newsletter 20140101 meimen
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梅門德藝甩報 20140101TRANSCRIPT
一月號 Jan. 2014‧小寒中華民國 103 年 1月 1 日出刊／雙月刊
No.12www.meimen.org
師父修養心法
▲
每過一年，都要「老練」一點，而非「老化」一點。Over the years, become more experienced not merely aged.
甩出平衡‧甩出健康甩出幸福‧甩出和平
Meimen Bimonthly
06「梅門食踐堂」再度榮獲經濟部台灣優質餐廳
10 2013馬來西亞健康甩
12 專訪鳳凰家族守護者：張漢欽
14 梅門「金成獎」首屆茶藝賽紀實
16 梅門養生文創修生館：台北新家「防空洞」二月開張
22 冬季小遊俠修煉營1/21～24 開始報名囉！
24 大樹講堂名人開講─
1/19 霧裡薜圳／廖耀進老師主講
2/16 在梅門遇見「紅樓夢」／康來新教授主講
德藝甩報
發 行 人：李鳳山師父
發 行 所：梅門一氣流行養生學會
地 址：106台北市大安區麗水街38號
電 話：(02)2321-6677
總 策 劃：梅門德藝文創
封面繪圖： 吳開乾
梅門臉書(FB)網址：facebook.com/meimentw
百年老鐵‧歷史走讀／孫爺爺的故事詳 p.4
【甩娃看天氣】
小寒 (國曆1月5日或6日)
圖／柳廷芸
春夏養陽，秋冬養陰。小寒養生首重順應自然，使精
氣內聚，以潤五臟。所謂「血遇寒則凝」，所以保暖
一定要做好，尤其是年長者，應保持溫和運動，「一
動就能活」。日常之間，經常叩齒，有益腎、堅腎之
功；睡前亦可用熱水泡腳，按揉腳心、以祛寒氣。冬
天人處「陰盛陽衰」狀態，宜多做日光浴，幫助腎中
陽氣昇發。或穿件棉或毛背心，可保腎陽。雖然寒冷
刺骨，可是美麗的春天即將到來，這就是大自然奇特
翻轉的力量！ 文／編輯部
�文化 新聞 103年1月1日 小寒
上帝看到世間許多人都生病了，
離神的信仰愈來愈遠，便讓天使到
凡間來幫助人類。天使請教上帝如
何幫助生病的人？上帝說：「救人
先救心。」天使又問：「我要怎麼
做呢？」上帝告訴他，「傾聽！傾
聽人類的心聲。」於是天使到世間
仔細傾聽。他聽到好多人的祈禱：
「感謝上帝賜我豐盛的食物」、
「感謝上帝給我過好日子」、「感
謝上帝讓我賺大錢」……。天使非
常開心，一一將這些人們的祈禱記
錄下來。
某日，天使聽到一個不一樣的
聲音：「上帝啊，請您讓我到您
的身邊。如果您沒有地方睡，我
願意把草蓆讓給您；如果您沒有
食物，我願意為您去乞討；如果
您身上長蝨子，我願意為您抓蝨
子……」天使沒等這個人禱告完
畢就制止了他，「上帝怎麼可能
沒地方住、沒飯吃？更不會長蝨
子……！」原來祈禱的人是個乞
丐，他說：「我沒有學問，您教
我怎麼祈禱好嗎？」於是天使把
別人祈禱的方法告訴他。
之後天使回到天堂，高興地跟上
帝報告他傾聽的成果，以及教乞丐
祈禱的事情。上帝聽完嘆口氣說：
「我一直在等待這位乞丐到我身邊
來，結果你卻阻礙他了！」
這時，天使恍然大悟，再次傾聽
人們更深層的心聲，從感謝的話語
中，他聽出了兩種心態，一個是提
醒上帝讓他們繼續過好日子，一個
是希望上帝給他們更好的日子。唯
有這個乞丐，沒想過神可以給他什
麼，只是真誠地希望當上帝的僕
人，他的祈禱真實不虛！
這個世界什麼是真？什麼是假？
很多時候，是因為我們不願意接受
真相，不想面對內心的疑惑，為了
逃避，只好假裝，到最後假習慣
了，也就難以分辨別人的真假。
傾聽自己的心聲，清楚在這一生
的旅途上，我們已經集結了什麼，
或正在集結什麼？我們滅亡了什
麼？又正在滅除什麼？如果我是滅
掉了習氣、懈怠與無明；集結了勤
奮、努力和真誠，那麼，這一生都
會走在光明大道上！
開門
見山
文／ 師父（梅門一氣流行創辦人）
真相
103年1月1日 小寒 文化 新聞 �
The Truth By Master Lee Feng-San Shifu
Seeing that many people in the world got sick because of getting farther and farther away from belief in God, he sent an Angel down to the human world to help them. The Angel appealed to God for the best recipe to help the sick prior to departure. God said, “Saving their mind will be the first priority”. The Angel asked again, “How to make it?” God replied, “Just listen! Listen to what on their mind.” Then down to the world the Angel heard prayers from a lot of people such as “Thanks to God for giving me plenty of food”, “Thanks to God for giving me a good life”, “Thanks to God for making me a good fortune” and so on. The Angel wrote down all these prayers with joy.
One day the Angel heard a different voice. “Lord, please let me stay by your side. I will give you my straw mat if you cannot find a place to sleep. I will go begging if you find no food to eat. If
you suffer from lice biting, I’ll help you remove them.” The Angel interrupted him immediately. “It’s not possible for God to find no place to sleep, no food to eat, nor even suffer from lice biting!” The prayer was a beggar. He said, “As I’m not well-educated, could you teach me how to pray?” The Angel told him how the other people did for prayer.
Later on the Angel got back to the Heaven and reported with pride to God all what he listened in human world including the story he taught the beggar how to pray. After listening to the report, God sighed deeply and said, “I have been waiting for this beggar coming to me, however he was held back by you finally.
Listening again to the deeper reflection of people’s prayer, the Angel suddenly realized there were two ways of thinking behind their words of thankfulness. One was to remind God of continuing to give
them good life. The other was to request for an even better life. Instead of asking something from God, the beggar only hoped sincerely to become God’s servant. His prayer was truly from the bottom of his heart.
What is true or false in this world? Very often we are not willing to accept the truth or to face the doubtfulness from our hearts. In order to escape from it, we cannot but pretend. By the time we get used to pretending, it will be difficult for us to tell the truth or false.
Listen to the genuine thoughts on our mind and understand clearly what we have gathered or what we are gathering. We also need to know what we have diminished and what we are diminishing? By diminishing bad habits, slacking off, and ignorance as well as gathering diligence, hard working and honesty, we will then walk on the bright road in our life. （翻譯：魏巍）
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�文化 新聞 103年1月1日 小寒
梅門德藝天地，這個位於麗水街
的美麗家園，創造了無數美麗的
人生，也幫助了許多不幸的人。
一切緣份皆其來有自。承租自
台鐵，這塊屬於您我的能量寶
地，原來是個已荒蕪了二十年的
老官舍，李鳳山師父帶著我們數
百位弟子，長達兩年、費了九牛二虎之力，將之徹底
清淨、活化和翻新。
這趟工程非同小可，對地方鄰里、社會國家、環境
風水都是好事。這裡推廣養生、文化、教育、休閒，
保護了各式各樣的自然生態，可謂是台北市中心難能
可貴的世內桃源。
福地福人佑。從前有羅裕昌先生與孫中和先生等用
生命熱血創建台鐵的先輩們，長居在此；現有致力世
界大同李鳳山師父，於此設立文教和平的基地總部，
全然承接先人遺志與精神。
台灣的鐵道，開啟國家交通的任督二脈；梅門的門
道，通達大眾身心的來龍去脈；台鐵與梅門的不解之
緣，全面開展國家與民眾的幸福脈絡。
園區裡服務您的人都是義工，其中終身職的有一百
位，生活起居全在一起。晚上，每間教室打個地舖就
是舒服的床，長者、大人、小孩互相融入、學習與成
長。他們都有一篇精彩的生命故事，不但重獲健康，
更幫助大家一起健康。
園裡各主題區，練功教室、素養餐廳、模範茶館、
美術藝廊、文化教室，練、吃、喝、賞、學，樣樣都
在中華文化與高尚藝術的薰陶裡，自然提升每個人的
氣質與內涵。
梅門德藝文創天地，李鳳山師父教導：「我們做
給天看、做給地看，就算不能感動人，也要感動天
地。」在此，新的一年誠摰邀請您一同護持，將有限
的租期化為無限的廣愛，長長久久留下人類的福祉、
文教的聖地！
麗水長流心生活
文／饒懷英 總編輯的話 封面
故事
追念台灣鐵路電氣化開路功臣�
文／梁亞忠（國際萬象更新大樹協會會長）
展覽策劃／梅門德藝文創
老照片來源／孫中和先生故居文物
百年老鐵‧歷史走讀
回顧2009年梅門甫接手翻修整建麗水街
38號之初，住在46號一樓、高齡102歲的
孫中和爺爺仍健在，李鳳山師父特前往
拜訪，並握著爺爺的手說：「請孫爺爺
安心住下來，我們會照顧您，為您整理
房子。」因此所有發心修行，跟隨師父
終身從事公益志業的梅門弟子們，始得
有幸與孫爺爺比鄰而居，共處約一年時
間。爾後孫爺爺過世，師父特將其故居
設為「禮廳」，亦有意紀念當時建設台
灣，來自大江南北的一群無名英雄。
在近百年的時光穿梭中，孫爺爺全程參
與台鐵的建設，從就讀交通大學唐山工
學院，畢業至鐵路局服務，歷經抗戰、建
【系列一】
▲民國廿三年白晉鐵路測量隊隊員合影。
麗水38帶您穿越生命中的鐵路平交道
─孫爺爺的故事
103年1月1日 小寒 文化 新聞 �
編按：
不久前，台電以「看見孫老總」百歲
紀念特展緬懷孫運璿先生，追念他堅持
「走對的路」，為台灣工業發展奠定深厚
基礎。這股百年回顧、結合口述歷史人文
寫真的研究熱潮，在今春三月第三屆「走
讀大安文化節」中，將再度掀起高峰。
由大安區長蘇素珍發起的「社區考
古」、「文創走讀」活動，期許大安區
成為台北「說故事的城市」的最佳榜
樣；她並表揚位在錦安里的「梅門德藝
天地」，自2009年依「都市閒置空間再
利用條例」活化這塊台鐵老宿舍以來，
不僅讓廢墟活化，更積極扎根人文研
究，發掘「老台鐵人」的故事。
正在進行中的「百年丈量─老鐵的故
事」（暫名）活動，策展人梁亞忠表
示，麗水街38號在李鳳山師父的積極引
導下，梅門弟子從整理環境、暢通老宅
筋脈、活化展望空間等多處著手，一路
走來，近四年的時間，陸續梳
理出來台第一代台鐵工程師辛
勤無悔的建設故事；尤其梅門「善園」
為前台鐵副局長、台灣第一代鐵路現
代化的測量先鋒孫中和先生（2010年以
103高齡仙化）故居，期待與您分享。
以下為其第一手整理
研究史料首度發表，
歡迎您歇歇腿，先睹
為快！
設黔桂鐵路、抗日鐵路爆破、來台參與鐵
路自動化、電氣化，全島環台鐵路建設。
甚至八七水災鐵路救災，代表國家參與聯
合國泛亞鐵路建設，越戰後越南鐵路復原
工程參與等等。
東北青年與台灣光復初期的建設
令人深有所感的是，民國初年國父曾蒞
臨唐山交大（現為西南交大）演說：「革命
需要武裝、建設兩路大軍。」動盪的時代
中，槍桿與筆桿同樣捍衛了國家，建設了
現在的家園。台灣光復初期鐵路與電力建
設，都與東北青年有著無法分割的關係。
同時也粉碎當時日本人離台時，揚言半年
內台灣電力與鐵路交通必定癱瘓的斷言。
事實上，當時一群東北精英穩定了當
時脆弱的時局。走筆至此，發現生命中
的鐵路平交道，和時代緊緊交集，太多
的故事需要被發掘、被傳頌，以做為珍
貴的文化資產與時代良心。這也是我們
今日日籌辦「百年老鐵，歷史走讀」的
初衷！
百年丈量
─老鐵的故事，敬請期待！
今春三月，「走讀大安文化節」敬
請期待!同時，由麗水街38號「梅門
德藝天地」所策畫的一系列「百年
老鐵‧歷史走讀」社區人文考古活
動，即將於1/19春節前先行展開，歡
迎所有朋友信步前來，與我們一起
相逢在美麗的生命歷史平交道前，
印證先賢軌跡，努力向前。
▲竹東大橋通車紀念明信片。
▲ �前台鐵副局長孫中和伉儷於麗水街46號庭前留影，並背後茄苳樹現
已長成大樹。孫爺爺仙逝後原址經李鳳山師父指示，庭院整理為「善
園」一景，室內則規劃為公益暨開放性質藝文展覽空間「賞廳」。
▲孫爺爺珍藏舊照：晉綏兵工築路測量第二隊／測竣（百晉鐵路紀念照。民廿三年） ▲�台灣鐵路電氣化與現代化的大功臣，左起羅裕昌
先生、孫中和先生，均為長居麗水街的前賢。
�文化 新聞 103年1月1日 小寒
「實地履行，執掌正食」─當梅門食踐堂於
民國98年底進駐BELLAVITA（寶麗廣場）時，
李鳳山師父特別譜此心法，希冀將養生之道落
實在現代飲食之間。
很多人對梅門的第一印象，多從練功、養生
開始，再談到「吃素」，就是第二印象了。很
多人問：為什麼練功要搭配吃素呢？師父說，
這是淨化身心靈的不二法寶。儘管身上有數
不盡的絕學，但師父經常勉勵人：只要願意
吃素，病就好了一半！所以李師父排除萬難，
創設淨素餐廳，目的在廣結善緣，與大眾分享
「怎麼吃」才養生。
「養生之道，飲食尤重，自求口實，觀其自養。
節其飲食，自知其味，不知其味，何以能節。」
回顧梅門餐廳創建初始，牆面譜著師父的食
養心法。一群非餐飲科班出身的弟子，開始跟
在師父身邊學習，從洗碗洗菜，教到包餃子點
心，上爐灶學炒功，在大鍋前熬煮湯頭……師
父無一不教，也不時品嘗著每一套菜，檢驗師
兄姊的刀工、火候，乃至於做菜時的心境。
作菜講究心境，上工前先練平甩，一團和氣
如同練功重在心法，做菜也講究心境。做菜
前大家一起團練平甩，將身心穩定、淨化後再
進廚房；而烹飪時，懷著為大家做出一道養生
與美味兼具的佳餚心願，讓客人品嘗到那份愛
心。
愛心和善心俱足後，更需要正法。有別於一
般餐廳，師父的食養依循自然─「當季的食
材，符合時令的養生」；同時追尋孔子養生學
─「不熟不食、不透不食、不正不食、不化不
食」等觀念，主張「色、香、味、化、養」，
焦點
新聞
「梅門食踐堂」再度榮獲經濟部台灣優質餐廳評選
文／陳俊穎（梅門食踐堂 堂長）食�在良心
梅門食踐堂以李師父教導「實地履行，執掌正食」作為心法，廚師必須透過十種美好德性
自我鍛鍊，始能料理出有愛心的美味佳餚。右圖食踐，即「十踐」。
「梅門食踐堂」連續兩年獲經濟部
評選為台灣優質餐廳，成功將淨
素飲食送達美食家肺腑裡。
「梅門食踐堂」
的廚藝人生故
事詳實記錄於
《李鳳山師父
飪養之道》（商
周）一書中。
徒手剪經國寶藝術家張明麗（中）
昔時因梅門美食而跟師父結緣，特
別秀了一下功夫贈予寶字。左為
本文作者食踐堂堂長。
用心料理，「食」在良心－
開幕迄今短短四年內，梅
門食踐堂接連獲101年及
102年經濟部評選為台灣優
質餐廳，這無疑是對梅門
的餐飲體系最大的鼓勵！
而這一切全來自李鳳山師
父無與倫比的愛與堅持。
103年1月1日 小寒 文化 新聞 �
李鳳山師父去年10月13日於中華日報
每週日推出之「開門見山」養生專欄，
開宗明義以「息過舉才」四字盡情地闡
釋身心保健之道；文中，李師父把「過」
─人體製造禍亂的因子一一想辦法平
息；「舉才」，則是把好的成份推舉出
來，就此談論您我身心平衡圓滿之道！
縱剖人體全身六十多兆細胞之健康，
端視我們另兩個自我：腹中小宇宙六十
多兆益、壞菌叢是否「平衡」及您
「心」、「靈」？是否「舒愉」、「輕
靈」？換句話說，日常生活中，您在壓
力排除、飲食習性、個性習氣及生活起
居四件事中，是否真能夠做到─簡易、
平衡、舒緩及正常？唯此始能確立您身
體是否健康。南宋楊士瀛曰：
「癌者，上高下深，巖穴之狀，顆顆累
垂，裂如瞽眼，其中帶青，由是簇頭，各露
一舌，毒根深藏，穿孔通裡，男則多發於
腹，女則多發於乳，……」
在日常生活中，各類壓力，它觸發自
由基，四處逃竄，傷及全身。偏食重口
味，傷及臟腑；急功近利，氣促心狹；
秉燭夜戲，顛倒陰陽……；從此，人體
開始不正常，從最初期的細胞增生，到
成為囊團腫塊的共存，再到增生、浸潤
且轉移的時候─它叫做癌症。
得癌症，生病了，此時，吾人若不思協
助體內益菌之增生及人生四事之校正，
而採臨床之射殺剜絕，您說，它復發否？
舊習依然，癌症當然會復發再轉移！
師父文中鋪陳由調養身心、吃素、練
氣、昇華、共存，再到藉由鍛鍊讓壞
細胞相形見絀，這不就是人生四事之校
正，也正是「息過舉才」的醫療！
筆者任教三十餘載，學生三萬多人，
有幸認識平甩功；練功時間雖短暫，
但對人生四事之校正效果卻宏大！且不
問您身體怎麼啦，那是「昨日過」！在
此奉勸讀者諸君，您只要天天練，而且
鍛練得法，那就是「昨日過改，今日
生」！身心健康指日可待！
為餐飲業帶出新浪潮，溯本根源來自於老祖宗
的智慧。
通曉「三易」，家常料理自可悟出真功夫
自開業以來，客人常常在問：「為什麼你們
的菜這麼軟？像是給老人家吃的。」殊不知在
這些看似家常的菜色中，背後所蘊含的智慧
與功夫。透過刀工將每個食材切成入口的大
小，加上火候的掌控，提煉出精華，如此咀嚼
「入口易」，烹調「入味易」，吸收「入化」
更易，師父就是精通「三易」對人有莫大的益
處，因此教導大家營養和消化能力的概念。
因季節而食已形成一股潮流，背後還有更深
層的意涵，便是五行。譬如時值入冬，「冬食
以黑，儲備能量，以養腎氣」，源此食踐堂特
別推出「精煉芝麻糊」，將芝麻研磨成粉，以
細火慢熬，全程需蹲馬步，同時手不停地攪
拌，不加粉調芡，紮實提煉出的濃稠精華，食
之充滿能量，還能退火、調養腎氣。
「內外兼顧」是師父給弟子的精神，當您踏
進梅門食踐堂享用養生餐點，涵養五內時，更
要感受外場的服務。在此服務，不分內外，皆
是追尋師父修行的志工，師父將修行落實於服
務的精神，讓人高馬大的我，在外場學習躬
身、低頭、為人服務與付出；也有不盡人意
的時候，在此感謝師父和各方貴客讓我磨練心
性、學習謙卑。竭誠歡迎大家一同來素素看！
「不透不食，不化不食」倡導健康養生觀的李鳳山師
父，藉《飪養之道》帶動食尚養生話題，讓更多家庭主
婦及煮夫進入「烹飪化養」。
細火慢熬的四維八德羅宋湯。五行炒飯廣受歡迎。食踐堂招牌-擔擔麵。�食踐堂熟客們冬季必點的甜品─精煉芝麻糊。
讀者
來函
文／王國麟（成人養生班學員，營養諮詢師，任教職32年）
癌症與人生「息過舉才的醫療」讀後感
王國麟師兄(左)與師父合影
�文化 新聞 103年1月1日 小寒
10月
▲
梅門小俠參與雲南麗
江國際武術比賽
展現真修實煉的中華正統
武學，俠之洗禮，以氣質風
範贏得喝采。
感謝李鳳山師父引領。使梅門年年穩健地朝向
「教養生、傳文化、辦教育、推休閒」四大綱宗
邁進。
2013梅門大事紀
10月27日
▲
台北
市龍安國小舉辦
「全民健康甩」大
型公益活動
外交部長、多位
外國使節代表共襄
盛舉，現場座無虛席；全球網路連線直播，萬人齊心，甩
出世界和平與穩定的磁場。
教養生
3月下旬
▲
「蛇我其誰」美
加文化養生之旅行前義演
融合正統武學、舞蹈、音
樂與魔術等精彩展演，深入
文化意涵、隱含高度修行心
法，熱鬧緊湊、發人深省。
推休閒
9月12日
▲
「2013亞太城市
高峰會」城市首長們至梅門
德藝天地參訪
梅門饗以養生美食、藝術
欣賞、茶席、中華武學與樂
曲，與故宮、台北101並列外交部NGO指定的三大參訪地。執行
長吳榮泉大使表示，梅門展現的文化深度，令人深感榮耀，是
最好的國民外交。
推休閒
5月25日
▲
中正紀念堂廣場舉
行「禮運大同‧一氣流行」祭
天聖典
李鳳山師父率梅門弟子暨眾
生等，依循古禮，匡正倫常，
淨化人心，莫忘其本、莫忘其
尊。
7月12日
▲
參加「第六屆全球
中華文化經典誦讀大會」
應「國際經典文化基金會」
創辦人溫金海先生之邀，赴孔
子故鄉—山東曲阜與會，期間
並傳授平甩養生，共同發揚傳
承中華文化。
6月、8月、12月▲
春茶、蜒
茶、冬茶梅門甩茶能量講座
茶博士李兆杰老師主講，
正本清源，與大眾分享以道
德良心做出的純淨甩茶。
7月～8月
▲
梅門養生文化團
美加巡迴之旅
巡迴美加六大城市，20場平
甩健康講座，文化展演，並
應邀至佛州奧蘭多參加北美
規模最大「國際中國武術錦
標賽」，榮獲10金5銀10銅，
成績斐然。
傳文化
傳文化
傳文化
傳文化
傳文化
12月1日▲
國內首創
親子茶藝賽─第一屆
「梅門金成獎」開跑
李鳳山師父大力倡導
養生文化首創金成獎，
取「精誠團結、眾志成
城」之意，由禮入道。
傳文化
103年1月1日 小寒 文化 新聞 �
邁向 整理／吳珮琪
1月起▲
梅門德藝文化
季開跑
每月一場講座，講自
然生態、環保、文化，
議題包羅萬象。
2014健康新紀元7月
▲
李鳳山師父最新力作《平甩
濟世教學DVD》鄭重問世
平甩傳天下十數載，機緣成熟，
去年首次推出教學DVD，中英日
西粵五語發音。附精美圖書
說明功法、心法，並有感人
重生見證，發行全球，嘉惠
世界。
全年度
▲
「全球健康甩‧甩出
和平來」—平甩公益普傳活動
於台北市永康、錦安兩公園
以及華山創意園區和全球各城
市（詳見網路），每週一次；
另於全國各地梅門教室，每季
進行平甩公益教學活動。持續
不懈，照顧大眾身心健康。
教養生 教養生
上下學期
▲
梅門
養生氣功獲教育部
學分認可，於開南
科技大學開設體育
選課
辦教育
3月
▲
梅門賞廳中日
交流展—「互動」
日本「東京銀器」
國寶級大師石黑光南
銀器暨九州三川內燒
瓷器展
推休閒 4月30日
▲
台北歐洲學
校「GALA之夜」中演出
功夫與魔術，東方與
西方的相遇，碰撞出細
膩又熱情的國際情誼。
推休閒
全年度
▲
每月第三個
星期天舉辦友愛鄰里
「德藝一日遊」活動
包括藝文展覽、講
座、茶席體驗、藝術市
集、健康小吃等，為假
日親子互動提供公益休
閒平台。
推休閒 推休閒
繼往
開來
11月22日
▲
「台灣文創
博覽會」韓、港、澳媒體
參訪「梅門德藝天地」
主辦單位安排韓國香
港澳門記者團以「梅門
德藝天地」為典範，實
地了解台灣文創發展現
況。
辦教育
1月、7月
▲
小遊俠夏
季&冬令條煉營
輔導青少年兒童從養
生基礎功進入中華武術
的訓練，落實規矩與生
活教育，培養動靜兼修、
文武雙全的好孩子。
辦教育
圖為教育部平甩養生講座
10文化 新聞 103年1月1日 小寒
平甩醞釀十年，震撼大馬之運
星洲日報總編輯蕭依釗小姐很感謝李鳳山師
父，她的一位好友罹患肝病，練平甩半年，現
在復原得非常好；丹斯里鄭金炎先生練功四
年，身體受益良多，發心印製平甩功的小冊
子，到處和人結緣；馬國州議員歐陽捍華分
享，多年前全家早已開始鍛練平甩功，帶給全
家人健康幸福，希望帶小孩來台灣上兒童武學
課；有人分享才練平甩兩星期，就治癒困擾十
多年的膝蓋痠痛毛病；還有很多人拿著十年前
買的書來請師父簽名，請求李師父早日在大馬
開養生課程。
特別
報導
2013馬來西亞健康甩 李鳳山師父平甩傳福音
文／屈筱琳 攝影／梅門影像組
十年前全球SARS危機，梅門
赴馬國健康甩，去年，李鳳山師
父於11月14日、16日再度造訪馬
來西亞吉隆坡，進行兩場由星
洲日報及「第十五屆書香世界
中華書展」主辦的平甩養生講
座。開場前，所有師父的著作及
光碟都搶購一空，現場民眾老
老少少早已座無虛席，甚至走
道上都坐滿了人，場外還有人
引領等待擠進來，此番千人場
景真令人感動，顯見民眾對李
師父帶來健康福音的渴望…
平甩調養修練，運行規律和諧
李師父於講座中揭示平甩功可啟動四能:
調、養、修、煉。
調，調適，調到身體舒服，規律和諧；
養，養和，養到和和氣氣，不發脾氣；
修，修正，修到中庸之道，不偏不倚；
煉，煉達，煉到達成目標，水到渠成。
現場很多人買不到書，就發了脾氣。為緩和
民眾情緒，師父幽默地說：人若不發脾氣或從
來不發脾氣，就沒有動力，發脾氣也是一種能
量，但要發對地方，才不會白耗。當人一走向
規律，就可以按耐住脾氣，透過平甩的鍛鍊，
就可達到規律和諧的境界。
天然素食帶動養生，文武教育改善治安
「第十五屆書香世界中華書展」的主辦人李
金友先生，現為綠野集團（The Mines）負責
人，開始注重養生，引進素食觀念，特向李師
父請益，師父分享梅門練功、吃素、發大願的
養生法寶，以及梅門餐廳如何運用天然食材、
古法烹調素食，尤其馬國目前幾無自然素食料
理的餐廳，期盼師父再度蒞臨指導，甚至已有
人引用李師父「飪養之道」的食譜內容來做為
菜單，顯見此行李師父亦將帶動馬國素食養生
的風潮。
▲在星洲日報禮堂的平甩講座，已破千人，「坐」無虛
席，民眾請求李師父早日到馬國開辦養生課程，照顧大
家的身心健康。
103年1月1日 小寒 文化 新聞 11
◎台北莊先生平常自行在家每天只練
平甩十分鐘，自從隨DVD功法鍛鍊的節
奏，開始能鍛鍊到三十分鐘，一個月
後，連醫生都束手無策的手指末稍的
小水泡都消失了。
◎太極拳班的黃師姐，鍛鍊平甩功五
年的她提到：「平常自己練總有自己
的習性難改─動作不確實、速度不規
律、累了就懶得甩等等；平甩DVD的教
學引導不僅幫助我功法鍛鍊更落實，
更棒的是師父親自開示及導引靜坐，
讓我獲得平穩的能量、練功效果事半
功倍！」
◎一位養生班師兄，因心臟衰竭問題
而來道場練功，在家隨著平甩DVD的帶
領，每天三回，每回30分鐘；完整的
功法鍛鍊，讓他心臟問題得到改善。
他說：「這片DVD內容實在太棒了！裏
頭的引導，讓我更懂得耐心練功，尤
其師父的開示，讓人平靜專注，福至
心靈。」� （摘錄/黃琬珺)
2013馬來西亞健康甩 李鳳山師父平甩傳福音
行程中機緣巧遇當地官員及企業集團僑領，
談及教育的議題，尤其馬國治安不佳，李師父
語重心長地指出，是教育出了問題，必須從根
本建立孩子的教育基礎；目前已有太多科技、
語言、醫學等技術學校，更需要創辦一所兼具
文化、教育、休閒、養生、文武合一的學校，
以真正達到法古人之一氣、學今人之流行的高
度境界，李師父期盼各界共襄盛舉。
在此，和大家分享好消息，目前平甩功公
益教學已固定每周六早上8～9點，在吉隆
坡敦依思邁醫生花園森林公園Lembah� Kiara�
Recreation�Park,Jalan�Abang�Haji�Openg,Tmn�
TTDI,於Sek�keb�TTDI學校對面，歡迎大家踴躍
參加。平甩團練聯絡人：傅家祥師兄，手機：
011-12215789
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「第十五屆書香世界中華書展」會場，李鳳山師父的
各項著作早在書展首日就被搶購一空。逾千人民眾擠爆
書展講座會場，大家珍惜每一時刻，專注平甩練習。
迴響的
平甩DVD李鳳山師父平甩功普傳十年，102年7月終於出版了首張平甩功教學影像
光碟─「平甩濟世教學DVD」，一發行即獲國內外熱烈迴響，無論初學者、
平甩鍛鍊者、團體團練、致贈親友，都是絕佳的健康法寶。
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12文化 新聞 103年1月1日 小寒
古人說，時逢太平盛世，便有鳳凰來
儀，她是百鳥之王，更是人們心目中的
瑞鳥。但現代幾乎沒人見過鳳凰，讓人
以為只是想像出來的物種，唯山海經記
載：「有鳥焉，其狀如雞，五采而文，
名曰鳳凰。」所以古代是有鳳凰的，但
現代盛世的瑞鳥在哪裡呢？
「碧涵軒鳥園」為絕種鳥類找一個家102年11月25日，《德藝甩報》編採小
組來到心儀已久宜蘭「碧涵軒」鳥園。
因為人手不足，碧涵軒採預約制，偌大
的園區裡也只有張園長和黃宥心老師兩
個人照顧。
園裡全是珍禽異鳥，有白孔雀、藍孔
雀和綠孔雀，另外帝雉、銀鷄、金鷄、
藍腹鷳……也讓人大開眼界，另一邊有
世界各地的國寶鳥，雖是圈養，毛色依
然光鮮亮麗。
接著黃老師引導我們到步道的另一
側，依著她的呼喚，一隻雉科的大鳥從
樹上一躍而下，極優雅的緩步走來，黃
老師介紹道：「這是冠青鸞，就是鳳
凰，她已經五十多歲了。」
傾力救助落難鳳凰 為世界保留物種哇！終於見到傳說中的鳳凰，真的美
極了，尾巴迤邐很長很長，身長僅60
公分，尾羽却長達240公分，雖在侷促
的籠子裡，踱步仍十分優雅，牠非常
大方地亮相，未久還鳳鳴清嘯，十分
嘹亮。
這隻冠青鸞是張園長三十多年前從
越南山區救回來的。當時村民封山
以近乎滅種的方式全數捕捉，關在籠
子裡等待賤賣給路過的饕客；好心的
張園長全數買下，把人生都押了進去
（借款迄今已31年還在繳息）。
另回，為了讓隨緣買下的喜馬拉雅
山棕尾虹雉適應山下的氣候，以每下降
100公尺停留10天的方式漸次下山，輾轉
到達海南島再回台灣，耗費了兩年的時
間，竭盡心力終於存活4尊！
守護鳳凰靈鳥 留給世人最好的禮物「保存珍稀的物種要先懂醫療，牠們
才有存活和繁殖的契機。」在摸索中學
習的張園長謙虛地說，自己不知道可以
做多少、做多好，唯求盡力而已！他認
為人要謙卑地善待萬物，萬物自然有所
回應；而且鳳凰會淨化環境，使周遭氣
場保持乾淨，人類應傾力救助。
未來，張園長希望「碧涵軒」的環境
可以更自然一點，例如周圍舖設保險
網，讓鳳凰可以自由自在飛翔。此行親
眼看到瑞鳥的靈氣守護著台灣，著實感
動，更感受到張園長為珍禽異鳥的無悔
付出，其所行頗有古人之風，在凡事講
究利益的現代社會，更屬珍稀。在碧涵
軒之珍禽靈鳥及其守護者，均有可觀之
處，記得要先預約喲。
碧涵軒帝雉生態館
宜蘭縣蘇澳鎮湖南路12-1號
03-9954550（星期二休館，預約參觀）
人物
特寫
鳳凰家族的守護者
採訪／麥嫣寶 圖片提供／碧涵軒
碧涵軒鳥園 張漢欽園長專訪
碧涵軒鳥園張漢欽園長與鳳凰尾羽合影
鳳凰。取自網路
張漢欽園長小學時初見孔雀，驚為天人，從此與雉科的鳥類結下不解之緣。
在探尋的路上，發現她們因為擁有美麗的羽毛及鮮美肉質，懷璧其罪被捕殺殆
盡，於是張園長舉債成立「碧涵軒」以保衛鳳凰家族。
103年1月1日 小寒 文化 新聞 13
許詠翔小時候常去日本外婆
家玩，跟著外婆去「パン屋」買
小麵包和菓子，每次都像進入
夢幻童話世界般，非常開心；長
大要選擇行業時，自然就想做
麵包─一個讓人幸福的行業。
在日本東京製菓學校學西點
烘焙的詠翔，回國後著手籌備
開店。他決定做歐式麵包，取名
「Bonjour」，是法文早安的意思。
起初覺得開店很簡單，裝潢
好就開張，再加上Bonjour的
位置好、歐式麵包也吸引人，
所以客人是排隊來買麵包的。
但沒多久碰到納莉強烈颱
風，新開張的店一片狼藉，幾乎
全報銷了，他感到心灰意冷。
在逆境中與員工一起成長
「Michael，沒關係，我們一起
重新來！」來自工作伙伴溫暖的
動力鼓舞他面對並解決問題。
詠翔回憶，在日本學校時，
學校安排到箱根上課。鄉下的
秋天很美，路邊野花盛開，一
走進校門就看見大廳插著路邊
美麗的野花。最後一堂課是享
用法國菜，學生都穿著正式的
晚禮服，學習使用刀叉和餐廳
禮儀。菜餚是法式，但食材幾
乎都來自日本當地。老師說：
「料理的精神很重要的是就地
取材，再運用技術和巧思讓它
變得美味。」這和學校大廳插
著路邊野花是一樣的，就是重
視自己的特色。
因此Bonjour採用台灣的食材
加上中國養生觀念──單純，
製作高品質、讓人吃得安心的
歐式麵包，其中的天然酵母，
讓麵包散發大自然的香味。
做麵包也是一種修行
921巨震時，全國大停電，
詠翔每天熬夜工作，身心俱疲
的他，在一次作業中右手被機
器捲入，原本要截肢了，但他
堅持不要，後來轉院到台北，
前後動了三次刀，總算保住了
右手，但手指捲曲無法張開。
這時一位長輩對他說：「當
老闆是靠腦子，不是靠手！」讓
他豁然開朗；日本的老師更肯
定他：「這是你的勳章，要很
驕傲！」後來靠著不斷地揉麵
運勁，手指的功能漸恢復到七
成，寫字也沒問題了，連醫生
都感到驚訝！現在，詠翔也學
到李鳳山師父的平甩功，對自
己的復健，更有信心了。
這一路行來，許詠翔體會
到，只要用心，不但老闆和員
工一起成長，客人也一起學
習，所有的人都可以品嚐到
「幸福的滋味」。
文創
夥伴
專訪Bonjour品牌總監許詠翔採訪／麥嫣寶 圖／Bonjour提供
幸福的滋味
14養生 暢活 103年1月1日 小寒
檸檬紅茶沒檸檬，荔枝果凍
沒荔枝？市售的飲料，到底有
什麼是真的？
茶博士李兆杰老師笑笑說，
「還好咱們梅門甩茶都是真
的！大家可以安心的喝。」
為了推廣年輕一代的人也來
接觸茶文化，在李鳳山師父的
支持下，李兆杰老師率領梅門
義工團隊，籌辦了一場別開生
面的茶藝比賽。李鳳山師父命
名為「金成獎」。
金，係經千錘百煉；成，如
城堡般鞏固。「金成」，亦取諧
音「精誠」，意即眾人發揮「精
誠」團結精神，不斷地淬煉，故
能精益求精，最後達成鞏固的
成功，創造全人類的幸福、健
康與和平。
甩茶之妙，存乎「義」心
台灣茶國際知名，但隨著工
商時代節奏變快，許多茶農為
求量多、快速，放棄傳統製茶程
序，結果做不出茶的原始香氣，
只好把加香精當成正常手續，
久而久之，民眾喝慣了，味覺也
改變了。年輕人越來越難有機
會體會什麼是真正的好茶。
梅門甩茶順天應人，從兩年
前開始，李鳳山師父培訓練
功、吃素的茶人上山親做純正
梅門「金成獎」首屆茶藝賽紀實
梅門
茶經
文／吳珮琪
固若金湯‧成就大同
乾淨的好茶。首屆「金成獎」
茶藝賽，更以大人小孩同台切
磋、鼓勵親子共同學習，帶動
全家泡茶氣息。
本次比賽茶湯占百分之
六十，提醒大家重視從種茶、
製茶、焙茶以至於泡茶的每一
過程，使之環環相扣，起帶頭
作用，讓大家了解：什麼是乾
淨的好茶？如何泡出豐富的韻
味與層次？
寓傳承於樂玩，由茶入道
在梅門，大家以「義」結
合。這次比賽，主審李兆杰老
師表示，看到一片祥和喜樂，
如同家裡辦喜事般，想必大家
從中也學習到為人處世與修行
的道理！
此次比賽共39組參加，初選
選出12組進入決賽，其中最受
囑目的是仍就讀小學的柯星佑
與柯喬薺兄妹，以及遠道從葡
萄牙來學中文與氣功的羅德
明師兄。兩位小茶人，茶齡不
到一年，即能脫穎而出，茶湯
備受稱許，與其單純的心境有
關，李老師讚賞：「小孩子泡
茶專注」。至於羅德明師兄，
從練茶的過程中更了解中華文
化，驚喜於練功、喝茶，「可
以不用吃藥了」；他很感謝李
師父，「為我開展了一個全新
的世界」！
李師父引領的各種養生志
業，未來均會以「金成獎」表彰
最高成就。此回藉由「最佳茶
藝獎」，學習泡茶的過程，浸淫
茶香／鄉；探討茶的各個面向，
持續深入與開闊格局；統合泡
茶的技術，以使傳承，更要樹
立模範，帶來正確的養生觀。
李師父提醒我們秉持「為人著
想」的心境，敬奉好茶，傳遞安
靜與穩定的正向能量，期許它
成為世界性的活動。
從「小和」走向「大同」，這
是個開始！
金成獎首屆茶藝獎得主（茶人&茶侶）
第一名：方彥文(上圖) & 張薺方（新竹）
第二名：林憶伶(左下圖右一) & 蔡明娟（高雄）
第三名：劉柔均(右下圖) & 林宜廷（台中）
103年1月1日 小寒 養生 暢活 15
曾在1994年，以木炭焙茶技術獲得行
政院農業委員會「優秀農業研究技術發
明獎」的李兆杰老師，不僅指導梅門的
師兄姐遵循古法製茶，現在更公開師祖
級的存茶方法，讓大家把好茶升級為珍
貴的老茶。
談存茶，首先得學會分辨好茶。從塑
化劑、黑心油事件以來，一連串食品
安全問題，讓人們對吃(喝)進口中的食
物與飲料的真偽、好壞無從辨別。訪談
間，李老師從三十多年前盛行的香料茶
說起，透過淺顯易懂的說明與對照，即
使不懂茶的我，也能快速分辨茶的好
壞，了解茶葉奧秘。
「由於台灣製茶技術，缺乏發酵過
程，且現代化製茶方法，往往在冷氣房
內作業，取代室內萎凋，使茶葉缺乏微
量元素與自然香氣，這樣的製程不僅無
法去除對人體有害的雜味、青味與臭菁
味，更不能引出茶香。」於是添加香料
的茶，應運而生，這種會危害身體的製
茶方式，李老師憂心台灣茶的未來，他
堅持用古法製茶，透過獨門發酵方式及
日光萎凋過程，讓茶葉因熱能碰撞改
變，產生微妙變化，無需人工香料去除
雜味、青味與臭菁味，就能產生自然清
香，且隨時間演變而有不同風味。
對李老師來說，茶葉是有生命的，必須
靠自然的陽光、空氣、熱能增添韻味，絕
對無法用科學的恆溫、恆濕方式製造。他
認為，真正懂製茶的師父，必須依不同自
然條件調整焙茶技術，而用時間成本換來
的好茶，市面少見，想喝到珍貴的老茶，
更是難上加難。
曾擔任石門鄉農會推廣股長兼加工廠
長的李老師，不僅懂得做好茶，更以自
身經驗保存許多珍貴的老茶。自古以
來，茶就被當成藥。《神農本草經》
之中，曾有「神農嘗百草，日遇七十二
毒，得茶解之」的傳說，應該是最早把
茶當藥看待的紀錄。而李時珍在本草綱
目中也記載：「茶久服能輕身耐老」，
可見，茶自古以來就被視為保健食品。
好茶，適宜養生、護氣。既然買了好
茶，就該學會存茶，讓好茶變成千金難
買的老茶。李老師認為，存茶首先必須慎
選容器，若用陶罐，必須確定沒有化學釉
料，或用白瓷比陶罐更為穩定。有人認為
存茶用錫罐，才不會讓茶葉風味改變，但
李老師卻認為，錫罐或許對清香的茶葉
來說，較適合，但是純錫罐少見，若加了
鉛，反而有害健康。且存茶每三個月會產
生變化，保存得宜，愈陳愈香，因此有些
老茶甚至會有梅子香氣。
除此之外，還得確定家中環境，不能
有雜味、異味，同時觀察家中不同時間
陽光照射的角度，善用日光折射，讓茶
葉可以因自然熱能轉換而產生變化，隨
時變換存放地點，悉心照顧好茶，才能
換得珍貴的老茶。
製茶人之間流傳著一句俗諺：「製茶是徒弟，焙茶是師父，存茶才是師祖。」知名焙
茶師李兆杰，以生命的熱情指導梅門師兄姐遵循古法做甩茶，更於102年12月巡迴台南、
台中、台北三地，將數十年來的存茶經驗，透過茶道講座，不藏私地傳授給大家。
梅門
茶經
主講／李兆杰老師
採訪／劉芳婷
存茶─成功轉變為陳年老茶的過程
循古法做甩茶不藏私教存茶
特別推薦102梅門冬茶
關頭山烏龍茶‧燉茶‧凍頂冬茶‧
達邦烏龍茶‧紅水烏龍‧老茶
梅門德藝天地‧飲居
� www.meimen.org台北市大安區麗水街38號（近師大）�
電話：（02）2321-6677�轉380
16養生 暢活 103年1月1日 小寒 103年1月1日 小寒 養生 暢活 17
梅門
文創
採訪／李秋慧 圖片提供／梅門德藝文創
從敦親睦鄰，歡喜迎向大眾
從文化素養，打開人的隔閡
從在商言商，盡情共享善果
從長遠受益，走向一團和氣
從裡外融洽，讓人步步提升
從修正自己，完備所有原則� ─李鳳山師父親擬「防空洞」整建發展之精神藍圖
別有洞天
梅門藝術能量食廳、茶廳、課廳、展廳、演廳 今春二月中山堂對面全新開張
梅門精神牆
李鳳山師父為了讓「梅門客棧」的新
家─由城中區防空避難所重新整建而成
的「梅門防空洞」，真正蛻變為「防止
人心空洞」的地方，特從六個面向切
入，諄諄期勉弟子們發揮長才，一起為
全世界建設通達六藝的修養樂土。
從防空避難到防止空洞
位於西門町中山堂旁的「城中大
樓」，看上去頗有些歷史了，約莫40年
前，此大樓由蔣宋美齡夫人指示興建。
為因應時代，寬敞的地下室是一個名副
其實的防空洞，意在提供民眾空襲時緊
急避難之所在。
隨著戰亂歲月過去，防空洞曾一度改
建為餐廳，但未幾即塵封閒置，始終等
不到適合的主人；直到2012年，它遇到
了李鳳山師父。基於在麗水街成功活化
台鐵老官舍（梅門德藝天地）的經驗，
李師父率領子弟兵進駐，將原本避難的
防空洞，重建為「防止人心空洞」的養
生殿堂。
從塵封不動到全面啟動
建設不易，重建更難！每一棟大樓的地下
室，皆維繫著整棟樓之地基命脈。封閉多時
的防空洞，許多基礎設備破爛不堪：原本防
震用的閥基，被廢棄餐具、垃圾、廚餘等塞
到動彈不得；6座化糞池有5座早已堵塞多
年，僅剩的一座也岌岌可危…大樓住戶對
龐大修繕經費意見紛紜，讓公共建設窒礙
難行。
遭此難題，李師父提醒弟子們：「該做什
麼就去做，不論多困難我們都來做！」於
是，梅門工程團隊主動為大樓1至10樓接管
排放污穢物，並徹底清潔化糞池；除了請
水肥車清潔兩次，更親自跳進每個坑裡清
洗4至5遍，直到清潔溜溜。此一例舉其實
只是其一，其他包括消防、空調、環境控
制系統等，李師父都指示，從對整體環境
最好的方向去進行重整。
從四維廳堂到百忍展堂
在軟體建設方面，李師父更用心良苦
將「禮、義、廉、恥」四維融入空間
設計中。「禮」區為實現禮尚往來、知
書達禮之學堂，「義」區為藝術家行仁
化義之展堂；「廉」區設養正清廉之食
堂；「恥」區乃推廣藝文展演之專業舞
台，寓教化於生活，創造中華文化豐富
內涵之現代品味。
因此，「防空洞」不再只是一個空洞
的避難所，它有了獨特的靈魂─來自各
領域的文創藝術家們受李師父感動，將
攜手合作以五行運轉的概念妝點廳堂，
包括全台灣規模最大、五教合一的立體
鑲嵌玻璃巨作也將問世；既有了精神，
李師父猶深切感應當今社會之需求，以
「忍」為師，譜寫彌足珍貴的「百忍」
修養心法，使蘊藏在牆面、畫作、藝術
品等各個角落之間，讓您所到之處，充
滿驚喜！因此，當您「忍無可忍」時，
請來「防空洞」一探究竟吧！
「禮」尚往來區／所有人以最大熱忱送往迎
來。
行仁化「義」／展堂，聚合五行領域藝術家
各顯神通。
恭順知「恥」／舞台，欣賞寓教於樂之藝文展
演。
養正清「廉」／食堂，享受純正養生美食及能量好茶。小圖為
吧檯區。
梅門防空洞贊助建設 感謝您！【台幣專戶】 可開立報稅捐款收據 ＜匯款＞ 第一銀行古亭分行
戶名： 社團法人中華民國梅門一氣流行養生學會 帳號：171-10-073511
聯絡人：馬成蘭 0978-829-696 [email protected] 屈筱琳 0918-455-770 [email protected]地 址：台北市大安區麗水街38號
電 話：(02)2321-6677 傳真：(02)2321-6909
網 址：http://www.meimen.org
愛心專戶
禮 義 恥廉
梅門防空洞3/16正式開幕
（李鳳山師父�藝術人文修生館）
‧氣功武學‧輕食茶飲‧工藝課程‧
‧文創展覽‧時尚展演‧
台北市延平南路87號B1（城中大樓）
電話：(02)2389-7788
洽詢：(02)2321-6677（即日起〜二月）
營業時間：早上11:00~晚上10:00，
週五早上11:00~翌日清晨6:00
（週一休館）
16養生 暢活 103年1月1日 小寒 103年1月1日 小寒 養生 暢活 17
梅門
文創
採訪／李秋慧 圖片提供／梅門德藝文創
從敦親睦鄰，歡喜迎向大眾
從文化素養，打開人的隔閡
從在商言商，盡情共享善果
從長遠受益，走向一團和氣
從裡外融洽，讓人步步提升
從修正自己，完備所有原則� ─李鳳山師父親擬「防空洞」整建發展之精神藍圖
別有洞天
梅門藝術能量食廳、茶廳、課廳、展廳、演廳 今春二月中山堂對面全新開張
梅門精神牆
李鳳山師父為了讓「梅門客棧」的新
家─由城中區防空避難所重新整建而成
的「梅門防空洞」，真正蛻變為「防止
人心空洞」的地方，特從六個面向切
入，諄諄期勉弟子們發揮長才，一起為
全世界建設通達六藝的修養樂土。
從防空避難到防止空洞
位於西門町中山堂旁的「城中大
樓」，看上去頗有些歷史了，約莫40年
前，此大樓由蔣宋美齡夫人指示興建。
為因應時代，寬敞的地下室是一個名副
其實的防空洞，意在提供民眾空襲時緊
急避難之所在。
隨著戰亂歲月過去，防空洞曾一度改
建為餐廳，但未幾即塵封閒置，始終等
不到適合的主人；直到2012年，它遇到
了李鳳山師父。基於在麗水街成功活化
台鐵老官舍（梅門德藝天地）的經驗，
李師父率領子弟兵進駐，將原本避難的
防空洞，重建為「防止人心空洞」的養
生殿堂。
從塵封不動到全面啟動
建設不易，重建更難！每一棟大樓的地下
室，皆維繫著整棟樓之地基命脈。封閉多時
的防空洞，許多基礎設備破爛不堪：原本防
震用的閥基，被廢棄餐具、垃圾、廚餘等塞
到動彈不得；6座化糞池有5座早已堵塞多
年，僅剩的一座也岌岌可危…大樓住戶對
龐大修繕經費意見紛紜，讓公共建設窒礙
難行。
遭此難題，李師父提醒弟子們：「該做什
麼就去做，不論多困難我們都來做！」於
是，梅門工程團隊主動為大樓1至10樓接管
排放污穢物，並徹底清潔化糞池；除了請
水肥車清潔兩次，更親自跳進每個坑裡清
洗4至5遍，直到清潔溜溜。此一例舉其實
只是其一，其他包括消防、空調、環境控
制系統等，李師父都指示，從對整體環境
最好的方向去進行重整。
從四維廳堂到百忍展堂
在軟體建設方面，李師父更用心良苦
將「禮、義、廉、恥」四維融入空間
設計中。「禮」區為實現禮尚往來、知
書達禮之學堂，「義」區為藝術家行仁
化義之展堂；「廉」區設養正清廉之食
堂；「恥」區乃推廣藝文展演之專業舞
台，寓教化於生活，創造中華文化豐富
內涵之現代品味。
因此，「防空洞」不再只是一個空洞
的避難所，它有了獨特的靈魂─來自各
領域的文創藝術家們受李師父感動，將
攜手合作以五行運轉的概念妝點廳堂，
包括全台灣規模最大、五教合一的立體
鑲嵌玻璃巨作也將問世；既有了精神，
李師父猶深切感應當今社會之需求，以
「忍」為師，譜寫彌足珍貴的「百忍」
修養心法，使蘊藏在牆面、畫作、藝術
品等各個角落之間，讓您所到之處，充
滿驚喜！因此，當您「忍無可忍」時，
請來「防空洞」一探究竟吧！
「禮」尚往來區／所有人以最大熱忱送往迎
來。
行仁化「義」／展堂，聚合五行領域藝術家
各顯神通。
恭順知「恥」／舞台，欣賞寓教於樂之藝文展
演。
養正清「廉」／食堂，享受純正養生美食及能量好茶。小圖為
吧檯區。
梅門防空洞贊助建設 感謝您！【台幣專戶】 可開立報稅捐款收據 ＜匯款＞ 第一銀行古亭分行
戶名： 社團法人中華民國梅門一氣流行養生學會 帳號：171-10-073511
聯絡人：馬成蘭 0978-829-696 [email protected] 屈筱琳 0918-455-770 [email protected]地 址：台北市大安區麗水街38號
電 話：(02)2321-6677 傳真：(02)2321-6909
網 址：http://www.meimen.org
愛心專戶
禮 義 恥廉
梅門防空洞3/16正式開幕
（李鳳山師父�藝術人文修生館）
‧氣功武學‧輕食茶飲‧工藝課程‧
‧文創展覽‧時尚展演‧
台北市延平南路87號B1（城中大樓）
電話：(02)2389-7788
洽詢：(02)2321-6677（即日起〜二月）
營業時間：早上11:00~晚上10:00，
週五早上11:00~翌日清晨6:00
（週一休館）
18養生 暢活 103年1月1日 小寒
創意茶盤梅門甩娃動漫班的即興創作
本期為您呈現「創意茶盤」，
看吳開乾老師教我們把漫畫絕活躍然於陶盤之上!
品茗賞盤，親子同樂，內心充滿，不益快哉!
[甩妹泡茶]
泡得出好茶，存乎一心；
一心是哪心？
終究還是「一心為人著想」，
這就歸一啦！
DIY
火柴哥大戰薑餅人！
誰是武林盟主傳人？
驚見神鳥出現在眼前，
原是來尋能量好甩茶!
小章魚遇上大灰狼!
施展輕功一飛衝天!
內心相印不失溫暖，
無死無生皆得解脫。
能量卡通漫化課
每週五晚上7:00～8:30 台北市麗水街38號
報名及洽詢：（02）2321-6677
甩娃
漫化館
主辦單位：全球讀經教育基金會、國際佛光會中華總會、中華民國一貫道總會、國際經典文化協會
協辦單位：梅門一氣流行養生學會、國立臺中教育大學語文教育系、宏遠經典書院、中華家庭讀經推廣協會
目 的：�讓社會人士認識中華傳統文化，特別是「兒童經典」活動及其效益，促進推動「兒童讀經」朋友
們互相交流，分享心得，讓各地參與讀經的團隊展示、表演其心得及成果，深入探討「兒童讀
經」經典文化及教育關係，落實方法和經驗
日 期：大會2014年4月19日（六）至21日（一）
參 訪：2014年4月22日（二）至24日（四）
地 點：高雄佛光山及佛陀紀念館
��������（高雄市大樹區興田里興田路153號）
截止報名日期：2014年3月18日
103年4月19～21日假高雄佛陀紀念館舉行
第七屆 全球中華文化經典誦讀大會
大會詳情及報名表格，請瀏覽全球讀經教育基金會
網站：http://www.gsr.org.tw
如有查詢請電全球讀經教育基金會：886-2-29455232
歡迎各界人士報名參加
創意總監／李鳳山師父
藝術指導／吳開乾老師���
專題策劃／梅門德藝文創
作品發表／梅門卡通漫畫班������
採訪報導／柳廷芸
103年1月1日 小寒 養生 暢活 19
▲練功不僅改善身體，進而能駕馭心靈，林震
青師兄感恩師父提供神仙妙甩！
自馭
之道
我一向自詡是個身體健康的人，雖然從小感
染B型肝炎，但平常保持規律運動，飲食也健
康，身體檢查也沒有任何異常狀況；但是30歲
那年健康檢查，居然發現肝指數GPT達到兩百
(正常值為四十以下)，自己也慌了，開始乖乖
去就醫，醫生認為我還年輕，可以先觀察幾個
月，不用服藥。
肝指數不斷飆高，中西醫束手無策
我一面跑醫院一面查遍相關書籍，也嚴格控
制作息，但是過了半年，指數只升不降，心中
的焦慮也跟著升高。只要聽說有保肝、顧肝的
方法或食物都去嘗試，也找過最有名的中醫、
吃過昂貴的湯藥，但是肝指數依然持續攀高，
最後竟達五百多！
不得已又回到醫院開始每週打干擾素，打了
一年，身體反覆發燒、頭暈、不舒服等，但總算
控制住指數了。不料療程結束六個月後復檢，
肝指數竟又飆到七百多，如同晴天霹靂！醫院
安排我緊急回診，改成每天施打兩大管免疫系
統控制劑，每週得自費將近五千元的醫藥費。
勤練氣功一年，健康檢查報告完全正常
失望無助之際出現了轉機。有位同事很早就
建議我去梅門練氣功，半信半疑地看了師父的
著作，覺得值得一試，所以就趕快到道場報
名，每天練一、兩個小時，三個月後更加強到
三小時。練功半年後檢查，指數居然接近正常
值，真是太神奇了！
我繼續勤練功，一年後健康檢查，指數從
「100年10月15日─GPT 850，到102年10月08日
GPT 24」，完全正常。我興奮地跟所有的師兄
師姐分享，大家也很為我喜悅。透過練功，我
的心情較易沉靜，不用擔憂身體，更能駕馭心
靈，很希望藉由我的親身體驗，鼓勵更多人來
練功，恢復身心的健康。感謝師父！
文／林震青（梅門宜蘭道場學員）
平甩改善身心體質
是上乘的解藥
職業：國小教師
健康元年：民國100年10月
練功前：�B型肝炎，GPT指數高達850
練功後：�GPT指數恢復正常值，心情較易沉靜
林震青師兄小檔案
生死、禍福一體
兩面，俗話說：
「大難不死必有後
福」，其實不管是
大難或是小難，關
鍵在於我們是否覺
悟；一個人遭逢困
境能有所覺悟，因
此改變心態、調整
作為，能以正面積
極、平和穩定的心
境面對和學習，必
能改變結果，更能
體證在一念之間扭
轉乾坤的力量！
�
～李鳳山師父
自馭之道修養心法
20養生 暢活 103年1月1日 小寒
擴大小家，始於廚房
我原本是一個家庭主婦，家中有過敏
兒，經常氣喘、食慾不振，我每天想的
都是如何讓他遠離過敏原，過得舒緩，
平安健康的長大…
為了小孩，尋尋覓覓，來到梅門，至
今已十多年。經由鍛鍊，不僅我身體改
善很多，更看到了小孩的改變：從氣喘
噴藥劑量逐漸減少，直到完全不需要，
而且越來越健康！身為一個母親，我心
中充滿了喜悅。感恩師父無私的大愛與
慈悲，讓我重新省思過往的生活模式，
願將小家庭擴大，發揮女性本具的母
性，照顧更多人，因此投入更多時間與
精力來擔任義工，而第一步始於廚房。
由「飪」入「養」，燒出精氣神
做菜是生活的一部份，也是身為家庭主
婦的我最為煩惱之事。以前，我毫無養生
概念，徒然將食材拼拼湊湊；加上個性急
躁，率性而為，對火候掌控不足，常讓菜
餚燒焦、上火。空有愛心，卻苦無方法做
出色香味兼具養生的餐點。
來到道場後，我從最基本的廚務做
起。透過每日練功，乾淨身心，敏銳各
種感官，保持最佳狀態，而能集中精氣
神，製作美好料理。師父教我，觀察要
更深入，了解食材不同的性，從洗切
煮，每一個環節都要細緻上心，不使粗
糙，每一天專注一道料理，由此開展，
而後知烹飪的黃金比例，在於依照顏
色、味道、季節、時令等來搭配，講究
平衡，不求花俏；食物要能好消化，滋
養人的臟腑，只需單純地將食材本具的
精華，細火慢熬，提煉出來，即能去蕪
存菁。
從廚務關照中發展團體觀
師父超級的耐心，無時無刻以引導鼓
勵，始終給予機會，等待我們成長。對
於我研發的料理，哪怕只是一小道菜，
總是先肯定、讚美，長我以信心，再行
些微調整，永遠不使人受挫。雖然每天
待在廚房，但我的靈活度增加，不侷限
於某一框架，一小方寸地即成大天地，
做菜現在可是一件享受的事！也因這項
工作屬於團隊任務，性急的我一開始易
與工作夥伴產生摩擦。師父不斷引導我
省思，我學習到接受人與人之間的差
異，隨時調整自己的步伐、心態與行
動，懂得合作，由重視團體觀，我變得
更柔軟、更包容，能將心比心，為別人
著想，這一切的轉變皆來自於師父！
上天的安排有其道理－哪裡沒有過
關，祂便給人機會。擔任大廚的經驗，
我體會到食物是大自然的賜予，如同對
待他人，皆需用心呵護，務必珍惜格
物，凡事皆非理所當然，常保感恩心。
由廚房發端，在生活中落實，內與食
物、外與他人進行互動交流，進而發展
出關照所有人事物的心境與能力。
期許從廚房道務這項領域，修正自
我，律己助人！
大滷麵以熬煮多時的高湯為底，將豆干、香菇先邊過，引出香氣，再搭
配紅蘿蔔、豆腐等細火繼續慢熬。所有配料皆為細絲，刀工細緻，
化力佳；內容豐富，五行兼顧，有層次感；微微麻辣，尤其酸入
肝，令人意猶未盡，滋味清新又饗以飽足。
廚藝
人生
口述／葉文玲
採訪／吳珮琪
《主廚私房料理》
大廚葉文玲的故事做菜
很享受也可以
103年1月1日 小寒 養生 暢活 21
記得小時候早起，趕去市場吃一碗熱騰騰
的炸醬麵，飽了肚子，心滿意足，那簡單醇
厚的溫暖本已多年不見，直到第一次吃到師
父精心調配的甩娃炸醬麵，再度感受到小時
候那古樸熬煉的真誠，以及道地炸醬麵健胃
整腸之效，份量適合宵夜或早餐，因此每天
宵夜，我是一包炸醬麵，吃完好練功睡覺。
至於甩娃蕃茄麵，則是每當累了，一吃體
力立刻得到補充，比如每年舞台劇期間，我
們會在劇場裡待很長一段時間，就是靠甩娃
蕃茄麵來補充能量，讓我可以安然待在又黑
又冷的劇場裡。
我經常在夜深時來碗甩娃泡麵，吃完後再
練平甩功，真是人生莫大的享受啊！為何甩
娃泡麵充滿了能量？師父說：「我們不怕賺
不到錢，最怕影響別人健康；所以我們做的
是可以天天吃的泡麵，而不是36小時後仍然
無法消化的泡麵。」
冬天要「避寒就溫」，穿衣注意保
暖，也不宜吃生冷食物。由於天氣變
冷，人與人之間的互動也冷淡下來。所
以中國人發明火鍋飲食文化。冬天一
到，大家圍爐吃火鍋，用溫暖聚攏人
氣，親戚、朋友，不管熟不熟，湊在一
起，就像家人般不分彼此，感覺十分熱
絡，心也溫暖了起來。這是中國文化中
甚深的學問。
以五行來說，冬屬水，對應色為黑，
故食物應以黑色為主，如黑木耳、黑
棗、當歸、黑豆、黑糖等，都是調製冬
令食品很好的素材。所以，許多冬令藥
膳皆以黑色為主。冬令進補大有學問。
身體每個臟腑，新陳代謝皆有一定速
率，冬天大補，易造成身體負荷，減緩
正常代謝。腎臟本有排毒作用，補過頭
則造成囤積，會有上火、舌頭破、頭昏
腦脹、身體不對勁的情形，當體內毒素
無法排除，腎臟就會出狀況。但，冬天
必須讓腎臟儲存熱能，也不能不補。故
「只宜小補，不宜大補」乃冬季養腎原
則。
事實上，「補」之目的在取得平衡。
因天冷，身與心都緊縮起來，補充熱
量，有助舒展身心，這是補的用意；並
非不論身體狀況，吃一堆營養品，補過
頭反壞了身體。
然而，最好的補品並非食物。從前洗
腎多是年紀大者，但現在許多年輕人也
步入洗腎的行列，主因就是環境中充斥
太多化學物質，人體吸收進去卻排不出
來，日積月累便造成腎功能衰竭，於是
只好依靠機器來洗腎，但從鍛鍊的角度
來看，用「氣」洗完全無副作用，可說
是人體最好的補品！有些洗腎患者透過
鍛鍊，在幾年間從一週洗三次慢慢減為
一週洗一次，持恆鍛鍊，搭配合宜飲
食，恢復腎臟功能指日可待！
（本文摘自《李鳳山師父 飪養之道》，
頁次170-171，商周出版）
食養
之道
文／李鳳山師父 冬日陰冷，避寒就溫
冬日進補，小補勝大補
‧甩娃蕃茄麵／
一袋（5包）250元
‧甩娃炸醬麵／
一袋（5包）200元
‧甩娃酸辣麵／
一袋（5包）300元
梅門
手創館
《蕃茄麵》《炸醬麵》《酸辣麵》
文／李國璽（電腦工程師，劇場音控）【饕客分享】
養生聖品！梅門甩娃泡麵
梅門全國各地道場、餐廳、愛維根蔬食超市（捷運萬隆站，文山區萬隆街54號B1），都可買得到甩娃泡麵喔！
22養生 暢活 103年1月1日 小寒
�
麗水總館規劃時，除了保
留原有老樹生態，如玉蘭、茄
苳、香椿等大喬木，並栽種大
量花卉植物，如玫瑰、桂花、
茶花等…，綠意盎然、奼紫嫣
紅，為台北市打造一個優美的
綠野仙境。
在施工階段，中壢道場的鄭
麗惠師姐原本只打算來做一個
月的義工，正因為投入，她更
明白李師父真的是無私為社會
做事，她想：「孩子大了，有
各自的生活，回家能做什麼？
不如在梅門，還能學習照顧更
多人。」於是，她留下來，跟
隨師父走上修煉人生。
每天旭日初升，已見她在為
花草們澆水了，平時換土、拔
草、除蟲…也都有忙不完的
事。除了照顧花草，麗惠師姐
也學習銜接其他道務，像是參
加公園健康甩普傳、平甩講
座、號召義工去園遊會擺攤服
務等等，師父更給
她機會跟大德前輩
學書法、畫馬等等。年輕時沒
機會接受教育的麗惠師姐，好
感謝師父栽培！甚至在家人遭
遇生活困境時，師父都教她該
如何處理與面對。
她說，師父的道場讓每個人
獲得新生，連這裡的植物都在
修煉。師父教她用愛心常跟植
物對話，譬如颱風來襲前，她
會一一告知他們要堅強、相互
照顧，所以每次颱風，這裡的
植栽都很少損害。
柯星佑與柯喬薺兄妹檔，於
第一屆金成獎茶藝比賽，專注
穩定展現小遊俠修煉營習得之
泡茶技術，讓裁判大為感動，
榮獲特別獎。
102年夏季四天三夜小遊俠
修煉營訓練出了一批小茶人，
其中參加修煉營次數最多的紀
錄保持人─柯星佑小師兄(總
共參加14屆)，自從學會泡茶
後就常常和家人分享。他的爸
爸進裕師兄原本擔心茶具會被
小孩不小心碰壞，但看他說的
頭頭是道，一品他的手藝，發
現還真的挺不錯的呢；平常調
皮的孩子因泡茶變得沉穩，技
巧雖然簡單，茶湯卻十分甘
甜，孩子的單純，全然展現在
茶湯之中。星佑的茶藝受到學
校校長的賞識，還安排他示範
泡茶給全班師生們看呢！
進裕師兄非常感恩師父：
「孩子在營隊中學習，大人也
跟著一起成長；還有梅門甩茶
真的很好，小孩都能喝。」103
年梅門冬季小遊俠修煉營主題
訂為「敬靜淨境小茶人」，將
帶著小遊俠更深入茶的內涵，
訓練他們懂得尊敬人、事、
物、保持安靜、時時維護身心
乾淨以致於提升境界，讓來參
與的孩子們都能脫胎換骨，成
為動靜兼修、文武雙全的小遊
俠。請把您的孩子帶來，讓我
們一起愛他。
1/21～1/24(四天三夜)
地 點:梅門新竹修生館
費 用：12,000元
含食宿、制服等
報名專線：
(02)2321-6677 服務組
0928-851-154 李光盈
主辦單位：
梅門一氣流行養生學會
103年1月14日報名截止
敬請把握機會
103年修煉營
小遊俠冬季
十歲得獎小茶人柯星佑，
小遊俠修煉營培育好茶藝
穩定泡茶，人人稱奇
文／賴秉銳（梅門兒童武學班資深教練） 都市
遊俠
義工
臉譜
採訪／張麗雪‧麥嫣寶
黑夜黎明前，大地換彩衣，
晨曦露水像珍珠，滋潤所有萬物，
風吹搖曳的輕柔，雨下節奏舞步，
磅礡山川林立，寬廣大海流域，
不管您在哪裡，陽光和彩虹，
不管您在哪裡，月亮和星星，
向您說聲謝謝，向您說聲感恩，
唱給宇宙聽的歌，唱給宇宙聽的歌…
感恩宇宙之歌
走進台北市麗水街38號梅門
德藝天地，迎面一株高大玉蘭
樹，幽香浮沈，令人心曠神怡！
小小園區內三千多株苗木，上百
種植物，展現著四季變化的風
華。光是為這些花花草草澆一
趟水，起碼三小時！是誰在照顧
這些植栽呢？
圖文／鄭麗惠
感恩在梅門愛心綠手指鄭麗惠師姐
親愛的師兄姐，您是否也想
走進花草世界，一起來照顧它
們、聆聽獻給宇宙的歌聲呢？
103年1月1日 小寒 教育 講堂 23
一位師姐的親人，健康檢查時突然發
現得了腦瘤，在醫生的建議下開了刀，
沒想到傷及語言神經和吞嚥神經，原本
還能輕輕鬆鬆、自主生活，這下子說話
不清楚、吞嚥困難，人生頓時陷入愁雲
慘霧。
師父聽到後，感慨地說：「人要好好
地修。佛經強調人生就是要來修個『苦
盡甘來』。」
我趕緊請教：「這個『苦』，要怎樣
才能除盡呢？」
師父回答：「對團體而言，要『集思
廣益』：集眾人之智，想想如何做對大
家有益之事；個人則要『滅盡習氣』：
所有的壞習慣都要放掉。慢慢就可了解
何謂『道法自然』，否則始終很難上
路。此外，還要在每一個當下懂得『知
足』。」
「請問師父，為何『知足』和『除
苦』有關連？」我的腦筋一下子轉不過
來。
「人若能時時刻刻存感恩心，享用當
下，那麼，每個當下都在累積恩典，終
究會滿足。若不知足，就會追逐沒有必
要的慾望，始終不會滿足，人生即成苦
海。」
啊，師父這番話真是妙，人生的恩典
就在平日的累積。當下感恩，當下知
足，就已經開始累積點數了，累積夠
了，自然苦盡甘來！
來梅門練功的孩子，通常是經由父母
的安排，但是要能長長久久的練下來，
三年、五年、十年……，絕對是需要興
趣和正確的認知。
興趣要靠練功樂趣來維繫，認知要靠
正確觀念來建立。但是直接說教，死板
生硬，講點故事，就容易打動人心，這
道理對大人小孩都一樣，所以，我很喜
歡講故事。
有一回，我問小朋友為何練功？
「為了健康！」
「為了保護自己！」
「為了讓心靜下來！」
答案五花八門，都對。
我進一步問：「如何保護自己？」
孩子又回答了：「別人打我，我就打
回去。」
我問：「如果別人很強，打不贏
呢？」
「那，那就……」孩子不知怎麼辦才
好？
接著，我跟孩子說了一個母雞和狐狸
的故事，讓孩子瞭解保護自己有兩種方
法：一是用腦袋，一是用行動。
有一天，狐狸遇見母雞，便問母雞會
不會一隻腳站立、一隻眼睛閉起來？好
強的母雞馬上照做，證明自己的能力。
狐狸又問：「那你會一隻腳站立，兩隻
眼睛都閉起來嗎？」母雞更迫不急待地
表現自己。此時，狐狸得意地撲上，抓
住母雞。母雞嚇壞了，但是她動腦筋想
辦法，她對狐狸說：「吃掉我之前，你
會不會祈禱？」狐狸便用一隻手按住母
雞，另一隻手畫十字。母雞一看，沒辦
法掙脫，就再說：「你要合十祈禱，雞
肉才會更好吃！」狐狸信以為真，雙手
一合十，母雞就趕緊飛上樹梢，再也不
肯下來了。
母雞以機智解決危機。孩子聽了故
事，馬上有了許多答案——
「如果遇到危險我就……」
「用腦袋想出辦法！」
「趕快跑！」
孩子自動歸納出答案，觀念自然而然
建立了！
大師與
小徒弟
恩典─感恩的積點文／鄭榮珍
教養
之道
文／李鳳山師父
故事啟發，
易於接納
24教育 講堂 103年1月1日 小寒
大樹
協會
2013年10月，台北市大安區
麗水街38號庭院內，一株樹勢
高大優美的玉蘭樹，正式登記
為台北市受保護樹木，登記名
稱為「白玉蘭」，樹木編號
1932，老樹從此有了身分證。
大樹協會特別為此安排「老樹
訪老樹，白玉蘭的邀約」探訪
活動，藉由老樹尋訪老樹，了
解您我的生活環境與生態之
美，讓這群都市中的綠色老
友，陪伴您我長長久久。
第一場尋訪之旅，於2013年
12月1日啟動，當日上午十點
於錦安公園出發，輕踏著台北
市U-Bike微笑單車，一行大人
小孩九人，優遊穿梭於錦安里
與龍安里，拜會鄰近的玉蘭老
樹，同時也造訪沿途開花的芒
果、結實累累的茄苳、厚實的
台灣朴樹、灑脫的樟樹、枝葉
搖曳的楊桃、濃綠的龍眼等老
樹。豐富的行程，透過生動的
人文生態解說，讓大人小孩渡
過快樂的知性假期。
台北市登記受保護老樹約有
1670株，樹種大多為榕樹與樟
樹，合計約近千株，白玉蘭樹
只有八株，其中五株分布在
大安區，而錦安、龍安兩里
便保存了其中4株。八株玉蘭
樹中，七株保存於公家宿舍庭
院，一株於民間宅院，受惠於
生長環境得以保留成為大樹。
玉蘭樹屬於容易消失的樹種，
因民間栽種有用刀砍傷樹幹，
刺激開花的習慣，本身枝條脆
易風折，樹木容易風倒，同時
玉蘭樹壽命不長，罕見百年老
樹，這一切都讓我們更加珍惜
目前保存的玉蘭老樹。
現在的都市變換太快，來不
及您我思考，老樹的保存，為
人類的文明發展留下思考的空
間，老樹的存在，是我們為後
代留下的寬容與愛，將來人類
才有生存的餘地。新的一年開
始，大樹協會願為鄰里大眾，
促進人類與這群綠色朋友的交
往，將籌辦一整年的社區鄰里
「老樹訪老樹，白玉蘭的邀
約」生態導覽活動，每月第一
個週日上午十點，於大安區錦
安公園出發，為您知心導覽，
感性傳承，歡迎大家踴躍參
加。
濃濃兒時味‧紅學大安情103年1～2月大樹講堂活動預告大樹
講堂
台北曾有美麗的水圳渠道，高樓旁曾是小河彎
彎，現今的鄰里名稱，迄今仍保留當時地理環境
的線索。霧裡薜圳，一個美麗的名稱，曾經流經
麗水街、和平東路，至今仍在大安社區裡傳頌著
蛙鳴，這是你我的鄰里。廖耀進老師是裝置藝術
家，霧裡薛圳旁長大的孩子，現仍居住於此，作
品曾獲NHK專門報導，此次演講將以霧裡薜圳的
地理景觀，帶領聽眾重回兒時碧波粼粼、蒼鷹高
翔、翠鳥低巡的美景，元月十九日請記得來麗水
街38號「梅門徳藝天地」聽分明。
講題：霧裡薜圳—城裡的舊時月光，小河彎彎
主講：廖耀進 老師（人文環保裝置藝術家）
日期：103/1/19 (日)14：00～16：00
台灣紅學第一人，康來新老師，成長於霧裡薜圳，畢業於大安區龍安國
小，1992年於中央大學首創紅學研究室，致力臺灣紅學研究。康老師來到
梅門德藝天地，乍見周遭芒果、玉蘭、香椿，展現臺灣植樹歷史。康老師
表示梅門植物之台灣身世與紅樓文本竟有諸多巧合之處。二月十六日，請
來梅門溯源探討經典長河，聽聽紅學大師如何就麗水街、和平東路交叉口
的老樹，為梅門與紅樓夢中的人與物，營造一場精采對話。
講題：在梅門遇見「紅樓夢」—有請芒果、玉蘭和香椿
主講：康來新 教授（中央大學中文系教授、知名紅學專家）
日期：103/2/16 (日)14：00～16：00
地點：梅門德藝天地（台北市麗水街38號）
編按：�迎接2014年，大樹協會為鄰居精心籌辦一整年的關懷鄉情系列講座，
關心您的身邊人、身邊事，大家一起來愛護家園。
大樹協會帶領民眾一起來尋訪大
安區的老樹，透過生動的人文解
說，大人小孩都受惠。
主題： 老樹訪老樹，白玉
蘭的邀約
時間： 103年每月第一個週
日上午十點
地點： 從大安區錦安公園
出發，拜訪錦安里
與龍安里老樹
的
老樹訪老樹，
白玉蘭�邀約文╱梁亞忠(國際萬象更新大樹協會理事長)
生態導覽活動
★103年2月2日（初三）
活動暫停一次
103年1月1日 小寒 休閒 樂玩 25
相隔十幾個小時的飛行距
離、在地球另一端的台灣，由
李鳳山師父引領的「梅門功藝
坊」，每年均進行大型藝文公
演，至今已十多年，足跡遍及
海內外。大小團員經過養生
功法的洗禮，多元化的表演型
態，包括中華正統武學、魔術、
音樂、舞蹈、戲劇等，皆令人
耳目一新，目的在藉藝術展演
接引大眾、以文化交流來做朋
友，傳遞養生的訊息與力量。
今年（2013）三月，阿曼王國
駐台辦事處的蘇利門阿默蓋瑞
（Sulaiman Al-Mughairy）處長
前來參與梅門功藝坊「蛇我其
誰」美加行前義演，觀賞後，
處長大為驚艷於演出的熱鬧與
內涵兼具，留下深刻印象。由
此因緣，於年底11月20日，阿曼
王國駐台辦事處舉行的該國國
慶晚宴上，特邀梅門功藝坊演
出，期能讓外交使節與中外賓
客一同感受精彩的文化饗宴。
梅門功夫小俠受嚴謹「動靜
兼修」訓練，每次展現都落實
著養生，是精氣神的專注與凝
聚，更透顯教化作用。開場以
念唱「梅門精神」搭配武學基
本動作，闡述李鳳山師父譜寫
的為人處世心法，背景的鼓樂
聲震撼人心；「善善推陳」襯以
震撼配樂，人扇合一，運用自
如，身形靈活；腿法精煉下盤，
端的是與步法的穩健與紮實，
堅強筋骨；壓軸的「五巨頭」及
「童子功」是力與美的結合，勁
道十足。
魔術演出－「夢的飛翔」寓
意深遠，不可思議的漂浮之桌
代表夢想起飛，大片灑落的雪
花與彩帶，象徵和平美夢成
真，全場賓客無不為之動容。
值得一提的是繩結表演，繩子
串連彼此友誼；經李鳳山師父
特別提點，終場繩的兩端展開
中華民國與阿曼王國的國旗，
掀起全場高潮，贏得滿堂彩，
不僅中阿兩國，「世界一家」的
情感交流也隨之在現場不同國
籍的所有人之間流動著。
阿曼辦事處蘇利門處長感動
於李師父與梅門所做的努力，
笑得開懷。誠如李師父所言，
「戲可不能白演，戲也不能白
看，上下相互輝映，咱們一道
提升。」藝術與文化已然拉近
兩國之間遙遠的距離，只要永
續維繫，不斷延伸，相信大同
世界不遠矣！
文／吳珮琪
記梅門功藝坊於「阿曼王國」國慶晚宴表演 位於阿拉伯半島的阿曼王國，是一個歷史悠久的國度。這處《天方夜譚》裡辛巴達的啟航之地，
在二十一世紀的現代仍然保有濃厚的傳統阿拉伯風情，處處瀰漫著奇幻的異國情調。
阿曼國慶演出
梅門
功藝坊
文化交朋友，友誼永長存
26休閒 樂玩 103年1月1日 小寒
以前我們常說「風景如畫」，現在我
們可能更常感受風景如同電影中似曾相
識的場景。
如果我們只是對著環境中的一個小小
角落，讚嘆「風景如畫」，可能意義
並不大。當整個城市，或整個鄉村都很
美，並且呈現一種只有在這個地方才有
的獨特風格時，「風景如畫」才是一個
貼切的讚美。因為整個把你包圍在其中
的風景已經成為一種獨特的典型，這種
感覺是幾十年前初到巴黎留學，以及後
來小住法國農村的第一個感覺。
關於前面的電影的聯想，我不喜歡我
們的環境中的一個小場景、一間模仿外
來品味的商店，讓人覺它得與某一部西
方主流電影的某一個場景有些神似。而
是希望，有外人進入到我們的真實生活
環境時，被環境的整體獨特氛圍風格所
迷住，就好像我們的注意力以及感動在
一個半鐘頭中，完完全全地被電影劇情
氛圍風格所佔領。這讓我想到《午夜巴
黎》電影中在午夜時刻超越時空撞進巴
黎美好時代的幸運觀光客。
2013年11月17日，我去台南後壁村的
小農村，有一群熱愛台灣土地的年輕朋
友，在那裏經營台灣第一座以村為名義
的美術館─「土溝農村美術館」，從開
始啟動到稍具規模及建立品牌特色，
已經有十年的持續探索與努力。它打破
了實體的藝術作品與有牆區隔的美術
館的形式，將房舍、農田、大地都視為
展場，將房舍、聚落、生活、勞動、學
習、稻田、菜園、農產品等均視為藝術
品，並且農民就是藝術家…。
那一天超過八個小時，整個注意力幾
乎都在一種被吸引甚至被展領的狀態，
我想的不是它像什麼，而是當下感受某
種似乎呼之欲出但又有一點未到位的
夢境，或是我一直沉醉在半夢半醒的狀
態，時間過得好快不覺天色已暗。
微型美術
誌異
文‧圖片提供／黃海鳴（台北市立美術館館長）
土溝農村美術館
▲
從開始啟動到
建立品牌特色，
「土溝農村美術
館」已摸索努力
了十年。
▲「土溝農村美術館」以房舍、農田、大地為
展場；包括勞動、學習、稻田、菜園、農產品
等均被視為藝術品，農民就是藝術家。
▲
由一群熱愛台灣土地的年輕朋友經營而成
的「土溝農村美術館」。
土溝農村美術館
台南市後壁區土溝里56之1號
團體預約諮詢專線:（06）6874505
� （請於上班時間撥打）
館方提醒：園區開放時間為假日
09:00至16:00，平日不開放，所以團
體來訪需先預約才有導覽服務。為維
護展品安全，室內展場除導盲犬外禁
帶寵物，垃圾請自行攜回；車輛請停
有標示的停車場，若停車場已滿，請
盡量以不影響交通居民出入為原則靠
路邊停妥。歡迎您親切地與農村居民
打招呼，勿喧嘩，讓我們一起來尊重
社區生活。謝謝。
▲「土溝農村美術館」位於台南後壁村，為台灣第一
座以村為名義的美術館。
103年1月1日 小寒 休閒 樂玩 27
「人文花道協會」創始人王
國忠老師，推廣花道人文精神
四十年，其花藝精神主張「多
多許不如少少許」，首重「恰
到好處」，契合於自然，不增
一分，不損一毫，於尋常間達
到怡情養性之目的。1973年，
仍就讀於文化大學的他，因參
與插花社、隨劉美吟老師研習
池坊華道，因而入了行；日後，
再跟隨黃永川老師研習中華
花藝，並參與史博館「古典節
序」插花展、郵政博物館「花
與茶」策展等，落實人文花道
之理念。1988年，獲邀赴美參
加舊金山亞洲博物館及芝加
哥、紐約博物館等國際插花表
演，將茶、花、書畫四藝作了跨
領域的融合，迴響熱烈。1989
年～1993年，獲選連任台北市
插花學會會長，致力將中華
優美的傳統花道文化，由點、
線、面，進行全方位國際化。
王老師表示，中國的文化始
終不脫禪理。以花道來講，甚
麼是「實」？器、型、色、材都
是可以摸索的，但其中心點
均源自於「意」；有了「意」，
才能牽動萬般，才有「虛」
與「實」之間的對話與實踐，
但─「重點還是要實踐」！
老師闡述，花藝對應四時
的解讀可是非常幽默的；例
如「白露」，從古籍上來講，
此時表「鶴鳴」之時，所以讀
書人就在書房裡插上幾朵白
鶴芋，一則抒情一則立志。
立春之際，代表萌芽、希望，
舉凡梨、桃、梅、櫻等春色皎潔
的喬木花語，自然來到插花人
手上，成為人與大自然交心、
契合的「剎那靈動」，此亦中國
人追求天人合一的精神寫照。
與花相交四十年，王老師始
終以簡為美，篤信自然。元月
初十正逢老師六十大壽佳期，
於是師生連袂以花為名，與君
同樂，借梅門賞廳一展花信，
名曰「花事」。
梅門
之賞
採訪／曾麗容 圖片提供／王國忠
花事
以花觀心、以花會友、以花契合自然
2014/1/9 (四)～1/12 (日)
開幕茶會：1/10(五) 下午3:00
展出： 梅門德藝天地‧賞廳／
台北市麗水街38號
早上11:30~晚上9:00
（週一公休）
洽詢：(02) 2321-6677
www.meimen.org王國忠 花、茶、書畫展
由何創時書法藝術基金會舉辦的「傳統與實驗書藝雙年
展」，今年邁入第八屆，本屆邀請林業試驗所及植物學家和
臺灣近80位知名書藝家共襄盛舉。此次展覽以「樹衛時代」
為題，旨在透過書家對樹木的情感，展現書藝，同時也呼籲
世人關懷自然與環保等議題。
「樹衛時代‧2013-14傳統與實驗書藝雙年展」第一站巡迴於去年初冬午
後（11/16）假高雄市立美術館揭開序幕。開幕演出由梅門小俠帶來別開
生面精彩表演「琴棋書畫」，展現正統武學，並融合舞蹈、音樂等，引起
現場嘉賓一片驚嘆。
樹衛時代展出：2014.1.25（六）～ 3.9（日）
地點： 台中市立港區藝術中心／
展覽室A
（台中市清水區忠貞路21號）
洽詢：(02)2393-9899
2013‧14
傳統與實驗
書藝雙年展
（巡迴展）
▲凡鼓琴必擇淨 王國忠繪
▲傅申作品
主辦︰ 何創時書法藝術基金會
農委會林業試驗所
臺中市政府文化局
協辦：梅門德藝文創
國際萬象更新大樹協會
(僅展四天)
28休閒 樂玩 103年1月1日 小寒
8/23 行政院農委會 行政院農委會陳保基主委親率同仁練平甩功，期許透過簡單有
效的鍛鍊幫助大家公務繁忙之餘，身心健康、長長久久!
會後陸續有運動傷害、罹癌同仁趨前詢問並獲進一步指導，歡
欣鼓舞，如釋重負。多一個人平甩，就多一個健康的家庭。
9/17 工商建研會
會長交接典禮
第十一屆工商建研會新任會長胡惠森先生，本身亦梅門桃園道
場養生班學員。由於練功後身心圓滿獲益，為推己及人，他特
別安排於新舊任交接典禮上，邀請梅門教練與會、現場傳授平
甩功。胡會長表示：要將李鳳山師父的平甩功作為願景實踐的
具體法則，當作帶給會員的第一份健康好禮。他期許未來將朝
立德、立功、立言風範邁進。
10/16 國防部 國防部力邀李鳳山師父親臨年度大會，講授養生觀念，普傳平
甩功，部長、副部長、參謀總長、次長、三軍總司令和各單位
將領們更齊練平甩功，動作甩得標準，短短時間就出現非常好
的成效！
10/27 新北市健走日 新北市永和區體育會「2013新北市健走日」，國際城市運動聯
盟健行─平甩功教學活動，現場有近千人一起健康甩，創造能
量滿滿。
10/30 台北市警察局
中正一分局
方仰寧分局長關心同仁健康，因早已耳聞李鳳山師父的平甩
功，也聽過許多名人推薦，平甩講座後，安排分局員工日日團
練，唯有把身體練好，才能保持最佳狀態為人民服務，也讓家
人安心!
10/31 高雄陸軍工兵
學校
工兵學校李懷俊校長於國防部平甩講座中習得平甩功後，馬上
主動邀請梅門至該校辦理平甩養生講座。
李校長表示：如果學校同仁能早一點學到李師父的平甩功，或
許之前罹癌同事或家中有親人患病的同事就不會離開學校，形
成遺憾；因此主動呼籲大家，平甩功簡單易學又不受場地時間
限制，要好好珍惜、每天鍛鍊!
11/11 行政院環保署 環保署沈世宏署長說：希望透過平甩功來淨化人心，進而淨化
環境、平息所有爭端!
環保署現在每天透過廣播系統，固定時間帶領全體同仁團練十
分鐘平甩功!
11/14 新店紳士協會
講座
新店紳士協會社會大學吳秀華教育長邀請梅門帶領社區成員鍛
練平甩功。
11/19 經濟部
中央地質調查所
代理所長江崇榮帶領60餘位員工聆聽養生講座，並現場大家一
起練習平甩功；所長表示：「人要健康就要動，平甩功簡單易
學，更容易上手及鍛練，期許同仁們持之以恆地練習。」
11/26 司法院法官學院 法官學院特別為轉任法官培訓課程安排平甩教學。呂太郎院長
特別到場學習；他說，平甩功對常常坐著動腦的法官來說真是
一大福音！
農委會講座
工商建研會講座
國防部講座
新北市健走日
中正一分局講座
高雄陸軍工兵學校講座
102年平甩防疫‧身心強健
103年1月1日 小寒 休閒 樂玩 29
11/27 台北市警察局
大安分局
警察為人民保母，健康很重要。
胡順祥副分局長帶領同仁一起學習平甩功法，分局長辦公室黃
秘書說：「我從來不流汗，居然才練五分鐘就出汗了。」
胡副分局長表示：「這個功法效果很好，以後每天下午三點半
我們就播放平甩CD，一起來團練十分鐘。」
11/28 臺大醫院 完成台灣第一例自體骨髓移植的陳耀昌醫師，在媒體上見了李
鳳山師父，主動表示希望學習平甩功！
代謝內分泌科黃天祥主任當天練得很專心，才練十多分鐘，末
梢神經就有熱脹之感！還有不少聞訊而來學習的護理人員，會
後感謝梅門讓他們受益良多。
主講者表示，醫護人員透過自身鍛練平甩的體證，除了鞏固自
己健康，可進一步幫助病人降低治療過程中的副作用、快速排
毒外，更可協助家屬補充元氣、增強免疫力，讓醫者、病者都
一起突破身心的考驗，實乃台灣醫療體系的福音！
12/05 行政院教育部 教育部於國立科教館舉辦擴大部務會議，對全國所屬單位機關
一級主管進行平甩養生講座。
蔣偉寧部長親臨分享師父平甩功的好處，並與錢瑩瑩老師帶領
大家一同健康甩！
科教館朱館長會後頻豎起大拇指說：「讚！李師父傳的平甩功
不僅讓人身體健康，還能次第提升到心靈健康的境界!」
12/12 總統府 總統府楊進添秘書長表示對李鳳山師父的事蹟早有耳聞，身邊
長官及同仁透過平甩功鍛鍊效果良好者不乏其人，因此特別邀
請李師父來指導同仁們鍛練！現場包括小兒麻痺症患者、孕婦
同仁等皆滿心歡喜前來學習。
楊秘書長表示，百忙之中還不忘「健康」才是根本。根本顧
好，所有事情才有可能順利；更何況平甩功不只健體，還能健
全我們的心靈呢!
發 行 人／李鳳山 師父
文化顧問／
王壽蘐、王慶海、平路、古碧玲、
吳開乾、施振榮、梁秀中、黃海鳴、
翁國珍、孫晉卿、劉明、劉振祥、
顧敏、顧燕翎
（本欄按姓氏筆畫順序排列）
刊頭繪圖／吳開乾
編輯部
企畫執行／梅門德藝文創
總 編 輯／饒懷英
副總編輯／張麗雪
美術印務總監／陳國興
行銷統籌／馬成蘭
執行主編／曾麗容、鄭榮珍
文字編輯／李秋慧、宋佳慧、麥嫣寶
圖片編輯／梁亞忠、連豆子、謝真怡
美術編輯／聯合報系印前數位
製作中心
特約撰述／卓芬玲、楊全愉、
劉芳婷、盧璐
資深攝影／楊少帆
編譯統籌／吳珮琪
電子報主編／屈筱琳
電台主編／于詠為
網路編輯／林奕州
臉書編輯／柳廷芸
發行部
發行總監／王惠娟
行政總監／謝佩怡
公關統籌／沈敏娟
廣告代理／劉元德
訂閱服務／徐瓊文
印 刷／聯合報（股）公司林口廠
發 行 所／社團法人中華民國梅門
一氣流行養生學會
德藝 報/雙月刊第十二期‧小寒 中華民國一○三年一月一日 中華郵政台北雜字第1872號執照登記為雜誌交寄
地址／106台北市大安區麗水街38號
電話／(02)2321-6677
傳真／(02)2321-6909
網站／www.meimen.org
電子信箱／[email protected]
創刊發行／2012年3月1日
本期發行／2014年1月1日
感謝單位／台北市政府大安區公所
國際萬象更新大樹協會
台北市社區發展學會
訂閱辦法／《德藝甩報》現為雙月刊‧公益發行／洽詢：(02)2321-6677
● 您可自訂，也歡迎推薦給親朋好友 ● 每人一年六期，愛心助印200元(國內含郵資) ● 若您只需收電子檔，也請註明
戶名：社團法人中華民國一氣流行養生學會 郵政劃撥帳號：19728050 銀行帳號：台灣銀行和平分行 108-001-01574-9
整理／梅門自馭小組 汪秀玲、黃琬珺
行政院環保署講座
大安分局講座
教育部講座
總統府講座 臺大醫院講座
健康講座 現場報導(8～12月)
30休閒 樂玩 103年1月1日 小寒
中華花藝生活美學
時間：每週一下午 3:00～5:00
指導：丁于珊（中華花藝教授）
古詩文導讀
時間：每週一晚上7:00～8:00
指導：連寶香老師
（前金華國中退休、國學課程優秀教師）
一真書藝
時間：每月第二、四兩週
週日上午10:00～11:30
指導：王壽蘐老師（國寶級書畫家）
「陶養明堂」陶藝課／初級班
時間：每週三晚上 7:00～9:00
每週日下午2:00～4:00
指導：初陳勇老師（平溪窯窯主）
「陶養明堂」陶藝課／進階班
時間：每週日晚上7:00～9:00
指導：翁國珍老師（陶藝家）
連絡人：楊子寬 0911-787-103
李秋慧 0916-284-812
書法藝術
時間：每週四上午10:00～11:30
指導：王慶海老師
（台北市中華書畫藝術學會理事長）
天馬畫派水墨
時間：每週四下午3:30～5:00
指導：孫晉卿老師（天馬畫會會長）
書畫水墨
時間：每週四晚上7:00～8:30(預約招生，額滿開班)
指導：馬 龍老師（榮譽書畫博士）
能量卡通漫化課
時間：每週五晚上7:00～8:30
指導：吳開乾老師（�能量藝術家、淡水「乾雅堂」
藝術空間負責人）
館別 班別 週二 週三 週四 週五 週六 地 址
台北總館
養生
09:3014:1519:00
10:0014:0019:0019:50
19:00 10:0013:0013:00*(英)15:0016:50
台北市麗水街38號（和平東路口）(02)2321-6677*以英語上課
兒童
19:00 19:00 10:0013:00(幼兒) 15:0019:00
台北敦南館
養生19:00 10:00
14:3019:00
19:00 19:00 10:0015:00 台北市敦化南路一
段261號B2（近仁愛圓環）(02)2700-5008兒童
19:00 10:0015:00
台北防空洞
養生10:0019:00
10:00台北市延平南路87號 B1(城中大樓）
兒童 14:00 14:00
宜蘭養生 19:00 宜蘭市復興路一段
90號3樓(03)931-3706兒童 19:00
基隆 養生19:00 基隆市延平街7號
(智仁里活動中心三樓) (02)2321-6677
桃園養生 19:00 桃園市大連二街10
號(02)2321-6677兒童 18:30
中壢養生
14:0019:00
14:0019:00 中壢市永樂路42號
(03)426-3474兒童 19:00 19:00
新竹養生
09:3014:0019:00
19:00 19:00 10:00 新竹市東光路192號B1（山燕科技大樓）(03)574-5874兒童 19:00 19:00 10:00
台中
養生14:0019:00
09:3014:0019:00
14:0019:00
09:1014:00
台中市中美街365號 (04)2310-3188
兒童19:00 14:00
19:0019:00 10:00
15:00
台南養生
14:0019:00
14:0019:00
台南市西門路二段351號8樓(民族路口) (06)228-2275兒童 19:00 19:00
高雄養生
14:0019:00
14:0019:00
高雄市九如二路255號10樓(07)313-5995兒童 19:00 19:00
台北內湖班 週二／12:00 (預約滿10人開班)台北市內湖區新湖2路228號
（海天科技大樓武道館）/電話：（02）2321-6677
致讀者：本版僅列梅門「成人養生班」及「兒童武學班」課程提供大眾參
考，其他進階課程或個別班、各機關團體、社會服務講座等，歡迎洽詢台北
梅門總館服務組：（02）2321-6677，謝謝！
課程簡介 & 地點索引
梅門一氣流行養生學苑文化
教室
採預約報名‧歡迎選修
文化教室課程總覽
上課地點：台北市麗水街38號
報名及洽詢：（02）2321-6677
書法同樂會
時間：每週六下午1:30～3:00
指導：范揚榜師兄
地點：新竹修生館（新竹市東光路192號）
103年1月1日 小寒 休閒 樂玩 31
◎台灣
城 市 公益教學時間 公益教學地點 洽詢電話
台北市 每週日上午7:00～8:00 華山創意園區(森林劇場)：八德路一段1號 02-23216677
台北市麗水街38號
梅門總館
台北市 每週日上午8:30～9:30 錦安公園：金山南路2段203巷與麗水街口
台北市 每週四晚上7:30～8:30 永康公園：永康街
◎香港、澳門
地 區 公益教學日期 時 間 公益教學地點 聯絡人/電話
九龍金滿樓1/22、2/26、3/26、4/30、5/28、6/25、7/23
19:00～20:00香港九龍彌敦道337-339號6樓
沈敏娟師姐/+886-91229527/+852-54971874/[email protected]黃英偉師兄/+852-51194125
銅鑼灣清泉居1/23、2/27、3/27、5/1、5/29、6/26、7/24
14:00～15:00香港銅鑼灣恩平道17號5樓
沈敏娟師姐/+886-91229527/+852-54971874/[email protected]
◎馬來西亞
城 市 團練時間 團練地點 e-mail
吉隆坡 每週六上午8:00～9:00 敦依思邁醫生花園森林公園Lembah Kiara Recreation Park,Jalan Abang Haji Openg,Tmn TTDI,於Sek keb TTDI學校對面
◎美國
城 市 團練時間 團練地點 聯絡人 電 話 e-mail
奧蘭多每週日晚上7:30-9:00
梅門美洲總會5377BrooklineDr., Orlando, FL 32819
王成章 Joe Wang（僑務顧問， 梅門美洲總會長）
407-354-3318321-228-2951
休士頓每週日下午1:00-3:00
Arthur Storey Park 湖旁涼亭(located at Bellaire & Beltway 8)
丁度(梅門德州休士頓分會長) 832-818-3978 [email protected]
周樺(美南新聞資深記者) 281-685-5566 [email protected]
芝加哥
每週日上午6:30-8:00
芝加哥植物園鐘樓下 馮定一 Frank Feng(牙醫師，梅門芝加哥分會長)
773-549-6116847-529-5536
每週日上午8:45-10:15
芝加哥中國城附近公園
鳳凰城每週三晚上7:00-8:30
877 W. Glenmere Dr., Chandler, AZ 85225
萬培傑Jack Wan(台灣同鄉聯誼會會長，梅門鳳凰城分會長)
480-699-5428626-466-8539
城 市 聯絡人
舊金山
電 話 e-mail
408-221-7435
洛杉磯626-688-0340 [email protected]
西雅圖 206-419-8888 [email protected]
墨爾本321-795-7697 [email protected]
亞特蘭大 678-209-8737 [email protected]
波士頓 617-325-0581 [email protected]
康州南港 [email protected]
康州麒麟
王美蓉(中醫師)Angela Wang
李景新(中醫師，梅門洛杉磯分會
長)Thomas Lee
孫樂瑜(僑務諮詢委員)Lo Sun
鄭東南(榮光會會長，梅門底特律分
會長)
葉美華(佛州亞裔美籍聯盟總會會
長，梅門天柏灣分會長)
薛正凱 Brenda Muh(甘乃迪角華人
協聯會會長，梅門墨爾本分會長)
王朝堂 Jeff C.Wang(德州南湖市
議員，梅門德州分會長)
凃常雄 Joe Tu(前北美洲台灣商會
聯合總會會長，梅門亞特蘭大分會
長)鄭玉春(梅門波士頓分會長)
Ric Meyers(電影顧問，梅門康州
南港分會長)
Steven Watson (功夫教練，梅門
康州麒麟分會長)860-663-2768
◎加拿大
城 市 團練時間 團練地點 聯絡人 電 話 e-mail
溫哥華每週二&週四
上午9:00-10:00
台加文化協會Taiwanese Canadian Cultural Society
8853 Selkirk Street, Vancouver, BC V6P 4J6劉仲明 醫師 604-266-2926 [email protected]
多倫多每週六上午
10:30-12:00
815-333 Sidney Belsey Crescen, Toronto,
Ontairo, Canada, M6M0A2
William Kennedy
(梅門多倫多分會長)647-344-1213
梅門
修生館 全球健康甩‧甩出和平來梅門全球公益養生推廣平台，等您加入！
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平甩救世團 愛心專戶捐款方式：■郵政劃撥：捐款帳號19728050 戶名：社團法人中華民國梅門一氣流行養生學會■銀行匯款： 第一銀行古亭分行 帳號：171-10-073511 戶名：社團法人中華民國梅門一氣流行養生學會■海外匯款：(當地貨幣或美金) Bank Name：Bank of Taiwan Business Dept.1 Swift Code：BKTWTWTPHDO Account No：003-007-55085-3 Account Name：Meimen Qigong Culture Center梅門一氣流行養生學會／106台北市麗水街38號電話：02-2321-6677 傳真：02-2321-6909Web：http://www.meimen.orgE-mail：[email protected]
32休閒 樂玩 103年1月1日 小寒
梅門
之賞
展出
103/1/17(五)起梅門賞廳／
台北市麗水街38號
早上11:30～晚上9:00
� （週一公休）
洽詢
(02)2321-6677
專人導覽‧歡迎預約
范揚榜0931-226-228
藍謹逢0916-223-326
梅門網站
www.meimen.org
文化的熱烈開展，來自社會的富饒。而今全球各地湧現收藏
熱潮，藝術拍賣會此起彼落叫價敲槌，海內外藝術品鑑價節目
方興未艾，正式宣告全民跨入收藏時代。
2014年元月起，梅門賞廳邀集藏家提供古今中外各式藝術精
品，舉辦聯展義賣，沒有拍賣會的底價限制，沒有叫價的時間
侷限，敬邀對收藏藝品有興趣者，齊來梅門賞廳欣賞各路名家
珍品。藝術精品件件精彩，等待有緣人來淘寶！
【吳昊】是台灣藝術界的「八大響馬」之一，此次展出《花開富
貴》秉持其用色斑斕華美、造型單純洋溢鄉土味之特點，繪製出燦
爛明豔的盆花、果實與背景的芭蕉葉特寫，呈現歡愉富足的吉祥景
象，展現獨到的美好生活意境。陳長華讚賞他的畫，讓人覺得「他
走在生命的春天與盛夏！」
馬年無盡藏企畫／梅門德藝文創��撰文／鄭榮珍��攝影／楊少帆
展開全民收藏時代【法國Gallè藝術玻璃】
創立於二十世紀初的法國
頂級藝術浮雕玻璃品，高雅
脫俗，層次豐富，允為極品。
津津
樂食梅門養生餐廳（淨素）特色餐點索引……★隨時帶給大家幸福養生能量★
萬人迷麵
人氣美食-通吉飯 冬季必點的甜品
-精煉芝麻糊
梅門客棧(台中)地址：台中市中美街365號
預約電話：04-23103188
服務時間：11:30～20:30（週一公休）
梅門客棧(新竹)地址：新竹市東光路192號B1
預約電話：03-5745874
服務時間：11:30～20:30（周日、一公休）
梅門食堂地址：台北市大安區麗水街38號
預約電話：02-23216677
服務時間：11:30～21:30
（週一公休）
梅門食踐堂地址： 台北市信義區松仁路28號B2
（BellaVita寶麗廣場B2）
預約電話：02-87292734
服務時間：11:00～22:00（全年無休）
「梅門防空洞」（藝術人文餐飲主題館，預定二月中旬開
張試營運，3/16正式開幕）
地址：台北市延平南路87號B1（城中大樓，中山堂旁）
電話：(02) 2389-7788
洽詢：(02) 2321-6677（即日起～二月）
營業時間：早上11:00～晚上10:00，
週五早上11:00～隔日清晨6:00（週一公休）
新館預告
【琉璃工坊】
「在水一方」大型裝飾，呈現水波蕩漾，蘭花孤芳自賞之獨
特意境，美輪美奐，貴氣大方。