o κύκλος του ψωμιού
TRANSCRIPT
Διατροφή – Ο κύκλος του ψωμιού
Εκπαιδευτικό πρόγραμμα Σχολ. Έτος 2014 - 2015
16ο Δημοτικό Σχολείο ΗρακλείουΤμήμα: Α2
Υπεύθυνη δασκάλα: Αικατερίνη Λιοντάκη
Τα δημητριακά είναι το θεμέλιο της μεσογειακής διατροφής πηγή:
http://users.sch.gr/yvassiloudis/___5.html
Η συγκέντρωση του πληθυσμού στα αστικά κέντρα
Ο εκσυγχρονισμός της παραγωγής και η εκμηχάνισή της
Όμως...
μείωσαν την επαφή των παιδιών με τις αγροτικές εργασίες, τα εργαλεία και τις τεχνικές των αγροτών.
ΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Τα άτομα πρέπει, καθώς μεγαλώνουν, να αποκτούν εφόδια (π.χ. γνώσεις, κριτική ικανότητα) για να είναι σε θέση να κατανοούν το περιβάλλον τους και να αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες για τη βελτίωσή του.
κατανοήσουν όρους όπως υγιεινή διατροφή, υποσιτισμός.
γνωρίσουν γεωργικές εργασίες, εργαλεία καθώς και συναφή επαγγέλματα που χάνονται.
αντιληφθούν πώς η εξέλιξη της επιστήμης και της τεχνολογίας έχει επηρεάσει τις καλλιέργειες.
Επιμέρους στόχοι
Οι μαθητές να ...
υιοθετήσουν θετική στάση για τα λιγότερο «ελκυστικά» αλλά θρεπτικότερα τρόφιμα.
αποκτήσουν δεξιότητες ακρόασης & διαλόγου, να είναι σε θέση να μιλούν γι’ αυτά που μαθαίνουν ή παρακολουθούν, να μάθουν να συνεργάζονται αρμονικά.
διερεύνηση
βίωμα
μουσειοπαι- δαγωγική
συνεργασία
ομάδων
μέθοδο
project
Το θέμα προσεγγίστηκε μέσα από
ΓΛΩΣΣΑ
Ανάγνωση βιβλίων
Καταγραφή συνταγών
επεξεργασία σχετικών κειμένων
Ψηφιακή αφήγηση
Διασύνδεση με ...
Αφήγηση είναι η τέχνη της διήγησης ιστοριών σε ένα ακροατήριο με στόχο ...
Τη μεταβίβαση σημαντικών μηνυμάτων Την ψυχαγώγηση
Ο προφορικός λόγος εμπλουτίστηκε αρχικά με εικόνες και καταγράφηκε σε διάφορα υλικά. Σήμερα η καταγραφή γίνεται και ψηφιακά. Βραχογραφίες πάπυρο χαρτί ψηφιακή μορφή
Ψηφιακή αφήγηση είναι ο συνδυασμός της παραδοσιακής προφορικής αφήγησης με πολυμέσα και εργαλεία τηλεπικοινωνίας.
Αντιμετωπίζεται και ως νέα μορφή τέχνης που χρησιμοποιεί αφήγηση, εικόνα, βίντεο.
• ενδιαφέρον για παραγωγή γραπτού λόγου• βελτίωση προφορικού λόγου• συναισθήματα υψηλής αυτοεκτίμησης
Η ΕΜΠΛΟΚΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ/ΤΡΙΩΝ
ΠΡΟΚΑΛΕΙ
• Ζωντάνια
• παραστατικότηταΣΤΟ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΟ
ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΣΔΙΔΕΤΑΙ
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΠΟΡΩΝ
Μαθηματικά
•Μετρήσεις
•προβλήματα
Μελέτη Περιβάλλοντος•Φυτά του τόπου μου•Τα μέρη του φυτού• Οι ανάγκες του ανθρώπου -
υποσιτισμός
Μυθολογία•Η θεά Δήμητρα
•Η εναλλαγή των εποχών & ο μύθος της Περσεφόνης
Άλλα εμπλεκόμενα μαθήματα...
Αλλά και Αισθητική Αγωγή & Θρησκευτικά
Απρίλης 2015
Συνέντευξη από τον φούρναρη
AΑξιολόγηση - Συμπεράσματα
Από την μεριά των μαθητών παρατηρήθηκε:
ενδιαφέρον συνεργασία θετικό αποτύπωμα των δραστηριοτήτων (π.χ. στο
βιβλίο αναμνήσεων) ενεργοποίηση όλων
Από τη μεριά των γονέων
ΑνταπόκρισηΣυνεργασία
ΓενικάΕμπλουτισμός του προγράμματος μαθημάτωνΕυκαιρία για εξορμήσεις