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5. bis 12. Maiauf dem Roßmarkt
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Festival
Anton Le Goff präsentiert
Der kulinarisch-
kulturelle Wettbewerb
für Frankfurt und
Rhein-Main
Herzlich Willkommen ......................................................RoßMarkt ..........................................................................
Inhalt
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Tickets ................................................................................ Nachwuchswettbewerb .....................................................Sponsoren und Partner ....................................................Die Macher, Impressum ....................................................
Die Abendshows
Gastgeber Anton Le Goff und BandHilde aus Bornheim
Tag 1Vierfarben Saxophon
Tag 2 Sabine Fischmann und Ali Neander
Tag 3Bäppi La Belle
Tag 4Roy Hammer und Pralinée
Tag 5U-Bahn Kontrollöre in tiefgefrorenen Frauenkleidern
Tag 6Florian Plock und Anna Ryberg
Tag 7Mathias Münch
Tag 8 – FinaleDie Spannung steigt …
Herzlich Willkommen zum Grüne Soße Festival 2012
Hereinspaziert: 7 mal 7 Gastro nomen al-ler Kategorien – von Apfelweinwirtschaft bis Gour met restaurant – präsentieren in 7 Wettbewerbshows und einem großen Finale ihre Grüne Soße und stellen sich den feinen Geschmäckern des Festival-Publikums. Die 7 Soßen werden tra-ditionell in 7 Gläschen mit Kartoffeln und Eiern serviert und jeder Gast erhält eine Stimmkarte für die Wahl der besten „Grie Soß des Abends“.
Gastgeber Anton Le Goff führt wie jedes Jahr kräutersicher durch die Abendshows. An seiner Seite die Fleischwurstliebha-berin Hilde aus Bornheim und Andreas Neuwirth mit Band. So frisch und vielseitig wie die Grie Soß ist auch das Unterhal-tungsprogramm im Festivalzelt. Jeden Abend stehen andere prominente Gastkünstler aus Frankfurt und Umgebung auf der Bühne – ob Oper, Travestie, Schlager oder Kabarett: der Facet-tenreichtum der Bühnenshows steht dem der Soßen in nichts nach.
Wer nicht bis abends warten will, kann tagsüber unseren Markt mit allerlei regionalen Spezialitäten rund um das Festivalzelt be-suchen. Am Stand der Gerbermühle können Sie den ganzen Tag Grüne Soße und hessische Köstlichkeiten genießen.
Dass Grüne Soße nicht nur für ausgewachsene Köche eine Heraus forderung ist, beweist der Nachwuchswettbewerb „Grüne Soße Festival macht Schule“. Zum dritten Mal wett-eifern Schulklassen verschiedener Altersstufen um die beste „Grüne Nachwuchssoße“.
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18. und 19.8.2012Osthafen 1 . Lindleystrasse
Das Fest zum Jubilaum
:
7 Kräuter x 7 Tage =
49 Grüne Soßen
RoßMarkt
Auf dem hessischen Markt rund um das Festivalzelt dreht sich alles um regionale Spezialitäten, Bembelkultur und Grie Soß: kosten Sie Wein und Apfelwein, genießen Sie Hessens beste Fleischwurst, Crêpes mit Grüner Soße, Senf, Kräuter, Käse, Spargel – und natürlich gibt es eine Grüne-Soße-Packstation.
Die Gerbermühle mit Chefkoch Jörg Ludwig – Grüne Soße- Sieger 2008 und 2010 – sorgt täglich für hessische Köstlichkei-ten auf der Speisekarte – von Handkäs’ bis Kalbstafelspitz ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein Gericht wird natürlich an kei-nem Tag fehlen: die zweimalige Siegersoße!
Marktzeit: 10 bis 20 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Die Gastgeber
Anton Le Goff
Der Frauenheld Frankfurts hat sich seit fünf Jahren der Grü-nen Soße verschrieben. So traditionell kennt man den hes-sischen Bub gar nicht, doch dass Traditionsgericht und spritzige Unterhaltungskunst kein Widerspruch sind, be-weist der Kabarettist und Chansonnier an 8 Tagen im Mai. Charmant führt er durch das Grüne Soße Festival und is(s)t mit vorne dabei, wenn sich alles um die entscheidende Fra-ge dreht ... wer macht die Beste?
Hilde aus Bornheim
Eine Revolutionärin unter den Grüne Soße Fans: die Hilde aus Bornheim. Da sie mehr auf Eisbein, Haspel, Presskopp und andere Fleischgerichte steht, schmuggelt sie allabendlich einen Ring Fleischwurst in ihrem Hausfrauenkittel an die Gästetische. Trotz natürlicher Abneigung gegen jegliches Grüngericht ist die Bornheimerin von Anfang an mit dabei und lässt ihrer spitzen Zunge keine Grüne Soße entgehen.
Andreas Neuwirth
Die musikalische Würzung des Festivals liegt in den Händen des Tastenkönigs: Pianist, Keyboarder, Arrangeur, Komponist – und nebenberuflich Antons bester Freund, der sich die philosophi-schen Weltanschauungen des Gastgebers schmunzelnd anhört und instrumentell begleitet. Gemeinsam mit seiner Band, Klaus Bussalb (Bass) und Christoph Maurer (Schlagzeug), bringt er jede Menge Rhythmus in die Soße.
Die GastgeberFoto: Oliver Wolters
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Bei uns ist immer Saison!
Als Großmarkt für frische Lebensmittel sind wir Partner Nr. 1 für Frische und
Qualität in Rhein-Main.
Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH
Josef-Eicher-Straße 10 60437 Frankfurt/Main Tel. (0 69) 50 77 59 80 Fax (0 69) 50 77 59 81 50www.frische-zentrum-frankfurt.de
Guten Appetit beim Grüne-Soße-Festival 2012.
Samstag, 5. Mai 20 Uhr
„4 Farben, 7 Kräuter, eine Band – Barockes Kultgericht auf dem Frankfurter Roßmarkt!“
Foto: Katrin Heyer
1. Ahrenshof Restaurant Hotel
An der Kirche 161118 Bad VilbelTelefon: 06101 / 545162www.ahrenshof-massenheim.de
2. Apfelwein WagnerSchweizer Straße 7160594 FrankfurtTelefon: 069 / 612565www.wagner-frankfurt.de
3. ELTVINUM Vinothek-Hotel-RestaurantSchmittstraße 265343 EltvilleTelefon: 06123 / 601780www.eltvinum.de
4. Gasthaus Zum BärenHöchster Schlossplatz 865929 FrankfurtTelefon: 069 / 309343www.zumbaeren.net
5. LiebfrauenbergerLiebfrauenberg 3760313 FrankfurtTelefon: 069 / 92881815www.liebfrauenberger.de
6. Speisekammer Alt Heddernheim 4160439 FrankfurtTelefon: 069 / 573888www.speisekammer-ffm.de
7. Tourismus-Quartett Das Überraschungsteam der
Stadt Frankfurt
Apfelweinkelterei des Tages
Rapp’s KeltereiBrunnenstraße 161184 KarbenTelefon: 06039 / [email protected]
Weingut des Tages
Weingut O. Ingebrandt
Unterwendelsheim 12-16
55234 Wendelsheim
Telefon: 06734 / 1080
Dass Saxophon und Mozart genauso harmonisch zusam-menpassen wie die 7 Kräuter der Grünen Soße, beweisen Susanne Riedl, Bastian Fie-big, Jürgen Faas und Stefan Weilmünster. Als 4-farbiges Saxophonquartett begeistern sie seit Jahren das Publikum in
Deutschland mit ihrem mu-sikalischen Spagat zwischen verschiedenen Genres und warten zudem mit prächtigen Barockkostümen auf. Wir freuen uns, dass sie in diesem Jahr die Eröffnung des Fes-tivals mit ihrem Gastauftritt veredeln werden!
Vierfarben Saxophon
Tag 1
10 11
Sonntag, 6. Mai20 Uhr
„Es wär beschdimmt de neuste Trend, wenn mer Grie Soß aach raache kennt!“„Es wär beschdimmt de neuste Trend, „Es wär beschdimmt de neuste Trend, „Es wär beschdimmt de neuste Trend, „Es wär beschdimmt de neuste Trend, „Es wär beschdimmt de neuste Trend,
Foto: Black Creek Visuals
1. FrischeParadies KGLärchenstraße 10165933 Frankfurt Telefon: 069 / 3803230www.frischeparadies.de
2. Gasthaus Zum Löwen Alt-Sossenheim 7465936 FrankfurtTelefon: 069 / 341357www.zumloewen.org
3. Hotel InterContinentalWilhelm-Leuschner-Str. 4360329 FrankfurtTelefon: 069 / 26050www.frankfurt.intercontinental.com
4. kaufhausHESSENBerger Straße 28860385 FrankfurtTelefon: 069 / 36601917www.kaufhaushessen.de
5. Restaurant Goldener ApfelChinonplatz 465719 HofheimTelefon: 06192 / 23355www.goldenerapfel.de
6. SG BockenheimGinnheimer Landstraße 3760487 FrankfurtTelefon: 069 / 7894353
7. Zum Rühl Kurmainzer Straße 50 61440 Oberursel/Weißkirchen Telefon: 06171 / 73477 www.zum-ruehl.deWeingut des Tages
Weingut Volker Barth
Weinbau seit 1725
Bermersheimerstraße 19
55237 Lonsheim/Rheinhessen
Telefon: 06734 / 961919
www.weinhaus-barth.de
Sabine Fischmann, Großmeis-terin der schrillen Töne und Bühnenstar des Festivals seit 2010, eroberte in den letzten Jahren nicht nur die Herzen des Publikums, sondern auch das Herz von Anton.
Kann man das noch toppen? Man kann! Denn dieses Jahr bringt sie Ali Neander, Tex-ter und Gitarrist der Rodgau
Monotones (und dadurch min-destens ebenso stim mungs-erprobt!) mit auf die Grüne-Soße-Bühne.
Dem Publikum steht ein mu-sikalisches Feuerwerk zwischen Kabarett, Rock und Comedy bevor. Die Reise geht bis in Ge filde, deren Bezeichnungen noch erfunden werden müs-sen.
Sabine Fischmannund Ali Neander
Tag 2
55237 Lonsheim/Rheinhessen
Apfelweinkelterei des Tages
Matsch & BreiKelterei & Ökowein handelFritz-Erler-Straße 3365207 Wiesbaden- MedenbachTelefon: 06122 / [email protected]
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„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß, isch misst enei, egal wie groß.“
Montag, 7. Mai 20 Uhr
„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,„Gäb‘s e Kostüm aus Griener Soß,
1. Chez IMA im 25hours Hotel by Lewi‘s
Niddastraße 5860329 FrankfurtTelefon: 069 / 256677280
www.imaworld.de
2. Domherrenhof Landgast-hof und Gourmetrestaurant Straße der Champagne 155270 EssenheimTelefon: 06136 / 761901www.dirk-maus.de
3. Homburger HofEngelthaler Straße 1360435 FrankfurtTelefon: 069 / 95416242www.bembelkultur.de
4. Hotel Hofgut Georgenthal Georgenthal 165329 HohensteinTelefon: 06128 / 9430www.hofgut-georgenthal.de
5. Restaurant Zum grünen Wald
Friedrich-Ebert-Straße 1961476 KronbergTelefon: 06173 / 2011www.zum-gruenen-wald.com
6. Wolfgang’s Speisen Sinfonie Im Prüfling 2860389 FrankfurtTelefon: 069 / 94507050www.wolfgangs-frankfurt.de
7. Festival-Wild-Card
Apfelweinkelterei des Tages
BEMBEL-WITH-CAREKiefernweg 964646 HeppenheimTelefon: 0621 / [email protected]
Weingut des Tages
Weingut Rollanderhof
Familie Weyerhäuser
55291 Saulheim
Telefon: 06732 / 61820
www.weingut-rollanderhof.de
Hessisches Kultgericht trifft Frankfurter Kultfigur – Bäppi ist nicht nur „Fleischworscht-Diva“ der ersten Liga, sondern auch Glanzlicht im Grüne Soße Festival.
Mit aufregenden Kostümen und würzigen Sprüchen pfeffert sie den Grünen Soßen ordent-lich nach und schafft mit ihrer
„Travedy“ – einer Mischung aus Travestie und Comedy – eine ganz eigene Soßenkreation.
Hinter Bäppi La Belle steckt Tanzlehrer Thomas Bäppler, der mit viel Witz und Publi-kumsnähe einen Abend auch ganz vegetarisch verbringen kann – Fleischworscht-Diva hin oder her.
Bäppi La Belle
Tag 3
Foto: Chris van Holt
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Roy Hammer und Pralinée
Dienstag, 8. Mai20 Uhr
„Die Grüne Soße ist der Erfolgsschlager Frankfurts!“
Foto: Andreas Frommknecht
1. Apfelwein SolzerBerger Straße 26060385 FrankfurtTelefon: 069 / 452171www.solzer-frankfurt.de
2. Club 1880 RestaurantFeldgerichtstraße 2960320 FrankfurtTelefon: 069 / 553565www.herkert-1880.de
3. Flörsbacher HofHotel/RestaurantVockeweg 163639 FlörsbachtalTelefon: 06057 / 790www.floersbacher-hof.de
4. Gasthaus RudolphAlt-Niederhofheim 3065835 LiederbachTelefon: 06196 / 23640www.gasthaus-rudolph.de
5. Gaststätte NiddagartenAm Ginnheimer Wäldchen 660431 FrankfurtTelefon: 069 / 53084272www.niddagarten.com
6. hr-KasinoBertramstraße 860320 FrankfurtTelefon: 069 / 1552381www.hr-online.de
7. Restaurant Nibelungen Schänke Nibelungenallee 55 60318 Frankfurt Telefon: 069 / 554244 www.nibelungenschaenke.de
Weingut des Tages
Weingut
Richard & Frank Kühn
Rheinstraße 28
55276 Dienheim
Telefon: 06133 / 2611
www.kuehn-wein.de
Mit einmaligen Bühnenkostü-men in knalligen Farben brin-gen Roy Hammer, Pralinée Trude Blume aus Rotterdam und Gitarrero Billy Lasagno das Festzelt zum Toben. Wenn Hände gefordert sind und
Grüne Soße gelöffelt werden will, kommt man keineswegs in Zugzwang, denn deutscher Schlager gehört mitten ins Ge-sicht – so O-Ton Roy – „genau wie die Grüne Soße“. Wenn das nicht der Hammer ist!
Tag 4
Apfelweinkelterei des Tages
Zur BuchscheerSchwarzsteinkautweg 1760598 Frankfurt am MainTelefon: 069 / [email protected]
„Die Grüne Soße ist „Die Grüne Soße ist „Die Grüne Soße ist Foto: Andreas Frommknecht
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Mittwoch, 9. Mai 20 Uhr
„Grüne Soße in der U-Bahn? Gern auch tiefgefroren!“
Foto: Jessica Kassner
1. jugend-kultur-kirche sankt peter Gastronomie Bleichstraße 33 60313 Frankfurt www.sanktpeter.com
2. KanonesteppelTextorstraße 2060594 FrankfurtTelefon: 069 / 611891www.kanonesteppel.de
3. Kunzes Erben Apfelweinlokal
Bockenheimer Landstraße 8760325 FrankfurtTelefon: 069 / 74309070www.kunzes-erben.de
4. Landhotel Zum HessenparkLaubweg 161267 Neu-AnspachTelefon: 06081 / 44670www.landhotel-hessenpark.de
5. Restaurant LindenalleeLindenallee 261350 Bad HomburgTelefon: 06172 / 8506601www.restaurant-lindenallee.de
6. Treuschs SchwanenRathausplatz 264385 ReichelsheimTelefon: 06164 / 2226www.treuschs-schwanen.com
7. Zur Käsmühle Dietesheimer Straße 408 63073 Offenbach Telefon: 069 / 78806980 www.zur-kaesmuehle.de
17 Jahre waren Matthias Kel-ler, Filippo Tiberia, Sebastian Rajkovic, Oliver Hartstack und Harald Bannoehr als Frank-furts stimmgewaltigste U-Bahn-Kontrollöre zu sehen. Jetzt, drei Jahre nach ihrer Auflö-sung, tauen die Pensionäre in
tiefgekühlten Hauspantoffeln extra zu Ehren der Grünen Soße noch einmal auf. Ganz frisch, ganz laut, ganz grün hinter den Ohren.
Na, wenn das keine wohltem-perierte Grüne Soße wird!
Tag 5
Apfelweinkelterei des Tages
Obsthof am SteinbergAm Steinberg 2460437 Frankfurt/Nieder-ErlenbachTelefon: 06101 / [email protected]
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Obsthof am SteinbergAm Steinberg 2460437 Frankfurt/Nieder-ErlenbachTelefon: 06101 / [email protected]
Weingut des Tages
Odenwälder
Winzergenossenschaft
Riegelgartenweg 1
64823 Groß-Umstadt
Telefon: 06078 / 2349
www.owg-umstadt.de
Donnerstag, 10. Mai 20 Uhr
„Kartoffeln und Eier in der Oper? Wo gibt́ s denn so was? Natürlich beim Grüne Soße Festival!“
Foto: Monika Ritterhaus
1. Depot 1899 WirtshausTextorstraße 3360594 FrankfurtTelefon: 069 / 60504799www.depot1899.de
2. Emma MetzlerSchaumainkai 1760594 FrankfurtTelefon: 069 / 61995906www.emma-metzler.com
3. Kulturkantine FrankfurtUntermainanlage 1160311 FrankfurtTelefon: 069 / 21237291
4. Landgasthof Grüner BaumFrankenstraße 2461191 RosbachTelefon: 06003 / 7028www.landgasthof-gruener-baum.de
5. Mutter SchmidtFahrgasse 3363303 [email protected]
6. SalzkammerWeißadlergasse 1560311 FrankfurtTelefon: 069 / 15393000www.salzkammerffm.de
7. Sieben auf einen Streich Das Sieben-Köche- Koch-Spektakel aus dem Hochtaunus www.sieben-auf-einen- streich.info
Apfelweinkelterei des Tages
KeltereiGeorg Herberth Im Kronthal 12-1661476 Kronberg im TaunusTelefon: 06173 / [email protected]
Stimmgewaltig wird es an die-sem Abend mit Sängern der Oper Frankfurt. Eine glamou-röse Hommage an die Grüne Soße – denn als geborener Hesse fühlt sich Florian Plock von Natur aus der Verbreitung
des hessischen Weltkulturerbes in sämtliche kulturelle Genres verpflichtet. Mit der gebürti-gen Schwedin Anna Ryberg wird es die Grüne Soße wo-möglich bis in nördliche Gefil-de schaffen.
Florian Plock und Anna Ryberg
Tag 6 Donnerstag, 10. Mai
KeltereiGeorg Herberth Im Kronthal 12-1661476 Kronberg im TaunusTelefon: 06173 / [email protected]
Weingut des Tages
Weingut Prinz von Hessen
Johannisberg im Rheingau
Grund 1
65366 Geisenheim-Johannisberg
Telefon: 06722 / 409180
www.prinz-von-hessen.de
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Foto: Wolfgang Runkel
Freitag, 11. Mai20 Uhr
„High Speed Kabarett zum Traditions -gericht – Grüne Soße ganz auf meiner Welle(nlänge)!“
Foto: HR
1. Bier- & Apfelweinlokal Friedberger Warte
Friedberger Landstraße 414 60389 Frankfurt Telefon: 069 / 592465 www.friedbergerwarte.de
2. Bischoff’s Hotel Restaurant und Bistro Eisenbahnstraße 6163110 RodgauTelefon: 06106 / 600555www.bischoff-restaurant.de
3. „Exenberger“ Die Werkskantine
Orber Straße 4a60386 FrankfurtTelefon: 069 / 41674151www.exenberger-frankfurt.de
4. Gasthaus „Zum Einhorn“Alt Bonames 260437 FrankfurtTelefon: 069 / 501328www.gasthaus-zum-einhorn.de
5. pulseBleichstraße 38a60313 FrankfurtTelefon: 069 / 13886802www.pulse-frankfurt.de
6. Restaurant MediciWeißadlergasse 260311 FrankfurtTelefon: 069 / 21990794www.restaurantmedici.de
7. Restaurant TABLE – zu Tisch bei Michael Frank Römerberg 6 A 60311 Frankfurt Telefon: 069 / 21999952 www.table-schirn.de
Radio- und Fernsehmoderator, Kabarettist (Mathias Münchs Männerklinik) und Hesse aus Leidenschaft. Der Frankfurter Bub – nach ei-gener Beschreibung „Feingeist und Grobmotoriker“ – holt normalerweise frühmorgens
seine hessischen Landsleute aus dem Bett. Für die Grüne Soße steht er nun auch abends hellwach, mit Wortwitz und schlagfertigem Humor auf der Bühne und macht erstmals dem Festival seine Aufwar-tung!
Tag 7
Apfelweinkelterei des Tages
Apfelweinkelterei Gerhard NöllAlt Griesheim 865933 Frankfurt am MainTelefon: 069 / [email protected]
Foto: HR
Mathias Münch
Telefon: 069 / [email protected]
Weingut des Tages
Weingut Josef Schönleber
Marktstraße 15
65375 Oestrich-Winkel
Telefon: 06723 / 3492
weingut-schoenleber@
t-online.de
www.weingut-schoenleber.de
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Die Spannung steigt ...
... sowohl bei den 7 Fina listen, die sich in den Vor-runden bereits als Meister ihres Faches erwiesen haben, als auch beim Publikum und den Festival-Künstlern, die sich noch ein-mal die Ehre geben. Wenn die 7 Abendsieger ihrer Finalsoße den letzten Schliff geben, stimmen die Gäste mit Probierlöffel und Abstimmkarte ein und auf die Bühne fliegen grüne Rosen. Und dann heißt es endlich:
Der Titel „Frankfurter Grüne Soße König 2012“ geht an ...
listen, die sich in den Vorlisten, die sich in den Vor-listen, die sich in den Vor-listen, die sich in den Vor
Samstag, 12. Mai 20 Uhr
Finale
Tag 1
Tag 2
Tag 3
Tag 4
Tag 5
Tag 6
Tag 7
Finale
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Foto: Tim Wegner
?
Apfelweinkelterei des Tages
Landkelterei Höhl HochstadtKonrad-Höhl-Straße 2-463477 Maintal-HochstadtTelefon: 06181 / [email protected]
Höhl HochstadtKonrad-Höhl-Straße 2-463477 Maintal-HochstadtTelefon: 06181 / 40990
Weingut des Tages
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GRÜNE SOSSE
Festival
5.-12. Mai 2012in Frankfurt
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TicketsSie haben auch in diesem Jahr die Möglichkeit zwischen zwei Platz kategorien zu wählen. Jedes Ticket beinhaltet eine Ab-stimmkarte sowie das Kultur programm mit allen Speisen und Ge tränken.
TicketpreiseVorentscheidungen: 38,- D * / 48,- D *
Finale: 48,- D * / 58,- D *
*zzgl. Vorverkaufsgebühren
Für Abendkassenkarten wird ein Kräuterzuschlag von 7,- D erhoben.
Tickets erhalten Sie:
• online unter www.gruene-sosse-festival.de• telefonisch unter 0180 / 5040300• undanallenVorverkaufsstellen
Einlass ab 19:00 Uhr / Showbeginn um 20:00 Uhr
Inklusive:
✔ Alle Speisen
✔ Alle Getränke
✔ Kulturprogram
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✔ Abstimmkarte Kultur
programm
Bühne
Talstraße 49 60437 Frankfurt
Fon 069/950484-0Fax 069/950484-18 [email protected] www.stadtdruck.de
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www.vgf-ffm.dewww.ebbelwei-express.com
Am 12. Mai steigt die Spannung auch beim Nachwuchswettbewerb. Die Tagessieger treten mit geballter Grüne-Soße-Power noch einmal zum Finale an! Welche Schulklasse macht die beste „Grüne Nachwuchssoße“?
Bis dahin finden an neun verschiedenen Veranstaltungstagen außergewöhnliche Ausflüge für Schulklassen aus Frankfurt und Rhein-Main statt. Ob bei einer Schifffahrt auf dem Main, in einer Frankfurter Profiküche oder im Dialogmuseum, im Palmengar-ten, im Römerkastell Saalburg oder in der jugend-kul-tur-kirche sankt peter – natürlich dreht sich auch hier alles rund um das hessische Nationalgericht.
Seid alle mit dabei, wenn es am 12. Mai im Festi-valzelt auf dem Roßmarkt um die Wurst .... ach was, um die Grüne Soße geht! Neben der Juryabstimmung gibt es ein tolles Bühnenprogramm mit Moderator Timo Becker, Showkochen zum Mitmachen mit Andreas Eggenwirth und den Juniorköchen Deutschland, Live-Musik mit „Five“, Clown Pimpi van Nelle und vielen weiteren Gästen! Der Eintritt ist frei.
Weitere Infos unter www.nachwuchs.gruene-sosse-festival.de
An die Löffel, fertig, los!
Der Nachwuchswettbewerb wird auch 2012 durch die groß -zügige Unterstützung der Dr. Marschner Stiftung ermöglicht.
DuKresse
!!!
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Nachwuchsfinale am 12. Mai von 10:30 bis 12:30 Uhr auf dem Roßmarkt
ten, im Römerkastell Saalburg oder in der jugend-kul
um die Grüne Soße geht! Neben der Juryabstimmung
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Grüne S ße Festival…macht Sch
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Sponsoren und Partner
Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH
Die Macher Management und Organisation | Maja Wolff und Torsten MüllerOrganisation und Nachwuchswettbewerb | Manuela ZieglerFestival-Assistenz | Ulrike KabischTexte Anton Le Goff | Bert BresgenMusik und Arrangements | Andreas NeuwirthWein- und Apfelweinbeauftragter | Michael StöcklDesign | Annette BeckerWebdesign | Frank WintermeyerModeration Nachwuchswettbewerb | Timo BeckerPersonal und Organisation | Mona WolffAbwicklung und Logistik | Jakob VeithBeratung | Johannes MaierhoferFestival-Praktikant | Joshua Veith
Wir freuen uns, dass Frankfurts Oberbürgermeisterin Petra Roth seit 2009 Schirmherrin des Festivals ist. Auch in diesem Jahr danken wir ganz herzlich für dieses Engagement!
Wir danken auch allen Helferinnen und Helfern, Partnern, Künstlern, Freunden und der Stadt Frankfurt, durch deren Un-terstützung das Festival ermöglicht wurde. Ganz besonders dan-ken wir Stadtrat Markus Frank, der das Grüne Soße Festival von Anfang an auf dem Weg zur „Kultveranstaltung für Frankfurt“ begleitet hat.
Wir wünschen viel Freude beim diesjährigen Festival!
ImpressumHerausgeber:Grüne Soße Festival UGOstbahnhofstraße 1360314 FrankfurtTelefon 069 / 48002525kontakt@gruene-sosse-festival.dewww.gruene-sosse-festival.de
Design: www.beckerpunkt.de
Druck: Stadt Druck Frankfurt am Main
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klimaneutralnatureOffice.com | DE-187-901018
gedruckt
Bestes aus unserer Region.
Ob Äppler, Handkäs mit Musik oder Grie Soß: Heu-te sind wir im Südwesten der größte Vermarkter von Lebensmitteln aus der Re-gion.
Das hält die Transportwege klein. Die Frische groß. Schont die Umwelt und sichert Arbeitsplätze.
Wir kontrollieren auch di-rekt vor Ort, „beim Bauern nebenan“: Wie wird das Obst und Gemüse an-gebaut oder verarbeitet? Dabei gehen wir über die gesetzlich vorgeschrie-benen Kontrollen hinaus. So sorgen wir dafür, dass Sie immer beste Qualität erhalten. Guten Appetit!
Wir lieben Lebensmittel.