深冬季节，正是马铃薯粉条生产最忙碌的时候，

位于长岭县“农投吉薯”产业园的晾晒场，一排排粉

条洁白如玉、细腻润滑，在阳光下显得晶莹剔透。这

是从西伏山村“乔迁”来的粉匠杜友军今年“拍”出的

第一批粉条。在这个产业园内，不仅有三青山传统

粉条的手工作坊，还有现代化的马铃薯淀粉加工企

业。在这里，将推进马铃薯“育、繁、推”产业项目开

发，走出一条发展之路，把吉林“马铃薯”产业做大做

强。

潜力巨大的马铃薯产业

马铃薯是世界上稻米、小麦和玉米之外的“第四

口粮”，产业发展空间巨大。全球马铃薯种植面积一

直保持在2000万公顷左右，种植马铃薯的国家和地

区有150多个，中国、俄罗斯、乌克兰、印度四大生产

国占世界种植面积的一半，中国种植面积和产量居

世界第一。

马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的，

特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素

和维生素C，被誉为“全营养素”食品。

2015年，国家农业部开始启动马铃薯主粮化开

发战略，积极推进马铃薯主食产品及产业开发，提升

马铃薯产业化水平。2016年2月，农业部印发了《关

于推进马铃薯产业开发的指导意见》，使马铃薯逐渐

成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。

我省中西部平原地区具有适于马铃薯种植的沙

壤土和气候条件，土壤疏松，土质肥沃，早春温度回

升快，六七月雨量充足，昼夜温差大，气候、土壤条件

非常适合马铃薯的生长，产出的马铃薯不但表皮光

滑、淀粉含量高，而且薯块腐烂率和虫蚀率低，是得

天独厚的马铃薯种植基地。

虽然我省的马铃薯主产区的种植面积每年以

20%至30%的速度增长，然而，由于缺少大型的马铃

薯精深加工企业，多数是一些年加工量在2万吨左

右的小企业、小作坊，导致大部分马铃薯以原材料形

式销往内蒙古、山西、河北等地，产业附加值和利润

大大流失。

有马铃薯种植大户算了一笔账，种植马铃薯纯

收益最高可达到1.5万元/公顷，1公顷马铃薯的利

润能抵3公顷玉米。随着国家改革玉米收储政策实

施，面对玉米去库存压力，农民种植玉米的收益大幅

下降，我省农业种植结构调整已势在必行。发展马

铃薯深加工产业，不仅可以助力我省农业供给侧改

革，还将对我省乡村振兴战略的实施形成巨大推力。

在我省，亟需形成一条完整的马铃薯产业链。

资本介入形成新链条

吉林省农业投资集团有限公司发现了马铃薯产

业的发展潜力，结合国家大力推动实施马铃薯主粮

化战略，抢占先机，推动其子公司吉林省现代农业投

资有限公司对我省马铃薯加工领域的龙头民企——

吉林省天船农业有限公司进行增资扩股，通过“基

金 产业 混改”的发展模式，加快推进马铃薯“育、

繁、推”产业项目开发。

现代农业投资有限公司董事长张子华认为，马

铃薯产业发展空间巨大，而且马铃薯产业也符合农

投集团“优先做好农业产业体系，带动和支撑农业生

产体系和农业经营体系，实现农业‘接二连三’产业

融合”的发展目标。

“混改”后的天船农业公司开始设计接下来的路

线：在马铃薯种薯、种植和深加工领域，将形成全产

业链开发，为农民提供优良脱毒种薯，订单农业回

收，开展马铃薯深加工，生产马铃薯精淀粉、全粉、变

性淀粉、薯条、薯块等下游产品，在国家马铃薯主粮

化战略的引领下，做强我省马铃薯产业。

“全国马铃薯淀粉需求量高达80万吨，而产量

只有50万吨，缺口很大。”天船公司总经理马野信

心满满。在他看来，我省马铃薯产业发展已经进入

了最具发展机遇的新阶段。

建设农业现代化、抢抓马铃薯主粮化战略机遇、

顺应国家环保督察形势要求，这都是农投集团和天

船公司已经开始行进的方向。接下来，如何把马铃

薯产业优先做成我省农业供给侧结构性改革的鲜活

样本，则是要落到实处的行动。

现代与传统的最佳结合

长岭县三青山镇生产马铃薯粉条，有着200多

年的悠久历史，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近

闻名。三青山镇有100余家传统手拍粉加工作坊，

“三青山粉条”以其传统工艺、口感好享有盛名，是国

家地理标志产品。

马铃薯在进行深加工的同时，会产生蛋白特有

的气味，也会排出大量污水。三青山镇由于没有环

保污水处理设备等原因，致使200多年形成的粉条

产业始终没有得到长足发展。因为对附近河流污染

严重，2018年秋季，三青山镇的作坊被全部关停，生

产设备全部拆除，令拍了几十年粉的粉匠们一度倍

感沮丧。

经过与长岭县政府的协商，天船农业计划将长

岭县域内的马铃薯加工企业和小作坊业主整合到

“农投吉薯”产业园区，统一采用园区的加工和排污

设备开展生产经营，不仅有效地解决了生产过程中

的环境和水污染问题，而且有助于集中打造县域品

牌，同时还一举化解了我省西部地区马铃薯销售难

的问题。

杜友军就是2018年11月第一批搬进产业园区

内的粉匠，一入驻就开始了热火朝天的生产。过去

他每年最多能生产15万公斤粉条，进入产业园后，

淀粉和马铃薯全年供应，他预计今年可以生产30至

35万公斤粉条。杜友军告诉记者，“由天船农业提

供厂房、设备，我们这些原三青山粉条作坊业主提供

技术、销路。”双方共同进行马铃薯手拍粉生产、建设

“农投吉薯三青山粉条生产基地”。

基地内不仅有标准化厂房，并配套上下水，还有

烘干车间和晾晒场地。今年，园区计划招募100户

手工粉匠，日产200吨粉条（使用淀粉200吨，马铃薯

原料2000吨），并将粉条打包成标准化产品，走中高

端品牌销售路线，打造三青山手工粉条知名品牌。

马野粗略地算了一笔账，农投吉薯三青山粉条

生产基地建成后，年需马铃薯淀粉2万吨，可带动马

铃薯种植农户5000户，总收入1亿元，每户年均收入

1万元。该项目生产规模年产水晶粉丝5000吨、粉

条1.5万吨，年销售收入2亿元，可实现利润2000万

元。

“农投吉薯”产业园利用第二产业的马铃薯淀粉

加工、马铃薯全粉加工、马铃薯粉条生产等，带动第

一产业的马铃薯种薯研发、马铃薯种植。马野说，

“今年，市场销售方面也将运用现代营销模式，线上

和线下全渠道推广销售，实施立足吉林、铺向全国并

积极开发海外市场的全域销售战略。”不断提升产品

的知名度和市场占有率，打造以“农投吉薯”品牌为

核心的长岭县马铃薯集群，通过文化传播、产业融

合，大力发展长岭县马铃薯第三产业，推动经济发

展，带动农民致富。

一个马铃薯产业园的投产，不仅发挥了当地的

资源优势，解决马铃薯就地转化问题，也为三青山镇

被关停的粉条生产作坊找到了新的出路，使具有百

年历史的三青山手拍粉产业传承下去。

小小小小土豆土豆土豆土豆 大大大大产业产业产业产业——省农投集团推动马铃薯产业全链条发展记事

杨华 本报记者 张力军 冯超

13三农Email:jlrbBS3BS@163.com 电话：（0431）88600592

见证2019年1月25日 星期五 编辑 吕冬雪

③

①

②

①手工粉坊制作的马铃薯粉条在晾晒场晾晒

②产业园内污水处理设备已经建成投入使用

③园区内淀粉加工企业生产的马铃薯淀粉

王俊德，标准的工科男，却走上了绿色蔬菜种植

之路，而且种出了名堂。他先后创办了松原市百岭种

植养殖专业合作社和德润原农业科技发展有限公司。

现年47岁的王俊德1997年毕业于吉林工学院，

学的是化学工程专业，不过，他的第一份工作与化学

工程相距甚远，他一毕业就开始从事农业工作，承包

了1栋大棚，由于技术和资金等原因，他的这次创业失

败了。随后，他开始投身到少儿英语教育工作中。

让人们能吃上放心菜的同时还可以解决部分附近

乡亲们就业问题，是他再次走上绿色蔬菜种植这条路

的初衷。为此，他找到种植专业人员，与之合作，开始

种植棚菜。2016年7月他成立了松原市宁江区百岭种

植养殖专业合作社，开始按绿色标准种植各种蔬菜，这

一年合作社种植49栋暖棚，同时种植冷棚和租种土

地。合作社内统一购买物资，统一进行排产种植。

2017年4月，在此基础上他又成立德润原农业科技发

展有限责任公司。同年合作社开始进行12个品种蔬菜

的绿色认证工作，2018年10月取得绿色认证证书。为

进一步提供绿色蔬菜的品质，合作社把菌肥生产系统

引进种植园区。

了解农业的人都知道，做绿色蔬菜产业，前期投

入资金很大，回收慢。创业伊始，由于种种原因，导致

高品质低价格，公司财务亏损。怎么办？他一直在思

索。

青年农场主培训给他带来了思想上的转变。在

2016—2017年期间，王俊德多次参加青年农场主学

习，通过学习，他开始调节公司的生产计划，2018年他

参加了省农业农村厅和省外办组织的赴法国考察学

习。法国之行对他启发很大，对绿色蔬菜产业发展趋

势有了清晰的认识。同时通过实地参观市场和工厂，

对于蔬菜不同品质间价格体系有了详细了解。思维

从此开始转变，首先在公司进行去产能调整，减小生

产用棚，产能变小，投入人力物资变少。其次生产产

品价格调整，品种配比调整，有效调整传统市场销售

方式，进一步减少人力物力投入。

最重要的是公司建立起农业生产数据采集数据

库，进行数据分析，得出生产某一品种的不同时期的

生产时间和生产产量。进一步优化排产计划。在这

一思维转变过程中，他深刻体会到，数据采集和分析

对农业生产的重要地位，它会清晰告诉我们合理的排

产时间，合理的人员分配，最佳的效率组合。投入和

产出，哪些应该有提升空间。同时深刻了解农业新技

术在农业发展中有很大作用，要不断学习农业技术。

人员素质也十分重要，要不断提高，只有这样才会成

为现代化职业农民。

面对未来，他说，要坚定不移继续绿色种植产

业，种植合理化。种植需要合作共赢，专业蔬菜种

植请专业人员做。第一步准备在松原市采用公司

农户的形式建立绿色产业集团或联合社，第二步则

是在省内建立联合产业集团。发展产业集群，把绿

色蔬菜种植产业做大做强，为人们的健康生活作出

更大的贡献。

依靠科学数据的种菜人——记松原市宁江区百岭种植养殖专业合作社带头人王俊德

本报记者 张力军

本报讯（记者翟劲涛）近日，记者从今年全

省农村工作会议上了解到，2018年，全省上下认

真贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要

论述和视察吉林重要指示精神，以乡村振兴战

略为总抓手，启动实施《吉林省乡村振兴战略规

划》，着力统筹城乡发展，深入推进农业供给侧

结构性改革，农业农村工作保持良好态势。

农业保持平稳健康发展。粮食产量达到

726亿斤，连续6年稳定在700亿斤以上。农产

品加工业恢复性增长，预计实现销售收入5800

亿元。以“吉林大米”为代表的农产品品牌建设

加快推进，实现了品质、价格、效益的同步提升。

脱贫攻坚成果显著。实现10.2万人脱贫，602

个贫困村退出，预计3个国贫县、3个省贫县摘帽。

解决了5.5万建档立卡贫困人口饮水安全问题、

5.9万新识别贫困户和边缘户危房改造问题。贫

困人口医疗住院费用个人负担比例进一步降低。

乡村建设迈出新步伐。新改建“四好农村

公路”2097公里，农村教育、医疗、养老条件不断

改善。启动农村人居环境整治3年行动，建设

改造农村卫生厕所20万户，扶持建设新农村重

点村431个，建成美丽乡村50个，创建“美丽庭

院”和“干净人家”10万户。

农村改革深入推进。承包地确权登记颁证

工作基本完成，“三权分置”取得明显成效，农村

集体资产清产核资全面开展，国有林场和东北

虎豹国家公园体制改革完成阶段性任务，农垦

企业办社会职能一次性整体移交、集团化公司

化改造基本完成，农村金融、水利、供销社等重

点领域改革向纵深推进。

农村社会保持和谐稳定。农村党的建设全面

加强，战斗堡垒作用不断强化，党在农村的执政基

础进一步巩固。全方位开展扫黑除恶专项斗争、

普法教育和平安乡村建设，农村社会不良风气得

到有效遏制，自治、法治、德治水平进一步提升。

深入推进农业供给侧结构性改革

我省农业农村工作保持良好态势

本报讯（刘明琦 记者曾庆伟）记者从1月20日召开的全省气象

局长工作会议了解到，一年来，省气象局贯彻上级决策部署坚定有

效，防灾减灾气象服务效益显著，公共气象服务水平不断提升，气象

现代化再上新台阶，全面启动实施“率先实现农业现代化气象保障工

程”，气象改革和法治建设不断深化，科技创新和开放合作迈出新步

伐。气象现代化建设中国气象局综合评估得分93.9分，启动未来3

年行动计划。

为推动经济社会发展提供高水平气象保障，2018年，省气象局先

后制定科技创新、气象防灾减灾救灾、生态文明保障、助推乡村振兴等

4项国家重大战略的实施意见，及推进智慧气象、智能网格气象预报、

气象现代化3个方面的行动计划，确保上级决策部署落地生根。制定

实施《吉林省气象局关于加强气象防灾减灾救灾工作的实施意见》，突

出做好汛期气象服务，全力开展人工增雨防雹作业。公共气象服务水

平不断提升，气象服务公众满意度达91.6分。全力做好气象为农服务

和积极推进生态气象服务，重点工程建设取得突破。“率先实现农业现

代化气象保障工程”获批立项，总投资1.08亿元，省财政投资7000万

元，已落实3500万元，项目建设正式启动；中国气象局投资6000余万元

支持多个专项项目。此外，气象监测能力明显增强。

据悉，为全力做好气象保障服务，省气象局今年要聚焦构建生态文

明体系，全面推进生态文明建设气象保障服务，健全气象为农服务体

系，助力乡村振兴和脱贫攻坚，坚持规划引领，持续提升气象现代化业

务能力，推动科技创新和人才队伍建设，激发创新活力，推进重点改革

和法治建设，增强事业发展动力。力争在推动吉林气象事业高质量发

展上展现新作为，在服务保障决胜全面小康、加快吉林全面振兴全方位

振兴上作出新贡献。

我省气象现代化再上新台阶

本报讯（李俊 记者闫虹瑾）2018年年末，从桦甸丰泰热电有限责

任公司传来喜讯：该公司油页岩矿山一矿二区、三矿的井下检修和设备

升级改造正按计划有条不紊地进行，其中三矿井上和井下检修维护以

及设备升级安装进入尾声，正在准备向有关部门申报复工评估，获得批

复后便可以复工生产。油页岩干馏厂设备检修和升级改造也在进行

中，产品提升为船舶4号燃料油。桦甸油页岩综合开发的“油页岩矿山

开采—干馏炼油—半焦发电、供热—灰渣利用”完整产业链已经形成。

形成这个产业链的支点是一项民生事业——桦甸丰泰热电有限责任

公司的热电联产项目。据了解，吉林成大弘晟能源有限公司成立于2008

年，几年来，累计投入31.2亿元，形成了“矿山开采—干馏炼油—发电供

热产业链”。但是2014年以来国际原油暴跌，致使吉林成大弘晟停产。

2015年3月桦甸市政府参股，桦甸市自然人筹资入股成立桦甸丰泰热电

有限责任公司，接管成大弘晟原有的热电分厂。同年，新的桦甸丰泰热电

向省发改委提交了异地新建油页岩半焦热电联产项目，通过高温高压循

环流化床锅炉燃烧，对油页岩干馏过程形成的固体废弃物半焦和小颗粒

进行无害化处理产生蒸汽，用于发电和城区供热，达到资源充分利用。

据悉，项目选址在远离桦甸市城区14.7公里处的桦甸能源产业园

区，占地面积26万平方米，建设4台2.5万千瓦发电机组，5台130吨高

温高压循环流化床锅炉及脱硝、除尘、脱硫等附属设施，完成油页岩综

合开发利用的“最后一公里”。这个项目得到省发改委的大力支持，当

年批复，2016年6月进厂施工，2018年9月联动试车成功，10月15日开

栓向城区300万平方米热用户供热。由于项目远离城区并配套建设国

内先进的环保设备，为桦甸市城区打造一片蓝天创造了有利条件。

桦甸油页岩综合开发形成完整产业链

本报讯（记者刘佳宁）1月23日上午，在热闹红火的氛围中，第十届

吉林(长春)冬季农业博览会正式开展。本届展会将持续至2月11日，

主要开放农博园外展场区域，包括6万平方米智能连栋温室、植物展区

5栋现代化观光温室，展示面积共20万平方米。

据悉，冬季农博会如今已经成为我省冬季展会的一个特色品牌，丰

富了广大市民和农民群众春节期间的文化生活。以“质量、品牌、新春、

祥和”为主题的本届农博会，集农业品牌展示、现代温室观光、新春年货

采购、节庆文化活动于一体，结合了农业科技与冰雪旅游，融合了“年味

儿”特色与年俗文化，将为大家奉献一场“绿色”的欢乐盛宴。

第十届吉林(长春)冬季农业博览会开展