ministerio del medio ambienteplanesynormas.mma.gob.cl/archivos/2019/proyectos/061_a...las...
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CONSULTORIA
GENERACION DE ANTECEDENTES TECNICOS PARA LAELABORACION DE LA NORMA DE EMISIÓN DE OLOR PARA
LA CRIANZA INTENSIVA DE ANIMALES
MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTEMARZO 2019
:NVIROmetrika
environmental
[
@© 24 ANOS EN CHILEYSUDAMERICA
OLORES: DIAGNOSTICO -- SOLUCIONES - MONITOREO
MAS DE 750 PROYECTOS EN 5 PAISES
SANTIAGOYCONCEPClóN
3 LABORATORIOS DE OLFATOMETRÍA
CERTIFICACION OLFATOMETRIA DINAMICA OLFATEA DESDE 20 10
} 8C'':r'n.E C UI r' .
:NVIROmetrika
envi ronmental Certificate
24 AÑOS EN CHILEYSUDAMERICA
OLORES: DIAGNOSTICO -- SOLUCIONES - MONITOR
MÁS DE 750 PROYECTOS EN 5 PAISES
SANTIAGOYCONCEPCION
3 LABORATORIOS DE OLFATOMETRIA
CERTIFICAClóN OLFATOMETRÍA DINÁMICA DLFAT
Thb cettlllate wos lssued to conñtm th paítlclpatlon ol:
In the Intemütlonal olroctometty (wlnx the test
m«hod accordlnB to: EN t37aSi=oo3). hold in june foto. The alm af thc testwas to determine thc prcclslon r and accuracy 4.i with íollowlnB rcsulB:
:NVIROmetrika
environmental Certificate
Certlfiate for the Interlabontay Campadson of Olíactometíy aiia
24 AÑOS EN CHILEYSUDAMERICA
OLORES: DIAGNOSTICO -- SOLUCIONES - MONITOR
MÁS DE 750 PROYECTOS EN 5 PAÍSES
with laboratory codo: C37
In the ihc testofthe test
was to determine the preclslon r and accuraq .4. with íollowlnB resulté:
qwllty paramettr üssoutd nInHt37aS)Buenol in nltmltn
SANTIAGOYCONCEl
3LABORATORIOSDquality parameter assessed usina í- paRicipation (requirements according to EN
Butanolin nitrogen t3725)
CERTIFICAClóN OLF. compites with requirement: J4<0.217
r: o.44o complies with requirement: KO.477
The odorant used was: tButanol in nitrogenNumber of participating laboratoñes: 36
saeQq$06z
OBJETIVOGENERAL:NVIROmetrika
GENERACIÓN DE ANTECEDENTES TÉCNICOS PARA LA ELABORACIÓN DE LA NORMA DE EMISIÓN DE
OLOR PARA LA CRIANZA INTENSIVA DE ANIMALES
OBJETIVOS Y ACTIVIDADES ESPECÍFICAS
J GAÑACnBlnR ELSEnOBW8YmRGIN®
EFEn6 DE L® OLORES EÑUSALUD DE
AHE8EWHTB#eNIG6DEHm
ANHeEDEHTB #l!PONER ALCANCE NORHATIVO
HmoemRApuN DE OEmóN DE OLORB
SOBRE EL IHPAmO OE EMISIONES
LWAHmB FAmOBES DE ERIS
s3cil;i062 V'rK
:NVIROmetrika
OUE REGULAR? OLORES? GASES ESPECIFICOS?
OUÉ REGULAR? OLORES? GASES ESPECÍFICOS?:NVIROmetrika
100.000
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40.000
30.000
20,000
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18,000
16,000
14,000
Fí2,000 B
gio,ooo .8
E8
8,000 8
6,000
4,000
2,000
H Hydrogensulfide
H Dlmethyl dlsulfide
B Dlmethyl Sulflde
H Methyl Mereaptan
H Carbon disulfide
e Odor D/T
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Test2 Tests Test3 Test4 Test7 Test8 Test9 Test6 TestsREF: WEF 2008. USA.
auE REGULAR? OLORES? GASES ESPECIFICOS?.F :NVIRO
metrika
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H2S 0d.alab
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Horadeldía
3147
:NVIROmetrika
OLORESYSALUD....
J
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OLORESYSALUD.:NVIROmetrika
FUENTE /MnODOLOGh EFEOmS SAND
SE LLWÓ A OEBO ANÁLISIS DE OOV'S EH EL
AIRE DE 6mBUSYAOUA OE UOONH EN
INSllUGIONB PORGINAS DE CAROLINA DEL
NOLTE. LH HUESTES DE AIRE SE
REGOGIEBON SOBRE 2 TlmS DE HATERIALm
ADSORBENIES:TENAXYAL0000N
DESODORIZADO.
IRRITACION. INDUCIDA POR LOS COV'S DE LOS
ESTABLOS Y US LAGUNAS, ASÍ COMO POR LAS
PARTICULAS DE POLVOASOCIADAS.
SEIDENTIFICARON UNTOTALDE411
COMPUESTOS EN LAS MUESTRAS
ANALlmDAS, AUNQUE CADA
COMPUESTO INDIVIDUAL SE
ENCONTROEN BAJAS
CONCENTRACIONES,INCLUSO POR
DEBAJO DE LOS VALORES UMBRALES
DE OLOR PUBLICADOS, EL EFEGm
ADITIVOWOSINÉRGIGO DE ESTOS
CIENTOS DE COMPUESTOS EN
CONJUNTO PRODUCENFUERTES
INTENSIDADES DE OLOR.
SE DEBEN REALIZAR ESTUDIOS MÉDICOS PARA
EVALUAR EL EFECTO SOBRE LA SALUD DE m
EXPOSICIÓN SIMULTÁNEA A 300 0 HÁS
COMPUESTOS.
FUENTE: S. SCHIFFMAN ET AL 2001
OLORESYSALUD.:NVIROmetrika
LA POBUClóN NO SUELE PERCIBIR MALESTAR FÍSICO CAUSADO POR SÍNTOMAS ASOCIADOS A SALUD, SINO
OUE SUELE TRATARSE DE UNA SITUACIÓN ESTRESANTE POR LA MOLESTIA OUE OCASIONA.
EN CUALQUIER CASO, LA REDUCCIÓN DE LAS EMISIONES ODORÍFERAS ES BENEFICIOSA TANTO PARA EL
CONJUNTO DE LA COMUNIDAD DE VECINOS COMO PARA EL SECTOR GANADERO, YA OUE DE ESTA FORMA
EVITARÍA LA APARICIÓN DE QUEJAS Y EN CONSECUENCIA LOS CONFLICTOS SOCIO-AMBIENTALES.
REF: CDNSEJERÍA MEDIOAMBIENTE VALENCIA. 200B
OLORESYSALUD.:NVIROmetrika
EN TRES CASOS DE ESTUDIO, SE MUESTRA CÓMO EL GRADO DE MOLESTIA INFLUYE EN SÍNTOMAS SOMÁTICAS
EL TONO HEDONICO INFLUENCIA EN LA EXPOSICION Y LOS SINTOMAS
EL PROPIO OLOR NO ES EL ÚNICO FACTOR INFLUYENTE EN POSIBLES SÍNTOMAS, LAS CARACTERÍSTICAS
PERSONALES Y DE CONTEXTO SON RELEVANTES, POR EJEMPLO, EL MERO HECHO DE TENER UNA INDUSTRIA EN
PROXIMIDAD DEL AREA RESIDENCIAL PUEDE GENERAR MAS MOLESTIA QUE EL PROPIO OLOR
A NIVEL INTERNACIONAL NO HAY MAS INFORMACION/
REF:ODOURNET
OLORESYSALUD.:NVIROmetrika
FUEHHS/Hmoou61i RESUUAl
lITIPOS DEFUENTESINDUSTRIALES
ENCUESTASA 6.2761NDIVIDUOS
EL ESTUDIO ANALIZO LOS DATOS BRUTOS,
ESTABLECIENDO UNA RELACION ENTRE LA
DOSIS[EXPOSIClóN ALOLOR]YLA
RESPUESTA [PORCENTAJE DE POBLACIÓN
MOLESTAN.
LA MOLESTIA SE EXPRESA COMO EL
PORCENTAJE DE PERSONAS ENCUESTADAS
SERIAMENTE MOLESTAS [%HA - H]GH
ANNOYANCE],LO CUALSUPONE
APROXIMADAMENTE EL TERCIO SUPERIOR
DE LAS PERSONAS "MOLESTAS"
LOS DATOS COMBINADOS
DETODOSLOSESTUDIOS
OFRECEN UN COEFICIENTE
DE CORRELACIÓN RDE
0,889.ESTE COEFICIENTE
MEJORA A 0,945 CUANDO
SE INTRODUCE UVARIABLEADICIONAL
POTENCIAL DE MOLESTIA
POROLORES.
LA IMPORTANCIA
DELPOTENCIALDE
MOLESTIA POR
OLORES.
MIEDEMA
2000
.}3d$064 Vh
OLORESY SALUD....:NVIROmetrika
FUENiB HmDOUGh imo
INDUSTRIA
PORCINA
CUESTIONARIO A 2.303 PERSONAS EXPUESTAS A DIFERENTES GRADOS DE OLOR
PROVENIENTEDE GRANJAS DECERDOS.
PROPORCIONAR UNA MAYOR BASE
CIENTÍFICA PARA LA GESTIÓN DE US
MOLESTIAS POR OLORES. PARA LA
CONCESIÓN DELICENCIASALAS
UNIDADES DEGANADERÍAINTENSIVA
LA RELACLÓN DOSIS-EFECTO SE CALCULA MEDIANTE:
EXPOSICIÓN AL OLOR. CALCULADO MEDIANTE MODELO DE DISPERSIÓN,
MEDIANTE EL PERCENTIL 98 CON CONCENTRACIONES EN PROMEDIO HORARIO Y
METEOROLOGÍA ASOCIADA UN AÑO LECT[VO [c98.IH]
PORCENTAJE DE LA POBLACIÓN CLASIFICADA COMO MOLESTA DE FORMA
OCASIONAL O FRECUENTE. SEGÚN LA CONSULTA DE UN CUESTIONARIO
NORMALIZADO, MEDIANTE ENTREVISTAS TELEFONICAS.
Fuente: Odournot, 2018
OLORESY SALUD....:NVIROmetrika
50%
g
gg8
8R8eE
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
o%
\P 90,i (OU/m3 )
, 8eC965
OLORESYSALUD.:NVIROmetrika
LAS DIRECTRICES DE LA OMS SOBRE CALIDAD DEL AIRE SE ENCUENTRAN ACTUALMENTE EN PROCESO DE
REVISIÓN Y SU PUBLICACIÓN ESTÁ PREVISTA PARA 2020.
ESTAS DIRECTRICES, HASTA EL MOMENTO, NO CONTEMPLAN LOS OLORES COMO EFECTOS ADVERSOS PARA LA
SALUD EN EL SENTIDO ESTRICTO DE LA PALABRA, SI RECONOCE OUE PUEDE ALTERAR LA CALIDAD DE VIDA.
LOS OLORES Y SU REGUmClóN NO ESTÁN BASADOS EN LA TOXICOLOGÍA. DETECCIÓN ES UNA ETAPA MUCHO MÁS
TEMPRANA [DETECCION A NIVELES DE PPBJ; GENERA ALERTA EN EL IND]VIDUO.
NO ES CORRECTO RELACIONAR MOLESTIA Y EFECTOS TOXICOLÓGICOS [OUE SÍ CORRESPONDE A UN GASA EN LA
SALUD SON DOS COSAS DIFERENTES. LA MOLESTIA APARECE MUCHO, MUCHO ANTES OUE LOS EFECTOS TOXICOS
SOBRELASALUD.
PORQUE REGUUR OLORES Y NO GASES ESPECÍFICOS:NVIROmetrika
HzS
PERCEPTIBLE A MUY BAJAS
CONCENTRACIONES[PPB]
GAS MAS PESADO QUE EL
AIRE.
3'PERCEPTIBLE EN PPM
ALTAMENTE VOLATILY
VOLUBLE.
¿OUÉ PASA CON LA MEZCU DE 2
O MAS GASES ODORANTES?
eeC965
¿EL SECTOR PORCINO Y AVÍCOLA SON SIMIURES?:NVIROmetrika
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
LA CRIANZA DE CERDOS Y AVES. REFERIDA A EFECTOS ODORANTES NO ES SIMILAR
CICLO DE CRIANZA. PABELLONES. MANEJO. DESHECHOS. PUNTOS CRÍTICOS. MANDO OPERACIONAL TRATAMIENTO DESHECHOS Y RESIDUOS, HUELLA
HÍDRiCA, BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO [BPM], TEcnoLOGías DE TRATAMIENTO, ENTRE MUCHOS OTROS.
DIFERENCIAS COMPUESTOS GENERADOR. EMITIDOS. CÓMO Y DÓNDE IMPACTAN Y TRATAMIENTOS DE OLORES.
OLORES GENERAMOS Y MOLESTIA. TEO : 1:3 AVE:CERDO
SE REQUIERE CONOCER CICLO DE CRIANZA EN LAS DISTINTAS CONDICIONES. CÓMO Y cuÁNTO SE PRODUCE EN CHILE.
LA INFORMACIÓN DE EMISIONES DE OLOR, PARA AVES, HOY ES ESCASA E INCOMPLETA A LA HORA DE TENER SUFICIENTES DATOS PARA ANALIZAR.
NECESIDAD DE GENERAR CON POSTERIORIDAD UN ESTUDIO Y DE SÓLO AVES, ESPECIFICANDO Y DIFERENCIANDO EL MANEJO PARA AVES DE CARNE,
PONEDORAS. PAVOS Y OTROS A INCLUIR.
NÚMERO DE DENUNCIAS O QUEJAS POR OLOR EN CATASTRO SMA POR INDUSTRIA PORCINA DUPLICA A LA INDUSTRIA DE AVES.
:NVIROmetrika
PRODUCCIÓN PORCINANACIONAL
3M6
ESQUEMA DE PRODUCCION NACIONAL :NVIROmetrika
ALOJAMIENTO DEANIMALES TRATAMIENTODEPURINES DISPOSICION RESIDUOS
DESCRIPCIÓN DELPROCESO
Tipo de crianza:> Reproducción> Re-cría
> Engorda> Ciclo completo
Tipo de tratamiento:> Sin tratamiento> Tratamiento primario> Tratamiento secundario
Disposición de residuos> Fracción líquida> Fracción sólida
rllFl¿TF:l'tjfbITF. F}W{RllRIFTRllÍA fi PñRTtR F íñi:üFR i llF g)FIG (lí:Clit j i hlPIA l&lPI Fñ F?still:!ñlj RF BIJ IFI S PPÁCTlÍ;a
ESQUEMA DE PRODUCCION NACIONAL NVIROtetrika
ALOJAMIENTO DEANIMALES TRATAMIENTODEPURINES DISPOSICIÓN RESIDUOS
ETAPAS O CONDICIONES CRÍTICAS DE GENERACIÓN DE EMISIONES
> Tipo de crianza.> Edad de los animales.> Tipo de alimentación.> Tipo ventilación(pabellones)> Número de animales.> Hora del día (ventilación).> npo de sistema de limpieza
> Transporte de purínes.> Pozos de recepción y
homogenización de purines.> Proceso de separación de
sólidos.> Tratamiento secundario.
> Acumulación de líquidos.> Compostaje de sólidos.
> Disposición en suelo defracción sólida (abono).
> Alimentación animal.
> Disposición en suelo dezona líquida (riego).
FUENTE FUElFg [l: ]:fJViRB&tt'r81}
eC'eD66
ESQUEMA DE PRODUCCION NACIONAL :NVIROmetrika
ALOJAMIENTO DEANIMALES TRATAMIENTODEPURINES DISPOSICIÓN RESIDUOS
POTENCIALES EMISIONES Y/O CONTAMINACIÓN
> Olor > Olor
> Compuestos Orgánicos Volátiles > Compuestos Orgánicos> Sulfuro de Hidrógeno Volátiles> Amoniaco > Sulfuro de Hidrógeno> Ruido > Amoniaco> Gases efecto invernadero > Gases efecto invernadero
> Contaminación de aguassubterráneas
> Contaminación de aguas
superficiales
>
>
>
>
>
>
>
Olor
Compuestos Orgánicos VolátilesAmoniacoRuido
Polvo
Gases efecto invernadero
Purines
F{J\rlnJ}MFTRtKA. A paítTlp DF At:lJFRní) nF PRoollt:í:111 }¿ l.IhlplA fMpl..FhlEllTA!;lDFI nF RI)EliAS PRAlxlcAS A6RflpFf:ilaRtAS Ell FI. SFl:TOR nF PRt)Dtlcl:li)N pt)nclll{) lwFilsl
IPP( [2H 15] V Cl]]A DEf.qEIE]BE$T[ClflCq$ DISPOFli8LE$ üELS[CTQRPÜRCfílO hltt+6TERIO Dt l.]:D]Ol]]]]B]E]]T[ESPll}/: Í2010}
A.CHII
DEFINICIÓN DE PUNTEL Y SECTOR [ESOUEMA]:NVIROmetrika
PABELLÓN: UNIDAD FÍSICA QUE ALOJA UN NÚMERO VARIABLE DE ANIMALES PORCINOS CONTEMPORÁNEOS, Y DE
SIMILAR CONDICIÓN PRODUCTIVA./
PABELLÓN
DEFINICION DE PUNTEL Y SECTOR tESOUEMA]#'
:NVIROmetrika
SECTOR: UNI
SANITARI
FÍSIC POR UNO O MAS PABELLONES QUE ALOJAN ANIMALES QUE TIENEN UN MANEJOELIMll
COMUNESUCTIVO Y MEDIDAS DE BIOSEGU
il lllllliTilllllll!
l B'd iTI llllllrlHN l :i llr+lllH lA lllllljl
'i
PABELLÓNI
.
PABEüúN 3
J
DEFINICIÓN DE PLANTEL Y SECTOR tESOUEMA]:NVIROmetrika
PLANTEL: ESPACIO FÍSICO QUE CONSTA DE UNO O MÁS SECTORES, DONDE SE ENCUENTRAN LOS ANIMALES, OPE
FORMA TECNICAMENTE INDEPENDIENTE O CON UN MANEJO SANITARIO Y ADMINISTRATIVO COMUNJ
PLANTEL
fi"- {p"
.l f .oecos7 xFh
TENDENCIA DEL MERCADO DE CARNE DE CERDO :NVIROmetrika
PERIODO 1996-2017
Producción[ton/vara]
% Exportación [::= % Consumo interno ca % Demanda no cubierta --+ ucción [Ton/Vara]
%
100l.ooo.ooo
80
60
600.00040
500.000
20
300.000 0
200.000
100.000
.20
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 201:
0 -40
2013 2014 2015 2016 2017
FUENTE: DATOS DE ASPROCER Ell BASE A ADUAFIA DE CHILE. 20 17.
EMPRESAS OUE REPRESENTAN EL SECTOR:NVIROmetrika
SEGÚN NADE PLANTELES
Agrícola SantaLucia rda.
9%
irkola AADA S.A.4%
Agrkola ChoromboS.A.4%
n: 110SEGUN NQDESECTORES
FUE[ITE: E]]VIROMETR]KA A PARTIR DE ECOTEC [201 2]. raCH [201 6). ASPROCER [201 7). PUCU [2017), SAG [2018). T]]'ULARES [2018)
n: 202
:NVIROmetrikaUBICACION TERRITORIAL DE PLANTELES
9%
35%
42%
RegiónCantidad de
PlantelesProponíón
país
Lib. Gral. Bdo. O'Higgins
MetropolitanaMaude
Ñuble
Simbología l Oel«m :ww«PtoyeocWn : UnXI
EZ. ::3%.«l
JBiobíoAraucaníaLos LagosN,l
Totalpaís)
CLASIFICACIÓN DE PLANTELES POR TAMAÑO
~ PEQUENO $12.500CERDOS
MEDIANO DESDE12.501HASTA50.000CERDOS
:NVIROmetrika
GRANDE 2DE50.00ICERDOS
FUElITE:ASPROCER.2019
r-"\ .'''. p"L I'\. ¿"\
:t:a'0QC368 '«Tb
CLASIFICACION DE PLANTELES POR TAMANO :NVIROmetrika
Ó40.000430.000a20.000
90.000
70.000160.000
ISO,ooo140.000130.000120.000110.000100.00090.0m80.0®70.00060.000
40.0CD3a.ooo20.000lO.ooo
0
Al
:GRANDESllll
MEDIANOS
FUE[ITE: ENVIROMETR]KA A PARTIR DE ECOTEC [2012). POCH [2016). ASPROCER [2017). PUCU [2017). SAG (2018). TITULARES [2018]
PLANTELES REGION METROPOLITANA:NVIROmetrika
Total 39
fV" 'lq"' J"P- JIT"' "'." "T" E
I'''';',ñl -i l# lj
#
lf
#
í'--l:=$::,«.; , #aqH íl-t'' '-'©.:~}, ,óir:+.#$
2 l 1( =.'-= '--+,-] =
:o(boo zslbo0 300bo0 3süoo looow ólúoo
Simbología
Plantclcs Rb4 1 . ] Calcra dc Tango ................ Lamía 1....................1 Paine
Talagantc 1.......... .... El Montc ...... ............. Maria Pinto 1............««""-1 San Pedro
TiITil l.............. lsla dc Maillo 1. ... Melipilla 1::::11111 Región Metropolitana
tatum : WGS 84Proyecdón : UTMHuso :19 SurEscala : 1:1.100.000
Provincia Comuna Cantidad dePlanteles
chacabuco colina ChacabucQ hampa 4
Chacabuco TjITI Maira C. de Tango palpo Paine 3
palpo San Bernardo MBllpllla María Pinto Mellpllla Mellpllla 9
Melipllla San Pedro 7
Talagante El Monte 3
Talagante lsla de MaIRa 4
Talaganto Talagante 4
CeC369?a€''f''': t$
PLANTELESREGION DEO'HIGGINS :NVIROmetrika
H HE'q,::. .:.# r?'T ' .
?pne
.ojyt8' rP. 4JN n
@ vg=?':2HlaU)2.1(nl»
SimbologíltPlanteles Bemardo O'Higgins WGS 84
[::] NanH9uaRengo La Estalla Proyección19 Sur[::l: RBdón del ubanador Bomnrdo O'HiOgina:900.000Escalal ChÓP}C8
POmlHl0[:::1] PlchidoümLJ Coüegua
'l us CabrasL. Rnnmam
PUNTELES OTRAS REGIONES:NVIROmetrika
RegiónCantidad dePlanteles
Proporciónpais
Maule
Nuble
ValparaísoAra ucanía
Biobío
Los LagosN.l
FUE[ITE: ENVIROMn'R]KA A PARTIR DE ECm'EC [2012). raCH [2016). ASPROCER [2017). PUCV (2017]. SAG [2018). TITULARES [2018).
Provincia Comuna cantidad dePlanteles
Cachapoal Codegua 4
cachapoal Coitouco 2
cachapoal Graneros 2
Cachapaal Las Cabras Cachapoal Machal cachapoal Mostaza $
Bachapoa Pichidegua 5
Gachapoa Rancagua 7
GaGhapQa Rengo 3
cachapoa Requínoa l
C8Chap08 San Ucente lCardenal caro La Estrella 2
Cardenal Cam Mafchihue l
Golchagua chépica colchagua Nancagua 2
calchagua Palmill8 3
ColGhagua Peralllla colchagua San remando colchagua Santa cruz Tata 45
. CeC969 xn'p'
wm
DISTANCIA ENTRE PUNTELES :NVIROmetrika
É IKM
Región Plantel A Plantel B Distancia (km)
PP-105PP-16PP-87PP-74PP-59PP-74PP-98PP-69PP-69PP-119(2)PP-41PP-47PP-119(2)PP-55PP-30PP-51
PP-106PP-64PP-88PP-87PP-66PP-88PP-102PP-98PP-102PP-41PP-47
PP-119(2)PP-54PP-110PP-33PP-94
0,40,31,00,1
0,5
1,0
0,20,30,30,40,20,20,31,0
0,3
gitana (6)Met
O'Higgins (8)
Maule (1)Ñuble
E[G[)'íh1; 12U12). RACH {2É116j. ASPR])Clit ÍZ])'] r}, ])UCV {aO] /). m(1 121]18}. T]!üURE${.2Í118).IQUE'íRIF{A A t'Al
DISTANCIAALOSRECEPTORES :NVIROmetrika
CANTIDADDEPLANTELES
1001-1250
DISTANCIA RESPECTO AL RECEPTOR MAS CERCANO [m]
It\ ill PARTIR ÜEl íleo'rEC [?8 12). POC]{ E?Q 16) ASPR])CER (2017} . PllCV (20 i7}. SAG (2018). TITIJIAR[S E?D'18)FE.' f
RESUMEN POR TAMANO Y SIST. TRATAMIENTOMEJORES TECNICAS DISPONIBLES IMPLEMENTADAS
:NVIROmetrika
{
€
!
8
J
SECUNDARIO TRA'SINn: 73
SECUNDARIO TRAT BARI SECUNDARIO
:NVIROmetre ka
' NORMATIVA INTERNACIONAL ¿COMO SE REGULA?
.crÓd:é:070 vIh
ÓDaa
. AUSTRALIA. [NUEVO GALES Y EL SUR DE AUSTRALIA). CRITER]O DE IMPACTO DE OLOR X DENSIDAD POBLACIONAL ENTRE 'A 12 Y ' A 2.000 PERSONAS.
. NUEVA ZELANDA. CRITERIO DE IMPACTO DE OLOR X TIPO DE SUELO, 3 CATEGORÍAS tESPECIALMENTE SENSIBLE, MODERADAMENTE SENSIBLE Y POCO
SENSIBLE]SEGUN RECEPTOR.
. NORUEGA, DISTANCIA A ÁREAS RESIDENCIALES O URBANAS.
. ISRAEL; TIPO DE SUELO Y LA EXISTENCIA O NO DE INDUSTRIAS.
. ITALIA; TIPO DE SUELO Y LA EXISTENCIA O NO DE INDUSTRIAS.
. ALEMANIA; USO DEL SUELO; POR UN LADO RESIDENCIAL Y MIXTO, POR OTRO COMERCIAL INDUSTRIAL Y AGRÍCOLA.
. CANADÁ; T]PO DE SUELO [RESIDENCIAL RURAL] Y LA DISTANCIA DE LOS RECEPTORES DEL ENTORNO A LAS INDUSTRIAS.
NORMATIVA INTERNACIONAL ¿C 0 SEREGUU? :NVIROmetrikaM
NORMATIVAINTERNACIONAL¿CÓMO SE REGUÉ?
Nivel de protecclón sector ganadería:NVIROmetrika
Bélgica {Flanden)
a.5(valorobjeüvo}
(valor limito)1.5
(valor límite)
robüloUvo} g83
(valor límite)5
(valor límite)
valor limito:
Omnjas aisladas do nueva construcción LNE {2008)VITO {2012)
Granjas aisladas ya existentes
agmpaclones de explotaclonos ganaderos(8uelotodotlpo de uso)
@w$'1$1 1= H.E.12?)al.(2015}
agnupaclonos da explotaclonos ganadorasáreasruraleal
Australia {vtclorln) á. Cría da animales Cen o más allá do la línea
de cercado)EPAVlctorla2001
Dinamarca i ', In l
zonas urbanas yrecreatlvasZQna$ nlmlesResidencias aisladas
DEPP(20a9)
Francia {mndBiinQ) 5 g85 9g.5
Ih lIndusbla3 existentesNueva9industrla9
JDRF {20a3)
Irlanda 3 98 in l
Glanja9 producción parelna da nuevacanstrucctónSmnjas producción porcina eüsienles
EPA lear da[2001}
Inglaterra 3 98 in : olas ncaciÓn atar 'modBradamenle afen$1vo" EA (ball )
España {cataluüal 5 98 Ih l
cacIÓn olaf 'niQderadarneMe Dien
ána rwiqencla (20ÜS)
Colombia 5 98 In l Cla3lncaclÓn QIQr 'mDdanadamQnle otBnBlvo
árearB8ldenclaMEFiAMBIEN
TE{2013)
Bélgica {Walloan] 6 g8 Ih l Granja porcina coma restdentB mág prÓHma
NlcQlas otal(2008}
NORMATIVA INTERNACIONAL ¿COMO SE REGUÉ?:NVIROmetrika
3 (0,1-14) 98 Ih . Zona ganadera que incluye árearesidencial VROM
y
Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct: umbral deconcentración de olorl P: percentil - frecuencia de cumplimientos A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio, cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo, así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones. Q F se incluye en el valor medio horaria)
NORMATIVA INTERNACIONAL ¿CÓMO SE REGUÉ?:NVIROmetrika
J
8'R
3 (0,1-14) Zona ganadera que incluye árearesidencial
98 Ih lVROM
(2006b)14 (3-35) Zona ganadera fuera del área residencial
Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct; umbral deconcentración de olor; P: percentil - frecuencia de cumplimiento; A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio, cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo, así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones, o F se incluye en el valor medio horario)
Criterio de impacto de olor At F Nivel de protección Referencia
Ct P(%)
Criterio de impacto de alor At F Nivel de protección Referencia
Ct P(%)
.}ícaoco'zi Va
NORMATIVA INTERNACIONAL ¿CÓMO SE REGULA?:NVIROmetrika
{
g 3 (o.1-14)Zona ganadera que incluye árearesidencial VROM
(2006b)14 (3-35) Zona ganadera fuera del área residencial
98 Ih l
2 (0,1-8)Fuera de la zona ganadera que incluyeárea residencial VROM
Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct: umbral deconcentración de olorl P: percentil - frecuencia de cumplimientos A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio, cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo. así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones, o F se incluye en el valor medio horario)
NORMATIVA INTERNACIONAL ¿CÓMO SE REGUÉ?:NVIROmetrika
Criterio de Impacto deolor At F Nivel de protección Referencia
+
$
a.
Ct P (q )
3 (0,1-14)Zona ganadera que incluye árearesidencial VROM
(2006b)14 (3-35) Zona ganadera fuera del área residencial
98 Ih l
2 (0,1-8)Fuera de la zona ganadera que incluyeárea residencial VROM
(2007)8 (2-20)
Fuera de ambas zonasl ganadera yresidencial.
Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct: umbral deconcentración de olorl P: percentil - frecuencia de cumplimiento; A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio. cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo, así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones, Q F se incluye en el valor medio horario).
Criterio de Impacta de olor At F Nlvelde protección Referencia
Ct P(%)
(' VCQee972
CONCLUSIONES:NVIROmetrika
l
2.
3.
Toxicidad no se asocia a molestia o malestar por un olor
Normativas de olor => molestia
Alcance normatívoContaminante a regular: olorSectora regular: porcinosAmbito territorial: Nacional .
4.
5
Localización territorial - internacional es: Distancia, Primer receptor (más usado). Densidad poblacíonal, Uso desuelo
Medidas asociadas a MTDs: reducir % de lo emitido.Clasificación de MTD en Chile, grandes: PLA, medianos: Biodigestor + Sep. Sólidos y pequeños:Separación de sólidos (tratamiento primario).Las MTD más usadas en Chile son PLA y Biodigestores.Las MTD y buenas practicas más efectivas son aquellas orientadas a evitar generación/emisión de oloresMedidas mas destacadas en APL cerdos: Limpieza frecuente en pabellones, digestión aeróbica-anaeróbica, coberturas, estructuras de corte de viento.La mayor emisión es en la etapa Tratamiento.
6.
7.
PGO: sistema de trabajo y mejora aplicacble a toda industria
Internacionalmente el objetivo ha sido reducir molestias. evitar futuras y aplicación generalizada de MTD
:NVIROmetre ka
y