2 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

120

Филе сельди с запеченным картофелем 200/50 г.

филе северо-атлантической сельди, с маринованным луком, запеченным

под сыром картофелем и зеленью

180

Баклажаны с орехами 180/2 г

приготовленные на оливковом масле баклажаны, фаршированные чесноком,

сыром и майонезом

220

Телячий язык с хреном 100/30/50 г.

нежный телячий язык с домашним хреном и маринованными

корнишонами

360

Ассорти из итальянских сыров 150/80 г.

«Дор-Блю», «Масдам», «Камамбер», «Кашкавал» Блюдо подается с вино-

градом, грецкими орехами и фруктовым джемом

90

Тарелка зелени 120 г.

укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, базилик

340

Рыбное ассорти 150/10/2 г.

семга с/с, форель с/с, собственного засола, подается со свежей зеленью и дольками

лимона

320

Мясные деликатесы 210/30 г.

мясные деликатесы собственного приготовления: рулет из говяжьей вырезки,

буженина, рулет куриный

200

Разносолы250 г.

перец болгарский, чеснок, томаты, корнишоны, капуста малосольная

200

Овощное ассорти с французским соусом

280/50 г.

ассорти из свежих помидор, огурцов, авокадо, болгарского перца, редиса,

дополненное ароматной зеленью

250

Пивная тарелка 300 г.

сыр Сулугуни, балык, гренки чесночные. Подается с соусом «Блю-чиз»

290

Шеф-повар рекомендуетЛосось с сыром «Филадельфия»

под пикантным соусом 200/30 г.

нежные рулетики из лосося и цукини, с лесными орехами и сыром филадельфия,

под ароматным соусом

260

Моцарелла с томатами 220 г.

национальное итальянское блюдо из свежих томатов, сыра «Моцареллы»,

под соусом на основе базилика и оливкового масла

Холодные закуски

3

250

Салат «Восточный» 190 г.

микс-салат с рукколой, королевскими креветками, ломтиками форели

и помидорами «Черри», заправленный соком свежего лайма

190

Салат «Охотничий» 190 г.

пикантный карбонат, свежие огурцы, ароматные шампиньоны, деревенские

яйца, заправленные домашним майонезом

295

Тайский салат с говядиной 210 г.

пикантный салат со свежими овощами, травами, арахисом и говяжьей вырезкой

под соусом «Чили»

280

Салат «Ренессанс» 210 г.

изысканный сыр «Эмменталь», ветчина, сочные листья салатов и легкий аромат

заправки из оливкового масла и дижонской горчицы

200

Салат с теплой куриной печенью и вешенками 220 г.

микс-салат с куриной печенью, грибами и помидорами «Черри» под теплым

сливочным соусом

26 0

Салат из овощей-гриль 290 г.

средиземноморский дух этого салата, насыщен запахами тимьяна и розмарина, аромат подчеркнут заправкой на основе

оливкового масла

320

Шеф-повар рекомендуетСалат с копченым угрем

200 г.

микс-салат, в азиатском стиле, с копченым угрем и свежими огурцами под пикантно-

острым соусом

Салаты

170

Салат «Греческий» 220 г.

свежие овощи и листья зеленого салата, дополненные греческим сыром «Фета» и ароматными маслинами, заправленные

«греческим» дрессингом

250

Салат с ломтиками форели 200 г.

спелое авокадо в сочетании с кусоч-ками копченой форели, баклажанами, стручковой фасолью, перепелиными яйцами, картофельными дольками, c

горчично-оливковым соусом

240

Салат «Цезарь с куриной грудкой» 260 г.

свежеобжаренная куриная грудка, листья салата, тертый сыр «Пармезан», помидоры

«Черри», перепелиные яйца, хрустящие сухарики под нежным соусом

310

Салат «Цезарь с лососем» 290 г.

микс-салат с лососем, тертым сыром «Пармезан», помидорами «Черри»,

перепелиными яйцами, хрустящими сухариками под нежным соусом

290

Салат «Цезарь с креветками» 250 г.

микс-салат с королевскими креветками, тертым сыром «Пармезан», помидорами «Черри», перепелиными яйцами, хрустя-

щими сухариками под нежным соусом

4 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

90

Гренки чесночные 150/50 г.

фирменное сочетание свежего ржаного хлеба, обжаренного во фритюре с

чесноком и специями. Подается с соусом «Блю-Чиз»

270

Баклажаны по-азиатски 310 г.

баклажаны, запеченные с грибами, свежими томатами под сыром и домашним

майонезом

80

Самса с бараниной / теля-тиной / с зеленью и домаш-

ним сыром 120 г.

узбекские пирожки с рубленым мясом, репчатым луком и пряными травами

180

Чебуреки сочные (2 шт) 260 г

узбекские чебуреки с бараниной и телятиной

240

Креветки отварные 150/20/2 г.

140

Кольца кальмаров в кляре 100/50 г.

подается с пикантным соусом

150

«Шарики» сырные 150 г.

шарики из сливочного сыра «Тильзитер», обжаренные во фритюре

Горячие закуски

1000

Шеф-повар рекомендуетКарп жареный

1000/100 г.

160

Ором грибной 300/20 г.

золотистый картофель, шампиньоны, приготовленные в сметанном соусе

5

200

Уха по-царски 250 г.

суп на прозрачном рыбном бульоне с семгой, белугой и овощами

160

Суп-пюре грибной 300 г.

суп-пюре из шампиньонов на основе сливок с добавлением сыра

180

Солянка мясная 250 г.

похлебка с мясными деликатесами. Классический рецепт

140

Шеф-повар рекомендуетСуп-пюре тыквенный 300 г.

нежный сливочный суп-пюре, приготовленный из мякоти тыквы,

на основе мясного бульона, с добавлением тыквенных семечек

100

Лапша с куриной грудкой 250/50 г.

Супы

150

Консоме с домашними пельмешками 150/100 г.

прозрачный мясной бульон с пельмешками

ИМЕНИННИКпразднуйте с друзьями

6 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

330

Паста с лососем 350 г.

итальянская паста с кусочками обжаренного лосося под сливочно-сырным соусом

230

Карбонара 350 г.

Итальянские спагетти под сырно-сливочным соусом с кусочками

обжаренного бекона

200

Спагетти с соусом Болоньезе 280 г.

Итальянские спагетти под насыщенным мясным соусом с ароматными травами

290

Паста с белыми грибами 250 г.

Итальянская паста под сливочно- грибным соусом

Паста спагетти

СПЕЦИАЛЬНОЕ ДЕТСКОЕ МЕНЮспросите у официанта

А еще, мы организуем день рождения Вашего малыша по специальному сценарию

7

350

300

Рыбный микс на сковородочке 260 г.

филе семги и белуги, томленные в сковородочке в винно-сливочном

соусе с ароматными травами

Масляная рыба в белом соусе с грибочками 120/110 г.

нежное филе масляной рыбы под сливочно-грибным соусом

из шампиньнов

430

Стейк из лосося «По-царски» 125/120/105 г.

филе лосося под нежным икорно-креветочным соусом, подается с картофельным пюре, завернутым в цукини

300

Ракушки из семги и манго 125/100 г.

изумительное блюдо из филе семги и манго, подается с нежным соусом из свежего манго

Горячие блюда из рыбы

350

Стейк филе средиземноморский 125/80 г.

стейк из норвежской семги, обжаренный на гриле, подается с легким микс салатом

360

Семга с овощами под пикантным соусом 90/50/120 г.

ломтики семги под соусом из душистых трав с шампиньонами и цукини

390

Дорадо на гриле 1 шт

8 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

600

Ребрышки ягненка на углях под смородиновым

соусом 140/100/2 г.

ребрышки австралийского ягненка, приготовленные на гриле, подается с

ароматным соусом из свежей смородины

990

Голень ягненка под винным соусом с розмарином с овощами на углях 320/100 г.

нежное мясо австралийского ягненка, томленное в ароматном соусе, овощи-гриль

Горячие блюда из баранины

9

200

270

390

440

Манты «Бриллианты Эмира» 150 г.

узбекские манты ручной работы из тонкого теста, с сочной начинкой

из рубленной баранины и лука

Телятина с гречкой в горшочке 340 г.

кусочки телятины, томленные в глиняном горшочке с гречкой с овощами

и грибочками

Телятина под сливочно-грибным соусом 100/110 г.

нежные медальоны из телятины, под сливочно-грибным соусом из вешенок

Медальон из телятины с шампиньонами 120/75/100 г.

нежный медальон, подаются с грибами, завернутыми в блинный узелочек. Блюдо

подается с овощным домашним соусом

900

300

290

Рибай 180/50/50 г.

австралийская мраморная говядина, обжаренная на гриле, подается c домашним ароматно-томатным соусом

Телячий язык на сковородочке 350 г.

телячий язык, картофель, лук порей, томленные в сливках на сковородочке

Телятина по-французски 220 г.

медальон из телятины, запеченный со свежими томатами и грибами под сливочным сыром

Горячие блюда из говядины

250

Шеф-повар рекомендуетМясная запеканка «по-деревенски» 340 г.

нежное мясо телятины под сливочным пюре, запеченные в фарфоровой сковородочке

10 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

345

Свиная корейка с тушеной капустой 190/125/50 г.

корейка, приготовленная на гриле, подается с тушеной капустой и домашней хреновиной

Горячие блюда из свинины

Свиные стейки с грибами и картофелем, томленные в сливочном соусе 100/180 г.

медальоны из свиной вырезки и вяленые томаты «Банч», подаются на подиуме из картофеля

сыркопченного бекона и грибов

350 320

Свиные рулетики «По-японски» 220/100 г.

рулеты из свиной корейки, фаршированные чесноком, имбирем,

луком порей, болгарским перцем, подаются с соусом Терияки

260

Свинина «По-деревенски» 250 г.

медальон из свинины, запечённый с овощами и сливочным сыром

Свиные стейки под томатным соусом 150/120 г.

свиные медальоны, томленные в томатном соусе, с добавлением фасоли, красного лука, томатов, сыра

320

11

220

Шеф-повар рекомендуетКуриная грудка «Лель» 340/30 г.

нежная куриное филе, запеченное с картофелем, луком и сыром «Тильзитер»

230

Рагу из куриной грудки с овощами, томленные в глиняном горшочке 340 г.

кусочки куриной грудки, томленные с помидорами «Черри», болгарским перцем, баклажанами и цукини в глиняном горшочке

230

Куриные котлеты «По-домашнему» 130/100/50 г.

нежные котлеты с ароматным чесноком и зеленью, подаются со сливочным соусом и картофельными дольками

230

Филе цыплёнка под малиновым соусом 100/160 г.

филе куриной грудки, обжаренное до золотистой корочки, подаётся на подиуме из колец ананаса, приготовленных на гриле,

дополненное малиновымдрессингом

Горячие блюда из птицы

12 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

Картофель жареный с луком 150 г. 60

Картофельное пюре 150 г. 60

Картофель фри 150 г. 90

Рис овощами 150 г. 50

Брокколи в сливочном соусе 200 г. 140

Грибы жареные 150 г. 150

Картофельные дольки 150 г. 100

Гарниры

50 50 г.

Домашние соусы

Соус «Хрен»

Томатно-ароматныйтоматы свежие, хрен, чеснок, кинза

Аджикатоматный соус, чеснок, кинза, корень хрена, соус «Табаско»

Блю-чизсливки, сыр «Дор-блю», майонез

Ткемаликисло-сладкий сливовый соус Кетчуп

Горчица Сметана

Гранатовый Майонез

13

Гриль-меню

Овощи на гриле

Перец 100 г. 130 Баклажаны 100 г. 100 Помидоры 100 г. 70

Шампиньоны 100 г. 120 Цуккини 100 г. 80

370

Каре австралийского ягненка 100 г.

170

Шашлык из свинины (филе) 100/10 г.

170

Шашлык из свиной корейки 100/10 г.

250

Шашлык из телячьей вырезки 100/10 г.

14 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

140

Люля-кебаб из телятины 100/10 г.

100

Куриные крылышки 100/10 г.

280

Стейк из белуги 100 г.

280

Стейк из лосося 100 г.

Шашлык из баранины (на косточке) 100/10 г.

190

240

Шашлык из баранины 100/10 г.

190

Стерлядь 100 г.Тигровые креветки 100 г.

330

15

Блюда предварительного заказа

Стерлядь запеченная 1 кг. 1900

Карп, запеченный с грибами 1 кг. 1200

Утка фаршированная 1 шт. 3500

Гусь фаршированный 1 шт. 4000

Тутырган-таук 1 кг. 800

Поросенок молочный 1 шт. 4000

60

Гречневый, ржаной хлеб, булочка собственной выпечки, лаваш

Корзинка с домашним хлебом

16 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

Десерты собственного приготовления

120

Мороженое Mоvenpick 50 г.

фисташковое, клубничное, карамельное, ванильное, швейцарский шоколад

90

Торт «Прага» 150 г.

90

Торт «Прага» 150 г.

230

Фруктовое ассорти 700 г.

бананы, яблоки, киви, виноград, апельсины, груши

150

Вареники с вишней 160/100 г. Вишневый штрудель Яблочный штрудель

150

120/50 г.

десерт, собственной выпечки, подается теплым со сливочным соусом и шариком

ванильного мороженого

Блины домашние с мёдом

110

Блины домашние со сметаной

70

Блины домашние с вареньем

70

150/50 г.

17

Торты собственной выпечки

500

Торт «Клубничный» 1 кг.

500

Торт «Изюминка» 1 кг.

560

Торт «Творожный с ананасами» 1 кг.

X

Торт «Прага»Торт «Вечерний» 1 кг.

550

18 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

Вермуты

«Мартини Бьянко» 1,0/0,05 1600/80

«Мартини Россо» 1,0/0,05 1600/80

«Мартини Экстра Драй» 1,0/0,05 1600/80

«Мартини Розато» 1,0/0,05 1600/80

«Мартини Голд» 0,75/0,05 3300/220

Шампанское 0,75 л.

«Моёт Шандон» 7000

Бар

Игристые вина 0,75 л.

«Мартини Асти DOCG» 1700

«Мартини Розе» 1700

«Мартини Просекко» 1500

«Ламбруско» 600

«Ля Маркезина» брют 700

«Российское» п/сл. 400

Водка

«Царская» золотая 0,5/0,05 1150/115

«Царская» серебро 0,5/0,05 900/90

«Мягков» 0,5/0,05 450/45

«Курай» 0,5/0,05 450/45

«Эристофф» 1,0/0,05 1600/80

«Абсолют»стандарт, цитрон, курант, распберри

0,75/0,05 1800/120

«Русский стандарт» Империя

0,75/0,05 2100/140

«Русский Стандарт» Платинум

0,75/0,05 1500/100

«Русский Стандарт» Оригинал

0,75/0,05 1050/ 70

«Дикий мед» 0,7/0,05 980/70

«Башкирский стандарт» 0,7/0,05 840/60

«Белый чай» 0,7/0,05 1050/75

«Белая березка» 0,5/0,05 800/80

Джин

«Бифитер» 0,7/0,05 2660/190

Настойки

Абсент «Тунель» 0,7/0,05 3080/220

19

«Гран Самбука ди Кана» 0,7/0,05 1960/140

«Егермайстер» 1,0/0,05 2800/140

Текила

«Ольмека Белая» 0,7/0,05 2800/ 200

«Ольмека Золотая» 0,7/0,05 3080/220

Ром

«Гавана Клуб Бланко» 0,7/0,05 2380/170

«Гавана Клуб» золотой 0,7/0,05 3220/230

«Гавана Клуб» черный 0,7/0,05 3500/250

Шотландский смешанный виски

«Файмос граус» 0,7/0,05 2520/180

«Баллантайнс файннест» 0,7/0,05 2660/ 190

«Джонни Уокер Ред Лейбл» 1,0/0,05 3300/ 165

«Джонни Уокер Блэк Лэйбл» 1,0/0,05 6200/ 310

«Чивас Ригал 12» 0,7/0,05 5390/ 385

«Вильям Лоусонс» 0,75/0,05 1500/100

Шотландский односолодовый виски

«Макаллан» Файн Ок 18 лет 0,7/0,05 15400/1100

«Гленливет» 0,7/0,05 6160/440

Американский виски

«Джим Бим» белый 0,7/0,05 2380/170

«Джим Бим» чёрный 0,7/0,05 3500/250

Ирландский виски

«Джемесон» 0,7/0,05 3360/240

Коньяк

«Барон Отард V.S.» 0,7/0,05 6720/480

«Барон Отард V.S.O.P.» 0,7/0,05 8400/600

«Курвуазье V.S.O.P.» 0,7/0,05 7000/500

«Хеннесси V.S.O.P.» 0,7/0,05 7700/550

«Хеннесси X.O.» 0,7/0,05 21000/1500

«Реми Мартин V.S.O.P.» 0,7/0,05 7910/565

«Мартель V.S.» 0,7/0,05 5460/390

«Арарат 5 звезд» 0,5/0,05 1600/160

«Арарат 3 звезды» 0,5/0,05 1300/130

Ликёр

«Ксанти» 0,75/0,05 2700/180

«Бейлис» 0,7/0,05 1960/140

«Малибу» 0,7/0,05 2100/150

Бокальные вина 150 мл.

«Бордо Блан Шаврон Резерв»бел./кр. сух.

200

«Фамиль Кастель»бел./кр. п/сл.

180

«Карузо Бьянко»бел. п/сух.

180

«Инзолия Терра Ностра»бел. сух.

180

«Мистерио Антигуо»бел./кр. п/сл.

130

«Молоко любимой женщины»бел. п/сл.

140

«Карузо Россо»кр. п/сух.

160

«Барбера д'Асти»кр. сух.

220

«Фронтера»кр. п/сух.

180

20 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

Белые вина

Франция

Шабли «Ля Маргарет» АОСсух.

2500

«Бордо Блан Шаврон Резерв»сух.

0,75/0,150 1000/200

«Фамиль Кастель»п/сл.

0,75/0,150 900/180

Италия

«Соаве Сартори»сух.

0,75 1300

«Пино Гриджио» Венето Ланселотсух.

0,75/0,150 1300/260

«Карузо Бьянко»п/сух.

0,75/0,150 900/180

«Инзолия Терра Нострасух. IGT

0,75/0,150 900/180

Испания

«Мистерио Антигуо»п/сл.

0,75/0,150 650/130

Германия

«Молоко любимой женщины»п/сл.

0,75/0,150 700/140

Чили

«Пьюпила» сух. 0,75 900

«Фронтера» п/сух. 0,75/0,150 900/180

Розовые вина

« Розе Анжу Святой Винсент» 0,75 1300

Красные вина

Франция

«Божоле» Жан Ревильсух.

0,75 1300

«Медок Резерв Дюлонг»сух. АОС

0,75 2600

«Бордо Шаврон Резерв»сух.

0,75/0,150 1100/220

«Фамиль Кастель» п/сл. (превос-ходное вино с ароматом груши и айвы)

0,75/0,150 650/130

Италия

«Кьянти Пичини»сух. DOCG

0,75 1500/300

«Амароне Делла Вальполичелла»сух. DOC

0,75 4500

«Карузо Россо»п/сух.

0,75/0,150 800/160

«Барбера д' Асти» ух. DOG

0,75/0,150 1100/220

Испания

«Мистерио Антигуо»п/сл.

0,75/0,150 650/130

Чили

«Пьюпила»сух.

0,75 900

«Фронтера»п/сух.

0,75/0,150 900/180

21

Пиво разливное

«Хейнекен»Голландия, светлое

0,5 180

«Крушовице»светлое

0,5 230

Пиво бутылочное

«Хейнекен» 0,33 110

«Баклер»безалкогольное

0,33 180

«Эдельвейс» 0,5 130

Соки свежевыжатые 250 мл.

Морковный 150

Морковный со сливками 120

Грушевый 150

Яблочный 150

Апельсиновый 150

Грейпфрутовый 160

Соки в ассортименте 1,0/0,25 160/40

Апельсиновый, яблочный, вишневый, грейпфру-

товый, томатный, персиковый, ананасовый

Домашние напитки

Клюквенный морс 1,0/0,25 200/50

Минеральная вода

«Архыз» 0,5 80

«Швепс» 0,25 90

«Нарзан» 0,5 80

«Перье» 0,33 100

«Эвиан» 0,5 100

Лёгкие газированные напитки

«Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт»

0,25 100

Энергетический напиток

«Берн» 0,25 120

Чайный дом «Роннефельд», Германия

Зеленый листовой чай 0,5 л.

«Моргентау»зеленый с лепестками подсолнуха, василька и розы

170

«Сенча Сенпай»классический зеленый чай

150

«Жасмин Тинг Юань» 150

«Ройбош с клубникой»травяной чай

160

Черный листовой чай 0,5 л.

«Королевский Юннань»насыщенный черный чай

170

«Английский завтрак» 140

«Ройал Эрл Грей»чай с бергамотом

140

«Тимьян»чай с чабрецом

170

Кофе «LAVAZZA»

«Эспрессо» 110

«Американо» 120

«Капучино» 130

«Латте» 160

«Гляссе»эспрессо с шариком мороженого и взбитыми сливками

180

22 Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.

Дополнительно

Лайм 10 г. 15

Сливки 40 г. 20

Молоко 40 г. 15

Лимон дольками 15 г. 10

Сигариллы

МиниМехарис 1 шт. 50

Сигары ручной скрутки 1 шт.

«Боливар Тубос № 1» 1400

«Куэста-Рей Аристократ Мадуро»

1400

«Ромео и Джульетта» Черчилль

2000

«Коиба. Робустос» 1900

«Артуро Фуэнте. Экскуизито» 900

«Торано. Резерва Торпеда-5» 1400

Сигареты

«Эссе»золото, серебро

«Эссе»классический

«Честерфилд»

«Парамент»

«Палл Малл»

«Мальборо»

«Данхил»

«Кент»

«Вог»

Цена на сигареты соответствует максимальной розничной цене.

Жевательная резинка 60

Конфеты «Рафаэлло» 1 уп. 390

Конфеты «Мерси» 1 уп. 400

Плиточный шоколад в ассортименте

1 шт. 100