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REV: 04-2021 DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE ALCOHOLS - COOKING (SALT & PEPPER ADDED) ALCOOLS - CUISINE ARMAGNAC 40% ARMAGNAC SEL&POIV.40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201005 BRANDY 40% BRANDY SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201006 BRANDY 40% BRANDY SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201007 CALVADOS 40% CALVADOS SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201008 COGNAC PROF.USE 40% COGNAC SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201009 COGNAC PROF.USE 40% COGNAC SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201010 MADEIRA PROF.USE 17% MADERE SEL/POIV 17% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201011 MARSALA PROF USE 17% MARSALA SEL/POIV. 17% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201013 PASTIS PROF USE 45% PASTIS SEL/POIV 45% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201014 PORT PROF. USE 20% PORTO SEL/POIV. 20% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201015 PORT PROF. USE 20% PORTO SEL/POIV. 20% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201016 WINE RED COOKING VIN ROUGE SEC CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201017 WINE WHITE COOKING VIN BLANC SEC CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201019 WINE SHERRY COOKING VIN SHERRY CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201021 CAPERS CÂPRES CAPERS CAPERBERRIES CAPERS CAPERONS TRANS ALPINE 6 2 L 3201000 CAPERS CAPUCINE CAPRES CAPUCINES WHYTE'S 2 4 L 3201003 CAPERS LARGE CAPRES LARGES WHYTE'S 2 4 L 3201005 CAPERS NON PAREIL CAPRES NON PAREILS TRANS ALPINE 2 2 L 3201006 CAPERS NON PAREIL CAPRES NON PAREILS WHYTE'S 2 4 L 3201007 CAPERS SURFINE CAPRES SURFINE WHYTE'S 2 4 L 3201008 HERBS - FRESH IN OIL & GARLIC HERBES EN PÂTES & AIL DANS L’HUILE HERBS BASILIC NATUR. HERBES.NAT. BASILIC UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401005 HERBS BASILIC NATUR. HERBES.NAT. BASILIC UNI CHEF 1 3 KG 4401006 HERBS CORIANDER NATUR. HERBES.NAT.CORIANDRE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401007 HERBS DILLWEED NATUR. HERBES NAT. ANETH UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401008 HERBS GARL.FLWR NATUR. HERBES NAT.FLEUR D'AIL UNI CHEF 1 (8) 2 KG 4401009 HERBS GINGER NATUR. HERBES NAT. GINGEMBRE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401010 HERBS PESTO NATUR. HERBES NAT. PESTO UNI CHEF 1 3 KG 4401013 HERBS PROV/MIX NATUR. HERBES NAT.BOUQ/PROVENCE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401014 HERBS ROSEMARY NATUR HERBES NAT.ROMARIN UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401015 HERBS FR/SHAL. NATUR HERBES NAT.ECHAL/FRANÇ. UNI CHEF 1 3 KG 4401016 HERBS THYME NATUR. HERBES NAT. THYM UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401017 GARLIC CHOP IN OIL AIL EMINCEE DANS L'HUILE VIA ITALIA 1 4 KG 9001003 GARLIC CHOP IN OIL AIL EMINCEE DANS L'HUILE VIA ITALIA 1 8 KG 9001000

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REV: 04-2021

DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

ALCOHOLS - COOKING (SALT & PEPPER ADDED) ALCOOLS - CUISINE

ARMAGNAC 40% ARMAGNAC SEL&POIV.40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201005

BRANDY 40% BRANDY SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201006

BRANDY 40% BRANDY SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201007

CALVADOS 40% CALVADOS SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201008

COGNAC PROF.USE 40% COGNAC SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201009

COGNAC PROF.USE 40% COGNAC SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201010

MADEIRA PROF.USE 17% MADERE SEL/POIV 17% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201011

MARSALA PROF USE 17% MARSALA SEL/POIV. 17% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201013

PASTIS PROF USE 45% PASTIS SEL/POIV 45% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201014

PORT PROF. USE 20% PORTO SEL/POIV. 20% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201015

PORT PROF. USE 20% PORTO SEL/POIV. 20% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201016

WINE RED COOKING VIN ROUGE SEC CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201017

WINE WHITE COOKING VIN BLANC SEC CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201019

WINE SHERRY COOKING VIN SHERRY CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201021

CAPERS CÂPRES

CAPERS CAPERBERRIES CAPERS CAPERONS TRANS ALPINE 6 2 L 3201000

CAPERS CAPUCINE CAPRES CAPUCINES WHYTE'S 2 4 L 3201003

CAPERS LARGE CAPRES LARGES WHYTE'S 2 4 L 3201005

CAPERS NON PAREIL CAPRES NON PAREILS TRANS ALPINE 2 2 L 3201006

CAPERS NON PAREIL CAPRES NON PAREILS WHYTE'S 2 4 L 3201007

CAPERS SURFINE CAPRES SURFINE WHYTE'S 2 4 L 3201008

HERBS - FRESH IN OIL & GARLIC HERBES EN PÂTES & AIL DANS L’HUILE

HERBS BASILIC NATUR. HERBES.NAT. BASILIC UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401005

HERBS BASILIC NATUR. HERBES.NAT. BASILIC UNI CHEF 1 3 KG 4401006

HERBS CORIANDER NATUR. HERBES.NAT.CORIANDRE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401007

HERBS DILLWEED NATUR. HERBES NAT. ANETH UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401008

HERBS GARL.FLWR NATUR. HERBES NAT.FLEUR D'AIL UNI CHEF 1 (8) 2 KG 4401009

HERBS GINGER NATUR. HERBES NAT. GINGEMBRE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401010

HERBS PESTO NATUR. HERBES NAT. PESTO UNI CHEF 1 3 KG 4401013

HERBS PROV/MIX NATUR. HERBES NAT.BOUQ/PROVENCE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401014

HERBS ROSEMARY NATUR HERBES NAT.ROMARIN UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401015

HERBS FR/SHAL. NATUR HERBES NAT.ECHAL/FRANÇ. UNI CHEF 1 3 KG 4401016

HERBS THYME NATUR. HERBES NAT. THYM UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401017

GARLIC CHOP IN OIL AIL EMINCEE DANS L'HUILE VIA ITALIA 1 4 KG 9001003

GARLIC CHOP IN OIL AIL EMINCEE DANS L'HUILE VIA ITALIA 1 8 KG 9001000

Page 2: MG Product List (08-2019) - Maison Gourmetmaisongourmet.ca/documents/Maison_Gourmet_Product_List.pdfoil truffles white plantin 1 (12) 250 ml 8601006 oil walnut lapalisse 1 (6) 500

DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

JUICE - LEMON / LIME (FROM FRANCE) JUS CITRON / CITRON VERT

JUICE PURE LEMON JUS CITRON PUR DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 1 L 9901003

JUICE PURE LEMON JUS CITRON PUR DGF COEUR SAUVAGE 1 10 L 9901004

JUICE LIME JUS CITRON VERT PULCO 1 (12) 700 ML 9901005

MAYONNAISE MAYONNAISE

MAYONNAISE MAYONNAISE UNI CHEF 1 4 L 9501003

MAYONNAISE MAYONNAISE UNI CHEF 1 15 L 9501004

MUSTARD - FROM DIJON, FRANCE MOUTARDES DE DIJON

MUSTARD GRAINY/PAIL MOUTARDE ANCIENNE/SEAU FLEUR DE DIJON 2 4625 ML 7801001

MUSTARD GRAINY/JAR MOUTARDE ANCIENNE/JARRE FLEUR DE DIJON 6 750 ML 7801002

MUSTARD STRONG/PAIL MOUTARDE FORTE/SEAU FLEUR DE DIJON 2 4625 ML 7801003

MUSTARD STRONG/PAIL MOUTARDE FORTE/CHAUD. FLEUR DE DIJON 6 750 ML 7801004

MUSTARD STRONG/JAR MOUTARDE FORTE/JARRE FLEUR DE DIJON 6 750 ML 7801005

MUSTARD STRONG PAIL MOUTARDE FORTE/CHAUD. FLEUR DE DIJON 1 10 KG 7801006

MUSHROOMS - WILD, DRY CHAMPIGNONS

MUSH.TRUMPETS BLACK CHAMP.TROMP. DE LA MORT UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7601002

MUSH. BOLETS DRY CHAMP.BOLETS SECS UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7801007

MUSH. FOREST DRY CHAMP.GARNIT.FORESTIÈRE UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7601003

MUSH.MORELS WHL DRY LARG CHAMP.MORILL.ENT.SEC.LAR UNI CHEF 1 (6) 180 GR 7601001

MUSH.PORCINI WHOLE EXTRA CHAMP.CEPES ENT. EXTRA UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7601000

OILS - IMPORTED HUILES IMPORTÉS

OIL CANOLA HUILE DE CANOLA CANADIAN 1 16 L 8601012

OIL GRAPESEED HUILE PEPINS RAISIN LAPALISSE 1 (15) 1 LT 8601000

OIL HAZELNUT HUILE NOISETTES LAPALISSE 1 (6) 500 ML 8601001

OIL OLIVE X-VIRGIN HUILE DOLIVE X-VIERGE PUGET 12 750 ML 8601007

OLIVE OIL EXTRA-VIRGIN HUILE D'OLIVE X-VIERGE VIA ITALIA 4 3 L 8601009

OLIVE OIL POMACE HUILE D'OLIVE GRIGNON ITALIA 4 3 L 8601010

OIL SESAME SEED HUILE DE SESAME KADOYA 1 (12) 327 ML 8601003

OIL TRUFFLES BLACK HUILE TRUFFES NOIRES PLANTIN 1 (12) 250 ML 8601005

OIL TRUFFLES WHITE HUILE TRUFFES BLANCHE PLANTIN 1 (12) 250 ML 8601006

OIL WALNUT HUILE DE NOIX LAPALISSE 1 (6) 500 ML 8601002

OLIVES - GREEN OLIVES VERTES

OLIVES PLAIN QUEEN OLIVES ENTIÈRES REINE WHYTE'S 2 4 L 2001025

OLIVES PLAIN QUEEN OLIVES ENTIÈRES REINE CORONATION 12 375 ML 2001023

OLIVES SICILIAN OLIVES SICILIENNES VIA ITALIA 1 16 L 2001042

OLIVES STUFFED COLOSSAL OLIVES FARCIES COLOSS. WHYTE'S 2 4 L 2001056

OLIVES STUFF. MANZANILLA OLIVES FARCIES MANZ. CORONATION 12 375 ML 2001000

OLIVES STUFF. MANZANILLA OLIVES FARCIES MANZ. WHYTE'S 2 4 L 2001008

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

OLIVES STUFFED MEDIUM OLIVES FARCIES MEDIUM WHYTE'S 2 4 L 2001057

OLIVES SICIL.PIT.GIANT S OLIVES VERTES DENOY.GIAN SAROLI 1 21 LB 2001041

OLIVES - KALAMATA OLIVES KALAMATA

OLIVES KALAMATA PITTED OLIVES KALAM.DÉNOYAUTÉES WHYTE'S 4 2 KG 2001012

OLIVES KALAMATA WHOLE OLIVES KALAM. ENTIÈRES WHYTE'S 1 12 KG 2001017

OLIVES KALAMATA WHOLE OLIVES KALAM. ENTIÈERES WHYTE'S 4 2 KG 2001018

OLIVES KALAMATA SLICED OLIVES KALAM.TRANCHÉES WHYTE'S 6 2 KG 2001015

OLIVES KALAMATA PITTED OLIVES KALAM.DÉNOYAUTÉES CORONATION 12 375 ML 2001013

OLIVES - BLACK OLIVES NOIRES

OLIVES RIPE SLICED OLIVES NOIRES TRANCHÉES WHYTE'S 10 33 OZ 2001032

OLIVES RIPE PITTED MED OLIVES NOIRES MOY.DÉNOY WHYTE'S 6 2.84 L 2001026

OLIVES RIPE PITTED MED OLIVES NOIRES MOY.DÉNOY CORONATION 12 398 ML 2001029

OLIVES RIPE SLICED OLIVES NOIRES TRANCHÉES WHYTE'S 6 2.84 L 2001033

OLIVES RIPE SLICED OLIVES NOIRES TRANCHÉES CORONATION 12 398 ML 2001037

ONIONS OIGNONS

ONIONS CRISP OIGNONS FRITS STRUB'S 10 500 GR 5201008

ONIONS SOUR COCKTAIL OIGNONS SURS COCKTAIL WHYTE'S 2 4 L 5201006

ONIONS SWEET COCKTAIL OIGNONS SUCRÉS COCKTAIL CORONATION 12 375 ML 5201000

ONIONS SWEET COCKTAIL OIGNONS SUCRÉS COCKTAIL WHYTE'S 2 4 L 5201005

PEPPERS - PICKLED PIMENTS

PEPPER HOT BAN.RING HS PIMENTS BAN.FORT ROND.SM STRUB’S 2 4 L 5001014

PEPPER HOT B.&JAL.MIX HS PIMENTS BAN.F.& JAL.SM STRUB’S 1 19 L 5001003

PEPPERS HOT CHERRY PIMENTS CERISE FORT MRS. WHYTE'S 2 4 L 5001005

PIMENTOS SLICE SWEET PIMENTS TRANCHÉS DOUX MRS. WHYTE'S 2 4 L 5001011

PICKLES & PICKLED PRODUCTS CORNICHONS & MARINADES

PICKLES O.B. DILL CORN.SAUM.OR.ANETH STRUB'S 6 1.5 L 1001036

PICKLES O.B.DILL WHOLE CORN.SAUM.OR.ANETH ENT. STRUB'S 1 19 L 1001038

PICKLES O.B.DILL.LON.CUT CORN. O.B.ANETH LON.CUT. STRUB'S 1 19 L 1001042

PICKLES G.C.LONG CUT CORN.FRAIS COUPE LONGUE STRUB'S 1 19 L 1001051

PICKLES G.C. DILL CORN.FRAIS ANETH STRUB'S 1 19 L 1001048

PICKLES G.C. HAM.SLICE CORN.FRAIS HAMB.TRANCHÉS STRUB'S 1 19 L 1001050

PICKLES KOSH.DILL HAMB CORN.CACHER AN. TRANCHÉ MRS. WHYTE'S 2 4 L 1001006

PICKLES KOSH.DILL HAMB CORN.CACHER AN. TRANCHÉ MRS. WHYTE'S 1 19 L 1001009

PICKLES BREAD&BUTTER HS CORN.TRANCHÉS SUCRÉS SM STRUB'S 12 500 ML 1001044

PICKLES KOSHER B.& B. CORN.TRANCHÉS SUCRÉS STRUB'S 12 750 ML 1001028

PICKLES BREAD&BUTTER HS CORN.TRANCHÉS SUCRÉS SM STRUB'S 2 4 L 1001045

PICKLES KOSH.DILL WH REG CORN.CACHER AN.ENTIER RG MRS. WHYTE'S 1 19 L 1001024

PICKLES KOSH.DILL WH CORN.CACHER AN. ENTIER MRS. WHYTE'S 2 4 L 1001022

PICKLES SWEET MIXED CORN.MARINADES SUCREES MRS. WHYTE'S 2 4 L 1401002

PICKLES BABY DILL CORN.ANETH MINI STRUB'S 6 1 L 1001000

PICKLES DILL SNACKERS CORN.ANETH TRANCHES STRUB'S 6 1 L 1001002

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

PICKLES DILL SPEARS CORN.ANETH QUARTIER STRUB'S 6 1 L 1001003

GHERKINS FRENCH CORNICHONS FRANCAIS VALCROQ 1 (3) 4.25 L 1201006

GHERKINS SWEET COCKTAIL CORNICHONS SUC. COCKTAIL WHYTE'S 2 4 L 1201005

GHERKINS SWEET COCKTAIL CORNICHONS SUC. COCKTAIL CORONATION 12 375 ML 1201000

BEETS PICKLED SLICED BETTERAVES TRANCHÉES MAR TRANS ALPINE 2 3.78 L 5601003

PICKLE SPEARS - BANDERILLAS BANDERILLAS

SKEWERS MILD BANDERILA BROCH.BANDERILLA DOUCES STRUB’S 12 750 ML 1601001

SKEWERS SPICY BANDERILA BROCH.BAND.PIQ.ÉPICÉS STRUB’S 12 750 ML 1601003

SKEWERS SPICY BANDERILA BROCH.BAND.PIQ.ÉPICÉS STRUB’S 6 2 L 1601002

PICKLED EGGS Refrigerated OEUFS MARINÉS Réfrigéré

PICKLED EGGS ŒUFS MARINÉS STRUB'S 12 500 ML 3401000

PICKLED EGGS ŒUFS MARINÉS STRUB'S 12 750 ML 3401001

HORSERADISH Refrigerated RAIFORT Réfrigéré

HORSERADISH PURE RAIFORT PRÉPARÉ FORT STRUB'S 12 250 ML 5401000

HORSERADISH PURE RAIFORT PRÉPARÉ STRUB'S 2 4 L 5401005

RELISH RELISH

RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE CORONATION 12 375 ML 3001000

RELISH SWEET SQUEEZE RELISH SUCRÉE PLASTIQUE CORONATION 12 500 ML 3001008

RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE CORONATION 2 4 L 3001007

RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE MRS. WHYTE'S 2 4 L 3001011

RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE MRS. WHYTE'S 1 19 L 3001012

RELISH HAMBURGER RELISH HAMBURGER STRUB'S 12 375 ML 3001024

RELISH BANANA PEPPER RELISH PIMENTS BANANE STRUB'S 12 375 ML 3001027

RELISH HOT DOG RELISH HOT DOG STRUB'S 12 375 ML 3001028

RELISH ZUCCHINI RELISH ZUCCHINI WILLIE'S 12 375 ML 3001021

SAUCE CHILI STYLE SAUCE CHILI STYLE WILLIE'S 12 730 ML 3801006

LEGUMES & GRAINES LÉGUMES SECS

RICE WILD RIZ SAUVAGE UNI CHEF 1 (6) 2 KG 8801000

RICE PARBOILED RIZ LONG GRAIN MAISON GOURMET 1 20 KG 8801001

RICE JASMINE SCENTED RIZ PARFUMÉ AU JASMIN THAI HOUSE 1 8 KG 8801005

LENTILS DUPUY LENTILLES DUPUY AGROFUSION 1 5 KG 8401023

RICE VERMICELLI RIZ VERMICELLE KIM 1 (20) 400 GR 8801004

QUINOA GRAINS/WHITE QUINOA BLANC GRAINES IMPORTED 1 (12) 5 KG 4401047

QUINOA GRAINS/RED QUINOA ROUGE GRAINES IMPORTED 1 (12) 3 KG 4401048

SAUCES, BOUILLONS & SOUP BASES SAUCES, BOUILLONS & BASES DE SOUPES

HOLLANDAISE SAUCE HOLLANDAISE SAUCE SWISS ALPINE 1 (6) 680 GR 9601004

DEMI-GLACE SUPERIOR DEMI-GLACE SUPERIEUR SWISS ALPINE 1 (6) 960 GR 9601007

BEEF ROAST.JUICE BOEUF JUS ROTI CLAIR SWISS ALPINE 1 (6) 1.6 KG 9601003

BOUIL.BEEF PASTE BOUIL.BOEUF PATE SWISS ALPINE 1 (6) 450 GR 9601000

BOUIL. BEEF PASTE BOUIL.BOEUF PATE SWISS ALPINE 1 8 KG 9601005

BOUIL.CHICKEN PASTE BOUIL.POULET PATE SWISS ALPINE 1 (6) 450 GR 9601001

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

BOUIL. CHICKEN PASTE BOUIL.POULET PATE SWISS ALPINE 1 8 KG 9601006

BROTH VEGETABLE BOUIL. LEGUMES PRINT. SWISS ALPINE 1 (6) 1 KG 9601008

FUMET FISH WHITE FUMET POISSON BLANC SWISS ALPINE 1 (6) 1.2 KG 9601002

LOBSTER PASTE BOUIL.HOMARD PATE SWISS ALPINE 1 (6) 450 GR 9601012

CHICKEN BASE N/PARSLEY BASE POULET S/PERSIL KAN SWISS 1 20 KG 9601009

CHICKEN BASE N/PARSLEY BASE POULET S/PERSIL KAN SWISS 1 5 KG 9601010

SEAFOOD POISSONS & ESCARGOTS

ANCHOVIES IN OIL ANCHOIS DANS L'HUILE WHYTE'S 24 368 GR 9701000

CLAMS BABY PALOURDES PETITES DEEP COVE 12 794 GR 9701001

SNAILS LARGE ESCARGOTS GROS GRAND PRIX 12 8 DZ 9901009

SNAILS V.LARGE G. ESCARGOTS GROS GRAND PRIX 24 2 DZ 9901010

SNAILS FRENCH ESCARGOTS FRANÇAIS CHANTIFRAIS 12 8 DZ 9901008

SEASONING ASSAISONNEMENT

PATREL AROMA PATREL AROME S.A.S. PATRELLE 1 (6) 1 L 8001010

SPICES ÉPICES

CAJUN SEASONING NO MSG ASS. CAJUN SANS MSG UNI CHEF 1 650 GR 4401056

ANISE STARRY ANIS ETOILE UNI CHEF 1 220 GR 4001019

CARDAMON WHOLE CARDAMOME ENTIER UNI CHEF 1 430 GR 4001023

CHILI CRUSHED CHILI BROYE UNI CHEF 1 (12) 330 GR 4401024

PEPPER ESPELETTE PIMENT D'ESPELETTE UNI CHEF 1 (48) 50 GR 4401038

FLEUR DE SEL DE CAMARGUE FLEUR DE SEL DE CAMARGUE DE CAMARGUE 1 (6) 1 KG 4401051

GARLIC POWDER PURE AIL EN POUDRE UNI CHEF 1 (12) 500 GR 4401029

SPICES GAST. SPEC. GRILL EPIC. GRIL. SPEC. GAST. UNI CHEF 1 (12) 700 GR 4401030

CUMIN GROUND CUMIN MOULU UNI CHEF 1 (12) 520 GR 4401026

PEPPER ITALIAN BLACK POIVRE NOIR BR. ITAL. UNI CHEF 1 (4) 2.2 KG 4401041

JUNIPER BERRY BAIE DE GENIEVRE UNI CHEF 1 (12) 700 GR 4401032

CURRY POWDER MADRAS CARI EN POUDRE (MADRAS) UNI CHEF 1 (12) 550 GR 4401028

OREGANO PURE WHOLE ORIGAN RAPE UNI CHEF 1 (12) 180 GR 4401034

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

PAPRIKA EXTRA RED PAPRIKA EXTRA RO UNI CHEF 1 (12) 580 GR 4401036

PAPRIKA SMOKED PAPRIKA FUME UNI CHEF 1 (12) 580 GR 4401035

PARSLEY FLAKES PERSIL EN FLOCONS UNI CHEF 1 (4) 300 GR 4401037

PEPPER BLACK GROUND POIVRE NOIR MOULU UNI CHEF 1 (4) 2.3 KG 4401039

PEPPER BLACK GROUND PURE POIVRE NOIR MOULU PURE UNI CHEF 1 (12) 475 GR 4401040

PEPPERCORN GREEN POIVRE VERT MOULIN 12 100 GR 4401002

PEPPERCORNS PINK DRY POIVRE ROSE SEC TRANS ALPINE 1 200 GR 4401003

PROVENCALE FINE HERBS FINE HERBES PROVENC. UNI CHEF 1 (12) 200 GR 4401049

PEPPER PURE GR. WHITE POIVRE BLANC MOULU PUR UNI CHEF 1 (12) 550 GR 4401043

PEPPER PURE WH. BLACK POIVRE NOIR ENTIER PUR UNI CHEF 1 (12) 550 GR 4401042

SAFFRON SPANISH SAFFRAN ESPAGNOL TRANS ALPINE 1 25 GR 4401004

SEEDS SESAME WHITE GRAINES SESAME BLANCHES UNI CHEF 1 (12) 454 GR 4401045

BAY LEAVES WHOLE FEUILLE DE LAURIER ENT. UNI CHEF 1 (4) 160 GR 4401022

SPICES ITALIAN WHOLE ÉPICES ITALIENNES ENTIER UNI CHEF 1 (12) 250 GR 4401031

ROSEMARY WHOLE PURE ROMARIN ENTIER UNI CHEF 1 (12) 200 GR 4401050

TAPENADES TAPENADES

TAPENADE BLACK OLIVES TAPENADE OLIVES NOIRES CORONATION 12 270 ML 9501001

TAPENADE BASIL/PESTO TAPENADE BASILIC/PESTO CORONATION 12 270 ML 9501002

TOMATOE PRODUCTS TOMATES

TOMATOES DICED SUN DRIED TOMATES EN DE SECH.SOL VIA ITALIA 4 2.27 KG 4801000

TOMATOES HALV. SUN DRIED TOMATES 1/2 SECH.SOLEIL VIA ITALIA 4 2.27 KG 4801002

TOMATOES HALV.SUN DRIED TOMATES 1/2 SECH.SOLEIL VIA ITALIA 2 1 KG 4801004

TOMATOES JULIENNE SUN DR. TOMATES JULIENNE SECH. VIA ITALIA 4 2.27 KG 4801003

TOMATOES SUN DRY IN OIL TOMATES SECH.HUILE WHYTE'S 2 4 L 4801005

TOMATOES SAN MARZANO TOMATES SAN MARZANO LA SAN MARZANO 6 2.84 L 4801008

TRUFFLES TRUFFES

TRUFFLE ST-JEAN BREAK TRUFFE ST-JEAN BRISUR PLANTIN 1 (12) 400 GR 7601008

TRUFFLE PASTE TARTUFFO TRUFFE PÂTE NOIRE PLANTIN 1 (12) 120 GR 7601007

VEGETABLES LÉGUMES EN CONSERVE

ARTICHOKE HEARTS 30/40 ARTICHAUTS COEURS 30/40 WHYTE'S 6 2.56 L 8401010

ARTICHOKE HEARTS ARTICHAUTS CŒUR WHYTE'S 24 398 ML 8401011

ARTICHOKE QUARTERS ARTICHAUTS EN QUART. WHYTE'S 6 2.56 L 8401012

CARROTS JULIENNE CAROTTES JULIENNE NOLIKO 6 2.55 L 8401014

CELERY JULIENNE CELERI JULIENNE TRANS ALPINE 6 2.65 L 8401015

CHICK PEAS POIS CHICHES IMPORTED 6 2.84 L 8401017

PALM HEARTS COEURS DE PALMIERS INTIYAN 12 796 ML 8401018

PALM HEARTS COEURS DE PALMIERS INTIYAN 24 398 ML 8401019

SWEET ROAST.RED PEPPERS PIMENTS ROUGE DOUX ROTI WHYTE'S 6 2.56 L 5001020

SWEET ROAST.RED PEPPERS STRIPS PIMENTS ROUGE DOUX ROTI LANIÈRES WHYTE'S 6 2,56 5001024

SWEETY DROP PEPPER PIMENTS MINIS SUCRÉS WHYTE'S 6 1 L 5001022

SWEETY PEPPERS WHOLE PIMENTS ROUGES SUCRÉES WHYTE'S 2 2.84 L 5001023

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

POTATOES BABY POMME DE TERRE MINI TRANS ALPINE 6 2.84 L 8401020

SAUERKRAUT IN WINE CHOUCROUTE AU VIN BL. ROCOSTA 1 10 KG 4601008

SAUERKRAUT CHOUCROUTE MRS. WHYTE'S 12 1 L 4601001

SAUERKRAUT CHOUCROUTE MRS. WHYTE'S 2 3.78 L 4601002

SAUERKRAUT IN WINE CHOUCROUTE AU VIN STRUB'S 2 3.78 L 4601005

GARDINIERA LEGUMES MARINES WHYTE'S 2 4 L 1601004

VINEGARS - IMPORTED VINAIGRES

VINEGAR RICE MARUKAN VINAIGRE DE RIZ MARUKAN MARUKAN 1 (12) 710 ML 6601016

VINEGAR BALSAM.DE NIGRIS VINAIGRE BALSAM.DE NIGRI DE NIGRIS 1 (2) 5 L 6601000

VINEGAR BALSAM.DE NIGRIS VINAIGRE BALSAM.DE NIGRI DE NIGRIS 1 (12) 500 ML 6601002

VINEGAR BALSAMIC GLAZE VINAIGRE BALSAMIC CREME DE NIGRIS 1 (12) 400 ML 6601003

VINEGAR BALSAMIC WHITE VINAIGRE BALSAMIC BLANC BIANCORO 1 (2) 5 L 6601001

VINEGAR BALSAMIC WHITE VINAIGRE BALSAMIQUE BLAN BIANCORO 1 (12) 500 ML 6601004

VINEGAR CHAMP.ROSE. VINAIGRE CHAMP.ROSE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601005

VINEGAR CIDER ST-CHARLES VINAIGRE CIDRE ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601006

VINEGAR RASPBERRY FL. VINAIGRE AR.FRAMBOISE ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601010

VINEGAR RASPBERRY ST-CHA VINAIGRE FRAMB.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601009

VINEGAR RED WINE ST-CHAR VINAIGRE VIN R.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601012

VINEGAR RED WINE ST-CHAR VINAIGRE VIN R.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601014

VINEGAR TAR.WH.WIN.ST-CH VINAIGRE ESTRA.VIN B.ST- ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601013

VINEGAR WH.WINE ST-CHARL VINAIGRE VIN B.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601015

VINEGAR WH.WINE ST-CHARL VINAIGRE VIN B.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601011

VNEGAR SHERRY ST-CHARLES VINAIGRE XERES ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601007

VNEGAR SHERRY VINAIGRE XERES ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601008

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

SYRUP SIROPS

SYRUP TABLE SIROP DE TABLE TRANS ALPINE 2 4 L 3801011

FUEL - CHAFING (WICKS) COMBUSTIBLE RÉCHAUD - MÈCHES

FUEL CHAFFING COMBUSTIBLE RÉCHAUD N.R.G. 24 4 HR 9801003

FUEL CHAFFING COMBUSTIBLE RÉCHAUD N.R.G. 24 6 HR 9801002

FUEL - GELS COMBUSTIBLE GELÉE

FUEL VALUE COMBUSTIBLE VALUE N.R.G. 72 8 OZ 9801000

FUEL DRAGONO COMBUSTIBLE DRAGONO N.R.G. 72 8 OZ 9801004

SAROLI FINE FOODS SAROLI - PRODUITS FINS Importé de l’italie

VEGETABLES LÉGUMES

ARTICHOKES WH.GRIL. ARTICHAUTS ENT.ROTI/HUIL SAROLI 2 4 L 8401005

EGGPLANT STRI.IN OIL AUBERGINE LAN/HUILE SAROLI 2 4 L 8401008

EGGPLANT STRIP.OIL HOT AUBERGINE LAN/HUILE/PIQ. SAROLI 2 4 L 8401009

MUSHROOM BUTTON GRILLED CHAMPIGNON ROTI/HUILE SAROLI 2 4 L 7601005

MUSHROOM BUTTON IN OIL CHAMPIGNON DOUX/HUILE SAROLI 2 4 L 7601004

SUGAR - SUGAR CUBES SUCRE (PERRUCHE) - SUCRE EN CUBE

SUGAR-CANE RAW SUCRE CANNES ROUX SAINT-LOUIS 1 (8) 750 GR 9201000

SUGAR-CANE WHITE SUCRE CANNES BLANC SAINT-LOUIS 1 (8) 750 GR 9201001

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REV: 04-2021

DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

ALCOHOLS - GEL (PASTRY) ALCOOLS - PÂTISSERIE

KIRSCH GEL 50% KIRSCH GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201000

ORANGE GEL 50% ORANGE GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201001

PEAR GEL 50% POIR WILLIAMS GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201002

RASBERRY GEL 50% FRAMBOISE GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201003

RUM GEL 50% RHUM GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201004

CHERRIES MARASCHINO CERISES AU MARASQUIN

CHERRIES RED STEMS CERISES ROUGES TIGES TRANS ALPINE 2 4 L 3601008

CHERRIES WHOLE RED CERISES ROUGES ENTIÈRES TRANS ALPINE 2 4 L 3601015

CHERRIES MARASCHINO CERISES MARASQUIN CORONATION 12 375 ML 3601000

CHOCOLATE GARNISHES & CUPS CHOCOLAT

BRESILIENNE BRESILIENNE DGF 1 6 KG 8001004

CHOCO.SHAV. X.SMAL BLACK CHOCOLAT COP. MICRO NOIR DGF ROYAL 1 2 KG 4001032

CHOCO.SHAV.CABIN.DARK CHOCOLAT COP.ÉBÉNIST.FON DGF ROYAL 1 3 KG 4001033

CHOCO.SHAV.X.SMAL WHITE CHOCOLAT COP. MICRO BLAN DGF ROYAL 1 2 KG 4001031

CHOCOLATE FLAKES BLACK CHOCOLAT NOIR PAILLETE DGF 1 (16) 1 KG 4001040

CHOCOLATE MOCA BEANS CHOCOLAT GRAINS CAFE DGF ROYAL 1 (8) 1 KG 4001039

COCOA POWDER 20/22 CACAO POUDRE 20/22 A.D.M. DE ZAAN 1 25 KG 4001035

COCOA POWDER EXTRA RED CACAO POUDRE EX ROUGE DGF ROYAL 10 1 KG 4001057

CHOCO.ROLLED SHAVINGS CHOCOLAT COP.CIG.FOND. CHEF ROYAL 1 2 KG 4001030

ROYALTINE ROYALTINE DGF ROYAL 4 2 KG 8001005

CHOCO.SNOBINETTES CUPS CHOCO.SNOBINETTES TULIP DGF SERVICE 1 270 4001034

CHOCOLATE - NEW ASSORTMENT DGF CHOCOLAT - NOUVELLE GAMME DGF

CHOCOLATE FINGERS 44% CHOCOLAT BATONS 44% DGF 1 (15) 500 UN 4001000

CHOCOLATE FINGERS 44% CHOCOLAT BATONS 44% DGF 1 (15) 300 UN 4001001

CHOCOLATE FINGERS 44% CHOCOLAT BATONS 44% DGF 1 (15) 165 UN 4001002

CHOCO. WHITH LE LOUIS 35% CHOCO. BLANC LE LOUIS 35% DGF ROYAL 1 10 KG 4001044

CHOCO. WHITH LE LOUIS 35% CHOCO. BLANC LE LOUIS 35% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001048

CHOCO.COUV.MARA. 41% CHOCO.COUV.MARA. 41% DGF ROYAL 1 10 KG 4001007

CHOCO.COUV.MARA. 41% CHOCO.COUV.MARA. 41% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001051

CHOCO.COUV.GUAYA 64% CHOCO.COUV.GUAYA 64% DGF ROYAL 1 (4) 3 KG 4001008

CHOCO.COUV.GUAYA 64% CHOCO.COUV.GUAYA 64% DGF ROYAL 1 10 KG 4001009

CHOCO.COUV.GUAYA 64% CHOCO.COUV.GUAYA 64% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001049

CHOCO.COUV. CARA 70% CHOCO.COUV. CARA 70% DGF ROYAL 1 (4) 3 KG 4001010

CHOCO.COUV. CARA 70% CHOCO.COUV.CARA 70% DGF ROYAL 1 10 KG 4001015

CHOCO.COUV. CARA 70% CHOCO.COUV.CARA 70% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001050

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

CHOCO. DARK LE BIO 60% CHOCO. NOIR LE BIO 60% DGF ROYAL 1 5 KG 4001052

CHOCO. DARK LE BIO 70% CHOCO. NOIR LE BIO 70% DGF ROYAL 1 6 KG 4001053

CHOCO. COUV. LE NOIR 53% CHOCO. COUV. LE NOIR 53% DGF ROYAL 1 10 KG 4001056

COCOA BUTTER L'AMBRE 32% CONF. BEU. CACAO L'AMBRÉ 32% DGF ROYAL 1 3 KG 4001043

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

CHOCOLATE DARK 51% CHOCOLAT NOIR 51% DGF SERVICE 1 10 KG 4001045

CHOCO.COUV. DARK 55% CHOCO.COUV. NOIR 55% DGF SERVICE 1 10 KG 4001047

CHOCO.COUV.DARK 62% CHOCO.COUV.NOIR 62% DGF SERVICE 1 10 KG 4001046

CHOCOLATE WHITE 30% CHOCOLAT BLANC 30% DGF SERVICE 1 10 KG 4001055

CHOCO.COVER MILK 33% CHOCO.COUVER.LATEE 33% DGF SERVICE 1 10 KG 4001054

CHOCOLATE GIANDUJA GIANDUJA CHOCO. DGF SERVICE 1 (10) 2.5 KG 4001019

ESSENCES & EXTRACTS ESSENCES & EXTRAIT

VANILLA EXTR.WHITE VANILLE ESS.BLANC UNI CHEF 1 (12) 500 ML 8001008

COFFEE EXTRACT TRABLIT CAFE EXTRAIT TRABLIT TRABLIT 1 (12) 1 L 8001009

ORANGE FLOWER WATER EAU FLEUR D'ORANGER DGF SERVICE 1 (6) 1 L 8001012

VANILLA BEAN VANILLE GOUSSE 1 150 GR 8001013

FRUIT - CANNED, DRIED & CANDIED FRUITS - CONSERVE, CONFITS & SÉCHÉS

AMARENA CHERRIES AMARENA CERISE DGF 1 (12) 600 GR 6201022

APPLE COMPOTE 30% POMMES COMPOTE 30% DGF SERVICE 3 4.25 KG 6201000

APRICOT HALVES DORES ABRICOT DEMI DORES DGF COEUR SAUVAGE 6 2.125 L 6201002

APRICOTS DRIED U-C ABRICOTS SECHES U-C UNI CHEF 1 (4) 2.27 KG 6201014

APRICOT HALVES ABRICOTS DEMI DGF ROYAL 1 (12) 796 ML 6201001

BLUEBERRIES DRIED BLEUETS SÉCHÉS UNI CHEF 1 (4) 1 KG 6201015

COCONUT MILK LAIT DE COCO KIM 24 400 ML 6201006

CRANBERRIES DRIED CANNEBERGES SECHÉES UNI CHEF 1 (4) 2.27 KG 6201013

FIGS IN SYRUP FIGUES AU SIROP DGF COEUR SAUVAGE 1 (12) 850 ML 6201007

GINGER CANDIED PEELS GINGEMBRE AIG. DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 6201020

LEMON RINDS CANDIED CITRON AIGUILLETTE DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 6201019

MIRABELLES PLUMS IN SYRUP MIRABELLES AU SIROP DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 1.7 L 6201009

MORELLO CH.COEUR S.15% GRIOTTE COEUR SAUV.15% DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 1 L 6201004

MORELLO CHERRY IN KIRSH GRIOTTE AU KIRSH DÉNOY. DGF COEUR SAUVAGE 1 (4) 5 L 6201005

MORELLO CHERR. IN SYRUP GRIOTTE DU NORD DGF 1 (4) 3 L 6201008

ORANGE RINDS CANDIED ORANGE AIGUILLETTE DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 6201018

ORANGE SLICED CANDIED ORANGE TRAN.CONFITES DGF COEUR SAUVAGE 1 4 KG 6201021

PEAR WILL.MINI WHOLE POIRES WILL.MINI ENT. DGF SERVICE 12 850 ML 6201011

PEAR WILLIAM/SYRUP POIRES WILLIAM/SIROP DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 3 KG 6201010

GEL & GELATINE GELÉE & GÉLATINE

AGAR AGAR AGAR AGAR LOUIS FRANÇOIS 1 (12) 1 KG 8001020

GELATINE LEAVES GELATINE EN FEUILLES DGF SERVICE 1 1 KG 8001028

GELATINE NEUT.175BL. GELATINE NEUT.175BL. UNI CHEF 1 (2) 2 KG 8001032

JELLY DESSERT GELEE A DESSERT DGF SERVICE 1 5 KG 8001021

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

PECTIN PECTINE DGF 1 (6) 1 KG 8001029

PECTIN NH FOR GLAZE PECTINE NH POUR NAPPAGE DGF 1 (12) 1 KG 8001030

CHOCOLATE COUVERTURE & GLAZES CHOCOLAT COUVERTURE & GLAÇAGES

CHOCOLATE PASTE DARK PATE À GLACER NOIRE DGF SERVICE 1 5 KG 4001024

CHOCOLATE PASTE DARK PATE À GLACER NOIRE DGF SERVICE 1 20 KG 4001025

COCOA BUTTER CACAO BEURRE DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 4001027

COCOA BUTTER DROPS CACAO BEURRE GOUTTES DGF SERVICE 1 (4) 3 KG 4001028

COCOA PASTE PURE CACAO PURE PÂTE DGF SERVICE 1 (4) 2 KG 4001029

CHOCOLATE PASTE WHITE PATE À GLACER IVOIRE DGF SERVICE 1 (6) 4 KG 4001026

ICINGS & GLAZES NAPPAGES & GLAÇAGES & SUCRE

APRICOT GLAZE FRENCH TYPE ABRICOT NAPPAGE STYLE FR UNI CHEF 1 14 KG 7201003

APRICUT GLAZ.FIX.BLON. ABRICOT MAPPAGE.FIX.BLOM DGF ROYAL 1 14 kg 7201000

APRICOT GLAZE ABRICOT NAPPAGE DGF ROYAL 1 7 KG 7201001

APRICOT GLAZE ABRICOT NAPPAGE UNI CHEF 1 14 KG 7201004

CARAMEL CREAM D'ISIGNY CARAMEL CREME D'ISIGNY DGF ROYAL 1 3 KG 8001015

CARAMEL FLAKED CARAMEL ECLATS DGF ROYAL 1 (12) 900 GR 8001014

CHOCOLATE ICING CR CHOCOLAT GLACAGE CR DGF ROYAL 1 3 KG 7201011

CHOC.DARK ICING READY CHOC.NOIR GLACAGE PRET DGF SERVICE 1 3 KG 7201006

COCOA DARK ICING GLACAGE CACAO DGF SERVICE 1 15 KG 7201009

CHOC.EX.DACK ICING READY CHOC.EXTR.NOIR GLAC.PRET DGF ROYAL 1 3 KG 7201005

DECORICE UC DECORICE UC UNI CHEF 1 5 KG 8001016

GLAZE FAIR NAPPAGE BLOND DGF ROYAL 1 14 KG 7201002

GLAZE NEUTRAL TRANSP. NAPPAGE NEUTRE TRANSLU. DGF SERVICE 1 14 KG 7201007

GLAZE WHITE SOFT PAIL FONDANT BLANC MOU CH. UNI CHEF 1 20 KG 9201006

NEUTRAL ICING COLD RTU GLACAGE NEUTRE FROID PAS DGF ROYAL 1 7 KG 7201008

ROYAL WHITE CHOC.ICING 1 ROYAL GLACAGE CHOCO.BL.1 DGF ROYAL 1 3 KG 7201012

SUGARS & STABILIZERS SUCRES & PROMIX G - S

GLUCOSE GLUCOSE MAISON GOURMET 1 12 KG 9201004

ISOMALT ISOMALT DGF SERVICE 1 5 KG 9201005

PROMIX GEL A GLACE PROMIX GEL A GLACE DGF SERVICE 1 5 KG 8001025

PROMIX SORBET PROMIX SORBET DGF SERVICE 1 5 KG 8001026

TRIMOLINE INV. SUGAR TRIMOLINE SUCRE INV. ERSTEIN 1 7 KG 9201003

JELLY GELÉE

JELLY RED CURRANT GELEE GROSEILLE VALBAN 1 (3) 5 L 9901000

JAM BAKING RASPBERRY CONFITURE FRAMB. CUISSON DGF 1 3 KG 9901001

NUTS AMANDES & NOIX

ALMONDS POWDER SURFINE AMANDE POUDRE SURFINE DGF SERVICE 1 5 KG 7401005

ALMONDS BROWNS WHO. AMANDES BRUNES ENTIÈRES UNI CHEF 1 3 KG 7401007

ALMONDS EXT-FINE GROUND AMANDES MOULUES EX-FINE GOLDEN HILLS 1 11.34 KG 7401004

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

ALMONDS GROUND WTE AMANDES MOULUE BLANC. UNI CHEF 1 3 KG 7401006

ALMONDS NATURAL GROUND AMANDES MOULUES BRUNES UNI CHEF 1 11.34 KG 7401003

ALMONDS SLICED FINE AMANDES EFFIL. FINE UNI CHEF 1 3 KG 7401000

ALMONDS STICK WTE AMANDES BATON BLANC UNI CHEF 1 3 KG 7401001

ALMONDS WHOLE WTE AMANDES ENT. BLANC. UNI CHEF 1 3 KG 7401002

CHESTNUTS CREAM MARRONS CREME DGF COEUR SAUVAGE 1 (12) 1 KG 8001002

CHESTNUTS PASTE MARRONS PATE DGF 1 (12) 880 ML 8001003

HAZELNUTS WHOLE 13/15 NOISETTES ENTIÈRES 13/15 UNI CHEF 1 (10) 1 KG 7401013

HAZELNUTS CRUSH.BROWN NOISETTES POUDRE BRUNE DGF SERVICE 1 (5) 1 KG 7401015

HAZELNUTS WHOLE SKINLESS NOISETTES BLANCHES ENT. UNI CHEF 1 (10) 1 KG 7401014

NOUGAT CREAM NOUGAT CRÈME DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 8001001

PECANS HALVES PACANES EN DEMI UNI CHEF 1 3 KG 7401016

PINE NUTS PIGNON DE PIN UNI CHEF 1 1 KG 7401017

PISTACHIO SHELLED PISTACHES ECALEES UNI CHEF 1 (3) 1 KG 7401018

COCONUT SHREDED NOIX DE COCO FILAMENTE SÉLECT 1 3 KG 7401012

WALNUTS HALVES NOIX DE GREN. DEMI UNI CHEF 1 3 KG 7401022

PASTRY CREAM CRÈME PÂTISSIÈRE

CREME PATIS. BAKE CREME PATIS.CHAUD DGF SERVICE 1 5 KG 8001017

CREME PATIS. BAKE CREME PATIS. CHAUD DGF SERVICE 1 20 KG 8001018

CREME PASTRY INSTANT PREP.GARNITUR.PATISSIERE DGF 1 10 KG 8001035

GENOISE MIX GENOISE MELANGE DGF ROYAL 1 10 KG 8001019

PASTRY PRODUCTS (Ready to Fill) --- NEUTRAL PÂTISSERIES (Prêts à garnir) --- NEUTRE

AMUSETTES MINI SPOON AMUSETTES MINI CUILLER MAISON GOURMET 1 252 UN 7001000

COROLLES COROLLES MAISON GOURMET 1 192 UN 7001001

IRIS CUP IRIS COUPELLE MAISON GOURMET 1 192 UN 7001002

CHOU SAINT HONORE CHOU SAINT HONORE MAISON GOURMET 1 200 UN 7001015

PASTRY PRODUCTS (Ready to Fill) --- SAVOURY PÂTISSERIES (Prêts à garnir) --- SALÉE

ROUND BOUCHÉE VOL AU VENT ROND MAISON GOURMET 1 90 UN 7001010

SQUARE BOUCHÉE VOL AU VENT CARRÉ MAISON GOURMET 1 90 UN 7001012

CUP SAVOURY MINI COUPELLE SALEE MINI MAISON GOURMET 1 245 UN 7001014

TARTS ASS. MINI SAVOURY TARTES SALEES ASS.MINI JEAN DUCOURTIEUX 1 480 UN 7001019

PASTRY PRODUCTS (Ready to Fill) --- SWEET PÂTISSERIES (Prêts à garnir) --- SUCRÉE

BABA MINIWITH CUP CAISSETTES MINI BABA DGF 1 120 UN 7001005

GENOISE SHEET 8MM NATURE GENOISE FEUIL.8MM NATURE DUCOURTIEUX 1 14 UN 7001011

SWEET HORN CORNETS SUCRES AU BEURRE MAISON GOURMET 1 72 UN 7001013

LADY FINGERS BOUDOIRS AUX ŒUFS DGF 28 10 UN 7001003

BABA SAVARIN WITH CUP CAISSETTES SAVARIN DGF 1 120 UN 7001004

BUTTER TART SHELL 22CM TARTES SABLEE 22 CM MAISON GOURMET 1 12 UN 7001018

MINI SWEET TART SHELL MINI TARTELETTE SUCRÉE DGF 1 240 UN 7001006

BUTTER TART SHELL 8.5CM TARTELETTE 8.5 CM BEURRE MAISON GOURMET 1 144 UN 7001016

TULIP FRUIT CUP CHOC. TULIPE COUP. FRUIT CHOC UNI CHEF 1 72 UN 7001009

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BISCUITS BISCUITS

FAN WAFERS EVENTAIL DENTELLE GAVOTTES 4 1.5 KG 7001007

CIGAR WAFERS CIGARETTE DENTELLE GAVOTTES 4 990 GR 7001008

PRALINES & FLAVOURED PASTE PRALINÉS & PÂTES D'AROMATISATION

ALM/HAZ PRAL. PASTE XTRA PRALINE AMA/NOISET.EXTRA DGF ROYAL 1 6 KG 8201004

HAZELNUT PRAL.PASTE XTRA NOISETTE PRALINE EXTRA DGF ROYAL 1 6 KG 8201002

HAZEL PASTE PURE XFINE NOISETTE PÂTE X-FINE DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 8201000

HAZELNUT PASTE NOISETTE PÂTE UNI CHEF 1 4.54 KG 8201001

HAZELNUT PRAL.PASTE SOFT NOISETTE PRALINE MOU UNI CHEF 1 5 KG 8201003

PISTACHIO PASTE PURE PISTACHES PÂTE NATUR. DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 7401019

PISTACHIO PASTE GREEN PISTACHES PÂTE VERTE DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 7401020

ALM/HAZ PRAL. PASTE PRALINE AMANDE/NOISET DGF SERVICE 1 5 KG 8201005

ALMOND PASTE PÂTES D'AMANDES

ALMONDS PASTE WHITE 23% AMANDES PATE BLAN.23% DGF SERVICE 1 3 KG 7401009

ALMONDS PASTE WHITE 33% AMANDES PATE BLAN.33% DGF SERVICE 1 3 KG 7401008

ALMONDS PASTE WHITE 65% AMANDES PATE BLAN.65% DGF SERVICE 1 3 KG 7401010

MATERIALS MATÉRIEL

BAG DGF 300X540 POCHES DGF 300X540 DGF SERVICE 1 200 UN 9901014

BAG DISP. PASTRY POCHE PATISS.JETABLE DGF SERVICE 1 100 UN 9901013

RACK COVER 850X275X1800 HOUSSE A ECHELLE DGF 1 100 UN 9901015

FEUIL.GUITARE 40X60 CM FEUIL.GUITARE 40X60 CM UNI CHEF 1 100 UN 9901017

RIBBON 45MM PASTRY NEUT RUBAN 45MM PATIS.NEUTRE EMBALLUXE 1 305 M 9901018

RIBBON 50MM PASTRY NEUT RUBAN 50MM PATIS.NEUTRE EMBALLUXE 1 305 M 9901019

SILICONE DXL 16X24" SILICONE DXL 16X24" DGF 1 1000 UN 9901016

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REV: 04-2021

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FROZEN PRODUCTS - PASTRY PRODUITS SURGELÉS - PÂTISSERIES

TURNOVER APPLE CHAUSSONS AUX POMMES 100GR FOUR À IDÉES 1 54 UN 6801012

MINI PUFF PASTRY PALMIER MINI PALMIER FEUIL. FOUR À IDÉES 1 300 UN 6801014

ROLL CHO.PRE.PRO PURE PAIN CHOCO PRÉP.PURE FOUR À IDÉES 1 60 UN 6801016

BREAD RAISIN PURE PAIN RAISIN PRÉ.POUSSE FOUR À IDÉES 1 60 UN 6801017

CROISSANT PRE.PRO.PUR BU CROIS.PRÉP.PUR BEURRE FOUR À IDÉES 1 60 UN 6801015

CROISSANT PURE BUT.80GR CROISSANT PREP.SURG.80GR FOUR À IDÉES 1 55 UN 6801040

CROISSANT PRE.PRO.MINI CROISSANTS MIN PRÉP.PURE FOUR À IDÉES 1 240 UN 6801018

ROLL CHO.PRE.PRO.FR MINI PAIN CHOCO PRÉP.SUR MINI FOUR À IDÉES 1 240 UN 6801019

BREAD RAISIN DANISH PAIN RAISIN PUR SUR MINI FOUR À IDÉES 1 260 UN 6801020

TURNOVER APPLE MINI CHAUSSONS POMMES MINI 40GR FOUR À IDÉES 1 255 UN 6801022

CANELE MINI CANELE MINI FOUR À IDÉES 1 200 UN 6801023

MACARONS MINIS ASS. MACARONS MINIS ASSORTIS FOUR À IDÉES 1 72 UN 6801024

MACARON MINI SHELL MACARON MINIS COQUES FOUR À IDÉES 1 144 UN 6801025

PUFF PAST.BUTTER PLAQUE FEUIL.BEURRE FOUR À IDÉES 1 15 UN 6401004

TART SHELL SW 8CM TARTELETTE SUC.SURG.8 CM FOUR À IDÉES 1 144 UN 7001022

TART SHL.COL.D4CM TARTE FOND ASS.COLOR.4CM FOUR À IDÉES 1 240 UN 6401003

TART SHELL.SW 10CM TARTELETTE SUC.SURG.10CM FOUR À IDÉES 1 96 UN 6801026

TART SHELL SW 22CM TARTE FONDS SUCRÉS 22CM FOUR À IDÉES 1 16 UN 6801027

GENOISE BROWN SHEETS GENOISE FEUILLE BRUNE FOUR À IDÉES 1 6 UN 6801028

TART SHL. SW D41MM FROZ FD TART. SUC.D41MM SURG FOUR À IDÉES 1 175 UN 6801050

TART SHL. SW D55MM FROZ FD TART. SUC.D55MM SURG FOUR À IDÉES 1 100 UN 6801051

TART SHELLS 68X68MM FROZ FONDS TART. 68X68MM SURG FOUR À IDÉES 1 75 UN 6801052

TART SHELLS 90X41MM FROZ FONDS TART. 90X41MM SURG FOUR À IDÉES 1 75 UN 6801053

TART SHL. COCOA D41MM FROZ FD TART.CACAO.D41MM SURG FOUR À IDÉES 1 175 UN 6801054

TART SHL. SAV. D41MM FROZ FD TART. SALE D41MM SURG FOUR À IDÉES 1 175 UN 6801055

FROZEN PRODUCTS - SAVOURY PRODUITS SURGELÉS - SALÉES

QUICHE LEEK'S QUICHE POIREAUX FOUR À IDÉES 1 18 UN 6401000

QUICHE SPINACH&GOAT CH. QUICHE CHEVRE EPINARD FOUR À IDÉES 1 18 UN 6401001

QUICHE 3 CHEESES QUICHE 3 FROMAGES FOUR À IDÉES 1 18 UN 7001020

TARTLET ST.CUT SAV. 10CM TARTELETTE BRISEE 10CM FOUR À IDÉES 1 84 UN 6401002

DAUPHINOISE POTATOES GRATIN A LA DAUPHINOISE MAISON GOURMET 1 3 KG 6801029

FROZEN FRUIT PUREES (90% FRUIT/10% SUGAR) PURÉES DE FRUITS SURGELÉE (90% FRUIT/10% SUCRE)

PUREE RED FRTS. SW. PURÉE FR.RG.SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001000

PUREE ABRICOT SW PURÉE ABRICOTS SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001001

PUREE EXOTIQ.CO.SW. PURÉE CO.EXOTIQ.SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001002

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DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE

PUREE BLACKCURRENT SW PURÉE CASSIS SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001003

PUREE BLUEBERRY SW PURÉE MYRTILLE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001004

PUREE PINEAPPLE SW PURÉE D'ANANAS SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001005

PUREE BANANA SW PURÉE BANANE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001006

PUREE LEMON SW PURÉE CITRON SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001007

PUREE LIME SW PURÉE CITR.VERT SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001008

PUREE COCONUT SW. PURÉE COCO SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001009

PUREE MANGO PURÉE MANGUE DGF 1 (6) 1 KG 6001010

PUREE MORELLE CHERRY SW PURÉE GRIOTTE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001012

PUREE LYCHEE SUG.SW. PURÉE LITCHI SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001013

PUREE PASSION FRUIT PURÉE FRUIT PASSION DGF 1 (6) 1 KG 6001015

PUREE BLOOD ORANGE SW. PURÉE ORANGE SANG DGF 1 (6) 1 KG 6001016

PUREE GRAPEFRUIT PINK PURÉE PAMPLEMOUSSE ROSE DGF 1 (6) 1 KG 6001017

PUREE PEACH SW PURÉE PECHE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001018

PUREE PAST.WILL PEAR PURÉE POIRE WILL SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001019

PUREE GR.SMITH SW PURÉE POM.G.SMITH SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001020

PUREE RASPBERRY SW PURÉE FRAMBOISE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001021

PUREE STRAWBERRY SW PURÉE FRAISE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001022