o ma150814 tito matamala cóndor

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CÓNDOR Avisos profesionales/ Panoramas 14 Nr. 4100: Jahrgang 77 : 15. August 2014 Gerardo Scheffelt C. Abogado Philippi, Yrarrázaval, Pulido & Brunner Av. El Golf 40, piso 20 - Las Condes, Santiago (56-2)2 2364 37 78 - [email protected] Rainer Rapp Ortega Rechtsanwalt Av. Libertador Bernardo O`Higgins 1449 Oficina 1801. Torre 2, Santiago. (56 2) 2 2363 05 18 Móvil: (56 9) 9 489 83 90 [email protected] RECHTSANWÄLTE / Abogados Deutsch–Chilenische Rechtsanwaltskanzlei Christian A. Mentler & Evelyn Schmidt Renten, Erbe, Alimente, Scheidung, Staatsangehörigkeit, Arbeits-, Steuerrecht, Steuererklärungen in Deutschland, 56 2 2 2688 8703; E-Mail: [email protected], [email protected] Evaldo Rehbein Rechtsanwalt für Familienrecht (56-2) 22 650-1670 / (56-9) 8-818-7935 Web site: www.rehbein.cl Email: [email protected] Löbel & González, Rechtsanwälte Abogados Deutsch- Chilenische-Spanische Rechtsverhältnisse Santiago de Chile - Barcelona Dr. Sótero del Río 508, oficina 623 (+56 2)2 2662 12 49, Fax: (+56 2) 2 673 3308 Email: [email protected] www.loebelgonzalez.com ÄRZTE / Médicos Dr. med. Adrian Mundt Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie (Charité Universitätsmedizin Berlin) Deutsch, Spanisch und Englisch Callao 2970, of. 904, Las Condes, Santiago 7 7676819 / 02 222324677 [email protected] Dr. Alberto Trautmann Muñoz Clínica Alemana Pediatría: Vitacura Piso 8 y La Dehesa Adolescencia: Piso 14 . Unidad de Adolescencia 2 2210 11 11 Dr. med. Simon Bühler Facharzt für Frauenheilkunde (Gynäkologe) Gynäkologische Onkologie / Brusterkrankungen Spezielle gynäkologische Chirurgie Clínica Alemana. Sprechstunde 22 210 10 91 Dra. Patricia Muñoz Olivares Fachärztin für Frauenheilkunde Medizinische Hochschule Hannover Sprechstunde: Montag - Freitag 14:00 - 19:30. Holanda 292. Providencia. Tobalaba. Tel: 02 2 234 14 52- 2 2334 14 08. ZAHNÄRZTE / Dentistas Dr. Roberto Hevia Werkmeister Zahnarzt für Kieferorthopädie (Ortodoncia) Zahnstellungskorrektur Kinder und Erwachsene Av. Las Condes 10.373, Of. 66 (zwischen Estoril und Lo Fontecilla) 2 2243 06 49, 2 2243 06 50 Dr. Andreas Hanke Komplette und voll integrierte Zahnbehandlung. Sprechstunde Wir erstellen Ihnen ein Angebot Manquehue Norte 1931, Vitacura 2 2219 31 98 E-Mail: [email protected] www.clinicahanke.com Dr. Carlos Ullrich Dünner Komplette Zahnbehandlung Sprechstunde 22 203 73 90, 2 2203 73 91 Napoleón 3565, Of. 1204, Las Condes, Santiago Dr. Christliebe Pasini Polster Med. Dent. Promotion an der Uni Tübingen, 8 Jahre Berufserfahrung in Deutschland. Allgemeine Zahnmedizin, Laserzahnheilkunde. Rechnung auf Wunsch nach deutschem Abrech- nungssystem. Manquehue Norte 1931, Vitacura 2 2219 31 98 · E-Mail: [email protected] www.clinicahanke.com Dr. Fernando Ulloa Salazar Ortopedia Dento-Maxilar Ortodoncia - Adultos y Niños Mardoqueo Fernández 128, Of. 504, Providencia Metro Los Leones 2 2334 10 40, 2 2234 38 14 Dr. Joaquín Salomon Bongardt Dra. Carmen Dümmer E. Kronen und Brücken, Implantate, Prothesen, Rönt- gen, Parodonthose, Kinder und Erwachsene. Vitacura 6195, Of. 71 - 73 Torre Pueblo del Inglés 2 2219 20 19 Dr. med. dent. Janusz Wieczorek Regensburg (Bayern) - Revalidierung U. de Chile Allg. Zahnmedizin, Zahnersatz, Wurzelbehandlung Av. Nueva Los Leones 0196, Of. 402 - Providencia 22 232 75 82 Mobil.: 09 74954085 KOSMETIK / Cosmética Cosmo2 Kosmetik Elisabeth Westendarp Daniela & Denise Krebs Kosmetische Behandlungen, Sauerstofftherapie für Gesicht und Körper, Green Peel Dr. Schrammek, Naturkosmetik «Logona». Permanent Make-Up. 22 953 81 28 - Juan XXIII 6459, Vitacura [email protected] - www.cosmo2.cl FINANZEN / Finanzas Liedtke y Lahsen Inversiones Ueberweisungen nach/von Deutschland (Europa) Schnell, preiswert und unkompliziert In Euro (bis maximal Euro 3.500) Absprache mit Stefan Liedtke Telefon 22682 0333 / Fax 22682 5273 mail [email protected] ARCHITEKTEN / Arquitectos Hildebrandt & Asociados Ltda. Heriberto Hildebrandt Klapp, Arq. U.CH. Ivan Hildebrandt Hraste, Arq. UTFSM Arquitectura · Ingeniería de Proyectos Inspección de Obras (ITO) · Consultorías (56 2) 2 2321 85 82 · 22333 94 90 · Fax (56 2) 22 334 11 14 Bucarest 17, Of. 81 · Providencia · Santiago E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Avisadores Cóndor Online FERAM Ferretería Amunátegui Dirección: Presidente Eduardo Frei Montalva 6008, Santiago 8700548, RM. Teléfono:(2) 22592 2000 Mödinger Hnos. S.A. Cecinas Llanquihue Vicente Pérez Rosales 901, Llanquihue. Teléfono: (65) 22 242-650 Ultramar Av El Bosque 500, piso 18, Las Condes, Santiago. Teléfono: (2) 2 2630 1000 Heidelberg Haus Los Nogales 843, Providencia, Santiago, Región Metropolitana. Teléfono: 56 2 229647500 BIOMAGNETISMUS / Biomagnetismo Heilung durch Biomagnetismus, Reiki, Entspannungs Massage mit warmen Steinen. Wenn sie Fragen haben rufen sie an Melita Meuli. Tel: 09- 7992072 Por Marcelo Cabello Gastronomie www.feram.cl Avda. Presidente Eduardo Frei Montalva 6008, Quilicura, Santiago. Precios por 24 ediciones seguidas 1 a 5 líneas $ 93.500 incl. IVA 6 a 8 líneas $ 115.000 incl. IVA 9 a 12 líneas $ 133.000 incl. IVA Contrate su AVISO PROFESIONAL por e-mail a [email protected] Red Bull Flying Bach Regresa a Chile la compañía alemana Flying Steps, que armoniza el ballet urbano con los sones de Johann Sebastian Bach. Con su espectáculo “Red Bull Flying Bach” –de 70 minutos sin intermedio- adaptan la famosa obra “El clavecín bien templado” de Bach y rompen las barreras entre música tradicional y cultura callejera. “Queríamos demostrar que el breakdance puede ser mucho más que una cultura callejera. Los jóvenes tienen la oportunidad de entrar en contacto con la música clásica por primera vez y las personas adultas, contemplar un espectáculo increíble, aprenden que los jóvenes pueden lograr un enfoque sofisticado con su propio tipo de arte”, asegura Vartan Bassil, coreógrafo y director de la agrupación. La insólita apuesta coreográfica cuenta con efectos visuales, iluminación y una trama protagonizada por los más de diez artistas internacionales de la compañía, galardonada con el “ECHO Klassik Sonderpreis 2010”, premio germano que reconoce logros excepcionales en el mundo de la música clásica. Funciones: 21, 22 y 23 de agosto, a las 20:00; domingo 24 a las 18:00 en Teatro Municipal de Las Condes. Entradas: de $14.000 (palco primera fila) a $32.000 (platea Vip). Chile garabato Con un grato sentido del humor y correcta dosis de palabras fuera de protocolo, el periodista, ilustrador y académico Tito Matamala -autor de “Chile bicicleta”- aborda el proceso linguístico de la sociedad chilena en los últimos 50 años, particularmente los barbarismos y coloquiales conceptos usados en prensa, televisión, política y vida cotidiana. Es así como Matamala escarba en archivos para entender origen y contexto de una serie de nociones de la garabatología local, del improperio de Escalona a Gómez en una elección y el eslogan de la Enade 2010 (“Viva Chile mierda”), a los lúdicos vocablos de la anatomía humana y la variedad de roles del clásico “huevón”, como sustantivo, adjetivo y verbo, reconocido por la RAE. El autor investigó en profundidad (y se divirtió) las distintas miradas del vocabulario chilensis, cómo ciertas palabras ganaron un espacio en la academia y literatura. Siempre, con chispazos de ironía, separando aguas entre el uso cotidiano y vulgar. Sin duda una útil guía para el extranjero que visita el país y quiere entender la idiosincrasia criolla. Editada por Aguilar, este divertido ensayo de Tito Matamala tiene 206 páginas. A la venta por $12.500 (referencial). Foto: Archiv 100 años Mödinger Hnos. S.A. www.cecinas.com www.cecinas-llanquihue.cl www.ultramar.cl Sanago High Tech En un Santiago futurista, la tecnología controla y define el modo de sus habitantes, entre ellos XY, joven que busca una conexión profunda a pesar de que sus dos madres (MAMA1 y MAMA2) le aconsejan evitar compromisos especiales. Es así como el protagonista agenda citas con otros llamados cromosómicamente XX y XY2, evitando proyectarse emocionalmente. Esta historia se complementa con la interacción del público que, a través de dispositivos móviles con una aplicación especial, registran fotos, acceden a contenidos adicionales, visitan los perfiles de los personajes e incluso publican sus apreciaciones de la performance en tiempo real en Facebook, Twitter, Instagram y Foursquare. “Apostamos por un cambio en la forma de ver teatro, en donde el público joven pueda hacer uso de los medios de comunicación con los que se sienten familiarizados, como las redes sociales y los dispositivos móviles, con el fin de hacer de la experiencia teatral un suceso cercano y dinámico…”, confiesa Fernando Ocampo, director creativo. Funciones: del 14 de agosto al 5 de octubre (ju a sá, 19:00; do. 18:00) en GAM. Entradas: general $6.000; tercera edad y estudiantes $3.000. «One» – Schlemmen zum Festpreis S tellen Sie sich vor, ein Geburtstag steht an, der in großem Familienkreis gefeiert werden soll. Sie entscheiden sich für ein Restaurant, aber wie planen Sie die Ausgaben? Entweder Sie bestellen ein festes Menü für alle – mit dem Risiko, dass nicht jeder Geschmack getroffen wird; oder Sie lassen den Gästen freie Wahl und könnten am Ende mit der Rechnung eine böse Überraschung erleben. Nicht so, wenn Sie das «One» besuchen. Der bekannte Gastronomie-Unternernehmer Gabriel Délano, der die Restaurants «Steak House», «Hereford Grill», «Jockey Club» und «PubLicity» gründete, hat hier ein für Chile noch recht untypisches Konzept entwickelt: Festpreis, alles inklusive. Zehn Vorspeisen, zwanzig Hauptgerichte (jedes mit Beilage) und zehn Nachspeisen zum Kombinieren, Aperitif zuvor und Espresso danach, dazu Getränke, Bier und Hauswein so viel man möchte. Das komplee Menü gibt´s für 14.990 Pesos montags bis samstags zur Miagszeit und Montag bis Miwoch am Abend; 16.990 Pesos kostet es donnerstags bis samstagsabends und sonntags am Miag (Kinder zahlen hier 6.990 Pesos). Die Gäste können auch ihren eigenen Wein und die Geburtstagstorte mitbringen. Das kulinarische Angebot gleicht einer Weltreise. Die Gerichte verschiedener Länder sind in der Karte mit den entsprechenden Naonalflaggen gekennzeichnet. Da wäre beispielsweise die französische Vichyssoise, eine cremige Suppe aus Kartoffeln und Porree, die gerade in der kalten Jahreszeit viel Anklang findet. Als Hauptgericht stünde gegrillte spanische Merluza (Seehecht) zur Auswahl, die mit Zitronensauce und gratinierten Kartoffeln gereicht wird. Es könnten aber auch peruanisches Ceviche gewählt werden, Kalbsbries, Frikassee, Schweinebraten oder thailändisches Fischcurry. Zum Abschluss etwas Deutsches? Ein leckerer Apfelstrudel mit Sahne verlockt zum Schlemmen. Kastanienmousse und Tiramisú probieren wir dann beim nächsten Besuch. Karla Berndt Info: «One», Escrivá de Balaguer 6.400, local 10, BordeRío, Vitacura. Tel.: 22 19 03 25. Internet: www.onerestaurante.cl Alles in einem zum Festpreis: das Restaurant «One» in Vitacura. De Bach a Batman ¿Sabías que los compositores también fueron niños? Sí. Esos señores tan serios e importantes también jugaron a la pelota, tenían una comida favorita, y algunas veces peleaban con sus papás, igual que tú. De Bach a Batman hace un viaje en una máquina del tiempo visitando a ocho de esos músicos. Combina sus historias y la música que escribieron, de forma que puedas acompañarlos escuchando la obra que escribieron en el particular momento de la historia que les tocó vivir. El espectáculo De Bach a Batman, es un concierto de música de cámara a cargo de artistas de la Orquesta Filarmónica de Santiago. Una excéntrica anfitriona amante de la música y la historia, nos llevará a viajar por el tiempo en un recorrido que va desde el barroco de Bach hasta la música de películas con la banda sonora de Batman. Lugar: Pequeño Teatro Municipal, Agustinas 794, Santiago Centro. Funciones: Domingo 31 a las 12:00 y 15:00 hrs. Familiar.

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Page 1: o Ma150814 tito matamala   cóndor

CÓNDORAvisos profesionales/ Panoramas14Nr. 4100: Jahrgang 77 : 15. August 2014

Gerardo Scheffelt C. Abogado Philippi, Yrarrázaval, Pulido & BrunnerAv. El Golf 40, piso 20 - Las Condes, Santiago ☎ (56-2)2 2364 37 78 - [email protected]

Rainer Rapp OrtegaRechtsanwaltAv. Libertador Bernardo O`Higgins 1449Oficina 1801. Torre 2, Santiago. ☎ (56 2) 2 2363 05 18 Móvil: (56 9) 9 489 83 90 [email protected]

RECHTSANWÄLTE / Abogados

Deutsch–ChilenischeRechtsanwaltskanzleiChristian A. Mentler & Evelyn SchmidtRenten, Erbe, Alimente, Scheidung,Staatsangehörigkeit, Arbeits-, Steuerrecht,Steuererklärungen in Deutschland,☎ 56 2 2 2688 8703; E-Mail: [email protected],[email protected]

Evaldo RehbeinRechtsanwalt für Familienrecht☎ (56-2) 22 650-1670 / (56-9) 8-818-7935Web site: www.rehbein.clEmail: [email protected]

Löbel & González, RechtsanwälteAbogadosDeutsch- Chilenische-Spanische Rechtsverhältnisse Santiago de Chile - BarcelonaDr. Sótero del Río 508, oficina 623☎ (+56 2)2 2662 12 49, Fax: (+56 2) 2 673 3308Email: [email protected]

ÄRZTE / Médicos

Dr. med. Adrian MundtFacharzt für Psychiatrie und Psychotherapie(Charité Universitätsmedizin Berlin)Deutsch, Spanisch und EnglischCallao 2970, of. 904, Las Condes, Santiago7 7676819 / ☎ 02 222324677 [email protected]

Dr. Alberto Trautmann MuñozClínica AlemanaPediatría: Vitacura Piso 8 y La DehesaAdolescencia: Piso 14 . Unidad de Adolescencia☎ 2 2210 11 11

Dr. med. Simon BühlerFacharzt für Frauenheilkunde (Gynäkologe)Gynäkologische Onkologie / BrusterkrankungenSpezielle gynäkologische ChirurgieClínica Alemana. Sprechstunde ☎ 22 210 10 91

Dra. Patricia Muñoz Olivares

Fachärztin für FrauenheilkundeMedizinische Hochschule Hannover Sprechstunde: Montag - Freitag 14:00 - 19:30.Holanda 292. Providencia. Tobalaba.Tel: 02 2 234 14 52- 2 2334 14 08.

Sprechstunde: Montag - Freitag 14:00 - 19:30.Sprechstunde: Montag - Freitag 14:00 - 19:30.Holanda 292. Providencia. Tobalaba.Holanda 292. Providencia. Tobalaba.

ZAHNÄRZTE / Dentistas

Dr. Roberto Hevia WerkmeisterZahnarzt für Kieferorthopädie (Ortodoncia)Zahnstellungskorrektur Kinder und ErwachseneAv. Las Condes 10.373, Of. 66 (zwischen Estorilund Lo Fontecilla) ☎ 2 2243 06 49, 2 2243 06 50

Dr. Andreas HankeKomplette und voll integrierte Zahnbehandlung. Sprechstunde Wir erstellen Ihnen ein AngebotManquehue Norte 1931, Vitacura ☎ 2 2219 31 98E-Mail: [email protected]

Dr. Carlos Ullrich DünnerKomplette ZahnbehandlungSprechstunde ☎ 22 203 73 90, 2 2203 73 91Napoleón 3565, Of. 1204, Las Condes, Santiago

Dr. Christliebe Pasini PolsterMed. Dent. Promotion an der Uni Tübingen, 8 Jahre Berufserfahrung in Deutschland. Allgemeine Zahnmedizin, Laserzahnheilkunde. Rechnung auf Wunsch nach deutschem Abrech-nungssystem. Manquehue Norte 1931, Vitacura ☎ 2 2219 31 98 · E-Mail: [email protected]

Dr. Fernando Ulloa SalazarOrtopedia Dento-MaxilarOrtodoncia - Adultos y NiñosMardoqueo Fernández 128, Of. 504, ProvidenciaMetro Los Leones ☎ 2 2334 10 40, 2 2234 38 14

Dr. Joaquín Salomon BongardtDra. Carmen Dümmer E.

Kronen und Brücken, Implantate, Prothesen, Rönt-gen, Parodonthose, Kinder und Erwachsene. Vitacura 6195, Of. 71 - 73 Torre Pueblo del Inglés ☎ 2 2219 20 19

Dr. med. dent. Janusz WieczorekRegensburg (Bayern) - Revalidierung U. de ChileAllg. Zahnmedizin, Zahnersatz, WurzelbehandlungAv. Nueva Los Leones 0196, Of. 402 - Providencia☎ 22 232 75 82 Mobil.: 09 74954085

KOSMETIK / Cosmética

Cosmo2 KosmetikElisabeth WestendarpDaniela & Denise KrebsKosmetische Behandlungen, Sauerstofftherapiefür Gesicht und Körper, Green Peel Dr. Schrammek,Naturkosmetik «Logona». Permanent Make-Up.☎ 22 953 81 28 - Juan XXIII 6459, [email protected] - www.cosmo2.cl

FINANZEN / Finanzas

Liedtke y Lahsen InversionesUeberweisungen nach/von Deutschland (Europa)Schnell, preiswert und unkompliziertIn Euro (bis maximal Euro 3.500)Absprache mit Stefan LiedtkeTelefon 22682 0333 / Fax 22682 5273mail [email protected]

ARCHITEKTEN / Arquitectos

Hildebrandt & Asociados Ltda.Heriberto Hildebrandt Klapp, Arq. U.CH.Ivan Hildebrandt Hraste, Arq. UTFSMArquitectura · Ingeniería de ProyectosInspección de Obras (ITO) · Consultorías☎ (56 2) 2 2321 85 82 · 22333 94 90 · Fax (56 2) 22 334 11 14Bucarest 17, Of. 81 · Providencia · SantiagoE-mail: [email protected]: [email protected]

Avisadores Cóndor OnlineFERAMFerretería AmunáteguiDirección: Presidente Eduardo Frei Montalva 6008, Santiago 8700548, RM. Teléfono:(2) 22592 2000

Mödinger Hnos. S.A.Cecinas LlanquihueVicente Pérez Rosales 901, Llanquihue.Teléfono: (65) 22 242-650

UltramarAv El Bosque 500, piso 18, Las Condes, Santiago. Teléfono: (2) 2 2630 1000

Heidelberg HausLos Nogales 843, Providencia, Santiago, Región Metropolitana. Teléfono: 56 2 229647500

BIOMAGNETISMUS / BiomagnetismoHeilung durch Biomagnetismus, Reiki,

Entspannungs Massage mit warmen Steinen.Wenn sie Fragen haben rufen sie an Melita Meuli. Tel: 09- 7992072

Por Marcelo Cabello

Gastronomie

www.feram.clAvda. Presidente Eduardo Frei Montalva 6008, Quilicura, Santiago.

Precios por 24 ediciones seguidas

1 a 5 líneas $ 93.500 incl. IVA6 a 8 líneas $ 115.000 incl. IVA9 a 12 líneas $ 133.000 incl. IVA

Contrate su AVISO PROFESIONAL por e-mail a [email protected]

Red Bull Flying Bach Regresa a Chile la compañía alemana Flying Steps, que armoniza el ballet urbano con los sones de Johann Sebastian Bach. Con su espectáculo “Red Bull Flying Bach” –de 70 minutos

sin intermedio- adaptan la famosa obra “El clavecín bien templado” de Bach y rompen las barreras entre música tradicional y cultura callejera. “Queríamos demostrar que el breakdance puede ser mucho más que una cultura callejera. Los jóvenes tienen la oportunidad de entrar en contacto con la música clásica por primera vez y las personas adultas, contemplar un espectáculo increíble, aprenden que los jóvenes pueden lograr un enfoque sofi sticado con su propio tipo de arte”, asegura Vartan Bassil, coreógrafo y director de la agrupación.La insólita apuesta coreográfi ca cuenta con efectos visuales, iluminación y una trama protagonizada por los más de diez artistas internacionales de la compañía, galardonada con el “ECHO Klassik Sonderpreis 2010”, premio germano que reconoce logros excepcionales en el mundo de la música clásica. Funciones: 21, 22 y 23 de agosto, a las 20:00; domingo 24 a las 18:00 en Teatro Municipal de Las Condes. Entradas: de $14.000 (palco primera fi la) a $32.000 (platea Vip).

Chile garabato Con un grato sentido del humor y correcta dosis de palabras fuera de protocolo, el periodista, ilustrador y académico Tito Matamala -autor de “Chile bicicleta”- aborda el

proceso linguístico de la sociedad chilena en los últimos 50 años, particularmente los barbarismos y coloquiales conceptos usados en prensa, televisión, política y vida cotidiana. Es así como Matamala escarba en archivos para entender origen y contexto de una serie de nociones de la garabatología local, del improperio de Escalona a Gómez en una elección y el eslogan de la Enade 2010 (“Viva Chile mierda”), a los lúdicos vocablos de la anatomía humana y la variedad de roles del clásico “huevón”, como sustantivo, adjetivo y verbo, reconocido por la RAE.El autor investigó en profundidad (y se divirtió) las distintas miradas del vocabulario chilensis, cómo ciertas palabras ganaron un espacio en la academia y literatura. Siempre, con chispazos de ironía, separando aguas entre el uso cotidiano y vulgar. Sin duda una útil guía para el extranjero que visita el país y quiere entender la idiosincrasia criolla.Editada por Aguilar, este divertido ensayo de Tito Matamala tiene 206 páginas. A la venta por $12.500 (referencial).

Foto: Archiv

100 años

Mödinger Hnos. S.A.www.cecinas.com

www.cecinas-llanquihue.cl

Mödinger Hnos. S.A.

www.ultramar.cl

Santi ago High TechEn un Santiago futurista, la tecnología controla y defi ne el modo de sus habitantes, entre ellos XY, joven que busca una conexión profunda a pesar de que sus dos

madres (MAMA1 y MAMA2) le aconsejan evitar compromisos especiales. Es así como el protagonista agenda citas con otros llamados cromosómicamente XX y XY2, evitando

proyectarse emocionalmente.Esta historia se complementa con la interacción del público que, a través de dispositivos móviles con una aplicación especial, registran fotos, acceden a contenidos adicionales, visitan los perfi les de los personajes e incluso publican sus apreciaciones de la performance en tiempo real en Facebook, Twitter, Instagram y Foursquare.“Apostamos por un cambio en la forma de ver teatro, en donde el público joven pueda hacer uso de los medios de comunicación con los que se sienten familiarizados, como las redes sociales y los dispositivos móviles, con el fi n de hacer de la experiencia teatral un suceso cercano y dinámico…”, confi esa Fernando Ocampo, director creativo.Funciones: del 14 de agosto al 5 de octubre (ju a sá, 19:00; do. 18:00) en GAM. Entradas: general $6.000; tercera edad y estudiantes $3.000.

«One» – Schlemmen zum Festpreis

Stellen Sie sich vor, ein Geburtstag steht an, der in großem Familienkreis gefeiert werden soll. Sie entscheiden

sich für ein Restaurant, aber wie planen Sie die Ausgaben? Entweder Sie bestellen ein festes Menü für alle – mit dem Risiko, dass nicht jeder Geschmack getroff en wird; oder Sie lassen den Gästen freie Wahl und könnten am Ende mit der Rechnung eine böse Überraschung erleben.

Nicht so, wenn Sie das «One» besuchen. Der bekannte Gastronomie-Unternernehmer Gabriel Délano, der die Restaurants «Steak House», «Hereford Grill», «Jockey Club» und «PubLicity» gründete, hat hier ein für Chile noch recht untypisches Konzept entwickelt: Festpreis, alles inklusive. Zehn Vorspeisen, zwanzig Hauptgerichte (jedes mit Beilage) und zehn Nachspeisen zum Kombinieren, Aperitif zuvor und

Espresso danach, dazu Getränke, Bier und Hauswein so viel man möchte. Das komplett e Menü gibt´s für 14.990 Pesos montags bis samstags zur Mitt agszeit und Montag bis Mitt woch am Abend; 16.990 Pesos kostet es donnerstags bis samstagsabends und sonntags am Mitt ag (Kinder zahlen hier 6.990 Pesos). Die Gäste können auch ihren eigenen Wein und die Geburtstagstorte mitbringen. Das kulinarische Angebot gleicht einer Weltreise. Die Gerichte verschiedener Länder sind in der Karte mit den entsprechenden Nati onalfl aggen gekennzeichnet. Da wäre beispielsweise die französische Vichyssoise, eine cremige Suppe aus Kartoffeln und Porree, die gerade in der kalten Jahreszeit viel Anklang fi ndet. Als Hauptgericht stünde gegrillte spanische Merluza (Seehecht) zur Auswahl, die mit Zitronensauce und gratinierten Kartoffeln gereicht wird. Es könnten aber auch peruanisches Ceviche gewählt werden, Kalbsbries, Frikassee, Schweinebraten oder thailändisches Fischcurry.Zum Abschluss etwas Deutsches? Ein leckerer Apfelstrudel mit Sahne verlockt zum Schlemmen. Kastanienmousse und Tiramisú probieren wir dann bei m nächsten Besuch.

Karla Berndt

Info: «One», Escrivá de Balaguer 6.400, local 10, BordeRío, Vitacura. Tel.: 22 19 03 25. Internet: www.onerestaurante.cl

Alles in einem zum Festpreis: das Restaurant «One» in Vitacura.

De Bach a Batman

¿Sabías que los compositores también fueron niños? Sí. Esos señores tan serios e importantes también jugaron a la pelota, tenían una comida favorita, y algunas veces peleaban con sus papás, igual que tú.De Bach a Batman hace un viaje en una máquina del tiempo visitando a ocho de esos músicos. Combina sus historias y la música que escribieron, de forma que puedas acompañarlos escuchando la obra que escribieron en el particular momento de la historia que les tocó vivir.El espectáculo De Bach a Batman, es un concierto de música de cámara a cargo de artistas de la Orquesta Filarmónica de Santiago. Una excéntrica anfi triona amante de la música y la historia, nos llevará a viajar por el tiempo en un recorrido que va desde el barroco de Bach hasta la música de películas con la banda sonora de Batman.Lugar: Pequeño Teatro Municipal, Agustinas 794, Santiago Centro. Funciones: Domingo 31 a las 12:00 y 15:00 hrs. Familiar.