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MENÚS NAVIDAD MENÚS DE NADAL

HOTELCATALONIARIGOLETTO****CarrerSabinodeArana,22

08028,BarcelonaTel.:933391999

[email protected]

2019/2020

APERITIVO I

Brocheta capresse

Croquetas de jamon

Crestas de patata

Copa de cava Aria Segura Brut Nature

APERITIU I

Broqueta capresse

Croquetes de pernil

Crestes de patata


HOTELCATALONIARIGOLETTOCarrerSabinodeArana,2208028,Barcelona

MIENTRAS ESPERAMOS

Precio por persona: 5€/ Iva incluido

Preu per persona: 5€/ Iva inclòs

APERITIVO II

Croquetas de jamón

Crestas de patata

Brocheta de pulpo

Brocheta de pollo teriyaki


APERITU II

Croquetes de pernil

Crestes de patata

Broqueta de pop

Broqueta de pollastre teriyaki




PRIMEROS

Canelones de carne gratinados con bechamel

Ensalada de ahumados con crujiente de pan de cristal

Rigattoni a la sala de calabaza y mostaza con

parmesano crujiente

SEGUNDOS

Crujiente de pato con agridulce de naranja, gratén de verduras y cebollitas glassé

Entrecotte de ternera con salsa de ceps y

patatas naturales

Rape al romesco y espaguetis de verduras

Cochinillo asado en su jugo con

fondo de patata (supl. 8€)

POSTRE

Lingote de tres chocolates

Surtido de turrones y barquillos

BEBIDAS

Vino blanco Valdubon Verbejo joven, 2018

Vino tinto Monólogo crianza D.O.C La Rioja

Cava Aria Segura Brut Nature

Aguas minerales Cafés e infusiones

PRIMERS

Canelons de carn gratinats amb beixamel

Amanida de fumats amb cruixent de pa de vidre

Rigattoni amb salsa de carbassa i mostassa

amb parmesà cruixent

SEGONS

Cruixent d'ànec amb agredolç de taronja, gratinat de verdures i cebetes glassé

Entrecot de vedella amb salsa de ceps i

patatas naturales

Rap amb romesco amb espaguetis de verdures

Garrí rostit amb suc i fons de patata

(supl. 8 €)

POSTRE

Lingot de tres xocolatas

Assortiment de torrons i neules

BEGUDES

Vi blanc Valdubon Verbejo joven, 2018

Vi negre Monólogo crianza D.O.C La Rioja


Aigües minerals Cafès i infusions


MENU I



*A elegir un plato de cada grupo en un único menú *A triar un plat de cada grup en un únic menú

PICA PICA

Antipasti bresaola, mortadela,rúcula, aceitunas Italianas y parmesano

Milhojas de mozzarella de búfala con tomate,

rúcula y virutas de jamón ibérico

Anchoas sobre coca con tomate

SEGUNDOS A ESCOGER

Crujiente de pato con agridulce de naranja, gratén de verduras y cebollitas glassé

Entrecot de ternera con salteado natural de

ceps y patata

Rape al romesco con patatas y espaguetis de verduras

Cochinillo asado en su jugo con fondo de

patata (supl. 8€)

POSTRE

Lingote de tres chocolates

Surtido de turrones y barquillos

BEBIDAS

Vino blanco Valdubon Verbejo joven, 2018

Vino tinto Monólogo crianza D.O.C La Rioja


Aguas minerales Cafés e infusiones

PICA PICA

Antipasti bresaola, mortadel·la, ruca, olives Italianes i parmesà

Milfulls de mozzarella de búfala amb

tomàquet, ruca i encenalls de pernil ibèric

Anxoves sobre coca amb tomàquet

SEGONS A ESCOLLIR

Cruixent d'ànec amb agredolç de taronja, gratinat de verdures i cebetes glassé

Entrecot de vedella amb saltat natural de ceps i patata

Rap al romesco amb patates i espaguetis

de verdures

Garrí rostit amb suc i fons patata (supl. 8 €)

POSTRE

Lingot de tres xocolatas

Assortiment de torrons i neules

BEGUDES

Vi blanc Valdubon Verbejo joven, 2018

Vi negreMonólogo crianza D.O.C La Rioja


Aigües minerals Cafès i infusions


MENU II



BARRA LIBRE

Refrescos Cervezas

Vino Aguas minerales Zumos de frutas

BARRA LLIURE

Refrescs Cerveses

Vi Aigües minerals Suc de fruites


BARRA

13 € / persona / 1h 20€ / persona / 2h


BARRA LIBRE DE LICORES

Refrescos Cervezas

Vino Aguas minerales Zumos de frutas

Combinados

BARRA LLIURE DE LICORS

Resfresc Cerveses

Vi Aigües minerals Suc de fruites

Combinats



Suplementos

Licores grandes marcas 5€/persona/hora

Suplements

Licors grans marques 5€/persona/hora

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