「鬼平がうまいと言った江戸の味」shops.sub.jp/ginzamikawaya/pdf/2018-onihei.pdf「鬼平がうまいと言った江戸の味」...
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「鬼平がうまいと言った江戸の味」
~江戸に学ぶ知恵と才覚と粋な食~
講演:江戸料理の第一人者、大塚なべ家「福田 浩」氏
江戸料理あれこれ
=特別講演会のご案内=
日時: ・8月23日(木)PM2;00~4:00 ・8月25日(土)PM2:00~4:00
※両日とも同じ内容の講演です。
会場:タチカワ銀座ショールーム地下1階(銀座八丁目)
会費:無料
お申し込み方法:お申し込み先着順45名様まで。 (2回ともに)
※当ハガキご持参の方のみ入場できます。・ご参加の方には8月上旬にハガキにてご招待状を お届けいたします。
銀座三河屋主催:「鬼平がうまいと言った江戸の味」特別講演会申込書------------------------------------------------------------------
お名前:
TEL :
住所 :
・ご希望の日に必ず丸印をつけて下さい。 ・8月23日 ・8月25日
・FAX(03-3248-0530)又はTEL(03-3248-0528)にてお申し込み下さい。
講師:福田浩氏のご紹介
料理家。大塚なべ家主人。1935年東京都生まれ。早稲田大学文学部卒業。家業のかたわら古い料理書の研究や江戸料理の研究に力を注ぐ。著書に「完本大江戸料理帖」、共著に「江戸料理百選」、「料理いろは包丁」、「豆腐百珍」など。