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Wenn Sie mittels NEWSLETTER über Neuigkeiten informiert werden wollen, schicken Sie uns ein kurzes E-Mail an: offi ce@prokopp.co.at

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IMMER MEHR FRAUEN ENTSCHEIDEN SICH IHR EIGENER BOSS ZU SEIN. NEIN, NICHT NUR ZU HAUSE, SIE GRÜNDEN IMMER MEHR START-UPS, ALSO NEUE, EIGENE UNTERNEHMEN. WIR BEI PROKOPP BIETEN DAS PERFEKTE UMFELD FÜR IHREN PERSÖNLICHEN START-UP - IN DEN TAG. Wie jedes Unternehmen zu Beginn Unterstützung und (Unternehmer-) Geist braucht, so benötigt auch unser Körper die kleine Extraportion Ener-gie und Schwung, um optimal in den Tag starten zu können. Die Kohlenhydratspeicher sind in der Früh leer und ein nahrhaftes Frühstück füllt die-sen wieder auf. Wie sich die Energiezufuhr zu-

sammensetzt ist vielfältig und hängt primär vom

Frühstückstyp und der verfügbaren Zeit ab. Womit wir schon bei einem wichtigen Faktor zum Thema „Start in den Tag“ angelangt sind.

Wir empfehlen, sich am Morgen, wann immer möglich, Zeit für eine erste Mahlzeit zu nehmen. Vollkornprodukte und verschiedene Getreidesor-ten, wie Gerste, Hirse oder Hafer zählen dabeu zu den wertvollsten Energielieferanten. Ob ein warmer Getreidebrei mit Früchten, ein Vollkornmüsli, Brot mit Fruchtaufstrich oder Honig, Kaffee oder Tee aufgetischt wird, hängt dann von Ihren persönli-chen Vorlieben ab. Lassen Sie sich von unserem Sortiment inspirieren und entdecken Sie das opti-male Umfeld für Ihren Start in den Tag.

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Ungekeimtes Getreide ist eigentlich nicht für die menschliche Ernährung gedacht, sondern dient dem Transfer der genetischen Informationen für die nächste Generation der Pfl anze. In ungekeimten Samen sind die Nährstoffe in riesigen Molekülen gespeichert - wie bei einer ZIP-Datei in einem Computer. Lässt man Getreide keimen, dann handelt es sich nicht mehr um Getreide, sondern um frisches Gemüse. Das schwer verdauliche Eiweiß wandelt sich in leicht verwertbare Aminosäuren und das Fett in wertvolle Fettsäuren um. Chlorophyll wird gebildet und Giftstoffe, die das Samenkorn schützen sollen, werden abgebaut. Die Keimung „öffnet“ die geschlossene Form des Getreides und macht sie optimal bioverfügbar.

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DIE MUTTER ALLER TAGE!WAS WÄREN WIR BLOSS OHNE UNSERE MÜT-TER? MIT BERUFUNG AUF MEINE BIOLO-GIEKENNTNISSE MÖCHTE ICH BEHAUPTEN: NICHTS. WIE ALSO KÖNNEN WIR UNSEREM DANK AUSREICHEND AUSDRUCK VERLEIHEN?

Diese Frage stellt sich bald wieder, am 11. Mai feiern wir den Muttertag. Meiner Meinung nach reicht ein Tag nicht aus, um den Müttern in der Welt die Wertschätzung entgegen zu bringen, die sie verdienen, denn wie sollen 9 Monate Schwan-gerschaft, 16 Jahre (Mit-)Erziehung und lebenslan-ge Fürsorge und Liebe an einem Tag kompensiert werden?

Gewiss, Blumen erfreuen und Schmuck schmei-chelt, aber den Blumenstrauß bekommt die Mutter bei jedem meiner Besuche und die Kette habe ich eben erst zu Weihnachten geschenkt. Also über-lege ich, was es bedeutet Mutter zu sein. Kurze Nächte, lange Tage, kaum Zeit für sich selber, permanent eingeforderte Aufmerksamkeit, Stress.

Und was bietet sich da besser an, als die besten Kosmetik- und Wohlfühlprodukte von Prokopp? Mit den Gesichtscremen von Dr. Hauschka kann ich dabei fast nichts falsch machen, da sie für jeden Hauttypen die perfekte Tages- und Nacht-creme haben.

Für den Extraboost unter der Creme besorge ich das 5-Effekt Gel von Alsiroyal, mit dem selbst die Sorgenfalten verschwinden, die ich in meiner Teen-agerzeit auf Mutters Gesicht gezaubert habe. Und das Beste an diesen Geschenken: Wenn ich sehe, dass sie ausgehen, kann ich sie wieder schenken - ganz egal ob gerade Muttertag ist oder nicht.

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ZUBEREITUNG: Gemahlene Hirse mit Reismilch und Vanil-lepulver in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren auf-kochen lassen. Vom Herd nehmen und Mandelmus einrüh-

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TIPP: Ich koche den Sommer über je nach Saison das Obst regelmäßig ein. Und zwar ohne jegliche Zugabe von Süßungsmitteln. So habe ich den ganzen

Winter über immer ein Löffelchen Som-mer im Frühstück. Alternativ tut’s aber auch

ein Klecks Fruchtaufstrich von Sonnentor oder Allos. Der Brei, mit oder ohne Obst, ist übrigens auch

für Babys, die schon Beikost essen sehr gut geeignet.

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