2018年12月18日

雛飾りに見立てた御膳やスイーツ、木目込人形 真多呂作 ひな人形展示も

京王プラザホテル多摩のひなまつり

2019年 2月 1日（金）～3月 31日（日）

京王プラザホテル多摩（東京：多摩市、総支配人：徳原透)は2019年2月1日(金）から3月31日（日）まで、日本料理・

鮨＜あしび＞とデリカテッセン＜ポピンズ＞において、料理長やパティシエがひなまつりをイメージしてご用意する

特別メニューとスイーツをご提供いたします。ロビーと日本料理・鮨＜あしび＞の店内には上賀茂神社が唯一、木目込人形

で正式伝承として認定している真多呂人形のひな人形を飾りひな

まつりを祝います。

日本料理・鮨＜あしび＞では料理長 彦根 勉が、お内裏様と

お雛様の段飾りに見立てたかわいらしい「雛御膳」をご用意しま

す。お食事には「ばらちらし」をご用意し、蛤しんじょうの御椀

とともにお楽しみいただくなど、ひなまつりを表現した 御膳と

なっています。また、お食事を＜あしび＞の人気メニューである

職人がにぎるお鮨にグレードアップメニューした 「桃もも

華はな

御膳」

もご堪能いただけます。

デリカテッセン＜ポピンズ＞では、パティシエ 日下部 克哉に

よるひなまつりのお祝いをイメージした桃色のドーム型ケーキを

販売いたします。小さなお子様から大人までお楽しみいただける

苺と、苺の生クリームのケーキです。

■「ひなまつり」 2019年 2月 1日（金）～3月 31日（日） ◇日本料理・鮨＜あしび＞

お雛様の段飾りに見立てたお料理や、ばらちらしなどをお楽しみいただけます。また、お食事を＜あしび＞の人気メニューで

ある職人がにぎるお鮨に変更し、グレードアップすることも可能です。

【雛御膳】3,000円※税金・サービス料込（本体価格2,526円）11:30a.m.～3:00p.m.（L.O.2:30p.m.）

水菜と帆立浸し、大豆シートと山くらげの炒め煮、御造り、鮭若草焼、

茶碗蒸し～モッツァレラチーズ、白玉～、蕗信田巻、白酒三色羹

粒貝大船煮 蓬豆腐 苺なます、海老五色あられ揚げ、ばらちらし、

蛤しんじょう椀、ほうじ茶ムース

【桃もも

華はな

御膳】4,000円※税金・サービス料込（本体価格3,368円）

水菜と帆立浸し、大豆シートと山くらげの炒め煮、御造り、鮭若草焼、

茶碗蒸し～モッツァレラチーズ、白玉～、蕗信田巻、白酒三色羹

粒貝大船煮 蓬豆腐 苺なます、海老五色あられ揚げ、にぎり鮨

5貫、蛤しんじょう椀、ほうじ茶ムース

◇デリカテッセン＜ポピンズ＞

【ひなまつりケーキ】直径12cm 1,900円※税金込（本体価格1,759円）

ひなまつりのお祝いをイメージした桃色のドーム型ケーキをご用意。

小さなお子様から大人までお楽しみいただける苺と、苺の生クリームのケーキです。

【真多呂作 ひな人形 特別展示】

上賀茂神社が唯一、木目込人形で正式伝承として認定している真多呂人形の雛人形の展示を飾ります。 場所：2階／ロビー、日本料理・鮨＜あしび＞店内

＊なお、京王プラザホテル八王子においても、ひなまつりイベントを同時開催いたします。

◎レストラン・特別イベントに関するお問合せ・ご予約／（042）374-5932［レストラン・宴会予約直通］9:00a.m.～8:00p.m.

◎展示に関するお問合せ／（042）374-5936［営業企画担当］平日 10:00a.m.～5:00p.m.

ニュースリリースに関するお問合せ先 ： 京王プラザホテル多摩 営業企画担当 安藤直美

〒206-0033 東京都多摩市落合1-43 www.keioplaza.co.jp/tama Ｔｅｌ. ：０４２-３７４-５９３６ Ｆａｘ.：０４２-３７４-１５５２

桃華御膳

雛御膳