GELTOKIPolígono Usabal - Pabellón B620400 TOLOSA (Gipuzkoa)

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Pastelería Artesanal — Artisanal Patisserie — Pâtisserie Artisanal

PRODUCTO Ref. Peso unit. g

Unidades/estuche

Estuches/embalaje

Embalajes/palet

Observaciones Modo consumo ⁄ instructions for use / mode de consommation

MINIPASTELES — MINICAKES — MINIGÂTEAUXSurtido 12 Minipasteles 00001 15 g 12 15 54 6 variedades (2 unidades de cada) Descongelar durante 30 minutos en el frigorífi co (0-4ºC). Una vez descongelados tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC).

Defrost for 30 minutes. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold). Laisser décongeler pendant 30 minutes. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.

Sushi Dulce 00011 16 g 12 15 54 4 varidades (3 unidades de cada)

Surtido 42 uds minipasteles de cocktail 900092 12 g 42 7 48 7 variedades (6 unidades de cada)

Croquetas de chocolate 900112 10 g 36 8 85 Bajo pedido Freírlas en aceite de girasol o alto oleico muy caliente en la sartén con mucho cuidado. Se pueden freír y luego darles el último toque horno a última hora.

MINITARTAS — MINITARTS — MINITARTESLingote Queso Bizcocho Zanahoria-Pasas 900116 75 g 8 5 85

Descongelar durante 2 horas en el frigorífi co (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC)

Defrost for 2 hours. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).

Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.

Lingote Chocolate Crujiente Avellana 900115 90 g 8 5 85

Bavaroise Café con Choco y Crujiente de barquillo 0004 100 g 6 5 85

Queso Idiazabal con Nueces caramelizadas 0005 90 g 6 5 85

Queso Frambuesa 0003 90 g 6 5 85

Bavaroise Almendra con Chocolate 0008 90 g 6 5 85

Lingote de Yogourt con chocolate y frambuesa 900117 75 g 8 5 85

Manzana Reineta salteada con caramelo 0058 90 g 6 5 85

Pirámide Turrón y Crujiente de Choco 0061 75 g 6 5 85

Cúpula de chocolate blanco con corazon de fresa y menta 0067 90 g 6 5 85

Cúpula de Chocolate Naranja y Crujiente de Canela 900118 85 g 6 5 85

Turrón con chocolate blanco 900009 95 g 6 5 85

Torre Tres Chocolates 0107 90 g 8 5 85

Torre de Frutas, Cremoso Yogurt y Piña 0111 80 g 8 5 85

Montblanc (sablé Bretón, vainilla, merengue, mousselina praliné de almendra) 900122 75 g 6 5 85

Cúpula de coco con corazón de frutas tropicales 900121 85 g 6 5 85

Ola de chocolate blanco con gelé de fresa y menta BN0003 70 g 6 5 85

Curvatura de yogurt, sablé de chocolate y gelé de frambuesa BN0001 115 g 6 5 85

Cúpula de café con crujiente de chocolate BN0004 60 g 6 5 85

Curvatura de tres chocolates BN0002 95 g 6 5 85

Brownie 900108 70 g 6 5 85

Cheesecake 900106 95 g 6 5 85

Gintonic 900119 75 g 6 5 85 Descongelar a temperatura ambiente 10 minutos. Descongelar en el frigorífi co (0-4ºC) durante 30 minutos. Una vez descongelados tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC).

Suffl é Coulant de chocolate 0070 80 g 8 5 85 Congelado: calentar en el microondas a media potencia durante 60 seg. (aprox). Descongelado: calentar en el microondas a media potencia durante 25 segundos (aprox).

VASITOS COCKTAIL — LITTLE CUPS FOR COCKTAIL — PETIT VERRES POUR COCKTAIL Vasito de Mousse de Almendra con chocolate ´00903 50 g 30 4 30 Bajo pedido

Descongelar durante 2 horas en el frigorífi co (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC).

Defrost for 2 hours. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).

Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.

Vasito de Jengibre ´00901 50 g 30 4 30 Bajo pedido

Vasito de Mousse de Platano con Strauzel ´00904 50 g 30 4 30 Bajo pedido

Vasito de Yogurt ´00902 50 g 30 4 30 Bajo pedido

Vasito de Mousse de Chocolate con café ´00905 50 g 30 4 30 Bajo pedido

SOPAS DULCES — SWEET SOUPS — SOUPES SUCRÉES Envase de Sopa de Jengibre ´0093 1 litro 1 4 85 Bajo pedido

Descongelar durante 2 horas en el frigorífi co (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC)

Defrost for 2 hours. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).

Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.

Envase de Salsa Inglesa ´0095 1 litro 1 4 85 Bajo pedido

Envase de Sopa de Yogurt ´0096 1 litro 1 4 85 Bajo pedido

Envase de Sopa de Chocolate ´0097 1 litro 1 4 85 Bajo pedido

BANDAS — BANDS — BANDES Tres chocolates TB0005 850 g 1 9 25 Bajo pedido Descongelar durante 2 horas en el frigorífi co (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC) / Defrost for 2 hours. Once defrost,

they have an expiry date of 3 days (keep cold). / Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.Tiramisú TB0002 700 g 1 9 25 Bajo pedido

MINIPASTELES — MINICAKES — MINIGÂTEAUX Y ADEMÁS... — AND ALSO... — ET AUSSI ...

CROQUETAS DE CHOCOLATE

MINIPASTELES PARA COCKTAIL

SUSHI DULCE — SWEET SUSHI — SUSHI SUCRÉ

Chocolate y frambuesa • Fresa y kiwi • Coco y piña • Plátano y chocolate

Chocolate and raspberry • Strawberry and kiwi • Coconut and pineapple • Banana and Chocolate

Chocolat et framboise • Fraise et kiwi • Noix de coco et ananas • Banane et chocolat

4,5 cms.

7 tastes per 6 units of each taste: Walnut tartlet with almond cream, Strawberry mousse over sponge cake, Lemon souffl é, Ondarreta cake, Hazelnut tartlet with almond cream, Sacher, Raspberry mirror

CHOCOLATE CROQUETTES

CROQUETTES AU CHOCOLAT

7 goûts par 6 unités de chaque goût: Tartelette à la noix et crème d’amandes, Mousse à la fraise, Souffl é au citron, Gâteau Ondarreta, Tartelette aux noisettes avec crème d’amandes, Sacher, Miroir du framboise

SURTIDO DE 12 UNIDADES

6 sabores: Avellana, Bavaroise de almendra con chocolate, Queso con frambuesa, Arroz con leche, Limón verde, Plátano con chocolate

6 goûts: Noisette, Bavarois aux amandes avec chocolat, Fromage avec framboise, Riz au lait, Citron vert, Banane et chocolat

6 fl avours: Hazelnut, Almond and chocolate Bavarian cream, Cheese with raspberry, Sweet milk rice, Green lemon, Banana and chocolate

Tarteleta de nuez con crema de almendra

Mousse de fresa sobre bizcocho

Souffl é de limón

Bizcocho Ondarreta

Espejo de frambuesa

Tarteleta de avellanas con crema de almendra

Sacher

TiramisúTres chocolates

Tree chocolate

Trois chocolat

BANDAS — BANDS — BANDES

37 cms.

SOPAS DULCES — SWEET SOUPS — SOUPES SUCRÉES

Sopa de jengibreGinger soup

Soupe de gingembre

Salsa Inglesa English sauce soup

Soupe de sauce anglaise

Sopa de chocolateChocolate soup

Soupe de chocolat

Sopa de yogourtYoghourt soup

Soupe de yaourt

VASITOS PARA COCKTAIL — LITTLE CUPS FOR COCKTAIL — PETIT VERRES POUR COCKTAIL

Mousse de Platano con StrauzelBanana and strausser

Banane et strausser

Yogourt con macedonia de frutasYoghourt and fruit salad

Yaourt et macédoine de fruits

Mousse de Almendra con chocolate Chocolate and almond

Chocolat et amandes

Mousse de Chocolate con caféChocolat and coffee

Chocolat et café

Jengibre con frutos rojosGinger and red fruits

Gingembre et fruit rouges

bajo pedido on request

sur demande

bajo pedido on request

sur demande

+Surtido 42 uds listo para servir

Freírlas en aceite de girasol o alto oleico muy caliente en la sartén con mucho cuidado. Se pueden freír y luego darles el último toque horno a última hora.

Fry the Croquettes deep-frozen with a lot of precautions in clean oil, and really hot. You can pre-fry the Croquettes too, and warm them up 2 min in oven just before to serve them.

Frire les croquettes encore surgelées avec beaucoup de précaution dans une huile propre, et très chaude. Vous pouvez également pré-frire les croquettes, puis les réchauffer 2 minutes au four juste au moment de servir.

06/15a

Cúpula de coco con corazón de frutas tropicales

Coconut dome with a heart of tropical fruits

Coupoule noix de coco et le cœur de fruits tropicaux

Montblanc (sablé Bretón, vainilla, merengue, mousselina praliné de almendra)

Montblanc (sable breton, vanilla, meringue, hazelunt praliné mousseline)

Montblanc (sablé bretón, vainille, meringue, praliné noisette mousseline)

GintonicGinTonic

Turrón con chocolate blancoNougat with white chocolate

Touron avec chocolat blanc

novedad • new • nouveau

Lingote de chocolate y caramelo sobre crujiente de avellana y barquillo

Ingot of chocolate and caramel with crunchy hazelnut

Lingot de chocolat avec caramel sur croustillant pailleté feulletine et noisette

Lingote de queso cremoso con bizcocho de zanahoria y pasas

Ingot of cheese and orange with a biscuit made of carrot, raisins and cinnamon

Lingot de fromage avec orange sur génoise de carotte, raisins et cannelle

Torre Tres Chocolates

Tower of Three chocolates

Tour trois chocolats

Torre de frutas, cremoso yogurt y piña

Tower of fruits wiht yoghourt and pineapple

Tour aux fruits avec crémeux au Yaourt et ananas

Cúpula de chocolate blanco con corazon de fresa y menta

White chocolate dome with heart of strawberry and mint

Coupole de chocolat blanc avec coeur de fraise et menthe

Manzana Reineta salteada con caramelo

Apple sauté and caramel cream

Pomme reinette polélée et mousse au caramel

Queso Idiazabal con Nueces caramelizadas

Idiazabal Cheese with walnuts

Fromage Idiazabal avec des noix caramélisés

Cheesecake

Bavaroise de almendra y chocolate

Chocolate and almond bavarian cream

Bavarois amande et chocolat

Queso Frambuesa

Cheese and raspberry

Fromage avec framboise

Curvatura de tres chocolates

Three chocolate

Trois chocolat

Ola de chocolate blanco con gelé de fresa y menta

White chocolat with strawberry and mint

Chocolat blanc et gele de fraise et menthe

Curvatura de yogurt, sablé de chocolate y gelé de frambuesa

Yoghourt, raspberry and chocolate sable

Yaourt, framboise sur sablé au chocolat

Bavaroise de café con chocolate y crujiente de barquillo

Chocolate with Coffee bavarian cream ond crunchy sponge

Bavarois café et chocolat sur croustillant pailleté feulletine

Pirámide Turrón y Crujiente de Choco

Nugat candy pyramid with crunchy chocolate

Pyramid de touron avec croustillant au chocolat

Cúpula de café con crujiente de chocolate

Coffee dome and crunchy chocolate

Coupoule café et chocolat croustillant

Brownie

Congelado: Calentar en el microondas a media potencia durante 50 segundos (aprox.).Descongelado: Calentar en el microondas a media potencia durante 15 segundos (aprox.).

Frozen: heat in the microwave at medium power for 50 seconds (approx).Defrost: heat in the microwave at medium power for 15 seconds (approx).

Surgelé : chauffer au micro-ondes à puissance moyenne pendant 50 secondes (approx). Décongelé : chauffer au micro-ondes à puissance moyenne pendant 15 secondes (approx).

Cúpula de chocolate, naranja y crujiente de canela

Chocolate, orange and crunchy cinnamon dome

Coupole de chocolat, orange et cannelle croustillant

Lingote de yogurt con chocolate y frambuesa

Ingot of yoghourt with chocolate and raspberry

Lingot de yaourt avec chocolat et framboise

Suffl é Coulant de chocolate

Chocolate Coulant

Coulant au chocolat

Pastelería Artesanal • Artisanal Patisserie • Pâtisserie Artisanal

7,5 cms.

GELTOKI ofrece a sus clientes postres artesanales elaborados con las mejores materias primas, sin colorantes y sin conservantes.

Sorprendente combinación de sabores y texturas fruto de un trabajo 100% artesano.

GELTOKI offers customers homemade desserts made with the best raw materials,no artifi cial colors and no preservatives.

Amazing combination of fl avors and textures result of a 100 % working craftsman.

GELTOKI propose des desserts faits maison avec les meilleures matières premières ,sans colorants artifi ciels et sans conservateurs .

Étonnante combinaison de saveurs et de textures résultat d’un artisan travaillant à 100% .

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