Sombras móviles

Entrevista a Diego Luscher

Estamos trabajando a partir de una idea que fue hacer un módulo de sombra móvil, la

idea surgió a partir de ir viendo que verano tras verano se van incrementando los

problemas por estrés ambiental en la hacienda.

El estrés calórico es el conjunto de cambios fisiológicos que se desencadena en los

animales a causa de las altas temperaturas, la humedad relativa, la radiación solar y el

viento. Hay un trabajo hecho en el INTA donde se calcula el ITH ( ¿?), este índice

relaciona la temperatura y la humedad relativa, el numero resultante expresa el estrés

calórico que puede estar sufriendo el animal y que afecta directamente a los sistemas

productivos: reducción de la producción de leche en los tambos, consumo, pérdidas de

preñeces, etc.

Por ejemplo en determinadas condiciones con 26-27 grados de temperatura ese índice

puede ser del 75%, cuando es mayor del 75% comienzan a aparecer síntomas en los

animales, cuando la temperatura asciende a 31-32 grados el índice puede subir al 79%

por ejemplo, en este punto ya hay que tomar precauciones. Pero la novedad es que

estamos teniendo veranos con temperaturas de más 38grados, que combinadas con la

humedad ambiente dan índices por encima del 84%. Estos son casos severos en los que

hay que asegurarse el suministro de mucha agua, estar atentos a los horarios de

consumo de alimento, a los movimientos de los animales, etc. , todas medidas para

mitigar el estrés calórico. El animales tiene una temperatura corporal que mantener y

todo que esté por encima de ésta lo tiene que eliminar de alguna manera.

Para colaborar en la mitigación del estrés calórico del que hablaba lo que hicimos fue

crear una sombra móvil. La idea es llevar la sombra a dónde la necesiten los animales.

Se la puede cambiar de lugar en los potreros por cambios de parcelas, por piso, por

lugares de encierre, etc. Por ejemplo, en los corrales de encierre el suelo que queda a la

sombra es donde el animal pasa la mayor parte del tiempo y se acumulan las heces y

orina, la sombra móvil se puede cambiar de lugar para limpiar y que entre el sol, al

tiempo que los animales se echan en un lugar más limpio donde se instala la sombra.

Esto genera bienestar animal. La sombra es un agregado de confort, la sombra en el

corral no garantiza ganancias de peso extraordinarias, pero el conjunto de acciones que

podamos hacer para mitigar el estrés calórico puede hacer que se mantenga el ritmo de

aumento de peso en condiciones ambientales adversas. Es común en verano tener bajas

en la producción de leche o en las ganancias de peso.

En los tambos se ha medido que la ocurrencia de muchos días de calor continuados

como tuvimos en enero de este año hacen que el animal no baje el estrés térmico y se

reduzca la producción de leche hasta en un 25-30%.

En los sistemas intensivos, la sombra es un eslabón más de cadena que hace a la

producción.

La sombra móvil está fabricada con caños petroleros encastrados entre sí, tratamos de

evitar que haya puntas o saliencias que dañen al animal y le permiten transitar por

dentro y por fuera.

Son estructuras que tienen 50m2 con superficie techada, con 9 mts de largo. La media

sombra es una tela de origen chileno con 90% de densidad. Tiene un sistema de encastre

que permite cuidar la tela, evitando así que se rompa rápido como suele suceder.

Tenemos media sombras puestas con más de cuatro años sin quitar la tela.

La tela de media sombra es, como dije antes de 90% de densidad, y de color plateado, el

detalle del color es interesante ya que no es lo mismo que el negro que absorbe más

calor. La tela es de muy buena calidad y no es pintada es plateada desde su fabricación.

Tal como dije la sombra tiene un largo de 9 mts, por 5,5 mts de ancho. Con cada uno de

estos módulos se puede dar sombra para entre 15 y 18 vacas de tambo, en el caso del

feedlot, que son animales de menos volumen se puede calcular una capacidad de sombra

de entre 50 y 60 animales. Para un corral de engorde de 120 animales alcanzaría con dos

módulos.

La capacidad de traslado está dada porque tienen patines, que están hechos con el

mismo caño del resto de la estructura y tienen una lanza que se saca, con la que se

trasladan ya sea con una camioneta o con un tractor. En total pesan 700 kilos, porque

son muy reforzados. No requieren mantenimiento. Lo único que habrá que hacer con el

tiempo es renovar la tela.

No es necesario sacar la tela en invierno y estamos viendo con algunos productores que

tiene tanta densidad la tela que en épocas de mucho frío las vacas buscan ponerse abajo

para evitar la helada.

Actualmente el módulo armado en el campo, tiene un costo de 16.000.- pesos más flete

más IVA y se entrega una lanza por establecimiento. En este momento dependiendo la

cantidad de sombras a comprar se pueden pagar con financiación hasta un año sin

intereses directo de fábrica.