nous sommes allés au moulin des gourmands.. nous avons vu les ailes du moulin qui tournaient. dans...
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Nous sommes allés
au Moulin des
Gourmands.
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Nous avons vu les ailes du moulinqui tournaient.
Dans le moulin,le monsieur s’appelaitle meunier.
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Le meunier est habillé en blancpour ne pas se salir.
Il travailleavec la farine.
S’il en metsur ses habits,ça ne se voit pas parce que la farine est blanchecomme ses habits.
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On a montéles escaliers en bois du moulin.Ils étaient étroits.Il fallait faire attentionà ne pas tomber.
On est monté jusqu’en haut !
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Le meunier peutouvrir ou fermerles ailes du moulinen tirant sur une corde.
On est allé dansle toit du moulin.
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Le meunier met du blé.
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On écrase le bléavecdeux grosses pierres.
Ça devientde la farine.
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La clochette sertà réveiller le meunierquand il n’y a plus de blé.
Autrefois, il y avait un âne pour aider le meunier.
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On a vu un tamis comme dans le bac à sable de l’école, mais ce n’est pas le même. Le tamis tournait.Il sert à enlever l’écorce du blé(on la donne à manger aux animaux).
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La farine est prête pour faire le pain.
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Avec notre doigt, on a touché la farine. C’était doux !
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On est allédans la
boulangerie.
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Le boulanger nous a expliqué…Il utilise cette machine. Ça s’appelle un pétrin.
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Le boulangera misde la farine.
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Il a rajoutéde l’eau.
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C’est la machinequi a mélangé.
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Le boulangera misde la levurepour que le pain gonfle.
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Il a ajouté du sel.
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La machinea mélangé.
Ça y estla pâte est prête !
On va pouvoirfaire du pain !
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Ça
Le boulanger coupe la pâte en morceauxpour tout le monde.
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Le boulangera mis de la farinesur la tablepour quela pâte ne colle pas.
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Le boulanger nous a demandé de taper très fortsur la pâte.
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C’était drôle !
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Le boulanger nous a montrécomment on fait une boule de pâte à pain
avec les mains.
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C’était joli !
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On a essayé de faire pareil.
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C’était difficile de faire pareil !
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Le boulanger nous a aidés.
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On a posé les pains dans un petit lit.
Il y a la couchesous les pains(ça ressemble àune serviette).
Le boulanger a mis de l’eau sur le pain avec un pinceau pour fixerles étiquettespour qu’on sacheà qui est le pain.
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Le pain va dormir.
Il va se reposer.
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Il faut allumer le four avec du boispour que le feu cuise les pains.
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Il faut laver le four avec une serpillère.
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Le petit papier,c’est pour savoir quand le four est assez chaud.
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On a pique-niqué sur la pelouseparce qu’on avait des sandwiches…
pourtant il y avait un restaurant !
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On a joué aux jeux.
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L’après-midi, le boulanger a pris nos pains.
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Il les a posés sur une grande pelle en bois.
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Il a fait des dessins sur le pain.
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Il a mis les pains dans le four.
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Quand les pains étaient cuits, le boulanger les a sortis avec la grande pelle en bois (sinon ils auraient cramé).
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C’était la dégustation.
On a mangéde la confiture de cerises, de prunes, du miel, du caramelsur des petits morceaux de pain. Par contre,on n’a pas aiméla confiture de châtaignes.
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Nous sommes revenus
à l’école
en car
avec notre petit pain.
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Sortie scolaire
des élèves
de T.P.S., P.S. et M.S.
de l’école Sainte Marie(SAINT ETIENNE DE MER MORTE)
au Moulin des Gourmands
à SAINT REVEREND (85)
vendredi 27 mai 2011.
Commentaires dictés
par les élèves de M.S.