monini monocultivar número 1 del evooleum

MERCACEI 95 • ESPECIAL FERIA MONTORO54

A C T U A L I D A D

La monumental ciudad de Córdo-ba acogió una vez más los pa-sados 2 y 3 de marzo la terceraedición del Concurso Internacio-nal EVOOLEUM WORLD'S

TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS, en laque un total de 20 prestigiosos catadoresprocedentes de siete países valoraron las

®

MoniniMonocultivar

Coratina, nuevonúmero 1 del

mundo según losEVOOLEUM

Awards 20188

La cata de los EVOOLEUM Awards secelebró los días 2 y 3 de marzo en Córdoba

[TEXTO: Pandora Peñamil Peñafiel yAlfredo Briega Martín]

Italia repite título con el AOVE italiano Monini

Monocultivar Coratina, de Monini, S.p.A., elegido

el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en

2018, según el jurado de los Premios

Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva

Virgen Extra EVOOLEUM Awards. La organización

de los Premios Internacionales a la Calidad del

Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards,

promovidos por Mercacei y AEMO, dio a conocer

el EVOO TOP100 de la tercera edición del

concurso, esto es, los 100 vírgenes extra que

obtuvieron la mayor puntuación de entre las 500

muestras presentadas a un certamen que reconoce

campaña tras campaña la calidad de los mejores

AOVEs del mundo.

ACTUALIDAD CATA EVOOLEUM ok_Actu 53- 25/04/18 13:18 Página 54

500 muestras de 13 países que sepresentaron al certamen, organiza-do por la Asociación Española deMunicipios del Olivo (AEMO) yMercacei.

Durante las catas, celebradas enel Centro de Recepción de Visitan-tes de Córdoba, la organización re-cibió la visita de numerosos me-dios de comunicación (TVE1, Ca-dena SER, La Vanguardia o 20 Mi-nutos), así como de diferentes au-

toridades como la alcaldesa deCórdoba, Isabel Ambrosio; el presi-dente de la Diputación, AntonioRuiz; el delegado provincial deAgricultura, Pesca y DesarrolloRural de la Junta de Andalucía,Francisco Zurero; y Ana María Ro-mero, alcaldesa de Montoro y pre-sidenta de AEMO.

Zumos de España, Italia, Grecia,Portugal, Chile, Francia, EstadosUnidos, Japón o Sudáfrica hancompetido en esta tercera ediciónpara conformar el ranking de los100 mejores AOVEs que se inclui-rán en la Guía EVOOLEUM World’sTOP100 Extra Virgin Olive Oils2019, editada en inglés y castella-no, y de periodicidad anual, que sedistribuye en los principales certá-menes y ferias internaciones delsector oleícola y gastronómico, asícomo en establecimientos gourmety delicatessen, restaurantes conestrella Michelin, librerías y gran-des superficies o canal Horeca.

Tras la pertinente recepción,valoración organoléptica y com-probación de las muestras en ori-gen presentadas, entre los 100vírgenes extra que mayor puntua-ción han logrado en el Concursovuelve a destacar el abrumadordominio español, con nada menosque 76 aceites de oliva vírgenesextra en el EVOOLEUM TOP100 -superando los 73 de la pasadaedición-. A mucha distancia apa-recen Italia, con 14 AOVEs entrelos 100 primeros -11 en la ediciónanter ior- , Portugal -que de 12baja a 5-, Israel (3, novedad esteaño), Croacia (1) y Marruecos (1,también novedad), desaparecien-do la representación chilena y tu-necina este año.

Destaca también el predominiode los zumos orgánicos, siendo 27de los 100 AOVEs seleccionadosde producción ecológica. Por nohablar de la altísima calidad de losvírgenes extra seleccionados enesta edición, en la que la nota decorte ha sido de 85,36 puntos, si-tuándose más de 30 muestras porencima de los 90 puntos y 35 entrelos 80 puntos y la nota de corte.

EVOOLEUM TOP100Además de proclamarse MejorAbsoluto EVOOLEUM 2018 con96 puntos, Monini MonocultivarCoratina también logra los galar-dones a l Mejor Monovar ie ta l ,Mejor Mezcla de Verde Maduro,Mejor de Italia y Mejor Coratina,además de encabezar el TOP3 delos Mejores AOVEs de ProducciónEcológica. Por cierto que la firmatambién coloca en lo más alto aotro de sus monovarietales, Moni-ni Monocultivar Frantoio (MejorFrantoio, tercero en el TOP3 deProducción Ecológica y cuartoc las i f i cado en e l EVOOLEUMTOP10 con 95 puntos).

Al igual que sucediera en la pasa-da edición del concurso, ochoAOVEs españoles y dos italianosmonopolizan el EVOOLEUM TOP10.Tras el vencedor absoluto, y empa-tados a puntos, aparecen Rincónde la Subbética, de Almazaras dela Subbética, S.L., y Oro BailénReserva Familiar Picual, de AceitesOro Bailén Galgón 99, S.L.U. Acontinuación figuran el ya mencio-nado Monini Monocultivar Frantoio,Maeva & Toro (Torres Morente,S.A.), LivesOlives (Sánchez Fer-nández de Rute, S.L.), Conde deMirasol (Aceites Mirasol, S.L.) yVenta del Barón (Muela-Olives,S.L.), todos ellos con 95 puntos;completando el TOP10 AlmaolivaBio (Almazaras de la Subbética,S.L., que por tanto también sitúados de sus AOVEs entre los 10 pri-meros) y Bravoleum-Selección Es-pecial de Aceites Hacienda El PaloVariedad Picual, de Aceites Ha-cienda El Palo, S.L., ambos con 94puntos. Destaca la preponderanciade las variedades hojiblanca y pi-cual, presentes en ocho de losdiez vírgenes extra que conformanel TOP10.

Triunfadores por categorías,países y variedadesEn cuanto al resto de categorías, elMejor Coupage es Maeva & Toro,elaborado a partir de las varieda-des hojiblanca, arbequina y picual;el Mejor Frutado Verde, Rincón de

MERCACEI 95 • ESPECIAL FERIA MONTORO 55

A C T U A L I D A D / EVOOLEUM 2018


la Subbética; y el Mejor FrutadoMaduro, Mas Montseny Premium,todos ellos vírgenes extra Made inSpain. Por países, el Mejor AOVEde España es el monovarietal cor-dobés Rincón de la Subbética, quetambién figura en el podio de losMejores 3 de Producción Ecológica

y como el mejor virgen extra espa-ñol con Denominación de OrigenProtegida; el Mejor de Portugal, Oli-veira da Serra Ouro, de Elaia, S.A.;y de Croacia, Monte Rosso Pre-mium (Monte Rosso D.O.O.), querepite reconocimiento; mientras queTirosh-Picholine, de Tirosh Pre-

mium Olive Oil, y Elyxus Prestige,de Olea Trading, enarbolan la ban-dera de Israel y Marruecos, respec-tivamente. El mejor AOVE italianocon DOP vuelve a ser Schinosa, deAziende Agricole di Martino, S.a.s.

Finalmente, y por variedades,Oro Bailén Reserva Familiar Picual

MERCACEI 95 • ESPECIAL FERIA MONTORO56


®

Durante las catas, laorganización recibió lavisita de numerososmedios decomunicación, asícomo de diferentesautoridades.

El protocolo de rigor durante el desarrollo de EVOOLEUM lo convierte en el concurso internacional privado más prestigioso del mundo.


© V

ETR

ER

IA E

TRU

SC

A 2

014

- st

udio

ttosrl

fir

enze

Equilibrio de formas.

Delegación en España

50056 Montelupo Fiorentino (Firenze - Italia)Tel. (+39) 0571 755.1 Fax (+39) 0571 [email protected] www.vetreriaetrusca.it

gamavetroC/ Ronda, 28

08105 Sant Fost de Campsentelles (Barcelona - España)Tel. (+34) 93 544.00.08 Fax (+34) 93 579.28.62

[email protected] www.gamavetro.com

Línea Papua disponible en versión DOP* y Boca rosca.

* D

OP

- B

oca

cier

re a

pre

sión

par

a cá

psul

a ir

relle

nabl

e.©

VET

RERI

A ET

RUSC

A 20

15 -

All r

ight

s re

serv

ed

Guia industrial 1_002-003 01/12/17 15:02 Página 131

MERCACEI 95 • ESPECIAL FERIA MONTORO58®


se alza con el reco-nocimiento al MejorPicual; Mas Mont-seny Premium, MejorArbequina; Rincónde la Subbética ,Mejor Hoj iblanca;Valdenvero OrganicCornicabra , MejorCornicabra; Mueloli-va Picuda, Mejor Pi-cuda; Vieiru Ecológi-co DOP Gata-Hur-des, Mejor Manzani-l la Cacereña; losmencionados MoniniMonocultivar Corati-na y Monini Monocul-tivar Frantoio, Mejor Coratina yMejor Frantoio; y Frantoio RomanoPicholine, Mejor Picholine.

Novedades Este año EVOOLEUM ofrece a losproductores premiados un serviciomás con respecto a las anteriores

ediciones: la Universidad de Córdo-ba determinará los polifenoles tota-les y parciales de todas las muestrasseleccionadas mediante técnicaspioneras, resultados que la organiza-ción comunicará a los productores,gracias al convenio entre AEMO y laUniversidad de Córdoba (UCO) en el

marco del proyecto eu-ropeo ARISTOIL.

Además de las no-vedades del propioconcurso, EVOOLEUMha estrenado reciente-mente una nueva web,mucho más moderna,atractiva y dinámica,donde se presentacada uno de los 100AOVEs que componenel TOP100, clasifica-dos por países y porcategorías -sin olvidarlos ganadores deEVOOLEUM Packa-ging Awards-. También

contiene toda la información relativaa la Guía EVOOLEUM World’sTOP100 Extra Virgin Olive Oils o asu app, que está obteniendo un granéxito -casi 4.000 descargas y PremioAEEPP a la Mejor Innovación delAño-, y se ha convertido por derechopropio en la app del AOVE.

EVOOLEUM puedepresumir del tener elmejor panel de cata,formado por los másprestigiosos catadoresde sietenacionalidades.


Guia industrial 1 copia_002-003 12/12/17 10:54 Página 321


8

MEJOR ABSOLUTO EVOOLEUM 2018 / EVOOLEUM 2018 ABSOLUTE BEST MARCA/BRAND VARIEDAD/VARIETY EMPRESA/COMPANY PAÍS/COUNTRY PUNTUACIÓN/SCORE

MONINI “MONOCULTIVAR CORATINA MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 96CORATINA”

MEJOR MONOVARIETAL / BEST MONOVARIETAL MARCA/BRAND VARIEDAD/VARIETY EMPRESA/COMPANY PAÍS/COUNTRY PUNTUACIÓN/SCORE


MEJOR COUPAGE / BEST BLENDMARCA/BRAND VARIEDAD/VARIETY EMPRESA/COMPANY PAÍS/COUNTRY PUNTUACIÓN/SCORE

MAEVA & TORO HOJIBLANCA, MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 96ARBEQUINA, PICUAL

EVOOLEUM TOP 10MARCA/BRAND VARIEDAD/VARIETY EMPRESA/COMPANY PAÍS/COUNTRY PUNTUACIÓN/SCORE

MONINI “MONOCULTIVAR CORATINA MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 96CORATINA” RINCÓN DE LA SUBBÉTICA HOJIBLANCA ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 96

SUBBÉTICA. S.L. ORO BAILÉN RESERVA PICUAL ACEITES ORO BAILÉN SPAIN/ESPAÑA 96FAMILIAR PICUAL GALGÓN 99, S.L.U.MONINI “MONOCULTIVAR FRANTOIO MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 95FRANTOIO” MAEVA & TORO HOJIBLANCA, TORRES MORENTE, S.A. SPAIN/ESPAÑA 95

ARBEQUINA,PICUAL

LIVESOLIVES HOJIBLANCA SÁNCHEZ FERNANDEZ SPAIN/ESPAÑA 95DE RUTE, S.L.

CONDE DE MIRASOL HOJIBLANCA ACEITES MIRASOL, S.L. SPAIN/ESPAÑA 95VENTA DEL BARÓN HOJIBLANCA, MUELA-OLIVES, S.L. SPAIN/ESPAÑA 95

PICUDAALMAOLIVA BIO PICUDA, PICUAL, ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 94

HOJIBLANCA SUBBETICA, S.L.BRAVOLEUM -SELECCIÓN PICUAL ACEITES HACIENDA SPAIN/ESPAÑA 94ESPECIAL DE ACEITES EL PALO, S.L.HACIENDA EL PALO-VARIEDAD PICUAL

MEJOR DE CADA CATEGORÍA / BEST OF CLASS MEJOR FRUTADO VERDE /BEST GREEN FRUITY

MARCA/BRAND VARIEDAD/VARIETY EMPRESA/COMPANY PAÍS/COUNTRY PUNTUACIÓN/SCORE

RINCÓN DE LA SUBBÉTICA HOJIBLANCA ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 96SUBBÉTICA, S.L.

MEJOR FRUTADO MADURO / BEST MATURE FRUITY


MAS MONTSENY PREMIUM ARBEQUINA MAS MONTSENY SPAIN/ESPAÑA 90

MEJOR MEZCLA DE VERDE-MADURO / BEST BLEND GREEN AND MATURE FRUITY




ANUN SAFI_Maquetación 1 24/04/18 14:48 Página 1


8

MEJORES POR PAÍSES / BEST FROM EACH COUNTRY

MEJOR DE ESPAÑA / BEST FROM SPAIN



MEJOR DE ITALIA / BEST FROM ITALY



MEJOR DE PORTUGAL / BEST FROM PORTUGAL


OLIVEIRA DA SERRA OURO COBRANÇOSA, ELAIA, S.A. PORTUGAL/PORTUGAL 88SIKITITA

MEJOR DE CROACIA / BEST FROM CROATIA


MONTE ROSSO PREMIUM ISTRIAN BIANCERA, MONTE ROSSO D.O.O. CROATIA/ CROACIA 87LECCINO,PENDOLINO,MAURINO,ASCOLANA,PICHOLINE

MEJOR DE ISRAEL / BEST FROM ISRAEL


TIROSH -PICHOLINE PICHOLINE TIROSH - PREMIUM OLIVE OIL ISRAEL/ISRAEL 87

MEJOR DE MARRUECOS / BEST FROM MOROCCO


ELYXUS PRESTIGE PICHOLINE OLEA TRADING MOROCCO/ 87MAROCAINE, MARRUECOSARBOSANAKORONEIKI,

MEJORES 3 DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA / TOP3 ORGANIC FARMING PRODUCTION


MONINI “MONOCULTIVAR CORATINA MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 96CORATINA” RINCÓN DE LA SUBBÉTICA HOJIBLANCA ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 96

SUBBÉTICA, S.L. MONINI “MONOCULTIVAR FRANTOIO” MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 95FRANTOIO

MEJOR DOP ESPAÑA / BEST PDO SPAIN



MEJOR DOP ITALIA / BEST PDO ITALY


SCHINOSA CORATINA AZIENDE AGRICOLE DI ITALY/ITALIA 89MARTINO, S.A.S.


Guia industrial 008-339_002-003 15/12/17 17:51 Página 313


8

MEJORES VARIEDADES / BEST VARIETIES

MEJOR PICUAL / BEST PICUAL


ORO BAILÉN RESERVA FAMILIAR PICUAL ACEITES ORO BAILEN SPAIN/ESPAÑA 96

GALGÓN 99, S.L.U.

MEJOR ARBEQUINA / BEST ARBEQUINA


MAS MONTSENY PREMIUM ARBEQUINA MAS MONTSENY SPAIN/ESPAÑA 90

MEJOR DE HOJIBLANCA / BEST FROM HOJIBLANCA


RINCÓN DE LA SUBBÉTICA HOJIBLANCA ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 96

SUBBÉTICA, S.L.

MEJOR CORNICABRA / BEST CORNICABRA


VALDENVERO ORGANIC CORNICABRA SOCIEDAD COOPERATIVA SPAIN/ESPAÑA 88

CORNICABRA OLIVARERA DE VALDEPEÑAS

(COLIVAL)

MEJOR PICUDA / BEST PICUDA


MUELOLIVA PICUDA PICUDA MUELA-OLIVES, S.L. SPAIN/ESPAÑA 92

MEJOR MANZANILLA CACEREÑA / BEST MANZANILLA CACEREÑA


VIEIRU ECOLÓGICO DOP GATA MANZANILLA ALMAZARA AS PONTIS - SPAIN/ESPAÑA 86

HURDES CACEREÑA AGROPECUARIA

CARRASCO, S.L.

MEJOR CORATINA / BEST CORATINA


MONINI “MONOCULTIVAR CORATINA MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 96

CORATINA”

MEJOR FRANTOIO / BEST FRANTOIO


MONINI “MONOCULTIVAR FRANTOIO MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 95

FRANTOIO”

MEJOR PICHOLINE / BEST PICHOLINE


FRANTOIO ROMANO PICHOLINE PICHOLINE TENUTA ROMANO, S.R.L. ITALY/ITALIA 90


Anun Tecnilab_Maquetación 1 25/04/18 08:55 Página 1


8

EVOOLEUM TOP100ÍNDICE ALFABÉTICO DE MARCAS / ALPHABETICAL INDEX OF BRANDS

MARCA/BRAND VARIEDAD/VARIETY EMPRESA/COMPANY PAÍS/COUNTRY PUNTUACIÓN/SCOREABBAE DE QUEILES ARBEQUINA HACIENDA QUEILES, S.L. SPAIN/ESPAÑA 88 AGAPÊ PICUAL ACEITES FLORENCIO AGUILERA SPAIN/ESPAÑA 92ALMAOLIVA BIO PICUDA, PICUAL, ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 94

HOJIBLANCA SUBBÉTICA, S.L.BALCON DEL GUADALQUIVIR PICUAL S.C.A. SAN FELIPE APÓSTOL SPAIN/ESPAÑA 85BRAVOLEUM - SELECCIÓN ESPECIAL NEVADILLO ACEITES HACIENDA EL PALO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87DE ACEITES HACIENDA EL PALO- BLANCO VARIEDAD NEVADILLO BLANCO BRAVOLEUM - SELECCIÓN ESPECIAL PICUAL ACEITES HACIENDA EL PALO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 94DE ACEITES HACIENDA EL PALO-VARIEDAD PICUAL CANOLIVA PREMIUM PICUDA, HOJIBLANCA ACEITES CANOLIVA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87CAPRICHO DEL FRAILE. PICUAL FRAILE LLANOS DEL SPAIN/ESPAÑA 85COSECHA TEMPRANA CASTILLEJO, S.L.CASA DEL AGUA PICUAL PICUAL ACEITES ORO BAILÉN SPAIN/ESPAÑA 93COSECHA TEMPRANA GALGÓN 99, S.L.U. CASAS DE HUALDO CORNICABRA CASAS DE HUALDO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87CORNICABRA CASAS DE HUALDO RESERVA ARBEQUINA, PICUAL, CASAS DE HUALDO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 93DE FAMILIA CORNICABRA,

MANZANILLA CLARAMUNT EXTRA FRANTOIO OLIVAR DE LA MONJA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87VIRGIN FRANTOIOCLARAMUNT EXTRA VIRGIN PICUAL OLIVAR DE LA MONJA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 90PICUAL CONDE DE MIRASOL HOJIBLANCA ACEITES MIRASOL, S.L. SPAIN/ESPAÑA 95CORTIJO EL PUERTO ARBOSANA ARBOSANA INGEOLIVA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 85CORTIJO LA TOQUERA HOJIBLANCA, CORTIJO LA TOQUERA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87

PICUDA, PAJARERACORTIJO LA TORRE PREMIUM PICUAL ACEITES CORTIJO SPAIN/ESPAÑA 87

LA TORRE, S.L.U.DOMINUS COSECHA TEMPRANA PICUAL MONVA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 86EL EMPIEDRO HOJIBLANCA S.C.A. OLIVARERA LA PURÍSIMA SPAIN/ESPAÑA 91ELYXUS PRESTIGE PICHOLINE OLEA TRADING MOROCCO/ MARRUECOS 87

MAROCAINE, KORONEIKI, ARBOSANA

ESENCIAL OLIVE NOVIEMBRE PICUAL OLEÍCOLA SAN FRANCISCO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 89 ESTEPA VIRGEN HOJIBLANCA, OLEOESTEPA, S.C.A. SPAIN/ESPAÑA 92

ARBEQUINA, MANZANILLA, PICUAL, LECHÍN

ÈTIM ARBEQUINA AGRÍCOLA FALSET- MARÇÀ I SPAIN/ESPAÑA 86SECCIÓ DE CREDIT, AFALMA, S.C.C.L.

EXTRA PEACEFUL OLIVE SURI SINDYANNA OF GALILEE ISRAEL/ISRAEL 86OIL - ORGANICFRANTOIO ROMANO PICHOLINE PICHOLINE TENUTA ROMANO, S.R.L. ITALY/ITALIA 90GALLO COLHEITA AO LUAR COBRANÇOSA, VICTOR GUEDES INDUSTRIA PORTUGAL/ PORTUGAL 85

PICUAL, PICUDA E COMERCIO, S.A.R.L.GALLO RESERVA PICUAL, KORONEIKI VICTOR GUEDES INDUSTRIA PORTUGAL/ PORTUGAL 85

E COMERCIO, S.A.R.L.GUADAGNÒLO DULCIS FRANTOIO, FATTORIA RAMERINO ITALY/ITALIA 89

PENDOLINO, SOCIETÀ AGRICOLA, S.R.L. MORAIOLO, ALTRE

GUGLIELMI PERANZANA PERANZANA GUGLIELMI SAVERIO DI GUGLIELMI RICCARDO E ITALY/ITALIA 88VINCENZO, S.N.C.

GUIRADOLI SIERRA DE CAZORLA PICUAL ACEITES VADOLIVO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 92HERDADE DO SOBRADO-AZEITE PICUAL FITAGRO GRUPO, S.L. PORTUGAL/ PORTUGAL 86VIRGEM EXTRA HISPASUR GOLD PICUAL KNOLIVE OILS, S.L. SPAIN/ESPAÑA 85IL CONVENTINO DI ASCOLANA TENERA SOCIETÀ AGRICOLA IL ITALY/ITALIA 86MONTECICCARDO FRÀ CONVENTINO DIBERNARDO MONTECICCARDO, S.A.S. KNOLIVE EPICURE HOJIBLANCA, PICUDA KNOLIVE OILS, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87LE CASE DI LAVINIA TONDA IBLEA SOC. AGR. VERNÈRA DI ITALY/ITALIA 87

SPANÒ & C. S.N.C. LEGADO HOJIBLANCA HACIENDA DE SPAIN/ESPAÑA 93

COLCHADO, S.L.LIVESOLIVES HOJIBLANCA SÁNCHEZ FERNÁNDEZ SPAIN/ESPAÑA 95

DE RUTE, S.L.LUIGI TEGA MORAIOLO, MOLINO IL FATTORE DI ITALY/ITALIA 87

FRANTOIO, LECCINO LUIGI TEGA


ANUN IMATEC_Maquetación 1 24/04/18 14:38 Página 1




LUQUE ECOLÓGICO HOJIBLANCA, LUQUE ECOLÓGICO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 86PAJARERA

MAEVA & TORO HOJIBLANCA, TORRES MORENTE, S.A. SPAIN/ESPAÑA 95ARBEQUINA, PICUAL

MAQUIZ PICUAL PICUAL ACEITES DE MAQUIZ, S.L. SPAIN/ESPAÑA 90MARQUÉS DE VALDUEZA ARBEQUINA, PICUAL, BODEGA PERALES, S.L. SPAIN/ESPAÑA 89

HOJIBLANCA, MORISCA

MARTÍN DE PRADO BLEND PICUAL, MANZANILLA PRISMA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 86PRIMICIA MAS MONTSENY PREMIUM ARBEQUINA MAS MONTSENY SPAIN/ESPAÑA 90MASIK KIBBUTZ MAGAL PICHOLINE, BARNEA, MASIK KIBBUTZ ISRAEL/ISRAEL 87

ARBEQUINA MAGALMOLINO ALFONSO EMPELTRE, FLORENTINO SPAIN/ESPAÑA 87

ARBEQUINA ALFONSO CASASMOLINO DEL GENIL PREMIUM ARBEQUINA MOLINO DEL GENIL, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87ARBEQUINAMOLINO DEL GENIL PREMIUM PICUAL MOLINO DEL GENIL, SPAIN/ESPAÑA 86PICUAL MONINI “MONOCULTIVAR CORATINA MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 96CORATINA”MONINI “MONOCULTIVAR FRANTOIO MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 95FRANTOIO” MONINI BIOS OGLIAROLA DEL MONINI, S.P.A. ITALY/ITALIA 89

GARGANO, CORATINA

MONTE ROSSO PREMIUM ISTRIAN BIANCERA, MONTE ROSSO D.O.O. CROATIA/ CROACIA 87LECCINO, PENDOLINO, MAURINO, ASCOLANA, PICHOLINE

MONTSAGRE PICUAL ALANTERRES, S.L.U. SPAIN/ESPAÑA 85MORELLANA HOJIBLANCA HOJIBLANCA SUCESORES DE HERMANOS SPAIN/ESPAÑA 88

LOPEZ, S.A.MORELLANA PICUDA PICUDA SUCESORES DE HERMANOS SPAIN/ESPAÑA 90

LOPEZ, S.A.MUELOLIVA PICUDA PICUDA MUELA-OLIVES, S.L. SPAIN/ESPAÑA 92NEVADILLO NEGRO TEMPRANO NEVADILLO NEGRO, ACEITES PRIETO SPAIN/ESPAÑA 87

PICUAL REINA, S.L. NOBLEZA DEL SUR- PICUAL ACEITES NOBLEZA DEL SUR- SPAIN/ESPAÑA 86CENTENARIUM PREMIUM ACEITES CASTELLAR, S.L. O-MED ARBEQUINA ARBEQUINA VENCHIPA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 86O-MED PICUAL PICUAL VENCHIPA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87OLEÍCOLA JAÉN AOVE FRANTOIO FRANTOIO OLEÍCOLA JAÉN, S.A. SPAIN/ESPAÑA 87OLEÍCOLA JAÉN AOVE PICUAL PICUAL OLEÍCOLA JAÉN, S.A. SPAIN/ESPAÑA 90OLEOESTEPA SELECCIÓN HOJIBLANCA, OLEOESTEPA, S.C.A. SPAIN/ESPAÑA 85

ARBEQUINAOLIBAEZA PICUAL S.C.A. DEL CAMPO SPAIN/ESPAÑA 88

“EL ALCÁZAR” OLIOMANIA DRITTA AZ. AGR. MARINA PALUSCI ITALY/ITALIA 91OLIVEIRA DA SERRA LAGAR DO ARBOSANA, PICUAL, SOVENA PORTUGAL - PORTUGAL/PORTUGAL 87MARMELO COBRANÇOSA CONSUMER GOODS, S.A. OLIVEIRA DA SERRA OURO COBRANÇOSA, ELAIA, S.A. PORTUGAL/PORTUGAL 88

SIKITITA OLV PICUAL, AESA - AGROPECUARIA SPAIN/ESPAÑA 90

ARBEQUINA, ECOLÓGICA SIERRA DE PICUDA, ALCARAZ, S.L. CORNICABRA

O’OLEUM DE LA VÍA VERDE PICUAL, AESA - AGROPECUARIA SPAIN/ESPAÑA 87HOJIBLANCA, ECOLÓGICA SIERRA DE ARBEQUINA ALCARAZ, S.L.

ORO BAILÉN RESERVA FAMILIAR PICUAL ACEITES ORO BAILÉN SPAIN/ESPAÑA 96PICUAL GALGÓN 99, S.L.U. ORO DE CÁNAVA PICUAL S.C.A. NUESTRA SEÑORA SPAIN/ESPAÑA 86

DE LOS REMEDIOS ORO DEL DESIERTO COUPAGE PICUAL, RAFAEL ALONSO SPAIN/ESPAÑA 90ORGANIC ARBEQUINA, AGUILERA, S.L.

HOJIBLANCAORO DEL DESIERTO PICUAL PICUAL RAFAEL ALONSO SPAIN/ESPAÑA 88

AGUILERA, S.L. ORO MAGNASUR PICUAL S.C.A. BEDMARENSE SPAIN/ESPAÑA 86OROZUMO PICUAL OLEOZUMO, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87PAGO LAS MONJAS DOP PICUAL ACEITES PRIETO REINA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 85MONTORO-ADAMUZ PALACIO DE LOS OLIVOS PICUAL OLIVAPALACIOS, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87PARQUEOLIVA SERIE ORO PICUDA, ALMAZARAS DE LA SPAIN/ESPAÑA 85

HOJIBLANCA SUBBÉTICA, S.L. PICUALIA PREMIUM PICUAL S.C.A. AGRÍCOLA DE BAILÉN SPAIN/ESPAÑA 86

Y VIRGEN DE ZOCUECA PRADOLIVO COSECHA TEMPRANA PICUAL ACEITES PERALES BAEZA, C.B. SPAIN/ESPAÑA 88PRÓLOGO PICUAL JAENCOOP S.C.A. 2º GRADO SPAIN/ESPAÑA 90PUERTA DE LAS VILLAS-PICUAL PICUAL S.C.A. SAN VICENTE SPAIN/ESPAÑA 90TEMPRANO



®


RISVEGLIO RAGGIOLA MASSIMO MOSCONI & ITALY/ITALIA 86C. SOCIETÀ AGRICOLA S.S.

RUSDALIA PICUAL S.C.A. NUESTRA SEÑORA SPAIN/ESPAÑA 87DE LA ASUNCIÓN Y SAN JOSÉ

SCHINOSA CORATINA AZIENDE AGRICOLE DI ITALY/ITALIA 89MARTINO, S.A.S.

TIERRAS DE TAVARA PREMIUM PICUAL OLEOFER, S.L. SPAIN/ESPAÑA 89TIROSH -PICHOLINE PICHOLINE TIROSH - PREMIUM OLIVE OIL ISRAEL/ISRAEL 87TREFÓRT TREP, FORT, PAOLO BONOMELLI ITALY/ITALIA 87

CORATINA BOUTIQUE OLIVE FARM TUCCIOLIVA PICUAL S.C.A. SAN AMADOR SPAIN/ESPAÑA 87UN OLIVO PICUAL NUEVOS ESPACIOS, S.A. SPAIN/ESPAÑA 87VALDENVERO ARBEQUINA ARBEQUINA SOCIEDAD COOPERATIVA SPAIN/ESPAÑA 87

OLIVARERA DE VALDEPEÑAS (COLIVAL)

VALDENVERO CORNICABRA CORNICABRA SOCIEDAD COOPERATIVA SPAIN/ESPAÑA 87OLIVARERA DE VALDEPEÑAS (COLIVAL)

VALDENVERO COUPAGE ARBEQUINA, SOCIEDAD COOPERATIVA SPAIN/ESPAÑA 90PICUAL, OLIVARERA DE VALDEPEÑAS CORNICABRA (COLIVAL)

VALDENVERO ORGANIC CORNICABRA SOCIEDAD COOPERATIVA SPAIN/ESPAÑA 88CORNICABRA OLIVARERA DE VALDEPEÑAS

(COLIVAL)VALDENVERO PICUAL PICUAL SOCIEDAD COOPERATIVA SPAIN/ESPAÑA 86

OLIVARERA DE VALDEPEÑAS (COLIVAL)

VENTA DEL BARÓN HOJIBLANCA, MUELA-OLIVES, S.L. SPAIN/ESPAÑA 95PICUDA

VIEIRU ECOLÓGICO DOP MANZANILLA ALMAZARA AS PONTIS - SPAIN/ESPAÑA 86GATA-HURDES CACEREÑA AGROPECUARIA

CARRASCO, S.L. VILLA PONTINA ITRANA LUCIO PONTECORVI ITALY/ITALIA 88ZUMO FINCA LA GRAMANOSA PICUAL LA GRAMANOSA, S.L. SPAIN/ESPAÑA 87 PICUAL


MAQUINARIA DE EMBOTELLADO

Más de 50 años de

experiencia en la

fabricación de líneas

completas de embotellado

para aceite en España y en

más de 40 países,

con las últimas tecnologías

LLENADORAS VOLUMÉTRICASY MÁSICAS

LLENADORAS SEMI-AUTOMÁTICAS

EQUIPOS ROTATIVOS Y LINEALES– Llenadoras para aceite comestible con sistemas volumétricos, caudalímetros másicos o

por nivel. Con cierre automático para tapón a presión o rosca pilfer – proof.– Equipos especiales para miniaturas

Industria, 5 / 50410 Cuarte de Huerva (Zaragoza) ESPAÑA / Tel.: +34 976 50 43 40 / Fax: +34 976 50 47 31

Email: [email protected] / NUEVA WEB: www.ausere.es


monini monocultivar número 1 del evooleum

Documents