min kokbok
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
Samuel Hallsten Gd07
Spansk omelett Ingredienser:
Ett halvt kilo Potatis
6 ägg
2 lök
Olivolja
Salt
Persilja
Paprika
Förberedelser:
Skala potatisen och skär den i fina bitar
Skala löken och fin hacka dom
Fräs potatisen och löken i olivoljan
Rör ner äggen med potatisen och löken
Häll ner det i stekpannan och stek på låg värme
Vänd tortillan när den har fått lite färg på ena sidan (ca 4 min)
Tillsätt lite olivolja när du steker tortillan
Dekorera med lite persilja och paprika. Smaklig Måltid.
Samuel Hallsten Gd07
Quesedillas Ingredienser
2 st stora tortilla bröd
50 g mozzarella
Salami
Serranoskinka
Tomat
Lök
Oregano
Chili
Salt
Peppar
Olivolja
Instruktioner
Skiva löken och mozzarellan
Skär salamin och Serranoskinkan i små skivor
Skär tomaten och ta bort fröna
Hacka chilin i tunna skivor
Ta fram en tortillan. Lägg riven ost, köttet, chilin, tomaten, salt, peppar, oregano och lite till riven ost på tortillan
Ta fram en till tortilla och lägg på den på den andra tortillan
Stek det i en minut med lite olivolja på medel värme.
Dela den i fyra bitar. Smaklig måltid.
Samuel Hallsten Gd07
Guacamole, Tacos
Ingredienser
2 avokados
1 tomat
1 citron
1 röd lök
Koriander
Salt
Peppar
Tacosen
Tortilla bröd
Tomat
Salad
Majs
Gurka
Kött
Riven ost
Instruktioner
Skär avokadon på mitten och ta bort kärnan
Gröp ur i en skål och mosa med en gaffel
Hacka löken och koriandern provsmaka guacamolen
Ta ut fröna ut tomaten och skär tomaten i små bitar. Blanda ner i guacamolen
Häll lite citron i guacamolen och ha i lite salt om det behövs. Smaklig måltid!
Samuel Hallsten Gd07
Paella
Ingredienser:
Ris
Saffran
Strimlad Kyckling
Tomater
Paprika
Lök
Vitlök
Gröna ärtor
Räkor
Fiskbuljong
Musslor
Olivolja
Salt
Instruktioner:
1. Förkoka riset. Koka det halva tiden som står på paketet
2. Hacka löken, vitlöken och tomaterna
3. Stek kycklingen i en stekpanna med olivolja. Det är viktigt att stekpannan är varm
4. Tillsätt och stek löken, paprikan, tomaterna och räkorna
5. Lägg ner riset. Tillsätt lite vatten, fiskbuljongen och saffranen. Koka tills riset är klart
6. Vänta 5 minuter, tillsätt musslorna och dom gröna ärtorna. Smaklig måltid.
Samuel Hallsten Gd07
Montaditos
Ingredienser:
Bröd (Baguette)
Smör
Tonfisk
Aioli
Lök
Citron
Kyckling
2 tomater
Västerbottenost
Oregano
Olivolja
Salt
Peppar
Instruktioner till kycklingen:
1. Skär brödet i 2,5 cm tjocka skivor
2. Stek brödet på båda sidorna med lite smör
3. Skär kycklingen i tunna filéer
4. Stek filéerna i en stekpana
5. Skär tomaterna i skivor
6. Lägg på dom skivade tomaterna och kycklingen på brödet
7. Lägg på lite ost och skjussa in dom i ugnen tills osten smälter
Instruktioner till tonfisken:
1. Skär löken och tomaterna i små kuber. Fin hacka persiljan
2. Blanda tonfisken, löken, tomat, salt och peppar. Tillsätt till sätt citron saft, persiljan och
olivolja
3. Bred aioli på brödet
4. Lägg på tonfiskröran. Dekorera med citron skivor. Smaklig måltid
Samuel Hallsten Gd07 Mat relaterade ord
1. Kan jag få menyn, tack? = Me gustaría ver el menú, por favor?
2. Jag är vegetarian. = Soy vegetariano/a.
3. Frukost = Desayuno
4. Lunch = Almuerzo
5. Middag = Cena
6. Bröd = Pan
7. Förrätt = Aperitivo
8. Varmrätt = Plato principal
9. Dessert = Postre
10. Sallad = Ensalada
11. Frukt = Fruta
12. Pasta = Pasta
13. Ris = Arroz
14. Potatis = Patatas
15. Soppa = Sopa
16. Korv = Salchicha
17. Fläskkött = Carne de cerdo
18. Nötkött = Carne de vaca
19. Skinka = Jamón
20. Kyckling = Pollo
21. Fisk = Pescado
22. Tonfisk = Atún
23. Räkor = Gambas
24. Ägg = Huevos
25. Grönsaker = Verduras
26. Avocado = Aguacates
27. Hamburgare = Hamburguesa
28. Kaffe = Café
29. Te = Té
30. Salt = Sal
31. Socker = Azúcar
32. Peppar = Pimienta
33. Vatten = Agua
34. Läsk = Refresco
35. Notan, tack. = La cuenta, por favor.
Samuel Hallsten Gd07
El diálogo va a restaurante, y va a contener
Jonte: Un mesa para dos?
Contener (Nicole): Bien. Seguir me.
Samuel: Me gustaría ver el menú, por favor?
Contener (Nicole): Bien. Rescribir un menú.
Jonte: Pan de ajo otro aperitivo.
Contener (Nicole): Un poco más?
Samuel: Si! Queremos paella, por favor.
Contener (Nicole): Un poca más?
Jonte: Si! Queremos Tecula Mecula, Pestiños, Bunuelos de viento,
Quesadas, Churros, Gato d´ametlla y Bizcochos Borrachos.
Contener (Nicole): Un poca más?
Samuel: Si! Un botella de vino Pingus.
Contener (Nicole): Un poco más?
Jonte: No.
Contener (Nicole) Bien.
Samuel: La cuenta, por favor.