Îndrumarul - eurodezvoltare.ro file7 indiferent de nivelul la care sunt situate în nevoi, piramida...
TRANSCRIPT
1
ÎNDRUMARUL
2
3
CUPRINS
2.1. Formarea
2.3.1.1. Tehnician în hotel
2.3.1.2. Administra
2.3.1.3. Luc
2.3.1.7. Cofetar-patiser
2.4. Concluzii
CAPITOLUL 4. Ce facem pentru a absolvi cu succes un curs de formare
CAPITOLUL 6. Planificarea carierei
ÎNDRUMARUL
4
5
CAPITOLUL 1
ÎNDRUMARUL
6
instrument strategic pentru aplicarea politicil
de-
-
(
). Potrivit teoriei lui Maslow, nevoile umane sunt reprezentate ierarhic, într-
la baza piramidei nevoile
ii va
nevoilor.
Din moment ce nevoile fundamentale
, apoi la unui cerc de prieteni,
nevoia de a fi respectat a pe el
complementare
ceea ce presupune conectarea la un nivel c alte cuvinte, are loc o
transcendere a sinelui. S acest nivel cabile, dar
etc.
7
indiferent de nivelul la care sunt situate în
nevoi,
Piramida lui Maslow
erioare, aceasta întâmplându-
parte ignorate, aceasta concentrându-
Coca-Cola
Un alt ex Audi promite satisfacerea nevoii de a avea succes pe plan social.
Orizontul cultural specific al acelei categorii
- .
1)
acesteia, la un moment dat.
ÎNDRUMARUL
8
2) Din punct de vedere economic, tre
cele
nivelul economic
ce acestea sunt atinse, se deprecieze din valoare, în timp ce nevoile superioare, din
din punctul de vedere al valorii. Studiile care
dar
cele mai multe cazuri, de repere axiologice generale care pot fi numite valori Dreptul la
politicilor sociale. Dintre acestea, ,
stilul manipulativ, propagandistic, specific domeniului politic, comercial sau mass-
media.
Auzim din ce în ce mai des despre persuasiune
Mijloacele
Imprecizia
nesistematice,
receptorului.
Absolutizarea -un singur punct de vedere,
Dezinformarea resc, în mod paradoxal, tocmai contrariul
Utilizarea de capcane ale limbajului (sofisme);
9
Minimalizarea defectelor sau dezavantajelor.
Tautologia
Caracterul selectiv al adre
ane, cu scopul de a cuceri fiecare grup-
este o
persuasive,
etc.
Nevoia de informare pentru dezvoltarea carierei
-a
Metode de informare
Inform
prin:
individului.
Consultarea unor ghiduri, reviste de specialitate, buletine informative,
ÎNDRUMARUL
10
-vizuale.
dif
substituite prin analiza unor filme sau emisiuni radio/TV, vizionarea de casete video, etc. În
au burse ale locurilor de
, pot atenua
,
informarea acestora publicitatea prin mass-
de spe
- Simpla oferire a
un
tare, iar luarea deciziei se va face cu greutate,
generând tensiuni psiho-
Tr
grup (stereotipuri) acceptate de anumite categorii de indivizi ce sunt decisive în utilizarea ofertei de
-
iile pot avea un caracter prea
general, fiind incomplete pentru nevoi personale concrete, devenind chiar inutile.
11
perso
Serv
specifice (pentru anumite categorii de persoane)
încheie studiile;
Grupuri sociale specifice:
grupuri etnice minoritare;
-guvernamentale, centre private;
Cent
Companii, întreprinderi etc.;
Centrele publice de formare.
ÎNDRUMARUL
12
:
loc
Utilizarea instrumentelor de evaluare, cum ar fi: inventarele, testele, chestionarele, pentru a
Cele mai întâlnite persoane adulte încadrate în categoriile de beneficiari ai serviciilor de informare, consiliere
sunt:
eze;
-
- -
care au suferit accidente de mu
imigrante sau repatriate;
-
trebuie re-orientate;
-
deprinderilor pentru a
13
nevoile acestora:
consiliere pentru
e profesionale consilierea
profesiei, în vederea
-
in
complexe. În cadrul procesului de consiliere, în scopul
unor pr
În timpul
ÎNDRUMARUL
14
Tr
-
de facilitator în procesul de formare, prin oferirea de
-
organizatorul
-au construit o
fiecare cursant în parte.
de-
bune de
15
Plecând de la ideile prezentate ante S.C. Eurodezvoltare S.R.L. pun pe unul din cele
.
-Est, Sud- -
POSDRU/82/5.1/58409
Recrutarea
ÎNDRUMARUL
16
-
Minim 5000 de persoane informate prin intermediul campaniilor de informare regionale;
Un minim de 432 de persoane participante la progra
17
persoane fizice, echipa de managemen -
detalii ale proiectului, accentuându-
În cadrul proiectului
regiunile de dezvoltare Sud-Est, Sud- - POSDRU/82/5.1/58409, informarea
-a realizat prin diverse metode:
În primul rând a fost realizat site-ul proiectului, http://www.afirmateeuropean.ro/, cu
Unionservices S.R.L. Verona, Italia, S.C. Tourism Hotel and Restaurant Consulting
http://www.thrgroup.ro/ http://www.cciph.ro/ ;
ÎNDRUMARUL
18
Au fost dedicate pagini speciale pe site-
acestuia, cum ar fi:
-
Membrii echipei de proiect au participat la târguri de calificare/recalificare dezvoltare
19
S- -
ÎNDRUMARUL
20
S-au realizat campanii intense de promovare a proiectului;
toate cu scopul de a face ca cât mai rapid
la
S- -media oferind acesteia datele importante ale
21
În perioada 7-8 mai 2011, a avut loc Târgul de
a
persoanelor
(ANPCDEFP).
ÎNDRUMARUL
22
23
CAPITOLUL 2
ÎNDRUMARUL
24
promovarea carierei;
D
posibile numai atunci când cel format
Sistemul românesc de f
Politici la nivelul Uniunii Europene
(noiembrie 1997, Luxemburg); aceasta este
(martie 2000) e
fundamentate
25
(octombrie 2000)
-se accent pe accesul la
-
Încur
TIC.
(noiembrie 2002)
formare profes
Consiliul European din martie 2005 ru fiecare
stat membru UE:
Politici dezvoltate în România
acestea, dar care au fost adaptate contextului socio-
ÎNDRUMARUL
26
-64 ani);
-2013 (PND) s , ca obiective ce au impact asupra
Optimizarea
rural.
-2013 (CSNR)
ionale de
i
27
Pr este elaborat în
contextul PND 2007- are ca obiectiv principal
Promovarea incluziunii sociale;
ocupare.
normative din domeniul FPC.
dobândite, autorizarea furnizo
ÎNDRUMARUL
28
-
-
-
- specializarea,
-
procedee moderne de lucru.
31
4543/2004 si OMMSSF nr. 468/2004 s-
formale (într-un program
organizat de un furnizor de formare profesionala), non-formale (prin exercitarea unor
recunoscute prin sistemul de credite transferabile.
evalu
pentru
programele de calificare sau recalificare; certificat de absolvire pentru programele de
ini
OMMSSF nr. 701/2003, modificat prin OMMSSF nr. 27/2005, OMMSSF nr.
in: fonduri proprii ale angajatorilor,
29
mod continuu. Este necesar un proce
-
vederea atingerii acestui scop;
A fi creativ;
A
A comunica eficient;
A folosi deprinderi specifice;
ÎNDRUMARUL
30
iar
care contribuie la capacitatea unei persoane de a-
postului la l
nivelul calitat
eprinderi minime necesare
Calificarea
Specializarea
-
Recalificarea
Sau:
care
comportament adecvat într-
utilizarea atâ
deprinderi sau c -o
respectiv
31
-
domeniu de activitate.
Prin urmare, compete
curt fiecare dintre
sunt
De exemplu,
componentelor calculatorului.
Deprinderile constituie componenta
un stereotip dinamic.
deprinderi automatizate.
Atitudinea este i sociale
ilitate, seriozitate, implicare etc.
n proces de modernizare, în care cererea pentru servicii este într-
e
-
serviciu.
ÎNDRUMARUL
32
meniu.
standardul ISCO-
-se
ce au fost propuse în c
Conform
-
este
-o unitate economico-
Profesia este specialitatea sau calificarea ob
este -
Meseria este
Phare 2004/016-
/121949/D/SV/RO) este
Î CNCIS) este
-
ctica o profesie/meserie.
33
date -a
le
Abilitatea este
pentru a rezolva probleme.
Acronim -mail
COR
din România
www.mmuncii.ro/ro/c-o-r-664-view.html
ISCO-08 International Standard
Classification of
Occupations
www.ilo.org/public/english/bureau/stat/isco/isco08/i
ndex.htm
RNC
RNCIS
www.mcis.ro
EQF European Qualifications
Framework
ec.europa.eu/education/lifelong-learning-
policy/doc44_en.htm
European Qualifications
Frameworks/National
Qualification
Frameworks/Higher
Education
www.eucen.eu/EQFpro/GeneralDocs/FilesFeb09/S
TATEofPLAY.pdf
ec.europa.eu/social/
New Skills for New Jobs ec.europa.eu/social/main.jsp?catld=822&langld=en
ESCO The European Skills,
Competences and
esco.tenforce.com/esco-browser
ÎNDRUMARUL
34
Occupations
EURES The European Job
Mobility Portal
ec.europa.eu/eures
Nordic Labour Journal www.nordiclabourjournal.org
DELLIISS Designing Lifelong
Learning for Innovation
in Information Services
Science
www.delliiss.eu
tru
-cheie
-cheie sunt vitale într-
-
rile ce apar în mod constant într- Ele
cii.
-
-
-cheie
i-ar pr
-
en lung etc.
35
-cheie:
Cadrul -
-cheie sunt:
C
C
de a-
C
-
S
capacitatea de
te necesar celor care instituie sau
zând
C
concepte
-un mod
-
Comunicare
ere;
C
ÎNDRUMARUL
36
C
-un
-
-cheie sunt într-
curilor, luarea deciziilor, rezolvarea
sunt
sunt achiz dau unicitate unei anumite
2.3 Standardul O
Ce sunt Standardele O
Standardele O cu ceea ce o
Sunt denumite:
Standarde
vedere ec Standardele
ate.
37
individ pentru a îndeplini standardele cerute la angajare. Aceste standarde definesc principalele roluri
-un anumit domeniu de activitate. Având rolul de a ajuta
a din
standardelor
elaborarea unui C Standardul O este
-
.
Descriptori de nivel EQF (European Qualifications Framework Niveluri de calificare europene)
Nivelul
Descriptori de nivel
Nivelul de responsabilitate
îndrumare.
rezultatelor
Nivelul 1
i care, în marea lor
majoritate,
întreprins
restrânse din punctul de vedere al
Nivelul 2
autonomie
ÎNDRUMARUL
38
de a îndeplini diferite sarcini cu un anumit nivel de
îndrumare sau supraveghere. Procesul de
Atinge rezultate în cadrul
unor limite
Nivelul 3
avansate. Acest nivel este adecvat pentru persoanele
- nue studiile la nivel superior,
-o activitate
evaluare
Ac
rezultatelor
Nivelul 4
-un domeniu
la
studii superioare.
directoar
rezultatelor
standardele de calitate specificate
Nivelul 5
legere într-o
presupune demonstrarea unor niveluri ridicate de
-i conduce
39
cu al doilea an de studii superioare.
Nivelul 6 nivelul 6 recunosc un nivel de
-o arie de lucru sau
presupune atingerea
studii
Nivelul 7
acest nivel presupune demonstrarea unui nivel înalt
certificate post- -
universitare.
procesul de luare a deciziilor,
utilizând inclusiv supervizarea
considerabil de responsabilitate
personalului de lucru
Nivelul 8 de frunte
-un
-un domeniu.
procesul de luare a deciziilor,
utilizând inclusiv supervizarea
în cadrul unor procese sociale
complexe
ÎNDRUMARUL
40
proiect
dezvoltare Sud-Est, Sud- -
, cofetar-
2.3.1.1. Tehnician
Tehnicianul
-cheie în ospitalitate: el este
cel care-
unei prime impresii a acestuia despre hotel; el este cel care,
clientului, cel care-
cheltuielilor oaspetelui; el este cel pe care clientul îl vede ultimul
41
-
-office-ul
din punct de vedere fizic se situ
-ului,
-
tehnicianul în hotel ?
Rolul tehnicianului în hotel
sau sportive, room-service-ul, închirierea de
a tehnicianului în hotel
l III (tehnician în hotel
hotelier (capacitate de cazare, capacitatea saloanelor de
ÎNDRUMARUL
42
solicitudine
-
office-ului
cu rge, casierul, func ionarul de rezerv ri, centralista (dac desk-ul este
împ r it în subsectoare), chelnerul, buc
la compartimentul tehnic.
cu publicul
care au rezervare
acesta
43
transmite date legate de cazare
bar, restaurant etc.
restaurante, la spectacole, la mijloacele de transport în comun; vânzarea de produse
specifice
hotelului
i de
etc.).
Prin ceea ce face, prin ceea ce este, un bun tehnician contribuie din plin la a-
t.
-
tehnicianului în hotel
-
ÎNDRUMARUL
44
:
;
Promovarea imaginii hotelului;
2.3.1.2. Administrator pensiune
moderne situate în preajma anului
1800, când hotelurile
În
române, termenul de pensiune este
cineva într-
într-
diri
45
-o c
-
ministratorul de pensiune. El
-
Ce pr
cun
consum, comportamentul prestatorului de servicii turistice);
cazare (tehnici referitoare la rezervarea de servicii, primirea
particulare
ÎNDRUMARUL
46
spirit
creativitate.
rile;
Încheie contracte cu operatorii din domeniu;
În activitatea de
organoleptice, estetice;
trebuie
47
contravaloarea serviciilor;
Preia eventualele comenzi de servicii.
În activitatea de asistare a clientului pe parcursul sejurului:
Prest
În etapa de plecare a clientului:
Prim -
În etapa post-
-mail-
Face oferte pentru fidelizarea clientului.
-
ÎNDRUMARUL
48
persoane
salvarea;
Pe site-
pe domeniul de activitate:
4. Promovarea imaginii pensiunii
7. Verificarea gestiunii financiare
i turistic
12.
e
49
:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
C :
8.
9.
10.
C
11.
12.
13.
14. Administrarea inventarului compartimentului de etaj.
15. Prestarea serviciilor suplimentare.
ÎNDRUMARUL
50
rmat:
1. Formularea de
2. Realizarea unei scurte prezentare utilizând imagini ilustrative.
3. area documentelor scrise în limbaj de specialitate.
4. Prelucra grafic
1. Exploatarea bazei de date.
2. Prezentarea lor
3. Comunicarea prin Internet.
1. Receptarea mesajelor orale.
2. Receptarea mesajelor scrise.
3. Exprimarea mesajelor orale.
4. Exprimarea mesajelor scrise.
5. Participarea
ii
C :
1. Aplicarea normelor de calitate în domeniul de activitate.
2. Utilizarea metodelor
C
1. Analizarea caracteristicilor a factorilor
2. Exprimarea lor
C
1.
2. R
51
C
1. rselor necesare pentru atingerea obiectivelor.
2. Asumarea rolurilor
3. Colaborarea cu membrii echipei pentru îndeplinirea sarcinilor.
1. Precizarea compartimentelor
2. urarea de
3. Actualizarea lor specifice industriei turismului.
C
1.
2. Prestarea serviciilor
3. Utilizarea tehnicilor
C
1. rea documentelor
2. Utilizarea documentelor
3. Utilizeazarea documentelor pentru
C
1. a lor privind oferta structurii de primire.
2. Informarea superiorilor asupra n
3. Raport superior a modului de îndeplinire a sarcinilor.
C
1. Efectuarea serviciilor
2. Efectuarea serviciilor
3. Amenajarea camerelor a grupurilor sanitare.
ÎNDRUMARUL
52
4. Efectuarea serviciilor comune.
1. Executar
2. Predarea
C
1. Selectarea componentelor patrimoniale ale etajului.
2. Întocmirea documentelor privind predarea/preluarea lenjeriei.
3. a lenjeriei
4. Participarea
C
1. Inform
2. Select de servicii suplimentare ale clientului.
3. Prestarea serviciilor suplimentare.
4.
53
2.3.1.4.
ospitaliere. Aparent, cazarea este
casa unor rude, prieteni, în sala de
Ca serviciu, cazarea
electrician etc.
-o serie de caracteristici
Este vorba despre:
-
ospitaliere.
ÎNDRUMARUL
54
cazare.
- -
12 a zilei car
-
s-
cele mai importante.
rilor legale.
-
-
re.
ste într-
într-un hotel sau în alt tip de unitate de cazare, în cadrul compartimentului de etaj (housekeeping).
Pentru a-
moale),
Rolul azare
coridoare de etaj, oficii, birouri), m
acestea.
55
Din punctul de vedere al
Cuno
normele comportamentale specifice
cu lenjereasa,
ÎNDRUMARUL
56
i) obiectele uitate sau abandonate de client în hotel
-
prosperitatea întreprinderii.
Aplicarea normelor igienico-sanitare
proprii
Amenajarea camerei
Oferirea de servicii suplimentare.
57
2.3.1.5.
-
Obiectivul minimal pe care-
-
consumatorilor. Serviciul propriu-zis
este cunoscut, informarea lor
uxiliare:
Bloc-notes;
Creion;
Bonuri de marcaj;
Etc.
Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare:
Tacâmuri;
Pahare;
Sticle;
ÎNDRUMARUL
58
Platouri;
Mese diverse (de transport, gheridon, de serviciu, etc.);
Scaune;
Flori;
:
Încasarea contravalorii serviciilor oferite
elemente:
1.
2.
2.
59
1.
A 2.
1.
2.
3. -en-place)
4. florale
Încasarea contravalorii serviciilor oferite
1.
2.
1.
2.
1.
2. enzii
1.
2.
ÎNDRUMARUL
60
2.3.1.6.
euro
restaurantelor mici, care, pentru a fi
competitive, au nevoie de figure
tehnologic, depozitele, personalul
auxiliar, devenind, practic manager al
unei mici întreprinderi.
materiilor prime,
Standardul Ocupa
Comunicarea la locul
-sanitare
Întocmirea documentelor specifice
61
Realizarea aluaturilor de
Realizarea salatelor
Realizarea sosurilor.
Ocupa
asemenea
punctul de vedere al mediului socio- u
at, neigienizat
sau
Care a
refrigerare etc.)
superior,
ÎNDRUMARUL
62
meniu, ingineria meniului)
Deprinderi tehnice;
Deprinderi de gestionarea resurselor.
Aptitudini cognitive:
Aptitudine Nivel de dezvoltare
1
(minim)
2
(mediu inferior)
3
(mediu)
4
(mediu superior)
5
(maxim)
x
x
x
x
x
x
x
Aptitudini psihomotorii:
Fermitate -
Controlul instrumentelor
Dexteritatea degetelor.
Aptitudini senzoriale:
Aptitudini fizice:
63
Coordonare trunchi membre
-
extrem de int
;
corectitudine,
seriozitate,
scrupulozitate.
ÎNDRUMARUL
64
2.3.1.7. Cofetar-patiser
atiseria au
în ultimele patru secole,
concomitent cu posibilitatea
secole, dulciurile erau derivate
cee
-
America de
Nord (Marea Britanie Irlanda Australia ) sunt folosite
acadele, bomboane, dulce.
sau budinci nu constituie, de exemplu, în Anglia,
ajutorul tacâmurilor când fac referire la produsele unei c România
Dulciuri tari
Fondante
65
Caramele
Dulciuri cu lichior
cacao. Persoanele specializate în a face deserturi
Bomboane din jeleu
-
Rahat
: du
Drajeuri: bomboane realizate dintr-
-
Ludovic al XV- -a adus pe cofetar cu ea la Versailles.
Cofetarul-
-
-
din ce în ce mai diversificate, cofetarul-
-a lungul întregii lui cariere.
ria de cofetar-
Cofetarul - - patiserie în
la in
produselor de patiserie.
Ultima parte a muncii cofetarului - patiser Cofetarul
(ma
Cât despre patiserului, acestea sunt:
ÎNDRUMARUL
66
Aplicarea normelor igienico-sanitare
oduselor
Prepararea
Prepararea semipreparatelor de patiserie
le
67
specifice locului
Sursele de poluare.
Aplicarea normelor igienico-sanitare
Chimice;
Tehnice;
materialelor utilizate.
NSSM si NSU specifice.
ÎNDRUMARUL
68
Tehnicile de lucru.
Generale despre calitatea produselor;
Generale de tehnol -patiserie, - regimul termic al unui
cuptor;
-
-patiserie;
Caracteristicile organoleptice pentru fiecare tip de produs finit.
Prepararea semipreparatelor de patiserie
69
Tipuri de semipreparate.
Ustensile specifice pentru finisare;
Alegerea materiilor prime;
Tehnici de lucru;
ecor.
2.4. Concluzii
al tehnologiei;
-au modificat;
domeniul turismului din regiunile de dezvoltare Sud-Est, Sud- -
POSDRU/82/5.1/58409 - omerii, , au deprins deja bunele practici
aplicate în cadrul acestui proiect:
Dobând
ÎNDRUMARUL
70
Înfruntarea competitivi
punct de vedere teoretic, cât mai ales
beneficia de decontarea cheltuielilor de transport.
Eligibilitate
a unei
Diseminare a exemplelor de bune practici;
de prin metode
sarcinilor de serviciu;
Specializare
Actualizare
71
a
Evitare sau scurtare
Facilitare a
necesit
Transfer
Participare ;
Cursurile
ÎNDRUMARUL
72
73
CAPITOLUL 3
ÎNDRUMARUL
74
75
suntem într-
altfel
putem intra într-
avem de-
primim un feedback rapid printr-
lucra.
printr-un certific
CNFPA (actualul ANC).
l
-o
de- e,
Proiectul
de dezvoltare Sud-Est, Sud- - a oferit oportuni
1. .
e, a fost adoptat un soft special care permite gestionarea
ÎNDRUMARUL
76
a.
b.Intermediar
c.Final
a. l. Pentru realizarea acestuia se întreprind structurate
în 3 etape, astfel:
Etapa I - a
s-a utilizat ca instrument de gestiune a
. Scopul acestui test a fost de a diagnostica nivelul de
FPC (Formare Pro
Etapa II - urile de formare
, au fost
Etapa III introducer î
-
l compet .
b.
: a
În acest sens, se întreprind structurate în 3 etape, astfel:
-
.
specif
77
- completarea
-
-
c.
comportamentele dobândite d
e
aptitudini profesionale:
Prima se
complet pentru fiecare participant la examen 2 grile, astfel:
A II- introducerea -ul de
A III- urilor individuale finale a competentelor
se face
teorie
ÎNDRUMARUL
78
spe -
-storming-ul, folosind
-
b. sunt
se în mod special dobândirea de
deprinderi i abili .
se efectu :
comandarea echipamentului- curs pentru fiecare participant;
-
desemnarea formatorului/monitor din partea S.C. Eurodezvoltare S.R.L., în vederea
distribui desemnarea persoanelor
distribui a registrelor
monitor;
organizarea de întâlniri
a caietelor de pra
acestora.
d metode de comunicare
sa
79
informarea a organizatorului cursurilor cu privire la atitudinea
parcursului
prin metode variate de monitorizare, în vederea stabilirii eficiente a progresului;
diminu consumului de resurse naturale cu responsabilitate, prin utilizarea
acestora în mod judicios, conform procedurilor specifice.
c. .
iul turismului din regiunile de dezvoltare Sud-Est, Sud-Muntenia,
-
1.
ÎNDRUMARUL
80
2.
tehnician în hotel
- , în Italia,
într-una din regiunile foarte bine c Veneto -o
Verona.
Provincia Verona, a
81
- -
restaurantului hotelului care- i
pensiunile în care
ÎNDRUMARUL
82
3.
-au fost înmânate
certificate de participare.
de e
-
în hotel
Tot acest parcurs este gândit pentru a-i face pe beneficiari- -
-
83
ÎNDRUMARUL
84
85
CAPITOLUL 4
Ce facem pentru a absolvi cu succes
ÎNDRUMARUL
86
87
etapa
de examenului de absolvire.
Calificarea
domeniul turismului din regiunile de dezvoltare Sud-Est, Sud-
-
bine stabilite
ile cuprinse în CV;
Copia actului de identitate;
în original;
Metode
Evaluarea dosarului candidatului
Interviul.
s-
Colectarea
toate documentele enumerate
se -
Interviul. Ca tipologie, se utiliz interviul semistructurat sau semidirectiv, care presupune o
ÎNDRUMARUL
88
parcurs
partici
se încheie contractul de formare
stipul , printre altele, urm
obiectul contractului -
ser , pentru o anume calificare: tehnician în hotel /
patiser;
proiectului din
Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 2013;
durata contractului aproximativ 6 luni, reprezentând 2
a contractului - 0 lei;
(S.C. EURODEZVOLTARE S.R.L.):
zute în
(cursantului):
deteriorarea sau distrugerea acestora;
89
c a contractului:
b) prin acordul de vo
c) prin reziliere.
care le-
-am fi primit imediat; cât despre deprinderi,
profesionale
i pasivi la programe
-
tcineva în timp ce formatorul sau colegii
-
-uri etc.
eprezentantului agentului
-
României.
ÎNDRUMARUL
90
91
CAPITOLUL 5
ÎNDRUMARUL
92
93
Târgurile de job-uri: în cadrul acestora,
- -ul la companiile
: este un mod facil prin care se poate apela oricând la trimiterea CV-
-
de scris
reviste de specialitate sau ziare de interes general
: persoanele interesate se pot înscrie pe site-
-urile de companie, site-urile de recrutare/resurse umane, care
Eveniment de companie
- prezentate
: de
-ului dorit:
Târgurile de job-uri
târgurilor de job-
-urilor etc.;
ÎNDRUMARUL
94
-
eveniment sunt potrivite sau însc
-
au
Discu iile
disponibile;
Consemnarea în -
în fiecare dintre cazuri, a numelui postului pentru care s-
personalizate a unui specialist
95
-
modalitatea prin c
direc
-un format potrivit parcurgerii facile a CV-
-ul, respectiv Departamentul de Resurse Umane.
Pa
-
pe http://www.trafic.ro/
Înregistrarea CV- -uri;
-urilor
compatibilitatea dintre ceea c
Înaintarea candidaturii pentru aceste job-
-ului
-
Evenimentele de companie
ÎNDRUMARUL
96
Aranjarea CV-
r necesare pentru înscrierea în baza de date a acestui
organism public;
5.2.
scrierea CV-ului.
-o
-
rapid. Munca lor e
Pentru angajator, citirea CV-
Candidaturilo
97
rul CV-ului sunt:
lucrat;
interviu.
CV-
1)
-
posesia unui permis de conducere, e
CV.
2) unele candidaturi spontane pot
-
-
-
Este necesar ca CV-
Se lim acest lucru îl
entru a afla mai multe;
Înainte de scrierea CV-
, formare
extra-profesionale, timp liber
ÎNDRUMARUL
98
-
acolo -
-ului:
- -
o calificare, diplome de studii; lista
:
mai veche la cea m
meroase
slujbe similare, dar în sectoare de activitate diferite etc.
În CV-ul mixt -ul
sunt
ile ocupate la începutul carierei nu
etc.).
Alte rubri
99
osesia unui permis de conducere etc., în cazul
Timp liber, subiecte de interes, hobby-
importante pentru postul vizat.
-ului:
-
elemente puse în valoare;
acestora -profesionale
etc.)
Includerea unor date inutile (c sau , examen de capacitate
bacalaureatul,
);
Simpla enumerare a slujbelor succesive;
apte
1) P i sarcinile pe care le- etc.;
2)
maximum;
3) Un CV trebu
4)
profesional;
5) te;
6)
le
scrisoare de prezentare sau
a exprima interesul în vederea unor ev etc.
standard, unele elemente sunt obligatorii, cum ar fi:
candidat este cel mai potrivit pentru
ÎNDRUMARUL
100
Motivul
Ca reguli generale pentru construirea scrisori
Trbuie tehnoredacta ;
tr-
-5 paragrafe.
1)
e-mail. Sunt plasate de
-mail;
2)
angajatoare, prezente în formula de adresare de la începutul scrisorii;
3)
, de obicei, omise în cazul în care procesul
de recrutare presupune aplicarea online;
4)
5) Formula de adresare/de salut;
6) Primul paragraf
-
precizeze
domeniul de interes vizat;
7) Al doilea paragraf respectivul candidat este
potrivit pentru post prin expunerea aptitudin etc.
8) Al treilea paragraf es de obicei face trimiterea la CV
tatea de prezentare la un interviu pentru a detalia angajatorului
101
9) Formula de încheiere
exemple, sunt recomandate: espect / sinceritate
10) -
Scrisoarea de scopuri:
a) primele rânduri sunt foarte importante, managerul sau specialistul
b)
ste cea
fac pe acesta candidatul ideal pentru postul respectiv.
c) - scopul final al scrisorii de
-l
pe
6 Planificarea carierei sunt prezentate modele pentru elaborarea scrisorii de
-ului.
5.3.
-
ÎNDRUMARUL
102
departe.
1. -
2. ne.
3. -
4.
5.
6. -
7. -
8. eva.
9.
10. -
Dincolo de prima impresie pe care o vei face la
Ce anume
1. a profesionale, diplome, parcurs
etc.);
2.
3. ractului (salariu, statut, orar etc.);
4.
disponibilitate pentru un program de lucru prelungit etc.);
103
5.
sunt potrivite pentru candidat.
6.
Capacitatea de ascultare;
Rigoarea, organizarea, metodele folosite de candidat în exercitarea meseriei;
ege;
etc.;
pânire de sine ale candidatului.
Este posibil ca interviul ehnice, psiho-
În cadrul procesului de recrutare, pot exista mai multe interviuri succesive. De exemplu:
Un interviu sau mai multe cu persoana/persoanele care vor colabora cu candidatul;
umane;
Un interviu final, cu responsabilul de resurse umane, sau cu directorul firmei.
Printre formele de interviu
observatori;
o te
proiect etc.
anume examineze sau
dere psihologic în momentul interviului;
interviului.
ÎNDRUMARUL
104
interviului, fun etc.).
Pentru
An p;
Punctu
, deci,
Pentru a fi cât mai efic
-
Gând i-
Pentru a fi din punct de vedere tehnic
- sau
Cele mai întâlnite , sunt:
hainele cu care
posturile anterioare sau la constrângerile familiale;
-
-un mod misterios;
105
-
;
interlocutorului;
-
întrevedere etc.).
În continuarea sunt prezentate apte reguli de
CV, copii le de recomandare, certificatele;
O fotografie
Telefonul -
Harta
- -
-
- -o în
-
-
-
cât va fi nevoie.
ÎNDRUMARUL
106
-
Ce post v- i peste 4 ani?
-a marcat cel mai mult personalitatea?
timpul liber?
Ce v-
Care este cel mai mare defect al
1) ndidat postului?
2)
3) Este motivat acest candidat?
-
3 etape:
1) -l poate
-
,
2) pentru a
int
107
-
dovezi.
3) Concluzia , a
-
comunicarea deciziei finale.
ostul oferit. În tot acest timp
pentru timpul acordat;
când este vorba de comunicare;
-
-
veder
Reguli de redactare :
ÎNDRUMARUL
108
o
în timpul interviului;
care a participat la interviu; în cazul în care
au fost mai multe persoane prezente la interviu pe post de intervievatori, se trimite o
persoanei celei mai importante de acolo.
-
Nu afectat
Nu negativ la primit
-a oferit postul respectiv din motive
bine întemei
el,
, ameliorându-le,
oportunitate ce apare.
Profilul este bun, dar a existat un alt candidat care s-a prezentat cu un atu în plus.
109
interesul pentru o
i fost contactat astfel pentru a vi se
la e-
-l
,
Tactici de revenire
interviu. Ca tactici de
p etc.
accep
-al doilea
-
Ce
pentru postul respectiv.
Comportament;
ÎNDRUMARUL
110
Profesionalism;
Colegi noi;
Cooperare etc.
pe parcursul interviului, atunci când s-a discutat despre alegerea în continuare a persoanei
Este de
prin e- - -
cu dumnea continua i colaborarea într-
, ,
,
s-
dumneavo
e nu se încheie în momentul în care candidatul a
neg a
111
-
prin care descoperim
mereu câte c
Procedând astfel, se va observa o
a
, putem avea
tocmai pe aces
succesului
del una de
cei care dau un r
cei - despre ce se va
întâmpla mai departe. întâlnit în
î
,
unul negativ, nu adopta
angajatori.
ÎNDRUMARUL
112
113
CAPITOLUL 6
Planificarea carierei
ÎNDRUMARUL
114
115
Pentru angajare, un dosar de angajare
Curriculum Vitae (CV) personal;
Documentele doveditoare celor afirmate în Curriculum Vitae (copii actele
model
Str. Tineretului, nr. 13, Tulcea str. Deltei nr.23,
Tel. 0744-888.xxx Tulcea
e-mail: [email protected]
23 mai 2013
Tulcea
Stimate Domnule Director,
-
De curând am
dezvoltare Sud-Est, Sud- -
Anexez CV -
orice informa despre a mea profesional .
-
ÎNDRUMARUL
116
Model CV european (sursa: europass.cedefop.europa.eu/.../cvtemplate_ro_ro.doc)
Curriculum vitae
Europass
Nume / Prenume Nume, Prenume
Telefon(oane)
Mobil:
Fax(uri)
E-mail(uri)
-
Sex
vizat /
117
Perioada
principale
activitate
Perioada program de formare
Disciplinele principale studiate /
dobândite
de
formare
personale
ÎNDRUMARUL
118
Autoevaluare Vorbire Scriere
Nivel european (*) Ascultare Citire Participare
la
Discurs oral Exprimare
Limba
Limba
(*)
dobândite.
organizatorice
tehnice
utilizare a calculatorului
artistice
Permis(e) de conducere
119
Anexe -
În dosar de personal, în exemplar unic, care
este actualizat ori de câte ori este necesar.
numele data la care certificarea a survenit.
Dosarul trebuie în m
1)
2) copie d
3)
4) copii d actele de studii;
5) copii d certificatele de participare la cursurile de instruire sau
6) copie d
7)
8) cazierul judiciar, in original;
9)
10) contractul individua
ÎNDRUMARUL
120
11)
12)
13) cererile de suspendare a raportului juri
14)
15)
16) actul
proiecte/programe;
17)
18) rapoartele de evaluare.
documente relevante:
1)
2)
3) codul numeric personal;
4)
5)
6) grupa de sânge;
7)
minori;
8)
9)
10)
1) c
de resurse umane;
2)
121
3) c
4) d
5) cazierul juridic -
valabilitate al unui cazier judiciar este de 6 luni de la data emiterii acestuia);
6)
medicului de medicina muncii.
a) studiile absolvite;
b) studii postuniversitare;
c)
d) re operare PC.
1)
absolvire a studiilor obligatorii;
2)
3)
Notarial Public;
4) r
a)
b)
c)
date:
1)
2)
3) ciplinare, de la avertisment, pâ
ÎNDRUMARUL
122
a) ntr-
etc.
b) activita
a)
individualizat cu denumi
b)
c)
al angajatorului, prelucrar
d)
a)
b) cererile angajatului de efectuare a acestor zile de concediu;
c) cererile angajatului de efectuare a altor tipuri de concedii.
a)
b) tarea
c) alte documente relevante.
Accesul la dosarul profesional/personal
a)
b)
la dosarul personal/profesional;
c)
dire
certificarea copiilor va fi pentru conformitate cu exemplarul aflat la dosarul angajatului.
123
Examenul medical
pentru:
a) l
;
b)
c)
.
risc profesional.
a)
b)
calitatea serviciilor prestate sau chiar calitatea produselor realizate;
c)
d)
poate face
anumite propuneri pentru:
a)
;
b)
c)
-a avut.
1) clinic general, conform
ÎNDRUMARUL
124
2)
din HG 355/2007.
1
din HG 355/2007.
dosarul medical. Medicul specialist în medicina muncii
solicitare a examenului medical la angajare, fi
Medicul de medicina
mu
medicul de med
IMPORTANT
scopuri:
a)
-
b)
c)
Conform art. 10 din Codul Muncii,
contractul de mu
(Modelul unui este prezentat în continuare)
125
S.C. __________________ S.R.L.
CUI _____________________
Nr. înreg. _____/____________
Angajator -
înregistrat
salariatul/salariata domnul/doamna
B. Obiectul contractului:
C. Durata contractului:
data de .......................;
ÎNDRUMARUL
126
angajator
E. Felul muncii
F1
are
H. Durata muncii:
noapte/inegal);
b). Programul de lucru se poate mod
b). Programul de lucr
I. Concediul
127
J. Salarizare:
2. Alte elemente constitutive:
b1
b2). Modalita
icabil sau Legii nr. 53/2003 - Codul muncii.
...................................;
b). echipament individual de lucru .............................................;
c). materiale igienico-
L. Alte clauze:
calendaristice;
b). perioada de preaviz în cazul concedierii este d
Legii nr. 53/2003 -
, conform Legii nr.
53/2003 -
aplicabil;
-
la art.18 alin.(1) din Legea nr. 53/2003 - dual de
e). alte clauze.
ÎNDRUMARUL
128
c) dreptul la concediu de odihn
controlul asupra modului de îndeplinire a sarcinilor de serviciu;
d) sa stabileas
a1
129
activitatea
specialitate;
-
-
O. Conflictele tarea, modificarea, suspendarea sau încetarea
Angajator, Salariat,
Reprezentant legal,
nr. 53-2003 - ulterioare în urma îndeplinirii procedurii
legale.
Angajator,
ÎNDRUMARUL
130
1. DATE PERSONALE
Prenume: Nume:
____________________________ _____________________________
Telefon: ______________________
Da Nu
______________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
copiilor:_______Nume/Vârsta:__________________________________________________
Companie:
_______________________ ______________________ ________________________
Da -
Da Nu
FOTO
131
2. STUDII
Studii Anul absolvirii
Liceu
Studii superioare
Master
MBA
Doctorat
Cursuri profesionale
3.
fluent foarte bine bine mediu
care anume)
-
-
foarte bine bine mediu
__________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Hobby-uri:
___________________________________________________________________________
ÎNDRUMARUL
132
4.
Compania: Domeniul:
_____________________________________ __________________________________
___________ ____________________
Salariul net lunar:
__________________________ ____________________
___________________ _________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________
Da Perioada de preaviz (nr. de zile): ________
Nu
___________________________________________________________________________
____________________________________
___________________________________________________________________________
În ce domeniu v-
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
133
5.
Compania:
Principalele
Perioada: de la ________
la______________
Salariul net lunar:
Compania:
Principalele
Perioada: de la
____________la______________
Salariul net lunar:
Compania:
Principalele
Perioada: de la
____________la______________
Salariul net lunar:
Compania:
Principalele
Perioada: de la
____________la______________
Salariul net lunar:
6.
NUME COMPANIE TELEFON
7. AUTOEVALUARE
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
______________________ __________________
Data
ÎNDRUMARUL
134
Planificarea carierei
au de avansare a unei
persoane într-
în mai multe moduri, ca:
propriului sistem de valori;
carierei;
procesul prin care persoanele
dezvoltare
implementare a strat
rezultatelor;
izare a unor programe de dezvoltare a
personalitatea;
sau de putere,
interesele: oamenii aleg de obicei acele cariere pe care le percep sau pe care
potrivite intereselor lor sau sistemului lor propriu de valori;
auto-identificarea;
despre sine.
eterminant în
alegerea carierei iar sunt:
persoanele ile personale celor
135
-
context soci etc. Un element important în descrierea etapelor carierei
Stadiul carierei Vârsta Aspecte ale carierei
Explorarea 15-22 ani Identificarea
Cariera timpurie
(încercarea) 22-30 ani
supervizorilor;
Cariera timpurie
(stabilizarea) 30-38 ani
Cariera medie
(dezvoltarea) 38-45 ani
diferite tehnic versus managerial etc.
Cariera medie
45-55 ani
Cariera târzie
(platoul) 55-62 ani
agresivi;
Cariera târzie
(declinul) 62-70 ani
Dezvoltarea unui succesor.
ÎNDRUMARUL
136
blocajul într- de
timpuriu.
stabilirea unei , a unui scop, . Incursiunea în
principii directoare,
roluri,
status-uri etc.
c, favorabil sau
i
SWOT personale.
2. Analiza SWOT
Este un instrument des utilizat în procesele de planificare
planificarea carierei. Analiza SWOT (Strengths puncte tari, Weaknesses puncte slabe,
Opportunities Threats
137
Mediul intern
Puncte tari (aspecte pozitive interioare care pot fi
carierei)
Puncte slabe (aspecte negative interioare,
caracteristici personale (optimismul
energie, auto- etc.);
contactele -
i profesionale;
caracteristici personale negative (lipsa
ticii profesionale,
emotivitate etc.);
, leadership, inter- etc.);
în momentul alegerii acesteia;
lipsa obiectivelor personale;
abilit
Mediul extern
necontrolabile, dar care pot fi folosite în propriul
avantaj)
(c
poate fi
-politice;
-
personale;
uce la
superioare;
la interviuri;
obstacole întâlnite de-a lungul carierei (lipsa
-
impresionante;
facultate.
ÎNDRUMARUL
138
3. Principiile directoare
tocmai misiunea. Aceasta este într-
personal.
6. Fixarea obiectivelor
Obiectivele care trebuie realizate de-
rmen dat, fixat anticipat, cu
le
iului, valoarea
-
- - -
în domeniile precizate.
-
pe -ar fi necesare pentru a fi
139
muncii (
dezavantajul celorlalte. Este foarte important ca obiectivele SMART (engl. smart = inteligent).
SMART
obiectiv. Una din versiunile acronimului SMART
imp
Dezvoltarea carierei
La nivel individual, persoanele sunt mult mai motivate de o întreprindere care
Tehnici de dezvoltare a carierei:
ac
Dezvoltarea managementului
programelor oficiale. De obicei, acestea presupun:
ÎNDRUMARUL
140
Consilierea carierei persoane bine instruite în ceea ce
141
ÎNDRUMARUL
142
Bibliografie
IDENTIFICAREA
,
GHID DE APLICARE A
REVIZUIRE A STANDARDELOR
(M2),
- Popa Rodica, GHIDUL
CARIEREI
esurse pentru Orientare
,
FORMAREA
SECTORIAL DEZVOLTAREA RESURSELOR UMANE 2007 2013
1 august
2000 privind
europass.cedefop.europa.eu/.../cvtemplate_ro_ro.doc
http://biblioteca.regielive.ro/
http://ccop.ucv.ro/
http://ec.europa.eu/education/
http://europa.eu/
143
http://legislatiamuncii.manager.ro/
http://mail.ubv.ro/~janeta.sirbu/
http://nou2.ise.ro/
http://ro.wikipedia.org/
http://scrisoare-de-intentie.blogspot.ro/
http://stagiiuaic.wordpress.com/
http://www.acum.tv/
http://www.afirmateeuropean.ro/
http://www.avocatnet.ro/
http://www.bestjobs.ro/
http://www.cabinetexpert.ro/
http://www.cariera-ta.ro/
http://www.cjrae.3x.ro/
http://www.clubhr.ro/
http://www.contacafe.ro/
http://www.dezvoltareacarierei.ro/
http://www.ellipse-marketing.ro/
http://www.emplonet.ro/
http://www.eurodezvoltare.ro/
http://www.euroguidance.ise.ro/
http://www.google.ro/imghp?hl=en&tab=ii
http://www.hipo.ro/
http://www.inseed.cimr.pub.ro/
http://www.ise.ro/
http://www.myjob.ro/
http://www.recrutam.ro/
http://www.scribd.com/
www.anssa.ro/