metabolitos secundarios
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I.E ARGENTINA
Nombre: Tania símpalo cárdenas Elida Miranda Palma Curso : ciencia tecnológica
ambiental Profesor: Cornelio Grado:»3A» COLEGIO: ARGENTINA TEMA: METABOLITOS
SECUNDARIOS
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METABOLITOS SECUNDARIOS
Son compuestos orgánicos sintetizados por un organismo que no tienen una función especifica conocida en el crecimiento o en la reproducción del mismo.
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Se agrupan en
cuatro clases principales:
TERPENOS: son los que se encuentran las hormonas y lo aceites.
COMPUESTOS FENOLICOS : son compuestos que contienen al menos una molécula de fenol.
GLUCOSIDOS: son compuestos que contienen moléculas de azucares.
ALCALOIDES: son el grupo mas grande de metabolitos secundarios de plantas. se encuentran semillas , raíces, cortezas y hojas.
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ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES LA UÑA DE GATO SANGRE DE GRADO MAIZ MORADO COCA SACHA INCHI ACHIOTE
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LA UÑA DE GATO
también llamada unca ría tomentosa es una planta de la amazonia con propiedades medicinales. Fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias. Se usan su corteza , raíz, hojas y tallos. Presenta un gran numero de metabolitos secundarios, en especial alcaloides, como la rincofilina, la mitrafilina y la uncaria.
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Sangre de grado
También llamado crotón lechleriPlanta nativa de la amazonia peruana cuyo látex se utiliza desde tiempos ancestrales como cicatrizantes de heridas externas contra las ulceras, las inflamaciones y otras afecciones.El metabolito secundario que le otorga estas propiedades es el alcaloide taspina.
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Maíz morado
También llamada Zea mays Esta planta andina contiene diversas antocianinas que pueden ser compuestos fenólicos o sus derivados. Se encuentran en las vacuolas de las células y otorgan el color morado a las corontas y a los granos. A ellos se les atribuye diversas propiedades como antioxidantes. Además, mejoran la circulación sanguínea.
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La coca
También llamada erythroxylum coca Esta planta de la selva alta ha sido utilizada desde tiempos prehispánicos por sus propiedades medicinales(estomacales y circulatorias) y como estimulantes para evitar hambre, sed y fatiga en zonas de gran altitud. Sin embargo, también se puede extraer de ella la cocaína, un alcaloide que daña el sistema nervioso y es altamente adictivo.
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Sacha inchi
También llamada plukenetia volubilisEl aceite que se extrae de esta planta originaria de la amazonia peruana es de alta calidad para la alimentación y la salud. Contiene gran cantidad de ácidos grasos insaturados, los mas saludables para el consumo humano. Además, contiene diversos tipos de antioxidantes.
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Achiote
También llamada bixa OrellanaDe esta planta que crece en las zonas tropicales del Perú y de américa se extrae la bixina, un éster de estructura compleja que se utiliza como colorante natural en la industria alimentaria. Además , se le atribuye propiedades medicinales.
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OTRAS PLANTAS MEDICINALES
EL EUCALIPTO EL LLANTEN LA ZABILA LA MANZANILLA LA COLA DE CABALLO LA VALERIANA EL ANIS EL SAUCO
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El eucalipto
ES una planta muy utilizado para descongestionar las vías respiratorias para lo cual se emplea en forma de inhalaciones del vapor de las hojas puestas a hervir. A demás se emplea en infusiones, con mucho cuidado , en las afecciones urinarias.
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El llantén
Es una planta que crece en el campo, chacra, parques, jardines y en otros lugares donde haya humedad.
Es astringente, emoliente, expectorante y cicatrizante. Además sirve para combatir las afecciones respiratorias, bronquitis, asma, tos convulsiva , etc.Se toma por cucharadas en ayunas, jugo puro de las hojas endulzado con miel de abejas.
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La zabila
Es también conocida con el nombre de penca o aloe, se emplea para desinflamar las amígdalas , los bronquios , el hígado , para la impotencia, estreñimiento , etc.
La zabila es muy importante para la belleza porque sus propiedades han sido demostradas y comprobadas para combatir las varices.
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la manzanilla
Es otra planta con propiedades curativas , cuyas flores se emplea en infusiones para combatir los cólicos estomacales, intestinales y menstruales en las mujeres. Además sirve para lavarse los ojos en las inflamaciones.
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La cola de caballo
Es muy conocida en la medicina natural porque se utiliza como diuréticas y astringente. Sirve para las enfermedades de los riñones , hidropesía , etc.
Se emplea en forma de cocimiento.
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LA VALERIANA
Es una planta medicinal que se emplea su raíz fresca , como tónico y calmante de los espasmos , vértigos , asma de tipo nervioso , histerismo , agotamiento nervioso , palpitaciones nerviosas y para las personas que sufren
insomnios.
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El anís
Es una planta aromática y agradable , muy utilizada como condimento importante en la cocina y repostería , así como en el preparado de licores y bebidas.
Se emplea para combatir los gases intestinales , los cólicos , los males bronquiales , para aumentar la leche materna.
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El sauco
Es también una planta medicinal , de laque se emplea las flores en infusión para combatir las enfermedades del sarampion , para provocar transpiraciones en caso de resfríos y para aliviar dolores reumáticos mediante baños.
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Mas información:
En nuestro país , existe una gran diversidad de plantas , lo que hace posible encontrar una variedad enorme de metabolitos secundarios.
Tenemos aproximadamente 4400 plantas utilizadas para la medicina natural , la gastronomía , la cosmética , la industria y la exportación de productos orgánicos de gran demanda en el mundo.por eso nuestros indígenas se curan a base de raíces , tallos , flores , frutos y resinas .