neiker-tecnalia instituto vasco de investigación y ... · neiker-tecnalia instituto vasco de...
TRANSCRIPT
![Page 1: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/1.jpg)
NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario
Contribuir al desarrollo económico y social a
través del fomento de la Innovación en el SECTOR AGROALIMENTARIO
![Page 2: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/2.jpg)
Proyectos de I+D+i
Servicios laboratoriales (ENAC)
Transferencia de tecnología y promoción de la
innovación
Nuestra actividad y Financiación
Campus Agroalimentario
E - 01192 Arkaute (Araba)
Tel: +34 - 902 540 546
Fax:+ 34 - 902 540 547
Parcela 812 - C/ Berreaga, 1
E - 48160 Derio (Bizkaia)
Tel:+34 - 902 540 546
Fax:+34 - 902 540 547
FBC: Bajo contrato FPC: Pública competitiva FPNC: Pública no competitiva
![Page 3: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/3.jpg)
Laboratorio P3 Invernadero P2
182
personas
Un equipo de
Con infraestructuras adaptadas a las necesidades del sector
3 ha 72 ha 150 adultas Animalario
P3 P2
Bienestar animal
![Page 4: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/4.jpg)
Departamentos técnicos
Sanidad Animal Producción Animal Producción vegetal Protección vegetal
Conservation of natural resources
Programas de mejora genética (vegetal and animal) Bienestar Animal Agricultura regenerativa Sistemas de producción , alimentación animal y calidad de producto Valorización de residuos orgánicos: biofertilizantes, microalgas Biosolarización-horticultura Recuperación de suelos degradados Indicadores biológicos ……
![Page 5: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/5.jpg)
Puesta en marcha de la Mesa Técnica que priorice las líneas de investigación para la
mejora de los procesos de producción y transformación de productos
Asesoramiento a productores mediante el aprendizaje compartido de técnicos con
agricultores y ganaderos
Ejecución de ensayos experimentales y demostrativos en PE
Finca FARO de PE
En NEIKER: 7 ha
+ 1,2 ha PE
2014-2016 2017-2020
![Page 6: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/6.jpg)
Análisis de estrategias de transformación:
- Costes
- Dificultades encontradas en la gestión agrícola (gestión de semillas, de adventicias, plagas y enfermedades)
- Resultados de producción y de calidad
- Alcanzar 7 ha de superficie de parcelas de cultivo ecológico en la finca.
- Asesorar sobre el mejor modo de hacer la transformación (3 años en cultivos herbáceos)
- Productos destinados a alimentación animal
Ensayos conversión a ecológico de parcelas experimentales
![Page 7: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/7.jpg)
Ensayos conversión a ecológico de parcelas experimentales Parcela Valdegobía 1 ha. – Inicio conversión Noviembre 2015 – Área de secanos frescos
Estrategias: 1. Forraje tres años, sólo aprovechamiento (Alfalfa-Avena el primero y luego alfalfa sola)
2. Forraje sólo año 1 (Titarro-Avena) y cultivos de rotación años 2 (Habines) y 3.
Resultados producción año 1 (fresco):
Titarro-Avena: 8.727 Kg/ha
Alfalfa-Avena: 9.836 Kg/ha
Resultados calidad Titarro-Avena
VRF: 141 (Categoría I)
Titarro-Avena 2016
Alfalfa-Avena 2016
Parámetro % sobre MS
Fibra bruta 21,85
Proteína bruta 14,19
FAD 24,86
FND 45,86
EE 2,27
FADM 24,91
Resultados calidad Alfalfa-Avena
VRF: 87 (Categoría III) Parámetro % sobre MS
Fibra bruta 36,01
Proteína bruta 6,99
FAD 39,02
FND 62,35
EE 2,84
FADM 39,12
Costes de producción (semilla):
Titarro-Avena: 148 €/ha
Alfalfa-Avena: 494 €/ha
![Page 8: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/8.jpg)
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Los niveles de FU/DON hasta 5 veces superior en Álava frente a Galicia No hay diferencias significativas entre AC y AE* *AC>AE (2011)
Agricultura convencional (C) vs
Agricultura ecológica (E)
El contenido de micotoxinas (FU y DON) está condicionado por factores climáticos y no por el manejo agrícola
Contenido de Fumonisinas (FU) y Deoxinivalenol (DON) (mg/kg) en 4 localidades y 2 años
![Page 9: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/9.jpg)
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Agricultura convencional (C) vs
Agricultura ecológica (E)
La selección - mejora- varietal en agricultura convencional frecuentemente no es eficaz para la agricultura ecológica
Fuente: Ruiz de Galarreta et. Al., 2015. Mycotoxins in maize grains grown in organic and conventional agriculture. Food Control 52: 98-102
Contenido de Fumonisinas (mg/kg) en 9 variedades de Maíz
a a
ab
abc bc
bc bc c c
AE: Granos alta dureza, menor peso y densidad Por razones ambientales (bióticas o abióticas) Interacción genotipo ambiente
![Page 10: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/10.jpg)
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Evaluación pre-cosecha del riesgo de micotoxinas en cereales (FU/DON): Basado en la incidencia de Fusarium spp. en campo
• Baja incidencia (sintomatología) • Dificultades de aislamiento
![Page 11: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/11.jpg)
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Evaluación pre-cosecha del riesgo de micotoxinas en cereales (FU/DON): Modelos de predicción basados en parámetros meteorológicos y fenológicos
Fuente: Schaafsma & Hooker, University of Guelph-ON-Canada
DONcast ® Model- Modificado
![Page 12: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/12.jpg)
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Localización de las estación meteorológicas:
Evaluación del riesgo de presencia de DON en trigo en Álava mediante datos meteorológicos (DONcast model-modificado) El análisis de datos meteorológicos
históricos en 9 estaciones meteorológicas alavesas: • Diferencias significativas entre años:
predicción anual de riesgo de DON • 2 zonas diferentes en Álava Zona I: Llanada-Montaña Alavesa (Riesgo anual similar) Zona II: Valles y Rioja Alavesa (Riesgo anual variable)
![Page 13: NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y ... · NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022704/5bd65cbb09d3f2463e8d897c/html5/thumbnails/13.jpg)
Haga clic para modificar el estilo de título del patrón
Eskerrik asko Muchas gracias