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Federal Department of Economic Affairs,
Education and Research EAER
Agroscope
www.agroscope.ch I good food, healthy environment
Martina Spörri, Ines Heer, Alexander Zorn, Markus Lips
MutterkuhhaltungInnovativ, angepasst, extensiv. Erfolgreich?
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2SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Weshalb Mutterkuhhaltung
Extensive Produktion auf Graslandflächen, mit
vergleichsweise wenig zusätzlichem Input
Stetig wachsende Anzahl Betriebe
Überraschend wenig Informationen zur Wirtschaftlichkeit
Was sind die
Erfolgsdeterminanten
der Mutterkuhhaltung?
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3SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Innovativ und angepasst
Innovativ: Erfolgreiche Betriebe wählen die optimale
Strategie: Unterschiede im Einkommen können durch
unterschiedliche Strategien / unterschiedliches
Management erklärt werden.
→ Erfolgsdeterminanten
→ Betriebs-ID als Identifikation unterschiedlicher Strategien
Angepasst: Standorteigenschaften entscheiden über das
Produktionspotential: Unterschiede im Einkommen können
durch Standortfaktoren erklärt werden.
→ Klimazonen als Identifikation unterschiedlicher Standorte
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4SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Ablauf
Modellbeschreib
Resultate
Diskussion und Fazit
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
Random effects:
Groups Name Variance Std.Dev.
ID 0.37 0.61
Klimazone 0.01 0.11
Residual 0.31 0.56
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5SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
Erfolgsgrösse
Arbeitsverdienst je Familienjahresarbeitseinheit
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6SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Kapitalstruktur
Strategie
Produktion
Betriebsleiter
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
Erfolgsdeterminanten Mutterkuh
Landwirtschaftliche Nutzfläche
Tierbesatz
Tierarztkosten pro Tier
Ergänzungsfutterkosten pro Tier
Anzahl Betriebszweige
Betriebszweigleistung/Gesamtleistung
Direktzahlungen/Betriebszweigleistung
Bio
Anteil Fremdarbeitskräfte
Anlagevermögen/Gesamtkapital
Ausbildung
Alter Betriebsleiter
Arbeitsverdienst
Fremdkapital/Gesamtkapital
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7SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
Random effects
Welcher Teil der
unerklärten
Varianz stammt
von den
unterschiedlichen
Regionen
Welcher Teil der
unerklärten
Varianz stammt
von den
unterschiedlichen
Betrieben
Die Residuen
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8SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Betriebe
Spezialisierte Mutterkuhbetriebe
Jahre: 2008-2014
883 Betriebsbeobachtungen
236 Betriebe
Berggebiet (Bergzone 1-4)
Durchschnittlich 3.7 Beobachtungen pro Betrieb
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
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9SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Klimaeignungszonen
Sehr lange
Vegetations-
periode, sehr
warm
Lange
Vegetations-
periode,
warm
Mittellange
Vegetations-
periode, kalt
Kurze
Vegetations-
periode, kalt
Sehr kurze
Vegetation-
periode, kalt
Spezialkulturen begünstigt A6 B6
Spezialkulturen A1
Ackerbau/Spezialkulturen A2 B1
Ackerbau/Futterbau A3 B2/B3 C1-4 D1-4 E1-3
Futterbau A4 B4
Dauergrünland A5 B5 C5-6 D5-6 E4-6
Weiden und Wiesen F
Alpweiden G
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
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10SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Einkommensverteilung in den Klimaeignungs-zonen
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
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11SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Resultate (I): Erfolgsdeterminanten
Determinante Koeffizient P-Wert
(Intercept) -0.47 0.00**
Landwirtschaftliche Nutzfläche 0.88 0.00***
(Landwirtschaftliche Nutzfläche)2-0.40 0.00***
Tierbesatz 0.03 0.58
Ergänzungsfutterkosten pro Tier -0.01 0.73
Tierarztkosten pro Tier 0.00 0.98
Anzahl Betriebszweige -0.11 0.01*
Betriebszweigleistung/Gesamtleistung -0.43 0.00***
Direktzahlungen/Betriebszweigleistung -0.13 0.00**
Bio 0.02 0.81
Anteil Fremdarbeitskräfte 0.02 0.66
Fremdkapital/Gesamtkapital -0.06 0.15
Anlagekapital/Gesamtkapital -0.18 0.00***
Berufsschule 0.22 0.13
Weiterbildung/Hochschulabschluss 0.29 0.07.
Alter des Betriebsleiters -0.09 0.07.
Jahresdummys Positiv * /**
Signif. codes: 0 ‘***’ 0.001 ‘**’ 0.01 ‘*’ 0.05 ‘.’ 0.1 ‘ ’ 1
P-Wert Schätzung nach Satterthwaite
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
Kapitalstruktur
Strategie
Produktion
Betriebsleiter
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12SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Random effects:
Variance Std.Dev.
ID 0.37 0.61
Klimazone 0.01 0.11
Residual 0.31 0.56
Resultate (III): Random Effects𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 +
𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
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13SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Random effects:
Variance Std.Dev.
ID 0.37 0.61
Klimazone 0.01 0.11
Residual 0.31 0.56
Resultate (III): Random Effects𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 +
𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
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14SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Resultate (II): ResiduenRandom effects:
Variance Std.Dev.
ID 0.37 0.61
Klimazone 0.01 0.12
Residual 0.31 0.56
𝑦𝑟𝑖𝑗 = 𝛽0 + 𝑑=1
𝐷
𝛽𝑑𝑋𝑑𝑟𝑖𝑗 + 𝑏𝑟 + 𝑏𝑟𝑖 + 𝜖𝑟𝑖𝑗
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15SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Diskussion / Schlussfolgerungen
Diskussion
Analyse der Koeffizienten liefert kaum Überraschungen
→ Einige wichtige Variablen sind nicht verfügbar
Durch die Klimaeignungszone erklärte Restvarianz bei
weitem nicht so gross wie die durch die Einzelbetriebe (ID)
erklärte Restvarianz
→ ID ist gleichzeitig Identifikation für Strategie UND Standort
Schlussfolgerung
Farm-ID als Indikator für den Managementeffekt wohl nicht
geeignet -> Gruppen von Betrieben mit ähnlicher Strategie
bilden.
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16SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Thank you for your attention
Martina Spö[email protected]
Agroscope good food, healthy environment
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17SGA Tagung 12-13.04.2018, Gränichen
Martina Spörri
Quellen
Douglas M. Bates (2010), lme4: Mixed-effects modeling with
R, Springer Verlag
Bell A. and Jones K. (2015), Explaining Fixed Effects:
Random Effects Modeling of Time-Series Cross-Sectional and
Panel Data, Political Science Research and Methods Vol 3,
No. 1, 133–153
Luke S. G. (2017), Evaluating significance in linear mixed-
effects models in R, Behav Res (2017) 49:1494–1502
Bilder: Mutterkuh Schweiz