BRUNCH AÑO NUEVO 2020BRUNCH ANY NOU 2020

Complementamos nuestro completo desayuno buffet con Complementem el nostre complet esmorzar buffet amb

Ostras del Delta del EbroOstres del Delta de l’Ebre

Langostinos con mayonesa de limaLlagostins amb maionesa de llima

Mejillones estilo Thai Musclos estil Thai

Salmón ahumadoSalmó fumat

Selección de mini bocadillos variadosAssortit de mini entrepans

Huevos benedictOus benedict

Bacalao con samfaina y espinaca frescaBacallà amb samfaina i espinac fresc

Jarrete de ternera con graten de patataJarret de vedella amb graten de patata

Surtido de dulces típicos navideños Assortit de dolços típics nadalencs

Tartas especialesRed Velvet, Carrot Cake y Panettone

Pastissos especialsRed Velvet, Carrot Cake i Panettone

Horario: de 9:00 a 15:00hsHorari: de 9:00 a 15:00hs

Precio / Preu 35 euros / persona 10% IVA incluido / inclòs

MENÚ FIN DE AÑO / MENÚ CAP D’ANY

Ensalada de bogavante con cítricos y mayonesa de su coral

Amanida de llamàntol amb cítrics i maionesa del seu corall

****Crema de alcachofas con cigalas y piñonesCrema de carxofes amb escamarlans i pinyons

****Lubina con caldo marino y aire de plancton Llobarro amb caldo marí i aire de plàncton

****Sorbete de violeta Sorbet de violeta

****Bombón de cordero con su jugo y encurtidos Bombò de xai amb el seu suc i encurtits

****Huevo de chocolate blanco y maracuyá Ou de xocolata blanca i maracujà

****Café, Turrones y NeulesCafè, Torrons i Neules

****Cotillón y “uvas de la suerte” Cotilló i “raïm de la sort”

****

BODEGA / CELLERVino Blanco / Vi Blanc:

Jean Leon Chardonnay D.O. PenedésVino Tinto / Vi Negre:

Celeste Crianza D.O.Ribera del DueroVino Espumoso / Vi Escumós: Esplendor Vardon Kennett

****

Cena 21h. Baile y barra libre hasta las 03:00hSopar 21h. Ball i barra lliure fins a les 03:00h

Precio / Preu 150 euros / persona 10% IVA incluido / inclòs

NOCHEBUENA, NAVIDAD & SAN ESTEBAN NIT DE NADAL, NADAL & SAN ESTEVE

Copa de cava de bienvenida / Copa de cava de benvinguda

PICA-PICA PARA COMPARTIR / PICA PICA PER COMPARTIR

Jamón ibérico y pan con tomatePernil ibèric i pa amb tomàquet

Salmón ahumado con yogurt, miel y trufaSalmó fumat amb iogurt, mel i trufa

Ceviche de langostinos y cocoCeviche de llagostins i coco

Churros de patata y trufa con su espumaXurros de patata i trufa amb la seva escuma

Semiesfera de queso de cabra con higosSemiesfera de formatge de cabra amb figues

Croquetas de chorizo con queso de MahónCroquetes de xoriço amb formatge de Mahón

Canelón de manitas de cerdo con crema de champiñonesCaneló de peus de porc amb crema de bolets

Tartaleta de brandada de bacalao con huevas de salmónTartaleta de brandada de bacallà amb ous de salmó

PLATO PRINCIPAL A ESCOGER / PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Carrillera ibérica con parmentier de patata y vino dulceGalta ibérica amb parmentier de patata i vi dolç

óSuquet de rape al cava / Suquet de rap al cava

POSTRESCarrot Cake con namelaka de nueces y teja de especiesCarrot Cake amb namelaka de nous i teula de espècies

Cafés, turrones y neulesCafès, torrons i neules

BODEGA / CELLERAguas, refrescos y cervezas / Aigua, refrescs i cerveses

Vino Blanco / Vi Blanc: Xic Xarel.lo Agustí Torelló Mata D.O.PenedésVino Tinto/Vi Negre: Mas Rabell D.O.CatalunyaCava: Agustí Torelló Mata Brut Reserva

Precio / Preu: 51 euros / persona10% IVA incluido/inclòs

Menú infantil: 28 euros / persona 10% IVA incluido/inclòs. Menú válido para niños hasta 12 años Menú válid per a nens fins a 12 anys

Suplemento sala privada/Suplement sala privada: 150 euros 21% IVA no inclòs

Nuestro menú se servirá en el Restaurante de la 1ª planta del Hotel, con vis-tas al Fórum. Los segundos platos se deben escoger con antelación.

El nostre menú se servirà al Restaurant de la 1a planta de l'Hotel amb vistaal Fòrum. Els segons plats s'han d'escollir amb antelació.

hotelbarcelonaprincess.com CONTACTO / CONTACTE:banquetes.bcn@princess-hotels.com+ 10 pax grupos.bcn@princess-hotels.com

Av. Diagonal, 1 - 08019 Barcelona Tel. 93 356 10 00

H O T E L B A R C E L O N A P R I N C E S S

MENÚSNAVIDEÑOS

MENÚSNADALENCS

2019/2020

BCNPR-Navidad 2019_Maquetación 1 24/10/19 11:07 Página 1

NEW YEAR’S BRUNCH 2020

We complement our buffet breakfast with:

Oysters from Delta del Ebro

Prawns with lime mayonnaise

Thai style mussels

Smoked salmon

Selection of mini sandwiches

Eggs benedict

Codfish with ratatouille and fresh spinach

Veal shank with potato graten

Typical Christmas sweets selection

Specials cakesRed Velvet, Carrot Cake and Panettone

Opening time: from 9:00 till 15:00h

Price: 35 euros / person 10% VAT included

NEW YEAR’S EVE MENU

Lobster salad with citric and coral mayonnaise

****Artichoke cream with langoustine and pine nut

****Sea bass with sea food soup and plankton foam

****Sorbet of violet

****Lacked lamb with sauce and pickles

****White chocolate egg and passion fruit

****Coffee, nougat and neules

Party favors and “twelve lucky grapes”

****

CELLARWhite Wine: Jean Leon Chardonnay D.O. PenedésRed Wine: Celeste Crianza D.O.Ribera del DueroSparkling Wine: Esplendor Vardon Kennett

Dinner 9pm. Open bar and dance until 3am

Price: 150.00 euros / person 10% VAT included

CHRISTMAS EVE, CHRISTMAS & “SAN ESTEBAN”

Welcome glass of cava

PICA-PICA TO SHARE

Iberian ham and bread with tomato Smoked salmon with yogurt, honey and truffle

Ceviche of prawns and coconutPotato Churros and truffle foam

Goat cheese with figCroquettes of Chorizo with Mahón cheeseCannelloni of pork with mushroom creamTartlets of cod fish brandade with salmon roe

MAIN COURSE (CHOOSE BETWEEN)

Iberian pork cheeks with potato permantier and sweet wine

orMonkfish casserole with cava

DESSERTS

Carrot Cake with namelaka of walnuts and spicy crispy

Coffee, nougat and neules

CELLARWater, soft drinks and beers

White wine: Xic Xarel.lo Agustí Torelló Mata D.O.PenedésRed wine: Mas Rabell D.O.Catalunya

Cava: Agusti Torelló Mata Brut Reserva

Price: 51 euros / person 10% VAT includedChildren’s Menu: 28 euros / person

10% VAT includedMenu for children’s till 12 years old.

Supplement for private room: 150 euros 21% VAT not included

Our menu will be served in the Restaurant on the 1stfloor of the Hotel, with views to the Forum Area. Second courses must be chosen in advance.

H O T E L B A R C E L O N A P R I N C E S S

hotelbarcelonaprincess.com

CONTACT:banquetes.bcn@princess-hotels.com+ 10 pax grupos.bcn@princess-hotels.com

Av. Diagonal, 1 - 08019 Barcelona Tel. 93 356 10 00

CHRISTMASMENUS

2019/2020

BCNPR-Navidad 2019_Maquetación 1 24/10/19 11:07 Página 5