nimi - tomusokeritemppu.files.wordpress.com · puhdas aine vai seos? sekoita pienet määrät...
TRANSCRIPT
Nimi ______________________________________
2
Tavoitteet ja arviointi
Tässä on esitetty seitsemännen luokan kemian tavoitteet ja niihin liittyvät taitotasot. Voit näiden avulla seu-
rata omaa oppimistasi ja pohtia omia tavoitteitasi.
T2 Tiedän, mitä pi-tää tehdä.
Työskentelen opettajan anta-mien tavoittei-den saavutta-miseksi.
Arvioin omaa työskentelyäni ja pyydän apua, kun sitä tarvit-sen.
Asetan omia tavoitteita ja työskentelen niiden saavut-tamiseksi. Tiedän ja ker-ron, mitä jo osaan.
Kehitän toimin-taani itsearvi-oinnin ja pa-lautteen perus-teella.
Etsin, otan vas-taan ja hyödyn-nän palautetta.
T6 Muistan tur-vallisen työskente-lyn periaat-teet ja ke-mian työvä-lineiden ni-met.
Muistan pe-rustyötaidot (kaasupoltti-men käyttö, suodatus, haihdutus, kuumennus)
Työskente-len turvalli-sesti ja käy-tän kemian työvälineitä asianmukai-sesti.
Työskente-len kemian työtapojen mukaisesti yksin ja ryh-mässä.
Toteutan ryh-män kanssa tutkimuksen ohjeen tai te-kemämme suunnitelman mukaan. Teen tarkkoja havaintoja työstä.
Havaitsen tutkimuksen keskeiset vai-heet ja yksi-tyiskohdat.
Teen järke-viä, suunni-teltuja lisä-tutkimuksia tehtävänan-toon liittyen.
T14
Annan esimerkkejä eri olomuodossa olevista alkuai-neista ja yhdis-teistä.
Ymmärrän, että olo-muodonmuutoksessa aineen rakenneosat eivät muutu.
Ymmärrän kemiallisen reaktion periaatteen. Muistan käsitteet läh-töaine, reaktiotuote ja reaktio
T10 Muistan seuraavien kemian käsitteiden merkityksen: Atomi, alkuaine, kemiallinen yhdiste
Luokittelen aineita al-kuaineisiin ja kemialli-siin yhdisteisiin.
T11 Muistan alkuainei-den kemiallisia merkkejä.
Yhdistän pallomallin sitä vastaavaan mole-kyylikaavaan
3
1. Turvallinen työskentely (kirjan kappale 1)
Varoitusmerkit
Kaasupolttimen käyttö
Turvallinen työskentely
Kaasupolttimen käyttö
1. Varmista että ilma-aukot ovat kiinni.
2. Sytytä tulitikku ja vie se kaasupolttimen päälle.
3. Avaa kaasuhana.
4. Avaa ilma-aukot.
5. Sammuta kaasupoltin sulkemalla kaasuhana.
Tehtävä.
Jatka lauseita.
1. Kemian luokassa ei saa syödä, sillä ____________________________________________________ _________________________________________________________________________________
2. Jos syövyttävää ainetta menee silmään, pitää ____________________________________________ _________________________________________________________________________________
3. Jos vaatteet syttyvät palamaan, tulen voi sammuttaa _____________________________________ tai ______________________________________________________________________________
4. Jos oppikirja syttyy liekkeihin, sen voi sammuttaa ________________________________________ tai ______________________________________________________________________________
5. Kaasupoltinta käyttäessä täytyy pitkät hiukset ___________________________________________
6. Kaasupoltinta sytyttäessä täytyy ensin sytyttää tulitikku ja vasta sen jälkeen avata kaasuhana,
muuten _________________________________________________________________________
7. Tiskatessa täytyy käyttää suojalaseja, sillä _______________________________________________ _________________________________________________________________________________
8. Kun kaasupolttimella kuumentaa vettä, täytyy käyttää suojalaseja, sillä _______________________ _________________________________________________________________________________
Turvallinen työskentely
4
2. Aineiden tutkiminen
Koeputki
Keitinlasi
Keittopullo
Mittalasi
Mittapullo
Upokas
Upokaspihdit
Koeputkipihdit
Kolmijalka
Kuumennusverkko
Haihdutusmalja
Kaasupoltin
Pipetti
Suppilo
Kennolevy
Koeputkiteline
Lasisauva
Huhmare
Kellolasi
Petrimalja
Tutki aineita ja kirjaa ylös niiden tärkeimmät ominaisuudet.
olomuoto väri ulkonäkö haju arvaa, mikä aine
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Työvälineiden nimet s.8
5
Itsearviointi Arvioi työskentelysi ympyröimällä sopiva vaihtoehto.
Ei pidä paik-
kaansa Pitää osittain paikkaansa
Pitää täysin paikkaansa
Ymmärsin tehtävänannon. 0 ½ 1
Tutkin kaikki aineet. 0 ½ 1
Tutkin aineista kaikki ominaisuudet. 0 ½ 1
Kirjasin tulokset huolellisesti muistiin. 0 ½ 1
Työskentelin järjestelmällisesti ja turvallisesti. 0 ½ 1
Otin muut ryhmän jäsenet huomioon. 0 ½ 1
pisteitä yhteensä / 6
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
6
3. Kemia arjessa ja työssä (s. 6-7)
Tehtävä 1. Seuraavana on lueteltu erilaisia kemiallisia tapahtumia. Valitse näistä kolme ihmisille tärkeintä
ilmiötä ja kirjoita ne tärkeyden mukaisessa järjestyksessä palkintopallille.
Teen haudutus Sokerin liukeneminen Sokerin sulaminen Munan paistaminen Hiusten värjääminen
Ilotulitusraketin ampuminen Bensiinin palaminen Kasvin yhteyttäminen Ruuan sulaminen Hiusten peseminen
Tummentumien poistaminen hopeasta Sähkön saaminen akusta Kahvin suodattaminen Muovin valmistaminen
Miksi nämä kolme olivat tärkeimmät? Perustele.
Tehtävä 2. Tässä on lueteltu kemistin työtehtäviä. Missä näistä mieluiten työskentelisit tulevaisuudessa?
Minkälaista työ olisi? Piirrä kuva itsestäsi työskentelemässä tässä tehtävässä.
Yliopiston tutkija. Lukion opettaja. Peruskoulun opettaja. Rikoslaboratorion tutkija. Sairaalakemisti. Valtion
ympäristöhallinnon asiantuntija. Paperiteollisuuden tuotekehittäjä. Lääketeollisuuden tutkija. Elintarvikete-
ollisuuden tutkija. Kosmetiikka-alan tuotekehittäjä. Teknologiateollisuuden markkinoija.
7
4. Olomuodot (kirjan kappale 2)
Tehtävä 1. Täydennä kuvaan puuttuvat aineen olomuodot ja niiden välisten muutosten nimet.
Tehtävä 2. Seuraava kuva on malli olomuodon muutoksista.
a) Mitä asioita sen avulla voi selittää hyvin?
b) Mitä asioita se ei ota huomioon?
c) Mitkä asiat se kuvaa väärin?
Kaasu
tiivistyy
8
5. Alkuaine ja yhdiste (kirjan kappaleet 3 ja 4)
alkuaine
atomi
kemiallinen merkki
kemialliset merkit
yhdiste
yhdisteen kaava
Tehtävä 1 .
Onko kuvassa oleva aineen rakenneosa alkuaineen vai yhdisteen osa.
Rastita oikea vaihtoehto.
rakenneosa alkuaine yhdiste rakenneosa alkuaine yhdiste
Alkuaineiden kemialliset
merkit
Vety H
Helium He
Litium Li
Hiili C
Typpi N
Happi O
Fluori F
Natrium Na
Magnesium Mg
Alumiini Al
Pii Si
Fosfori P
Rikki S
Kloori Cl
Kalium K
Kalsium Ca
Rauta Fe
Kupari Cu
Sinkki Zn
Hopea Ag
Jodi I
Kulta Au
Elohopea Hg
Lyijy Pb
Uraani U
9
Tehtävä 2
Yhdistä rakenneosanen oikeaan kemialliseen kaavaan.
Tehtävä 3. Anna esimerkki aineista.
1. Alkuaine, joka on huoneenlämmössä kiinteä.
2. Alkuaine, joka on huoneenlämmössä neste.
3. Alkuaine, joka on huoneenlämmössä kaasu.
4. Yhdiste, joka on huoneenlämmössä kiinteä.
5. Yhdiste, joka on huoneenlämmössä neste.
6. Yhdiste, joka on huoneenlämmössä kaasu.
= hiili
= happi
= vety
CO2
C
H2O
H2
H2O2
CO
O2
10
6. Puhdas aine ja seos (kirjan kappaleet 6 ja 7)
puhdas aine
seos
rakenneosanen
homogeeninen seos
heterogeeninen seos
liuos
kylläinen liuos
Puhdas aine vai seos? Sekoita pienet määrät aineita koeputkessa kes-
kenään. Ota nesteitä koeputkeen 1-2 sentin
verran ja kiinteitä aineita lusikankärjellinen. Tar-
kastele seosta huolellisesti ja merkitse onko se
homogeeninen vai heterogeeninen.
Tehtävä 1.
Pohdi ja merkitse, onko pallomallin avulla kuvattu aine puhdas aine vai seos.
puhdas
aine seos
puhdas aine
seos
heterogeeninen homogeeninen
vesi ja etanoli
vesi ja ruokaöljy
etanoli ja ruokaöljy
vesi ja suola
etanoli ja suola
ruokaöljy ja suola
alkuaine, yhdiste,
puhdas aine, seos
11
H2O ja CuSO4 Ota puolikas koeputkellinen vettä pieneen keitinlasiin. Lisää siihen vähitellen niin paljon kuparisulfaattia,
että aivan kaikki ei liukene. Kuumenna tämän jälkeen nestettä ja lisää siihen vielä vähän kuparisulfaattia.
Kaada liuos petrimaljaan ja jätä se (nimellä varustettuna) odottamaan seuraavaa kertaa.
Ensimmäinen kerta: ympyröi oikea vaihtoehto ja vastaa kysymyksiin
1. Vesi on a) puhdas aine b) seos
2. Kuparisulfaatti on a) puhdas aine b) seos
3. Kun veteen lisätään kuparisulfaattia, saadaan a) puhdas aine b) seos
4. Miltä veden ja kuparisulfaatin seos näyttää? ______________________________________________
______________________________________________________________________________________
5. Veden ja kuparisulfaatin seos on a) homogeeninen b) heterogeeninen
6. Miksi osa kuparisulfaatista jäi liukenematta?
______________________________________________________________________________________
7. Miten kuumentaminen vaikutti kuparisulfaatin liukenemiseen?
______________________________________________________________________________________
Toinen kerta: vastaa kysymyksiin ja ympyröi oikea vaihtoehto.
8. Piirrä, miltä petrimaljassa oleva aine nyt näyttää?
9. Petrimaljassa oleva aine on
a) puhdas aine b) seos
Miksi? _____________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
12
7. Erotusmenetelmät (kirjan kappale 8)
erotusmenetelmät
suodatus
haihdutus
uutto
tislaus
kromatografia
Erottelutyö
Tehtävänä on suunnitella ja toteuttaa erottelutyö, jossa suola, hiekka, vesi ja sahajauho erotellaan toisis-
taan. Kiinnitä huomiota kemistimäiseen työskentelytapaan, eroteltujen aineiden puhtauteen sekä siihen,
että mahdollisimman suuri osa aineista saadaan kerättyä eroteltuina talteen.
Käytettävänä ovat kaikki kemian luokan välineet. Jos tarvitset jotain muuta, voit kysyä sitä opettajalta.
Kirjoita tähän suunnitelma siitä, miten aiot erotella aineet.
(Voit muuttaa suunnitelmaa työn edetessä, jos se näyttää tarpeelliselta.)
13
Vastaa kysymyksiin erottelutyön jälkeen.
1. Toteutitteko työn suunnitelman mukaan? Jos muutitte suunnitelmaa, kerro miten ja miksi.
2. Mikä työssä onnistui ryhmältäsi erityisen hyvin?
3. Mikä oli vaikeinta? Miksi?
Ryhmäarviointi Arviointi tehdään yhdessä ryhmän kanssa. Keskustelkaa ja pohtikaa, miten työ meni.
Tarkoitus on, että jokainen merkitsee rastit samaan kohtaan omassa työkirjassaan.
Ympyröi sopiva vaihtoehto
Suunnittelimme työn hyvin, ennen kuin rupesimme tekemään sitä. 0 ½ 1
Suunnitelmamme oli toimiva. 0 ½ 1
Työskentelimme järjestelmällisesti ja rauhallisesti. 0 ½ 1
Ryhmän työnjako oli onnistunut. Kaikki osallistuivat työskentelyyn. 0 ½ 1
Hallitsimme työssä vaadittavat työtavat. 0 ½ 1
Pidimme koko ajan suojalaseja, kun käytimme kaasupoltinta. 0 ½ 1
Saimme kaikki neljä ainetta eroteltua toisistaan. 0 ½ 1 1½ 2
Erottelemamme aineet olivat puhtaan näköisiä. 0 ½ 1
Saimme aineita talteen hyvät määrät. 0 ½ 1
Pisteitä yhteensä / 10
14
8. Kemiallinen reaktio (kirjan kappale 9)
kemiallinen reaktio
lähtöaineet
reaktiotuotteet
reaktioyhtälö
Tehtävä 1
Piirrä kemiallinen reaktio pallomallien avulla.
C + O2 CO2
_______________________________________________________________
Tehtävä 2
Kirjoita reaktio kemiallisin merkein.
a)
______________________________ ___________________________
b)
______________________________ ___________________________
c)
_____________________ ______________________________________
= hiili
= happi
= vety
15
Vedyn palaminen
Tarvikkeet ja reagenssit
Magnesiumnauhaa
Suolahappoa (HCl)
Kaksi pitkää koeputkea
Tulitikut
Työohje
Laita koeputkeen noin 3 cm verran suolahappoa. Pudota joukkoon magnesiumnauhan pala.
Pitele koeputken päällä toista koeputkea ylösalaisin, ja anna syntyvän vetykaasun nousta sinne.
Laita ylemmän koeputken suuaukolle peukalo ja käännä se oikein päin.
Sytytä tulitikku ja vie se koeputken suuaukolle samalla, kun otat peukalon koeputken päältä pois.
Täydennä taulukko.
Reaktio Magnesiumin reaktio suolahapon kanssa
Vedyn reaktio hapen kanssa eli vedyn palaminen
Vaihe 1 2 3 4
Pallomallikuva
Mitkä ovat lähtöaineet:
Mitkä ovat reaktiotuotteet:
Miltä reaktio näyttää? Kirjaa havainnot tähän.
Kirjoita tapahtu-man reaktioyh-tälö.
16
9. Reaktionopeus (kirjan kappale 9)
reaktionopeus
hienojakoisuus
lämpötila
katalyytti
väkevyys
sekoittaminen
Reaktionopeustyön arviointi (opettaja arvioi) Ympyröi sopiva vaihtoehto
Työskentelysi oli turvallista. 0 ½ 1
Osallistuit ryhmän toimintaan. 0 ½ 1
Selvitit, miten lähtöaineiden valinta vaikuttaa reaktionopeuteen. 0 ½ 1
Raportoit asian selkeästi. 0 ½ 1
Selvitit, miten aineiden väkevyys vaikuttaa reaktionopeuteen. 0 ½ 1
Raportoit asian selkeästi. 0 ½ 1
Selvitit, miten lämpötila vaikuttaa reaktionopeuteen. 0 ½ 1
Raportoit asian selkeästi. 0 ½ 1
Selvitit, miten hienojakoisuus vaikuttaa reaktionopeuteen. 0 ½ 1
Raportoit asian selkeästi. 0 ½ 1
Pisteitä yhteensä / 10
17
Reaktionopeus
A. Pudota suolahappoa (HCl) sisältäviin koeputkiin magnesiumia, rautaa, sinkkiä (sinkkirae, ei jau-hetta) ja kuparia. Mitä havaitset? Kuvaile eli tapauksissa reaktiota ja sen nopeutta.
a. magne-
sium______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
b. rauta
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
c. sinkki
_________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
d. kupari
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
B. Ota kahteen koeputkeen vähän suolahappoa. Laimenna toista happoa lisäämällä siihen sama määrä vettä. Pudota molempiin koeputkiin yksi magnesiumpala. Miten hapon väkevyys vaikuttaa reaktio-nopeuteen? _________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
C. Ota kahteen koeputkeen suolahappoa. Lämmitä toista koeputkea vesihauteella. Tämä tarkoittaa sitä, että asetat koeputken keitinlasiin, jossa on vettä. Kuumenna tätä kei-
tinlasia kuumennusverkon päällä. Tarvitset myös kolmijalan ja kaasupolttimen. Sytytä kaasu-
poltin vasta sitten, kun muut tarvikkeet ovat valmiina.
Pudota hapon kuumennuttua kumpaankin koeputkeen magnesiumpala. Miten lämpötila vaikuttaa
reaktionopeuteen?
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
D. Ota kahteen koeputkeen suolahappoa. Pudota toiseen koeputkeen sinkkirae ja toiseen saman ver-ran sinkkijauhetta. Miten hiukkaskoko eli aineen hienojakoisuus vaikuttaa reaktionopeuteen? _________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
18
10. Palaminen (kirjan kappale 10)
riittävä lämpötila
palava aine
happi
palaminen
hidas palaminen
liekillinen palaminen
vety
vesi
Suunnittele palamiseen liittyvä tutkimus ja toteuta se.
1. Tutkimusongelma. Kirjoita tähän tutkimuksesi tutkimusongelma. Hyvässä tutkimuksessa on selkeä
tutkimusongelma, eli kysymys, johon tutkimuksella pyritään vastaamaan. Tutkimusongelman muo-
toilu on avainasia tutkimuksen toteuttamisessa.
2. Hypoteesi eli ennakko-oletus. Kirjoita tähän, minkä arvelet olevan vastaus tutkimusongelmaan.
Voit perustella ennakko-oletustasi, jos osaat.
3. Työvälineet. Mieti ja listaa välineet ja reagenssit, joita työssäsi tarvitset. Keskustele opettajan
kanssa viimeistään tässä vaiheessa, jos kaipaat työhösi erikoisempia tarvikkeita.
19
4. Tutkimussuunnitelma. Suunnittele ja kirjaa muistiin tutkimussuunnitelma. Tutkimussuunnitel-
massa kerrot, miten tutkimus käytännössä tapahtuu. Kirjoita teksti me-muodossa eli tyyliin ”Läm-
mitämme ensin koeputkea vesihauteessa”.
5. Havainnot. Kirjoita tähän, mitä havaitsit tutkimusta tehdessäsi.
6. Tulokset. Kirjoita tähän, mikä on tutkimuksen perusteella vastaus tutkimuskysymykseesi.
7. Johtopäätökset. Pohdi vielä tutkimustasi ja vastaa seuraaviin kysymyksiin.
a. Toteutuiko ennakko-oletuksesi?
b. Miten koejärjestelyä voisi parantaa tai kehittää?
c. Miten työ mielestäsi onnistui?
20
11. Kertausta: kemian merkkikieli
Täydennä mallin mukaan.
2 K kaksi kaliumatomia
Cl2 yksi kloorimolekyyli
Täydennä mallin mukaan.
H vetyatomi
3 Ca
2 P
F2
5 Fe
4 I2
Hg
2 Mg
2 Cl2
3 Al
O2
21
12. Yhdisteitä ja reaktioyhtälöitä Mitä seuraavat yhdisteet ja reaktioyhtälöt tarkoittavat? Tee itsellesi muistiinpanot.
Nämä kannattaa opetella jatkoa varten.
N2
O2
H2
H2O
H2O2
HCl
2 C + O2 2 CO
C + O2 CO2
2 HCl + 2 Mg MgCl2 + H2
2 Mg + O2 2 MgO
22
Kotitehtävät
Selitä kurssin käsitteet ja anna niistä esimerkki.
Tummennettuihin ruutuihin ei tarvitse vastata. Kotitehtävistä tulee kurssin lo-
pussa oikein vastattujen tehtävien perusteella arvosana.
käsite selitys esimerkki
alkuaine (selitys, esimerkki)
atomi (selitys, esimerkki)
kemiallinen merkki (selitys, esi-merkki)
kemiallinen yh-diste (selitys, esi-merkki)
kemiallisen yh-disteen kaava (selitys, esi-merkki)
pistemäärä arvosana
6 5
10 6
14 7
18 8
22 9
26 10
23
Asiasana selitys esimerkki
aineen rakenne-osanen (selitys, esimerkki)
puhdas aine (selitys, esi-merkki)
seos (selitys, esi-merkki)
homogeeninen seos (selitys, esi-merkki)
heterogeeninen seos (selitys, esi-merkki)
liuos (selitys, esi-merkki)
24
Asiasana selitys esimerkki
kylläinen liuos (selitys)
suodatus (selitys, esi-merkki)
haihdutus (selitys, esi-merkki)
uutto (selitys, esi-merkki)
tislaus (selitys)
kemiallinen reak-tio (selitys, esi-merkki)
reaktioyhtälö (selitys, esi-merkki)
25
Asiasana selitys esimerkki
palaminen (selitys)
hienojakoisuus (selitys)
katalyytti (selitys)
väkevyys (selitys)
Kerro ilmasta
-
-
-
-
Kerro hapesta
-
-
-
-
Kerro vedystä
-
-
-
-
Kerro vedestä
-
-
-
-
26
Käsitekartta Tähän voit koota käsitekartan kotitehtävien käsitteistä ja esimerkeistä. Voit lisätä omia sanoja mukaan.
27
28
Tämä teos, jonka tekijä on Laura Ketonen, on lisensoitu Creative Commons
Nimeä-EiKaupallinen 4.0 Kansainvälinen -lisenssillä.