menu del comedor abril 2014

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Todas tus dudas las puedes resolver poniéndote en contacto con nosotros en nuestro correo: [email protected] Elaborado por el Departamento de Calidad, Nutrición e Higiene Alimentaria de Eurocatering. RECOMENDACIONES LA MERIENDA: A media tarde, los lácteos, la fruta o un bocadillo son una buena alternava. • Dentro de los bocadillos conviene ir variando: vegetal, sardinas en aceite, embudos magros como el jamón serrano, jamón cocido o pavo. Pero no hay razón para no incorporar de vez en cuando queso o embudos como chorizo o salchichón. LA CENA: • Es el mejor momento del día para tratar de complementar la comida del comedor escolar. Debe ser consumida a una hora no muy tardía para evitar que la proximidad al momento del sueño impida que los niños duerman bien. Como platos propios de la cena se sugieren purés, sopa o ensaladas, y como complemento, carnes, huevos y pescados dependiendo de lo que se haya tomado en la comida del mediodía. • Es importansima la inclusión de la fruta en los postres. La toma de lácteos como leche o yogur no debe sustuir a la fruta. MENÚ BASAL ABRIL 2014 31 1 8 7 15 14 22 21 29 28 2 9 16 23 30 3 10 17 24 4 11 18 25 2 LUNES LUNES LUNES LUNES LUNES MARTES MARTES MARTES MARTES MARTES MIÉRCOLES MIÉRCOLES MIÉRCOLES MIÉRCOLES MIÉRCOLES JUEVES JUEVES JUEVES JUEVES JUEVES VIERNES VIERNES VIERNES VIERNES VIERNES VACACIONES SOPA CASTELLANA PECHUGAS DE POLLO EN SALSA VINAGRETA MELOCOTÓN EN ALMÍBAR Y PAN VACACIONES LENTEJAS CON ARROZ TORTILLA DE PATATA, CON LECHUGA FRUTA FRESCA Y PAN VACACIONES PAELLA DE CARNE FILETE DE PANGA EN SALSA MARINERA, CON LECHUGA FRUTA FRESCA Y PAN VACACIONES ACELGAS CON PATATA LOMO DE CERDO EN SALSA DE ALMENDRAS FRUTA FRESCA Y PAN JUDÍAS VERDES CON PATATA Y ZANAHORIA SANJACOBOS, CON TOMATE NATURAL FRUTA FRESCA Y PAN VACACIONES VACACIONES SOPA DE ESTRELLAS HAMBURGUESA CON TOMATE FRUTA FRESCA Y PAN POTAJE DE GARBANZOS CON HUEVO DURO FILETE DE MERLUZA A LA ANDALUZA, CON LECHUGA YOGUR SABORES Y PAN BORRAJA CON PATATA TERNERA GUISADA, CON LECHUGA FRUTA FRESCA Y PAN VACACIONES ESPAGUETIS CON ATÚN, TOMATE Y HUEVO MERLUZA CON LECHUGA FRUTA FRESCA Y PAN CREMA DE VERDURAS LOMO A LA RIOJANA FRUTA FRESCA Y PAN MACARRONES A LA BOLOÑESA FILETE DE PANGA A LA ANDALUZA, CON LECHUGA FRUTA FRESCA Y PAN VACACIONES ARROZ BLANCO CON TOMATE PECHUGAS DE POLLO EN SALSA ESPAÑOLA YOGUR SABORES Y PAN Kcal.: 593,37 Líp.: 16,32 Prot.: 33,86 H.C.: 69,12 Kcal.: 613,37 Líp.: 33,72 Prot.: 29,18 H.C.: 85,01 Kcal.: 624,65 Líp.: 6,92 Prot.: 40,64 H.C.: 114,06 Kcal.: 712,69 Líp.: 36,34 Prot.: 30,33 H.C.: 69,20 Kcal.: 621,84 Líp.: 23,71 Prot.: 18,82 H.C.: 84,49 Kcal.: 625,89 Líp.: 32,11 Prot.: 25,99 H.C.: 57,42 Kcal.: 694,70 Líp.: 23,00 Prot.: 45,86 H.C.: 77,51 Kcal.: 644,72 Líp.: 27,50 Prot.: 36,10 H.C.: 64,34 Kcal.: 749,13 Líp.: 15,76 Prot.: 37,42 H.C.: 94,49 Kcal.: 726,85 Líp.: 41,46 Prot.: 28,40 H.C.: 62,92 Kcal.: 764,78 Líp.: 28,77 Prot.: 41,07 H.C.: 96,69 Kcal.: 622,29 Líp.: 8,95 Prot.: 37,93 H.C.: 95,03 JUDÍAS BLANCAS CON HORTALIZAS FILETE DE MERLUZA EN SALSA VERDE FRUTA FRESCA Y PAN SOPA DE LETRAS, CON HUEVO JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO CON PATATA PANADERA, CON LECHUGA YOGUR SABORES Y PAN Kcal.: 614,93 Líp.: 19,94 Prot.: 40,35 H.C.:70,61 Kcal.: 766,80 Líp.: 24,35 Prot.: 50,08 H.C.: 69,54

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Page 1: Menu del comedor abril 2014

Todas tus dudas las puedes resolver poniéndote en contacto con nosotros en nuestro correo: [email protected]

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e Ca

lidad

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rici

ón e

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Alim

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ater

ing.

RECOMENDACIONESLA MERIENDA:

• A media tarde, los lácteos, la fruta o un bocadillo son una buena alternati va.

• Dentro de los bocadillos conviene ir variando: vegetal, sardinas en aceite, embuti dos magros como el jamón serrano, jamón cocido o pavo. Pero no hay razón para no incorporar de vez en cuando queso o embuti dos como chorizo o salchichón.

LA CENA:

• Es el mejor momento del día para tratar de complementar la comida del comedor escolar.

• Debe ser consumida a una hora no muy tardía para evitar que la proximidad al momento del sueño impida que los niños duerman bien.

• Como platos propios de la cena se sugieren purés, sopa o ensaladas, y como complemento, carnes, huevos y pescados dependiendo de lo que se haya tomado en la comida del mediodía.

• Es importantí sima la inclusión de la fruta en los postres. La toma de lácteos como leche o yogur no debe susti tuir a la fruta.

MENÚ BASAL ABRIL 201431 1

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VIERNES

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VACACIONES

SOPA CASTELLANAPECHUGAS DE POLLO EN SALSA VINAGRETA

MELOCOTÓN EN ALMÍBAR Y PAN

VACACIONES

LENTEJAS CON ARROZTORTILLA DE PATATA,

CON LECHUGAFRUTA FRESCA Y PAN

VACACIONES

PAELLA DE CARNEFILETE DE PANGA EN SALSA MARINERA, CON LECHUGA

FRUTA FRESCA Y PAN

VACACIONES

ACELGAS CON PATATALOMO DE CERDO

EN SALSA DE ALMENDRASFRUTA FRESCA Y PAN

JUDÍAS VERDES CON PATATA Y ZANAHORIA

SANJACOBOS,CON TOMATE NATURAL

FRUTA FRESCA Y PAN

VACACIONES

VACACIONES

SOPA DE ESTRELLASHAMBURGUESA CON TOMATE

FRUTA FRESCA Y PAN

POTAJE DE GARBANZOS CON HUEVO DUROFILETE DE MERLUZA

A LA ANDALUZA, CON LECHUGAYOGUR SABORES Y PAN

BORRAJA CON PATATATERNERA GUISADA,

CON LECHUGAFRUTA FRESCA Y PAN

VACACIONES

ESPAGUETIS CON ATÚN, TOMATE Y HUEVO

MERLUZA CON LECHUGAFRUTA FRESCA Y PAN

CREMA DE VERDURASLOMO A LA RIOJANAFRUTA FRESCA Y PAN

MACARRONES A LA BOLOÑESAFILETE DE PANGA A LA

ANDALUZA, CON LECHUGAFRUTA FRESCA Y PAN

VACACIONES

ARROZ BLANCO CON TOMATEPECHUGAS DE POLLO EN SALSA ESPAÑOLA

YOGUR SABORES Y PAN

Kcal.: 593,37 Líp.: 16,32Prot.: 33,86 H.C.: 69,12

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JUDÍAS BLANCAS CON HORTALIZAS

FILETE DE MERLUZA EN SALSA VERDE

FRUTA FRESCA Y PAN

SOPA DE LETRAS, CON HUEVOJAMONCITOS DE POLLO AL HORNO CON PATATA

PANADERA, CON LECHUGAYOGUR SABORES Y PAN

Kcal.: 614,93 Líp.: 19,94Prot.: 40,35 H.C.:70,61

Kcal.: 766,80 Líp.: 24,35Prot.: 50,08 H.C.: 69,54