menyongsong implementasi uujph tahun 2019 fileiklan pangan pasal 10 ayat (1) : setiap orang yang...
TRANSCRIPT
Disampaikan di Acara Silaturahmi dengan Perusahaan, INDHEX, Jakarta 1 November 2018
MENYONGSONG
IMPLEMENTASI UUJPH TAHUN 2019
Sumunar Jati
OUTLINE
1 Kilas Balik LPPOM MUI
2
3
4
Peran LPPOM MUI saat ini …
LPPOM MUI ke depan …
01 Kilas Balik LPPOM MUI
KELEMBAGAAN MUI & LPPOM MUI
PERAN MUIWADAH MUSYARAWAH PARA ‘ULAMA, ZU’AMA DAN CENDEKIAWAN MUSLIM
memberikan bimbingan dan tuntunan kepada umat Islam Indonesia dalam mewujudkan kehidupan beragama dan bermasyarakat yang diridloi Allah SWT
memberikan nasehat dan fatwa mengenai masalah keagamaan dan kemasyarakatan kepada pemerintah dan umat, meningkatkan kegiatan bagi terwujudnya ukhuwah islamiyah dan kerukunan antar umat beragama dalam memantapkan persatuan dan kesatuan bangsa
menjadi penghubung antara ‘ulama dan umaro’ dan penerjemah timbal balik antara umat dan pemerintah dalam rangka mensukseskan pembangunan nasional
meningkatkan hubungan dan kerjasama antar organisasi, lembaga islam dan cendekiawan muslim dalam memberikan tuntunan dan bimbingan kupada masyarakat khususnya umat islam dengen mengadakan konsultasi dan informasi secara timbal balik
LPPOM MUI
VISIMenjadi lembaga sertifikasi Halal terpercaya di Indonesia danDunia untuk memberikan ketentraman bagi umat Islam sertamenjadi pusat halal Dunia yang memberikan informasi, solusi danstandar halal yang diakui secara nasional dan Internasional.
MISIo Menetapkan dan mengembangkan standar halal dan standar
audit halalo Melakukan sertifkasi produk pangan, obat, kosmetik, yang
beredar dan dikonsumsi masyarakato Melakukan edukasi halal dan menumbuhkan kesadaran
masyarakat untuk senantiasa mengkonsumsi produk halalo Menyediakan informasi tentang kehalalan produk dari
berbagai aspek secara menyeluruh.
PERKEMBANGAN LPPOM MUI
2014
2012
1994
1989
1988
HAS 23000Cerol SS23000
2016
Isu Lemak Babi
LPPOM MUI Didirikan
(6 Januari 1989)
Sertifikat Halal Pertama Kali Dikeluarkan
Halal LAB (terAkreditasi KAN
ISO 17025)
Halal Digital Application
2018
LSP LPPOM MUI (terlisensi BNSP)
LSH LPPOM MUI(terakreditasi KAN
SNI ISO IEC 17065;2012)
1976
1985
1996
Pasal 2 , ayat (1): Pada wadah atau bungkus makananan yang diproduksi di dalam negeri maupun yang berasal dari impor yang mengandung bahan yang berasal dari babi harus dicantumkan tanda peringatan. Tanda peringatan yang dimaksud pada ayat (1) adalah harus berupa gambar babi dan tulisan yang berbunyi “Mengandung BABI”
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia280/ men,kes/Per/XI/76
Undang – Undang Pangan No 7
Tahun 1996
Kilas Balik Regulasi Terkait Sertifikasi dan Labelisasi Halal di Indonesia
Surat Keputusan Bersama Menteri Kesehatan dan Menteri Agama No. 427/Men.Kes/SKB/VIII/1985 dan No. 68 tahun 1985 tentang Pencantuman Tulisan “Halal” pada Label Makanan.
Pasal 30 Ayat (2), poin e : Label , sebagaimana dimaksud pada ayat (1), memuat sekurang –kurangnya keterangan mengenai : keterangan tentang halal
SK Menkes No.924/MENKES/SK/VIII/1996 : Bahwa Persetujuan Pencantuman tulisan “Halal” diberikan oleh Dirjen POM Berdasarkan fatwa dari Komisi Fatwa MUI
Piagam Kerjasama antara Departemen Kesehatan, Departemen Agama, Majelis Ulama Indonesia Tentang Pelaksanaan Pencantuman Label “Halal” Pada Makanan
1999
2001
2014Undang – Undang Jaminan Produk Halal No. 33 Tahun 2014
Peraturan Pemerintah Nomor 69 Tahun 1999 Tentang Label dan Iklan Pangan Pasal 10 Ayat (1) : Setiap orang yang memproduksi ataumemasukkan pangan yang dikemas ke dalam wilayah Indonesiauntuk diperdagangkan dan menyatakan bahwa pangan tersebuthalal bagi umat islam, bertanggung jawab atas kebenaranpernyataan tersebut dan wajib mencantumkan keterangan atautulisan Halal pada label
Keputusan Menteri Agama 518 Tahun 2001 Tentang Pedoman dan tata carapemeriksaan dan penetapan pangan halal Pasal 10 Ayat (2) Dalam Label Halal sebagaimana dimaksud pada ayat (1) wajibdicantumkan nomor Sertifikat Halal dan tulisan "Halal" dengan huruf arab dan huruflatin.
Keputusan Menteri Agama 519 Tahun 2001 Tentang Lembaga pelaksanapemeriksaan pangan halalPasal 1 :Menunjuk Majelis Ulama Indonesia sebagai lembaga pelaksana pemeriksaanpangan yang dinyatakan halal, yang dikemas untuk diperdagangkan di Indonesia.
Kilas Balik Regulasi Terkait Sertifikasi dan Labelisasi Halal di Indonesia
UUJPH no 33/2014 :
o MUI memiliki kewenangan (Pasal 7 ayat c) :a. Sertifikasi auditor halal - Pasal 14b. Penetapan kehalalan Produk (Fatwa) – Pasal 33c. Akreditasi LPH – Pasal 10d. Terlibat dalam proses pengakuan kelembagaan halal
Luar Negeri (draft PP UUJPH)o Implementasi UUJPH efektif jika telah disahkan Peraturan
Pemerintah tentang JPH
UU JPH NO.33 TAHUN 2014
Produk yang masuk, beredar dan diperdagangkan diwilayah Indonesia wajib bersertifikat halal (Mandatory)
Sertifikat Halal yang telah ditetapkan oleh MUI sebelumUndang-Undang ini berlaku dinyatakan tetap berlakusampai jangka waktu Sertifikat Halal tersebut berakhir.
Sebelum BPJPH dibentuk, pengajuan permohonan atauperpanjangan Sertifikat Halal dilakukan sesuai dengan tatacara memperoleh Sertifikat Halal yang berlaku sebelumUndang-Undang ini diundangkan.
MUI tetap menjalankan tugasnya di bidang Sertifikasi Halalsampai dengan BPJPH dibentuk.
Pasal 58
Pasal 60
Pasal 59
Pasal 4
02 PERAN LPPOM MUI saat ini….
PEMEGANG PERAN SERTIFIKASI HALAL
Terakreditasi
SNI:ISO 17065
Tersertifikasi
ISO 9001:2015
North
America
South
America
Africa
Europe
Asia
Australia
LPPOM MUI Branch Offices
• 33 Province in Indonesia• China• Taiwan• Korea • LPPOM MUI auditor 1060
SDM Halal Standar Halal Lab. Uji Halal terakreditasi
KAN (SNI:ISO 17025)
Informasi & Edukasi Halal Terlisensi
BNSP-LSP-664-id
Call Centre
ISO 27001 : infomation management system and security
ISO 9001 : quality system OHSAS 18001 : Health and Safety Invironment PCI-DSS (for online payment)
DATA CENTRE services :
(certified)
1
7
Company :838
Company : 2486
Company : 1048
Company : 2484
Company :1728
Product : 43594
Product : 51450
Product : 91200
Product : 102617
Product : 83225
x
Data Sertifikasi Halal
2014 2015 2016 2017 2018
60,48
70,2369,58
67,34
61,35
58,85
52
54
56
58
60
62
64
66
68
70
72
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Rata-rata Hari PelayananSertifikasi Halal
82%
1%
11%0%
1%
2%
1%
0%
1%
1%
3%
Indonesia Singapore
P.R. China France
India Malaysia
Thailand Hong Kong
Republic Of China (Taiwan) Republic of Korea
Top 10 registered Company (2018)
Product Group Company Certified Product
Flavor, Seasoning and Fragrance 138 140 24674
Restaurant 74 74 10215
Bakery 285 285 9229
Cosmetic 111 112 7707
Beverage and Beverage Ingredients 390 392 6863
Snack 364 365 5972
Catering 46 47 5869
Noodles, Pasta and Processed Products 62 62 5601
Others 174 174 5412
Spices, Seasoning and Condiments 199 203 4505
Top 10 Halal Certified Product (2018)
03 PERAN LPPOM MUI ke depan….
APLIKASI CEROL v.2.0
LEMBAGA PENGKAJIAN PANGAN, OBAT-OBATAN, DAN KOSMETIKA (LPPOM)
MAJELIS ULAMA INDONESIA
KEUNGGULAN
Data dapat diakses dengan
kecepatan yang tinggi
New Fiture
User FriendlyFast & Light
TrustedKeamanan data dengan
level security yang tinggi
Tampilan Aplikasi memudahkan
pengguna pada saat akses
Penambahan fitur baru guna
memudahkan pengguna
dalam melakukan proses
pengajuan sertifikasi
10987654321
Aplikasi Cerol v.2.0
FITUR TERBARU
Tampilan - Responsive
Aplikasi di desain dengan tampilan yang user friendly. Kini pengguna dapat
mengakses aplikasi dengan tampilan layar yang “Responsive” menggunakan
mobile phone atau tablet.
Tampilan - Menu Tabulasi
Menu pada aplikasi di desain dalam bentuk “Menu Tabulasi”. Tampilan
dengan pengelompokan menu ini, dapat memudahkan pengguna untuk
menemukan menu yang ingin diakses dengan cepat.
Tampilan - Pop Up Form
Tampilan pengisian form ditampilkan dalam bentuk “Pop Up”, dengan tujuan untuk
mempercepat loading, sehingga pengguna dapat mengakses setiap halaman form
dengan waktu yang relatif cepat.
Menu - Dashboard
Pengguna dapat melihat informasi tentang proses sertifikasi yang sedang berjalan
dengan cara mengakses halaman “Dashboard”. Informasi ditampilkan dalam bentuk
grafik.
Menu – Registration-Upload Certification Data
Tampilan menu “Upload Certification Data” di desain dalam bentuk “Step”
dengan tujuan agar membuat pengguna lebih teliti ketika melengkapi data
sertifikasi serta memudahkan dalam memeriksa ulang data.
Template Upload .xls (Ms. Excel)
Fitur “Template Upload .xls (Ms. Excel)” adalah salah satu perubahan dari fitur upload
dokumen dengan menggunakan “Template Upload .csv (Ms. Excel)”. Fitur ini
dirancang agar pengguna dapat mengupload dokumen menggunakan format .xls (exc
el), tanpa harus mengubahnya terlebih dahulu dalam format .csv.
Menu – Monitoring
Tampilan menu “Monitoring” ditampilkan secara berkelompok sesuai
dengan proses tahapan pemeriksaan data sertifikasi.
Menu – Scheduling
Pengguna dapat mengajukan jadwal audit menggunakan fitur menu
“Scheduling”. Fitur menu ini disediakan dengan tujuan untuk memudah
kan pengguna dalam menetukan jadwal yang fleksibel untuk audit.
ENJOY CEROL SS23000
-ver 2.0-
PENGEMBANGANLAYANAN LABORATORIUM UJI HALAL DAN SNI
PENGEMBANGANLAYANAN DIGITAL HALAL
Halal Digital Ecosystem
Halal Cloud Computing services
National E-Halal Registration (34 Province in Indonesia)
Halal Data Feed
And information Center
(Halal Connect)
E-commerce LPPOM MUI
Halal Lab and Reserch
Center
Halal Learning Online