Milí hostia,

Reštaurácia Pruk

sme veľmi radi, že vás môžeme privítať v našej reštaurácii.Ďakujeme za návštevu a dúfame,

že sa vám u nás bude páčiť.

Prajeme vám príjemný čas strávený u nás.

Dobrú chuť!

0,33l

Silný domáci slepačí vývar 3,90 €

Halászlé s filetom zo sumca a zubáča0,33l

5,90 €

Jókai0,33l

4,50 €

Polievky

Podávané s guacamole dipom

Jemná bryndzová nátierka s košíkom chleba

So zeleninou, mäsom a niťovkami

0,33l

Krémová cesnaková polievka 3,90 €Podávaná s krutónmi

Tradičná maďarská polievka

Hustá fazuľová polievka

100g

Bryndzová nátierka 4,60 €

Čerstvo natrhané hovädzie mäso namiešané k dokonalosti s 

topinkami a cesnakom

100g | 200g

Tatársky biftek 10,90€ / 20,90€

Predjedlá

200g

Nachos zapekané so syrom 5,40€

Perfektný záhryz nie len k pivku s topinkami a cesnakom 130g

Čertovská pochúťka 5,40€

120g

Čerstvo pražené mandle

Chlieb s bravčovou masťou a cibuľkou

3,90€

1,20€

Pochutiny k vínu a pivu

120g

Podávané s karlovarskou knedľou 200g

Poctivý hovädzí guláš na čiernom pive 9,60€

Plnená gazdovská kapsa, bravčové rezne, grilované kuracie prsia, slanina,

opekané zemiaky, ryža

600g

„Misa pre dvoch“ 19,90 €

Špeciality

300g

„Klasik“ Bryndzové halušky so slaninkou 7,90€

200g

„Gurmán“ Medailóniky z bravčovej panenky obalené v slaninke s hríbovou omáčkou so šťúchanými zemiakmi

8,90 €

150g

„Veggy“ Grilovaná zelenina, grilovaný halloumi syr, bazalkové pesto a batatové hranolky

7,90 €

Panvičky

Filet mignon

Rib eye

K steakom je podávaná omáčka podľa vlastného výberu

Vysoká roštenka

Hovädzia sviečková200g

200g

17,90 €

17,90 €

Steaky

Teľací rezeň s varenými zemiakmi s petržlenom200g

Viedenský rezeň12,20 €

Opekané baby zemiaky a domáca brusnicová omáčka150g

Grilovaný encián7,20 €

Opekané zemiaky, šalát 200g

Černohorský rezeň 7,90€

Demi glace, fazuľkové struky a baby mrkva 200g

Panenka v bylinkovej kruste s tekvicovým pyré 12,90€

Bravčové mäso plnené údeným syrom a slaninou,

opekané zemiaky

200g

Plnená gazdovská kapsa 8,30 €

Bravčové

Hydina

S dusenou červenou kapustou na karameli, brusnice

a štúchané zemiaky

220g

Pečené kačacie stehno 11,90 €

Podávané s bazalkovým pestom

Podávané s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

220g

Grilované kuracie prsia s grilovanou zeleninou 7,90 €

Domáci chlieb, sterilizovaná zelenina a domáci dip 400g

Medové krídielka z domáceho kuraťa 7,90 €

Servírované s košíkom chleba, kyslou zeleninkou,

cesnakovým dipom a ostrým chrenom

1100g

Marinované do chrumkava upečené bravčové koleno 14,90 €

Servírované s košíkom chleba, kyslou zeleninkou,

cesnakovou omáčkou a červená cibuľka800g

Pomaly pečené bravčové rebrá marinované v medovo-chilly marináde11,90 €

Kuracie Cordon Bleu 8,30 €200g

200g

Pruk Burger

10,90€

Cheese Burger 8,90 €

Burgre & Wrapy

Domáca žemľa, štavnaté mäsko (black angus) zapekané so syrom

cheddar, ľad. šalát, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľa, slaninový chips,

volské oko a cesnakové aioli

Ku každému burgrupodávame hranolky

Hovädzie mäso black angus, dvojitý cheddar, dubový list, cibuľa, paradajka,

uhorka, slanina, pikantná majonéza

180g

Burger z trhaného bravčového mäsa 7,90 €12 hodín pečené, trhané bravčové mäso, dubový list, paradajka a burger dressing 180g

Wrap z trhaného bravčového mäsa 8,90 €Tortila, pečená cibuľa, kyslá uhorka, paradajka, slanina, ľadový šalát, majonézový dressing 120g

Wrap s teriyaki hovädziou sviečkovou 11,90 €Tortila, rukola, mrkva, cuketa, teriyaki omáčka a sezam 120g

Wrap s grilovaným halloumi syrom 10,90 €Tortila, rukola, paradajka, cibuľa, šalátová uhorka, aioli majonéza 120g

Double Decker Burger 18,90 €Dvojité hovädzie mäso, dubový list, paradajka, cibuľa, pečená cibuľa slanina a burger dressing 500g

Halloumi Burger 9,90 €Grilovaný halloumi syr, paradajka, rukola, cibuľový džem, aioli majonéza 120g

Tripple Sliders (3 variácie mini burgrov)

Z týchto variacií Vám radi pripravíme aj jeden vo veľkosti klasického burgru

12 ,90 €1# „Camembert“ Hovädzie mäso, dubový list, paradajka, cibuľa, camembert, brusnice, majonéza

2# „Slovenský klasik“ Hovädzie mäso, dubový list, paradajka, cibuľa, bryndza, oštiepok, slanina, majonéza

3# „Syráčik“ Hovädzie mäso, dubový list, paradajka, cibuľa, vyprážaný syr, majonéza

80g

80g

80g

8,90 €

200g

Grilovaný steak z lososa s limetkovou omáčkou a varenými baby zemiakmi s maslom a vňaťkou

13,90€

200g

Filet zo sumca na grilovanej zelenine s bazalkovým pestom 14,90 €

Ryby

Rímsky šalát , ceasar dressing , slaninový chips, cesnakové krutóny , kuracie

mäsko, parmezán

300g

„Caesar“ 7,20€

Zmes listových šalátov a sezónnej zeleniny s francúzskym dressingom

a grilovaným syrom camembert s brusnicovou omáčkou

120g

120g

120g

„Camembert“ 6,90€

Uhorkový so sladko kyslím nálevom

Rukolový so chery paradajkami a chilli olivovým olejom

Šaláty

2,30€

2,90€

300g

Aglio olio e peperonico 5,90€

S chrumkavou pancettou 300g

Carbonara 7,90€

Špagety s domácou rajčinovou omáčkou 300g

Pomodoro 6,90€

Cestoviny

Jahodová zálievka, mrkva, cherry paradajky, uhorka, rukola a ľadový šalát 100g

Šalát s grilovaným halloumi syrom 9,90€

Jemná hovädzia sviečková, huby, parmezán a sušené paradajky 300g

Krémové hubové rizoto 12,90€

S našou paradajkovou omáčkou a syrom 300g

Špagetky „pomodoro“ 4,29€

Varené zemiaky s maslom 120g

Domáce rybie prsty zo sumčeka 5,90€

4ks lievancou s nutellou, jahody, horúce ovocie, javorový sirup 300g

Lievance s horúcim ovocím 6,90€

150g

Smažené syrčeky s hranolkami a kečupom 4,20€

Pre najmenších

300g

Palacinky s nutellou/marmeládou a lesným ovocím 5,50€

100g

Lávový koláčik s jahodovým pyré a zmrzlinou 5,90€

Dezerty

4ks lievancou s nutellou, banán, javorový sirup a maslo 300g

Lievance s banánom 6,90€

200g

Opekané baby zemiaky 2,20 €

200g

Hranolky 1,90 €

200g

Batátové hranolky 3,90 €

200g

Ryža 1,40 €

200g

Grilovaná zelenina 2,50 €

200g

Fazuľové struky so slaninkou 2,10 €

50ml

Mix kyslého - baranie rohy, uhorky , feferonky , čalamáda 1,60 €

Hríbová omáčka / Pfeffer omáčka / Omáčka zo zeleného korenia

TEPLÉ:

STUDENÉ:

2,30 €

Sweet chilli / BBQ omáčka / Erős pista (pálivá) / Aioli majonéza / Pikantný dressing

1,50 €

Prílohy

Omáčky

Erós pista (pálivá)

50ml

Kečup / Horčica / Tatárska omáčka / Cesnaková omáčka 0,80 €

Nealkoholické nápoje

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

Romerquelle sýtená / nesýtená

Romerquelle sýtená / nesýtená

Romerquelle citrónová tráva

Kinley Tonic classic / ginger

Fuze tea (ľadový čaj) broskyňa / citrónová tráva

Cappy pomaranč / jablko /multivitamín

Red bull plechovka

Kofola

Teplé nápoje :

Čaj z čerstvej mäty / zázvor

Čaj podľa ponuky

Espresso

Espresso s mliekom

Cappuccino

Latte Macchiato

Viedenská káva

Írska káva

1,65€

1,55€

2,75€

1,85€

1,65€

1,85€

1,85€

2,45€

0,70€ / 1,35€

1,80€

1,50€

1,40€

1,60€

1,70€

2,00€

2,00€

2,20€

0,33l

0,33l

0,75l

0,33l

0,33l

0,25l

0,25l

0,33l

0,3l / 0,5l

2g

8g

8g

8g

8g

8g

8g

Pivo:Podľa aktuálnej ponuky

Liehoviny :Spišská borovička 40% Čerešňa 40% Imperator zlatá borovička 42%

Zdravé ovocie:Jelinek hruškovica 42% Jelinek Čerešňovica 42% Bošácka slivovica 52%

Vodka - Gin :Vodka Russian standard Platinum 40% Absolut vodka 40% Nicolaus vodka 38% Familia Vodka 38% Gin Beefeater Gin Bombay

1,55€1,05€2,90€

2,50€2,50€2,50€

3,90€2,50€1,55€1,05€2,15€2,90€

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

Alkoholické nápoje

Rum - Likér:

Rum diplomatico exclusiva 40%

Rum captain morgan 35%

Rum Bacardi biele 37,5%

Jägermaister 35%

Fernet stock 38%

Fernet stock citrus 27%

Becherovka 38%

Baileys 17%

Absinth 70%

Whiskey :

Jack daniels

Jim Beam

Chivas regal 12 r.

Jameson

Tullamore dew

Proper Twelve no.12

Cognac – Brandy :

Karpaské Brandy org.

Karpatské Brandy špecial

Hennessy XO

Martell v.s.

Metaxa 5*

4,90€

2,15€

1,85€

2,50€

2,10€

1,95€

2,10€

2,20€

2,45€

3,25€

2,15€

3,45€

2,55€

2,45€

3,95€

1,55€

3,65€

15,90€

2,95€

1,65€

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

Cosmopolitan

Sex on the beach

White russian

GinTonic

Cuba libre

Piña colada

Mojito

Tequila sunrise

Aperol spritz

Long island iced tea

B52

4cl vodka, 4cl Cointreau, Brusnicový džús

4cl vodka, 2cl broskyňový likér, pomarančový džús, brusnicový džús

5cl vodka, 2cl Kahlúa, smotana

4cl gin

4cl rum, cola

3cl rum, kokosové mlieko, ananásový džús

4cl rum

9cl tequila, pomarančový džús, grenadina

12cl Prosecco, 8cl Aperol, sóda

1,5cl vodka, 1.5cl tequila, 1.5cl rum, 1.5cl gin, 1.5cl triple sec

0,02cl Kahlúa, 0,02cl Bailey´s, Absinth 0,02cl

0,13l

0,22l

0,10l

0,22l

0,22l

0,22l

0,22l

0,22l

0,24l

0,22l

0,06l

5,55€

5,55€

3,95€

3,95€

4,25€

5,55€

4,25€

5,55€

4,95€

5,60€

3,65€

Miešané drinky

Biele Víno

Rizling rýnsky (suché) - Adam Sýkora

Veltinske zelené (suché) - Adam Sýkora

Červené Víno

Cabernet Sauvignon

Rosé

Rosé - Adam Sýkora (polosladké)

Prezident rosé Doux (sladké)

Sekty

Moët & Chandon Brut Imperial

Prosecco

15,90€ / 2,40€

15,90€ / 2,40€

15,90€ / 2,40€

15,90€ / 2,40€

14,90€

69,90€

12,90€

0,75l / 0,1l

0,75l / 0,1l

0,75l / 0,1l

0,75l / 0,1l

0,75l

0,75l

0,20l

Zodpovedný vedúci Kristián Gál

Jedálny lístok je platný od 9.4.2019

Váha surovín je uvádzaná v surovom stave

Alergény : 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14

V prípade záujmu o súkromné akcie zabezpečujeme kompletný catering na mieru po konzultácii so zodpovedným vedúcim a šéfkuchárom.