SABATO 11 GIUGNO 2016

ore 10.00 INAUGURAZIONE

ore 10.30 SALUTI ED INTERVENTI DELLE ISTITUZIONI Caccia in braccata e caccia di selezione, convivenza necessaria ed integrazione possibile

Marco Apollonio - Direttore CIRSeMAF e Università di SassariMarco Remaschi - Assessore Regione ToscanaMichl Ebner - Presidente FACEGianluca Dall’Olio - Presidente FiDCBruno Lauro Vigna - Presidente Commissione Grand Gibier - CIC ItaliaLuca Santini - Presidente Parco Nazionale Foreste Casentinesi Piero Certosi - Responsabile coordinamento ATC toscani

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ATMONDOun patrimonio da gestirNGUL

PROGRAMMA

SABATO 11 GIUGNOOre 12.00Caccia agli ungulati in SveziaGöran Ericsson Professore di gestione della fauna - Università di Umea (Svezia)

Ore 14.00Visori notturni e termocamere

Ore 15.00 Bruno Minniti - Segretario SACT Silvano Toso Ruolo del cane da recuperoIvan Torchio Il recupero: le razze

Ore 16.00 Zoonosi e trattamento carni dei capi abbattutiEzio Ferroglio Professore di parassitologia Università di Torino

L’importanza del cacciatore quale contributo nella ricerca della zoonosiRiccardo OrusaResponsabile S.C. Valle d’Aosta - Centro di Referenza Nazionale per le Malattie degli Animali Selvatici (CeRMAS)

Ore 17.00 Ring 1Dimostrazione addestramento cane da traccia

Ore 18.00 Ottiche e balistica Giulio Arrigucci e Luigi Giusti

DOMENICA 12 GIUGNO Ore 9.30 Bruno Minniti - Segretario SACT Silvano Toso Ruolo del cane da recuperoIvan Torchio Il recupero: le razzeGiuliano Colombi L’addestramento del cane da recupero

Ore 11.00 Zoonosi e trattamento carni dei capi abbattutiEzio Ferroglio - Professore parassitologia Università di Torino

L’importanza del cacciatore quale contributo nella ricerca della zoonosiRiccardo OrusaResponsabile S.C. Valle d’Aosta - Centro di Referenza Nazionale per le Malattie degli Animali Selvatici (CeRMAS)

Ore 12.00 Importanza dei rilevamenti biometrici per la conservazione delle popolazioni animali - Delegazione CIC nazionale

Ore 15.00 Ring 1Dimostrazione addestramento cani da traccia

Ore 16.00Cani da limiere Silvano Toso Ruolo del cane limiere con il prelievo selettivoGiuliano Colombi - Giudice ENCI Tecnica della girataIvan Torchio - Giudice ENCI Le razze da limiere e il loro utilizzo nella girata

Ore 17.00 Visori notturni e termocamere

Ore 18.00Ottiche e balistica Giulio Arrigucci e Luigi Giusti

AREA TEMATICA CACCIA DI SELEZIONE

11-12 Giugno 2016 - Arezzo Fiere e Congressi

SABATO 11 GIUGNOOre 12.00 Traumatologia e pronto soccorso veterinario Dr. Marco Giannini e Dr. Giorgio Veltroni

Ore 14.30 Ring 2 Grande parata di coppia di razze da seguita Commento Avv. Paolo Dondina, esperto Giudice FCI

Ore 16.00Sistemi di puntamento

Ore 17.00 Sicurezza del cane nell’esercizio della caccia

DOMENICA 12 GIUGNO Ore 9.00 Raduno del gruppo Facebook Cinghiali che passione

Ore 10.00 Ring 2 FIDASC presenta “Un problema da risolvere: La sicurezza del cane da caccia” relatore Dr. Bruno Modugno Filmato dimostrativo realizzato da Laurent Canò

Ore 11.30Esperienze di caccia in girata e braccata in Italia centraleFiore Serrani, Marco Zani

Ore 15.00Sistemi di puntamento

Ore 16.00 Ring 2 Grande parata di coppia di razze da seguita Commento Avv. Paolo Dondina, esperto Giudice FCI

Ore 17.00 Traumatologia e pronto soccorso veterinario Dr. Marco Giannini e Dr. Giorgio Veltroni

PROGRAMMA PALCO CENTRALE

SABATO 11 GIUGNOOre 11.00 Cooking show con Federazione Italiana Cuochi - ToscanaItaliana Cuochi - ToscanaSilvia Regi Baracchi Relais e Chateau il Falconiere - Cortona (AR) Burgher di cinghiale con spezie toscane e riduzione di cioccolato amaro

Ore 16.30 Cooking show con Federazione Italiana Cuochi - ToscanaMaria Probst Ristorante Tenda Rossa - San Casciano Val di Pesa (FI)Tortello di capriolo, basilico e pesche con schiuma di latte di mandorla

DOMENICA 12 GIUGNO Ore 10.00 Premiazione la squadra dell’anno 2016

Ore 11.00 Cooking show con Federazione Italiana Cuochi - ToscanaMariaLuisa Lovari Vice Presidente Associazione Cuochi di Arezzo - Co-Responsabile Team Squadra Regionale Toscana Federazione Italiana CuochiBottoni di pernice con consomme di selvaggina e crumble di frutti rossi

Ore 12.30 Premiazione concorso fotografico gruppo “Cinghiali che passione”

Ore 16.00 Cooking show Igles Corelli con introduzione di Michele Milani

AREA TEMATICA CACCIA IN BRACCATA

IN FIERA...

Dimostrazioni di addestramento cani da tracciaLe dimostrazioni si susseguiranno durante tutto l’arco delle 2 giornate di fiera sul Ring 1 all’interno dell’area tematica dedicata alla caccia di selezione

Esposizione di razze di cani da seguitac/o Area tematica caccia in braccata

Rassegna di trofei dei cacciatori della provincia di ArezzoPresente in fiera lo stand CIC Nazionale con la commissionevalutazione trofei

Mostra naturalistica delle impronte e tracce animali selvatici

Tiro al piattello - Simulazione del classico tiro al piattello con gare per adulti e bambini c/o Area Esterna

Tiro con l’arco - Dimostrazioni di tiro con l’arco, possibilità di prove di tiro a cura della A.S.D. Arceri della Chimera

orario 9.00-19.00 - info 0575 9361 - mondoungulati@arezzofiere.it - www.arezzofiere.it/mondoungulati

EVENTI IN PROVINCIA DI AREZZO

Settimana della cucina della caccia in collaborazione con Federazione Italiana Cuochi - Toscana e Vetrina Toscana