Obesidad y Salud

Dr. John Araneda GalvezEscuela Educacion Fisica

Universidad Austral de Chile

Definiciones

• Sobrepeso: Peso corporal que supera lo normal, en relación a estatura y constitución corporal.

• Obesidad: Cantidad excesiva de grasa corporal

IMC• Peso/talla 2

Control del peso corporal

• Efecto térmico de la actividad.– Modificable

• Efecto térmico de la comida.– Aumento metabolismo relacionado

con el proceso de digestión de alimentos. 10%

• Ritmo metabólico en reposo RMR– Noche en ayunas y 8 hrs dormir.60%

RMR

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Control de peso

• Peso de Referencia

Etiología obesidad• Multifactorial

• Herencia

• Traumas fisiológicos– Desequilibrio hormonal– Alteración homeostasis

• Traumas sicológicos– stress

• Factores ambientales– Hábitos culturales, dieta y sedentarismo

Factor de riesgo

• Exceso de peso– Peso corporal relativo– IMC

• Obesidad– Pliegues cutáneos

Mortalidad por Obesidad

Enfermedades cardiacas

HTA

Algunos tipos de Cáncer

Enfermedad de la vesícula Biliar

Diabetes

Cambios en el funcionamiento normal del cuerpo

Letargia-->inactividad

Poca Oxigenación : aumento CO2-

Policitemia-->alteración coagulación sangre- trombosis-insuficiencia cardíaca

Menos tolerancia al ejercicio

Problemas respiratorios> masa corporal

Factor de riesgoEnfermedad arterias coronariasHTAAVCHiperlipidemiaDiabetes

Obesidad androide (superior)

Obesidad ginecoide

Indice cintura-caderahombre: 1,0mujer: 0,8

Tratamiento general de la obesidad

• Control de peso1.-Dieta2.-Ejercicio

Respuesta Individual

No todos responden a dieta

Pérdida de peso < 1 kg/sem

Rápida ( deshidratación )

Dieta equilibrada

• Principal: Corregir los malos hábitos alimentarios.Disminuir grasas y azúcares

Habitualmente disminuir 200-250 Kcal/d suficiente.

• Hormonas

• Medicamentos

• Cirugía

Función Actividad Física en control de peso

• Cambios en composición corporal

Trote 3d/semana 30 min (5,30 min/km)--> 435 kcal

• total semana 1305 kcal--> 150 gr grasa/semana

• 52 semanas-->1 año-->8 kilos

Calcular costo energético

• Ritmo constante por tiempo ejecución.

Exceso de consumo O2 post ejercicioFutbol 12-24 hrs

Ejercicio y apetito

•

Ejercicio y ritmo metabólico en reposo

El RMR puede incrementarse después del entrenamiento pero los datos no son concluyentes

• El RMR directamente relacionado con masa magra--> ejercicios de fuerza

Ejercicio y efecto térmico de la comida.

•El entrenamiento y su efecto es controvertido

Ejercicio y movilización grasa corporal

• A.G son liberados de sus depósitos para obtener energíaHormona de crecimiento puede ser la responsable.Los niveles de HC se elevan con ejercicio y permanecen así hasta varias horas después.

Con ejercicio el tejido adiposo es más sensible al SNS o catecolaminas

Reducción de un punto específico:

• Creencia reducción de la grasa en un punto específico falso.

Ejercicios aeróbicos de baja intensidad

• Creencia que permitían utilizar más las grasas

Obesos y sobrepeso activos físicamente disminuyen su riesgo general de muerte por enfermedad.

Actividad física y reducción de los riesgos para la salud.

Recomendaciones previas• Ingesta calórica <1200 Kcal /d dieta balanceada

• Dieta con alimentos aceptables para la persona que sigue el régimen

• Balance calórico (-) de 500-1000 Kcal./día pérdida de peso gradual sin trastornos metabólicos como la cetosis. 1 Kg por semana.

• Usar técnicas de modificación de la conducta para eliminar los hábitos dietéticos que contribuyen a una alimentación inadecuada.

• Programa de ejercicio físico gasto calórico diario < 300 Kcal.

• Aeróbico larga duración, baja intensidad, bajo impacto, ropa transpirable

• Prever que los nuevos hábitos de alimentación y actividad física puedan ser adoptados para toda la vida, con la finalidad de mantener el peso corporal dentro de los límites aceptables.

Programa de ejercicios

• Adherencia.

• Ritmo de progreso

• Tipo

• Duración

• Frecuencia

• Intensidad