PISCINA

CEVICHE DE CAMARÓN GRANDE $25.500120 gr. de camarón, cebolla morada, pimentón rojo y verde, rocoto, cilantro fresco, zumo de limón y sal.

CEVICHE DE CAMARÓN MEDIANO $19.00090 gr. de camarón, cebolla morada, pimentón rojo y verde, rocoto, cilantro fresco, zumo de limón y sal.

CEVICHE MIXTO $20.400150 gr. entre robalo y camarón, cebolla morada, pimentón rojo y verde, rocoto, cilantro fresco, zumo de limón y sal.

SÁNDWICH ARHUACO $22.000Pan hojaldrado, jamón, queso, tocineta, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas a la francesa.

SÁNDWICH ZUANA $21.500Pan hojaldrado, pollo grille, tocineta, queso, lechuga, tomate, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas a la francesa.

CLUB SÁNDWICH $32.500Pan molde blanco, pollo, huevo, carne, tocineta, lechuga, tomate, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas a la francesa.

ARROZ ZUANA CON CAMARONES $33.200

FILETE DE PESCADO A LA MARINERA (según pesca del día) $40.000Acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada mixta (lechuga, cebolla, tomate).

CEVICHE DE CAMARÓN GRANDE $25.500120 gr. de camarón, cebolla morada, pimentón rojo y verde, rocoto, cilantro fresco, zumo de limón y sal.

CEVICHE DE CAMARÓN MEDIANO $19.00090 gr. de camarón, cebolla morada, pimentón rojo y verde, rocoto, cilantro fresco, zumo de limón y sal.

CEVICHE MIXTO $20.400150 gr. entre robalo y camarón, cebolla morada, pimentón rojo y verde, rocoto, cilantro fresco, zumo de limón y sal.

SÁNDWICH ARHUACO $22.000Pan hojaldrado, jamón, queso, tocineta, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas a la francesa.

SÁNDWICH ZUANA $21.500Pan hojaldrado, pollo grille, tocineta, queso, lechuga, tomate, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas a la francesa.

CLUB SÁNDWICH $32.500Pan molde blanco, pollo, huevo, carne, tocineta, lechuga, tomate, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas a la francesa.

LANGOSTA THERMIDOR (500 gr.) $83.500Mezcla a base de bisque, mostaza Dijon, champiñones y queso gruyere gratinado.

HAMBURGUESA DE CARNE $25.500180 gr. de carne de res, queso holandés, tomate, mayonesa, salsa de tomate, lechuga y papas a la francesa.

HAMBURGUESA RANCHERA $31.000180 gr. de carne de res, tocineta, huevo, queso holandés, tomate, mayonesa, salsa de tomate, lechuga y papas a la francesa.

BÚFALO WINGS $22.50010 unidades con papas a la francesa, ensalada mixta y salsa BBQ.

PICADA MINCA $34.700330 gr. de trifásico (lomo de res, pollo y cerdo), bañada en salsa demi-glace, perfumada con vino de jerez y acompañada de papas a la francesa.

POLLO A LA CANASTA (para 2 personas) $30.6006 presas de pollo acompañadas de papas a la francesa y salsa tártara.

PICADA CARIBEÑA $31.60050 gr. de camarón, 50 gr. de róbalo, 3 mejillones, 50 gr. de calamar, bañada con bisque de langostino, perfumada con vino de jerez y acompañada de papas a la francesa.

PICADA CINTO $36.000200 gr. de lomo de res salteado con aliños (pimentón verde, rojo, cebolla y ajo), mezclado con tomate, aguacate y papas a la francesa.

PARGO FRITOPargo entero, macerado en salmuera y enharinado en especias, 3 patacones con queso costeño y ensalada rallada con vinagreta clásica y cilantro. Tamaño según pesca del día.

500 gramos $44.900600 gramos $52.000700 gramos $60.000800 gramos $66.300

LANGOSTA THERMIDOR (500 gr.) $83.500Mezcla a base de bisque, mostaza Dijon, champiñones y queso gruyere gratinado.

HAMBURGUESA DE CARNE $25.500180 gr. de carne de res, queso holandés, tomate, mayonesa, salsa de tomate, lechuga y papas a la francesa.

HAMBURGUESA RANCHERA $31.000180 gr. de carne de res, tocineta, huevo, queso holandés, tomate, mayonesa, salsa de tomate, lechuga y papas a la francesa.

BÚFALO WINGS $22.50010 unidades con papas a la francesa, ensalada mixta y salsa BBQ.

PICADA MINCA $34.700330 gr. de trifásico (lomo de res, pollo y cerdo), bañada en salsa demi-glace, perfumada con vino de jerez y acompañada de papas a la francesa.

POLLO A LA CANASTA (para 2 personas) $30.6006 presas de pollo acompañadas de papas a la francesa y salsa tártara.

PICADA CARIBEÑA $31.60050 gr. de camarón, 50 gr. de róbalo, 3 mejillones, 50 gr. de calamar, bañada con bisque de langostino, perfumada con vino de jerez y acompañada de papas a la francesa.

PICADA CINTO $36.000200 gr. de lomo de res salteado con aliños (pimentón verde, rojo, cebolla y ajo), mezclado con tomate, aguacate y papas a la francesa.

PARRILLA MAR Y TIERRA (para 2 personas) $67.40080 gr. de lomo de res, 80 gr. de pollo, 80 gr. de cerdo, 80 gr. de camarón, 100 gr. de calamar, 80 gr. de mejillones, 100 gr. de anillos de calamar, vino de jerez, papas saborizadas.

PARRILLA DE MARISCOS (papa 2 personas) $59.200100 gr. de calamar criollo, 100 gr. de rabas de calamar, 100 gr. de anillos de calamar, 150 gr. de camarón, 80 gr. de mejillones, julianas de pimentón asado y cebolla blanca, perejil y vino de jerez.

PERRO CALIENTE $11.900Salchicha winners, pan casero, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y papas chips.

AREPA DE HUEVO $ 6.700Acompañada de suero costeño y casco de limón.

AREPA DE HUEVO CON CARNE DESMECHADA $ 10.200Acompañada de suero costeño y casco de limón.

AREPA DE HUEVO CON CARNE MOLIDA $ 10.200Acompañada de suero costeño y casco de limón.

CÓCTEL DE CAMARONES GRANDE $25.500120 gr. de camarón precocido marinado con limón y acompañado con cebolla blanca, aguacate y salsa rosada.

CÓCTEL DE CAMARONES MEDIANO $19.00090 gr. de camarón precocido marinado con limón y acompañado con cebolla blanca, aguacate y salsa rosada.

CHORIZO ARTESANAL $12.300Acompañado de papas saladas y sour cream, chimichurri.

EMPANADAS CRIOLLAS (6 unidades) $13.500Acompañada de mojo criollo y suero costeño.

PATACÓN CON HOGAO O QUESO $ 8.900

CROQUETAS DE PESCADO $ 15.800Crujientes croquetas de pescado pasadas con mezcla inglesa y apanada con panko, farsa de bechamel con perejil y limón. Acompañadas de salsa remoulade.

CARIMAÑOLAS DE CARNE (3 unidades con suero costeño) $ 13.300

CHICHARRONCITOS CON AREPA (200 gr. y 2 arepitas) $ 13.300

POSTRE DEL DÍA $ 10.500

PICADITAS

PORCIÓN DE FRUTAS TROPICALES $ 8.600

CREMITA DE POLLO $ 9.700

SOPITA DE POLLO CON VERDURAS $ 8.700

SOPITA DE VEGETALES $ 6.700

WRAP DE POLLO APANADO CON SALSA TÁRTARA (2 unidades) $12.300

MINI BABY BEEF (120 gramos de lomo fino con papas a la francesa) $20.400

MINI POLLO (con papas a la francesa y salsa tartara) $14.800

DÚO DE MINI PERROS CALIENTES $10.800

MINI HAMBURGUESA DE CARNE $18.900

MENÚ INFANTILMINI HAMBURGUESA CRISPI DE POLLO $12.800

NUGGET`S DE POLLO INFANTIL (4 unidades) $13.800

POLLO CRISPI (apanado con panko, salsa de la casa, papas a la francesa) $15.300

MINI ESPAGUETI BOLOÑESA $14.500

MINI RAVIOLIS BOLOÑESA $15.900

SALCHIPAPA $11.800

DEDITOS DE QUESO (6 unidades) $13.300

VASITO DE HELADO (vainilla, fresa o chocolate) $ 5.000

Nota: Los gramajes de los productos descritosen la carta son tomados antes de su cocción.

Whisky Buchanan´sWhisky Chiva´s RegalWhisky Johnnie Walker (Sello Negro)Whisky Old ParrWhisky Old Parr (500 cc)Whisky Buchanan`s (18 años)Whisky Johnnie Walker (Sello Rojo)Ginebra BeefeaterGinebra GordonsVodka AbsolutVodka SmirnoffPiscoJerez Tío PepeTequila José CuervoAguardiente AntioqueñoRon Medellín (3 años)Ron SanteroRon Medellín (8 años)Amaretto DisaronnoCointreauVino Montgras (Chile)Vino Montgras Reserva (Chile)Vino Carmen Classic (Chile)Vino Caliterra (Chile)Vino espumoso AndréVino espumoso Barón de RothbergSmirnoff IceCerveza importadaCerveza ÁguilaCerveza Club ColombiaAgua en botellaGaseosa en lataLimonada cerezadaLimonada de cocoLimonada de mangoLimonada natural

260.000250.000250.000280.000200.000440.000150.000224.000168.000163.000155.000244.000155.000168.00090.00096.90090.000

137.000240.000250.00095.000

120.000105.00095.00075.00050.000

160.000150.000150.000170.000

225.000

80.000117.000

91.80088.80084.500

127.00081.50091.80048.00053.00048.00079.500

130.000

18.00017.50017.50019.000

27.00011.30014.80012.50012.00011.00016.80011.50012.300

7.7007.9007.700

10.20016.00014.00012.000

11.80011.000

6.0007.0005.3005.3005.7009.2006.6004.000

BOTELLA

LICORES / BEBIDAS

MEDIA TRAGO

160.000150.000150.000170.000

225.00080.000

117.00091.80088.80084.500

127.00081.50091.80048.00053.00048.00079.500

130.000

Alexander (brandy, crema de cacao, crema de leche) 18.900Ave María (tequila, aguardiente) 18.900Bailarina Tropical (aguardiente, triple sec, zumo de naranja, granadina) 18.400Blody Mary (vodka, jugo de tomate, sal, pimienta, ají, limón) 19.400Bull Dog (ginebra, jugo de naranja y ginger) 18.400Caipiriña (aguardiente, limón, azúcar) 10.800Camaleón (ron blanco, curaçao, jugo de naranja) 16.400Coco Loco (ron, ginebra, vodka, agua de coco, crema de coco, jugo de cereza)28.600.Coco Ponche (ron blanco, crema de coco, jugo de cereza, crema de leche) 13.300Cuba Libre (ron, coca cola, limón) 11.300Daikiri (ron, jugo de limón, azúcar) 16.400Dry Martini (ginebra, vermouth seco) 18.900Hawaiano azul (ron blanco, crema de coco, curaçao azul, jugo de piña) 18.400 Isla para dos (vodka, ginebra, curaçao, granadina) 27.000Laguna Azul (vodka, cointreau, curaçao azul, limonada) 20.000Luna Llena (ron blanco, aguardiente, curaçao azul) 16.400Mai Tai (ron, amaretto, jugo limón) 17.900Manhattan (whisky, vermouth rojo) 20.000Margarita (tequila, triple sec, jugo de limón) 20.000Padrino (whisky, amaretto) 21.500Piña Colada (ron, jugo de piña, crema de coco, crema de leche) 17.400Ron Punch (ron, jugo de naranja y piña)13.800 Tequila Sunrise (tequila, cointreau, jugo de naranja, granadina)20.000Tom Collins (ginebra, limón, soda, azúcar)21.000

COCTELES

Los anteriores precios incluyen el I.P.C. del 8%

Amaranta (jugo de naranja, zumo de limón, almíbar, gotas amargas, soda)9.900Cenicienta (jugo de piña, zumo de naranja y limón, granadina, soda)9.900Coco Fresa (crema de coco y fresa) 15.900Coco Limón 18.900Fruit Punch (jugo de naranja, granadina, frutas tropicales)10.000Piña Colada (jugo de piña, crema de coco, crema de leche)12.200

COCTELES SIN LICOR

“ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea de Atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos: En Bogotá 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165.

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LOS GRAMAJES DE LOS PRODUCTOS DESCRITOS EN LA CARTA SON TOMADOS ANTES DE SU COCCIÓN.

LAS FOTOS SON SOLO ILUSTRATIVAS, NO REPRESENTAN EL PRODUCTO FINAL.

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