menús bodas 2012
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Menús de Bodas para el año 2012 de Jardines del Trapiche.TRANSCRIPT
BodasBodas civilesCelebración exterior o interiorDos salones independientesCocinas propiasTodo tipo de eventos ....comuniones, bautizos, cenas de empresa ¡FIESTA SIN HORA LIMITE!
menús de bodaestos menús sirven de ejemplo
para luego hacer una elaboraciónque mas le guste.
JARDINESDELTRAPICHE
ENT DA
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos
chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,
samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,
bocaditos de rosada
porra antequerana o ajoblanco malagueño
lomo de merluza con salsa (a elegir) acompañado de arroz con pasas y almendras
lomo horneado con guarnición de manzana asada con cebolla confitada
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
RA
menú nº 1
53€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
JARDINESDELTRAPICHE
APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos
ENTRANTE
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,
samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,
bocaditos de rosada
sopa de mariscos
langostinos yumbo con salsa al whisky acompañado de salteado de arroz
carrillada ibérica sobre nido de cebolla confitada y guarnición de tatín de verduras
tarta artesanal, cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
menú nº 2
57€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 3
APERITIVO DE BIENVENIDAduración 45 minutos
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
APERITIVOS FRÍOSvol- au- vent con crema de aguacate y crema de nueces,
tartaletas rellenas de pisto manchego, tostaditas con: queso de cabray cebolla caramelizada , salmón ahumado con alcaparras
mini brochetas de cherris con queso fresco,cucharitas de salmorejo y ensaladilla rusa,chupitos fríos variados, vasitos de ensaladas
APERITIVOS CALIENTESbrochetitas de pollo, croquetitas caseras, brochetitas de langostinos
en tempura, crujiente de berenjenas con miel de caña, buñuelos de bacalao, samosas de sobrasada, queso y cebolla, mini hamburguesitas, cazón en adobo
barqueta de piña con ensalada de langostinos bañados en salsa rosa y cigala
solomillo wellington acompañado de patatas “a lo pobre”
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
57€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
JARDINESDELTRAPICHE
APERITIVO DE BIENVENIDAduración 1 hora
PRIMER PLATO
SORBETE AL CAVA
SEGUNDO PLATO
POSTRES
APERITIVOS FRÍOSselección de canapés variados, mini vol- au- vent y mini tartaletas rellenos, tostaditas con
queso de cabra y cebolla caramelizada, salmón ahumado con alcaparras, cucharitas de pulpo a la gallega, saquitos de longaniza y habitas,
cucharitas de mejillón y pipirrana, vasitos de ensaladajamón serrano y queso de oveja
chupitos tradicionales
APERITIVOS CALIENTESmini croquetas caseras, piruletas de codorniz, macetitas de morcilla con piñones,
cazuelitas de champiñones salteados, hogaza de pan con choricitos fritos,brochetitas de solomillo, mini hamburguesitas y
cazón adobado
hojaldre de vieira y langostinos con salsa de puerros y ensalada verde
medallones de solomillo con guarnición de patatas fritas y verduras salteadas
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
menú n.º 4
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
60€
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 5
APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos
ENTRADA
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,
samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,
bocaditos de rosada
cocktail de langostinos bañados en salsa rosa
suprema de rape acompañado de arroz con pasas y almendras
chuleta ibérica a la riojana con gratinado de patata
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
61€
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 6
APERITIVO DE BIENVENIDAduración 45 minutos
ENTRANTE
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
APERITIVOS FRÍOSvol- au- vent con crema de aguacate y crema de nueces,
tartaletas rellenas de pisto manchego, tostaditas con: queso de cabray cebolla caramelizada , salmón ahumado con alcaparras
mini brochetas de cherris con queso fresco,cucharitas de salmorejo y ensaladilla rusa,chupitos fríos variados, vasitos de ensaladas
APERITIVOS CALIENTESbrochetitas de pollo, croquetitas caseras, brochetitas de langostinos
en tempura, crujiente de berenjenas con miel de caña, buñuelos de bacalao, samosas de sobrasada, queso y cebolla, mini hamburguesitas, cazón en adobo
ensalada de patata con bacalao y gajitos de naranja al estilo malagueño
lomo de rosada con salsa mediterránea acompañada de espárragos y huevo cocido
confit de pato con salsa de mango y nido de patatas
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
62€
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 7
APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos
ENTRADA
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,
samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,
bocaditos de rosada
ensalada verde con taquitos de pollo, bacon frito y picatostes bañada con salsa de yogurt
lomito de dorada acompañado de patatas horneadas y atadillo de espárragos con bacón
lomo relleno de jamón dulce, ciruela pasa y mozarella acompañado de patata horneada y atadillo de
espárragos con bacon
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
63€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 8
APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos
ENTRADA
SEGUNDO PLATO
POSTRES
chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,
samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,
bocaditos de rosada
ensalada verde con centro de aguacate bañado en salsa de frambuesa y acompañado de langostinos y cigala
PRIMER PLATO
lomo de salmón con salsa tártara acompañadode salteado de guisantes
medallones de solomillo acompañados de manzana asada con canela
tarta artesanal y cava
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
63€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 9
APERITIVO DE BIENVENIDAduración 45 minutos
PRIMER PLATO
SORBETE AL CAVA
SEGUNDO PLATO
POSTRES
APERITIVOS FRÍOSvol- au- vent con crema de aguacate y crema de nueces,
tartaletas rellenas de pisto manchego, tostaditas con: queso de cabray cebolla caramelizada , salmón ahumado con alcaparras
mini brochetas de cherris con queso fresco,cucharitas de salmorejo y ensaladilla rusa,chupitos fríos variados, vasitos de ensaladas
APERITIVOS CALIENTESbrochetitas de pollo, croquetitas caseras, brochetitas de langostinos
en tempura, crujiente de berenjenas con miel de caña, buñuelos de bacalao, samosas de sobrasada, queso y cebolla, mini hamburguesitas, cazón en adobo
suprema de bacalao a la riojana
rabo de toro al vino tinto con verduras salteadas y arroz
tarta artesanal y cava en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, agua
mineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
65.50€
JARDINESDELTRAPICHE
menú n.º 10
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
85€
APERITIVO DE BIENVENIDAservido en mesa
PRIMER PLATO
SEGUNDO PLATO
POSTRES
jamón ibérico y queso curado de ovejapastel de puerros, selección de patés
salmón ahumado con alcaparras
solomillo de ternera con pastel de patata y atadillo de espárragos con bacon
coulant de chocolate con helado de vainilla cava freixenet
en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco
milhojas de foie de pato con manzana y queso de cabra
JARDINESDELTRAPICHE
menú infantil
menú infantil nº 1
menú infantil nº 2
menú infantil nº 3
plato combinado de flamenquín, croquetas caseras y escalopines de pollo con patatas fritas
helado, tarta artesanal
plato de arroz blanco con tomate frito, salchichas y huevohelado, tarta artesanal
plato de pasta a la bolognesahelado, tarta artesanal
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
29€
JARDINESDELTRAPICHE
servicios extras
ANIMACIÓN D. J.
ANIMACIÓN GRUPO U ORQUESTAprecio a consultar
ANIMACIÓN INFANTILpor animador
precios barraincluye servicio de camarero y refrescos
BOTELLAS ALCOHOL
BOTELLAS CREMA
BOTELLAS LICOR SIN ALCOHOL
precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012
360€
130€
78€
50€
39€
JARDINESDELTRAPICHE