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Hotel—Restaurant Belvedere MENU

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Hotel—Restaurant Belvedere

MENU

HLADNA PREDJELA / Cold Appetizers

Kalte Vorspeisen / Antipasti freddi

MORSKI PIJAT „BELVEDERE“ 70,00 KN

salata od hobotnice, marinirani inćuni, slani inćuni, marinirane kozice, rikola

SEA FOOD PLATE „BELVEDERE“

octopus salad, marinated anchovies, salted anchovies, marinated shrimps, rucola

MEERESPLATTE „BELVEDERE“

Oktopus-Salat, marinierte Sardellen, gesalzene Sardellen, marinierte Schrimps, Rucola

PIATTO DI MARE "BELVEDERE"

insalata di polpo, acciughe marinate, acciughe salate, gamberetti mari-nati, rucola

HLADAN PIJAT „BELVEDERE“ 70,00 KN

dalmatinski pršut, paški sir, dalmatinski šokol, dekoracija

COLD PLATE „BELVEDERE“

Dalmatian prosciutto, Pag cheese, Dalmatian šokol, decoration

KALTE PLATTE „BELVEDERE“

Dalmatinischer Schinken, Pager Käse, dalmatinisches šokol,

PIATTO FREDDO "BELVEDERE"

prosciutto crudo dalmato, formaggio di Pag, Šokol dalmato, decorazi-one

SALATA OD HOBOTNICE 75,00 KN

hobotnica, krumpir, cherry rajčica, rikola

OCTOPUS SALAD

octopus, potato, cherry tomato, rucola

OKTOPUS-SALAT

Krake, Kartoffel, Kirschtomate, Rucola

INSALATA DI POLPO

polpo, patate, pomodoro, rucola

SALATA CAPRESE 55,00 KN

mozzarella, rajčica, bosiljak

CAPRESE SALAD

mozzarella, tomato, basil

CAPRESE- SALAT

Mozzarella, Tomate, Basilikum

INSALATA CAPRESE

mozzarella, pomodoro, basilico

SELJAČKA SALATA 50,00 KN

feta sir, krastavci, rajčica, paprika

PEASANT SALAD

Feta cheese, cucumber, tomato, pepper

BAUERNSALAT

Feta-Käse, Gurken, Tomaten, Paprika

INSALATA CONTADINA

formaggio feta, cetrioli, pomodoro, peperoni

SALATA S PURETINOM 60,00 KN

pureći file, salata, dekoracija

CHICKEN SALAD

turkey fillet, salad, decoration

HÜHNCHENSALAT

Putenfilet, Salat, Dekoration

INSALATA DI POLLO

filetto di tacchino, insalata, decorazione

SALATA S TUNOM 70,00 KN

tuna, rikola, Grana Padano

TUNA SALAD

tuna, ricola, Grana Padano

THUNFISCHSALAT

Thunfisch, Rucola, Grana Padano

INSALATA DI TONNO

tonno, rucola, Grana Padano

BIFTEK TAGLIATA 90,00 KN

biftek, rikola, Grana Padano

BEEFSTEAK TAGLIATA

beefsteak, ricola, Grana Padano

BEEFSTEAK TAGLIATA

Beefsteak Rucola, Grana Padano

BISTECCA TAGLIATA

Bistecca di manzo, rucola, Grana Padano

TATARSKI BIFTEK 250,00 KN

priprema jela uz prethodnu najavu

STEAK TARTARE

on order

STEAK TATAR

Zubereitung mit vorheriger Ankündigung

BISTECCA ALLA TARTARA

preparazione su ordinazione

JUHE / Soups / Suppen / Zuppe

JUHA OD RAJČICE 25,00 KN

TOMATO SOUP

TOMATENSUPPE

ZUPPA DI POMODORI

RIBLJA JUHA 25,00 KN

FISH SOUP

FISCHSUPPE

ZUPPA DI PESCE

GOVEĐA JUHA 25,00 KN

BEEF SOUP

RINDFLEISCHSUPPE

ZUPPA DI MANZO

ŠPAGETI BOLOGNESE 60,00 KN

umak od mljevenog mesa, špageti

SPAGHETTI BOLOGNESE

bolognese sauce, spaghetti

SPAGHETTI BOLOGNESE

Bolognese-Sauce, Spaghetti

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

spaghetti, salsa con la carne macinata

ZELENE TAGLIATELLE S KOZICAMA 80,00 KN

tagliatelle, kozice, vrhnje

GREEN TAGLIATELLE WITH SCHRIMPS

shrimp, tagliatelle, cooking cream

GRÜNE TAGLIATELLE MIT GARNELEN

Garnelen, Tagliatelle, Kochsahne

TAGLIATELLE VERDI CON I GAMBERETTI

gamberetti, tagliatelle, panna da cucina

RIŽOTO SA KOZICAMA 80,00 KN

umak od kozica, riža

RISOTTO WITH SCHRIMPS

shrimps sauce, rice

RISOTTO MIT GARNELEN

Garnelensauce, Reis

RISOTTO CON I GAMBERETTI

salsa di gamberetti, riso

TOPLA PREDJELA / Warm Appetizers

Warme Vorspeisen / Antipasti Caldi

CRNI RIŽOTO OD SIPE 75,00 KN

umak od sipe sa sipinim crnilom, riža

BLACK RISOTTO WITH CUTTLEFISH

cuttlefish sauce (black), rice

SCHWARZES TINTENFISCH RISOTTO

Tintenfischsauce (schwarz), Reis

RISOTTO NERO DI SEPPIA

salsa con seppia e nero di seppia, riso

ŠPAGETI S UMAKOM OD RAJČICE 50,00 KN

špageti, umak od rajčice

SPAGHETTI WITH TOMATO SAUCE

Spaghetti, tomatosauce

SPAGHETTI MIT TOMATENSOSSE

Spaghetti, Tomatensosse

SPAGHETTI AL POMODORO

spaghetti, salsa di pomodoro

ŠPAGETI S PLODOVIMA MORA 75,00 KN

umak od sipe, lignji, kozica i dagnji, špageti

SPAGHETTI WITH SEAFOOD

cuttlefish, squid, shrimp and mussels sauce, tagliatelle

SPAGHETTI MIT MEERESFRUCHTEN

Tintenfisch-, Garnelen- und Muschel-Sauce, Tagliatelle

SPAGHETTI CON I FRUTTI DI MARE

salsa di seppia, calamari, gamberetti e cozze, tagliatelle

MESNI SPECIJALITETI / Meat specialties

Fleichs spezialitaten / Specialita di carne

BIFTEK NA ŽARU 170,00 KN

steak od junećeg filea na žaru, pekarski krumpir

GRILLED BEEF STEAK

beef fillet, baked potatoes

BEEFSTEAK VOM GRILL

Rinderfiletsteak, Bratkartoffeln

BIFTEK ALLA GRIGLIA

bistecca di manzo alla griglia, patate rosolate

BIFTEK U UMAKU OD ZELENOG PAPRA 180,00 KN

steak od junećeg filea u umaku od zelenog papra, njoki

PEPPERSTEAK

beef fillet steak in pepper sauce, gnocchi

PFEFFERSTEAK

Rinderfiletsteak in Pfeffersauce, Gnocchi

BIFTEK CON LA SALSA DI PEPE VERDE

bistecca di manzo nella salsa di pepe verde, verdi

RAMSTEK NA ŽARU 140,00 KN

steak od junećeg ramsetak, pekarski krumpir

GRILLED RAMSTEAK

beef rump steak, baked potatoes

RAMSTEAK VOM GRILL

Rumpsteak, Bratkartoffeln

RAMSTEAK ALLA GRIGLIA

bistecca di manzo, patate rosolate

MIJEŠANO MESO NA ŽARU 90,00 KN

svinjski kotlet, pureći file, juneći file, ćevapčići, prženi krumpir

GRILLED MIXED MEAT

pork chops, turkey fillet, beef fillet, ćevapčići, french fries

GEGRILLTES FLEISCH

Schweinekoteletts, Putenfilet, Rinderfiletsteak, Ćevapčići,

Pommes Frites

CARNE MISTA ALLA GRIGLIA

braciola di maiale, filetto di tacchino, bistecca di manzo,

ćevapčići, patate fritte

BEČKI ODREZAK 80,00 KN

svinjski file, prženi krumpir

VIENNA STEAK

pork fillet, french fries

WIENER SCHNITZEL

Schweinfilet, Pommes Frites

BISTECCA VIENESSE

filetto di maiale, patate fritte

PUREĆI MEDALJONI U UMAKU OD GLJIVA 85,00 KN

pureći file, riža

TURKEY MEDALLIONS IN MUSHROOM SAUCE

turkey fillet, rice

PUTENMEDAILLONS IN PILZSAUCE

Putenfilet, Reis

MEDAGLIONE DI TACCHINO, SALSA DI FUNGHI

filetto di tacchino, riso

PLJESKAVICA PUNJENA SA SIROM 70,00 KN

prženi krumpir

CHEESE STUFFED BURGER

french fries

BURGER MIT KÄSE GEFÜLLT

Pommes Frites

BURGER FARCITO CON IL FORMAGGIO

carne tipo hamburger, patate fritte

ĆEVAPČIĆI 70,00 KN

prženi krumpir

ĆEVAPČIĆI

french fries

ĆEVAPČIĆI

Pommes Frites

ĆEVAPČIĆI

patate fritte

SVINJSKI KOTLET BEZ KOSTI SA ŽARA 75,00 KN

pekarski krumpir

GRILLED PORK STEAK

baked potatoes

GEGRILLTER SCHWEINSTEAK

Bratkartoffeln

BISTECCA DI MAIALE ALLA GRIGLIA

patate rosolate

PUREĆI ODERZAK SA ŽARA 70,00 KN

prženi krumpir

GRILLED TURKEY STEAK

french fries

PUTENFLEISCH VOM GRILL

Pommes Frites

CARNE DI TACCHINO ALLA GRIGLIA

patate fritte

SPECIJALITETI IZ MORA / Sea specialties

Meeres spezialitaten / Specialita di mare

JADRANSKA RIBA ŽAR (KG) 350,00 KN

brancin ili orada, kuhano povrće s krumpirom

GRILLED ADRIATIC FISH (KG)

sea bass or sea bream, cooked vegetables with potatoes

GEGRILLTER ADRIATISCHER FISCH (KG)

Wolfsbarsch oder Dorade, gekochtes Gemüse mit Kartoffeln

PESCE DAL MARE ADRIATICO ALLE GRIGLIA

branzino o orata, bietola verdure cotte con patate

ŠKAMPI PO ŽELJI GOSTA (0,5 KG) 150,00 KN

škampi na žaru ili na buzaru

SCAMPI ACCORDING TO GUEST´S WISHES (0,5 KG)

grilled or „alla buzara“

SCAMPI NACH WUNSCH DES GASTES (0,5 KG)

Gegrillt oder Alla Buzara

SCAMPI(come si preferisce)

scampi alla griglia o alle buzara

RIBLJI FILET SA ŽARA 90,00 KN

kuhano povrće s krumpirom

GRILLED FISH FILLET

cooked vegetables with potatoes

FISCHFILET VOM GRILL

gekochtes Gemüse mit Kartoffeln

FILETTO DI PESCE ALLA GRIGLIA

verdure cotte con patate

STEAK OD JADRANSKE TUNE SA ŽARA 100,00 KN

kuhano povrće s krumpirom

GRILLED ADRIATIC TUNA STEAK

cooked vegetables with potatoes

GEGRILLTES ADRIA-THUNFISCHSTEAK

gekochtes Gemüse mit Kartoffeln

TRANCIO DI TONNO ALLA GRIGLIA

verdure cotte con patate

DAGNJE NA BUZARU (0,5 KG) 50,00 KN

dagnje u umaku od bijelog vina, češnjaka, peršina i maslinovog ulja

MUSSELS „ALLA BUZARA“ (0,5 KG)

mussels in white vine, garlic, parsley and olive oil sauce

MIESMUSCHELN „ALLA BUZARA“ (0,5 KG)

Muscheln in Weißwein-, Knoblauch-, Petersilien- und Olivenölsauce

COZZE ALLA BUZARA

cozze con la salsa di vino bianco, aglio, prezzemolo e olio di oliva

LOSOS SA ŽARA 100,00 KN

kuhano povrće s krumpirom

GRILLED SALMON

cooked vegetables with potatoes

LACHS VOM GRILL

gekochtes Gemüse mit Kartoffeln

SALMONE GRIGLIATO

verdure cotte con patate

LIGNJE PRŽENE 90,00 KN

prženi krumpir

FRIED SQUID

french fries

CALAMARI FRITIERT

Pommes Frites

CALAMARI FRITTI

patate fritte

LIGNJE NA ŽARU 100,00 KN

kuhano povrće s krumpirom

GRILLED SQUID

cooked vegetables with potatoes

CALAMARI GEGRILLT

gekochtes Gemüse mit Kartoffeln

CALAMARI GRIGLIATI

verdure cotte con patate

PRILOZI / Side dishes

Beilagen / Contorni

PRŽENI KRUMPIR 15,00 KN

FRENCH FRIES

POMMES FRITES

PATATE FRITTE

BLITVA NA DALMATINSKI 20,00 KN

SWISS CHARD ON DALMATIAN WAY

MANGOLD DALMATINISCHE ART

BIETOLA ALLA DALMATA

RIŽA NA MASLACU 15,00 KN

RICE WITH BUTTER

BUTTERREIS

RISO CON IL BURRO

POVRĆE NA ŽARU 30,00 KN

GRILLED VEGETABLES

GEGRILLTES GEMÜSE

VERDURE ALLA GRIGLIA

PEKARSKI KRUMPIR 20,00 KN

BAKED POTATOES

GEBACKENE KARTOFFELN

PATATE ROSOLATE

ZELENA SALATA 20,00 KN

GREEN SALAD

GRÜNER SALAT

INSALATA VERDE

MIJEŠANA SALATA 20,00 KN

zelena salata, kupus, rajčica, krastavci

MIXED SALAD

lettuce, fresh cabbage, tomato, cucumber

GEMISCHTER SALAT

Grüner Salat, frischer Kohl, Tomate, Gurke

INSALATA MISTA

insalata verde, cavolo, pomodoro, cetrioli

SEZONSKA SALATA 20,00 KN

rajčica, krastavci, paprika

SEASONAL SALAD

tomato, cucumber, pepper

SAISONALER SALAT

Tomate, Gurke, Paprika

INSALATA DI STAGIONE

pomodori, cetrioli, peperoni

SALATE / Salads

Salate / Insalate

DESERTI / Desserts

Nachspeisen / Dessert

PALAČINKE SA ORASIMA 30,00 KN

WALNUT PANCAKES

WALNUSSPFANNKUCHEN

PALAČINKE(CRÈPE) CON LE NOCI

PALAČINKE SA MARMELADOM ILI NUTELLOM 20,00 KN

MARMELADE OR NUTELLA PANCAKES

PFANNKUCHEN MIT MARMELADE ODER NUTELLA

PALAČINKE (CRÈPE) CON LA MARMELLATA O NUTELLA

DNEVNI KOLAČ 25,00 KN

CAKE OF THE DAY

KUCHEN DES TAGES

DOLCE DEL GIORNO

SLADOLED (KUGLICA) 8,00 KN

ICE CREAM (SCOOP)

EIS (KUGEL)

GELATO (PALLINA)

SLADOLED „KING“ 20,00 KN

ICE CREAM „KING“

EIS „KING)

GELATO „KING“