Darbą atliko: Tomas Daševskis Darbo vadovė: Danguolė Meškaitė

Darbo tikslas: nustatyti mikrobangomis

paveikto vandens įtaką pipirnių sėklų dygimui

ir daigų augimui.

Metodika Sudarytos 4 grupės: kontrolinė

ir 3 eksperimentinės. Kiekvienoje pasėta

po 40 pipirnės sėklų. Kontrolinė grupė 1

kartą per dieną laistoma geriamuoju

vandeniu, eksperimentinės: 100W, 450W

ir 800W galios elektromagnetiniame lauke

5 min. palaikytu vandeniu (mikrobangų

krosnelėje). Bandymas pakartotas tris

kartus. Sėklos prieš dygimą išmirkytos

atitinkamame vandenyje, pasėtos, o po 4

dienų suskaičiuotos sudygusios sėklos ir

pasverti daigai.

MikrobangosTai labai trumpos elektromagnetinės bangos,

kurių bangos ilgis nuo 1 mm iki 1 m. Daugumoje

maisto produktų yra daug vandens, o vandens

molekulės – tai dvipoliai. Mikrobangų elektrinis

laukas verčia vandens molekules vartytis elektrinio

lauko kryptimi 4,9 mlrd. kartų per sekundę dažniu.

Energiją, reikalingą šiam procesui, molekulės

pasisavina iš šių bangų ir įkaista. Dėl šio proceso be

sustojimo molekulė poliamerizuojama todėl pakinta

elektrinė struktūra.

Mikrobangų susidarymas Mikrobangų krosnelėse mikrobangas sukuria

magnetronas, į kurį iš elektros lizdo pro transformatorių

atkeliauja nuolatinė keleto kilovoltų įtampa. Jis generuoja

mikrobangas ir bangolaidžiu perduoda į krosnelę. Joje

mikrobangos atsispindi nuo metalinių sienelių ir viduje

susikuria stiprus didelės galios elektromagnetinis laukas.

Tyrimo rezultatai

1 pakartojimas 2 pakartojimas 3 pakartojimas

Grupės Bendra biomasė (mg)

Vieno daigo vid. biomasė

(mg)

Sudygusių sėklų

skaičius

Sudygusių sėklų

procentas (%)

Bendra biomasė

(mg)

Vieno daigo vid. biomasė

(mg)

Sudygusių sėklų

skaičius

Sudygusių sėklų

procentas (%)

Bendra biomasė

(mg)

Vieno daigo vid. biomasė

(mg)

Sudygusių sėklų

skaičius

Sudygusių sėklų

procentas (%)

Kontrolinė 600 16,21 37 92,5 570 14,62 39 97,5 550 14,47 38 95,0

1 eksperimentinė 350 15,21 23 57,5 350 9,72 36 90,0 400 11,43 35 87,5

2 eksperimentinė 400 13,79 29 72,5 350 10,60 33 82,5 400 12,12 33 82,5

3 eksperimentinė 400 15,38 26 65,0 400 12,12 33 82,5 400 12,50 32 80,0

Sėklų dygimas

Kiek sėklų sudygo (%)

Daigų biomasė (mg)

Vidutinė vieno daigo biomasė (mg)

IšvadosMikrobangomis paveiktas vanduo stabdo

pipirnės sėklų dygimą ir daigų augimą.

Kuo stipresnės galios mikrobangomis veikiamas vanduo, kuriuo laistomos pipirnių sėklos, tuo jų daigumas mažesnis.

Atsakingai rinkitės maisto paruošimo būdą !!!