Der Weg zurFairtrade-School

Mit Beispielen des ErzbischöflichenSuitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-

Kaiserswerth

Film „Macht eure Schule Fair!“

Kriterien

1. Gründung eines Fairtrade-Schools-Teams

2. Erstellung eines Fairtrade-Kompasses

3. Verkauf und Verzehr von Fairtrade-

Produkten

4. Fairtrade im Unterricht

5. Schulaktionen zum Thema Fairtrade

Fairtrade-Schools-BlogBerichte über Fairtrade-Aktivitäten an der

SchuleZum Erreichen eines Kriteriums: zusätzlich

Blogbeitrag über Umsetzung des jeweiligen Kriteriums

Anregungen durch Beispiele anderer Schulen

Kriterium 1: SchulteamMitglieder: Lehrerinnen, Lehrer, Eltern,

Schülerinnen, Schüler, evtl. weitere Mitglieder

Mindestens die Hälfte aller Mitglieder müssen Schülerinnen und Schüler sein

Beratung durch TransFair (Fairtrade Deutschland)

Sitzungen mindestens einmal pro Schulhalbjahr

Kriterium 2: Fairtrade-KompassErklärung, wie die Schule

sich für den Fairen Handel einsetzen wird

Unterschrieben von Schulleitung und Vertreter(n) des Fairtrade-Schulteams

Vorlage für den Kompass:www.fairtrade-schools.de Wie mitmachen? Die 5 Kriterien 2. Kriterium - Kompass Muster Fairtrade-Kompass

Kriterium 3: Fairtrade-ProdukteIm Schulalltag, z.B.:

Lehrerzimmer Kaffee Tee und Zucker

Schulkiosk Schokolade (Riegel und Tafeln) Fruchtgummi Kaffee

FAIR-o-mat www.fair-o-mat.de

Schulkantine Bananen als Dessert Reis Schul-Caterer ansprechen

Kriterium 3: Fairtrade-Produkte Bei Schulveranstaltungen, z.B.:

Schulkonzerte und Theateraufführungen Catering in der Pause mit Fairtrade-

Fruchtsäften und Snacks aus Fairem Handel

Fairtrade-Song oder -Musikstück direkt vor der Pause

Informationsstand über Fairen Handel

Elternabende Abiturfeiern Tage der offenen Tür Schulfeste

kombinierbar mit Kriterium 5: Schulaktionen

Schokofrüchte (Fairtrade-Bananen, Erdbeeren und Weintrauben überzogen mit Fairtrade-Vollmilch- oder -Zartbitterschokolade

Textilien aus Fairtrade-BaumwolleAbschluss- und Abi-T-ShirtsTextilien mit Schullogo

Für Schulchor und -orchester

Als (freiwillige) Schuluniform Schulveranstaltungen

Mögliche Produkte: T-Shirts Poloshirts Sweatshirts Blusen Hemden Kapuzenjacken Fleecejacken

Kriterium 4: UnterrichtBehandlung von Fairtrade-relevanten

Themen in mindestens zwei Klassenstufen in mindestens zwei unterschiedlichen Fächern

Unterrichtsideen und -materialien:http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/unterrichtsmaterialien/

http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/ideen-fuer-den-unterricht/

Kriterium 5: SchulaktionenMindestens eine Aktion pro Schuljahr zum

Thema FairtradeErfüllung des Kriteriums auch durch

Teilnahme am Schülerwettbewerb „Fairste Klasse gesucht“ (Fair Trade e.V.) möglich

Fair CaféFairtrade-Produkte:

KaffeeTeeKakaoFruchtsäfteSelbstgebackene Kuchen, Brownies und

Muffins mit Fairtrade-Zutaten (Zucker, Kakao, Schokolade, Bananen)

Schokolade und FruchtgummiGanze Kurse im Nachmittagsunterricht als

Gäste

Fairtrade-PausenEinmal pro Monat

auf dem SchulhofQuiz über Fairen

HandelTeilnahme kostenlosGewinn:

Schokoriegel und Sesamriegel

Rosen und Schokonikoläuse14. Februar: Valentinstags-Aktion mit

Fairtrade-Rosen6. Dezember: Nikolaus-Aktion mit Fairtrade-

Schoko-Nikoläusen

Ablauf:Schüler und Lehrer können im Vorfeld

Grußkarten kaufen, auf die sie einen Gruß und den Namen des Empfängers schreiben

Die Organisatoren kaufen die benötigte Anzahl Rosen bzw. Schokonikoläuse

Am Valentins- bzw. Nikolaustag werden die Rosen bzw. Schokonikoläuse von den Organisatoren an die jeweiligen Schüler und Lehrer verteilt

Aktionen außerhalb der SchuleAktionstag Nachhaltigkeit (vor dem

Düsseldorfer Rathaus):Glücksrad mit Fairtrade-QuizTeilnahme kostenlosGewinn: SchokoriegelInformationsstand

Weltkindertag (an der Rheinpromenade in Düsseldorf):Informationsstand in Kooperation mit dem

Fairtrade Düsseldorf e.V. und der Verbraucherzentrale NRW

Machen Sie Ihre Schule zur Fairtrade-School!Alle wichtigen Informationen finden Sie

unter:www.fairtrade-schools.de

Diese Präsentation finden Sie unter:www.fairtrade-duesseldorf.de/didacta.ppsx

Bei Rückfragen können Sie sich gerne per E-Mail an Benedikt Sondermann wenden:

benedikt.sondermann@fairtrade-duesseldorf.de

Quellen Folie „Der Weg zur Fairtrade-School“:

Suitbertus-Schullogo: Erzbischöfliches Suitbertus-Gymnasium Düsseldorf-Kaiserswerth

Logo Fairtrade-Schools: Alle Rechte TransFair e.V. Folie „Film: „Macht eure Schule Fair!““:

Film „Macht eure Schule Fair!“: Fairtrade-Schools (TransFair e.V.)

Folie „Fairtrade-Schools-Blog“: Screenshot „Blog“: Fairtrade-Schools (TransFair e.V.)

Folie „Kriterium 1: Schulteam“: Foto „Wir sind Visionäre“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen

Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth (Anlass war der Gewinn von 500 € aus dem „sozialgenial“-Förderfonds für das Konzept der „FairLessons“)

Folie „Kriterium 2: Fairtrade-Kompass“: Scan „Fairtrade-Kompass des Suitbertus-Gymnasiums“:

Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth

Erste Folie „Kriterium 3: Fairtrade-Produkte“: Foto „Faire Produktvielfalt“: Alle Rechte TransFair e.V. Foto „FAIR-o-mat“: Meisel & Hamelmann GbR

Zweite Folie „Kriterium 3: Fairtrade-Produkte“: Foto „Tag der offenen Tür“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen

Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth Foto „Schulfest“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-

Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth Folie „Textilien aus Fairtrade-Baumwolle“:

Fotomontage „T-Shirt mit Schullogo“: T-Shirt: SOL‘S Schullogo mit Umschrift: Erzbischöfliches Suitbertus-Gymnasium

Düsseldorf-Kaiserswerth

Folie „Kriterium 4: Unterricht“: Bild „Unterrichtsmaterialien“: Fairtrade-Schools (TransFair e.V.)

Folie „Kriterium 5: Schulaktionen“: Screenshot „Fairste Klasse gesucht!“: Fair Trade e.V.

Folie „Fair Café“: Foto „Fair Café“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-

Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth Folie „Fairtrade-Pausen“:

Foto „Fairtrade-Pause“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth

Folie „Rosen und Schokonikoläuse“: Foto „Arbeiterin auf einer Fairtrade-Blumenfarm in Tansania“:

Alle Rechte TransFair e.V. Folie „Aktionen außerhalb der Schule“:

Foto „Aktionstag Nachhaltigkeit“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth

Vorstellung des Konzepts der „FairLessons“

ZielsetzungSensibilisierung für die

großen Probleme in den Entwicklungsländern

Vorstellung des Fairtrade-Systems

Erreichen aller Schüler und Lehrer

Veränderung des Bewusstseins und des Kaufverhaltens der Schüler, Eltern und Lehrer

Organisation1. Schritt: FairLesson im LehrerkollegiumPro Klasse wird ein Lehrer gebeten, eine

Doppelstunde seines Unterrichts zur Verfügung zu stellen

Dauer: 45-90 MinutenReferenten: Mitglieder der Fairtrade-AG (in

Kleingruppen von 2-3 Personen)Themen:

Bei Erstbesuch: Fairer Welthandel (allgemein)Bei Wiederholungsbesuch: Spezialthema über

einen Teilbereich des Fairen Handels

Typischer AblaufEinführung: Probleme durch

unfairen HandelVorstellung des Fairtrade-

Systems mithilfe einer PowerPoint-Präsentation (abhängig von Klassenstufe)

Frage- und DiskussionsrundeFilm mit konkretem Beispiel:

Baumwolle aus Burkina FasoVerteilen von Fairtrade-

Schokolade, Infoflyern und einer Liste mit Fairtrade-Einkaufsstellen in der Umgebung für den Klassenraum

Beispielfolien aus der Präsentation für „FairLessons“

Fairtrade-Standards

Mindestpreis für Kakao Bis 2010:

Mindestpreis:1600 USD/t

Bioaufschlag:200 USD/t

Fairtrade-Prämie:150 USD/t

Seit 2011: Mindestpreis:

2000 USD/t Mindestpreis Bio:

2300 USD/t Fairtrade-Prämie:

200 USD/t Mindestpreis immer

mind. 150 USD/t über Weltmarktpreis

Preiszusammensetzung

Normaler Kaffee Fairtrade-Kaffee0.00 €

1.00 €

2.00 €

3.00 €

4.00 €

5.00 €

6.00 €

7.00 €

0.31 € 0.39 €

1.10 € 1.10 €

1.40 € 1.15 €

1.06 €0.60 €

0.38 €0.23 €

2.46 €

0.11 €0.18 €

Kleinbauern

Fairtrade-Prämie

TransFair-Lizen-zgebühr

Plantagenbesitzer

Einzelhandel

Händler, Röster, Fracht

Kaffeesteuer

Mehrwertsteuer

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

Machen Sie Ihre Schule zur Fairtrade-School!Alle wichtigen Informationen finden Sie

unter:www.fairtrade-schools.de

Diese Präsentation finden Sie unter:www.fairtrade-duesseldorf.de/didacta.ppsx

Bei Rückfragen können Sie sich gerne per E-Mail an Benedikt Sondermann wenden:

benedikt.sondermann@fairtrade-duesseldorf.de

QuellenFolie „Zielsetzung“:

Fairtrade-Siegel: Alle Rechte TransFair e.V.Folie „Typischer Ablauf“:

Grafik „Verwendung der Sozialprämie“: Fairtrade ÖsterreichFoto „Kleinbauernfamilie“: Fairtrade Österreich

Folie „Fairtrade-Standards“:Grafik „Drei Säulen“: Alle Rechte TransFair e.V.

Folie „Mindestpreis für Kakao“:Grafik „Markt für Bio-Kakao“: GEPA – The Fair Trade Company.

Veröffentlicht durch den Fair Trade e.V.Folie „Preiszusammensetzung“:

Grafik selbst erstellt mit Daten von Wikipedia - Dominique Toussaint (normaler Kaffee) und TransFair e.V. (Fairtrade-Kaffee)