monocultivo de tomate cherry hidropÓnico en invernadero.pdf

UNIVERSIDAD DE SALAMANCA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y AMBIENTALES

PROYECTO FIN DE CARRERA

INGENIERA TCNICA AGRCOLA

MONOCULTIVO DE TOMATE CHERRY HIDROPNICO EN INVERNADERO. GARCIHERNANDEZ (SALAMANCA)

ESPECIALIDAD: EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS

ALUMNO/A: ELENA GONZLEZ SNCHEZ

CONVOCATORIA: Septiembre 2008

CDIGO DEL PROYECTO: EGS-09-08

RESUMEN

El presente proyecto pretende exponer la ejecucin y puesta en marcha de una explotacin

basada en el monocultivo de Tomate Cherry, producido mediante Sistema hidropnico Nutrient film

technique, en forma de cultivo protegido bajo invernadero, en la localidad de Jemingomez, municipio

de Garcihernandez, provincia de Salamanca.

Se busca obtener una produccin de calidad, de apariencia fresca, lozana, natural y apetecible

de la hortaliza cultivada. Estas caractersticas se conseguirn con un manejo racional y tecnificado del

cultivo, con un programa de fertilizacin adaptado completamente al crecimiento y etapas del ciclo de

cultivo, una defensa fitosanitaria establecida a primeros sntomas, con el fin de obtener un producto lo

ms natural posible, con un gran auge en demanda, y una recoleccin efectuada con mimo en el

momento ptimo.

En las pginas siguientes, tambin se describirn las instalaciones que se van a llevar a cabo

para alcanzar los objetivos anteriormente expuestos, entre las que se componen; dos invernaderos cuya

capacidad total es de 3.211,20 , equipados con sistemas hidropnicos de riego NFT individuales,

ventilacin y calefaccin, y una nave de servicio para usos diversos. Se exponen, adems, todos los

clculos necesarios para el diseo y construccin de las mismas.

El presupuesto de ejecucin por contrata asciende a la cantidad de CIENTO SESENTA Y

OCHO MIL OCHOCIENTOS OCHENTA Y DOS EUROS con NOVENTA CENTIMOS

(168.882,90 ).

NDICE GENERAL

I.- MEMORIA

- ANEJO N 1: Situacin Actual.

- ANEJO N 2: Generacin, Evaluacin y Seleccin de Alternativas.

- ANEJO N 3: Legislacin, Autorizaciones y Ficha urbanstica.

- ANEJO N 4: Ingeniera del Proceso.

- ANEJO N 5: Ingeniera de las Obras.

- ANEJO N 6: Normas de Organizacin y Explotacin.

- ANEJO N 7: Plan de Obra.

- ANEJO N 8: Justificacin de Precios.

- ANEJO N 9: Estudio Econmico y Evaluacin Financiera de la Inversin

Realizada.

- ANEJO N 10: Estudio Bsico de Seguridad y Salud.

II.- PLANOS

- PLANO N 1: Localizacin.

- PLANO N 2: Situacin Actual.

- PLANO N 3: Situacin Transformada.

- PLANO N 4: Alzados. Invernaderos.

- PLANO N 5: Estructura. Invernaderos.

- PLANO N 6: Cimentacin. Invernaderos.

- PLANO N 7: Planta Distribucin. Invernaderos.

- PLANO N 8: Sistema de Riego Hidropnico.

- PLANO N 9: Sistema de Calefaccin.

- PLANO N 10: Sistema Elctrico. Invernaderos.

- PLANO N 11: Alzados. Nave de Servicio.

- PLANO N 12: Planta de Distribucin. Nave de Servicio.

- PLANO N 13: Estructura y Cimentacin. Nave de Servicio.

- PLANO N 14: Electricidad y Fontanera. Nave de Servicio.

III.- PLIEGO DE CONDICIONES

IV.- MEDICIONES Y PRESUPUESTO

MEMORIA

NDICE DE LA MEMORIA

1.- CARACTERSTICAS DEL DOCUMENTO. ...................................................................... 1

1.1.- OBJETIVO DEL DOCUMENTO. ............................................................................................ 1

1.2.- ENTIDAD QUE ENCARGA EL PROYECTO Y PROMOTOR. ..................................................... 1

1.3.- AUTOR DEL PROYECTO. ................................................................................................... 1

1.4.- DOCUMENTOS DE QUE CONSTA EL PROYECTO. ................................................................. 1

2.- CARACTERSTICAS DE LA ACTUACIN. ...................................................................... 2

2.1.- OBJETO DE LA ACTUACIN. ............................................................................................. 2

2.2.- MOTIVACIN DE LA ACTUACIN. ..................................................................................... 3

2.3.- OBJETIVOS Y METAS DE LA ACTUACIN. ......................................................................... 3

2.4.- MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL DEL PROYECTO. ........................................................... 4

2.5.- SITUACIN LEGAL DEL SUELO. ........................................................................................ 5

2.6.- RESUMEN DE LA SITUACIN ACTUAL. .............................................................................. 6

2.7.- TRMINOS DE REFERENCIA DEL PROYECTO. .................................................................. 11

2.8.- SOLUCIONES ADOPTADAS. ............................................................................................. 13

2.9.- INGENIERA DEL PROYECTO. .......................................................................................... 17

2.10.- RESUMEN DE LA EVALUACIN ECONMICA Y FINANCIERA. .......................................... 24

2.11.- CONTRATACIN DE LAS OBRAS. ..................................................................................... 25

2.12.- PLAZO DE EJECUCIN DE LAS OBRAS. ............................................................................ 25

2.13.- RESUMEN DEL PRESUPUESTO. ........................................................................................ 25

Proyecto: Monocultivo de Tomate Cherry hidropnico en invernadero. Garcihernandez (Salamanca). HOJA 1 DE 26

MEMORIA

1.- CARACTERSTICAS DEL DOCUMENTO.

1.1.- Objetivo del Documento.

El objetivo de este documento es servir como Proyecto Fin de Carrera a la alumna D. Elena

Gonzlez Snchez, de tercer curso de Ingeniera Tcnica Agrcola especialidad Explotaciones

Agropecuarias perteneciente a la Universidad de Salamanca.

1.2.- Entidad que encarga el Proyecto y Promotor.

El proyecto ha sido encargado por la Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales

perteneciente a la Universidad de Salamanca.

El promotor del presente proyecto es Da. Adoracin Gonzlez Zapatero, propietaria de la

parcela donde se va a ubicar la explotacin, y con domicilio en la Plaza de San Justo, Salamanca.

1.3.- Autor del Proyecto.

El presente documento ha sido redactado por D. Elena Gonzlez Snchez, estudiante de

Ingeniera Tcnica Agrcola de la Universidad de Salamanca.

1.4.- Documentos de que consta el Proyecto.

Los documentos de que consta el presente proyecto son:

- Memoria (Incluido Estudio Bsico de Seguridad y Salud)

- Planos

- Pliego de condiciones

- Presupuesto

El Alumno: Elena Gonzlez Snchez Documento: MEMORIA

Cdigo: EGS-09-08 PR-G

UNIVERSDIDAD DE SALAMANCA. FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y AMBIENTALES. INGENIERA TCNICA AGRCOLA


2.- CARACTERSTICAS DE LA ACTUACIN.

2.1.- Objeto de la Actuacin.

El objeto del presente proyecto es la implantacin de una explotacin intensiva hortcola en

monocultivo. Dicha explotacin estar constituida por dos invernaderos de superficie total de 3.211,20

. Dicha superficie estar distribuida asignando 59,616 totales de balsas de semillero, destinadas a la

produccin de almacilagos, y 2.800 destinados a la produccin hidropnica bajo Sistema Film

Technique (Tcnica de la pelcula nutritiva o NFT) de tomate Cherry

Con el sistema planteado por tanto, se implantar una produccin muy intensiva forzada bajo

invernadero, en la cual se espera mediante un control exhaustivo de la nutricin, una produccin con

una duracin aproximada de 7 meses, y un tiempo de ejecucin total por cultivo de 10 meses, antes de

reemplazar la plantacin.

En cada invernadero se establecer un desfase entre los dos sistemas individuales NFT que se

instalarn. De tal manera, la explotacin contar con un total de cuatro sistemas individuales,

repartidos dos a dos en cada invernadero, con el fin de obtener una produccin homognea y continua

a lo largo del ciclo productivo, entre otras ventajas que ya sern sealadas a lo largo del documento

proyecto.

La fuente principal de ingresos procede del rendimiento del cultivo hidropnico, aunque

tambin se percibir un ingreso mensual procedente del subarriendo de la parte de la parcela que no

sea necesaria para la ejecucin de dicha tarea.

Para obtener una elevada produccin con la calidad esperada, se debe realizar un estudio del

diseo de las instalaciones, construcciones y sistemas necesarios para optimizar el resultado del

cultivo. Las instalaciones cumplirn, tanto por sus caractersticas, como por su uso agrcola, con la

normativa urbanstica municipal vigente. De tal manera, se pretende instalar:

- Dos invernaderos de 1.605,60 cada uno, dotados de: superficie de semillero, calefaccin por

tubera radiante enterrada entre las lneas de cultivo, sistema de riego hidropnico, instalacin de





pantalla trmica aluminizada y ventilacin cenital automtica como mecanismos contra la accin

de las altas temperaturas.

- Una nave de servicio de 90 , que cuenta con las siguientes dependencias: oficina, aseo-vestuaro,

taller de siembra, taller de manipulacin y zona de almacn-garaje.

2.2.- Motivacin de la Actuacin.

Las causas o motivaciones que empujan al promotor a realizar esta inversin son las siguientes:

Buscar un aumento del beneficio econmico de la parcela, consiguiendo el mximo rendimiento de

la misma.

Realizar una mejora de la produccin actual y una modernizacin de la explotacin, con la

intencin de revalorizarla.

Colaborar con el desarrollo del medio rural.

Generar puestos fijos y temporales de trabajo, adems de ayudar a establecer puestos de trabajo

indirectos (industria, manipulacin y transporte).

Incrementar la conservacin del sector hortcola en la zona.

Afianzarse en el mercado con un producto hortcola de calidad.

Aumentar la demanda de productos hortcolas frescos.

Lograr el mximo rendimiento econmico.

2.3.- Objetivos y Metas de la Actuacin.

- Maximizar los beneficios y la rentabilidad de la explotacin.

- Minimizar los costes de construccin y explotacin.

- Obtener unos rendimientos productivos adecuados al nivel de tecnificacin de las instalaciones que

se desea, adems de asegurar una calidad y homogeneidad de los productos obtenidos.

- Produccin de tomate; la hortaliza ms ampliamente difundida en el mundo y la de mayor valor

econmico.

- Orientar la produccin a la consecucin de productos de consumo en auge: productos frescos,





sanos, con alto valor nutricional, buscando satisfacer las nuevas tendencias de ofrecer productos

nuevos diversificados que juegan con la textura y el sabor.

2.4.- Marco legal e Institucional del Proyecto.

La presentacin de este proyecto ante los organismos competentes permite la solicitud de los

siguientes documentos:

- Tramitacin de la Autorizacin Ambiental.

- Tramitacin de la Licencia de Obra.

- Tramitacin de los crditos correspondientes a este tipo de explotaciones con las entidades

bancarias.

Se cumplir el rgimen de Autorizacin Ambiental, recogido en la Ley 11/2003 de 8 de Abril,

de Prevencin Ambiental de Castilla y Len. La solicitud, as como la documentacin que le

acompae, se dirigir a la Delegacin Territorial de la Junta de Castilla y Len.

A partir de aqu, se abre un trmite de informacin pblica con una duracin de 30 das

mediante la insercin del correspondiente anuncio en el Boletn Oficial de Castilla y Len.

Se solicitar la licencia de obras al Excelentsimo Ayuntamiento de Garcihernandez, el cual

proporcionar la licencia de apertura.

2.4.1.- Normas y disposiciones legales.

- Las Normas Bsicas (NBE) y Tecnolgicas de la Edificacin (NTE) quedan reemplazadas por el

Real Decreto 314/2006, de 17 de Marzo, por el que se aprueba el nuevo Cdigo Tcnico de la

Edificacin. Texto refundido con modificaciones del RD 1371/2007, de 19 de octubre, y

correccin de errores del BOE de 25 de enero de 2008.

- Norma EHE-99 para ejecucin de obras en hormign en masa y armado.

- Reglamento Electrotcnico para Baja Tensin y sus Instrucciones Tcnicas complementarias.





2.4.2.- Impacto Ambiental.

Segn la Ley 11/2003, de 8 de abril, de Prevencin Ambiental de Castilla y Len sta

explotacin no ser necesario que sea sometida a Evaluacin de Impacto Ambiental.

2.4.3.- Proteccin contra incendios.

Segn el R.D. 2.267/2004, de 3 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de

seguridad contra incendios en los establecimientos industriales, las instalaciones agropecuarias no

estn obligadas a su cumplimiento.

Dadas las condiciones de forma y dimensiones de la nave prcticamente difana, se considera

que no existe ningn impedimento para el desalojo del edificio en condiciones seguras en caso de

incendio. Por otro lado se considera limitada la capacidad de extensin del incendio, tanto

interiormente por el tipo de materiales con los que se distribuye, como a los exteriores dado que se

trata de una edificacin aislada y en cualquier caso los muros de cerramiento limitaran este hecho. Por

las propias condiciones de la explotacin se permite la actuacin sin obstculos de los equipos de

extincin y rescate si fuese necesario.

Se considera que el uso normal del edificio y el desarrollo de la actividad no suponen un riesgo

de accidente para personas.

No obstante se colocar un extintor accesible cada 15 metros del tipo 21A-113B como mnimo

en relacin a lo especificado como norma general en la NBE-CPI/96.

2.5.- Situacin Legal del Suelo.

La parcela nmero 16 donde se va a ubicar el proyecto est ubicada en el polgono 504, de la

localidad de Jemingomez, Municipio de Garcihernandez (Salamanca). Es propiedad del promotor y

est clasificada como Suelo no Urbanizable, rstico comn.





2.6.- Resumen de la Situacin Actual.

2.6.1.- Descripcin del Subsistema Fsico.

ASPECTOS GEOGRFICOS.

El presente proyecto se encuentra localizado en la Localidad de Jemingomez, Municipio de

Garcihernndez, Comarca de Alba de Tormes, Provincia de Salamanca.

El Municipio que cuenta con una superficie de 47,6 y tiene una altitud de 814 metros sobre el

nivel del mar, se encuentra localizado en el sector noreste de la provincia de Salamanca a una distancia

de treinta kilmetros de la capital provincial, y en su conjunto est formado por las poblaciones de

Garcihernndez, La Lurda, Jemingmez, Matamala, La Cida y La Granja.

Para la ubicacin del proyecto, se ha elegido el recinto N 1 de la parcela catastral nmero 16

del polgono 504. Dicha parcela se encuentra en la proximidad del casco urbano de la localidad de

Jemingomez, y cuenta con una dimensin de 19,9772 hectreas.

La parcela elegida se encuentra situada en l recodo entre los ros Almar y Margaan, siendo

catalogada dentro de los usos Sigapac como Tierra Arable de regado.

ESTUDIO DEL MEDIO INERTE.

Climatologa:

Tomando como referencia el periodo registrado 1.971 2.000, obtenemos el extracto de la

Gua resumida del clima en Espaa, para el observatorio metereolgico territorial de Castilla y Len

ubicado en Matacn (Altitud (m): 790 Latitud: 40 56 44 Longitud: 5 29 46), situada en la provincia de

Salamanca, a unos diez kilmetros de la parcela objeto de estudio. De esta estacin elegida, tomamos

los valores medios necesarios para determinar la clasificacin climtica de la zona de emplazamiento

del proyecto.

A continuacin se exponen los resultados climticos de la zona, a los que se ha llegado a partir El Alumno: Elena Gonzlez Snchez Documento: MEMORIA




del estudio de las siguientes variables climticas: temperatura, precipitacin, nubosidad y radiacin,

humedad y velocidad del viento.

ndices Climatolgicos:

- ndice de Lang: Zona climtica rida.

- ndice de Martonne (1923): Estepas y pases secos mediterrneos.

- ndice de Datn Cereceda y Revenga: Zona semirida.

Clasificaciones Climticas:

- Clasificacin Climtica de Thornthwaite: D B1d b4.

Clima semirido, primer mesotrmico, con nulo exceso de humedad durante el invierno y

moderada concentracin de la eficacia trmica durante el verano.

- Clasificacin Agroecolgica de Papadakis (1960): av M Me Xh.

Invierno tipo avena fresco, verano tipo maz. Mediterrneo seco y xeroftico hmedo.

CARACTERSTICAS GENERALES DEL CLIMA DE SALAMANCA Y PROVINCIA (Matacn)

Clima templado. Ms prximo a fro que a clido.

Moderado con oscilaciones muy marcadas.

Continental.

Invierno y verano largos, con primavera-otoo muy cortos.

Seco con escasas precipitaciones.

Subhmedo prximo a semirido. Vegetacin entre pradera y estepa.

Nubosidad media.

Poco ventoso, con vientos predominantes de componente W en todos los meses excepto Enero, Febrero

y Diciembre los cuales son de predominancia SW. Destaca la elevada frecuencia del viento NE en el

mes de Abril.

Meteoro ms frecuente; niebla de irradiacin.





Hidrografa:

La Comarca de Alba de Tormes pertenece a la Cuenca hidrogrfica del Duero, cuyo principal

curso de agua es ro Tormes, aunque existen otros ros que recorren el Trmino Municipal o estn

prximos a l, como son: el ro Almar, Zamprn, Alhndiga, Almaraz formado por la unin de los ros

Melando y Gudn, y otros de ndole ms pequea como el Padiernos y Margaan.

La subcuenca del ro Tormes, la cual abastece la zona de estudio, es el ms importante en

caudal y aprovechamiento econmico. Tiene una longitud de 247,1 km y cuenta con una superficie de

7.096 . Es de inters destacar que la parcela, elegida para el desarrollo del proyecto, pertenece a la

Comunidad de Regantes de las Vegas del Almar, la cual se ve abastecida mediante una canalizacin

subterrnea. Se han tomado muestras para anlisis fsico-qumico de este abastecimiento, resultando

valores ptimos para su uso como riego.

Para finalizar este resumen, indicaremos que la morfologa del terreno, tiene como forma

caracterstica de modelado fluvial las formaciones en terraza. Ello se debe a que el ro Tormes es el de

mayor caudal, y por tanto el que descarga mayor cantidad de sedimentos. Se han identificado tres

niveles de terrazas: una inferior y ms extensa, una terraza media que se sita a unos 55 metros, y una

tercera ms alta apenas visible. En todas ellas no existen afloramientos granticos, sino productos de

disgregacin muy removidos por las labores agrcolas.

Edafologa:

La edafologa de la zona presenta suelos formados sobre arenas y gravas (llanuras de

inundacin y cauce actual de los ros Tormes, Almar y Gamo). Los suelos encontrados se

corresponden con Cambisoles fundamentalmente, los cuales se encuentran en general mal

conservados. En el Municipio de Garcihernandes se presentan cambisoles dstricos, calcricos y

crmicos, dndonos una idea de cmo vara el suelo dentro de una misma zona, sobre un mismo

material subyacente.

En general la comarca de Alba de Tormes se encuentra sobre un suelo desarrollado sobre

sedimentos terciarios y cuartenarios. En este tipo de suelos apenas existen diferencias de vegetacin





predominando un paisaje desnudo y desarbolado que se dedica preferentemente a cultivos extensivos.

Encontramos gran cantidad de suelos debido a los sedimentos que los componen y a los efectos

de la erosin sobre ellos. Los ms importantes son "las tierras pardas degradadas". Este tipo de suelos

suelen ser profundos y resisten bien las sequas prolongadas, se erosionan con facilidad cuando caen

aguas torrenciales. Tienen un grado de acidez variable. Son pobres en materia orgnica y en nitrgeno

presentando un contenido bajo en fsforo, calcio y potasio. Por todo ello son tierras dedicadas a

cereales y leguminosas y, en las zonas ms ricas en agua, a remolacha azucarera.

2.6.2.- Estudio del Subsistema Social.

Actualmente las cifras de poblacin, referidas a 1 de Enero de 2007, segn el Real Decreto

1683/2007, de 14 de diciembre para el Trmino Municipal de Garcihernndez, son un total de 564

censados, siendo estos 290 hombres y 274 mujeres. Aprecindose en los aos referenciados en el

Anejo N1 una clara tendencia de xodo rural.

El sector econmico ms relevante, es el sector agrario con un casi 32% de la poblacin

ocupada, siguiendole la artesana, construccin e industria.

Normalmente consecuencia del fenmeno migratorio, es la aceleracin del envejecimiento de la

poblacin activa dedicada a la actividad agrcola-ganadera, sin embargo en este caso comprobamos

que el rango mayor de edad de la poblacin es el comprendido entre los 30 y 44 aos suponiendo un

22% (Datos INE 2007), siendo por tanto muy importante el porcentaje de gente joven dentro del

sector.

2.6.3.- Sistemas de Explotacin Actual.

En la actualidad y aos atrs, la parcela donde se ubica el proyecto, ha sido destinada al cultivo

de hortcolas de regado; patata y remolacha.

Como la superficie de la parcela es bastante extensa, slo se desea destinar una parte de la





misma al cultivo intensivo hortcola que plantea el estudio, y el resto dedicarla a la actividad que se ha

venido realizando hasta ahora, bajo un contrato de arrendamiento a un tercero.

La parcela dispone de vallado perimetral, posee hasta un total de tres hidrantes de los cuales se

utilizar uno de ellos para el aprovisionamiento de agua necesario, para la ejecucin y mantenimiento

del cultivo hidropnico. Posee enganche a la red elctrica y cuenta con una pequea caseta de 6 , que

anteriormente ha sido utilizada como almacn de herramienta y pequeos utensilios.

2.6.4.- Problemtica del Sector.

En general los principales problemas que ha acusado el sector hortcola, son la escasa

dimensin de las explotaciones, insuficiente eficacia productiva, elevado grado de envejecimiento del

sector y excesivo grado de parcelacin. Aunque del estudio de los ltimos aos muestra un incremento

del rendimiento a pesar de la disminucin de su superficie, ello es debido a la intensificacin y

tecnificacin que se esta implantando, consiguiendo producciones altamente competitivas.

En general a habido una disminucin de la superficie dedicada a cultivos hortcola, y

directamente relacionado con ello, una reduccin de la produccin. Este decremento tambin se debe a

la adversa climatologa de los ltimos tiempos, con heladas a principio de ao y una fuerte sequa

generalizada, sobre todo, en las zonas mas especializadas.

Adems otro factor limitante es el consumo de estos alimentos y el encareciemiento de los

precios.

2.6.5.- Estudio de Mercado.

La produccin hortofrutcola supone aproximadamente la mitad de la produccin agrcola

espaola, con gran diversidad de productos, muchos de los cuales son partidas cuantitativamente

importantes de exportacin. Por todo ello, se puede deducir que a escala europea y nacional, este sector

tiene una gran importancia econmica.





Respecto a los precios de las hortalizas, hay que decir, que estos fluctan a lo largo del ao

debido a la demanda variable de productos de temporada. Los datos de la evolucin de la

comercializacin del volumen total y el precio medio de frutas y hortalizas, nos informan que aunque

la cantidad de producto no aumenta demasiado, s lo hacen los precios.

Todo parece indicar que la demanda de hortalizas tender a crecer ligeramente en los prximos

aos. Las campaas de promocin y las recomendaciones sobre sus efectos positivos para la salud, han

comenzado a surtir efecto. Esta alza tambin puede considerarse debida al efecto invernadero, ya que

los productos tpicos de estacin comienzan a producirse todo el ao, prolongndose su presencia a

precios muy competitivos y entrando de forma habitual en los hogares de los consumidores.

Dentro del grupo de las hortalizas, el tomate es la hortaliza ms ampliamente difundida en el

mundo y la de mayor valor econmico. Su demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo,

produccin y comercio. El tomate cherry es muy apreciado en los mercados internacionales, siendo sus

principales importadores el Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Francia y Canad.

Este tipo de tomate se est convirtiendo en una hortaliza de alto consumo, que se esta

introduciendo en nuestro pas a un ritmo acelerado. Los productos babies combinan una buena

calidad con altas condiciones de salubridad, ya que su crianza es tan rpida que en algunos casos no se

llegan a utilizar productos fitosanitarios. El mercado se va orientando a un consumidor cada da ms

exigente en cuanto a calidad.

2.7.- Trminos de Referencia del Proyecto.

2.7.1.- Condicionantes impuestos por el Promotor.

El promotor impone las siguientes condiciones para la realizacin del proyecto:

- El cultivo a introducir en la explotacin deber proporcionar un alto rendimiento productivo, y

deber estar adaptados a las condiciones intensivas. El promotor se decanta por un cultivo hortcola

bajo condiciones intensivas de forzado.

- Todas las construcciones e instalaciones que se deban realizar para dicha explotacin deben





realizarse en la parcela 16, del polgono 504, propiedad del promotor, situada en la Localidad de

Jemingomez, Municipio de Garcihernandez perteneciente a la Provincia de Salamanca.

- Si es posible, se aprovecharn todas aquellas instalaciones que posea la parcela.

- La cantidad de mano de obra fija necesaria no debe ser elevada.

- Se buscar rentabilizar al mximo la inversin.

2.7.2.- Condiciones de Diseo y Valor.

Los criterios de diseo y valor seguidos para la realizacin del proyecto por parte del autor del

proyecto son:

- Inversiones en materiales econmicos, dentro de los mrgenes de coste que supone una instalacin

hidropnica. Sin que estos afecten a la calidad final del producto o al volumen final de produccin.

- Facilidad para la utilizacin y acceso de los sistemas e infraestructuras.

- Facilidad para la realizacin de las labores de cultivo.

- Los materiales elegidos para la nave de servicio han de integrarse lo mejor posible en el entorno de

la explotacin produciendo el menor impacto posible, tanto visual como ambiental.

- Los materiales empleados deben estar permitidos por las normas urbansticas provinciales.

- La eleccin de los materiales se basa en criterios de calidad y resistencia.

- Rentabilidad al mximo de la inversin realizada.

2.7.3.- Condicionantes Internos.

- La parcela cuenta con tres hidrantes que proporcionan abastecimiento de agua a presin, aportando

as la insfraestructura, calidad y cantidad de agua necesaria para llevar a cabo el sistema

hidropnico en el que se sustenta el proyecto objeto del estudio.

- La pendiente del terreno es mnima, por tanto, no supone ningn problema para la ejecucin de la

construcciones, por ser apenas inexistente.

- La parcela est bien comunicada con el resto de localidades del Municipio y con la capital





provincial del mismo. Esto facilita cualquier tipo de transporte, ya sea para la ejecucin de las

obras, la adquisicin de materias primas, o la distribucin de la produccin y su expansin por la

zona.

2.7.4.- Condicionantes Externos.

- Existencia de un mercado que demande cultivos hortcolas.

- Facilidad en la adquisicin de las materias primas necesarias para la produccin, as como de

productos fitosanitarios y sales fertilizantes. Estos productos sern adquiridos en las inmediaciones

del municipio y en la capital provincial.

- Posibilidad de conseguir un crdito frente a la inversin.

2.8.- Soluciones Adoptadas.

Las soluciones adoptadas en este Proyecto son fruto del proceso de Generacin, Evaluacin y

Seleccin de Alternativas. Este proceso ha sido realizado y expuesto en el Anejo n 2 del presente

proyecto. A continuacin se citan las soluciones adoptadas. Para una justificacin de tales soluciones,

remitimos al lector al citado Anejo.

2.8.1.- Localizacin.

La ubicacin de proyecto se realizar en la parcela nmero 16 del polgono 504 del Trmino

Municipal de Garcihernandez, provincia de Salamanca, y se encuentra ubicada en las proximidades de

la localidad de Jemingomez.

2.8.2.- Dimensin y Orientacin.

La parcela elegida como ubicacin, cuenta con una superficie de 19,9772 herctreas, por tanto,

no existe limitacin ni impedimento en cuanto a la extensin de su superficie.





Teniendo en cuenta la disponibilidad de material, mano de obra y produccin esperada, se

decide que la superficie de invernadero sea de 3.211,2 inclinndonos por mdulos estandarizados de

invernaderos de casas comerciales.

En cuanto a la orientacin se busca la mxima captacin de energa solar en el perodo

invernal, de manera que, la direccin del eje longitudinal del invernadero ser Este Oeste, evitando

de as tambin las rachas de vientos fuertes cuya direccin predominante, por su frecuencia, es la

direccin W, seguida de la SW.

2.8.3.- Plan Productivo.

Siembra.

La obtencin de plntulas se realizar segn una produccin de ciclo cerrado mediante

semilleros propios con semilla certificada. La fase de semillero se llevar a cabo mediante

almacigueras flotantes o sistemas flotantes para la de obtencin de plantas.

Puesto que se va a aplicar un sistema definitivo de produccin hidropnica, las pntulas que se

empleen en el proceso de transplante definitivo, deben ser sembradas previamente en algn sustrato, ya

sea para ser transplantadas a raz desnuda o a raz cubierta.

Puesto que la especie cultivada se caracteriza por un gran crecimiento vegetativo y desarrollo

radicular, se recomienda emplear un sistema estable de sujecin que sujete firmemente la planta. Por

este motivo la produccin de almacilagos se realiza a raz cubierta, utilizando contenedores que

permitan la sujecin correcta de la planta en el momento del transplante definitivo al Sistema

hidropnico.

El contenedor utilizado ser una espuma plstica de poliuretano de baja densidad, no superior a

10 kg/, que asegure que las races la traspasen fcilmente. La siembra se realizar mediante

sembradora automtica de bandejas, en las cuales se insertarn previamente los cubos de poliuretano

cortados con dimensin aproximada de 4.5 x 4.5 x 6 cm. Las bandejas sern de poliestireno de alta

densidad, material liviano que permite su flotacin.





El sistema flotante de obtencin de plantas, se fundamente, en que parte del sustrato contenido

en las celdas de la bandeja se encuentra inundado, as las races de las plantas obtienen el agua y los

nutrientes esenciales para su crecimiento a travs de la solucin nutritiva existente en una piscina sobre

la cual se colocan dichas bandejas. La solucin nutritiva asciende por capilaridad, mojando el sustrato

que rodea la raz de la planta.

Sistema de explotacin / Variedad y Especie.

El sistema se basar en la explotacin intensiva de un monocultivo de Tomate Cherry

producido bajo sistema hidropnico NFT que posteriormente ser descrito.

La variedad explotada ser la Sweet cherry, por su gran aceptacin en color, aroma, acidez, textura

y jugosidad por los consumidores.

Sistema de produccin.

Se va desarrollar un sistema de cultivo sin suelo, donde la produccin se realizar en canales de

cultivo. Dichos canales permiten la sujecin de las plntulas de tomate gracias a un sistema de

insercin en los mismos, con ayuda del contenedor de poliuretano empleado en la siembra.

La funcin de los canales, a parte de facilitar soporte a las plantulas, es permitir el paso de

solucin nutritiva por gravedad a travs de ellos. As se utilizarn canales de seccin rectangular que

permiten mantener una fina lmina de solucin circulante en la seccin transversal a lo largo del canal.

El material de los canales ha de ser liso para facilitar el deslizamiento de la solucin, estos sern de

polietileno coextrusado formando canales sostenidos.

El sistema de cultivo elegido es un sistema hidropnico sin suelo convencional o cultivo en

solucin nutritiva, por tanto el soporte de dicho cultivo ser el agua, o siendo ms precisos la solucin

nutritiva, es decir, las plantas crecern exclusivamente del contacto de las races con la solucin

nutritiva.

La tcnica hidropnica empleada, ser el sistema Nutrient film technique, que se fundamenta

en una circulacin constante de una fina lmina de solucin nutritiva que pasa a travs de los canales El Alumno: Elena Gonzlez Snchez Documento: MEMORIA




de cultivo y que est en un contacto permanente con las races del cultivo, no existiendo prdida o

salida al exterior de la solucin, por lo que se constituye en un sistema de tipo cerrado. De esta manera

se consigue reducir considerablemente la cantidad de drenajes mediante un proceso de reutilizacin de

los mismos.

La Tcnica de la Pelcula Nutritiva, comnmente llamada NFT, esta basada en la instalacin

de un sistema cerrado conductor de la solucin nutritiva recirculante. Este sistema esta formado por los

siguientes componente, y se recomienda al lector que revise el anejo correspondiente donde se

detallan.

- Estanque colector.

- Canales del cultivo.

- Bomba.

- Red de distribucin.

- Tubera colectora.

Riego y fertilizacin:

Respecto al riego, el sistema se basa en la circulacin continua de una fina lmina de 4-5 mm.

de solucin nutritiva a travs de las races del cultivo. Esta lmina de agua se consigue mediante la

tecnologa del sistema instalado (dimetro de las tuberas, velocidad del fluido, pendiente de la red de

distribucin y retorno, potencia de la bomba, etc.).

Es importante la eleccin de la formulacin de la solucin nutritiva, su preparacin en agua a

partir de una solucin concentrada, la correccin de la misma en funcin del anlisis qumico de las

muestras tomadas de los accesos de agua, y su manejo teniendo en cuenta la conductividad elctrica y

pH (control y renovacin).

Control de plagas y enfermedades:

Se emplearn fundamentalmente mtodos culturales de prevencin, y solo cuando aparezcan

sntomas de enfermedad, o haya una seguridad de su posible aparicin, se emplearn productos

qumicos.





2.8.4.- Tecnologa.

Se opta por un invernadero de tipo templado, con perfil externo en tnel o semicilndrico, en

batera o multimodular. Es el mejor sistema en cuanto a instalacin por su fcil montaje y a la

colocacin de la cubierta.

En cuanto a los materiales de construccin, para su estructura se opta por materiales metlicos.

El armazn ser de acero galvanizado, y en la cubierta se emplearn panchas de policarbonato

alveolar de 0,8 mm.

Respecto al control climtico del invernadero, se instalarn diversos sistemas:

- Para combatir las bajas temperaturas se dispondr de un sistema de tuberas radiantes de agua

caliente. Sin ser el sistema de ms alto coste, es uno de los ms efectivos. Tambin se dispondr de

una pantalla trmica alumizada.

- Para combatir las altas temperaturas, los invernaderos estarn dotados de ventilacin cenital

automtica y pantalla trmica aluminizada, cuya funcin es cubrir la cumbrera del invernadero

proporcionando un efecto de sombreo en las horas de mximo calor durante el verano. Adems el

propio sistema de calefaccin, servir como sistema de refrigeracin en verano, haciendo discurrir

por su red de tuberas agua fra.

2.9.- Ingeniera del Proyecto.

2.9.1.- Ingeniera del Proceso.

Programa Productivo.

Se plantea una organizacin de la produccin para obtener rendimientos productivos todo el

ao. Vamos a separar cada invernadero en dos reas u hojas establecidas con desfase temporal,

donde las plntulas se encuentren en distinto estado fenolgico y as poder solapar la produccin para

mantenerla constante.





El cultivo propuesto tendr una duracin de 10 meses, de los cuales el periodo productivo ser

de 7 meses aproximadamente. La fase de semillero tendr una duracin de un mes, y la recoleccin

comenzar a los 2 meses aproximadamente del transplante.

Densidad de plantacin:

Se realizar un cultivo en dobles lneas, donde la distancia entres lneas ser de unos 90 cm.

aproximadamente, y la distancia entre plantas de 20 cm. buscando una densidad de plantacin de 5-6

plantas/.

Produccin esperada:

Uno de los objetivos de este proyecto es conseguir una produccin que complete el ciclo anual

con cantidades homogneas. En este caso para la consecucin de tal fin, se ha planteado un sistema de

produccin intensivo bajo forzado en invernadero, en el cual se espera mediante un control exhaustivo

de la nutricin, una produccin con una duracin aproximada de 7 meses.

RENDIMIENTO

Bimensual (Kg/)

SUPERFICIE

()

PRODUCCIN ESTIMADA

Pico de produccin

(Kg)

RTO ANUAL

(Kg)

RTO ANUAL

(Kg)

6,5 Kg/ 2.800 18.200 - -

3,85 Kg/ 2.800 - 27 75.600

Proceso productivo.

A continuacin se enumeran las labores y otras tareas necesarias para satisfacer de forma

correcta el planteamiento del programa propuesto.

Labores y operaciones previas al cultivo definitivo:

- Operaciones previas a la instalacin de un cultivo sin suelo.

- Establecimiento de las balsas de semillero.





- Labores de siembra y mantenimiento de los semilleros (control y renovacin de la solucin

nutritiva, control del crecimiento de los almacilagos y desinfecciones de material).

Labores en la fase de cultivo definitivo:

- Labores preparatorias (implantacin sistema NFT, preparacin de la solucin nutritiva, etc)

- Labores de mantenimiento y operaciones de cultivo (transplante, reposicin de marras, poda de

formacin, entutorado, destallado, deshojado, despunte de inflorescencia y aclarado de frutos,

control y renovacin de la solucin nutritiva, tratamientos fitosanitarios, recoleccin y

levantamiento del cultivo).

Resumen de Labores y Operaciones de cultivo:

ACTIVIDAD ACTUACIN

Tratamientos fitosanitarios (excepto herbcida total que se aplica alrededor de

la nave y los invernaderos de forma anual).

A PRIMEROS SNTOMAS

Establecimiento de semilleros (cortado de cubos de poliuretano, montaje,

humedecimiento de bandejas, siembra)

ANUAL

Desinfeccin de bandejas. ANUAL

Transplante. ANUAL

Marcha blanca del Sistema NFT. ANUAL

Reposicin de marras. ANUAL

Poda de formacin. ANUAL

Entutorado. ANUAL

Levantamiento del cultivo. ANUAL

Desinfeccin de canalizaciones del Sistema NFT. ANUAL

Desinfeccin de estructuras, cubiertas y mallas. ANUAL

Ajuste de formulaciones de las soluciones nutritivas. SEMESTRAL - ANUAL

Cambio total de solucin nutritiva en el Sistema NFT. TRIMESTRAL - CUATRIMESTRAL

Control de crecimiento de almacilagos. DIARIO

Control y renovacin de la solucin nutritiva (altura de la lamina, pH y CE) DIARIO - SEMANAL

Recoleccin. DIARIO - SEMANAL

Destallado. SEMANAL

Despunte de inflorescencias y aclarado de frutos. SEMANAL

Anlisis de agua. SEMESTRAL ANUAL





2.9.2.- Ingeniera de las Obras.

Ingeniera de las edificaciones.

Invernaderos:

Cada uno de los invernaderos est formado por cinco mdulos dispuestos en batera, cuyas

dimensiones unitarias son: 8 metros de ancho 40 metros de longitud. Dando lugar en su interior a

una superficie difana, libre de obstculos (excepto por los pilares de sujecin de la estructura) para

desempear sin problemas las labores de produccin necesarias. En la zona central se deja un pasillo

de servicio de 1,5 metros de ancho

En el interior del invernadero se pueden distinguir dos reas; una primera zona destinada a

semillero y la otra de alrededor de 1.400 donde se establecer el cultivo definitivo bajo el Sistema

NFT.

Como ya se ha mencionado para el material de cubierta se opta por; placas de policarbonato

celular de 0.8 mm de espesor, de duracin mxima de 10 aos. Las placas rgidas son las que ofrecen

mayor hermeticidad y al disponer de un sistema de calefaccin debemos evitar las mximas prdidas

de calor, sobre todo en la poca de bajas temperaturas. Posee tratamiento antigoteo.

Nave auxiliar:

Es una nave destinada a diversos usos, como; almacn de fitosanitarios, abonos, semillas,

maquinaria y otros elementos indispensables para llevar a cabo la produccin de hortcolas (como las

cajas de recoleccin y otros tiles). Tambin sirve como zona de manipulacin de los productos y

cuenta con una oficina, taller de siembra, taller de manipulacin y aseo - vestuario.

La estructura de la nave auxiliar o de servicio se realiza mediante prticos metlicos de 6

metros de luz y separados 5 metros entre ejes, alcanzando una altura al alero de 4 metros y 5 metros a

la cumbrera. Apoyados sobre zapatas de hormign armado HA-25. Tiene una superficie total de 90 (6

15 m.) distribuidos de la siguiente manera:





- Se disponen aproximadamente de 5,6 para el despacho u oficina. Se accede a l desde la zona que

sirve como almacn. El suelo est recubierto de baldosa y las paredes van enfoscadas y pintadas en

blanco.

- Alrededor de 6,24 libres se destinan a las dependencias de aseo y vestuario. Se accede a l

tambin desde la zona de almacn y est comunicado con el taller de manipulacin. En l

encontramos una ducha, dos vteres, dos lavabos, un termo elctrico con capacidad de 50 litros, y

botiqun. Las paredes van alicatadas en blanco al igual que el suelo.

- Se dispondr de dos talleres, el primero de ellos destinado a corte, ensamblaje de bandejas y

siembra, y el segundo destinado a la elaboracin de soluciones fertilizantes y fitosanitarias. El rea

del taller de siembra ser de unos 12 aproximadamente y dispondr de herramientas de corte y

maquinara agrcola (termocortadora y sembradora de bandejas). El rea destinada al taller de

manipulacin ser de unos 7,68 y dispondr del material necesario para realizar las distintas

mezclas. El acceso a ambos talleres se realiza por la zona de almacn. Las paredes van enfoscadas

y pintadas en blanco, el suelo es de baldosa.

- El resto del espacio libre (48,06 aproximadamente) servir como almacn de distintos tiles y

herramientas, as como albergue de bandejas, tarrinas de recoleccin, fitosanitarios y sales

fertilizantes entre otros productos. Adems se destinar una pequea zona a la entrada de la nave

como albergue de la maquinaria agrcola; en este caso garaje de un vehculo multiuso. Al rea de

almacn se accede desde el exterior, por una puerta corredera de dos hojas y dimensiones 2 2 m.

con puerta abatible de una hoja para el paso de personas (1 2 m). En el interior se pueden ver las

4 entradas ya citadas, a los talleres, oficina y aseo-vestuario. Como suelo se deja la solera de

hormign.

Ingeniera de las instalaciones.

Sistema NFT:

El diseo del sistema hidropnico esta basado en la recirculacin constante de una fina lmina

de apenas unos milmetros de solucin nutritiva (4-5 mm.). Para mantener constante dicha lmina hay

que tener en cuenta diversos factores, entre ellos: la pendiente de los canales de cultivo y del sistema

colector, clculo exacto del caudal necesario para mantener el sistema NFT, control del consumo

diario de las plantas, aparicin de posibles obstculos que impidan el paso de solucin nutritiva a





travs de los canales de cultivo (colchones de races), etc.

En cuanto a la disposicin del sistema como ya se menciona en el Anejo N4, cada invernadero

consta de una zona de cultivo formada por dobles canales, los cuales estn separados por un pasillo

central. Est disposicin de la nave nos proporciona la posibilidad de establecer dos sistemas NFT

individuales, uno para cada parte.

Sistema de Calefaccin:

Se va a instalar un sistema de calefaccin basado en una red de tuberas radiantes de

conduccin calorfica de PVC, implantadas en el suelo entre los canales de cultivo, por las que se har

circular agua a temperatura mxima de 40 C. calentada previamente en una caldera de gasoil. La

colocacin de los tubos radiantes est basada en el estudio de la distribucin de las lneas de cultivo

que se van a establecer en el invernadero.

Cada dos tramos de tubera de ida convergen al final de las lneas de cultivo en una de retorno,

con el fin de homogeneizar el aporte de calor, ya que en los tramos de retorno se compensar la

reduccin del incremento de temperatura con el aumento del caudal de agua.

La caldera por imposicin del promotor se localizar en una caseta propiedad del mismo, de

dimensin 3 x 2 m. (6 ), y situada en las inmediaciones de las instalaciones de los invernaderos. Se ha

procurado que la localizacin de los invernaderos respecto a la estructura, donde se va a localizar la

caldera, est lo ms centrada, para que la salida y entrada de agua est en medio de los dos colectores.

Segn las medidas del invernadero y la distribucin de las filas de cultivo se cuentan con 36 tubos de

ida de agua caliente (18 en cada invernadero) y 18 de retorno (9 por invernadero).

Sistema de Ventilacin:

Se realiza de forma mecnica mediante la implantacin de ventanas cenitales con apertura y

cierre automtico. Es una ventilacin corrida en la cumbrera por medio de nave o canal. Es decir, se

realiza por el abatimiento lateral de una parte de la bveda del invernadero.





Se dota de un motor de 1 CV por mdulo para el accionamiento mecnico de estas ventanas.

Aunque con el fin de evitar fallos mecnicos, tambin se dispondr de un accionamiento manual

reductor-polea-cadena.

Sistema de Sombreo:

Incorporamos al invernadero un sistema de sombreo automatizado, basado en la incorporacin

de una pantalla trmica aluminizada, accionada mediante sensores lumnicos, o con accionamiento

manual.

El tejido por el que se ha optado esta constituido por filamentos de aluminio y polister. Las

tiras de aluminio van unidas a las tiras de polister mediante hilos monofilamentados de polietileno de

baja densidad (PEbd) muy resistentes. Estas tiras son de 5 mm de anchura.

Las caractersticas de la pantalla mvil son las siguientes; es una pantalla de baja densidad

(40%) trmica aluminizada y automatizada, que mediante un termostato y un motor (1 CV) activa el

mecanismo que cubre la parte externa de la cumbrera del invernadero. Realiza un plegado cada cuatro

metros. El mecanismo se realiza mediante tubos y cremalleras, ya que requiere menos mantenimiento

que con cable.

Instalacin Elctrica:

El suministro de energa elctrica se realiza a travs de la acometida a la lnea de servicio de

alimentacin de la parcela de 230 400 v.

La instalacin elctrica de la explotacin ha sido diseada para dos tipos de lnea: alumbrado

(alumbrado interior de la nave e invernaderos) y fuerza (potencia necesaria para el funcionamiento de

las bombas y motores de los distintos sistemas).

Instalacin de Agua:

Para el abastecimiento de agua se cuenta con uno de los tres hidrantes ubicados en la parcela





objeto del estudio. El agua que llega con presin al hidrante, ser canalizada por una tubera de

polietileno hasta un depsito acumulador. Desde el depsito parte de nuevo una tubera que servir de

tubera principal para las instalaciones. sta se bifurcar para suministrar el agua a la instalacin de

riego, al sistema de calefaccin, y finalmente, a la nave.

Instalacin de Saneamiento:

Se proyecta una red de evacuacin de aguas residuales, para que transporte dichas aguas a la

fosa sptica. En el Anejo N 5 Ingeniera de las Obras se refleja el diseo de estas instalaciones.

Ingeniera de las infraestructuras.

En la explotacin se cuenta con un camino de acceso hacia las instalaciones realizado en tierra

apisonada. Existe adems, un vallado perimetral de toda la parcela con puerta de acceso por un lateral

de la misma.

2.10.- Resumen de la Evaluacin Econmica y Financiera.

Para conocer la rentabilidad de la explotacin diseada en el presente proyecto se ha recurrido

al clculo de diversos ndices para determinarla con exactitud, tomando para su clculo un tipo de

inters del 4,6% y una vida til de 20 aos ms el ao de establecimiento.

Los ndices calculados son:

- VAN: 183.368,40

- TIR: 15,40 %

- Plazo de recuperacin: 7 aos

- Relacin Beneficio / Inversin: 91,46 %

Para costear la inversin se pide un crdito a una entidad bancaria por una cantidad del 30% del

presupuesto de ejecucin por contrata. Este crdito se devolver en 15 aos y tendr un tipo de inters

del 6 %. La anualidad a pagar es 6.195,26 .





2.11.- Contratacin de las Obras.

La contratacin de las obras es mediante contratacin directa.

2.12.- Plazo de Ejecucin de las Obras.

Las obras comenzarn el da 3 de Noviembre de 2008, finalizando el da 4 de Diciembre de

2008. El periodo de ejecucin comprende un total de 24 das laborales.

2.13.- Resumen del Presupuesto.

El presupuesto de ejecucin por contrata asciende a la cantidad de CIENTO SESENTA Y

OCHO MIL OCHOCIENTOS OCHENTA Y DOS EUROS con NOVENTA CENTIMOS

(168.882,90 ).




ANEJO N 1

SITUACIN ACTUAL

ANEJO N 1: SITUACIN ACTUAL

NDICE

1.- ESTUDIO DEL MEDIO FSICO. 3

1.1.- ASPECTOS GEOGRFICOS. 3

1.1.1.- Descripcin del Municipio. 3

1.1.2.- Localizacin de la parcela. 5

1.2.- ESTUDIO DEL MEDIO INERTE. 6

1.2.1.- Clima. 6

1.2.2.- Caractersticas hidrogrficas. 30

1.2.3.- Caractersticas geolgicas. 34

1.2.4.- Caractersticas geomorfolgicas. 35

1.2.5.- Mapa geolgico. 37

1.2.6.- Estudio Edafolgico. 39

1.2.7.- Usos del suelo. 41

1.2.8.- Caractersticas del agua de riego. 43

1.3.- ESTUDIO DEL MEDIO BITICO. 53

1.3.1.- Vegetacin. 53

1.3.2.- Fauna. 65

1.4.- ESTUDIO DEL MEDIO PERCEPTUAL. PAISAJE. 69

2.- ESTUDIO DEL SUBSISTEMA SOCIOECONMICO. 70

2.1.- POBLACIN. 70

2.1.1.- Evolucin de la poblacin. 70

2.1.2.- Poblacin agraria. Edades. 72

2.2.- ECONOMA. 73

2.3.- ESTRUCTURA AGRARIA. 73

3.- ESTUDIO DEL SISTEMA DE EXPLOTACIN ACTUAL. 74

4.- ESTUDIO DE LA PROBLEMTICA DEL SECTOR. 75

4.1.- GENERALIDADES. 75

4.2.- CARACTERSTICAS DE LOS CULTIVOS HORTCOLAS. 76

4.3.- SECTOR HORTCOLA. 77

5.- ESTUDIO DE MERCADO. 82

5.1.- SITUACIN DEL SECTOR HORTCOLA EN EL MERCADO NACIONAL Y EUROPEO. 82

5.2.- EVOLUCIN DE LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS HORTCOLAS. 83

5.3.- COMERCIO EXTERIOR. 84

5.4.- TENDENCIAS DE FUTURO EN MERCADO HORTCOLA. 85

6.- ANLISIS Y DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL. 87

6.1.- CONDICIONES CLIMTICAS. 87

6.2.- SUELO Y VEGETACIN. 88

6.3.- MEDIO SOCIAL. 89

6.4.- MERCADO DEL SECTOR HORTCOLA EN GENERAL. 89

Proyecto: Monocultivo de Tomate Cherry hidropnico en invernadero. Garcihernandez (Salamanca) HOJA 3 DE 89

ANEJO N 1: SITUACIN ACTUAL

1.- ESTUDIO DEL MEDIO FSICO.

1.1.- Aspectos geogrficos.

1.1.1.- Descripcin del Municipio.

El presente Proyecto se encuentra localizado en el Municipio de Garcihernndez, Comarca de

Alba de Tormes. Dicha Comarca ocupa 43 trminos municipales con una superficie total de 1.248 ,

entre las que se encuentra el citado Municipio, considerado el ms importante en cuanto a superficie.

Situado en la de Salamanca, Autnoma de y Len, el Municipio de Garcihernndez esta

ubicado a una distancia de treinta kilmetros de Salamanca, la capital provincial, y en su conjunto est

formado por las siguientes poblaciones: Garcihernndez, La Lurda, Jemingmez, Matamala, La Cida y

La Granja.

El Municipio est comunicado al Sur con de Tormes, al Oeste con el embalse de Villagonzalo,

y al Este con de Bracamonte por la carretera provincial SA-114, y a travs de la llamada "carretera

de La Serna" con Encinas de abajo.

La citada carretera, SA-114, est trazada sobre una va pecuaria que parte de Alba de Tormes y

El Alumno: Elena Gonzlez Snchez Documento: ANEJO N 1




llega a Pearanda de Bracamonte.

La principal red hidrogrfica de Castilla y Len est constituida por el ro Duero y sus

afluentes. Sin embargo, la Cuenca del Duero no es la nica que abastece la provincia de Salamanca,

sino tambin la del Tajo. Adems de los ros, la cuenca del Duero tambin alberga gran cantidad de

lagos y destacan gran cantidad de embalses, alimentados por el agua proveniente de las lluvias y el

deshielo de las cumbres nevadas. As pues, Castilla y Len a pesar de no tener unas precipitaciones

lluviosas abundantes es una de las comunidades de Espaa con ms nivel de agua embalsada.

Si nos centramos en la zona objeto de estudio, el ro Gamo, que nace en las cercanas del Puerto

de Villatoro en vila, discurre por la zona norte del pueblo de Garcihernndez y fue canalizado en los

aos 1.960 en todo su recorrido hasta su fin en el ro Tormes. En su trmino municipal, cerca de La

Granja y Jemingmez, desemboca el ro en el ro .

El Municipio de Garcihernandez cuenta con una poblacin de 564 habitantes, de los cuales 290

son varones y 274 son mujeres, en una superficie de 47,6 km. Y una altitud de 814 metros sobre el

nivel del mar.

El clima del municipio, como sucede en el resto de la comarca, est influenciado por el relieve El Alumno: Elena Gonzlez Snchez Documento: ANEJO N 1




en altiplanicie, en el que se levanta la comarca. La poca invernal se caracteriza por la crudeza de las

temperaturas desde octubre a mayo. Las heladas son bastante frecuentes y afectan directamente a la

vegetacin y los cultivos de la zona. Los meses estivales son muy agradables, con temperaturas

frescas. Las precipitaciones son escasas y se distribuyen, en su mayora, a lo largo del invierno.

1.1.2.- Localizacin de la parcela.

Para la ubicacin del proyecto objeto del estudio, se ha elegido el recinto N1 de la parcela

catastral nmero 16 del polgono 504, perteneciente al Municipio de Garcihernndez, Provincia de

Salamanca. Dicha parcela se encuentra en la proximidad del casco urbano de la localidad de

Jemingomez, y cuenta con una dimensin de 19,9772 hectreas.

La parcela elegida se encuentra situada en l recodo entre los ros Almar y Margaan, siendo

catalogada dentro de los usos Sigapac como Tierra Arable de regado. Destaca su pertenencia a la

Comunidad de Regantes del ro Almar. Adems la parcela, que es colindante con el casco urbano de la

localidad de Jemingomez, cuenta en las cercanas de su entrada con un transformador de Iberdrola,

aspecto muy importante a tener en cuenta para la realizacin de las posteriores actuaciones.





1.2.- Estudio del Medio Inerte.

1.2.1.- Clima.

1.2.1.1.- Introduccin.

El clima es el conjunto de fenmenos meterelogicos que caracterizan el estado medio de la

atmsfera en un punto de la superficie terrestre.

Los factores climticos ejercen una accin sobre el crecimiento, desarrollo y productividad

vegetal. En la prctica los resultados finales no responden generalmente a la accin aislada de un

determinado factor, sino a la accin combinada de varios, o incluso la accin combinada de todos los

factores climticos. Por ello resulta obligatorio dedicar una parte del estudio a la caracterizacin de las

condiciones climticas de una regin, considerando la accin acumulativa de todos los factores

integrantes del clima sobre el desarrollo vegetal.

La temperatura es una de las variables ms importantes en el estudio del tiempo atmosfrico.

sta varia sensiblemente a lo largo del ao, y es preciso su anlisis para determinar el funcionamiento

de las diferentes especies que ocupan el medio bitico y abitico que forman un ecosistema.

Las temperaturas ejercen acciones sobre las fases y funciones de las plantas. La alternancia de

las temperaturas ejerce una accin significativa sobre los cultivos, esta variacin puede ser entre el da

y la noche termoperiodismo diario, por el cual, durante el da el aire se calienta ms rpidamente que

durante la noche, y por la noche el aire se enfra ms rpidamente. La diferencia de temperatura entre

las diferentes estaciones del ao se denomina termoperiodismo estacional. Las especies vegetales

son muy sensibles a los cambios de temperatura y por ello a lo largo de la exposicin del proyecto

objeto de estudio vamos a plantear sistemas de atmsfera controlada.

Para realizar este estudio climtico se expondrn en primer lugar; los datos relativos a las

variables metereolgicas ms importantes, y a partir de ellas se calcularn una serie de ndices que a

vez servirn para determinar los principales rasgos climticos del territorio objeto de estudio. Para

dicho estudio se han tenido en cuentas principalmente los siguientes parmetros: factores de

localizacin, factores climticos, elementos climticos trmicos, hdricos y otros factores del clima.





1.2.1.2.- Temperaturas.

El general el ao 2007 ha tenido un carcter trmico de extremadamente clido (cuya

temperatura media se sita por encima del mximo periodo registrado 1.971-2.000).

Si nos centramos en este periodo de referencia, podemos obtener un extracto de la Gua

resumida del clima en Espaa, para el observatorio metereolgico territorial de Castilla y Len ubicado

en Matacn (Altitud (m): 790 Latitud: 40 56 44 Longitud: 5 29 46), situada en la provincia de Salamanca, a

unos diez kilmetros de la parcela objeto de estudio.

De la estacin elegida vamos a extraer todos los valores medios necesarios, obtenidos de las

observaciones realizadas durante un periodo de treinta aos, con el fin de determinar la clasificacin

climtica de la zona de emplazamiento del proyecto.

MES T Tmx Tmn R H DR DN DT DF DH DD I

ENERO 3.6 7.9 -0.7 31 84 6 2 0 8 19 5 116

FEBRERO 5.6 10.8 0.3 27 76 6 2 0 3 14 4 150

MARZO 7.7 14.0 1.4 22 66 5 2 0 2 11 7 204

ABRIL 9.6 15.7 3.5 39 65 7 1 1 1 4 5 216

MAYO 13.4 19.7 7.0 48 63 8 0 3 0 1 4 258

JUNIO 17.9 25.2 10.5 34 57 5 0 4 0 0 7 304

JULIO 21.0 29.3 12.8 16 51 3 0 3 0 0 15 349

AGOSTO 20.5 28.7 12.4 11 54 2 0 2 0 0 13 330

SEPTIEMB 17.2 24.5 9.9 32 62 4 0 2 1 0 8 245

OCTUBRE 12.2 18.2 6.1 39 73 7 0 0 3 1 4 185

NOVIEMB 7.3 12.4 2.2 42 81 7 1 0 6 11 5 134

DICIEMB 4.8 8.8 0.7 42 85 7 1 0 8 15 3 96

AO 11.7 17.9 5.5 382 68 66 9 16 32 77 80 2586

FUENTE: Instituto Nacional de Meteorologa. Ministerio de Medio Ambiente.

T Temperatura media mensual/anual (C)

Tmx Media mensual/anual de las temperaturas mximas diarias (C)

Tmn Media mensual/anual de las temperaturas mnimas diarias (C)





R Precipitacin mensual/anual media (mm)

H Humedad relativa media (%)

DR Nmero medio mensual/anual de dias de precipitacin superior o igual a 1 mm

DN Nmero medio mensual/anual de dias de nieve

DT Nmero medio mensual/anual de dias de tormenta

DF Nmero medio mensual/anual de dias de niebla

DH Nmero medio mensual/anual de dias de helada

DD Nmero medio mensual/anual de dias despejados

I Nmero medio mensual/anual de horas de sol

A partir de los valores registrados en la tabla anterior, se pueden extraer conclusiones relativas

a la zona en cuestin, conclusiones que se exponen a continuacin:

TEMPERATURA MEDIA

La temperatura media diaria se obtiene promediando las temperaturas mximas y mnimas de

cada da. La temperatura media mensual se determina a partir de la media de las mximas y media de

las mnimas. Segn los datos obtenidos de la estacin seleccionada, la temperatura media anual en el

periodo de referencia 1.971-2.000 es de 11.7 C.

En la siguiente tabla se presenta la temperatura media correspondiente a cada mes del ao. En

ella se aprecia con claridad el contraste entre los meses fros y clidos. Seis meses al ao presentan

temperaturas medias inferiores a 10 C, mientras que Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre y

Octubre superan esta cantidad. nicamente los meses de Julio y Agosto presentan temperaturas

superiores a los 20 C.

E F M A My J Jl A S O N D Ao

T 3.6 5.6 7.7 9.6 13.4 17.9 21.0 20.5 17.2 12.2 7.3 4.8 11.7

T: Temperatura media mensual/anual (C) en el periodo de referencia 1.971-2.000

TEMPERATURA MXIMA MEDIA

La temperatura mxima media mensual se obtiene promediando las temperaturas mximas





diarias, durante el periodo estimado, obteniendo una media anual de 17.9 C.


Tmx 7.9 10.8 14.0 15.7 19.7 25.2 29.3 28.7 24.5 18.2 12.4 8.8 17.9

TM: Temperatura media mensual/anual de las temperaturas mximas diarias (C) en el periodo de referencia 1971-2000

TEMPERATURA MNIMA MEDIA

La temperatura mnima media mensual se obtiene promediando las temperaturas mnimas

diarias, durante el periodo estimado, obteniendo una media anual de 5.5 C.


Tmn -0.7 0.3 1.4 3.5 7.0 10.5 12.8 12.4 9.9 6.1 2.2 0.7 5.5

TM: Temperatura media mensual/anual de las temperaturas mximas diarias (C) en el periodo de referencia 1971-2000

TEMPERATURA MXIMA Y MNIMA ABSOLUTA

La temperatura ms alta que se produce a lo largo del ao se localiza en los meses de verano,

Temperaturas medias, mximas y mnimas

-5

0

5

10

15

20

25

30

35

E F M A My J Jl A S O N D

Mes

T (

C)

T Tmx Tmn





mientas que en otoo e invierno; Enero, Febrero, Marzo, Noviembre y Diciembre, se localizan las

temperaturas ms bajas.


TM 17.4 25.0 25.8 31.0 34.5 38.6 39.8 39.0 37.2 30.2 24.8 19.0

Ao 1969 1969 1990 1947 1947 1950 1947 1946 1988 1946 1947 1946

La temperatura mxima absoluta registrada en Matacn consta de 31 de Julio de 1947 con 39.8 C.


Tm -15.6 -20 -9 -5.5 -2.2 2.0 5.0 4.5 0.4 -4.7 -10.6 -12.0

Ao 1946 1963 2005 1975 1991 1962 1954 1974 1974 1974 2007 2001

La temperatura mnima absoluta registrada en Matacn consta de 5 de Febrero de 1963 con -20 C.

1.2.1.3.- Estaciones trmicas.

Teniendo en cuenta los promedios de las temperaturas medias diarias podemos sealar el

comienzo de las estaciones del ao. Se toma el criterio de llamar verano a las pocas del ao; en las

que el promedio de la temperatura diaria, considerada sta como la media entre las temperaturas

mximas y mnimas del da, es igual a superior a 17 C. Y llamamos invierno a la constituida por el

periodo en que dicho promedio es inferior a 10 C.

Las estaciones de otoo y primavera estn comprendidas entre estaciones extremas, tienen una

escasa duracin ya que ambas estaciones solamente ocupan dos meses del ao. Por el contrario tanto el

verano como el invierno son largos.

Estacin climatolgica Intervalo de Temp. ( C) Duracin aproximada (das)

Invierno < 10 181

Primavera 10 - 17 31

Verano > 20 122

Otoo 17 - 10 31





1.2.1.4.- Heladas.

El estudio de los regmenes de heladas nos permiten clasificar las diferentes pocas del ao

segn el mayor o menos riesgo de que estas se produzcan. Las heladas se producen en das cuya

temperatura mnima es igual o inferior a 0 C. El mes de Enero es el mes con mayor nmero de

heladas; 19 das, le siguen Diciembre, Febrero, Marzo y Noviembre.


TH 19 14 11 4 1 0 0 0 0 0 11 15 77

TH: Nmero medio mensual/anual de das de helada en el periodo de referencia 1971-2000

A la vista de los resultados se puede apreciar que la zona de Salamanca tiene un clima muy

fro. Durante el prolongado invierno se pueden registrar olas de fro, que tienen lugar cuando las

masas de aire rtico continental asociadas a vientos del nordeste irrumpen en la Cuenca del Duero,

provocando acusados descensos de las temperaturas, llegndose a situar por debajo de los 0 C

(heladas de convencin).

Tambin se producen heladas de irradiacin como consecuencia del enfriamiento del aire

prximo al suelo por la irradiacin nocturna, con cielo despejado y aire en calma.

Das de helada

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

E

M

My

Jl

S

N

Mes

Das





1.2.1.5.- Precipitaciones.

Se designa por precipitacin; a la cada de todas las formas de agua lquidas o slidas sobre la

tierra (lluvia, nieve, granizo, roco y escarcha) aunque en nuestro caso es la lluvia la que contribuye de

manera significativa en los totales de precipitacin. La precipitacin es uno de los factores ms

influyentes en la caracterizacin de un clima. Resulta fundamental para la agricultura, ya que

determina los cultivos de las distintas zonas, as como sus rendimientos.


R 31 27 22 39 48 34 16 11 32 39 42 42 382

DR 6 6 5 7 8 5 3 2 4 7 7 7 66

DN 2 2 2 1 0 0 0 0 0 0 1 1 9

DF 8 3 2 1 0 0 0 0 1 3 6 8 32

R: Precipitacin mensual/anual media (mm)

DR: Nmero medio mensual/anual de das de precipitacin superior o igual a 1 mm

DN: Nmero medio mensual/anual de das de nieve

DF: Nmero medio mensual/anual de das de niebla

En el observatorio de Matacn, como en toda la meseta, las nieblas son fundamentalmente de

irradiacin aunque se dan algunos casos de nieblas frontales. Las nieblas de irradiacin se producen

por descenso de la temperatura durante la noche, son favorecidas por vientos en calmas y los cielos

despejados, son de poco espesor y no superan los 150 metros sobre el nivel del suelo.

0

10

20

30

40

50

mm


Mes

Precipitaciones





El periodo seco o rido es de dos meses, de Julio a Septiembre. Periodo hmedo consideramos el

resto. A partir del diagrama ombrotrmico de Walter Gaussen determinamos que hay un periodo

seco, determinando el clima como monoxrico.

1.2.1.6.- Das nubosos y horas de sol.


DD 5 4 7 5 4 7 15 13 8 4 5 3 80

I 116 150 204 216 258 304 349 330 245 185 134 96 2586

DD: Nmero medio mensual/anual de das despejados

I: Nmero medio mensual/anual de horas de sol

La insolacin entendida como el tiempo en que luce el sol o existe radiacin solar directa,

independientemente de la intensidad con las que se reciben sus rayos, tiene un inters climtico

evidente, pues condiciona el rgimen trmico diurno, contribuye a caracterizar los climas y tiene

consecuencias directas sobre los seres vivos y las actividades econmicas.

El observatorio de Matacn tiene una insolacin media de 2.586 horas anuales, con un promedio

de das despejados del 22.2 %.

Diagrma ombrotrmico

0

10

20

30

40

50

60


Mes

Prec

ipita

cin

PT





1.2.1.7.- Radiacin.

Son factores muy importantes en la determinacin del clima, dependen de la radiacin solar y

del grado de incidencia de esta sobre la tierra, determinando las zonas climticas y las estaciones a lo

largo del ao. El sol suministra radiaciones luminosas y calorficas que aportan el total de la energa

necesaria para el desarrollo de los procesos metereolgicos.

La radiacin es la energa que llega a la tierra en forma de ondas electromagnticas. La

radiacin a nivel de suelo se estima en funcin de la insolacin registrada en los observatorios del

INM, para calcularla la frmula basada en la radiacin extraterrestre (que depende de la latitud y la

poca del ao). R = Ra [ a + b (n/N) ] Siendo:

R: Radiacin

Ra: Radiacin global en Langleys/da

N: Horas de insolacin diaria mxima

n: Nmero de horas de sol medias diarias

a b: Parmetros definidos por Glover y Penman.

La informacin recogida referente a esta variable procede de las observaciones realizadas entre

1.945 y 1.994 en la estacin de Matacn. La media anual de radiacin es de 1.466,2 (10 KJ/ ).

Obtenindose el mximo en Julio y el mnimo en Diciembre.


653.5 974.8 1485.4 1732.6 1992.9 2260.5 2354.3 2131.3 1620.7 1128.4 732.4 527.8

PROMEDIO MENSUAL DE LA RADIACIN

0

500

1000

1500

2000

2500


MES

(10

KJ/m

2 d

a)





1.2.1.8.- Humedad relativa.

La humedad es importante para comprender los procesos metereolgicos. Para ello utilizamos

la humedad relativa media, que es la cantidad de vapor de agua que contiene el aire en un momento

dado, y la que contendra si estuviera saturado a esa misma temperatura, expresada en tanto por cierto.

Este factor es muy importante en los procesos fisiolgicos de plantas y animales, y repercute sobre

parmetros climticos como la evaporacin, la transpiracin, o la confortabilidad trmica.

En la siguiente tabla se representa la humedad relativa media mensual durante el periodo de

referencia, siendo esta la media correspondiente a cada mes del ao.


H 84 76 66 65 63 57 51 54 62 73 81 85 68

H: Humedad relativa media (%)

La humedad relativa es mxima en el mes de Diciembre, con un valor muy parecido al mes de

Enero. Estos meses presentan temperaturas bajas con precipitaciones medias, condiciones que van a

contribuir a alcanzar un valor elevado de humedad. Los valores mnimos para este parmetro se

registran de los meses de Julio y Agosto, en los que las temperaturas alcanzan los valores mximos y

las precipitaciones los mnimos.

1.2.1.9.- Vientos.

El viento es la componente horizontal del movimiento del aire, caracterizada por la direccin

de donde sopla y su velocidad. Adems constituye un importante elemento del clima, siendo de gran

importancia su accin sobre la agricultura y otras construcciones agrcolas, como el invernadero objeto

del estudio, particularmente en aquellas zonas con vientos regulares e intensos.

VELOCIDAD MEDIA DIRIA

En la siguiente tabla se muestran los datos medios mensuales del valor del viento, siendo





determinadas por el recorrido efectuado por el viento en un da.

V E F M A My J Jl A S O N D Ao

Km/d 304.7 355.4 342.2 338.5 323.9 282.8 270.5 265.9 248.5 253 285.1 302.3 297.7

Km/h 12.7 14.8 14.3 14.2 13.5 11.8 11.3 11.1 10.3 10.5 11.9 12.6 12.41

m/s 3.6 4.1 4 3.9 3.8 3.3 3.2 3.1 2.9 2.8 3.3 3.5 3.5

DIRECCIN PREDOMINANTE DEL VIENTO

La direccin del viento se designa mediante el correspondiente rumbo de la Rosa de los

vientos, considerndose 16 rumbos que se expresan en grados sexagesimales. A continuacin vamos

hacer referencia a los que se consideran direcciones o rumbos predominantes: Norte, Noroeste,

Sudeste, Sur, Sudoeste, Oeste y Noreste. La direccin dominante ser la de mayor frecuencia.

En este caso la direccin W es la ms frecuente y slo es superada por la direccin SW, en los

meses de Enero, Febrero y Diciembre. Las direcciones N y NW son muy similares a lo largo del ao.

La direccin SE muestra el promedio anual ms bajo.

1.2.1.10.- ndices climatolgicos.

El estudio del clima de la zona objeto del estudio se basa adems en una serie de ndices que

relacionan los resultados estadsticos de las diferentes variables climatolgicas, en una serie de ndices

Velocidad media del viento

0100200300400

EF

M

A

My

JJl

A

S

O

N

D

Km/d





fitoclimticos que pretenden cuantificar la influencia del clima sobre la vegetacin.

La aridez es la caracterstica climtica que se encuentra valorada con ms frecuencia, ya que es

un factor limitante para la vida vegetal, y desde el punto de vista agrcola, para la productividad del

terreno. Los siguientes ndices de aridez se fundamentan en dos puntos.

- La precipitacin favorece el rgimen hdrico de los vegetales.

- La evoparacin y transpiracin suponen prdidas de agua, que vienen determinadas por

temperaturas elevadas y grandes deficits de saturacin.

Los ndices que a continuacin se exponen son muy generales, pero se van a tener en cuenta

por su carcter orientativo. Se fundamentan en la relacin entre las precipitaciones (P) y las

temperaturas (T).

ndice de Lang.

Se calcula mediante la expresin: IL = P / T

IL = 382 / 11.7 = 32.6495 P: Precipitacin media anual en mm.

T: Temperatura media anual en C.

La caracterizacin climtica correspondiente al ndice de Lang se interpreta segn los valores

determinados en el siguiente cuadro. Segn esto, la zona objeto de estudio estara caracterizada como

Zona climtica rida.

IL Zonas climticas

0 IL < 20 Desiertos

20 IL < 40 Zona rida

40 IL


ndice de Martonne (1923).

Se obtiene mediante la formula: IM = P / (T + 10)

IM = 382 / (11.7 + 10) = 17.60 P: Precipitacin media anual en mm.

T: Temperatura media anual en C.

La caracterizacin climtica correspondiente al ndice de Martonne se interpreta segn los

valores determinados en el siguiente cuadro. Segn esto, la zona objeto de estudio estara caracterizada

como zona de Estepas y pases secos mediterrneos.

IM Zonas climticas

0 IM < 5 Desiertos

5 IM < 10 Semidesierto

10 IM


IDR Zonas climticas

IDR > 4 Zonas ridas

4 IDR > 2 Zonas semiridas

IDR 2 Zonas hmedas y subhmedas

1.2.1.11.- Clasificaciones climticas.

a) Clasificacin Climtica de Thornthwaite.

En general las clasificaciones climticas establecen una serie de categoras definidas por

distintas condiciones sobre parmetros climticos, para acotar unos ecosistemas (con referencia

espacial a la vegetacin: clima desrtico, estepario) y las franjas geogrficas latitudinales (clima

tropical, polar).

La formula ms utilizada para caracterizar un clima, segn T

monocultivo de tomate cherry hidropÓnico en invernadero.pdf

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