MENU IMENU IMENU IMENU IIIII AperientesAperientesAperientesAperientes - Pão de Trigo, Cereais, Broa de Milho, Azeitonas, Tártaro de Atum Fresco

Entradas: (opte por uma)Entradas: (opte por uma)Entradas: (opte por uma)Entradas: (opte por uma) - Bombons Crocantes de Farinheira, Grelos e Batata-doce e redução de vinagre balsâmico - Queijo Camenbert Panado em Tomilho de Limão sobre compota de Pimento Vermelho

Peixes: (opte por uma)Peixes: (opte por uma)Peixes: (opte por uma)Peixes: (opte por uma) - Filetes de Robalo estaladiço, Batata duquesa, Legumes glaceados e creme de cebolinho - Folhado de Bacalhau e Camarão, Legumes Salteados e Redução de Vinho Madeira

Carnes: Carnes: Carnes: Carnes: (opte por uma)(opte por uma)(opte por uma)(opte por uma) - Magret de Pato em Chutney de Manga, Batata Gratinada e Legumes - Naco de Cachaço de Porco Preto, Migas de batata com Alheira e Grelos salteados - Empada Folhada de Perdiz sobre Esparregado de grelos e Compota de frutos Bosque

SobremesaSobremesaSobremesaSobremesa (opte por uma)(opte por uma)(opte por uma)(opte por uma) - Escolha disponível na ultima página

BebidasBebidasBebidasBebidas Incluídas Incluídas Incluídas Incluídas (durante o período da refeição) - Água S/gás, Refrigerantes, Cerveja, Café ou Chá

Menu com 1 prato principal (peixe ou carne)Menu com 1 prato principal (peixe ou carne)Menu com 1 prato principal (peixe ou carne)Menu com 1 prato principal (peixe ou carne) 32 32 32 32 € P/P € P/P € P/P € P/P 2 pratos principais (peixe e carne) 2 pratos principais (peixe e carne) 2 pratos principais (peixe e carne) 2 pratos principais (peixe e carne) 39 39 39 39 € P/P € P/P € P/P € P/P

SSSSobremesaobremesaobremesaobremesa - Gelado Casa da Dizima sobre Bolacha Crocante - Creme Brulée de baunilha com Ragout de Laranja - Folhado Estaladiço de Maçã com Gelado de Canela - Sericaia com Gelado de Ameixa de Elvas - Carpaccio de Ananás com Redução de Frutos do Bosque - Requeijão de Seia com Doce de Abóbora e Amêndoa Torrada - Tecolameco com Sabayon de Amêndoa Amarga e Gelado de Canela - Terrina de Chocolate Negro sobre Espuma de Baunilha - Espetada de Fruta (9 variedades) com Chocolate Quente e Pimentas

Suplemento de VinhosSuplemento de VinhosSuplemento de VinhosSuplemento de Vinhos Sugestão ISugestão ISugestão ISugestão I JMF, José Maria da Fonseca Branco e Tinto (Terras do Sado) Preço p/p Menu com 1 prato principal 4444 € € € €, 2 pratos principais 6 €6 €6 €6 € Sugestão IISugestão IISugestão IISugestão II Prova Régia Br. (Lisboa) 2010 e Montaria Reserva 2009 (Alentejo) Preço p/p Menu com 1 prato principal 6666 € € € €, 2 pratos principais 8888 € € € €

Sugestão IIISugestão IIISugestão IIISugestão III Quinta do Carmo Br. 2010 (Alentejo) e Tons de Duorum T. 2009 (Douro) Preço p/p Menu com 1 prato principal 8888 € € € €, 2 pratos principais 10101010 € € € €

OOOObservaçõesbservaçõesbservaçõesbservações:::: ---- O vinho, existe a possibilidade de escolher da nossa Carta, onde dispomos mais de 350 referências, e posteriormente efectuarmos um valor por pessoa ou poderá ser debitado conforme o consumo. ---- Se desejar pode criar o seu próprio Menu dos vários disponíveis, que nós posteriormente elaboraremos o valor para o mesmo. ---- Os valores indicados já têm IVA incluídIVA incluídIVA incluídIVA incluídoooo, e são válidos para o ano 2012 ---- A ementa deverá ser comunicada até 2 dias úteis antes do dia do evento, e o nº de convidados deverá de ser confirmado até 24h de antecedência, sendo esse o nº mínimo que será debitado. -------- A escolha do menu deverá ser igual para todos os convivas.

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