GARDEN

SPARKLING

Prosecco brut Valdobbiadene – Col de’Salici – 2016

10 cl 10 75 cl 61

Champagne brut vintageAlain Thiénot – 2008

10 cl 16 75 cl 109

Champagne brut roséAlain Thiénot 10 cl 16

75 cl 109

Perrier Jouët Grand brut

10 cl 16 75 cl 109

NON - ALCOHOLIC

Wir machen Ihnen gerne eine EmpfehlungWe gladly make you a recommendation

14

SPRITZER

«terrasse» SpritzerLimoncello, Prosecco, Limette, Soda, Bitter

Limoncello, prosecco, lime, soda, bitter15

Wild Berry’sProsecco, Wild Berry, Limette, Minze

Prosecco, wild berry, lime, mint15

Campari MilanoProsecco, Campari, Cranberrysaft, Minze, Limette

Prosecco, Campari, cranberry juice, mint, lime15

Kein HugoProsecco, Ingwersirup, Ginger Beer, Limette, GurkeProsecco, ginger sirup, ginger beer, lime, cucumber

15

MayraVermouth Bianco, Aperol, Limette, Bitter

Vermouth Bianco, Aperol, lime, bitter16

BasiliskProsecco, Basilikum, Ginger Beer, Limette

Prosecco, basil, ginger beer, lime15

HIGHBALLS

PlumVodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda

Vodka, sugar, lime, bitter, soda15

Rhubarb Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda

Vodka, sugar, lime, bitter, soda15

Peach Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda

Vodka, sugar, lime, bitter, soda15

Grapefruit Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda

Vodka, sugar, lime, bitter, soda15

OrangeVodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda

Vodka, sugar, lime, bitter, soda15

Lemon Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda

Vodka, sugar, lime, bitter, soda15

WINE

FransolaPenedès do (Sauvignon blanc/

Parellada) – Torres – 2016 10 cl 9

75 cl 62

SOFToscana (Syrah, Cabernet franc)

Tenuta di Biserno – 2016 10 cl 9.5 75 cl 64

Villa AntinoriChianti classico, Riserva

(Sangiovese/Cabernet Sauvignon)Antinori – 2013/14

10 cl 8.5 75 cl 58

BEER

Chopfab draft33 cl 8

Calanda Radler33 cl 7.5

Eichhof alkoholfrei33 cl 7

San Pellegrino /Acqua Panna

25 cl 4.5 50 cl 6 100 cl 11

Coca Cola / Zero33 cl 5.5

JUICE

OrangensaftFrisch gepresst

Freshly squeezed orange juice20 cl 6.5

Tomatensaft Gewürzt oder nature

Tomato juice, plain or spiced20 cl 7.5

Rivella rot / blau / grün

33 cl 5.5

EisteeHausgemacht / Homemade

30 cl 6.5

COFFEE

StrandkaffeeKalter Kaffee, Milch, Caramelsirup

Cold coffee, milk, caramel syrup9

SOFT DRINKS

CLASSICS& BIG BITES

Montag bis Mittwoch16:00 – 22:30

Donnnerstag bis Samstag16:00 – 23:00

Sonntag16:00 – 22:00

—Monday to Wednesday

16:00 – 22:30Thursday to Saturday

16:00 – 23:00Sunday

16:00 – 22:00

CLASSICS

Crostini mistiCrostini mit Thunfischpâté, Rauchlachs und Tomaten

Roasted bread slices with tuna paste, smoked salmon and tomatoes17

Club SandwichToast gefüllt mit Pouletbrust, scharfer Mayonnaise, Tomaten, Eisbergsalat,

Speck, frittierten Zwiebeln und Parmesan, dazu Streichholzkartoffeln—

Toast filled with chicken breast, spicy mayonnaise, tomatoes, iceberg lettuce, bacon, fried onions and Parmesan cheese, served with shoestring potatoes

29

«terrasse» CheeseburgerPremium Rindfleisch-Burger mit Cheddar-Cheese, Speck, Tomaten, Salat

und BBQ-Pfeffersauce, dazu Streichholzkartoffeln—

Premium beef burger with cheddar cheese, bacon, tomatoes, lettuce and BBQ pepper sauce served with shoestring potatoes

32

Bistecca alla tartaraRinds-Tatar mit Toast

Beefsteak tartare with toast29 / 39

BIG BITES

Gnudi alla salvia v Ricottaklösschen mit Salbeibutter

Ricotta dumplings with sage butter32

Insalata di Quinoa vQuinoasalat mit Randen, Kohlrabi, Karotten, Radieschen,

getrockneten Aprikosen und Macadamianüssen—

Quinoa salad with beetroot, kohlrabi, carrots, radish, dried apricots and macadamia nuts

18 / 26

Caesar Salad vLattichsalat, Caesardressing, rote Zwiebeln, Artischocken,

grüne Bohnen, Parmesan, Knoblauch-Croûtons—

Lettuce salad, Caesar dressing, red onions, artichokes, green beans, Parmesan cheese, garlic croûtons

18 / 26

Mit PouletbrustWith chicken breast

+8

Mit Riesencrevette (pro Stück)With king prawn (per piece)

+6

v = vegetarian

SMALLBITES

Montag bis Freitagab 17:00

Samstag & Sonntagab 14:00

—Monday to Friday

from 17:00Saturday & Sunday

from 14:00

v = vegetarian / v+ = vegan

SMALL BITES

Zum Kombinieren und Teilen To mix and share

Pimientos v+8

Vegetable Roll & Chili Dip v2 Stück /2 pieces

9

Hummus & Papadam v+Kichererbsenpüree mit Papadam

Chickpea puree with papadam9

Carciofis vFrittierte Artischocken mit scharfer Mayonnaise

Deep fried artichokes with spicy mayonnaise11

Arancini vFrittierte Reisbällchen

Deep fried rice balls3 Stück /3 pieces

12

SMALL BITES

Blätterteig TwistHausgemacht, mit Frischkäse und Rohschinken

Home made puff pastry twist with cream cheese and raw ham3 Stück /3 pieces

9

Lachsrollen Mit Frischkäse und Gurke

Salmon roll with cream cheese and cucumber3 Stück /3 pieces

12

Zanderknusperli Mit Kräuter-Crème fraîche

Fried pike-perch filet with herb crème fraîche12

Croque Monsieur Mit Whiskey-Schinken, Raclettekäse und Trüffelbutter

With whiskey ham, raclett cheese and truffle butter16

Hamachi Sashimi Königsmakrelen-Sashimi mit Limonenöl und Meersalz

King mackerel sashimi with lemon olive oil and sea salt16

Gambas «Pil Pil»Gebratene Riesencrevetten mit Knoblauch-Kräuteröl

Roasted king prawns with garlic and herbal oil3 Stück /3 pieces

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ORIGIN

Fisch-HerkunftDorade aus Griechenland oder Deutschland

Riesencrevetten aus VietnamKönigsmakrele aus Japan

Fleisch-HerkunftPouletbrust, Kalb und Rinds-

entrecôte aus der SchweizRindsfilet aus Australien* oder IrlandMaispoulardenbrust aus Frankreich

*Kann mit nichthormonellenLeistungsförderern wie Antibiotika

erzeugt worden sein.

Origin of fishGilthead from Greece or Germany

King prawns from VietnamKing mackerel from Japan

Origin of meatChicken, veal and beef sirloin

steak from SwitzerlandBeef fillet from Australia* or Ireland

Corn-fed chicken from France

*May have been producedwith non-hormonal growth enhancers

such as antibiotics.

Preise in CHF inkl. MwSt. / Prices in CHF incl. VAT