilleurAMi de James Bond

13rencontre007

dans itinéraire d’un enfant gâté de claude lelouch. comme l’eau et land-rover font bon ménage, dans Mensonges et trahisons et plus si affinités avec Edouard Baer et alice taglioni nos deux héros perdent les clefs d’un range rover dans le sable sur la plage de deauville et finissent à marée haute sur le toit du véhicule. c’est un faux toit de range rover qui sert de décor. il eut été dommage de sacrifier un véhicule.

Y a t-il eu des échecs et des accidents aussi peut être ?oui, il arrive que des scènes soient coupées au montage ou que les véhicules ne soient pas parfaitement identifiables. C’est le cinéma. L’aventure du film de Joseph losey les routes du sud était une première et aurait pu mal tourner. le résultat est à l’honneur du véhicule. en 1990, dans Frankenstein 90 d’Alain Jessua avec eddy Mitchell, un range rover permet la fuite du héros après avoir percuté un véhicule de police. cascadeur protégé, le véhicule continuera de rouler. les land rover et range rover sont des véhicules extrêmement solides.

Dans Le renard et l’enfant Land-Rover n’apparaît jamais, hormis dans le «making off» du DVD, risqué ?c’est au contraire une formidable présence, celle d’une marque particulièrement respectueuse d’une nature fragile qui se montrera comme l’alliée fidèle et efficace d’une production cinématographique complexe avec dix tonnes de matériels à transporter par monts et par vaux. le defender y souligne qu’il vit dans et avec la nature, en la respectant. l’idée a tellement bien fonctionné que land-rover l’a renouvelé dans un autre film, ao le dernier néandertal, qui nous a fait remonter à la préhistoire. Un docu-fiction de Jacques Malaterre sur un scénario scientifique de Marylène Patou-Mathis, une directrice de recherche archéologique au cnrs.

etes-vous allé jusqu’à la création de prototypes ?non, pas encore, ce serait très coûteux. l’énorme avantage d’un land-rover est de pouvoir accueillir sept personnes à bord sans aucune difficulté, les réalisateurs apprécient ! dans un même véhicule, ils peuvent tourner avec toute leur équipe, cameraman, preneur de son et script, tous autour des comédiens, tout en roulant. superbe avantage.

peut-on aussi parler des séries télévisées françaises et des dessins animés, vous intéressent-ils aussi ?en effet, il y a eu de très beaux projets de dessins animés. quant aux séries télévisées, c’est devenu très fréquent.

Aujourd’hui, Film Media est confiant ?c’est une toute petite équipe de sept personnes qui travaille beaucoup. elle est notamment en charge de suivre de très près les intérêts de ses clients sur les plateaux de tournage. son rôle essentiel est de trouver l’accessoire, automobile notamment, qui conviendra au réalisateur. dans la conjoncture actuelle, nous constatons que les marques se dirigent vers le cinéma. Elles y trouvent leur compte : Le grand écran est un moyen alternatif efficace pour communiquer, notamment pour des entreprises qui ne souhaitent plus mettre des fortunes dans la publicité traditionnelle. nous sommes très confiants.

toutes les voitures présentes dans des films ne sont pas des placements. Disney a acheté « plein pot » ses premières coccinelles. est-ce aussi arrivé en France ?disons, d’une part, que l’on retient les projets à condition que la mise en avant soit positive, qu’ils mettent en avant les qualités du produit. si on lit un scenario et que la présence est négative alors notre travail sera souterrain : nous interviendrons

pour que la marque ne soit pas placée. d’autre part, les partenariats peuvent aussi n’intervenir que par l’intermédiaire d’ opérations de promotion au moment du lancement du film.

est-il arrivé que les producteurs, et acteurs, aient des exigences particulières, peut être insurmontables ?non, parce qu’un land-rover remplit naturellement sa fonction. Mais en grande-Bretagne, certains auteurs ont voulu des land-rover à six roues, par exemple. en France, le souhait des réalisateurs est simplement d’avoir des vitres transparentes non teintées en vert. c’est mieux pour la mine des acteurs.

en dehors de l’écran, quels sont les acteurs et actrices français, ou professionnels du cinéma français, qui vouent ou ont voué une passion aux Land-Rover ?ce sont des véhicules attachants, notamment pour de nombreux comédiens comme christian clavier, ou le réalisateur roman Polanski qui ayant acheté l’un des tout premier range rover renouvela plusieurs fois cet achat. grand skieur et père de deux enfants, il est rassuré par cette efficacité.

on ne peut pas imaginer l’inspecteur columbo sans son cabriolet, quel serait votre rêve de couple aussi fort et inséparable pour Land-Rover en France ?Je vais tout simplement répondre en paraphrasant enzo Ferrari qui aimait dire aux journalistes que son « modèle préféré est la prochaine ferrari ». au cinéma, il en est de même. le couple land-rover idéal sera le prochain film peut être aïssa Maiga et son evoque dans Max le Millionnaire.

1.2. utilisé pour la séance D’ouverture Du 23ème épisoDe Des aventures De BonD, Du haut De ses 64 ans, le deFender, lancé en 1948, tient la Forme. cette version DouBle caBine pick-up se lance Dans une course poursuite musclée, pilotée par l’actrice naomie harris, agent eve Dans le Film, envoyant une auDi a5 Dans le Décor. D’où les stigmates Du tournage visiBles sur ce valeureux moDèle.

21

14007rencontre

5 octobre 1962. l’acteur presque débutant, sean connery, allume une cigarette à l’écran. il joue au baccara. et se présente : « Bond, James Bond ». C’est la toute première apparition de l’agent britannique 007 au cinéma, en avant-première à londres. cinquante ans, six acteurs et presque 23 films plus tard, Bond est devenu un mythe et une marque. 5 octobre, décrété James Bond day, retour sur cette série culte, ses ressorts, son héros et ses défauts, ses interprètes et tous les autres ingrédients de ce succès. comme ses sites de tournage. ian Fleming considérait la Jamaïque comme son deuxième pays. Mais en plus d’être le lieu de naissance de la saga James Bond, la Jamaïque a été le décor de scènes des romans et films qui racontent l’histoire de 007. le célèbre agent secret de sa gracieuse Majesté, qui fête ses 50 ans cette année, et le sandals grande riviera Beach à ocho rios invitent à un voyage sur les

traces du fameux héros. cap sur ocho rios et la plage de laughing waters. c’est de ses eaux turquoise qu’est sortie ursula Andress, dans son bikini blanc, scène culte de « dr No ». On vous laisse libre de réinterpréter ce moment magique. ocho rios est connue également pour ses chutes, les dunn’s river

Falls, qui rejoignent la mer en descendant de la montagne par une série de cascades dans la forêt tropicale. vous pourrez escalader les pierres qui forment un escalier pour atteindre le sommet de la chute, à 195 mètres de hauteur. les Blue Mountains, les plus hautes montagnes des caraïbes, qui ont servi de décor à plusieurs James Bond, recèlent un trésor, leurs plantations de café. recouvertes d’une épaisse végétation, elles offrent la possibilité de multiples trekkings.

entre deux découvertes sur les pas du héros de ian Fleming, vous pourrez vous reposer. situé entre les plages de negril et les montagnes d’ochos rios, cet hôtel dispose de l’une des plus grandes plages de l’île. construit dans une architecture coloniale aux accents britanniques il se cache au coeur d’un parc tropical. tout est compris, de la restauration aux boissons, en passant par l’ensemble des sports nautiques et terrestres et même dans certaines suites, un majordome privé. Vous pourrez profiter des piscines, jacuzzis, restaurants et bars, tennis et différents sports nautiques dont la plongée. un golf de 18 trous où tel James Bond contre Goldfinger vous pourrez réaliser des swings. la Jamaïque joue sa carte, une dernière fois, car Marseille pourrait bien devenir la future capitale du cinéma britannique. selon la presse anglaise, Pinewood, studio producteur de skyfall, voudrait s’y installer...

3. en Jamaïque, le sanDals granDe riviera Beach à ocho rios vous invite à un voyage sur les traces Du Fameux héros. cap sur la superBe plage De laughing Waters. c’est De ses eaux turquoise qu’est sortie ursula anDress, Dans son Bikini Blanc, scène culte De l’historique « Dr no ». / 4. tout le monDe connait le penchant Du plus célèBre agent secret De la planète pour les Femmes suaves, sophistiquées et sensuelles. sans elles, l’agent 007 ne saurait être James BonD. cette anthologie Des James BonD girls célèBre le 50e anniversaire De la sortie sur les écrans De cinéma Du premier opus De la série, James BonD 007 contre Dr no., à skyFall. s’appuyant sur une sélection D’images pour Beaucoup inéDites ou méconnues, photographies De tournage, l’ouvrage Décline en cinq chapitres les DiFFérentes Facettes De la James BonD girl à travers ses incarnations, les amoureuses, les espionnes, les sacriFiées, les méchantes, les alter ego. Documenté, cet ouvrage analyse l’évolution Du rôle De cet Figure Féminine interprétée par les plus granDes actrices Depuis 50 ans.

sandalsen JamaïqueSur les traces de James Bondà la Jamaïque— L’hisTOiRE dU CéLèBRE aGENT sECRET EsT LaRGEMENT LiéE à CELLE dE La JaMaïqUE. C’EsT sUR LEs TRaCEs dU sUPER héROs ET dE sON CRéaTEUR iaN fLEMiNG qUE LEs hôTELs saNdaLs iNViTENT à découvrir les BeAutés de cette île.

4

3

« On Her Majesty’s secret service »

15sur les pas de James BondeScAle

16Formacustomrencontre

rédactionnel : Aurélien FeirrerA / crédits photos : Julien doMec / illustrations : Julia touJAs alias Mlle ForMA

Mlle ForMADes illustrations, des ébauches en pagaille et quelques mégots froids. C’est tout ce qui traîne sur le bureau lorsqu’on arrive chez Julia Toujas, alias Mlle Forma. Il n’est pas plus de 10 heures quand on pose nos pieds dans son appartement du centre-ville toulousain, et pourtant, Forma semble avoir entamé sa journée depuis des heures. Sur les épaules, un t-shirt floqué en l’honneur des Clap Girls, son collectif de copines créatives. « On doit être une cinquantaine de filles, toutes actives dans la musique, le graffiti ou le stylisme. On se réunit souvent et on partage régulièrement nos idées, travaux et coups de cœur. Ca nous aide à rester inspirées. »

JuliaTouJas


le t-shirt, parlons-en. c’est sa dernière lubie. elle aimerait « ne faire que ça. Créer de nouveaux visuels et les voir vivre et porter par les gens. » elle avoue qu’elle se mettra bientôt en quête d’un fournisseur. Bientôt, quand elle en aura terminé avec la scénographie qu’elle prépare actuellement pour la première date française d’une show-girl londonienne. on lit sur son visage, l’anxiété et l’excitation procurées par cette commande. la fatigue un peu aussi.

L’hyper-active du pinceaula jeune toulousaine est au four et au moulin. entre les petits contrats au quotidien et les projets coups de cœur, elle trouve pourtant le temps de traîner ses basques au lycée. elle y donne des cours d’arts graphiques et d’approche du graffiti. « Mettre l’accent sur les bases de la calligraphie, c’est essentiel. Je me suis rendu compte qui finalement aucun des gamins ne savait tracer correctement une majuscule. Les mêmes qu’on est censé apprendre au primaire et qui ne nous servent

plus ensuite. Mais la rigueur qu’il faut pour tracer de belles lettres est importante dans d’autres domaines. » une sorte de thérapie disciplinaire, qu’elle aussi a appris par le tracé du noir sur le blanc.née à toulouse, elle passe une grande partie de son adolescence au Pays Basque. là, « où il n’y avait rien à faire, à part peindre. Chaque jour on peignait et petit à petit, je me suis améliorée. Quand tu commences, tu as plutôt honte. Tu as juste envie de cacher ta peinture et de prier pour que personne ne voit ce que tu as fait », explique-t-elle. Mais peindre lui a aussi enseigné la persévérance. « Le graffiti c’est aller au bout de ce que tu entreprends. Tu peux passer trois ou quatre heures dessus, c’est souvent le dernier petit détail qui fait la différence et te donne le sourire. » l’amour du travail bien fait est précieux pour Forma, et le regard des autres lui importe finalement peu. Elle aurait même tendance à rester dans l’ombre de ses œuvres, à ne pas chercher la notoriété, si envoûtante pour d’autres.


La dame aux talents-aiguillesdepuis quelques temps, Forma explore de nouvelles sources d’inspirations, quitte à déplaire ou à choquer : « Je me suis lancée sur un nouveau thème : tout ce qui touche à la religion. Ma famille a toujours été très pratiquante, mais je n’ai jamais vraiment aimé ça. Ce qui m’a attiré, c’est de me dire que je pouvais travailler sur ce genre de sujets avec un regard extérieur et forcément neuf. C’est aussi pour accepter cette partie de ma vie, de ma famille, et parce que finalement j’y trouve une certaine beauté graphique. » une splendeur que la demoiselle traite presque uniquement en noir et blanc, contrairement aux couleurs chaleureuses dont elle habille ses fresques murales.

les grandes feuilles qui inondent son poste de travail sont également témoins de la monochromie actuelle qui règne dans ses esquisses. chacune est grattée du portrait d’une femme célèbre et du patronyme de l’homme aimé. Frida kahlo, edith Piaf, ou encore Janis Joplin, toutes ont droit au même traitement de faveur. une immersion au cœur des relations homme/femme, telles qu’elle les a étudié le temps d’une licence en sociologie ; l’influence du mâle sur ces icônes intemporelles.

Récemment diplômée de l’ETPa (Ecole de photographie et d’arts multimédia de Toulouse), forma se souvient : « c’est par le graffiti, très jeune, que j’ai décidé de faire cette école. Je voulais le retranscrire

dans le graphisme, la création de sites, et la communication. » Pourtant, elle regrette de ne pas avoir flairé plus tôt, le tournant commercial du street-art. « C’est ce qui marche fort depuis un bon moment maintenant. Amener cette touche d’interdit dans l’univers du luxe, ça séduit le grand public et rafraîchit l’image d’une marque. Je me suis davantage concentrée sur un travail typographique, et les clients commencent tout juste à s’y intéresser. » de bonne augure, pour celle qui vient tout juste de fêter ses vingt-sept automnes, et qui a tout le temps de murir une patte artistique déjà bien trempée.


« Le graffiti c’est aLLer au bOut de ce que tu entreprends. tu peux passer trOis Ou quatre Heures dessus, c’est sOuvent Le dernier petit détaiL qui fait La différence et te dOnne Le sOurire.»

1. s

ydn

ey F

ras

ers

Bro

asd

way

rai

lWay

20végétaleArcitecture

lA tour végétAleun projet qui pousse !— PhéNOMèNE NOVaTEUR ET EN PLEiN EssOR : Les touRs végétaLes. ces dernières Années, Architectes et BotAnistes collABorent Avec l’AMBition coMMune de Mêler le végétAl et les constructions urBAines

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : Jean nouvel & Patrick BlAnc / iwan BAAn / carola Merello / Marco gAroFAlo / Boeristudio / edouard FrAnçois

2. sydney Frasers Broasdway garDen

3. mur végétal - one central park syDney

4. one central park syDney

21végétaleArchitecture

L’appellation « tour végétale » est aussi vaste que composite. En effet, les installations qui s’accordent les faveurs d’une telle dénomination adoptent des approches techniques variées.Globalement, une tour peut s’attribuer l’adjectif végétal dès qu’elle s’agrémente de végétations peu importe la façon dont elles s’intègrent à la façade : murs végétaux et/ou plantations. En somme c’est la cohabitation des univers urbains et ruraux qui autorise la qualification.Ces tours hybrides ont l’ambition de redorer le blason des « gratte-ciel » en les inscrivant dans une démarche de développement durable. Elles permettent la relocalisation de la flore et donc de la faune dans l’espace urbain.Offrant une biodiversité conséquente, agissant comme des isolants phoniques, thermiques, avec des fonctions dépolluantes, les plantes végétalisant les surfaces verticales n’ont pas fini de charmer.voici une sélection de quelques projets et réalisations permettant d’illustrer ce concept dans toutes ses acceptions.

One Central Park : le mur végétall’architecte de renom Jean nouvel et le botaniste non moins célèbre Patrick Blanc se sont associés pour exercer leurs talents à sydney au profit de deux tours. Le projet d’envergure dont la livraison est prévue pour 2013 s’intitule one central Park et animera le quartier Broadway street.

le projet débuta en 2009 avec le support des administrations locales et sous l’égide de Frasers Property.les deux tours abriteront des logements, boutiques et locaux d’entreprise, se hisseront respectivement sur 16 et 33 étages, s’étendant sur près de 250 000 m², et leurs façades se pareront de murs végétaux. ces derniers disposent de multiples atouts puisque ces réalisations en plus d’être esthétiques, isolent et protègent les bâtiments des conditions météorologiques et environnementales (pollution, isolation thermique et phonique) tout en offrant bien sûr un refuge à la biodiversité.la participation de Patrick Blanc, l’inventeur du concept de murs végétalisés est vite apparue comme une évidence pour mener à bien le projet ambitieux de Jean nouvel. chercheur au cnrs depuis 1982, Patrick Blanc fut partenaire de nombreuses réalisations avec des architectes et des décorateurs d’intérieur célèbres comme Andrée Putman, Francis soler, edouard françois, Jacqueline et henri Boiffils, herzog et de Meuron, Marc newson, saguez et Partners, entre autres.le brevet déposé par le botaniste est basé sur une technique novatrice de culture verticale, qui s’affranchit des inconvénients liés au poids du substrat, permettant ainsi d’assurer la végétalisation des bâtiments. ces murs végétaux font donc la particularité du projet australien.Botaniste mondialement reconnu, Patrick Blanc a accordé un soin tout particulier

au choix des plantes qui orneront les deux tours de one central Park et a opté pour une sélection d’environ 200 espèces autochtones afin de mettre en valeur la biodiversité locale et d’environ 170 autres exotiques produites dans des pépinières australiennes. le choix des espèces dépend bien entendu des conditions climatiques du site et de l’emplacement des panneaux sur les façades. Patrick Blanc les sélectionne en fonction des spécificités environnementales propres à leur position sur la tour (exposition au soleil, au vent…).la plantation de ces espèces a débuté en octobre 2012 par l’installation de quatre panneaux de dimension variable, le plus grand mesurant 167m² sur une hauteur de 42 mètres. la largeur des panneaux varie quant à elle de 2 à 4 mètres, ils sont donc peu larges mais très hauts puisque le mur végétal prend tout son intérêt dans l’élévation. le projet one central Park est composé de 23 murs végétaux, chacun comportant une trentaine de plantes par mètre carré. l’arrosage et l’apport d’engrais sont automatisés. l’eau de pluie est utilisée répondant ainsi à une ambition écologique de recyclage. il est important de tailler les plantes afin de maintenir l’équilibre entre les différentes espèces. Par ailleurs, les immeubles devraient s’équiper de panneaux solaires, fixes et motorisés afin de capter et réorienter la lumière solaire vers l’atrium.tout y est donc pour que ces jardins verticaux connaissent le succès escompté.

QU’EST-CE QU’Un MUR VéGéTAL ?C’est une superposition de trois éléments : cadre métallique, feuille de PVC expansé, nappe d’irrigation, garantissant la croissance et la fixation à long terme des racines des plantes sur une surface et non plus dans un volume. Une plante peut ainsi y développer ses racines sur une très grande surface. Un écosystème vertical est ainsi créé.

5. Bosco verticale en construction - Crédit photo : iwan Baan 5. Bosco verticale en construction - Crédit photo : Carola Merello

7. Bosco verticale présentation - Boeristudio ©

6. Bosco verticale mise en place Des végétaux - Crédit photo : MarCo Garofalo

22végétaleArcitecture

Bosco Verticale : une forêt verticalec’est à Milan et plus précisément à Porta nuova italia, que le projet fou du cabinet stefano Boeri qui répond au nom de Bosco Verticale a choisi de s’établir : en jeu la construction de la première forêt verticale au monde. dans cette optique, deux tours de 80 et 112 mètres, deviendront les supports de quelque 480 arbres de moyenne et grande taille, 250 arbres de petite taille, 11000 plantes couvre-sol et 5000 arbustes, l’équivalent d’un hectare de forêt.durant deux ans, un groupe de botanistes s’est affairé dans le choix des espèces en s’appuyant sur leur hauteur et leur positionnement sur la façade. les plantes utilisées dans le projet seront précultivées et exclusivement dédiées à Bosco verticale, elles pourront ainsi croître dans un environnement semblable à celui qu’elles retrouveront dans les tours et s’y acclimater.cette forêt est au cœur d’un concept qui vise à intégrer la nature dans le paysage urbain. Le projet entend profiter des avantages d’une telle présence par sa capacité à absorber la poussière existante dans l’air et à créer un micro-climat adéquat en filtrant les rayons du soleil et en diminuant la pollution acoustique. Bosco verticale s’intègre dans l’architecture dite biologique qui refuse d’adopter une approche purement technique et/ou mécanique mais plutôt une démarche d’environnement durable.la biodiversité est donc encouragée et un écosystème urbain se met en place constitué de divers types de végétations créant un environnement vertical qui peut être colonisé par les insectes et les oiseaux, devenant ainsi un symbole parlant de la recolonisation immédiate de la ville par la faune et la flore.de plus, ces arbres offrent la possibilité d’un paysage changeant puisque ce dernier varie en fonction des saisons, de quoi égayer et dynamiser les architectures bétonnées !

8. tower Flower présentation - edouard françois ©

9. messena m6B2 paris - edouard françois ©

23végétaleArchitecture

Tower Flower et M6B2 : Tours de la Biodiversitél’architecte edouard François est l’un des partisans particulièrement productifs des constructions végétales, il a à son actif plusieurs réalisations qui relèvent de cette ambition. livrée en 2004 tower Flower, abrite trente logements en accession libérés de tout mur porteur. la tour de dix étages située dans la zAc Porte d’Asnières et face au parc, constitue la prolongation verticale de ce dernier.la végétalisation s’exprime de tous côtés par des pots de fleurs géants suspendus et fixés aux balcons, à l’instar des jardinières parisiennes. ils sont composés de diverses espèces de bambous, reconnus pour leur résistance au vent et aux basses températures. ils ont également l’avantage d’émettre un doux bruissement et de filtrer la lumière grâce à leur feuillage.

en façade l’ascenseur vitré sur deux faces laisse pénétrer les parties communes. M6B2 tour de la Biodiversité prévue pour 2014, et culminant à 50 mètres sera de son côté végétalisée à l’aide d’espèces issues de milieux sauvages. la particularité de cette tour, qui s’édifiera dans le Xiiième arrondissement de la capitale, est qu’elle adoptera le rôle de semencière puisque des graines de rang 1 portées par le vent devraient ensemencer la métropole parisienne générant ainsi de la biodiversité.

entre scepticisme et ferveur, ces tours végétales de plus en plus audacieuses s’élèvent témoignant de la nécessité de nature dans les zones urbaines. de quoi peut-être éradiquer la frontière entre les deux mondes de la ville et de la ruralité !

« La végétaLisatiOn s’expriMe de tOus côtés par des pOts de fLeurs géants suspendus et fixés aux baLcOns, à L’instar des jardinières parisiennes.»

24designer, sculpteurArt

le dArwinisMeappliqué à l’art— lA ligne créAtive d’eRwan BouLLoud, designer sculPteur, est le Produit d’une AMBition de trAduire et retrAnscrire l’inFluence du teMPs sur l’environneMent.

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : harry MAtenAer, Françoise estrAdA.

1. suprasu - photo : harry Matenaer.


Erwan [email protected] rue Méhul, 93 500 Pantin

0148304663www.erwanboulloud.com

2. AAA - photo : harry Matenaer. 4. octocoque - photo : harry Matenaer.3. suspension - photo : harry Matenaer.

L’école Boulle lui apporta les fondements à la fois méthodiques et techniques, nécessaires au développement et à la réalisation de son projet créatif. Il a par la suite su acquérir une audace artistique qui se révèle aujourd’hui dans ses productions de mobiliers, de luminaires ainsi que dans ses constructions architecturales.

La matière comme prioritéla démarche esthétique d’erwan Boulloud s’appuie sur la notion de liberté. sa technique créative devient un outil à son accessibilité. il part du principe que les limites n’existent pas.

Au-delà de la démarche conceptuelle ainsi que de construction et d’assemblage méticuleux de l’artisan, l’artiste définit une manière novatrice d’aborder son travail, il prend à la fois les fonctions d’un designer et d’un sculpteur. son travail artistique s’exprime par sa manière d’intervenir sur la matière, il la modèle à l’image de sa réflexion intellectuelle. « Même si la plupart de mes créations s’appuient sur une base de métal, je ne délaisse aucune matière. toutes m’intéressent, du bois au verre en passant par le béton. le choix des matériaux est surtout déterminé par les possibilités qu’offrent l’environnement, les rencontres et les inspirations à un moment donné.

l’important reste de les assembler, les révéler », explique-t-il.Fonctionnalité et esthétique cohabitent et se font merveilleusement écho dans toutes ses productions, qu’elles relèvent du mobilier, des luminaires ou encore de la construction architecturale. le sens et la profondeur sont deux concepts clés, l’utilité de l’objet se conjugue avec son histoire. la ligne artistique de ses œuvres comprend l’intégration environnementale, conceptuelle et contextuelle de l’objet.

« Le cHOix des Matériaux est surtOut déterMiné par Les pOssibiLités qu’Offrent L’envirOnneMent… »


L’impact du temps sur l’environnementsi erwan Boulloud trouve dans la nature une de ses sources d’inspiration et en fait son champ d’investigation favori par l’observation des pierres, des végétaux, des saisons, il est également influencé par ses lectures sur l’anatomie comparée et la botanique. les travaux de galilée, darwin, et de karl Blossfeldt, pour ne citer qu’eux, lui ont insufflé respectivement l’observation, la représentation et la compréhension du réel notamment en s’inspirant de l’environnement naturel. une approche organique au service de la « création » artistique. les productions artistiques du designer

sculpteur, qui dispose de son atelier depuis 2003, s’avèrent être des iconographies de l’instant, comme des photographies témoins d’un présent. le mouvement y est perceptible par l’attirance de l’objet tant par son passé que son avenir. ses créations se caractérisent par leur mouvance suggérée. l’essence de vie présente dans ses pièces, s’illustre par des courbures, des ondes, des ruptures, des collisions, des impacts. « Mon travail sur la matière, les proportions, se calque à la mécanique de la nature, à la théorie de l’évolution. J’aime analyser le matériau et la manière dont il se charge d’une émotion et s’embellit en vieillissant. L’influence du temps sur la matière et son

observation, sa retranscription, guident mes créations », nous confie-t-il.

cette importance donnée à l’évolution se retrouve même dans le cheminement intellectuel de ses productions. en effet, c’est le regard global sur une collection qui l’intéresse c’est-à-dire la déclinaison provoquée par une création. erwan Boulloud termine : « Chaque pièce m’aide à avancer dans mon travail artistique par la descendance qu’elle engendre. Ce qui m’importe davantage c’est là où chaque pièce m’amène dans mon cheminement créatif », laissant ainsi présager le meilleur pour ses créations futures !

5. Fracture verticale - photo : françoise estrada. 6. organic 2l - photo : harry Matenaer. 7. louis xv, s - photo : françoise estrada.

« MOn travaiL sur La Matière, Les prOpOrtiOns, se caLque à La Mécanique de La nature, à La tHéOrie de L’évOLutiOn. »

« Erwan BOULLOUD est exposé en permanence chez ACABAS »

mobilier et objet d'exceptionunique furniture and exceptional artwork

7 boulevard des Filles du Calvaire 75003 [email protected]

www.acabas.fr

— CôTé CUiR, iL Y a dEUX éCOLEs iNCONTOURNaBLEs, L’iTaLiENNE ET L’aNGLaisE. dEUX éCOLEs BiEN diFFérentes. l’une vA Bien à l’été, l’Autre vA à l’hiver. Alors, ProFitons de l’ouverture d’une NOUVELLE BOUTiqUE cRockett and Jones, 155 BRoMpton Road, diRection LondRes...

soBritsoChic1. la Bottine lacée chukka, moDèle emBlématique De la maison crockett anD Jones, en veau velours non doublé « purple » aux coutures contrastées Bleues est Déclinée en six autres coloris, 350 euros. sa DiFFérence ? alors que la plupart Des marques ont Disparu ou sont passées entre les mains De groupes internationaux, crockett reste Familiale.

28le cuir à l’anglaiseMode


Un Londres où, avouons le, la météo n’est pas toujours des plus ensoleillée. Londres où nos souliers seront donc adaptés. Londres où Crockett and Jones s’offre une sixième adresse anglaise en plein coeur d’un quartier chic, Knightsbridge. Cette nouvelle boutique vient d’ouvrir au 155 Brompton Road, à deux pas de l’historique Harrods. Elle a été pensée dans un esprit contemporain chic, dans la lignée du «Flagship» de Jermyn Street, ouvert il y a tout juste un an.la façade est en pierre de Portland, un calcaire notamment utilisé pour construire le palais de Buckingham ou, encore, la tour de londres. à l’intérieur, le bois d’érable sombre aux murs contraste avec le parquet de chêne clair, ce qui n’est pas sans rappeler l’atmosphère des bibliothèques anglaises. les assises en cuir apportent une touche cosy à l’espace. le mobilier, que met en valeur la lumière naturelle de la vitrine, souligne la qualité des produits que propose la maison. référence depuis plus de 130 ans auprès des amateurs de souliers fins en cousu goodyear, cette entreprise familiale anglaise maintient une réputation spéciale parmi les meilleurs fabricants au monde. la marque a conservé un savoir-faire artisanal qui confère à ses produits une qualité exceptionnelle. héraut d’un classicisme tendance, la marque incarne un art de vivre typiquement britannique, polo, aviron, belles mécaniques et tailleurs impeccables, rien ne manque.

la marque a remis à l’ordre du jour une certaine vision de l’élégance british, en réinterprétant les classiques, avec cette inimitable touche de fantaisie, signée «Brit chic».

noRthaMpton BeRceaude La chaussuRe angLaiseFlash-back. l’histoire de crockett and Jones prend naissance en 1879 à northampton, berceau de la chaussure anglaise pour homme. Alors que la révolution industrielle a donné un formidable élan économique au pays, James crockett et son beau-frère charles Jones fondent la marque qui porte leurs noms respectifs. leur objectif, miser sur une qualité irréprochable et l’utilisation des peausseries venues des meilleures tanneries. le musée de la chaussure, qui réunit quelques uns des plus beaux modèles créés à northampton, témoigne de ce savoir-faire unique qui s’est perpétué sans jamais abandonner ses principes fondateurs. Alors que la plupart des marques contemporaines de crockett and Jones ont disparu ou sont passées entre les mains de grands groupes internationaux, crockett and Jones reste une affaire familiale. l’entreprise, qui emploie près de 300 salariés, est aujourd’hui dirigée par Jonathan Jones, descendant direct des fondateurs. la marque fabrique pour des marques connues et haut de gamme, mettant à leur service un savoir-faire d’exception qui ne nécessite pas moins de huit semaines de travail et près de deux cents opérations, pour la

plupart exécutées à la main. crockett and Jones fabrique et commercialise sa marque propre depuis une quinzaine d’années. 1996, crockett and Jones ouvre sa première boutique à londres, au coeur du quartier des tailleurs. la marque s’impose immédiatement par le style sobre et raffiné et la conception irréprochable de ses modèles. la première boutique parisienne ouvre ses portes en 1998. Aujourd’hui, deux boutiques représentent la marque à Paris, la Madeleine et raspail. le corner du Bon Marché vient renforcer la présence de la marque dans la capitale française. Appréciée et distribuée dans le monde entier grâce à des modèles aux lignes constamment actualisées, crockett and Jones offre aujourd’hui l’une des plus larges gammes de souliers masculins, une centaine de références, avec un rapport qualité prix remarquable, soit en moyenne 400 euros pour la « Main Line » et 500 euros pour la « hand Grade Line ». Cette « hand Grade Line » est la ligne haut de gamme avec les plus belles finitions réalisées à la main, empiècements coupés et assemblés à la main et piqués en machine, bords passepoilés, lisses arrondies à la main, formes de montages spécifiques qui procurent un chaussant naturel très confortable, cuirs a semelles résistants et souples dues au tannage lent à l’écorce de chêne, cousu trépointe petit point avec roulette, doublure des contreforts ton sur ton, finition main des patines et peausseries remarquables, box pour le noir et veau végétal pour les couleurs

2. la nouvelle Boutique londonienne de crockett and Jones est l’occasion De constater que la marque a remis à l’orDre Du Jour une certaine vision De l’élégance «very British», en réinterprétant les granDs classiques, avec cette inimitaBle touche De Fantaisie qui signe le «Brit chic».

Le bOis d’érabLe sOMbre aux Murs cOntraste avec Le parquet de cHêne cLair, ce qui n’est pas sans rappeLer L’atMOspHère des bibLiOtHèques angLaises, « sO cHic »


3. le richelieu westBourne de crockett and Jones, richelieu à plastron et bout droit, classique et élégant, existe en cuir lisse noir ou « chestnut », 420 euros. / 4. le modèle dover de crockett and Jones, un richelieu au «saDDle» Fuselé et au méDaillon Discret, sur semelles gomme légères et Fines existe en veau velours «coFFee». / 5. la Bottine Balmoral somerville de crockett, modèle bi matière à l’esprit dandy qui combine cuir « dark brown » et veau velours « coffee », également en cuir lisse noir.

à partir de 520 euros. Et la « Main Line » gamme principale de la maison, offre un large choix de modèles de styles différents, habillé, sport, classique ou tendance, à partir de 350 euros. la marque se trouve donc dans les boutiques à Paris Madeleine 14 rue chauveau lagarde et rive gauche 33 boulevard raspail. le magasin de la Madeleine a été entièrement rénové. la particularité de cette boutique de la Madeleine est d’accueillir l’atelier d’un maître bottier mondialement connu, dimitri gomez. depuis l’ouverture, la boutique de la rue chauveau lagarde abrite en son sein l’atelier de cet artisan, qui officie sous l’oeil même des visiteurs. il fabrique entièrement à la main des modèles sur mesure destinés aux amateurs les plus exigeants venus du monde entier. il s’agit d’une spécialité rarissime. on compte sur

les doigts d’une main les quelques grands noms de la chaussure disposant d’un tel service exclusif. d’autres boutiques ? C’est en Belgique, 38 rue de namur à Bruxelles, à new york 7 west 56th street et d’autres boutiques en Angleterre, trois autres à londres et une à Birmingham 25 colmore road. Au delà de crockett, une dernière tendance à retenir, un dernier coup d’éclat pour Noël ? Cette année nos cadeaux seront aussi « Bling bling », tapes à l’oeil, précieux, « Goldy » quoi ! C’est ce que suggère une autre marque britannique, beaucoup plus jeune, la célèbre dr. Martens, avec ces modèles argentés. le kilt enchanté n’est pas loin. C’est cela l’esprit anglais. Enfin, pour ceux qui cherchent beaucoup plus classique, la collection des dr. Martens «Made in England» est aussi disponible. Enfin, passez du côté de la rue Vivienne

près de la Bourse à Paris afin d’y découvrir les nouveaux modèles cousus goodyear de la maison Aubercy et vous constaterez que londres a raison de nous envier ces créations françaises de la famille Aubercy. et maintenant mieux vaut savoir que certains souliers italiens n’aiment pas la pluie, mais alors vraiment pas du tout, c’est dit !

3.

4.

5.


dr. martens

32sauce 2012 et japonaiseMode

roBerule cuir taillé par les samouraïs— YuJin tsuMuRaYa est chArgé de clientèleà l’internAtionAl Pour roBeru.

C’est en traînant sur la blogosphère, qu’Osmium a aperçu au bras et au cou de jeunes gens plus cools que les autres, des accessoires en cuir d’une simplicité et d’une qualité qui saute aux yeux. Et quand enfin on a réussi à mettre l’œil sur la référence des ses objets de convoitises, la consonance du nom du fabricant nous a flanqué un sourire jusqu’aux oreilles. Roberu, rien à voir l’homme politique mais bel et bien une marque de maroquinerie née de l’esprit créatif d’un certain Shinji Iwamoto, il y a maintenant quatre ans. Une collection de sac et de portes-feuilles en peau tannée plus tard, Roberu a étendue sa gamme aux accessoires pour smartphones et appareils photo compacts, devenant ainsi une marque à suivre.

« Roberu est dédié à l’art du fait-main, rappelle Yujin Tsumuraya, chargé de clientèle à l’international. Nous nous efforçons de créer continuellement de nouveaux modèles mais toujours en restant proches de notre valeur, le travail du cuir tanné et naturel. » Mais la question dont tout le monde veut la réponse est bel et bien : comment en vient-on à se baptiser Roberu ? Et c’est finalement très simple : « c’est un mélange de ROad, BEach et RUnner. Shinji sentait qu’en regroupant ces mots, ça renverrait à l’image d’une foulée sur la plage, en direction de la mer, emplie d’espoir et de

rêve, et tournée vers l’inconnu », nous explique-t-il jovialement. une sorte de vision du jardin d’eden à la sauce 2012 et japonaise.

L’orientation « naturelle » des réalisations de ces jeunes japonais est traduite par l’emploi quasi exclusif d’un cuir tanné avec ce qu’il implique d’aspérités et d’unicité. la confection à la main n’y est pas non plus étrangère.

dernièrement, le propriétaire de la marque a rencontré Mr sato, président du label Monogram. la rencontre a signé le début d’un partenariat autour d’accessoires pour appareils photo compacts. ceux-ci même que l’on retrouve dans la dernière collection roberu, comme la pochette en forme d’étui à pistolet. très amusante et portée à la ceinture, celle-ci donne un petit look « cow-boy » à l’amateur de d’images ou au street-photographer que vous êtes.

et quand on pose la question de l’avenir à roberu, ils espèrent pouvoir continuer encore longtemps à produire d’aussi bons produits, et pourquoi pas se lancer dans la confection de sacs, ceintures, et chaussures, tout en gardant à l’esprit cette ligne de conduite qui leur colle à l’épiderme.

1. l’étui en cuir pour appareil photo.

2. chapeau en toile végétale colorée et en cuir.

1. chaPeau en toile végétale colorée et en cuir, en collaBoration avec mono, est un exemple Du Développement permanent et originale De roBeru. il Fait partie Des nouveautés automne/hiver 2012. la toile kaki teinte naturellement est Fait à partir De grenaDe (Fruit). le composant principal est le tanin, mais toutes les parties (écorces, racines, pelures Du Fruit, pétales, Feuilles et tiges) ont été utilisées pour la teinture. DisponiBle en Deux couleurs : noir et kaki.2. l’étui en cuir Pour aPPareil Photo a été conçu comme celui D’un pistolet, et il se porte en l’enroulant comme une ceinture autour De votre taille. la caractéristique principale résiDe Dans le Fait qu’il liBère vos mains et vous permet De vous Déplacer liBrement.la ceinture la plus Fine De la gamme roBeru est ici utilisée (25 mm De large). le cuir utilisé est texturé et renDu Doux par un long processus De malaxage. sa surFace a été raclé pour la renDre mate.

rédactionnel : Aurélien FerreirA / crédits photos : roberu

34Ne tournez pas autour du sac !edito’ShoP

crédits photos : Julien doMec

sac Freitag - r516 hilten WeekenDer (Bleu) : 490.00 € - www.freitaG.Ch / montre lexon take time - (Bleu) : 45 € - www.lexon-desiGn.CoM

35edito’ShoPNe tournez pas autour du sac !

montre Baume et mercier - capelanD Bracelet cuir, caDran noir réFérence moa 10067 - Bijouterie Bernadou - 33 rue de lanGuedoC - toulouse - 05.61.53.99.04 / eau de lacoste l.12.12 rouge - la gamme eau De toilette 100 Ml 62€ / en k de caviar By kaviari - www.kaviari.fr


sac ateliers auguste - sacoche montorgueil - 315€ - www.ateliers-auGuste.fr / escales autour du monde : etiquettes d’hôtel de la collection gaston-louis vuitton - DisponiBle Depuis septemBre 2012 Dans les liBrairies au prix de 49 €


hugo Just diFFerent - eau De toilette 100 Ml 52 € / sac Freitag F93 Bingham (vert) 118€ - www.freitaG.Ch / un aPéro à cuBa un livre De recettes pour préparer un véritaBle apéro « à la cuBaine » avec les pros Du suJet - 7,99€


sac Freitag r108 morgenson (rouge) 298€ - www.freitaG.Ch / eau de toilette «Boss orange man» 60 Ml à 53 € / en k de caviar By kaviari - www.kaviari.fr / noreve housse cuir apple iphone 5 gamme perpétuelle couture www.noreve.CoM 51,99€ / Braun rasoir electrique séries 5 5090 cc avec le système chargeur autonettoyant - clean & reneW - www.Braun.CoM 216,99€


le street-Artsous haute-pression— dePuis lA Fin des Années 90, le grAFFiti A oPéré une MutAtion étonnAnte. celle d’un MouveMent sUBVERsif qUi sE MUE EN aRT CONsCiENT, GRaNd PUBLiC, ET REVENdiCaTif aLLiaNT, à L’iNsTaR dU ROCk OU dU hiP-hOP, UN EsThéTisME ET dEs MEssaGEs POLiTiqUEs PRéCis. d’UN aCTE qUi, daNs La CONsCiENCE collective, sAlit, certAins en ont FAit une MAnière de souligner l’étAt insAluBre des zones URBaiNEs. aiNsi sONT aPPaRUs PROGREssiVEMENT LE « GREEN », LE « REVERsE » OU ENCORE LE « CLEaN » GRaffiTi, sELON LEs déCLiNaisONs. ET iL N’aURa faLLU qUE qUELqUEs MOis aUX COMMUNiCaNTs ET aUTREs iNdUsTRiELs POUR COMPRENdRE qU’UN TaG qUi NETTOiE EsT UN TaG qUi PEUT RaPPORTER GROs.

40Green graffitiArt

rédactionnel : Aurélien FerreirA / crédits photos : d.r.

Juillet 2007, são Paulo (Brésil), les usagers du périphérique sont témoins, à leur insu, de la naissance d’une nouvelle branche de street-art. à l’abri d’un tunnel autoroutier, des formes apparaissent. ce sont des crânes, tracés par un artiste local, Alexandre orion, armé d’un simple seau d’eau et d’un chiffon. la scène surréaliste interpelle les automobilistes, et les autorités ne tardent pas à rappliquer. sur place, il somme le jeune homme d’arrêter de dépoussiérer les abords de la chaussée, et constatent des milliers de têtes de morts réalisés durant treize nuits sur les parois du tunnel. Alexandre orion reconnaîtra plus tard devant la presse qu’il faisait « référence aux sites archéologiques. Je voulais utiliser cette pollution pour faire apparaître une catacombe. Pour démontrer aux gens que la tragédie de la pollution se produit en ce moment. Ces crânes nous représentent. » et le brésilien va même plus loin dans sa démarche, en recyclant la suie des murs pour en faire une peinture qu’il réutilisera ensuite sur d’autres projets : « Avec les chiffons utilisés, j’ai récupéré la suie. Je les ai lavé, attendu que la suie se décante, que l’eau s’évapore, jusqu’à ce qu’il ne reste que de la poudre noire, explique-t-il. […] Cette substance toxique, en apparence inutile est ensuite mixée dans un blender pour en faire de la peinture que j’utilise dans ma série de peintures Art Less Pollution. C’est pour montrer ce que ce trafic, soi-disant anodin et inoffensif, engendre. » Par la suite, la ville a ordonné le nettoyage de ses effacements

militants. une sorte de victoire pour l’artiste, qui aura obligé les autorités à nettoyer les lieux, contre leur gré.cette histoire, anecdotique en apparence, a permis de soulever une question commune à tous les artistes s’appropriant les murs : s’il est interdit de dégrader ou de salir le mobilier urbain par la réalisation de graffiti, est-il illégal de créer en nettoyant l’espace public ?Le reverse-graffiti, c’est cette technique qui reside dans la création d’une forme artristique en retirant la saleté d’un mur ou d’un sol. il n’existe encore en France, aucune loi interdisant de nettoyer le trottoir, et pas plus qu’une règle qui empêcherait d’utiliser un pochoir. « Le green graffiti est inoffensif pour l’environnement, et ça ne peut que donner envie aux services publics de nettoyer ce qu’il reste de saleté autour de l’œuvre », ironise l’artiste britannique Paul curtis, alias Moose. celui-ci est considéré par beaucoup comme l’un des pionniers du mouvement. originaire de leeds, Moose a tout de même du mal à mettre des mots sur son activité : « Je n’ai jamais trouvé de manière simple pour expliquer ce que je fais. Je dis seulement que je fais des images en nettoyant. » Mais ce que Paul curtis ne dit pas, c’est qu’il est devenu, par la suite, le représentant d’une marque de produits ménagers dit « éco-responsables », greenworks.de l’acte de conscientisation des premiers artistes « verts », tels qu’Orion et Moose, on est rapidement passé à une récupération

commerciale. Parmi les groupes qui surfent désormais sur la vague du graffiti écolo, on retrouve notamment, l’allemand kärcher, leader mondial du nettoyage à haute-pression. cette dernière soutient par ailleurs GreenGraffiti, une entreprise d’affichages publicitaires écolos présente en Europe (allemagne, italie, hollande), en asie (Corée du sud), et au Moyen-Orient (israël), en lui fournissant des appareils de nettoyage. intervient alors, la question de la consommation d’eau dans un process qui se dit respectueux de l’environnement. « Nous utilisons effectivement 15 à 20L d’eau par impression, reconnaît Fabien, responsable communication de GreenGraffiti. Nous donnons une somme fixe par litre d’eau utilisé à une ONG brésilienne qui récolte, stérilise et stocke l’eau dans une région semi-aride du nord-est du Brésil, poursuit-il. En deux ans, nous avons fournis de l’eau potable à 514 personnes pour une quinzaine d’années, via la fondation GreenAdsBlue. »qu’il dérange ou qu’il vienne en aide aux plus défavorisés, le street-art continue de faire parler de lui et de se renouveler. Après le graffiti qui nettoie, on peut envisager que celui poursuive sa lancée vers l’utilisation de matières recyclés, comme le laisse entrevoir la technique de récupération des pigments de suie adoptée par orion.

41Green graffitiArt

conFidencesPrivéesde détectivesON LEs iMaGiNE TaPis daNs L’OMBRE, aVEC dEs JUMELLEs TéLEsCOPiqUEs OU ENCORE dEs JOURNaUX TROUés POUR VOiR aU TRaVERs, ET POURTaNT, L’aTTiRaiL dU PaRfaiT ENqUêTEUR a éVOLUé. Pas NON PLUs d’iMPERMéaBLE GRis, Ni LOUPE, Ni COUVRE-ChEf, Mais aLORs qUi sONT CEs déTECTiVEs MOdERNEs ?EN EffET, MêME s’iLs éVOqUENT BEaUCOUP daNs L’iNCONsCiENT COLLECTif NOTaMMENT à CaUsE dE La LiTTéRaTURE ET dE La fiLMOGRaPhiE qUi LEs PRENNENT POUR sUJETs NaRRaTifs TaNT CONVOiTés qUE RidiCULisés, CEs « aGENTs » REsTENT POURTaNT MéCONNUs dU GRaNd PUBLiC.inteRview cRoisée de deux détectives, entre lAngue de Bois et discours corrosiF…A VOus De jugeR !

PATRICE LE BECAprès une formation universitaire classique, commencée par un master de droit, il a fait l’école des Huissiers de Justice.Il a ensuite suivi une formation pour devenir détective privé à l’université Panthéon-Assas – Paris II, la licence professionnelle Sécurité des biens et des personnes option « Enquêtes privées ».

Patrice Le BecERF Détective Privé3, place Cambronne75015 PARISwww.erf-detective-prive.fr

PATRICE LIOTARDAutodidacte à 100 %, sans aucun niveau d’études, il s’est chargé de l’import-export avec la Russie et les Balkans (Roumanie, Bulgarie, Serbie) au début des années 90 et de fil en aiguille il est devenu conseiller pour les affaires Est/Ouest au début des années 2000, puis en toute logique en 2003 il a occupé le secteur du recouvrement de créances et de la recherche de débi-teurs toujours pour les mêmes clients, soit une activité similaire sur le terrain à celle de détective privé.A son compte depuis juillet 2010 comme détective privé par choix, pour la tranquillité.

Liotard Détective PrivéPrivate investigatorwww.detectiv-paris.com

Pourquoi avoir choisi ce métier ?P. Le Bec : c’est un métier de conseil, de terrain et qui impose de prendre des initiatives et de savoir qualifier juridiquement une situation. il faut donc aussi aimer le droit.P. Liotard : Par opportunisme et facilité c’est-à-dire un métier «d’avenir» et surtout rentable.

Quelles qualités sont requises pour pouvoir exercer ?P. Le Bec : la patience, la persévérance, le sens de l’observation et de l’écoute, être réactif face à une situation donnée et avoir de solides connaissances juridiques et techniques.P. Liotard : Beaucoup de psychologie ou tout simplement du bon sens. etre réaliste et sans crédulité par rapport aux demandes des clients.

Quelles sont les difficultés de cette profession ?P. Le Bec : il est parfois difficile de séparer la vie privée de la vie professionnelle.il n’y a pas de week-end, on peut être appelé à tout moment pour une intervention urgente.P. Liotard : le froid, la pluie et le prix de l’essence. Possédez-vous des outils “gadgets” ?P. Le Bec : oui, nous sommes équipés d’un matériel de pointe pour la prise de photos et vidéos, des lunettes, mais aussi

une caméra grande comme un bouton de chemise que l’on accroche à hauteur de poitrine, par exemple sur une veste (elle est presque invisible).un caméscope très puissant me permet de prendre des photos à plusieurs centaines de mètres et même de nuit grâce à un système infrarouge.un outil très intéressant, que l’on oublie souvent de citer, est le smartphone. il permet de prendre des photos et vidéos en toute discrétion, car tout un chacun possède ce type ce téléphone; vous pouvez donc l’utiliser dans la rue sans que personne s’imagine que vous prenez des photos.egalement, les toutes nouvelles tablettes numériques sont d’une grande utilité, par exemple pour connaître un itinéraire ou pour obtenir une information rapidement sur le terrain.P. Liotard : street view ou géoportail pour les repérages, le reste est accessoire.

Quelles sont vos limites d’intervention ?P. Le Bec : les limites d’intervention sont les règles relatives à la vie privée et aux libertés individuelles.nous respectons la loi et nos investigations sont réalisées en toute légalité, ce qui est une garantie pour nos clients.Avant chaque mission, nous vérifions avec le client la légitimité et la légalité de sa demande.

les investigations effectuées, les informations recueillies, les photos prises sur la voie publique sont toujours respectueuses du droit.P. Liotard : la loi.

L’image d’Epinal est celle du détective enquêtant sur les adultères est-ce majoritairement le cas ?P. Le Bec : effectivement, l’image d’epinal existe encore, mais elle tend à disparaître; nous intervenons en effet dans de nombreux autres domaines. nous intervenons de plus en plus pour le compte d’avocats sur des problématiques de concurrence déloyale ou pour réaliser une enquête financière ou patrimoniale.A la demande de dirigeants de société, nous pouvons réaliser une infiltration en entreprise pour révéler des vols ou un détournement de clientèle, être client mystère chez un concurrent pour savoir s’il n’y a pas dénigrement, vérifier la moralité d’un futur collaborateur ou d’un associé.Pour les particuliers, nous réalisons bien entendu des missions de surveillance et de filature pour constater un adultère et nous sommes aussi, dans ce domaine, de plus en plus sollicités pour vérifier le train de vie d’un époux ou d’une épouse qui cherche à dissimuler des revenus importants.Nous pouvons vérifier les fréquentations d’un enfant pour

42accès privéSociété

rédactionnel : laura chArrier

savoir si celui-ci ne consomme pas de drogue, de l’alcool ou s’il n’est pas la victime d’une secte.la recherche de personnes disparues fait également partie de nos compétences.P. Liotard : celui qui vous dira le contraire vous mentira (sauf exception, quelques-uns ont une véritable spécialité et notoriété !), l’adultère représente 90% des affaires.c’est tout de même plus sympa de déclarer faire de l’intelligence économique, de la démarque inconnue ou de la contre-enquête pénale, défendre la veuve et l’orphelin ...c’est un peu comme le pharmacien, simple épicier en médicaments qui se ferait passer pour un grand chirurgien.A chacun son ego, moi je fais partie de la Brigade des cocus comme l’on disait à l’époque, sur le terrain, à l’ancienne, pas de Blabla approximativement juridique.A chacun son métier, un enquêteur de droit privé n’est rien de plus qu’un détective (le terme deviendrait presque péjoratif ) et non un juriste, ce métier est réservéaux Avocats.

Intervenez-vous souvent dans les contre-enquêtes pénales ?P. Le Bec : nous pouvons bien sûr réaliser une contre-enquête pénale, par exemple pour aider une personne qui est poursuivie à démontrer de fausses accusations ou pour trouver l’auteur d’un délit.cette activité est très encadrée, en aucun cas nous ne devons entraver le travail des services de la police, de la gendarmerie ou d’un juge, ces derniers pouvant en effet être amenés à enquêter sur la même affaire.nous ne pouvons pas non plus orienter les témoins, qui ne doivent subir aucune pression.si nous évoluons dans notre enquête, nous devons faire état de nos avancées aux services officiels.P. Liotard : ce marché n’existe

quasiment pas en France, cela fait 10 ans que l’on se repasse l’affaire oMAr.

Enfin, des affaires vous ont-elles marqués par leur caractère insolite ou leurs conséquences insoupçonnées ?P. Le Bec :1. oui, comme cette femme tombée éperdument amoureuse d’un homme sur internet dont elle voulait retrouver la trace. lors du rendez-vous, elle me montre les e-mails échangés entre elle et cet homme, puis elle me remet la photo d’une femme. Je lui indique qu’elle a dû se tromper de photo, car il ne s’agit pas d’un homme sur cette photo. elle me répond que si, mais elle n’avait pas osé me dire qu’il s’agissait bien de lui et qu’il se travestissait de temps en temps.2. un jour, je suis allé voir le même film deux fois dans la même journée. lors d’une filature, pour suivre des amants et le soir avec ma femme à laquelle j’avais promis que nous irions au cinéma voir le dernier Batman. le seul ennui c’est que le film durait plus de 2 heures !P. Liotard : 1. oui sur une disparition inquiétante d’un touriste russe (sibérie), retrouvé après 6 jours.J’ai été mandaté par ses Frères d’Armes venus exprès à Paris, le scénario parfait pour faire monter l’adrénaline.lors de ces recherches très éprouvantes physiquement j’ai compris qu’un grand nombre de «personnes dites en difficultés» étaient bien plus fiables que certains «services» occupés à régler le thermostat de leur cher radiateur.cela fait très peur, ne disparaissez pas en france !ce type était vraiment sympa, nous l’avons «gardé» 2 jours de plus, franchement il nous a vraiment manqué lorsqu’il a pris l’avion, un grand moment d’émotion pour moi et mes collègues,le comble de l’histoire est que

nous avons appris quelques semaines plus tard qu’il était lui-même détective privé.2. la pire étant l’amant qui déjeune avec le mari ... jusque-là tout va bien sauf que les deux sont mes clients mais je ne savais pas qu’ils se connaissaient, les meilleurs amis du monde, collègues de bureau ... eux-mêmes ne savaient pas que l’autre m’avait aussi mandaté.sinon la liste est longue, très longue, les plus improbables sont les plus courantes, imaginez le pire.Je note les autres affaires insolites pour mes vieux jours mais cela en devient exaspérant.seul un détective peut raconter à un autre détective des histoires de détectives sinon nous passerions pour des mythos accrochés au comptoir du bar des sports.Je précise que les seuls moments gratifiants de ce métier sont la recherche de personnes disparues (disparitions inquiétantes), ce sont des moments uniques, vraiment éprouvants, le contre coup émotionnel peut durer un certain temps, expériences heureusement rares mais à chaque fois d’une sincérité inoubliable. tout le reste est alimentaire !

+QUELLES FORMATIOnS POUR DEVEnIR DéTECTIVE ?Il existe trois manières de devenir détective privé.Ces formations, désormais obligatoires, pour exercer la profession sont toutes inscrites au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP). La licence professionnelle Sécurité des biens et des personnes, option « Enquêtes privées », université Panthéon-Assas –Paris II.La licence professionnelle, option « Agent de recherches privées », université de Nîmes.L’Institut de formation des agents de recherches privées (IFAR), à Montpellier.

+LE STATUT JURIDIQUE DE LA PROFESSIOnLe détective privé est, selon l’article L. 621-1 du Code de Sécurité Intérieure, une profession libérale réglementée. Il définit la profession d’enquêteur privé et l’autorise à « recueillir, même sans faire état de sa qualité ni révéler l’objet de sa mission, des informations ou renseignements destinés à des tiers, en vue de la défense de leurs intérêts ».C’est une profession de sécurité privée contrôlée par une autorité administrative indépendante, le Conseil National des Activités Privées de Sécurité (CNAPS).Cette autorité délivre les autorisations d’exercice et a une mission de contrôle déontologique de la profession. Elle a aussi un rôle de conseil auprès des professionnels de la sécurité.

+RAPPORT ET VALIDITé JURIDIQUELe rapport d’un détective est valable aux yeux de la loi lorsqu’il est détaillé, circonstancié et précis avec preuves obtenues dans la légalité. Les preuves doivent être recueillies d’une manière légale; les informations doivent être relatées de manière objective et le contenu de ces informations doit être respectueux des libertés individuelles.

43accès privéSociété

distilleries,whiskies rares et bars anglaisun Art de vivreinteMPorel— RéféRENdUM sUR L’iNdéPENdaNCE dE L’ECOssE EN 2014 ? aPRès dEs MOis dE TENsiONs ENTRE londres et ediMBourg, le gouverneMent A trAnché, Pour un réFérenduM« sUR La PRésENCE dE L’ECOssE aU sEiN dU ROYaUME-UNi ».seLon Les sondages, 30 à 40% des ecossais seMBLent FavoRaBLes à L’indépendance...

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. sachez apprécier et consommez avec modération.

44whiskies rares & bars anglaisArt de vivre


Cela changera t-il quelque chose à nos whiskies préférés ? Petit tour d’horizon. tout d’abord «The Gunton Arms», dans le village de thorpe Market, a été désigné « Pub de l’Année » dans l’édition 2013 du guide Michelin eating out in Pubs. et cela nous réjouit.

« C’est un sans-faute pour cet établissement, où vous serez chaleureusement accueillis aussi bien pour un séjour le week-end, pour goûter la cuisine ou tout simplement pour boire une pinte de bière ou vous essayer aux fléchettes » explique rebecca Burr, la rédactrice en chef du guide. the gunton Arms est situé en lisière d’un parc de 400 hectares abritant des cerfs en liberté. c’était autrefois l’annexe de gunton

hall, et lillie langtry y avait ses habitudes. racheté par le marchand d’art londonien ivor Braka en 2009, l’établissement a fait ces trois dernières années l’objet d’une restauration soignée, et présente un fascinant mélange de mobilier d’époque et d’art moderne. le pub possède un magnifique bar et un restaurant où trône une immense cheminée à foyer ouvert utilisée pour cuisiner de nombreux plats servis aux convives. l’été, des barbecues sont organisés sur la splendide terrasse, d’où l’on peut aussi simplement jouir du spectacle du soleil couchant. l’ambiance décontractée des lieux est propice à la détente. le cadre bucolique s’accorde à merveille avec une cuisine toute en simplicité et qui met à les produits de saison à l’honneur. Parmi les plats typiques, vous pourrez vous délecter des joues de cabillaud frites servies avec une mayonnaise aux câpres, de l’épaule d’agneau lentement rôtie accompagnée de ses pommes dauphines, sans oublier les spécialités de la maison comme le boeuf Angus d’Aberdeen maturé durant 28 jours ou encore les saucisses de gibier grillées gunton estate. Au bar, vous pourrez aussi déguster des en-cas irrésistibles, comme les rillons de porc de Blythburgh servis avec la fameuse sauce aux pommes Bramley. les huit

chambres luxueuses sont tendues de papier peint d’époque et décorées de mobilier restauré avec le plus grand soin. certaines disposent de baignoires en zinc et sont dépourvues de toute technologie moderne, à l’exception d’un poste de radio de la fameuse marque roberts. les hôtes ont également accès à deux élégants salons où ils peuvent apprécier la chaleur d’une cheminée. « The Gunton Arms est la preuve que confort ne rime pas nécessairement avec commodités modernes. Rien ne saurait éclipser une atmosphère chaleureuse et accueillante et une hospitalité généreuse », ajoute rebecca Burr. le décor est planté. 2013, ce guide recense plus de 550 pubs, dont 81 nouveaux établissements, situés dans tout le royaume-uni, depuis kylesku en écosse jusqu’à Perranuthnoe et southwolt en Angleterre en passant par cahersiveen en irlande. sous la direction de Michael ellis, directeur du guide, cette sélection montre que la qualité de la cuisine proposée dans les pubs ne cesse de s’améliorer, et que de plus en plus d’établissements choisissent de servir en priorité des produits régionaux. de nombreux pubs parviennent à relever le défi du rapport qualité prix : « Les chefs n’hésitent plus à utiliser des pièces moins

nobles afin de composer des menus à des prix plus abordables, notamment pour le déjeuner », souligne rebecca Burr. ils se montrent aussi plus souples que par le passé et acceptent plus facilement d’échanger les menus du bar et du restaurant. certains établissements commencent même à proposer des petits-déjeuners, des brunchs et des pauses goûter l’après-midi. Preuve de l’amélioration permanente de la qualité, deux nouveaux pubs se voient attribuer des étoiles cette année, le hinds head de heston Blumenthal à Bray et le red lion Freehouse dirigé par guy et Britt Manning, à east chisenbury. ces récompenses confirment que le Royaume-Uni dispose non seulement d’un solide patrimoine culinaire, mais compte également un grand nombre de chefs très talentueux et créatifs, qu’ils soient aux fourneaux ou propriétaires de pubs. tous les pubs recensés dans le guide le sont pour la qualité de leur cuisine, mais certains se distinguent par le petit plus qu’ils ont su apporter, une particularité notable, un cadre enchanteur ou encore un service irréprochable. donc, là on ne changera surtout rien. regardons maintenant comment les Japonais sont devenus amoureux du whisky.

45Art de vivrewhiskies rares & bars anglais

« Cette requête représente le défi ultime, évaluer le Contexte, l’état d’esprit et même le palais de son Client, en CherChant le

maximum d’indiCes pour présenter un CoCktail sur-mesure idéal

pour Cette personne à Ce moment précis » Omakase est une extensiOn de la philosophie japonaise iChi-go iChi-e, un moment, une renContre,

introduite aux bartenders oCCidentaux par stanislav vadrna,

ambassadeur nikka Whisky. »

dans les pas de taketsuru et sa muse écossaisec’est en hommage à Masataka taketsuru et sa muse écossaise Rita qu’une finale s’est organisée à glasgow. Fondateur de nikka whisky, Masataka taketsuru est arrivé à glasgow en 1919 pour y étudier l’élaboration du whisky. c’est toute l’industrie du whisky japonais qui verra le jour grâce à

ce nouveau savoir-faire. le jeune homme fait aussi une rencontre déterminante en la personne de rita cowan. Par la suite, elle deviendra son épouse, le suivra au Japon et le soutiendra dans son projet de créer un whisky japonais authentique. Pour cette troisième édition, le prestigieux

jury composé de salim khoury, ancien chef barman du American Bar au savoy hôtel de londres, de l’expert écossais en whisky charles Mc lean et d’emiko kaji de chez nikka, évaluait les six finalistes sur deux épreuves. dans un premier temps, chaque bartender a préparé sa propre expression du Perfect nikka Manhattan. à leur disposition, le nouveau nikka

coffey grain et une sélection de différents vermouths rouges et secs et de cocktail bitters. second temps, les candidats ont été mis en situation et ont dû improviser trois services. chaque membre du jury a endossé le rôle d’un client, comme par exemple un homme

qui commande un verre pour célébrer une bonne nouvelle ou une jeune femme qui fait escale à glasgow et ne supporte pas la météo. Le défi consistait à présenter le bon type de whisky dans la forme qui convenait le mieux, cocktail, highball, mizuwari, pur ou on the rocks. et c’est le français Amaury guyot qui a remporté cette finale 2012 du concours de

bartending nikka Perfect serve, ce 5 novembre au Blythswood square hotel à glasgow. les finalistes étaient amaury Guyot du sherry Butt, Paris, France, doreen Philipp du Falk’s Bar, Munich, Allemagne, Adam Mcgurk de the hawksmoor, londres, uk, tommaso

colonna du caffè gambrinus, gravina, italie, ilya Bubashvili du Aloha Bar, Moscou, russie et Adam hrapko du Black Angels, Prague, république tchèque. le vainqueur, copropriétaire du nouveau bar sherry Butt à Paris, s’est imposé grâce à sa technique, son naturel et ses cocktails. Les six finalistes ont démontré une créativité incroyable, mais Amaury s’est distingué en restant à l’écoute des membres du jury, et en leur présentant des cocktails personnalisés selon le thème du concours, omakase. Amaury a pris la première place devant l’Allemande doreen Philipp, gérante du Falk’s Bar à l’hôtel Bayerischer hof à Munich. tous deux remportent un périple japonais au printemps 2013, au cours duquel ils découvriront les bars légendaires de ginza, ainsi que les deux distilleries nikka, Yoichi et Miyagikyo. heureux !

dans le cœur de l’heritage center tullamore dewPeu de temps avant, une inauguration historique, ce 6 septembre 2012, au coeur de l’irlande à tullamore, le ministre du tourisme, Michael ring t.d., et le directeur général de william grant, stella david ont ouvert les portes du nouvel heritage center. il représente

1

2

3 4

5

6 7

1. aDam mcgurk2. ilya BuBAshvili3. aDam hrAPko4. amaury guyot5. Doreen PhiliP6. amaury guyot7. amaury guyot & Doreen PhiliPP


un investissement de plusieurs millions d’euros pour grant et un travail intense de huit mois. le nombre de visiteurs devrait augmenter chaque année à plus de 40 000 personnes, une belle attraction touristique pour l’irlande, et plus précisément la région Midlands. l’ancien

entrepôt qui date du xixe siècle est aujourd’hui un musée soigneusement restauré bénéficiant d’un cadre pour découvrir l’histoire de la ville et la naissance du whiskey tullamore dew. Flash-back, le développement de l’ancienne distillerie du irish whiskey tullamore dew fût rapide en connectant tullamore au réseau irlandais. tullamore dew est la deuxième plus grande marque de whiskey irlandaise, avec plus de 750 000 caisses et une croissance de plus de 15% par an au cours des dernières années. Mars 2012, grant a annoncé qu’une nouvelle distillerie allait être construite à tullamore. un retour de la production de whiskey tullamore dew dans sa ville natale depuis que la distillerie d’origine a été fermée en 1954. « Ce centre va être un coup de pouce pour développer le tourisme en Irlande. Grant témoigne à travers ce lieu d’une véritable marque de confiance envers l’Irlande. Aujourd’hui, le

whiskey irlandais est devenu un phénomène d’exportation. L’investissement mis en place permet d’accroître le nombre de touristes et d’amateurs de whisky qui viennent à travers le monde entier » a déclaré le ministre. « C’est une période extrêmement passionnante pour

Tullamore Dew, avec l’ouverture de ce nouvel Heritage Center et, bien sûr, notre décision de construire une nouvelle distillerie ici. Nous investissons pour développer nos marques à long terme et donner vie à l’histoire de Tullamore Dew, en renforçant et approfondissant ainsi la relation entre les marques et ses amateurs de façon très concrète » affirme stella david. «Toutes les grandes marques ont besoin d’une maison, une base à partir de laquelle elles peuvent se développer et raconter leur histoire au reste du monde. Tullamore Dew en possède maintenant une et il est tout à fait approprié qu’elle soit ancrée dans sa ville natale. Cela signifie que Tullamore Dew retourne à ses origines spirituelles et nous espérons que ce centre sera un point de repère central pour nos amateurs et amis, ainsi que pour l’équipe de la marque et pour nos partenaires commerciaux pendant de nombreuses années » souligne le directeur

marketing de grant, Maurice doyle. la visite commence par une vidéo dans l’auditorium qui raconte l’histoire de daniel e. williams. Elle révèle à la fin un four géant de séchage d’orge maltée où les visiteurs sont invités à se rendre. la tournée s’orchestre sur trois étages. les visiteurs se déplacent à travers la bouilloire de brassage et le washback afin d’explorer le processus de distillation allant du choix des ingrédients au traitement. Alliant technologie audiovisuelle et narration traditionnelle, la visite révèle le voyage de tullamore dew de ses débuts à aujourd’hui. il y a également des images d’archives et une interview audio avec un travailleur de la distillerie d’origine. afin de reconstruire le nouvel heritage center, grant s’est appuyé sur les témoignages de la population locale pour rénover l’ancienne distillerie à l’identique. grant emploie actuellement plus de 85 personnes en irlande, et plus précisément à clonmel, tullamore et à dublin. rappelons que tullamore dew c’est l’arôme épicé du Pot still allié à la complexité du whiskey de malt et à la douceur du whiskey de grain, reconnu comme « Le vrai whiskey Irlandais ». les méthodes de production des irlandais différent de celles utilisées par leur cousin ecossais à travers l’absence de tourbe, les alambics de grande taille, la triple distillation et l’art de l’assemblage appelé le « blending ». elles permettent d’obtenir des whiskey plus « smooth », à savoir plus doux, plus frais et plus léger. les origines de tullamore dew remontent à 1829 quand la tullamore distillery a été fondée dans la ville de tullamore, dans le comté d’offaly, au coeur de l’irlande. daniel e.william a joué un rôle majeur dans l’expansion et le développement de la distillerie et de la ville

de tullamore. il introduisit en 1893 le transport motorisé et l’électricité dans la ville, de manière à pouvoir fabriquer son whiskey comme il l’entendait. il fit également installer les premiers téléphones. c’est pourquoi, avec influence, ses initiales inspirèrent le nom de la marque. tullamore dew est l’un des whiskeys irlandais les plus primés dans le monde et acclamé par les connaisseurs. distillé trois fois avec force de caractère et goût doux et accessible, il incarne le caractère irlandais, esprit unique et inébranlable. il a remporté 29 médailles au cours des dix dernières années.

avec des bars anglais à ne pas confondrePoursuivons notre visite, en France... Boiseries de noyer, fauteuils club, bibliothèque, lumière douce, personnel discret et surtout pas de cocktails, mais plutôt des alcools rares. ne confondons pas, nous ne sommes pas dans un bar américain où l’on sert des cocktails. c’est un choix. so british. on y prend des rendez-vous d’affaires, plus rarement des rendez-vous amoureux. quoique. Puisque,


maintenant,les femmes y sont aussi chaleureusement accueillies. en effet, nous sommes dans des lieux qui ne sont que peu éloignés des clubs privés londoniens. Bars ouverts pour une clientèle qui ne souhaitaient pas fréquenter des pubs trop bruyants, ni consommer de la bière. c’est souvent cette clientèle anglaise, celle des grands voyageurs des hôtels du xixe siècle, qui est à l’origine du succès des bars anglais en France. nous sommes aussi le plus souvent dans des grands hôtels. ces bars ont rarement pignon sur rue, c’est plus discret. la discrétion est l’un des fondamentaux. discrétion du lieu mais aussi discrétion du personnel. si celui-ci sait beaucoup de choses, sur les très raffinés breuvages qu’il sert, whiskies, gins et autres rhums ou vodka par exemple, parfois 600 références sans oublier une incontournable carte des thés, comme sur ses grands clients et de leurs habitudes, il ne l’étale pas. Parfois confident, il sait les écouter. il sait aussi tisser des réseaux de relations entre ces clients. l’attention et la convivialité, ce n’est surtout pas le pompeux. l’élégance, c’est la discrétion. toute Britannique probablement. une étiquette toute britannique y est la règle. Alors, maintenant débutons notre tournée des ducs. Par la plus connues de ces adresses. donc pas la plus discrète. le sir winston, churchill bien entendu, est comme en témoigne le bar du sous-sol une institution, l’un des plus anciens bars anglais en France. si le sous-sol garde ses étonnants petits casiers personnels fermant à clef, pour conserver les bouteilles personnelles de ses clients, et ses petits rideaux pour s’isoler

des autres clients ailleurs la modernité a pris place. le rez-de-chaussée à beaucoup évolué depuis que le groupe Bertrand est devenu maître des lieux. La musique « Lounge » et les très jolies serveuses en petites robes noires sont présentes, mais les canapés Chesterfield sont toujours encadrés de tableaux rappelant la dimension de l’empire Britannique. et c’est gospel brunch tous les dimanches. on peut ne pas aimer. A proximité, rare site classé au cœur des champs elysées, le Fouquet’s est connu pour son bar de l’escadrille. le rendez-vous des premiers pilotes, ceux de la première guerre mondiale, des aviateurs souvent anglais, en cet ancien café de cochers ouvert par louis Fouquet en 1899. Aujourd’hui, ces habitués sont plus ceux du septième art. et des touristes parfois en basket. les champs elysées ont beaucoup changé. Feu de cheminée et bibliothèque y sont des atouts. Juste avant d’arriver à la plus discrètes de toutes ces adresses parisiennes, arrêtons nous place vendôme. Au ritz, l’on trouve l’un des plus impressionnants bars de Paris. le meilleur du monde pour le magazine « forbes ». Le célèbre hemingway, du romancier éponyme. L’auteur de « Paris est une fête » était un habitué. les portraits, 25, du grand ernest sont partout. comme ses whiskies pur malt. tradition unique, les écrivains peuvent y faire adresser leur courrier. Mais colin Field, meilleur barman du monde 2001, y prépare aussi ses cocktails inédits. non loin de là, vous êtes dans le saint des saints, le bar anglais de l’hôtel regina. Apprécié pour la chaleur de son chêne verni, ses canapés et fauteuils

paradOxaLeMent, ici Les sHakers servent MOins. nOus ne sOMMes surtOut pas dans

un bar aMéricain...


recouverts de velours grenat et son ambiance « so british », vous serez accueillis par le sourire et le professionnalisme qui sait à merveille, si besoin est, rompre la glace pour faire partager sa passion. notez que ce bar dispose, en dehors de l’entrée de l’hôtel face à la célèbre statue dorée de Jeanne d’Arc, d’une seconde entrée sous les arcades de la rue de rivoli. dernière chose, et ultime concession aux bars américains, comme nombre d’agence de mannequins sont toutes proches des habituées comme Adriana karembeu et Aleksandra vukovic y ont des cocktails à leur nom, sans alcool bien sûr. et avant de quitter Paris, nous ne pouvons pas ne pas citer le bar Fontainebleau de l’hôtel Meurice tout proche. Plus au sud, c’est une côte d’Azur création toute britannique de la fin du XiXe siècle et, bien entendu, sur la Promenade des Anglais à nice que se trouve la grande adresse, le bar relais du negresco. composé de boiseries de noyer, de fauteuils en velours, d’appliques diffuses, de tapisseries et de portraits célèbres, le décor est typiquement anglais. le choix de whiskies y est vaste. et chaque soir un pianiste anime, discrètement, le tout. A découvrir après un dîner au chantecler, c’est une des meilleures tables de la côte. Mais puisque nous sommes à table, retenons aussi que ces bars sont, bien entendu, de délicieux endroits pour des déjeuners rapides. du solide, souvent beaucoup plus fin qu’une simple salade, peut y accompagner le liquide. et ce, contrairement à la plupart des restaurants, à toute heure. Parce que quand on a fait quinze heures d’avion, on doit pouvoir descendre au bar et se faire servir un grillade à n’importe quelle heure. Autre paramètre important, concession à une modernité bien pratique, la plupart ont des spots wifi, vous pouvez donc y consulter vos mails et surfer sur internet. discrètement. il n’est pas rare que certains clients y passent la journée. Par contre, c’est la loi française, on n’y fume plus. Même des havanes. sir winston churchill

en serait peiné. Au sud toujours le discret bar du mas candille à Mougins mérite toute notre attention. d’ailleurs, sa clientèle y est en majorité anglaise. et plus à l’ouest, c’est bien connu les Britanniques sont nettement plus amateurs de cognacs que les Français, c’est donc à châteaubernard que la château de l’yeuse propose une charmante adresse. et sur la route du retour , en quittant le continent, si nos amis anglais aiment bien s’arrêter à epernay nous croyons savoir pourquoi. Enfin, une dernière information souligne l’importance prise par ses bars. Anglais, américains ou « lounge ». Le célèbre concours du meilleur ouvrier de France, le MoF, a été ouvert aux barmen en 2010. et faire rêver les 1 500 barmen que compte la France.

Trois single malts qui reflètent l’esprit galloisEnfin, pour les tables des fêtes de fin d’année, créez l’originalité avec Penderyn, une gamme de single malts exceptionnels issus de l’unique distillerie du Pays de galles. à l’aube du nouveau millénaire, un groupe d’amis fins connaisseurs réalise le rêve de relancer la production de whisky gallois, éteinte depuis plus d’un siècle. Penderyn, unique distillerie du Pays de galles, propose aujourd’hui en France, son wysgi, reconnu comme l’un des plus rares et des plus fins single malts au monde. niché dans les contreforts des Brecon Beacons, parc national reconnu pour ses paysages à couper le souffle, le petit village gallois de Penderyn est le lieu parfait pour abriter une distillerie. une source d’eau claire, de l’orge de toute première qualité et un

alambic spécialement conçu pour produire un alcool d’une grande complexité et d’une profondeur exceptionnelle, tous les éléments indispensables à l’élaboration d’un whisky d’exception y sont réunis. la distillerie élabore l’un des single malts les plus rares et les plus délicats au monde et ne produit qu’un seul fût par jour de ce précieux nectar. grâce à un alambic unique en son genre créé spécialement par david Faraday, descendant du célèbre scientifique Michael faraday, le processus de distillation très particulier de la distillerie confère aux single Malts leur caractère généreux et leur complexité, tout en douceur et en légèreté. Madeira single Malts, 46 %, en bouche ce whisky offre un équilibre exceptionnel, avec des notes de caramels à la crème et un soupçon de cuir neuf. Puis, alors que la saveur initiale s’estompe, des notes finales de fruits tropicaux, de raisin et de vanille, longues en bouche, émergent avec force. sherrywood single Malts, 46 %, ce whisky emprunte aux fûts de xérès oloroso ses riches arômes de fruits noirs et de caramel, qui se marient avec des saveurs de pomme verte, de noisette, et des soupçons d’amande sucrée. le nez révèle toute la fraîcheur. en bouche, la première impression est celle d’une remarquable douceur, qui cède la place à une rafraîchissante note sèche en milieu de palais. les saveurs de caramel et de raisin sec persistent dans une belle longueur. Peated single Malts, 46%, la douceur de l’arôme fumé de ce whisky est immédiatement perceptible et s’entremêle rapidement à des notes de vanille, de pomme verte et de citron rafraîchissantes, offrant une palette de saveurs douces, propres à séduire les palais les plus sophistiqués. une longueur en bouche moyenne avec des soupçons de fumée et de vanille, qui laisse au palais une irrésistible envie de poursuivre la dégustation. Maintenant, dernière information, une pénurie de bacon annoncée pour 2013 sème un vent de panique outre-Manche. et cela devient un drame...

cArnet de routeCOGnACLe bar du château de l’Yeuse65, rue de Bellevue16100 ChâteaubernardTél +33 (0)8 92 230 075www.chateauxhotels.com

EPERnAyLe bar de la Briqueterie4, route de Sézanne51530 VinayTél +33 (0)3 26 59 99 99www.labriqueterie.fr

MOUGInSLe bar du Mas CandilleBoulevard Clément Rebuffel06250 MouginsTél +33 (0)4 92 28 43 43www.lemascandille.com

nICELe Relais du Negresco37, promenade des AnglaisTél. +33 (0)4 93 16 64 00www.hotel-negresco.com

PARISL’Escadrille du Fouquet’s99, avenue des Champs Elysées VIIIeTél. +33 (0)1 47 23 50 00

Le bar anglais du Raphaël17, avenue Kléber XVIeTél. +33 (0)1 53 64 32 00www.raphael-hotel.com

Le bar anglais du Régina2, place des Pyramides IerTél. +33 (0)1 42 60 31 10www.regina-hotel.com

Le Sir Winston5, rue de Presbourg XVIeTél +33 (0)1 40 67 17 37www.groupe-bertrand.com

le PerFect nikkA MAnhAttAn d’AMAury guyot . 4,5 cl Nikka Coffey Grain . 1 trait d’Angostura Orange Bitters . 1 trait d’Angostura Bitters . 1 cl Noilly Prat rouge . 1 cl Carpano Antica Formula . 1,5 cl Noilly Prat sec . Zeste de citron et d’orange.

Ce Perfect Manhattan est une version un peu plus sèche du Manhattan classique, la douceur du vermouth rouge étant modérée par l’ajout de vermouth sec à part égale.


50Accord mets & vinsgAStronoMie

la roulade de saumon & haddoCk fumés à la mangue & fromage fraiscrème au raifort, blinis et tuile au parmesan

Cuvée « équilibre »du domaine de l’arJolle Vin de pays des Côtes de Thongue, millésime 2010

Par sébastien sellier, chef/sommelier chez cuisin’easy à toulouse / crédits photos : cuisin’easy

Descriptif du platPosés sur d’épaisses galettes moelleuses à la pomme de terre, le haddock et le saumon d’ecosse fumés tous deux au bois de hêtre sont superposés avec une fine tranche de mangue « avion » (mûrie à point) puis roulés ensemble liés d’un mélange de fromage frais et de fines herbes. Le rouleau est ensuite tronçonné après réfrigération. La sauce est composée du mélange de fromage frais détendu avec un peu de lait et d’huile d’olive puis parfumé avec le raifort.Pour terminer une fine tuile de parmesan craquante et un bouquet de roquette apporte craquant et fraîcheur à ce plat.

Descriptif du vin et du producteurPetite aire de production, l’igP côtes de thongue est située dans le languedoc, précisément sur les pentes de belles collines au pied des cévennes, entre Béziers et Pézenas.le domaine de l’Arjolle, propriété familiale de 62 hectares, y cultive ses vignes dans le respect de la nature, avec soins et passion comme en témoignent ses 12 cuvées issues de cépages méridionaux, comme le muscat à petits grains, inhabituels pour la

région, comme le merlot et le sauvignon, voire beaucoup plus rare sur le sol français, comme le zinfandel ou le carmenère.des vins de caractère, très parfumés et plaisants, ont fait la renommée internationale de ce domaine dont la production est majoritairement exportée.issue d’un assemblage de viognier (40%) et de sauvignon (60%), la cuvée « équilibre » est issue de vignes relativement jeunes (15 ans). Elle subit une vinification exclusivement en cuve inox pour conserver du fruit et

de la fraîcheur, puis un élevage sur lies fines pendant 6 mois pour la rondeur et la complexité. en dégustation, sa robe d’une belle couleur « or vert » aux reflets cristallins et son nez exubérant de fleurs blanches, de fruits exotiques (litchi, ananas) vous invitent à le prendre en bouche pour découvrir sa fraîcheur, sa rondeur, ses arômes enivrants… son équilibre tout simplement !

PRiX : 8 €**les prix inDiqués sont ceux pratiqués à cuisin’easy, sous réserve De DisponiBilité Des millésimes et Des cuvées.

L’association met et vinen bouche, l’association du vin avec le plat est remarquable de précision et d’équilibre. le fumé du poisson et la fraîcheur de la mangue, tout comme le sel de la tuile sont révélés par la fraîcheur. L’équilibre « tactile » se retrouve encore soutenu par la force du raifort et le moelleux du fromage frais avec la bonne acidité du vin qui apporte légèreté et digestibilité au plat. coté parfum, nous ne sommes pas en reste avec l’explosion de fleurs et d’exotisme procurés par le vin qui s’entremêlent avec le fumé, le fruité et les herbes fraîches du plat. Vous l’aurez compris, un accord en un seul mot éqUiLiBRé !

Met

Vin

Accordmets et vins

Cuisinez comme un chef !

Les créneaux suivantssont disponibles

Samedi 16 février 2013

Samedi 23 mars 2013

Située dans l’Ariège entre Carcassonne et Toulouse, la Maison historique Malroc de Lafarge, aujourd’hui mieux connue sous le nom de Relais Royal, vous propose de partager une expérience unique avec un grand chef.D’époque Louis XIV le Relais Royal est une majestueuse demeure nichée au cœur de la petite ville médiévale de Mirepoix à proximité de la Place du Marché. Cet hôtel quatre étoiles, membre de Relais & Châteaux, vous offre la possibilité de revêtir la toque et de vous improviser chef cuisinier le temps d’une demi-journée !

Le chef Rogier van den Biggelaar vous invite dans sa cuisine pour y suivre une démonstration culinaire gourmande et vous confi er quelques-uns de ses secrets.Vous n’aurez plus à rougir puisque ces cours feront de vous un hôte d’exception capable de préparer un véritable repas de gourmet. Les classes débutent à 10h00, se terminent vers 15h30 et acceptent un effectif maximal de 8 participants.Le coût est de 75 euros par personne et comprend les recettes, le déjeuner et les boissons.

Réservez sans attendre en appelant le +335 61 60 19 19ou par mail à [email protected], et profi tez-enpour vous laisser tenter par un séjour dans l’hôtel avant ou après votre cours de cuisine. Vérifi ez les disponibilités en consultant le site internet www.relaisroyal.com.

8, rue Maréchal Clauzel - 09500 MIREPOIX - FranceT. +33(0)5 61 60 19 19 - [email protected] - www.relaisroyal.com

52Jet lagMontreS

Montresde voyAgeursl’heure du monde— Pour connAître l’heure de PArt le Monde, les voyAgeurs et hoMMes d’AFFAires disPosent de Montres Avec deux ou 24 FuseAux horAires. Pour éviter d’APPeler un corresPondAnt lointAin en Plein soMMeil. pLus éLégant.

Propos recueillis par Philippe h. colombet-Meystre / crédits photos : d.r.

1. que De souvenirs.

53Jet lagMontreS

Pour André Rodocanachi, directeur commercial à l’international et plus que passionné de montres puisque l’on peut parler d’expert amateur en ce qui le concerne, le constat est simple, d’emblée : « Concernant les montres de voyageurs, il y a beaucoup à raconter et beaucoup de montres à choisir... » Alors, écoutons le et choisissons.

une reine nommée Rolex gMtl’une des premières fut bien évidemment la rolex gMt qui, comme rolex le communiquait sur ses publicités d’alors : « Équipe les pilotes de la Pan Am ». certains disent d’ailleurs que l’idée originale venait de la compagnie aérienne elle même qui aurait contacté rolex pour développer le concept. Bref, un peu la question de la poule et de l’œuf. surtout qu’il semble qu’il ait déjà existé des concepts de montres à fuseaux auparavant. Mais disons que rolex a eu le mérite, et l’excellente idée, de simplifier la chose. quoi qu’il en soit, il est aujourd’hui possible de lire jusqu’à trois fuseaux horaires sur une Rolex GMT actuelle. qui est également l’une des seules, si ce n’est la seule, montre sur laquelle il est possible de régler la date en avant, vers le futur, comme en arrière, vers le passé : « Pratique lorsque l’on voyage vers l’Est ».

Deux techniques différentesdans la multitude actuelle des garde-temps offrant la possibilité de lire plusieurs fuseaux horaires il faut, à l’avis d’André rodocanachi, différencier deux grands types de « techniques ». Tout d’abord celle permettant de lire en « lecture directe » deux fuseaux, parfois trois. Puis celle permettant de lire l’heure, presque, partout sur la planète, communément nommées « world Time » : « Dans le premier cas on peut distinguer deux solutions techniques différentes. L’adjonction d’une seconde aiguille des heures d’une couleur ou matière différente de la première sur le cadran principal. Cette seconde aiguille se règle par un poussoir permettant d´établir le second fuseau. En exemple de ce type de montre nous pouvons trouver la Calatrava Travel Time de Patek Philippe, la référence 5134, ou la Master Hometime de Jaeger Le Coultre. » la création d’un sous compteur sur le cadran principal, de nombreuses manufactures ont opté pour cette deuxième solution qui nécessite, malgré tout, une belle ouverture de cadran pour assurer la lisibilité. deux exemples de ce type de montre sont la « Lange 1 Zeitzone » de Lange & söhne et la Blancpain « Léman référence 2041 ». sinon une variante intéressante est la très fameuse Jaeger le coultre reverso en version « duoface » qui permet à partir du même mouvement d’avoir deux fuseaux différents sur chacune des faces de la montre. dans

certains cas, car tous les mouvements n’offrent pas forcément une aiguille des heures découplée dans le second cadran, cette solution est pratique lorsque l’on voyage vers des destinations « exotiques » dont le décalage horaire n’est pas en heure pleine comme par exemple l’inde, gMt plus 5 heures 30. dans la seconde catégorie, world time, c’est l’ajout de deux disques à la périphérie du boitier qui permet de découvrir directement l’heure d’une ville du monde. sur le premier disque apparaissent les principales villes du globe, une par fuseau horaire, et sur le second une échelle horaire qui n’effectuera une révolution complète du cadran non pas en 12 heures mais en 24 heures, en sens inverse des aiguilles. ainsi, il suffit de placer la ville de la zone horaire dans laquelle on se trouve devant un repère, en général la marque 12 heures 00, et de par leur emplacement «logique» sur le premier disque et la rotation du second disque, 24 heures, il est possible de lire directement l’heure placée devant la ville dont on souhaite connaître l’heure : « L’un des modèles les plus mythiques de ce type de montre est la Patek Philippe World Time, référence 5130, sinon des réinterprétations très actuelles sont à trouver chez Girard Perregaux avec la ww.tc qui dans sa version « financial » propose la matérialisation des horaires d’ouverture des grandes places boursières, ou même la version « Lady 24 h Shopping » sur laquelle apparaissent non pas les noms de ville du monde mais les plus belles adresses de shopping de la planète comme Madison Avenue ou Bond Street, par exemple… »

quoi qu’il en soit, ces superbes créations sont presque toutes, également, équipées d’un indicateur jour nuit. Ce afin que son propriétaire ne perde pas, complètement, la notion du temps qui s’écoule au cours de son voyage…

« Les Heures d’une dOuzaine de viLLes d’un seuL cOup d’œiL »

1. que de souvenirs. l’âge D’or Des voyages est, sans aucun Doute, celui Des vols transatlantiques à BorD De ces quaDri moteurs super constellation. l’horloger Breitling l’a Bien compris et vient Justement D’en restaurer un. pour sa promotion. pour le Bonheur De ses clients, aussi. nostalgique, il vole D’un meeting aérien à un autre.

54Jet lagMontreS

1960, Jaeger présente sa memovox WorlDtime. collector. les collectionneurs avaient Fini par perDre espoir. la memovox qui a marqué D’une empreinte inDéléBile les heures Des soixante Dernières années célèBre son retour. la maison De la vallée De Joux a attenDu la Fin De la première Décennie Du xxie siècle pour rééDiter l’une De ses réalisations emBlématiques Dans une interprétation contemporaine, la master memovox, symBole D’un monDe tourné vers l’action. la manuFacture propose même un Deuxième moDèle inspiré, la master memovox international, présentée à l’occasion Du 125e anniversaire De la marque en 1958 et connue sous le nom De memovox WorlDtimer. garDe-temps, Dont le Disque s’illumine Du nom De villes, animé par un caliBre 956 DescenDant Du premier automatique De l’histoire Doté D’un réveil, 1956.

classiques, élégantes, les timezone lange 1 Fuseaux horaires sont, selon leur devise « nées en saxe et partout chez elles dans le monde ». second fuseau et anneau des villes à l’appui. ici, l’éclat chaleureux Du Boîtier en or rose est renForcé par caDran D’un gris D’une granDe noBlesse.

la manuFacture, Française, Brm n’a pas De montre gmt, mais une étonnante montre avec Deux mouvements automatiques eta 2671, la mtD, qu’il venD Depuis quelques années. titane, 53 mm x 35 mm, étanchéité à 100 m sont quelques unes De ses caractéristiques. à voir.

eternelle. la manuFacture genevoise présente Deux nouveaux moDèles, l’overseas automatique et l’overseas chronographe automatique. elle opte pour le gris sophistiqué, et Joue le Jeu. caDran gris arDoise, Bracelet gris souris et lunette titane gris anthracite, le tout Dans une Boîte gris acier. sans ouBlier le motiF emBlématique Du voilier Deux mâts, l’amerigo vespucci, gravé sur le FonD.

plus simple, DiFFicile. Beaucoup plus simple, impossiBle. elle est Française. animée par un automatique issu Des ateliers Franc-comtois, elle oFFre une lecture simultanée De Deux Fuseaux. elle n’est pas statutaire. mais pas chère, vraiment pas chère, et De qualité. alors, pourquoi pas ?

voici une montre De voyage Dotée D’une Facilité D’emploi sans précéDent. il suFFit De tirer la couronne et De la Faire tourner vers l’avant ou vers l’arrière pour Jongler avec les Fuseaux horaires, sans perDre la précision De la minute. equipé Du caliBre 04, c’est un Des rares chronos à oFFrir un système De DouBle Fuseau D’une telle Fonctionnalité.

à genève, on renForce l’iDentité De la Fameuse heure universelle. moDèle culte Des voyageurs et hommes D’aFFaires Férus De mécanique, elle est proposée Dans une version au Diamètre supérieur, avec un caDran au Décor contemporain et une aiguille Des heures ronDe typée. De nouveaux horizons pour un classique. une céléBrité monDiale. et souvenez vous, « Jamais vous ne posséderez complètement une patek philippe, vous en serez Juste le gardien pour les générations futures », explique sa puB.

Patek Philippe Heure Universelle

A. Lange & Söhne1 Time Zone

BRMManufacture MTD

VacheronConstantinOverseas Dual Time

yonger&Bresson Lamartine GMT

BreitlingChronomat GMT

Jaeger Le Coultre Memovox

55Jet lagMontreS

la suisse peut s’enorgueillir De cette star. seconD Fuseau horaire, lunette Bi Directionnelle, règle à calcul, nomBreuses couleurs De caDran, mouvement 24 éprouvé, c’est un Des granDs Fers De lance De cet horloger si lié au monDe De l’aviation, et Du voyage. incontournaBle.

un horloger qui aime revisiter les iDées et les Designs clas-siques, on aime. Dans cet esprit, cette manuFacture horlogère suisse Dévoile sa nouvelle collection WorlDtimer. ce garDe-temps automatique, DisponiBle en Deux versions De caDran, est Doté D’une Fonction gmt simple D’utilisation. a l’heure D’ici et D’ailleurs, cette nouveauté permettra De Jongler avec le temps sans se tromper. les heures Du monDe enFin simpliFiées...

issue Du moDèle créé en 1955 pour les pros De l’aviation, elle conFirme son statut De montre De voyage. equipée D’une lunette tournante BiDirectionnelle graDuée 24 heures et D’une aiguille supplémentaire 24 heures, elle permet De lire l’heure simultanément Dans Deux Fuseaux horaires. l’aiguille 12 heures inDépenDante oFFre la possiBilité De régler un nouveau Fuseau horaire en conservant l’heure. la lunette permet D’aFFicher un troisième Fuseau.

D’actualité. cette manuFacture a créé le premier chrono-graphe inDiquant à la Fois les heures Dans le monDe et les périoDes D’ouverture De quatre places Boursières maJeures. original concentré De technologie qui permet De lire simul-tanément et très Facilement les heures De vingt-quatre villes réparties Dans les DiFFérents Fuseaux. De là est issu le nom, aBréviation De WorlD WiDe time control.

étonnante. quanD le monDe appartient aux Femmes, il Devient extrêmement séDuisant. la preuve en est Donnée par cette montre qui inDique l’heure Dans vingt-quatre Fuseaux horaires avec une interprétation particulière De la planète. elle inDique l’heure, non pas Des villes, mais Des lieux célèBres pour leurs Boutiques De moDe et De luxe, comme le FauBourg saint-honoré, DuBail ou ginza…

porsche au poignet. la marque réinterprète la Fonction « heure universelle » en habillant d’or rose son worldtimer. symBiose avérée D’esthétisme et technicités, ce garDe-temps Dispose D’un mouvement à réglage à saut instantané. une pression sur le Bouton-poussoir change le Fuseau horaire en transFérant l’heure corresponDante sur les aiguilles centrales, sans perDre une seconDe.

historique, puisque son ancêtre a traversé le paciFique, Du pérou à la polynésie, sur un Bateau De Blasa, il y soixante ans. l’aventure continue, avec une quatrième aiguille pour un Deuxième Fuseau horaire. vous êtes à minuit à oslo et voulez connaître l’heure à tokyo, il suFFit De tourner la lunette Jusqu’à ce qu’oslo se trouve à 24 heures. l’heure Des autres villes sera lue en Fonction De cette réFérence.

Eterna Kon Tiki GMTBreitlingnavitimer World

Frédérique Constant Worldtimer

Rolex OysterperpetualGMT-Master II

Girard Perregaux ww.tc 24 Hour Shopping

Porsche Design Worldtimer

Girard Perregaux ww.tc Financial

Blancpain Léman Time Zone GMT

elle permet De changer instantanément De Fuseau horaire. pratique pour ceux qui Font la granDe traversée Des mériDiens à longueur D’années, Dimensions contemporaines De 40 mm à l’appui. son réveil, le sonneur De Diane, est le réveil militaire Joué sur clairon. notez qu’une Women time zone existe. caDeau ?

de passerun week-enda edimBourg— POUR UN séJOUR EN TOUTE qUiéTUdE, OsCiLLaNT ENTRE RENCONTREs aRTisTiqUEs, TRadiTiONs ET VUEs PaNORaMiqUEs.

56city guide — edimbourgtrAvel

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : Marketing edinburgh

Le territoire écossais dispose de facettes toutes aussi variées qu’insondables.Capitale écossaise depuis le XVe siècle édimbourg est aujourd’hui la deuxième destination touristique du Royaume-Uni.Communément réputée pour être la porte d’entrée de l’écosse et classée au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1995 pour ses quartiers médiévaux et géorgiens, la ville sait tant ravir les férus d’art que les amateurs de « pubs ».

surnommée l‘« athènes du Nord » édimbourg dispose d’une architecture duale unique. la vieille ville est dominée par une forteresse médiévale tandis que la ville nouvelle est d’aspiration néoclassique. ces deux styles urbains disposant chacun d’un intérêt historique majeur sont reliés par une étendue libre, la vallée de la waverley de sir walter scott, par le viaduc, le north Bridge et par le Mound. la cohabitation harmonieuse de ces paysages urbains, médiévaux et géorgiens confère à la capitale une structure

architecturale typique qui reste inégalée.reconnue pour son pétrole, son tourisme, sa finance et son nouveau parlement inauguré en 2004, la ville offre un cadre pittoresque à l’aspect théâtral et composite digne des célèbres docteur Jeckyll et Mister hyde !

FICHE D’IDEnTITéSituation : sur la côte est de l‘Écosse, sur l’estuaire du Firth of Forth.Superficie : 259 km².Population : env. 487 000 habitantsLangue officielle : L’anglais.Religion : on trouve à Édimbourg et en Écosse des anglicans, des catholiques et des presbytériens. Monnaie : la livre Sterling.Mais l’Écosse jouit d’une relative autonomie par rapport à l’Angleterre : les banques écossaises peuvent ainsi émettre leurs propres billets, différents des billets de banque anglais, mais de valeur égale. Fête nationale : Anniversaire de la Reine Elizabeth II, célébré le second samedi de juin (1926).


1. édimbourg :capitale de l’art La première chose à faire en arrivant sur le sol édimbourgeois est de se procurer « The List » disponible chez les marchands de journaux : c’est le guide incontournable des expositions, spectacles, théâtres, adresses shopping et événements sportifs.capitale artistique et culturelle de l’écosse, édimbourg renferme quelques joyaux.

la National gallery of scotland abrite une collection permanente importante. y sont entre autres exposés les illustres Gainsborough, constable, velasquez, gauguin, Monet et rembrandt.la scottish national portrait gallery propose une série de portraits de grands hommes locaux de robert Burns à sean connery.

la scottish national gallery of Modern Art et la dean gallery ravissent les amateurs d’art moderne et contemporain. le Museum of scotland retrace l’histoire de l’écosse depuis la préhistoire.le Royal Museum of scotland est dédié aux arts décoratifs, à la science, à l’archéologie ainsi qu’à l’industrie.writer’s Museum rend hommage à ceux qui ont fait la littérature écossaise, de robert louis stevenson à sir walter

scott en passant par robert Burns, pour ne citer qu’eux.

2. une architecture polymorphela vieille ville est remarquable par ses ruelles, ses venelles étroites et ses belles demeures, situées le long du royal Mile reliant le château à holyrood Palace, résidence de la reine. la majeure partie des bâtiments date du xvie siècle.

la cathédrale saint-gilles du xve siècle, la maison de John knox demeure du xvie siècle, le manoir restauré de gladstone’s land et le canongate tolbooth, sont de merveilleux édifices qui valent immanquablement le coup d’œil. Enfin, les ruelles pittoresques du quartier de grassmarket teinté de romantisme à la tombée de la nuit, promettent un voyage hors du temps.la nouvelle ville quant à elle est un chef-d’œuvre urbanistique. le quartier érigé au xviiie siècle se distingue par son classicisme apollinien. charlotte square est un ravissement pour les yeux.

3. un patrimoine historiqueLes monuments et autres vestiges du riche passé de la ville sont autant de témoignages historiques.

Perché sur le site castle rock, le château d’édimbourg surplombe la ville offrant un panorama impressionnant. vous pourrez parcourir le royal Mile, jusqu’au Palais de holyroodhouse et le Parlement écossais disposant d’une architecture contemporaine.

Palace of Holyroodhouse : ancien monastère construit en 1128, ce palais est la résidence officielle de la Reine d’angleterre. vous pourrez y découvrir de nombreuses collections royales. une fois la visite achevée en remontant royale Mile, la rue qui relie le château à holyrood, vous pourrez apercevoir la maison de John knox, la « Tron kirk », une ancienne église dans laquelle est exposée l’histoire de la vieille ville et la « high kirk de st. Gilles » la haute église d’écosse.

Arthur seat : ce volcan éteint est avec ses 250 mètres d’altitude le plus haut sommet


d’édimbourg. il tient son nom des vastes légendes liées au roi Arthur.Leith : ce port historique rattaché à la capitale en 1920 abrite aujourd’hui le royal yacht Britannia. c’est également un lieu de shopping privilégié : on y trouve le magasin principal du fournisseur en tartans de la famille royale.

du haut de la colline de calton hill près de princes street vous surplomberez la ville et y verrez le portique de douze colonnes surnommé « la honte d’édimbourg » à cause de sa construction inachevée. en effet, le monument national de l’écosse devait s’élever sur cette colline mais faute d’argent seules les colonnes furent bâties.

4. une nature privilégiéeLes Jardins de princes street accueillent notamment, l’amphithéâtre ross Band stand, une horloge fleurie (la floral clock) et le monument gothique de scott Monument édifié en l’honneur de walter scott.

Le Jardin Botanique Royal, fondé en 1670, est l’un des jardins les plus anciens de grande-Bretagne. A l’origine il

servait à la plantation de plantes médicinales pour les médecins de la ville. vous y trouverez plantes rocailleuses et serres aux palmiers.a l’ouest de la ville, holyrood park est un des plus vastes espaces verts d’édimbourg. Arthur seat, salisbury crags, et autres collines, vallées et anciens lochs (Margaret’s, duddingston et dunsapie), forment son impressionnant relief.

entre Rosebum et canonmills, un chemin vous conduit vers le quartier pittoresque de dean village et le quartier branché stockbridge.s’y situent également la galerie nationale écossaise d’Art moderne, la galerie dean et le cimetière dean, l’allée regorge de faune et de flore.

5. shoppingdes boutiques écossaises authentiques aux grandes enseignes et magasins de luxe, tous les univers sont présents à édimbourg.La plupart des zones commerçantes se trouvent à princes street, Royal Mile et grassmarket.

Le long de princes street,

tout en profitant de la vue sur le château, vous trouverez de nombreuses enseignes et grands magasins comme le spectaculaire Jenners, le plus ancien de la ville datant de 1838. Bâti sur six étages, il propose divers produits, des jouets, à la beauté, la mode, en passant par le whisky, l’alimentation et le café. non loin, harvey nichols est dédié aux dernières tendances mode de luxe.

Chez geoffrey (Tailor) kiltmaker and weavers, sur royal Mile, il y a aussi bien une

59trAvelcity guide — edimbourg

vaste sélection de kilts classiques des highlands que des kilts revisités en cuir ou en jean. véritable institution de new town depuis 30 ans, la bijouterie alistir wood tait est spécialisée en pierres, en antiquités, et en design écossais.

concrete wardrobe propose des cadeaux originaux toujours dans un style écossais : accessoires en laine shetland et en cachemire, bijoux et marchandises artisanales de stylistes écossais.

Royal Mile whiskies présente plus de 300 variétés de whiskies. des échantillons de dégustation sont fournis à la demande.

Le Farmers’ Market qui se déroule chaque samedi de 9h à 14h dans castle terrace est un marché alimentaire qui couvre l’ensemble des spécialités et particularités typiques.

6. les festivals édimbourg accueille de nombreux festivals qui marquent sa singularité culturelle. Voici quelques adresses incontournables :

ceilidh culture edimbourg - Mars/Avrilce festival rend hommage à l’art traditionnel et à la culture écossaise. il est rythmé par les danses et le son des cornemuses, harpes et violons.

edinburgh international science festival - Mars/Avrildédié à la science et à la technologie, y sont présentées les meilleures inventions et innovations.

edinburgh internationalfilm festival - Juin/JuilletPlusieurs œuvres et genres cinématographiques y sont représentés.

edinburghinternational Jazzand blues festival Juilletles meilleurs joueurs de jazz et de blues internationaux et écossais s’y retrouvent.

edinburghart FestivalAoût/Septembreen collaboration avec les artistes, galeries, musées et espaces d’expression artistique, le festival des arts d’édimbourg présente les œuvres modernes


et contemporaines les plus fascinantes et intrigantes.

Royal edinburghmilitary tattoo - Aoûtc’est un festival international de fanfares militaires qui prend place en toile de fond du château d’édimbourg.

edinburgh international festival - Août/Septembreinauguré en 1947, c’est le plus ancien festival de la ville. il attire plusieurs centaines de milliers de spectateurs et rassemble les meilleurs performeurs de la musique classique, du théâtre, de l’opéra, de la danse. en parallèle, le Festival Fringe est un festival off.

Festival internationaldu livre - Aoûten 2004, édimbourg a été sacrée première ville unesco de la littérature du monde et accueille d’ailleurs le Festival international du livre qui réunit les plus grands auteurs.

edinburgh MelaFestival - Août/Septembrec’est la célébration de la diversité culturelle au travers des arts avec la présence d’artistes internationaux.

internationalstorytelling festival - Octobrece festival est un hymne à la narration.

hogmanay - Décembre/Janvierquatre jours d’événements festifs: théâtre, musique, danse, pour célébrer la nouvelle année.

7. le whiskyIdentité patrimoniale de l’écosse, le whisky est aujourd’hui une curiosité touristique.

un peu de culture : le centre scotch whisky experience sur le royal Mile retrace 300 ans d’histoire de la fabrication du whisky. Au cœur d’une distillerie

parfaitement reconstituée, le visiteur participe au processus de fabrication du whisky et peut même découvrir la palette d’arômes et de saveurs des divers whiskies.http://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/

par ailleurs, la distillerie de glenkinchie à 40 minutes d’Édimbourg offre une immersion complète : de l’élaboration à la dégustation en passant par l’exposition. Glenkinchie DistilleryPencaitland, Tranent East Lothian EH34 5ET

8- La culture «pub»La culture pub est l’un des piliers de la société écossaise et édimbourg n’échappe pas à la tradition.

the Royal oak1 infirmary StreetÉdimbourgvéritable pub écossais the royal oak a fait de la musique live sa priorité. chansons folkloriques et divers styles acoustiques se rencontrent.

whistle Binkies4-6 South Bridge Édimbourg Midlothian EH1 1LLPlusieurs groupes s’y produisent en live chaque jour.

hebrides Bar17 Market StÉdimbourgMidlothian EH1 1DEil n’est pas rare d’y entendre des musiciens jouer de la cornemuse.

sygn15 Charlotte Lane Édimbourg EH2 4QZ sygn est un bar tendance et minimaliste, où tous les connaisseurs de cocktails s’affairent.

the Forth Flour30 - 34 St Andrew Square Édimbourg EH2 2AD Pour un verre et une vue imprenable sur la ville.

ghillie dhu2 Rutland PlaceÉdimbourg EH1 2ADce bar écossais traditionnel propose tous les vendredis

une soirée ceilidh baptisée « The Burly » animée par des musiciens traditionnels pour une ambiance authentique !

opal Lounge51a George StreetEdinburgh, EH2 2HTlocaux et célébrités s’y rejoignent pour écouter les meilleurs djs résidents.

9- la gastronomie écossaiseL’écosse regorge de spécialités culinaires, voici trois plats majeurs de cette cuisine suivis des restaurants les mettant à l’honneur.

Le haggis (panse de brebis farcie), est préparé avec des abats de mouton agrémentés de semoule d’avoine, oignons et épices. le mélange est cuit dans un estomac de mouton pendant trois heures environ.

Le bœuf Aberdeen Angus est reconnu pour sa viande riche et savoureuse.

Le fish and chips : il s’agit d’un beignet de poisson blanc accompagné de pommes de terre frites, de sel et de vinaigre.

l’écosse est également réputée pour ses fruits de mer et poissons dont le fameux saumon.

L’aquila Bianca17 Raeburn Place Stockbridge Édimbourg EH4 1HUsachez que le fish and chips reste le plat à emporter favori des écossais.vous pourrez savourer l’un des meilleurs fish and chips de la ville à l’Aquila Bianca qui s’est vu décerner par l’organisation

seafish industry, la médaille de qualité.

the grain store, 30 Victoria Street / 1st FloorÉdimbourg EH12JWun restaurant phare de la scène gastronomique édimbourgeoise. il est reconnu pour l’utilisation exclusive de produits écossais.

number oneThe Balmoral Hotel / 1 Princes StreetÉdimbourg EH2 2EQcomme son nom l’indique, ce restaurant peut faire figure de leader sur la scène gastronomique. la carte des vins, celle des whiskies et la présentation artistique de ses plats ont conduit à sa renommée.

First coast99 - 101 Dalry RoadÉdimbourg EH11 2ABun restaurant qui excelle dans sa préparation des plats traditionnels locaux comme le célèbre haggis ou encore le bœuf Angus.

castle terrace33-35 Castle TerraceÉdimbourgnon seulement ce restaurant est situé au pied du château d’édimbourg mais il est en plus un ravissement pour les papilles. castle terrace offre un large choix de vins dans la démarche soucieuse d’accorder justement les combinaisons culinaires audacieuses présentes dans les assiettes.

Water of Leith Cafe Bistro52 coburg stédimbourg eh6 6hJréputé pour ses fruits de mer de qualité, ce restaurant qui dispose des meilleurs produits, d’un rapport qualité/prix sans précédent et d’un service impeccable, vous enchantera à coup sûr.

dubh prais123B High StreetÉdimbourg EH1 1SGc’est un joyau de la table écossaise, perdu au milieu d’autres enseignes touristiques. a ne pas râter !


10. écosse terre de légendesLe pays propose des attractions insolites pour les plus courageux.

ghost Tours : inspirés par harry Potter écrit par J.k rowling dans un café d’édimbourg rappelons-le, les participants et leur guide des ghost tours vous proposent à la tombée de la nuit des visites du quartier médiéval, avis aux

friands de sensations fortes !www.mercattours.com/home

cette terre de contes et de légendes permet aux amateurs du grand frisson de sommeiller dans des châteaux hantés qui n’en délaissent pas pour autant l’aspect luxueux :

Borthwick castlela maîtresse du propriétaire a été enfermée dans le donjon et

y mourut. depuis elle hanterait le château et notamment la célèbre chambre rouge, qui a dû être exorcisée dans les années 80. Borthwick Castle Hotel & RestaurantNorth MiddletonMidlothian EH23 4QYScotland

carbisdale castleProche de l’inverness, et entouré d’une forêt, la légende dit que

la duchesse Blair y serait morte empoisonnée. Carbisdale Castle YHCulrainSutherland IV24 3DP

shieldhill castlehôtel 4 étoiles situé du côté de Biggar, le shieldhill castle serait hanté par la fille du propriétaire qui s’y est suicidée.Shieldhill CastleBiggar ML12 6NA


Où dOrMir ?Nous avons fait une sélection de nids douillets édimbourgeois incontournables.

the knight Residence12 Lauriston Street Édimbourg EH3 9DJ0 131 622 8120www.theknightresidence.co.ukidéalement situés à 5 minutes à pied des bars et restaurants de grassmarket et à 800 mètres du château d’édimbourg, ces appartements vous permettront de vous sentir comme chez vous.

the howard32-36 Great King StreetEdimbourg, EH3 6QH0 131 557 3500www.theedinburghcollection.com/thehowardcet hôtel lie charme, discrétion et luxe, en toute simplicité.

20 albany street20 Albany streetÉdimbourg EH1 3QB,0131 478 5386www.20albanystreet.co.ukvous serez chaleureusement accueillis dans cette luxueuse maison d’hôtes géorgienne typique entièrement rénovée.

the witchery by the castle, The Royal Mile | Castlehill, Édimbourg EH1 2NF0 131 225 5613www.thewitchery.comdes chambres à thèmes pour un voyage hors du temps.

Office du tourisme d’édimbourgwww.edinburgh.org


Automobiles anglaisesles secretsd’une réussite— « BONd EsT BRiTaNNiqUE, JaGUaR ET LaNd ROVER sONT dEUX dEs MaRqUEs BRiTaNNiqUEs LEs PLUs RECONNUEs à L’éChELLE MONdiaLE, iL éTaiT dONC TOUT NaTUREL dE LEs assOCiER à CE fiLM » Andrew noAkes, coProducteur de skyFAll, Le nouveL opus de JaMes Bond est heuReux. L’AuTOMOBiLe D’OuTRe-MANCHe ReTROuVe TOuTe sA FieRTÉ... ACTiON !

Jaguar F-Type le Fauve De coventry nous revient en pleine Forme. signe D’une conFiance retrouvée, Jaguar présente la F-type, un roaDster Deux places Dans la Droite ligne Des xk 120 et type e. héritière D’une lignée prestigieuse De caBriolets, c’est une enFant gâtée par la vie. riche et célèBre. et en plus elle est Belle. il suFFit D’aDmirer ses courBes Dessinées par ian callum pour tomBer imméDiatement sous son charme. cette Jaguar a tout D’un classique automoBile.

Jaguar Type Eprésentée au salon De genève De 1961, la Jaguar type e, appelée e-type au royaume-uni et xk-e aux etats-unis, succèDe à la xk. elle a été FaBriquée De 1961 à 1975 et se Décline en trois moDèles, caBriolet, coupé et 2+2, trois séries et Deux éDitions limitées. elle est pour l’époque D’une conception complètement nouvelle. l’aBanDon Du moteur 6 cylinDres en ligne en 1971 au proFit D’un inéDit v12 Jaguar constitue l’une Des moDiFications maJeures.

66les anglaisesAuto

Propos recueillis par Philippe h. colombet-Meystre / crédits photos : d.r.

Alors que Peugeot supprime 8 000 emplois en France, l’industrie automobile britannique pourrait peut être servir d’exemple pour redresser la barre. Mori-bonde dans les années 2000, elle est en train de renaître et de connaître une nouvelle jeunesse ? Souvenons-nous de la triste fin de Rover, dont BMW gardera la pépite Mini et vendra Land Rover à Ford. Quelles recettes ? Quel est le secret de cette réussite de marques essentiellement de luxe, nommées Bentley, Jaguar, Land Rover, Mini et Rolls-Royce ? Sans oublier Aston Martin et Lotus dont la renaissance reste tout de même à confirmer. C’est une production de qualité axée sur l’exportation et qui ne dépend donc pas de la bonne santé économique du pays, des actionnaires puissants et une flexibilité du travail qui permet aux usines de s’adapter rapidement aux évolutions de la demande.

Les voitures de 007,mais pas seulement...Flash-back. Aujourd’hui, c’est donc une fête, un anniversaire aussi, la victoire de l’automo-

bile britannique et les 50 ans des films de James Bond. Un agent pas si secret que ça, et qui pavane au volant de voitures plutôt surprenantes. James Bond, vous le connaissez. il est fort, beau, futé et conquérant. et il roule dans des voitures très spéciales. quasiment toujours Britanniques, souvent aména-gées aux petits oignons, pour ses missions extrêmes, mais issues de modèles réellement de série. donc capable de nous faire rêver puisque nous pouvons les acquérir. Moyen-nant une coquette somme tout de même. Même si elles sont capables d’aller sous l’eau, ou de se rendre invisibles. un des gros centres d’intérêt des 23 films réalisés jusqu’à ce jour reste bien les voitures. Aux côtés des montres et autres champagne Bollinger. et l’usage un tantinet désordonné qu’en fait ce distingué sujet de sa Majesté. Parce que, la plupart du temps, les voitures ne font pas le film en entier. Elles ont une fin de vie assez brusque, un incendie ou un accident explo-sif. suivie de la mine déconfite de 007. Mais après des scènes héroïques, elles sont devenues des sars mondiales. la voiture la plus célèbre de 007 reste bien

sûr l’Aston Martin dB 5. c’est la première voiture de James Bond bardée de gadgets et d’armes délirantes, par les services spéciaux. C’est le fameux « q » qui invente des équipements toujours plus délirants. elle a des mitraillettes dissimulées dans les ailes avant, une tôle blindée, à l’arrière, qui se lève, pour éviter les balles, lors d’une poursuite, de quoi répandre de l’huile, derrière elle, pour faire déraper les poursuivants ou répandre des clous, pour crever leurs pneus, des fumigènes, pour les noyer dans le brouillard et une arme redoutable avec ce bras télescopique qui sort des roues et déchiquète les pneus des voitures qui se hisseraient à son niveau. et elle a aussi un siège éjectable pour le passager avant. toute choses indis-pensables dans la circulation actuelle. la lotus esprit, une autre anglaise restée célèbre, va sous l’eau. et elle a des ailerons qui sortent, à la place des roues, pour la guider, en sous-marin. ce qui est amusant, c’est que tous les gadgets des voitures de James Bond sont exacte-ment ce qu’il faut pour vaincre l’ennemi qui se présente. c’est toujours miraculeusement adapté. une auto apparaît, au

contraire, totalement inadaptée, une Française, une citroën 2 cv. elle va être prise dans une poursuite absolument délirante. Avec des scènes passées en accéléré. Et cette magnifique 2 cv, jaune, et criblée de balles a fait même l’objet d’une vraie série spéciale, vendue par citroën. tout comme celle de James Bond, jaune, et avec des dizaines d’impacts de balles, enfin des autocollants, four-nis avec la voiture. et un gros 007 peint sur les côtés. ce qui n’aurait pas été très discret, pour un agent secret. quoiqu’il en soit l’automobile britannique, et aussi un peu française donc, doit beaucoup de sa renommée mondiale à James Bond, son meilleur agent commercial. As-ton Martin le reconnaît aisément d’ailleurs. une société Aston Martin qui serait d’ailleurs en vente actuellement. très chère société, un peu grâce à James Bond bien entendu. un James Bond commercial si remar-quable que l’Allemand BMw cherchera même à le séduire avec ses motos, roadsters z3 et z8 comme autres limousines série 7. un scandale outre Manche. shocking.

Mc Laren P1le Duel que se livrent Ferrari et mclaren sur les circuits De Formule 1 se poursuivra sur la route en 2013, avec

l’aFFrontement De Deux extraorDinaires super cars. voiture De sport ultime exploitant une technologie issue De la Formule 1, la mclaren p1 se pose en rivale Directe Du nouveau pur-sang que Ferrari sortira l’an prochain. le style est

signé Frank stephenson. l’homme est connu pour avoir Dessiné la mini actuelle et la Ferrari F430.

67Autoles anglaises

un succès étonnant,et mondial surtout !Nouveau flash-back. Reve-nons dans les allées du dernier Mondial de l’auto à Paris, et sur la très belle santé actuelle de ces voitures anglaises. très belle santé, très bel essor même, des marques Mini, land-ro-ver, Jaguar, Bentley et rolls-royce. elles font preuve d’un dynamisme éblouissant. Avec, même, pour Mini, land rover, et rolls-royce, des niveaux de production que ces marques n’ont jamais atteints dans toute leur histoire. tant que Mini vient de signer un accord avec une usine de l’autre côté de la mer du nord, aux Pays-Bas, pour y produire ses voitures. l’usine anglaise ne suffit plus. C’est une magnifique performance. à ceci

près que toutes ces marques aux belles résonnances an-glaises ne sont plus Anglaises. Mini appartient à BMw. Jaguar et land-rover sont indiens, filiales du groupe de Ratan Tata. et Aston Martin est toujours aux mains de capitaux kowei-tiens. Bentley a été repris par volkswagen. et rolls-royce, la marque anglaise absolue, par excellence, est la propriété de BMw. voilà ce qui reste de l’industrie automobile britan-nique. Mais ces marques qui existent encore, bien que pas-sées sous capitaux étrangers, continuent à être fabriquées sur place. n’est-ce pas là l’essentiel ? La construction automobile, sur le sol anglais, se porte très bien. Aucune de ces marques encore vivantes aujourd’hui, n’a

délocalisé. Mini, Jaguar, land-rover, Aston Martin, Bentley, rolls-royce continuent à produire l’intégralité de leurs voi-tures sur place, en Angleterre, dans leurs usines historiques. et puis, l’essor de l’industrie automobile britannique ne se limite pas à ces seules marques d’origine anglaise. et, depuis les années 90, des construc-teurs japonais se sont installés en grande-Bretagne. honda, nissan et toyota, qui pro-duisent une bonne part de leurs modèles destinés à l’europe. le cabinet d’analyse économique kPMg vient même de prévoir que, d’ici 2016, la grande-Bretagne pourrait dépasser la France, pour le nombre de voitures construites sur son territoire. l’industrie automobile

britannique est sous contrôle étranger mais, chaque année, elle crée des emplois. il y a aussi Vauxhall, filiale de General Motors et sœur jumelle d’opel, qui fabrique donc des opel re badgées. un seul bémol, Ford a dévoilé les grandes lignes de son plan de redressement en europe prévoyant la fermeture de deux usines en grande-Bre-tagne, en plus de celle de genk en Belgique. cette réduction drastique va passer par la fermeture dès 2013 du site d’assemblage de southampton, spécialisé dans les fourgons transit, et de l’usine d’emboutis-sage sur le site de dagenham, près de londres, entraînant la suppression de 1 400 emplois. l’assemblage du transit sera transféré en turquie, dans

Lotus élisequel Joli prénom et quel Bonheur que ce petit roaDster De 900 kilos. avec son 1.8 compressé De 220 ch comme avec son 1.6 De 136 ch, le plaisir qu’elle Donne est unique, rapport poiDs / puissance oBlige. est-ce D’ailleurs pour éviter toute prise De poiDs que la plupart Des équipements sont Facturés en option ? le Dépouil-lement De l’haBitacle Fait partie Du charme De ce coupé qui respecte l’éthique.

Mini Countryman John Cooper Worksen sa version John cooper Works, animée par le Bloc 1,6 l avec technologie tWin scroll, le countryman Développe 218 chevaux à 6 000 tr/min, et 280 nm entre 1 900 et 5 000 tr/min. son overBoost permet, sur DemanDe, De Délivrer, 20 nm De couple supplémentaire penDant quelques seconDes. côté perFormances, le 0 à 100 km/h en 7 seconDes, et une vitesse maxi De 225 km/h en manuelle.

Mini Clubvanmini utilitaire, maxi chic, Développé Dans les années 60, le Break morris mini van est remis au goût Du Jour sur la Base Du cluBman. le cluBvan est un utilitaire qui préserve son côté chic. véhicule De stanDing, à la Fois Fonctionnel et valorisant, cette version « tôlée » semBle être l’outil iDéal. le volume De chargement DéBute à la grille placée au Dos Des sièges, loin Des 2 500 litres Du citroën nemo.

68les anglaisesAuto

l’usine Ford otosan à kocaeli, transférant aussi la production dans son usine espagnole de valence pour les Mondeo, s-Max et galaxy. Ford a égale-ment annoncé qu’il se retirait du championnat des rallyes wrc à la fin de la saison. Rallyes, autre grande fierté britannique, notons le, rallyes d’ailleurs dirigés par des Britanniques au niveau mondial. Mais Ford est Améri-cain, pas Anglais. ouf, la toute dernière bonne nouvelle, c’est l’annonce de la renaissance d’Alpine de renault, par carlos ghosn, son président, suivi par tony Fernandes, charismatique patron de l’Anglais caterham, patron à l’enthousiasme com-municatif. une renaissance avec

un nouveau couple franco-bri-tannique. renault et caterham s’associent pour produire chacun un véhicule sportif à dieppe. une bonne nouvelle de part et d’autre de la Manche. ce partenariat doit conduire à la renaissance d’Alpine et l’extension de la gamme cate-rham. les véhicules qui seront produits seront positionnés sur le marché des véhicules de sport, marché évalué par carlos ghosn à plus de 600 000 véhicules en europe. un segment dont le président de renault estime le potentiel de croissance de 15% d’ici 2015. date à laquelle pourraient sortir les deux véhicules annoncés. est-ce le bon moment, en pleine

récession pour se lancer sur un tel projet ? « si nous faisons les produits que les gens veulent au bon prix, il y a toujours des clients », tranche le patron de caterham. son argument mas-sue, la création de sa compa-gnie aérienne Air Asia, quelques temps après le 11 septembre 2001 et qui compte aujourd’hui 150 avions et 40 millions de passagers. « il faut croire dans l’incroyable, il faut oser rêver » a-t-il dit. « Nous produirons une voiture qui sera abordable », a t-il souligné, « Nettement moins chère qu’une ferrari ». Ne nous reste plus qu’à rejoindre Birmin-gham par ce rallye extraordinaire que BMw vient de mettre en ligne sur internet au volant de la

nouvelle BMw M6 coupé. dans cette vidéo, les rôles sont inver-sés. un joueur de jeux vidéos conduit la véritable BMw M6 coupé et un pilote automobile professionnel la teste virtuel-lement dans le tout nouveau jeu vidéo Forza horizon pour Microsoft xbox 360. Maintenant, il ne nous reste plus qu’à choisir la tenue qui ira le mieux avec l’auto anglaise de votre choix. et là le choix ne manque pas justement, entre une paire de beaux souliers britanniques et le costume assorti, à moins que ce soit un chapeau melon et des bottes de cuir ?

Rolls Royce Ghost Art Décoles phantom saloon, ghost et phantom DropheaD coupé ont été assemBlées en souvenir De l’exposition internationale Des arts Déco-ratiFs et inDustriels moDernes ouverte à paris en 1925. la ghost est argent et Bleu. les essences De Bois noBles taillées sur mesure pour recouvrir la planche De BorD, le cuir Blanc recouvre les assises rehaussées par Des Joncs Bleus, en accorD avec l’extérieur.

Range Roverpour sa quatrième génération Depuis 42 ans, et Dans une reFonte totale, le range rover a gagné Du poiDs, Beaucoup. l’aluminium De sa structure monocoque comparaBle à celle De la Jaguar xJ lui a permis De gagner 420 kilos sur les 2,5 tonnes Des précéDentes versions. ce tout en garDant cette silhouette si Familière, et si élégante. et l’haBitaBilité se Donne même le luxe De progresser. impatient De Juger sur route. son prix ? 89 800 euros.

69les anglaisesAuto

70cliff divingSPort extrêMe

en chute liBreLe CLiFF DiViNg, çA VOus PARLe ?COMME sON NOM L’iNdiqUE, CE sPORT EXTRêME CONsisTE à PLONGER dU haUT d’UNE faLaisE saNs aUTRE séCURiTé qUE La MaîTRisE TOTaLE dE sON CORPs. EN GUisE d’éqUiPEMENT ? UN siMPLE MaiLLOT dE BaiN faiT L’affaiRE.ZooM suR cette discipLine déJantée.

Red Bull partenaire fidèle du milieu sportif ne déroge pas à la règle puisque la marque sponsorise le Cliff Diving. Lorsque l’on entend le slogan « Red Bull donne des ailes » on n’est pas étonné par l’affection que porte cette dernière aux sports de haute voltige. Il était donc évident voire indispensable qu’elle appose son taureau ailé sur les plateformes faisant office de plongeoirs aux sportifs.

Si récemment, l’exploit de l’Autrichien Felix Baumgartner, le seul à avoir franchi le mur du son, a envahi les médias, nous avons décidé de lever le voile sur cette discipline méconnue qui s’attribue pourtant les faveurs de la boisson énergisante.

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : red Bull.

1. plongeurs De l’extrême 2012

2. la plate Forme De saut entre Deux Falaises

72

Le grand sautle 27 septembre dernier, a eu lieu la finale des Red Bull Cliff diving series 2012, à wadi shab, à proximité du golfe d’oman, entre les formations rocheuses spectaculaires et le vert émeraude de l’eau.

le principe de la compétition est simple : les concurrents parés de leur maillot de bain s’opposent dans une série de plongeons exécutés à 27 mètres de haut sur des sites au panorama exceptionnel. chaque plongeon est noté par cinq juges spécialistes qui attribuent une note comprise entre 0 et 10, en tenant compte du départ, du niveau de difficulté des figures réalisées et de l’entrée dans l’eau qui doit se faire en position verticale pour limiter le risque de blessure.

seuls les meilleurs plongeurs au monde s’affrontent sur sept sites et c’est l’athlète ayant cumulé le plus de points durant les étapes qui remporte la compétition.

gary hunt, le colombien orlando duque et l’Américain steven loBue perchés sur 27 mètres se sont donc affrontés fin septembre pour l’épreuve

ultime. Mais c’est surtout entre les deux premiers que le duel s’est joué. vrilles, saltos, et autres prouesses techniques se sont succédé sous les yeux ébahis de quelque 5000 spectateurs. et c’est finalement le Britannique Gary hunt qui fut sacré pour la troisième fois consécutive notamment grâce à la complexité de ses figures.

A noter que les cinq premiers de la compétition sont automatiquement qualifiés pour la saison prochaine, le russe Artem silchenko et l’Américain david colturi rejoindront donc le peloton de tête.

a haut risquesachez que l’eau est comparable à du béton lors d’un impact en chute libre. en effet, la vitesse s’élève à 85-90km/h après 26 mètres, soit l’accélération d’une lamborghini Murciélago, ce qui fait du cliff diving l’une des disciplines les plus dangereuses. le moindre écart pourrait être fatal, c’est pour cette raison que l’entrée dans l’eau doit se faire de manière totalement verticale, pieds en avant.

ce sport est réglé comme du papier à musique. les conditions de sécurité du championnat du monde

red Bull cliff diving exigent, entre autres, une hauteur maximale de 28 mètres, une profondeur minimum de l’eau de 5 mètres, un plongeoir stable de minimum 1,5 mètres de long et 0.75 mètre de large. la présence de plongeurs sauveteurs, de personnel médical et d’une ambulance, est également obligatoire.

ce plongeon extrême tient ses origines du dernier roi indépendant Maui, king kahekili, célèbre pour son « Lele kawa » qui se traduit littéralement par « saut pieds en avant depuis une haute falaise sans faire d’éclaboussure dans l’eau ». il se servait de cette technique de saut comme épreuve pour former ses guerriers et juger de leur vaillance.

on doit à l’heure actuelle le record du monde du plongeon de vol au suisse olivier Favre, cascadeur, qui a réalisé en 1987 en France un double saut périlleux arrière depuis une hauteur de 53,85 mètres.si cet exploit reste inégalé, le cliff diving veille aujourd’hui à la survie du plongeon extrême sur la scène sportive.

cliff divingSPort extrêMe

3. la plate Forme De saut

« Le MOindre écart pOurrait être fataL,… »


4. gary hunt vainqueur - oman 2012

5. orlanDo dUqUE au Départ D’un saut

« une série de pLOngeOns exécutés à 27 Mètres de Haut sur des sites au panOraMa exceptiOnneL.»

74 Artlocation d’art

— déMOCRaTisER L’aRT EN ENTREPRisE ? C’EsT LE PaRi qUE sE sONT lAncés Les FondateuRs de BaiL aRt EN PROPOsaNT La LOCaTiON d’œuvres Aux entrePrises et ProFessions liBérAles.

Bail Art est parti d’un constat simple : le principe du leasing (ou crédit-bail) reste dans l’Hexagone cantonné à l’industrie automobile tandis que les pays anglo-saxons l’étendent déjà depuis quelques années au milieu artistique. C’est ainsi qu’en décembre 2009, les cofondateurs concrétisèrent leur vocation commune en important le concept sur le territoire français à destination des entreprises et professions libérales. edouard challemel du rozier, cofondateur, explique : « L’idée est née de la volonté d’allier une passion, l’art et le monde de l’art, à une maîtrise des aspects conseils, juridiques et fiscaux complémentaires ».

concrètement, le leasing d’œuvre d’art consiste à payer un loyer mensuel durant une période déterminée avec la possibilité de devenir propriétaire du bien à la fin du contrat à une valeur résiduelle convenue à l’avance grâce à une option d’achat. Les avantages sont à la fois financiers et fiscaux. En effet, l’investissement s’étale sur plusieurs années et permet aux acquéreurs de se constituer un patrimoine artistique tout en réduisant leurs impôts par le biais de la défiscalisation des œuvres d’art. En achetant une œuvre une entreprise peut ainsi déduire les loyers de son résultat imposable.

Bail Art référence deux typologies de clients et adopte différents rôles pour répondre à leurs attentes. Parfois la société se charge de l’ingénierie financière de ceux qui ont identifié l’œuvre qu’ils souhaitent acquérir, alors qu’elle conseille et aiguille souvent les autres de la recherche à l’installation.

« Nous accompagnons les entreprises dans l’acquisition d’œuvre d’art. Nous avons pour vocation d’être un pont entre le monde de l’art et le monde de l’entreprise. Ce pont se matérialise par une approche professionnelle

en accompagnant les entreprises dans les différentes étapes de leur démarche : pourquoi acheter, quoi acheter et comment acheter », précise l’associé.

le secteur sur lequel s’est bâti Bail Art est porteur puisque la jeune société ne cesse de se diversifier et son chiffre d’affaires de progresser. en ce sens, edouard challemel du Rozier confie : « A la demande des clients nous développons de plus en plus la part de notre accompagnement en mode projet dans des actions précises au sein des entreprises : événementiel, valorisation du patrimoine artistique interne, team building…». une demande qui continue de croître, puisque le cofondateur conclut : « Nous n’avons que trois ans d’existence, et la progression en terme de CA est assez importante : Bail Art enregistre une croissance à deux chiffres ».

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : Bailart.

coFo

nDat

eur

De B

ail a

rt.

Bail Art5 rue de Chazelles

75017 ParisT. 06 22 59 31 87F. 01 46 22 60 35

[email protected] www.bail-art.com

76surréalistePhoto

l’ArtistesurréAliste— AttAchée à l’iMAginAire, vaLentina vannicoLa A Pour dessein de lui donner une rePrésentAtion sensiBle.

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : valentina vAnnicolA / onoFF Picture /// Photo Agency

77surréalistePhoto

Après avoir fait des études cinéma-tographiques, elle suivit durant deux années des cours de photographie, lui donnant ainsi cette acuité artistique pour la scénographie. Tous ces clichés symptomatiques d’un attachement avoué pour la littérature et notamment les contes s’inscrivent dans une continuité narrative.

De la fiction à la réalité« Je ne sais pas exactement d’où est venu cet attrait pour les fables mais je crois que je suis profondément convaincue par l’existence d’un lien direct entre le mot et sa matérialisation visuelle. lorsque la lecture d’un texte littéraire devient suffisamment passionnée, le processus naturel de visua-lisation de la scène décrite se met automa-tique en route. le décor, l’atmosphère, les personnages, toutes ces représentations se créent en relation avec notre propre expé-rience de vie (…) L’imagination c’est une

chance qui nous est donnée d’accéder à un autre monde, pas forcément mieux mais différent. détaché de notre quotidien, de nous-mêmes, ces voyages nous permettent d’avoir une vision plus objective de nous » confie-t-elle. Le travail photographique de valentina vannicola a cette force de pou-voir donner une existence manifeste aux fables : d’alice au pays des merveilles, à La Princesse au petit pois en passant par don quichotte. Elle ajoute : « dans la plupart des cas mon inspiration vient de l’analyse d’une œuvre de littérature et du potentiel de cette dernière à s’estomper et à trouver une existence réelle. Le fictif intègre alors la réalité. L’image née du texte est inconsciemment complétée par des éléments de la vie quotidienne, comme par exemple, un paysage, une morphologie, un visage, ou un objet qui aura particuliè-rement retenu notre attention et qui pourra finalement être matérialisé dans un cliché ». Fiction et réalité sont liés dans chacun

des visuels soit de manière subtile par la présence de modèles bénéficiant de leurs propres expériences soit explicitement avec la confrontation des deux univers, comme c’est le cas dans la série escape. on y voit des femmes lire et la matérialisation directe de leurs pensées.la photographe s’inscrit dans la lignée du surréalisme qui refuse toute construction logique au profit de l’irrationnel, de l’absurde, du rêve et qui espère donner une matérialité à la pensée. ici elle s’exerce à la fois fidèle-ment et personnellement. en effet, si les cos-tumes, les décors et ambiances coïncident avec l’idée que l’on s’en fait généralement à la lecture notamment grâce aux nombreux descriptifs, la griffe de la photographe est omniprésente. valentina vannicola intègre dans ses œuvres des conceptions intimes autant de marqueurs de sa personnalité qui font la spécificité de ses productions.

78surréalistePhoto

Miroir de l’humanitéA la fois critiques, sarcastiques et drôles, les clichés de la photographe tendent à refléter les principaux traits caractéristiques de l’humanité. « L’ironie, l’humour et le côté sombre définissent la condition humaine, ils se mêlent, fusionnent, tant et si bien que parfois on ne peut les distinguer. Les livres analysent cette condition qu’elle soit subtilement mise en arrière-plan de la narration ou bien qu’elle s’illustre dans le personnage principal. Ces trois ingrédients se retrouvent dans mes productions car ils me semblent essentiels. Mes modèles sont d’ailleurs des amateurs, des gens ordinaires qui apportent aux

scènes leurs expériences propres de la réalité coïncidant ainsi forcément avec ces trois caractéristiques ».

Ce reflet de la vie quotidienne et de ses versants est notamment permis par une scénographie judicieuse et méticuleuse. « Mes photographies sont nées de la nécessité de donner forme à une vision et de la rendre tangible (…) La scénographie est un élément important. Après avoir lu un texte j’élabore des esquisses, une sorte de story-board, qui me permet de pré visualiser la future mise en scène. Je recherche ensuite les lieux et objets idéaux correspondant à ma vision des choses et puis je commence

à composer la scène. Tout doit occuper un point précis dans l’espace et se coordonner harmonieusement devant l’objectif de la caméra ».c’est avec cette attention toute particulière accordée aux détails, aux ambiances, et à la mise en scène que valentina vannicola, par le biais de ces clichés surréalistes, fait glisser à son tour le spectateur dans la fantasmagorie.

« Mes pHOtOgrapHies sOnt nées de La nécessité de dOnner fOrMe à une visiOn et de La rendre tangibLe… »

79surréalistePhoto

80Beauté objectivePhoto

JeAn-FrAnçois tAlivezla magie au quotidien— dE La diVERsiTé dE sEs PROdUCTiONs PhOTOGRaPhiqUEs,JEaN-fRaNçOis TaLiVEZ TiRE sON POiNT CONCORdaNT : La BEaUTé OBJECTiVE.

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : Jean-François tAlivez - www.talivez.com

1. the shelter

81PhotoBeauté objective

Le photographe a appris les rouages de ce métier dans les années 80 à Paris où il a exercé dans les plus grands studios. Il a par ailleurs assisté de célèbres professionnels issus du milieu de la mode comme Helmut newton et Horst. Fort de cet apprentissage il a travaillé à son tour en tant que photographe de mode à Milan, Madrid, Paris et Londres.Sa pensée artistique prospère aujourd’hui dans le calme de la Gascogne.

Mêler à l’envi plaisir et travailJoindre l’utile à l’agréable est l’un de ses leitmotivs. en effet, son studio professionnel privé situé dans le cadre bucolique du Gers fait office de pause (ré)créative. C’est dans ce climat apaisé mais pourvu de professionnalisme que le photographe réalise ses prises de vues, notamment à destination de la publicité, maisons d’édition, diverses publications, presse sportive etc. tout peut y être organisé à la demande et selon les besoins de la séance (mannequins, coiffeur, maquilleur, stylisme, retouche, postproduction etc). le concept de ce studio est de délier le stress d’une session photographique, l’idée étant d’œuvrer sereinement sans contraintes inhérentes à la notion de temps.

2. i Will survive

9. Bon appétit

4. eclat De rire

82Beauté objectivePhoto

au hasard des rencontresl’autre versant du travail de Jean-François talivez est la prise de vue instantanée digne d’un reportage sur la quotidienneté. se définissant comme un photographe classique bien qu’intemporel, Jean-François Talivez nous confie : « La diversité de mon travail exclut toute routine. Lors d’une séance en studio j’ai la possibilité de diriger, de mener mes modèles à l’endroit souhaité tandis qu’en prise de vue instantanée je ne suis plus directeur du cliché, je le devine, le cherche, l’attends, seul le cadrage m’appartient vraiment ».ses clichés privilégiant le noir et blanc et le format carré sont empreints d’une beauté paisible qui s’exerce dans la recherche d’une objectivité avouée. Admiratif d’André kertész, rené Maltête et cartier Bresson, il est en quête constante d’un art capable de devenir le témoin d’une vérité et de dévoiler des faces cachées. son œil sait saisir, non sans humour, des instants authentiques et fugaces d’une immuable qualité.

des fragments de vie transparaissent par le biais d’évocations, de symboles et d’un savant jeu de rappel et de correspondance entre le sujet et son environnement tous deux mis en perspective. « C’est la vie, le hasard qui nous donne des instants magiques, dans ces moments-là je suis un preneur d’images qui tente de capter l’essence de la photographie » explique-t-il en évoquant Frightening qui fait allusion aux événements du 11 septembre 2001 ou encore i will survive. « Anticiper, entendre, écouter, sentir » sont ses maîtres mots. le moment présent est comme immortalisé et résonne subtilement dans le mouvement suggéré entre autres par le contraste, l’opposition, le parallélisme et l’attirance insinués. toute une histoire révélée par le cadrage de l’immédiateté.

« La diversitéde MOn travaiL

excLut tOute rOutine. »

11. aDmiratiFs10. straight on

12. Frightening

13. la liBraire

Jean-François Talivez32700 Lectoure

Gers en GascogneT. 06 88 34 52 22

[email protected]

OSMIUM Magazinepropose des pages d’expositions.

si vous voulez nous faire part de votre travail afin de peut-être paraître dans ces espaces,

[email protected]

EXPOPHOTO

83

84Pokerrencontre

l’As du bluff— sous ses Airs chArMeurs, cette Jolie Blonde cAche Bien des Atouts tAc-TiqUEs. GaëLLE BaUMaNN a RéCEMMENT faiT sENsaTiON EN PRENaNT La 10èME PLaCE du MAin event des world series oF Poker de lAs vegAs en Juillet dernier.paRcouRs de cette étoiLe Montante du pokeR, Qui conFiRMe Bien Qu’iL ne Faut JaMais se FieR aux appaRences.

gaëlleBaumann

85Pokerrencontre

rédactionnel : laura chArrier / crédits photos : grégoire camuzet - www.gregoirecamuzet.com/galerie/reportage

Gaëlle Baumann découvre à 24 ans l’univers du poker, par hasard. C’est au cours d’une année d’études en Australie, qu’un groupe d’amis lui fait découvrir le jeu de cartes. Ce jour-là elle bénéficie de la proverbiale chance des débutants puisqu’elle rafle la mise. « Ca m’a de suite plu, je me suis ensuite inscrite à mon retour sur des parties online. J’ai également lu des livres pour progresser » se souvient-elle.

afin de se prouver que le poker lui est prédestiné elle mise 100 euros sur internet, et se fait la promesse de tout arrêter si elle les perd. Fort heureusement l’issue fut encore une fois favorable !

De l’amateurisme au professionnalismeAprès cette réussite anecdotique, elle rejoint alors la darshan team 75, club de poker parisien dans lequel elle fit ses armes de joueuse aussi redoutable que redoutée. Parallèlement sélectionnée par les limpers pour suivre six mois de coaching, elle confesse que l’expérience fut difficile mais reconnaît avoir profité des expériences et recommandations de cyril André, Alexandre luneau et nicolas ragot.

Puis en janvier dernier, la reine du poker tricolore intègre finalement winamax, le team le plus titré d’europe. « quand winamax m’a demandé de rejoindre l’équipe, je suis devenue la nouvelle joueuse du team et je suis aujourd’hui la seule femme à en faire partie. Il y règne une bonne ambiance, une vraie émulation » décrit-elle.on la surnomme o_rly, sans lien avec l’aéroport mais plutôt avec l’expression « Oh really », qui revient régulièrement sur les forums et qui la fait rire.

la passion du jeu lui colle, aujourd’hui, littéralement à la peau et au vu de ses récents exploits le poker lui sied à merveille.

c’est cette année qu’elle créa la surprise en réalisant un exploit inespéré. en juillet dernier, gaëlle Baumann atteint la 10ème place du Main event des world series of Poker (wsOP) de Las Vegas, le plus grand et plus beau tournoi de poker de l’année. une véritable performance, puisqu’ils étaient quelque 6 598 joueurs au départ.

elle signe là le meilleur classement français à cette compétition depuis trois ans. Même si elle empoche la somme conséquente de 590 442$, la joueuse avoue quand même avoir oscillé entre satisfaction et déception. « C’est à la fois mon plus beau et pire souvenir de poker (…) C’est une performance énorme mais c’est dur d’échouer au pied du podium. Il y avait un mélange de toutes les émotions au sortir de la compétition. J’ai eu la chance de tomber sur une table assez facile, une très bonne table pour moi, j’ai eu un bon jeu les cinq premiers jours » commente-t-elle.

en effet, en atteignant cette dixième place elle échoue aux portes de la finale qui s’est déroulée en octobre et a réuni les neuf joueurs restants appelés symboliquement les « october nine ».

une discipline musclée !il est utile de savoir que jouer au poker, nécessite un mental et un physique d’acier.A titre d’exemple, le Main event est un tournoi éprouvant. Gaëlle raconte : « Ca se passe sur 7 jours avec 10h de jeu par jour (…) Une préparation physique est recommandée (ce que je n’avais

malheureusement pas fait !) j’étais donc extrêmement fatiguée et à bout de nerfs les 2 derniers jours ».cette préparation consiste à manger sainement, adopter un bon rythme de vie et faire du sport. elle avoue avoir dormi « une nuit sur 2 avec l’euphorie du moment, ce qui n’est vraiment pas l’idéal. Ce n’est pas un hasard si beaucoup d’anciens sportifs de haut niveau se tournent vers le poker, souvent avec succès ».

La joueuse se distingue par son profil atypique : autonome, organisée et humble. elle préfère l’approche méthodique. offensive, elle concurrence le jeu de ses adversaires masculins. « Comme je suis une joueuse exclusivement online à la base, je ne me suis jamais servi du fait d’être une femme comme une arme à la table. La plupart des joueurs que j’affrontais régulièrement l’ignoraient et ont été assez choqués de l’apprendre car j’ai un jeu très agressif, ce qui n’est pas très commun pour une femme » affirme-t-elle par ailleurs.

gaëlle Baumann note une présence croissante de ces dernières dans le milieu amateur mais admet sans concession que le poker « reste un jeu assez macho encore aujourd’hui, la participation des femmes aux grands tournois reste marginale (au Main Event elles ne représentaient que 2% des joueurs)», et regrette « que beaucoup d’entre elles ont encore peur de se retrouver avec ces messieurs à table ! Ca reste un jeu masculin, et je pense que cela prendra quelques années pour évoluer ».

86Pokerrencontre

Si elle affirme n’avoir jamais joué de ses charmes, Gaëlle Baumann adopte le rôle d’une séductrice invétérée aux côtés des autres joueurs de Winamax, sous l’objectif bienveillant de Grégoire Camuzet.

le shooting photo, réalisé à las vegas durant les world series of Poker de juillet, s’inspire de l’univers mythique du cinéma américain. les joueurs ont ainsi revêtus les costumes des personnages de kill Bill, las vegas Parano, Boulevard de la Mort, Pulp Fiction, reservoir dogs, the Big lebowski. et se sont mis en scène dans des lieux exceptionnels comme red rock canyon, le golden sterr (restaurant fréquenté par Marilyn Monroe, Frank sinatra...), le Cosmopolitan (l’un des plus chics hôtels-casinos situé sur le

strip), downtown, les clubs de tatouage...

« J’imagine qu’il y a un certain jeu d’acteur que l’on peut retrouver dans le monde du poker. On a également fait beaucoup de clichés qui rappellent cette ambiance propre à Vegas et au jeu. La séductrice en fait évidemment partie ! » se rappelle gaëlle.

les clichés révèlent l’immense panoplie du jeu d’acteur des joueurs de poker et leur faculté à improviser. Bluff, séduction, domination, agressivité, détermination, s’entremêlent faisant ainsi écho au milieu du jeu. ces émotions sont retranscrites grâce à la technique du light painting employée par grégoire camuzet, qui crée une atmosphère à la fois sombre, poétique et surréaliste.

shooting grégoire cAMuzet

un nouveAu regArd sur le Pokerwww.gregoirecamuzet.com/galerie/reportage/

« j’iMagine qu’iL y a un certain jeu d’acteur que L’On peut retrOuver dans Le MOnde du pOker. »

87Pokerrencontre

88sélectionhigh-tech

01

02

07

05

03

04

06

1. nikon d5200 / Doté D’un capteur 24,1 millions De pixels, le Dernier né De la marque nikon a De Beaux Jours Devant lui. nikon, 879€, www.nikon.fr 2. ultrasone Fait main / ce casque haut De gamme De la marque ultrasone, se Distingue par ses Finitions granDioses, et oFFre conFort et haute qualité sonore. siGnature pro, prix n.C., www.ultrasone.CoM 3. lytro camera / le premier appareil photo utilisant la technologie plénoptique. il s’aFFranchit De la mise au point lors De la prise De vue. via une application DéDiée, la Focale peut être réglée a posteriori. disponible en deux versions : une de 8Go de mémoire à 399$ et une de 16Go à 499$, www.lytro.com 4. mini-chaîne hF 430i / la hF 430i revisite les chaînes hiFi De notre enFance. elle reste compatiBle avec tous les supports cD, cD-r, mp3, mp4 sans omettre les iphones et ipoDs, une amBivalence qui Fait sa spéciFicité. h&B, 119€, www.hB-direCt.CoM 5. constellation Blue / vertu présente sa nouvelle collection « constellation blue » développée en partenariat avec la marque de mode italia independent. vertu, prix nC, www.vertu.CoM 6. M MonochroM / le « m monochrom » de leica est entièrement dédié à la photographie en noir et blanc. leiCa, prix n.C., fr.leiCa-CaMera.CoM 7. clés usB / ces clés usB luDiques sont signées mimoco. MiMoCo, 29€, www.MiMoCo.CoM

89sélectionhigh-tech

11

07

08

09

10

12

8. coque vidéoProJecteur i50 iPhone 4/4s / cette coque viDéoproJecteur permet la proJection De tous types De méDias présents Dans votre iphone 4 et/ou 4s. aiptek, prix nC, www.aiptek.fr 9. montre satellite / la caDran noir n’aFFiche que Deux sphères. celle placée à l’intérieur inDique les minutes et la seconDe les heures. chaque heure a une couleur. les coloris se suivent Dans le même orDre toutes les six heures. Mrjones, 145£, www.MrjoneswatChes.CoM 10. Fisheye BaBy 110 Bauhaus edition et metal / cet appareil miniature haBillé De couleurs primaires ou De métal se Distingue par son optique à 170 Degrés, ses Fonctions longue pose et superposition. loMoGraphy, 45€ et 49€, www.loMoGraphy.CoM 11. iPad mini / l’ipaD mini a tout D’un granD, la légèreté en plus ! apple, à partir de 339€, www.apple.CoM 12. PicoPix PPx2330 / sagemcom lance sous la marque philips le viDéoproJecteur De poche picopix. son port usB permet De le connecter avec De nomBreux appareils. philips, prix nC, www.philips.fr

90 interviewtriple AAA

rAdun vent de FrAîcheurSur leS venteS PrivéeS— s’iL Y a BiEN UN TRiPLE a qUE LEs aGENCEs dE NOTaTiON NE déGRadERONT Pas, C’EsT CELUi dE www.Raaad.FR. UN JEUNE siTE dE VENTEs PRiVéEs qUi CONNaîT dEs déBUTs PLUTôT PROMETTEURs, ET PROPOsE à sEs aBONNés LEs PROdUiTs « hYPE » dU MOMENT. LEs aRTisTEs PRésENTés ViENNENT aUssi BiEN dE fRaNCE, qUE d’aMéRiqUE dU NORd, OU dEs PéTiLLaNTs PaYs d’EUROPE dE L’EsT ET dU NORd (aUTRiChE, sUèdE, daNEMaRk). POUR OsMiUM, daVid sMadJa, CO-fONdaTEUR dU PROJET, REViENT sUR LE PLONGEON COLLECTif dE sON éqUiPE daNs LE GRaNd BaiN dE L’E-COMMERCE.

rédactionnel : Aurélien FerreirA / crédits photos : rAAAd / illustrations : Jamie Mitchell

91triple AAAinterview

Bonjour David. Présente ton équipe. Combien de personnes se cachent derrière www.raaad.fr ?Et d’où venez-vous ?rAd, ça s’est monté à quatre. nous sommes quatre associés, amis depuis le lycée. à l’époque, nous étions dans la même classe : anthony (24), Julia (25) simon (24) et moi (25). anthony à mené plusieurs projets dans l’e-commerce ces dernières années, avec Julia à ses cotés. simon lui a fait l’eM lyon. Pour ma part, j’ai fait mes études en economie et en Finance à Boston et los Angeles. ce projet nous a rapproché et le travail a commencé dès mon retour. nous avons aujourd’hui 14 employés et le recrutement continue.

Qu’est-ce qui vous a motivé à vous lancer dans cette aventure ? Et l’idée nouvelle que vous voulez apporter, quelle est-elle ?ce qui nous a motivé, c’est avant tout l’envie d’entreprendre, et le challenge de s’attaquer au marché de l’e-commerce et des ventes privées. l’idée, c’était de proposer une alternative aux sites déjà présents sur le marché. Un leader (ventesprivees.com) et ses dizaines de copies se battent sur les mêmes marques, les mêmes produits de déstockage, et se ressemblent tous plus ou moins, tant au niveau visuel qu’au niveau de leur fonctionnement. le business-model nous a paru obsolète, et le marché saturé. les ventes sont trop prévisibles et la cible toujours la même. nous avons donc décidé de renverser la vapeur, avec des produits cools de collections en cours, à prix réduits le temps de la vente. nous avons repensé l’expérience client pour qu’elle soit différente de ce qu’il se fait ailleurs. la formule est simple : des produits qui donnent envie et une interface fondamentalement nouvelle. Après six mois de travail et de préparation, le site a ouvert ses portes le 12 Juillet 2012.

Où êtes-vous basé ? Est-ce qu’un concept similaire vous semblait réalisable en physique sous la forme d’un concept store par exemple ?nos bureaux sont à Paris. le business tel

que nous le voyons ne peut exister que sous la forme d’un site. notre offre évolue constamment, car de nouveaux produits entrent et sortent tous les jours. la plate forme doit etre maléable et propice à des changements rapides. il est donc important que notre produits soient proposés au plus grand nombre de personnes possible, et internet nous le permet. Beaucoup de concept stores à Paris proposent des produits design semblables, mais au prix fort. la clé d’internet et ce que les gens recherchent ce sont les bons plans. Pouvoir bénéficier de prix réduits sur des produits actuels fait rêver et c’est ce que nous essayons de faire avec www.raaad.fr.

Quelle est la place de votre site dans le paysage de l’art contemporain et du design ?nous sommes passionnés de mode, d’art et de design. Nous nous sommes fixés pour mission de promouvoir les jeunes designers, créateurs et artistes de talent dont on apprécie le travail. le plus c’est de mettre en avant ces beaux objets et produits avec une réduction pour nos membres. Les gens en ont assez de retrouver les mêmes ventes de déstockage partout sur internet et veulent des produits cools et modernes qu’on ne voit pas partout. c’est bien ce marché que nous essayons de créer.

La première fois que j’ai entendu parler de votre site web, c’était sur Facebook. Le fait de communiquer sur les réseaux sociaux est relativement nouveau et les retombées semblent approximatives. Pourquoi avoir parier sur ce support ?nous voulons à tous prix rendre l’expérience d’achat plus sociale et conviviale. il nous a paru logique d’utiliser le grand potentiel des outils sociaux qui sont à disposition de tous et qui sont surtout adaptés pour cibler notre public. cela contribue grandement à faire de notre projet quelque chose de fondamentalement différent.

Selon vous, quelles sont les clés pour réussir dans votre entreprise ?il faut beaucoup de travail en amont, ça

c’est une certitude. il faut aussi être rapide, avoir les bonnes idées au bon moment, être le plus créatif et innovant possible, et constamment se remettre en question.

…C’est une charge de travail énorme pour une petite structure comme la vôtre. Comment ça se passe au quotidien ?le travail est partagé entre la recherche et le référencement quasi journaliers de nouveaux produits et la préparation des ventes sur le site, les prises de vues occasionelles, l’approvisionnement et la logistique à mettre en place et à superviser, le sAv à développer, les relations fournisseurs à entretenir... à côté de ça, la v2 du site nous prend énormément de temps, et la direction que nous allons prendre est d’autant cruciale à ce stade de notre développement.

Comment procédez-vous pour choisir et trouver de nouveaux designers/créateurs ? Sur quels critères ?c’est simple, nous cherchons et proposons des produits qui nous plaisent et que nous voudrions nous même acheter. le bon design et la qualité des produits sont deux conditions principales. l’originalité aussi est une part importante dans nos choix.

Combien de clients vous ont déjà fait confiance depuis le lancement ?nous avons à ce jour 150,000 membres. cela s’est fait uniquement grâce au bouche à oreille.

Si vous deviez dresser un premier bilan, quel serait-il ?après 4 mois d’activité (12 Juillet au 12 novembre 2012), le bilan est très positif puisque nous avons 150,000 membres sans même avoir fait de marketing. nous sommes par ailleurs rentables depuis notre premier mois d’activité ce qui est rare dans l’e-commerce et qui nous a permis de recruter et de nous développer plus rapidement. les perspectives sont donc très bonnes.

1. marc JacoBs a ouvert sa liBrairie intitulée Bookmarc après avoir testé le concept à neW york, los angeles et lonDres. la Boutique Dont le Design intérieur est signé stephan Jaklitsch propose, entre autres, une sélection De livres exclusiFs sur la musique, l’art, la photographie et la moDe. BookMarC - 17 plaCe du MarChé saint honoré, 75001 paris - 01 75 77 85 90 / 2. cet ouvrage recense les lieux incontournaBles Pour déguster les meilleurs whiskies. les Distilleries, tavernes, lounges, et autres Bars D’irlanDe, D’etats-unis, D’ecosse et Du Japon vous promettent un tour Du monDe en 80 étapes pour rencontrer Des malts prestigieux. patriCk Mahé, Culture whisky, ed. du Chêne, 240 paGes, 29.90€ / 3. le street art s’exPose au musée de la Poste Du 28 novemBre au 30 mars 2013 et vous invite à Découvrir et rencontrer onze artistes monDialement connus: De miss’ tic à vhils, en passant par Banksy et le Français invaDer. au-delà du street art - Musée de la poste - 34 Boulevard de vauGirard - 75015 paris - 01 42 79 24 24 www.ladresseMuseedelaposte.fr / 4. en l’honneur du JuBilé de diamant de la reine qui Fête ses 60 ans de règne, her maJesty Dresse un exceptionnel portrait iconographique De la reine la plus célèBre De la planète. ces clichés inéDits pour Beaucoup retracent vie privée et sphère puBlique. reuel Golden et Christopher warwiCk, her Majesty, ed. tasChen, 366 paGes, 99.99€

1

1

4

3

2

92 newS

Informations sur winamax.fr

Téléchargez graTuITemenT l’applIcaTIon WInamax poKer

sur voTre smarTphone.

5 mInuTes À Tuer ?

N° de licence 003-PO-2010-06-05

soIx

anTe

seIz

e

5. ce calendrier de l’avent Pour les grands enFants cache non pas Des chocolats mais Des échantillons De Whisky De 30ml. chaque Jour révèle un Whisky single malt rare âgé De 50 ans. Master of Malt, 187€, www.MasterofMalt.CoM / 6. niché au cœur de Pigalle, « le DanDy » nouveau cluB parisien est Façonné comme un appartement. cet enDroit cosy aFFiche une programmation pointue électro/Deep-house avec DJs De renom. « le dandy » 26 rue fontaine - 75009 - paris / 7. « BonD, JaMes BonD » la phrase cultis-sime prononcée par sean connery en 1962 résonne Depuis Dans le monDe entier. né De la plume De ian Fleming, le personnage savoureusement British a été le héros De 23 Films proDuits par eon. c’est Donc pour céléBrer son Demi-siècle que les proDucteurs ont ouvert à paul Duncan leurs archives De photos, storyBoarDs et autres éléments liés aux tournages. une immersion assurée Dans les coulisses De la série De Dr. no à skyFall. paul dunCan, les arChives jaMes Bond, ed. tasChen, 600 paGes, 150€ / 8. cette moto est née du Partenariat entre ducati et la marque de mode italienne diesel, oFFrant une réinterprétation créative Du célèBre monster. www.duCati.fr / 9. situé au cœur de mériBel, le kaila propose 38 chamBres Dotées D’une Décoration raFFinée et un service haute qualité. premier 5* De la station, il Dispose, entre autres, D’un spa nuxe et D’un accès aux pistes par ascenseur. ouverture prévue le 22 déCeMBre, www.lekaila.CoM / 10. woody allen nous oFFre un Panorama de la ville italienne au Fil Des rencontres De vacanciers et résiDents mêlant romances, aventures et quiproquos. to roMe with love sortie dvd et Blu-ray déCeMBre 2012 / 11. grrr ! cette compilation célèBre les 50 ans De carrière Des rolling stones en retracant le parcours exceptionnel Du plus granD groupe De rock’n’roll au monDe. / 12. la King Power « arturo Fuente » griffée hublot est un hommage à l’opus x le cigare le plus rare du monde proposé par la manufacture « arturo fuente » qui vient de célébrer ses 100 ans d’existence. www.huBlot.CoM / 13. la marque acne et le site e-commerce mr Porter s’associent pour créer une collection capsule DanDy. www.Mrporter.CoM / 14. les Produits naturels réservés aux hommes de la marque Baxter oF caliFornia Jusque-là venDus exclusivement aux usa, sont enFin DisponiBles en France sur le site www.eonlaB.fr

7

5 10

11

12

9

94 newS

6

613

13

13

14

13

8

95newS

AAcabas www.acabas.frAéroport de Bergerac www.bergerac.aeroport.frAiptek www.aiptek.frApple www.apple.comAteliers Auguste www.ateliers-auguste.fr

BBaume & Mercier www.baume-et-mercier.frBraun www.braun.com

ccrockett & Jones www.crockettandjones.comcuisin’easy www.cuisineasy.fr

dde Fursac www.defursac.fr

eedouard François www.edouardfrancois.comerwan Boulloud www.erwanboulloud.com

FFreitag www.freitag.ch

hh&B www.hb-direct.comhugo Boss tel lecteur 01408859232

JJean-François talivez www.talivez.com

kkaviari www.kaviari.fr

llacoste tel lecteur 0140885923leica fr.leica-camera.comlexon www.lexon-design.comlexus www.lexus.frlomography www.lomography.comlouis vuitton numéro lecteur 09 77 40 40 77lytro camera www.lytro.com

MMarabout www.marabout.comMarketing edinburgh ltd www.edinburghbrand.comMonte carlo travel Market www.monte-carlo-travel-market.comMr Jones www.mrjoneswatches.com

nnet Jets europe www.netjetseurope.comnikon www.nikon.frnoreve www.noreve.com

oOffice de tourisme national d’Ecosse www.visitscotland.com

PPatrick Blanc www.murvegetalpatrickblanc.comPhilips www.philips.fr

rrad www.raaad.frrelais royal www.relaisroyal.comroberu roberu.com

sstefano Boeri www.stefanoboeriarchitetti.net

ttag heuer www.tagheuer.com

uultrasone www.ultrasone.com

vvalentina vannicola www.onoffpicture.comvertu www.vertu.com

wwindward islands www.windward-islands.net winamax www.winamax.fr

adresses

22 mars 2012, ParisClément Chabernaud photographié par Karim Sadli

Boutique en ligne : defursac.fr

RegieStyl-SPQ-230x300.indd 1 20/11/12 07:36

osmium magazine #2

Documents

o d e d e

e tparis

windward islands possede

edouard franois

patrick flandmontres

more worldwide

franois talivezla magie

magazine haute densit