menÚ tÓmese un schop - bar...

· M E N Ú ·

Pasaje Cochrane 1269 · Teléfono 041 - 383 0834 · Concepción, Chile

TÓMESE UN SCHOP CERVEZA TIPO GRADO IBU ORIGEN PRECIOINÉS American Pale Ale 5,6 30 Concepción 3.000PUFFE Imperial Stout 8 34 Salto del Laja 3.500PRÓCER AMBER Amber Ale 5,5 25 Chillán 3.000PRÓCER PORTER Brown Porter 5,5 20 Chillán 3.000PRÓCER IPA India Pale Ale 7 40 Chillán 3.500MAHOU 5 ESTRELLAS Pilsner Lager 5,5 Madrid 3.000KROSS PILS Bohemian Lager 5,1 30 Curacaví 3.000KROSS GOLDEN Pale Ale 5,3 25 Curacaví 3.000KROSS 5 Ale Fuerte 7,2 22 Curacaví 3.500AUSTRAL CALAFATE Ale 5 22,7 Punta Arenas 3.500COCHOLGÜE India Pale Ale 6,2 45 Caleta Cocholgüe 3.500COCHOLGÜE Black India Pale Ale 6,7 50 Caleta Cocholgüe 3.500DELIRIUM TREMENS Ale Fuerte 8,5 21 Melle Belgica 4.500

Degustación de cervezas: elige 5 opciones de los Schops de la casa (5 vasos 170 ml) $6.000

Pregunte por el Schop del Miércoles

CERVEZAS NACIONALESANTILLANCAAUSTRAL LAGER, PATAGONA, YAGAN, RUIBARBOAUSTRAL TORRES DEL PAINE 500 MLKUNSTMANN TOROBAYO, BOCK, LAGER, MIEL, ARÁNDANO, SIN FILTRARKUNSTMANN GRAN TOROBAYOPROCER GOLDEN ALE, COCHOLGÜE AMBERKROSS MAIBOCKQUI MAQUI (SIN GLUTEN)MUNGKU (SIN GLUTEN)CUELLO NEGRO STOUT, AMBERJESTER MANITOBA JESTER LUPTOPIA, COSMONAUTACRISTAL 0

3.0003.0004.0003.000

4.0003.0003.0003.0003.5003.5003.5003.5004.0002.500

CERVEZAS INTERNACIONALESCORONAHEINEKENMAHOU ZERO TOSTADAMAREDSOUS BLONDE, TRIPLELA CHOUFFE BRUNEERDINGER SIN ALCOHOLERDINGERDUVELDELIRIUM NOCTURNUM, CHRISTMAS, REDGUINNESSBALLAST POINT SCULPIN IPASIERRA NEVADA PALE ALESTONE IPA

2.5002.5002.5004.0004.0003.0003.0003.5003.5003.5004.0004.0004.000

MICHELADAS Por 500 pesos adicionales a tu Schop o Cerveza preparamos tu michelada.

BARCALLEJONCOCHRANE BARCALLEJON CALLEJONCOCHRANE_

· BAR ·PISCO1733 35ºALTO DEL CARMEN 35ºALTO DEL CARMEN 40º MISTRAL 35ºMISTRAL 40ºMISTRAL NOBELMISTRAL GRAN NOBELMAL PASO 35ºCHAÑARAL DE CAREN 35ºHORCÓN QUEMADO 35ºHORCÓN QUEMADO 40ºHORCÓN QUEMADO 46ºFUNDO LOS NICHOSGOBERNADOR

3.5003.000 3.500 3.000 3.500 4.000 5.0003.0003.5004.000 4.5005.000 4.5004.500

4.000 4.500 7.0007.000

VODKASTOLICHNAYAABSOLUT GREY GOOSEBELDEVERE

4.000 4.500 5.000 4.500 5.0007.000

RONHAVANA ESPECIALHAVANA RESERVAHAVANA 7 AÑOSPAMPERO SELECCIÓNPAMPERO ANIVERSARIOZACAPA

WHISKEYJACK DANIEL’SGENTLEMAN JACKJACK HONEYSINGLE BARRELJAMESONOLE SMOKY ASK BRUH!

5.500 6.5005.5008.5006.5006.500

OTROSFERNET BRANCABITTER ARAUCANOCAMPARICOGNAC HENNESSY V.S.

4.0003.0004.0008.000

CORTOSTEQUILA JOSÉ CUERVOFIREBALLJACK FIRETEQUILA JOSÉ CUERVO REPOSADO

2.5002.5003.0002.500

WHISKYBALLANTINE’SBALLANTINE’S 12GRANTSGLENFIDDICHJOHNNY REDJOHNNY BLACKCHIVAS 12CHIVAS 18

4.5006.0004.5006.5005.0005.5007.0008.000

JAGERMEISTERJAGERMEISTER (SHOT)JAGER BOMBMOJITO JAGERJAGER + BEBIDA

2.5004.5005.0004.500

SI LA CAMPANA SUENA ES PORQUE PISCOLAS TRAE

QUE VUELVA EL GIN - TONICBOMBAY SAPPHIRETANQUERAYREPÚBLICA ANDINATANQUERAY TENBULL DOGHENDRICKS’SOPIHRTHOMAS DAKINMARE

+ $1.000 Agua tónica San Pellegrino o 1724* Pregunte al barman por la combinación perfecta

4.5004.5005.0006.000 6.0006.0006.0006.5006.500

· COCTELERÍA ·

CLÁSICAPISCO SOUR TRADICIONALPISCO SOUR PICAPISCO SOUR SABORES COPA ESPUMANTEDAIQUIRI SABORESPIÑA COLADATEQUILA MARGARITATEQUILA MARGARITA FUERTE (JOSÉ CUERVO)MOJITO CUBANOMOJITO ESPUMANTEMOJITOS SABORES EN RON MOJITOS SABORES EN VODKACAIPIRIÑACAIPIROSKA

3.000 3.500 3.500 3.0004.500 4.5004.0005.000 4.0004.5004.5004.5004.000 4.000

NEGRONICLAVO OXIDADOOLD FASHIONMANHATTANTOM COLLINSJOHN COLLINSMARTINIAPEROL SPRITZMOJITO APEROLRUSO BLANCO / NEGROCOSMOPOLITANRAMAZZOTTI / SPRITZ / TONICMULA DE MOSCÚ

5.0005.0005.0005.0004.0004.5004.5004.0004.5004.0004.0004.0005.000


CALLEJÓNGIN LA REPUBLICA, MANGO FRESCO, PIMIENTA NEGRA, AGUA TÓNICA

*PÍDELO FUERTE: GIN MAREY TÓNICA 1724 / $7.000

PEPEWHISKEY JAMESON, JUGO DE LIMÓN, PULPA MARACUYÁ, MENTA.

CLARISAVODKA ABSOLUT RASPBERRY, JUGO DE LIMÓN, ALBAHACA, ARÁNDANOS.

PASCUALARON BLANCO, CREMA DE COCO, JUGO DE PIÑA, MIX DE BERRIES, JUGO DE MANGO.

PILLOGIN TANQUERAY, JUGO DE MARACUYÁ, JUGO DE PIÑA, LIMÓN, JENGIBRE.

TALAFRUTILLAS, PIMIENTA, CARDAMOMO, GIN OPHIR, LICOR 43, JUGO DE NARANJA Y CANELA.

PAICAVIPISCO GOBERNADOR, JUGO DE FRAMBUESA, ALBAHACA, JUGO DE LIMÓN.

LAUTAROMISTRAL NOBEL, JUGO DE LIMÓN, JUGO DE FRAMBUESA MIEL, ALBAHACA.

NEGRONI DE LA CASAGIN, VERMOUTH ROJO, CAMPARI, AHUMADO EN CEDRÓN.

· COCTELERÍA DE LA CASA ·

EN BAR CALLEJÓN CASI TODO ES POSIBLELa barra prepara lo que usted quiera, no se quede con la duda.


PRECIO ÚNICO $5.000

ESPUMANTESUNDURRAGA BRUTUNDURRAGA DEMI SECRICCADDONA ASTISANTA BERTA SPARKLING (VALLE DEL ITATA)

10.000 12.000 13.00014.000


REFRESCOSJUGOSLIMONADASAGUA MINERAL CON Y SIN GAS

2.5002.5002.000

RED BULLRED BULL SUGAR FREEBEBIDA CHICABEBIDA GRANDE

2.5002.5001.0002.000

· COCINA ·


FISH AND CHIPSPejerrey apanado, fritas de la casa, salsa tartara .

FIERRO DE CAMPO250 gr de entraña en cama de papas bravas.

MINI SANDWICH DE LA CASA2 Mini mechadas italianas + 2 Mini mechadas con cebolla caramelizada, salsa bbq y queso.

TABLA KOVTE AKUNAHummus de la casa, verduras asadas de la estación, aceitunas verdes y negras, bastones de apio, pan pita y salsas.

TABLA DE CARNESCubos de carne de vacuno, pollo y cerdo al pil pil , champiñones salteados, tomate cherry y cilantro, sopaipillas de la casa y salsas.

TABLA CALLEJÓNAlbondigas de res, cubos de cerdo al ajillo, aros de cebolla, calugones de pollo apanado, jamón serrano, aceitunas verdes y negras, camarones salteados, pan y sopaipillas.

CRUDO PLAZA PERÚCarne picada fina, alcaparras, cebolla morada, limón, queso parmesano, mostaza y pan.

CEVICHEPescado del día, camarón , jaiba, cebolla morada, pimiento, jengibre y ajo.

ÑOQUISÑoquis caseros salteados con pesto o pomodoro.

CHUPE DE JAIBATradicional chupe de jaiba Tumbino.

PICOTEOS6.000

9.000

9.000

9.000

10.000

12.000

8.000

7.000

6.000

6.000


SÁNGUCHESMECHADA DE LA CASAMechada de vacuno , palta, tomate, queso mantecoso, mayo casera.

HAMBURGUESA DOÑA INÉS Hamburguesa casera, cebolla caramelizada, lechuga, queso mantecoso, huevo frito.

LACUMAPUHamburguesa casera de quinoa, champiñones, lechuga, morrones salteados, queso mantecoso derretido, zukini grillado.

FUCK YOU TRUMPHamburguesa casera, lechuga, tomate, queso cheddar, tocino, aros de cebolla apanados, pepinillo, salsa bbq, mayo casera.

AVE PALTA LETALTiras pollo, palta, tocino, merkén, mayo casera.

PESCADO CON CHILENAPescado frito, ensalada chilena, lechuga, cilantro, ají verde. (Al plato y con agregado palta 6.500).

6.000

6.000

6.500

6.000

6.000

6.000

*Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas de la casa y salsas.

LA CAPITANAMasa casera, salsa de tomate, queso, jamón serrano, albahaca y aceitunas verdes.

LA CALLEJAMasa casera, salsa de tomate, queso, pollo salteado, champiñones, tocino y pimiento.

MOLTOFORTEMasa casera, salsa de tomate, queso, carne mechada, cebolla caramelizada, tocino, pimiento rojo.

PIZZAS9.000

9.000

9.500

ESTACIONALMasa casera, salsa de tomate, queso, vegetales asados de la estación, almendras.

LA JAIBONAMasa casera, crema, queso mantecoso, jaiba, cebolla, camarón.

9.000

10.000


ENSALADAS

BASE DE ENSALADASVariedad de lechugas, berros, albahaca, tomate cherry y pimiento fresco.

5.0005.0005.000

POLLO AL PESTO CAMARONES SALTEADOSCHAMPIÑONES SALTEADOS

PAPAS FRITAS AZULESPapas fritas, salsa de queso cheddar, queso azul, morrón, salteado de carne.

FRITAS PICANTESPapas fritas, salsa de queso cheddar, mechada picante, cebollín.

FRITAS DEL BARPapas fritas, salsa de queso cheddar, pollo salteado con tocino, cebollín.

FRITAS CAMARÓNPapas fritas, salsa de queso cheddar, camarones al cilantro y tomate cherry.

FRITAS QUESO CIBOULETTE Papas fritas, salsa de queso cheddar, ciboulette picado.

QUESADILLA GALLAQueso mantecoso, pollo al ajillo, champiñones salteados, pimiento y cebollín.

QUESADILLA FUERTEQueso mantecoso, mechada de la casa, cebolla caramelizada, morrón, ají verde.

QUESADILLAS9.000

9.000

9.000

9.500

8.000

5.500

5.500

POSTRE DE LA CASA$3.000

Pregunte por el postre del día

DESCORCHE$4.000

ZARANDA MOSCATELZARANDA ROSEZARANDA PAÍS

CARTA DE VINOSPANDOLFI PRICE LARKÜN ChardonnaySANTA BERTA MoscatelVINOS DE PATIO, GRAN DELITO TorontelÑIPANTO CarignanSANTA BERTA Pinot Noir SANTA BERTA Sparkling, Chardonnay - Pinot NoirVINOS DE PATIO, NÚYÚN LARKÜN Cinsault

14.00010.00020.00014.00010.00014.00020.000

VALLE ITATA

PUENTE AUSTRAL Sauvignon Blanc “Colchagua” GRILLOS CANTORES Cabernet Sauvignon “Cachapoal” PUENTE AUSTRAL Carmenere “Colchagua” SANROKE Malbec Centenario “Bío Bío”CASA DE MAGNOLIO Blend “Aconcagua”ANDES PLATEAU 700 Blend “Elqui Maipo”

7.00014.000

7.00020.00013.00020.000

VINOS DE LA FAMILIA Guarilihue Itata

7.0006.0008.000

TÓMESE UNA COPA, UNA COPA DE VINO TINTO O BLANCO / $3.000

OTROS VALLES

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