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Antipasto misto Antipasto misto Antipasto misto Antipasto misto ToscanoToscanoToscanoToscano ((((Misto di salumi con sott’ oli e sott’aceto) €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Mix Tuscan appetizer with mixed pickles

Selezione di prosciutti al taglio,“Patanegra”,Selezione di prosciutti al taglio,“Patanegra”,Selezione di prosciutti al taglio,“Patanegra”,Selezione di prosciutti al taglio,“Patanegra”, “Serrano” e “Il Bazzone“Serrano” e “Il Bazzone“Serrano” e “Il Bazzone“Serrano” e “Il Bazzone” ” ” ” con pane tostatocon pane tostatocon pane tostatocon pane tostato e burroe burroe burroe burro €. 1€. 1€. 1€. 15555,00,00,00,00 Selection ofHam “Patanegra”, “Serrano”, and “Bazzone” with hot bread and butter

Cruditè di funghi porcini freschi con niepitella Cruditè di funghi porcini freschi con niepitella Cruditè di funghi porcini freschi con niepitella Cruditè di funghi porcini freschi con niepitella e olio extravergine e olio extravergine e olio extravergine e olio extravergine (non sempre disponibili) €. 1€. 1€. 1€. 11111,00,00,00,00 Crudites with porcini mushrooms calamint and oil extravergine

Tris di bruschetteTris di bruschetteTris di bruschetteTris di bruschette ( olio aglio e peperoncino, lardo, pomodoro e basilico) €. 6,00€. 6,00€. 6,00€. 6,00 Mix of toast with garlic and olive oil

Carpaccio di Manzo salmistrato con Carpaccio di Manzo salmistrato con Carpaccio di Manzo salmistrato con Carpaccio di Manzo salmistrato con rucola e grana rucola e grana rucola e grana rucola e grana €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Beef of “Pozza” with little pieces of parmesan cheese and rocket

Insalatina di rucola, pere e pecorino di fossa con mieleInsalatina di rucola, pere e pecorino di fossa con mieleInsalatina di rucola, pere e pecorino di fossa con mieleInsalatina di rucola, pere e pecorino di fossa con miele € 9,00€ 9,00€ 9,00€ 9,00 Rocket, pears, ewe’s cheese and honey salad

Petto d’oca affumicato su crostone di pane caldo e Petto d’oca affumicato su crostone di pane caldo e Petto d’oca affumicato su crostone di pane caldo e Petto d’oca affumicato su crostone di pane caldo e riduzione di aceto balsamicoriduzione di aceto balsamicoriduzione di aceto balsamicoriduzione di aceto balsamico €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Smoked goose breast on hot bread and balsamic vinaigrette

Polpo verace*Polpo verace*Polpo verace*Polpo verace* caldo con caldo con caldo con caldo con pomodorini pomodorini pomodorini pomodorini eeee verdurine saltate verdurine saltate verdurine saltate verdurine saltate € 11,00€ 11,00€ 11,00€ 11,00 Octopus salad, with tomatoes and assorted vegetables

CCCCarpacci di mare su insalatina misticanza condita con arpacci di mare su insalatina misticanza condita con arpacci di mare su insalatina misticanza condita con arpacci di mare su insalatina misticanza condita con salsa agli agrumisalsa agli agrumisalsa agli agrumisalsa agli agrumi (Tonno e spada affumicati) € 1€ 1€ 1€ 12222,00,00,00,00 Mix of sea carpaccio on salad (tuna fish, sword fish and octopus)

Scavatelli di melone con code di gamberi* conditi con Scavatelli di melone con code di gamberi* conditi con Scavatelli di melone con code di gamberi* conditi con Scavatelli di melone con code di gamberi* conditi con Porto, panna, limone e foglioline di menta frescaPorto, panna, limone e foglioline di menta frescaPorto, panna, limone e foglioline di menta frescaPorto, panna, limone e foglioline di menta fresca €. 10,00€. 10,00€. 10,00€. 10,00 Melon cut into pieces with prawn* tails seasoned with Porto, lemon, mint

FantasiFantasiFantasiFantasia di mare caldo*a di mare caldo*a di mare caldo*a di mare caldo* Mixed warm seafood* € 12,00€ 12,00€ 12,00€ 12,00

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Tortelli Lucchesi al ragù di carneTortelli Lucchesi al ragù di carneTortelli Lucchesi al ragù di carneTortelli Lucchesi al ragù di carne €. €. €. €. 8888,00,00,00,00 Ravioli “Lucchesi” with meat sauce

Ravioli all’ ortica con pomodorini, basilico e pinoliRavioli all’ ortica con pomodorini, basilico e pinoliRavioli all’ ortica con pomodorini, basilico e pinoliRavioli all’ ortica con pomodorini, basilico e pinoli €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Nettle’s ravioli with tomatoes, basil and pine nuts

Tortelloni di asparagi su crema di formaggi Tortelloni di asparagi su crema di formaggi Tortelloni di asparagi su crema di formaggi Tortelloni di asparagi su crema di formaggi €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Asparagus ravioli with asparagus cheese fondue

Tagliolini freschi al ragù di verdure di stagione Tagliolini freschi al ragù di verdure di stagione Tagliolini freschi al ragù di verdure di stagione Tagliolini freschi al ragù di verdure di stagione profumati con erbette aromatiche profumati con erbette aromatiche profumati con erbette aromatiche profumati con erbette aromatiche €. €. €. €. 8888,00,00,00,00

Fresh long pasta with vegetable season sauce and aromatic herbs

Tagliolini Tagliolini Tagliolini Tagliolini freschi freschi freschi freschi con funghi porcini freschicon funghi porcini freschicon funghi porcini freschicon funghi porcini freschi e niepitellae niepitellae niepitellae niepitella €. €. €. €. 10101010,00,00,00,00 Fresh long pasta with wild mushroom Maccheroni lucchesi alla crema di lardo Maccheroni lucchesi alla crema di lardo Maccheroni lucchesi alla crema di lardo Maccheroni lucchesi alla crema di lardo € 8,00€ 8,00€ 8,00€ 8,00 Typical macaroni on lardo cream

Minestra dMinestra dMinestra dMinestra di farro o zuppa alla frantoianai farro o zuppa alla frantoianai farro o zuppa alla frantoianai farro o zuppa alla frantoiana € 7,00€ 7,00€ 7,00€ 7,00 Spelt soup or typical vegetables soup

I risotti e farroI risotti e farroI risotti e farroI risotti e farro

Risotto asparagi e tartufo nero Risotto asparagi e tartufo nero Risotto asparagi e tartufo nero Risotto asparagi e tartufo nero €. €. €. €. 12121212,00,00,00,00 Rice asparagus and clack truffle

Risotto Risotto Risotto Risotto ai funghi porcini freschiai funghi porcini freschiai funghi porcini freschiai funghi porcini freschi con niepitellacon niepitellacon niepitellacon niepitella €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Rice with wild mushroom

Risotto al rosso di Lucca e pecorino della Garfagnana Risotto al rosso di Lucca e pecorino della Garfagnana Risotto al rosso di Lucca e pecorino della Garfagnana Risotto al rosso di Lucca e pecorino della Garfagnana €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Rice with red wine of “Lucca” and ewe’ s cheese

Farro della Garfagnana con crema di verdure Farro della Garfagnana con crema di verdure Farro della Garfagnana con crema di verdure Farro della Garfagnana con crema di verdure e e e e mantecato con parmigiano mantecato con parmigiano mantecato con parmigiano mantecato con parmigiano

€. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 “Farro mantecato” with vegetable cream and parmigiano

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Ravioli di pesce in salsa di branzinoRavioli di pesce in salsa di branzinoRavioli di pesce in salsa di branzinoRavioli di pesce in salsa di branzino eeee pomodorini pomodorini pomodorini pomodorini €. €. €. €. 9999,00,00,00,00 Ravioli with fisch in sibas sauce and small tomatoes

Chicche Chicche Chicche Chicche (gnocchetti di patata ) alla polpa di granchio* e alla polpa di granchio* e alla polpa di granchio* e alla polpa di granchio* e menta frescamenta frescamenta frescamenta fresca € 8,0€ 8,0€ 8,0€ 8,00000 Little dumplings with crabs* and mint

Tagliolini freschi al nero di seppia all’ astice Tagliolini freschi al nero di seppia all’ astice Tagliolini freschi al nero di seppia all’ astice Tagliolini freschi al nero di seppia all’ astice €. 13,00€. 13,00€. 13,00€. 13,00 Tagliolini with cuttlefish ink and lobster

Tagliolini freschi spadellati con bottarga di tonno, Tagliolini freschi spadellati con bottarga di tonno, Tagliolini freschi spadellati con bottarga di tonno, Tagliolini freschi spadellati con bottarga di tonno, pomodorini, pomodorini, pomodorini, pomodorini, scorza di scorza di scorza di scorza di limone e prezzemolo limone e prezzemolo limone e prezzemolo limone e prezzemolo €. 1€. 1€. 1€. 10000,00,00,00,00 Tagliolini with pressed & dried tuna roe

Linguine in salsa di rucola e gamberoniLinguine in salsa di rucola e gamberoniLinguine in salsa di rucola e gamberoniLinguine in salsa di rucola e gamberoni**** al al al al guazzettoguazzettoguazzettoguazzetto in bellavista ein bellavista ein bellavista ein bellavista e gocce di aceto balsamicogocce di aceto balsamicogocce di aceto balsamicogocce di aceto balsamico €. 11,00€. 11,00€. 11,00€. 11,00 Spaghetti with rocket and shrimps sause with balsamic

Spaghetti alla Trabaccolara* Spaghetti alla Trabaccolara* Spaghetti alla Trabaccolara* Spaghetti alla Trabaccolara* ( ragù di pesce)( ragù di pesce)( ragù di pesce)( ragù di pesce) €.€.€.€. 9999,00,00,00,00 Spaghetti with fish* sauce

I risotti I risotti I risotti I risotti

€. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Risotto Baccalà e porri Risotto Baccalà e porri Risotto Baccalà e porri Risotto Baccalà e porri Rice with salt cod and leeks

Risotto di mareRisotto di mareRisotto di mareRisotto di mare in salsa di cernia e branzino,in salsa di cernia e branzino,in salsa di cernia e branzino,in salsa di cernia e branzino, pomodorini pomodorini pomodorini pomodorini su fiore di zucca su fiore di zucca su fiore di zucca su fiore di zucca €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Rise in a grouper and sea bass sauce with courgette flower Risotto zucchini e gamberetti* Risotto zucchini e gamberetti* Risotto zucchini e gamberetti* Risotto zucchini e gamberetti* €. 9,00€. 9,00€. 9,00€. 9,00 Rice with courgettes and shrimps

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Tartara di manzo con rucola, Tartara di manzo con rucola, Tartara di manzo con rucola, Tartara di manzo con rucola, pomodorini e cipollotti pomodorini e cipollotti pomodorini e cipollotti pomodorini e cipollotti freschi conditfreschi conditfreschi conditfreschi conditaaaa con aceto balsamico e oliocon aceto balsamico e oliocon aceto balsamico e oliocon aceto balsamico e olio extravergineextravergineextravergineextravergine €. €. €. €. 11118888,00,00,00,00 Beef‘s tartar whit rocket, little tomatoes, spring onions

Controfiletto di manzo Controfiletto di manzo Controfiletto di manzo Controfiletto di manzo crema di lardo crema di lardo crema di lardo crema di lardo e erbette aromatichee erbette aromatichee erbette aromatichee erbette aromatiche €. 1€. 1€. 1€. 16666,00,00,00,00 Beef’s entrecòte steak with “lardo” and aromatic herbs

Filetto di manzo con le pere e mieleFiletto di manzo con le pere e mieleFiletto di manzo con le pere e mieleFiletto di manzo con le pere e miele o Rum e o Rum e o Rum e o Rum e menta frescamenta frescamenta frescamenta fresca o allo allo allo all’ alpina’ alpina’ alpina’ alpina (con funghi (con funghi (con funghi (con funghi porcini porcini porcini porcini alla griglia)alla griglia)alla griglia)alla griglia) €. 18,00€. 18,00€. 18,00€. 18,00 Beef with pears and honey o with rum and mint or porcini mushrooms

Bistecca di manzo alla fiorentina, al hg. Bistecca di manzo alla fiorentina, al hg. Bistecca di manzo alla fiorentina, al hg. Bistecca di manzo alla fiorentina, al hg. (minimo 600gr.) €. €. €. €. 4444,,,,22220000

Beef steak in Fiorentina style, at hg. Tagliata di Tagliata di Tagliata di Tagliata di manzo manzo manzo manzo con rucon rucon rucon rucola e grana cola e grana cola e grana cola e grana al hg.al hg.al hg.al hg. (minimo 600gr.) €. 4,€. 4,€. 4,€. 4,55550 0 0 0 Sliched beef steak with rockets, at hg.

Sella d’ agnello alSella d’ agnello alSella d’ agnello alSella d’ agnello allo scottadito lo scottadito lo scottadito lo scottadito (alla griglia) e purè di e purè di e purè di e purè di patatepatatepatatepatate di collinadi collinadi collinadi collina € 1€ 1€ 1€ 18888,00,00,00,00 Lamb charcoal grilled with potatoes puree

Carrè diCarrè diCarrè diCarrè di cervo cervo cervo cervo in padella in padella in padella in padella al vino ral vino ral vino ral vino rosso osso osso osso """"Primitivo di M;anduria"Primitivo di M;anduria"Primitivo di M;anduria"Primitivo di M;anduria" e e e e funghifunghifunghifunghi porcini porcini porcini porcini trifolatitrifolatitrifolatitrifolati € 20€ 20€ 20€ 20,00,00,00,00 Loin of deer with red wine “Primitivo di Manduria” and porcini mushrooms

Maialino di latte al forno con le patate arrosto Maialino di latte al forno con le patate arrosto Maialino di latte al forno con le patate arrosto Maialino di latte al forno con le patate arrosto € 1€ 1€ 1€ 15555,00,00,00,00 Baked roast suckling pig with potatoes

Filetto di Filetto di Filetto di Filetto di maiale al Marsala con asparagi al burromaiale al Marsala con asparagi al burromaiale al Marsala con asparagi al burromaiale al Marsala con asparagi al burro € 1€ 1€ 1€ 15555,00,00,00,00 Pork Fillet in Marsala souce and Asparagus

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Grigliata mista di mareGrigliata mista di mareGrigliata mista di mareGrigliata mista di mare**** (scampi, gamberoni e pesce di

giornata) con verdure grigliatecon verdure grigliatecon verdure grigliatecon verdure grigliate € € € € 22222222,00,00,00,00 Mix grilled of fish* with grilled vegetable

Padellaccia di mare con crostini di pane tostato Padellaccia di mare con crostini di pane tostato Padellaccia di mare con crostini di pane tostato Padellaccia di mare con crostini di pane tostato all’ aglio all’ aglio all’ aglio all’ aglio (misto mare senza lische) Piatto unicoPiatto unicoPiatto unicoPiatto unico €. 1€. 1€. 1€. 18888,00,00,00,00 Fring-pan of fresh fish with roast bread and gratic

Gran catalana di astice, scampi e gamberoniGran catalana di astice, scampi e gamberoniGran catalana di astice, scampi e gamberoniGran catalana di astice, scampi e gamberoni**** susususu verdurine in pinzimonio verdurine in pinzimonio verdurine in pinzimonio verdurine in pinzimonio guarnita con ananas e kiwiguarnita con ananas e kiwiguarnita con ananas e kiwiguarnita con ananas e kiwi €. €. €. €. 22228,008,008,008,00 “Catalana” of lobster, scampi and king prawns and assorted vegetables and fruit

Astice alla catalana su verdurine in pinzimonioAstice alla catalana su verdurine in pinzimonioAstice alla catalana su verdurine in pinzimonioAstice alla catalana su verdurine in pinzimonio €. €. €. €. 20202020,00,00,00,00 Lobster with fresh vegetables

Pescato di giornata alPescato di giornata alPescato di giornata alPescato di giornata all’isolana l’isolana l’isolana l’isolana ( attesa 15 min.) €. 15,00€. 15,00€. 15,00€. 15,00 Baked gilthead seabream with potatoes and tomatoes

Baccalà in padella con i porriBaccalà in padella con i porriBaccalà in padella con i porriBaccalà in padella con i porri €. 1€. 1€. 1€. 15555,00,00,00,00 Sauteed salt cod with leeks

Tagliata Tagliata Tagliata Tagliata di tonno fresco di tonno fresco di tonno fresco di tonno fresco con crudité di funghi porcini con crudité di funghi porcini con crudité di funghi porcini con crudité di funghi porcini freschi, niepitella e olio extraverginefreschi, niepitella e olio extraverginefreschi, niepitella e olio extraverginefreschi, niepitella e olio extravergine (non sempre disponibile) €. 20€. 20€. 20€. 20,0,0,0,00000 Slice of fresh tuna with crudites of porcini mushroom, calamint and oil extravergine

Filetto di tonno fresco all’ arancia e mandorleFiletto di tonno fresco all’ arancia e mandorleFiletto di tonno fresco all’ arancia e mandorleFiletto di tonno fresco all’ arancia e mandorle (non sempre disponibile) €. 18,0€. 18,0€. 18,0€. 18,00000 Fillet of fresh tuna with orange sauce and alimonds

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Patate al fornoPatate al fornoPatate al fornoPatate al forno € 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50 Baked potatoes

Fagioli Fagioli Fagioli Fagioli cannellini cannellini cannellini cannellini o ceci lessi o ceci lessi o ceci lessi o ceci lessi all' olio all' olio all' olio all' olio di Luccadi Luccadi Luccadi Lucca € 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50 “Cannellini” beans with Lucca’s oil

Radicchio trevisano alla grigliaRadicchio trevisano alla grigliaRadicchio trevisano alla grigliaRadicchio trevisano alla griglia € 4,00€ 4,00€ 4,00€ 4,00 Grilled red chicory

VVVVerdure erdure erdure erdure di stagione di stagione di stagione di stagione mistemistemistemiste al fornoal fornoal fornoal forno € 4,50€ 4,50€ 4,50€ 4,50 Grilled vegetables

Asparagi al burro Asparagi al burro Asparagi al burro Asparagi al burro € 4,50€ 4,50€ 4,50€ 4,50 Artichokes with butter

Funghi porcini freschi trifolati o fritti Funghi porcini freschi trifolati o fritti Funghi porcini freschi trifolati o fritti Funghi porcini freschi trifolati o fritti (non sempre

disponibile) € € € € 8888,,,,00000000 Fresh porcini mushrooms sliced or frei

Insalatone misteInsalatone misteInsalatone misteInsalatone miste € 6,00€ 6,00€ 6,00€ 6,00 Big mix salad

Coperto € 2,Coperto € 2,Coperto € 2,Coperto € 2,00000000 Cover charge €. 2,00

* Prodotti in parte congelati in mancanza di freschi