nutrição na prevenção e no tratamento da celulite
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A celulite foi descrita pela primeira vez em
1920. Palavra de origem latina, que
significa inflamação celular.
Outros termos:
Lipodistrofia; Lipoedema; Fibroedema
gelóide; Hidrolipodistrofia ginóide;
Paniculose; Lipoesclerose nodular;
Lipodistrofia ginoide.
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Definição:
Ocorre principalmente no sexo feminino,
acometendo a região pélvica, membro
inferiores e abdômen. Disfunção estética
de causa multifatorial e de etiologia ainda
pouco conhecida.
Celulite ≠ Obesidade
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Causas:
Fatores predisponentes:
Genética: maior incidência nos
caucasianos.
Sexo: feminino
Idade: puberdade
Desequilíbrio hormonal: o estrógeno e a
progesterona favorecem um maior
acúmulo de adipócitos em certos locais e
um tamanho maior destes adipócitos.
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Causas:
Estresse
Maus hábitos alimentares
Fumo
Sedentarismo
Desequilíbrios e alterações metabólicas
Alterações posturais
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Etiologia:
As depressões aparentes causadas pela
celulite tem como causa a retração da
pele através dos septos fibrosos
subcutâneos e as áreas levantadas são
projeções de gordura subcutânea.
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Classificação Clínica:
Consistente ou Duro
Brando, Difuso ou Flácido
Edematoso
Misto
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Estágios:
Grau I: percebido pela
compressão do tecido
e sem alteração da
sensibilidade à dor.
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Grau II: as
depressões são
visíveis mesmo sem
compressão do
tecido e pode haver
alteração na
sensibilidade a dor.
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Grau III: percebido em
qualquer posição, pele
enrugada e flácida, além
de uma sensibilidade à
dor aumentada.
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Grau IV: ocorre fibrose
do tecido.
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Objetivo da dietoterapia:
a redução do tecido adiposo;
a regulação do trânsito intestinal;
a diminuição da retenção hídrica.
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Alimentos funcionais:
ajudam a limpar o organismo;
melhoram a circulação sanguínea bem
assim como outros problemas que
agravam a celulite.
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Com o avanço das pesquisas na área da
dietoterapia, cada vez mais se descobre a
capacidade de determinados alimentos
desempenharem funções benéficas e/ou
específicas ao organismo humano.
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A dieta Ocidental
↑Relação W6:W3
↑ Alimentos
Refinados
↑ Produtos
Industrializados
↑ Gorduradas
Saturadas e Trans
↓ Alimentos
Integrais
↓ Fibras ↓ Frutas e
Verduras
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Melhorar a circulação venosa e linfática
. Favorecendo a eliminação de toxinas
. Melhorar a oxigenação do tecido
. Melhorar a nutrição do tecido
Diminuir o depósito de gordura
Estimular a síntese de colágeno
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Tratar Disbiose
Melhorar a inflamação
Desintoxicar o organismo
Controlar a glicemia
Evitar retenção hídrica
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Acúmulo de tóxicas (que possuem
afinidade pelo tecido adiposo) →
Alteração no processo metabólico
Xenobióticos (toxinas) → Fígado →
Biotransformação → Excretado
Metabólitos de estrogênio → promove a
hipertrofia da célula de gordura
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Rica em Frutas e Vegetais (ORGÂNICOS)
Alimentação rica em antioxidantes
Suplementação de Vitaminas e Minerais
Fitoterápicos
Diminuir a exposição às toxinas
Diminuição do Estresse
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Uma dieta com baixo poder inflamatório
deve ter:
Alimentos ricos em ômega 3;
Alimentos folhosos verde-escuro e algas
marinhas;
Evitar a ingestão de gorduras saturadas e
trans;
Frutas e vegetais;
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Evitar alimentos ricos em AA (carnes
vermelhas, ovos, leites integral e
derivados);
Consumir cereais integrais e carboidratos
complexo
Evitar a ingestão de bebidas alcoólicas.
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O índice glicêmico de uma dieta
expressa o aumento da glicose na
corrente sanguínea após a ingestão de
um determinado alimento.
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Uma dieta de baixo índice glicêmico
promove:
Inibição do depósito de gordura e melhora
o metabolismo do tecido adiposo
Diminui o processo inflamatório
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IG = área da curva glicêmica do alimento /
área da curva do alimento controle x 100
CG = porção de carboidratos disponível x
IG /
100
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Uma dieta com alto consumo de sódio
favorece a retenção de líquido e a
formação de edemas.
A recomendação de sal é de 6g/dia,
segundo o guia alimentar, porém o
consumo é de 12g/dia.
Para diminuir o consumo de sal é preciso
evitar os produtos processados, os
enlatados e os embutidos.
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Boswellia (Boswellia serrata) Bardana (Arctium lappa L.)
Unha de Gato (Uncaria Tomentosa)
Cúrcuma (Curcuma longa)
Fitoterápicos de Ação Antiinflamatória
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Alho Dente de Leão Aloe Vera
Salsaparrilha Chá Verde Chapéu de Couro
Fitoterápicos de Ação Antiinflamatória
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Outros:
Hibiscus sabdariffa: diurético, auxiliando
na melhora dos edemas e da
microcirculação.
Cavalinha: age como diurético e é fonte
de silício.
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Ginkgo biloba: diminui a permeabilidade
vascular e melhora o tônus da parede
vascular, melhorando a microcirculação.
Castanha da Índia: antiinflamatória e
diminuição a formação de edema.
Centella Asiática: antiinflamatório e
melhora a circulação sanguínea.
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Whey Protein
Ômega 3
Colágeno Hidrolisado
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Modo de Preparo: no
dia anterior coloque
a água de coco em
forminhas de gelo e
leve ao congelador.
Bata a água de coco,
o couve e a salsinha.
Acrescente o
abacaxi, gotas de
suco de limão e o
hortelã. Bata até que
fique homogêneo.
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Drenagem Linfática
Procedimento
estético eficiente na
redução de edemas
causados pela má
circulação, sendo
imprescindível no
tratamento da
celulite
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Café da Manhã
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Almoço
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Jantar
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Obrigada!