nutrição e gastronomia na frança 2
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Uma semana em Paris, descubrindo o universo francês da alimentação, dos alimentos e da nutrição.TRANSCRIPT
Nutrição e Gastronomia na
França
De 05 a 12 de julho de 2014
Uma semana em Paris para
enxergar, respirar, sentir e viver
com um verdeira parisiene e
vivenciar o dia à dia, os desafios
e compromissos de um
especialista em alimentação e
nutrição na França
Visitas • UAN • Hospital • Escola de Gastronomia • Indústria de Alimentos • Conselho Departamental de Educação em Saúde • Universidade • Supermercado • Mercado Distribuidor de Paris (« CEASA ») • ANSES (« ANVISA ») • Fundo francês pela alimentação e nutrição…
Paris e arredores
Nos deslocamos à pé, de metrô, de ônibus e algumas vezes de carro.
Pic Nic Parisiense
Hospital
UAN
Escolas de Gastronomia
Supermercado
Mercado Distribuidor
Saúde Pública
Universidade
Vigilância Sanitária
Pesquisadores de
Renome
Marie Françoise CACHERAN
Sébastien CZERNICHOW
No final de 1 semana
Muito conhecimento;
Muitas experiências;
Muita alegria;
Muita satisfação;
Muito cansaço;
Vontade de recomeçar…
Profa. Dra. Juliana T. Grazini dos Santos