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Fabbrocino Michele s.r.l.

100% italianoExtra Vergine d’Oliva

Marco Di Pasquale, titolare della catena di pizzerie a marchio “Il Giardino degli Dei” è uno dei più apprezzati pizzaioli italiani. Già vincitore del Campionato Mondiale della Pizza nel 2006, nel 2015 ha stabilito in Svizzera un Guinness World Record ed è attualmente giudice di gara in numerose competizioni internazionali.Profondamente legato alla sua terra, sele-ziona personalmente i migliori ingredienti per realizzare una pizza di qualità, che ab-bina la tradizione e le eccellenze gastrono-miche della provincia di Salerno.

Marco Di Pasquale, owner of Pizza Chain “Il Giardino degli Dei”, is one of the most esteemed italian pizza maker. In 2006 he won the World Pizza Championship and in 2015 he set a Guinness World Record in Switzer-land. At present, Marco is back judge in many in-ternational contests. Deeply attached to his land, he personally selects the best ingredients to make a high quality pizza, matching tradition and culi-nary excellences of Salerno and his area.

Selected brands:

Partner:

I riconoscimenti:

UN PROGETTO STUDIOSTRATEGO

AcquA NAturAle piccolA/grANde 1,00/1,50

AcquA FrizzANte piccolA/grANde 1,00/1,50

cocA colA iN vetro 33cl 1,50

cocA colA zero iN vetro 33cl 1,50

cocA colA liFe iN vetro 33cl 1,50

FANtA iN vetro 33cl 1,50

Sprite iN vetro 33cl 1,50

chiNotto 1,50

the Al limoNe 1,50

the AllA peScA 1,50

cocA colA AllA SpiNA 40 cl 2,00

acqua e bibite

KiNder colA rAAK 33clLa prima CoLa per bambini senza Caffeina,Conservanti ed eduLCoranti

2,00

Bio orgANic colA 33clbevanda bioLogiCa anaLCoLiCa aL gusto di CoLa

3,00

Spezi 50clsoft drink a base di CoLa, suCCo d’aranCiae suCCo di Limone

3,50

tAgliere per una persona 8,00

tAgliere per due persone 15,00

gli antipasti

* Prodotto surgelato all’origine

pAtAtiNe Fritte*pAtAtiNe Fritte SeNzA glutiNe*timBAllo FrittoFrittelle di Alghe*chele di grANchio*mozzArelliNe Fritte*olive AScolANe*polpettiNe di melANzANe*SFizi Al BuFFet

proSciutto crudomozzArellA di BuFAlA 500 GR.

BoccoNciNo 100 gr. Caseificio San Leonardo

Alici mAriNAteFocAcciA ArANciNi di riSocrocchette

Fritto miSto SeNzA glutiNe* 5,00

crocchè, arancino, calzoncello, rustico, patatine

ruStico SeNzA glutiNe* 1,00

cAlzoNcello SeNzA glutiNe* 1,00

mArgheritApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico, olio extravergine d’oliva

2,50

mArgheritA coN BuFAlApomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio extravergine d’oliva

5,00

NApoletANApomodoro San Marzano DOP, olio extravergine d’oliva, aglio, origano

2,50

cApriccioSApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, olio extravergine d’oliva

5,00

quAttro StAgioNipomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, olio extravergine d’oliva

4,00

diAvolApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame Napoli, peperoncino, olio extravergine d’oliva

4,00

SAlAmepomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame Napoli, olio extravergine d’oliva

4,00

mAriNArApomodoro San Marzano DOP, capperi di Pantelleria, acciughe di Cetara, olive nere, origano, olio extravergine d’oliva

3,50

proSciutto cottopomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva

4,00

proSciutto e FuNghipomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio extravergine d’oliva

4,50

IMPASTO: farina 00, acqua, sale, lievito naturaleTutte le pizze sono disponibili con farina integrale o senza glutine* Prodotto surgelato all’origineIn grassetto sono indicate sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranzein base al Regolamento (UE) n.1169/2011

BiANcA Al proSciutto crudofior di latte, prosciutto crudo di Parma, olio extravergine d’oliva

5,00

ortolANAfior di latte, peperoni, melanzane, zucchine, patate, olio extravergine d’oliva

5,00

FuNghipomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon, olio extravergine d’oliva

4,00

WurStel e pAtAtiNefior di latte, wurstel, patatine fritte*, olio extravergine d’oliva

5,00

BiANcA rucolA e pomodoriNifior di latte, rucola, pomodorini pachino, olio extravergine d’oliva

5,00

BiANcA Al proSciutto cottofior di latte, prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva

4,50

Broccoli e SAlSicciAfior di latte, broccoli, salsiccia, olio extravergine d’oliva

5,00

BiANcA pAtAte e cottofior di latte, patate, prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva

5,50

BiANcA pAtAte e pANcettAfior di latte, patate, pancetta, parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva

5,50

BiANcA pAtAte e SAlSicciAfior di latte, patate, salsiccia, olio extravergine d’oliva

6,00

quAttro FormAggifior di latte, parmigiano reggiano, emmenthal, gorgonzola, olio extravergine d’oliva

4,50

BiANcA cotto pANNA e mAiSfior di latte, prosciutto cotto, panna, mais, olio extravergine d’oliva

6,00

IMPASTO: farina 00, acqua, sale, lievito naturaleTutte le pizze sono disponibili con farina integrale o senza glutine* Prodotto surgelato all’origineIn grassetto sono indicate sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranzein base al Regolamento (UE) n.1169/2011

BiANcAfior di latte, basilico, olio extravergine d’oliva

3,00

europA prima classificata campionato del mondo 2006pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini pa-chino, parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine d’oliva

6,00

SiciliANApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, melanzane a funghetto, parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine d’oliva

4,50

romANApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, acciughe di Cetara, origano, olio extra-vergine d’oliva

4,00

tArtArApomodoro San Marzano DOP, prosciutto crudo di Parma a tocchetti, parmigiano reggiano, pepe, olio extravergine d’oliva

4,50

lASAgNApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, ricotta di pecora, salame Napoli, olio extravergine d’oliva

4,50

mArcomozzarella di bufala campana DOP, pomodorini pachino, asparagi, parmigiano reggiano, scaglie di grana padano, olio extravergine d’oliva

6,00

pizzA coN ScArolA fior di latte, scarola, capperi di Pantelleria, acciughe di Cetara, olive nere, olio extravergine d’oliva

5,00

pAtAte e porciNifior di latte, patate, funghi porcini*, parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva

6,00

IMPASTO: farina 00, acqua, sale, lievito naturaleTutte le pizze sono disponibili con farina integrale o senza glutine* Prodotto surgelato all’origineIn grassetto sono indicate sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranzein base al Regolamento (UE) n.1169/2011

ABBuFFAtApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, ricotta di pecora, prosciutto cotto, salame Napoli, funghi champignon, olive nere, olio extravergine d’oliva

6,00

pizzA degli deimetà pizza: pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame Napoli, emmenthal, parmigiano reggiano, olio extravergine d’olivametà calzone: fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio extravergine d’oliva

5,50

BiANcA Al peStofior di latte, pesto (basilico, pinoli, pecorino, aglio), parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva

4,50

BelliSSimAfior di latte, rucola cotta, prosciutto cotto, parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva

5,00

BiANcA ricottA e cottofior di latte, ricotta di pecora, prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva

5,00

cAcio e pepemozzarella di bufala campana DOP, pecorino romano, parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva

6,00

cheFfior di latte, pomodoro San Marzano DOP, perline di mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine d’oliva

6,00

ripieNofior di latte, ricotta di pecora, salame Napoli, olio extravergine d’oliva

4,00

pizzA del giorNoingredienti selezionati dal pizzaiolo

8,00

IMPASTO: farina 00, acqua, sale, lievito naturaleTutte le pizze sono disponibili con farina integrale o senza glutine* Prodotto surgelato all’origineIn grassetto sono indicate sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranzein base al Regolamento (UE) n.1169/2011

toNiAprovola di bufala campana DOP, fior di latte, fior di zucca, parmigiano reggiano, pancetta a tocchetti, pepe, olio extravergine d’oliva

6,00

ripieNo FArcitofior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio extravergine d’oliva

4,00

ripieNo coN ScArolAscarola, capperi di Pantelleria, acciughe di Cetara, olive nere, olio extravergine d’oliva

4,00

pizzoNe mArgheritApomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico, olio extravergine d’oliva

8,00

pizzoNe vAri guSti (max 4 gusti a scelta dal menù) 15,00

pizzA coN NutellAnutella (zucchero, cacao, olio di palma, nocciole, latte, lecitina, vanillina) granella di nocciole, zucchero a velo

5,00

AmBroSiAnutella (zucchero, cacao, olio di palma, nocciole, latte, lecitina, vanillina), zucchero a velo

5,00

IMPASTO: farina 00, acqua, sale, lievito naturaleTutte le pizze sono disponibili con farina integrale o senza glutine* Prodotto surgelato all’origineIn grassetto sono indicate sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranzein base al Regolamento (UE) n.1169/2011

*maggiorazione per pizza integrale 1,00*maggiorazione per pizza senza glutine 2,00*maggiorazione per aggiunta di bocconcino, provola e mozzarella di bufala 2,00

le nostre birreFiScher (Francia)Cl. 65La Fischer è una strong lager dal classico colore dorato e dal-la bassa fermentazione; il gusto è deciso con forti sentori di lup-polo e un inconfondibile aroma di cereali; spiccati sono anche i toni alcolici.Gradazione: 6,0°

5,00

BudWeiSer (USa)cl. 33La Budweiser è una lager friz-zante, invecchiata sopra un let-to di schegge di legno di faggio. Frizzante, dalla schiuma bianca e compatta si caratterizza per gli accenni di luppolo e la punta al-colica, conferita dal riso.Gradazione: 5°

3,00

teNNeNt’S Super (Scozia) Cl. 33La Tennent’s Super è una strong lager dal sapore forte e deciso, molto alcolica e di alto corpo. Decisamente zuccherosa, ambra-ta ed effervescente, lascia traspa-rire un leggero sentore di malto sul finale. Gradazione: 9°

3,00

BecK’S regulAr (Germania) Cl. 33La Beck’s è una Premium Pilsner dal colore chiaro e dal gusto morbido e rinfrescante. a bassa fermentazione, prevede l’uso di soli quattro ingredienti naturali: l’acqua, il malto, il luppolo e il lievito. Gradazione: 5°

2,50

eStrellA dAurA (Spagna) Cl. 33Una delle migliori birre senza glutine, bionda e a bassa fer-mentazione. L’aroma di luppo-lo e malto ha delle leggerissime note speziate e un delicato retro-gusto amarognolo, che la rendo-no bilanciata e rinfrescante.Gradazione: 5,4°

3,50

coroNA extrA(Messico) Cl. 33 Una birra lager light con una schiuma sottile ed evanescente e una gradazione alcolica media. Il gusto è gradevolmente delicato e leggero. Gradazione: 4,6°

3,00

cereS(Danimarca) Cl. 33Una birra lager light dall’aroma fruttato e dal sentore di vino, carat-terizzata da un retrogusto partico-larmente ricco. Gradazione: 7,7°

3,00

FrANziSKANer(Germania) Cl. 30è una birra di frumento dal gusto frizzante, amarognolo, acidulo e fruttato. Fresca e leggera, conser-va un aroma floreale e speziato. Gradazione: 5°

4,00

leFFe(Belgio) Cl. 33Birra doppio malto dotata di un’ampia gamma di aromi in equilibrio, dal sapore elegante, morbido e fruttato con retrogu-sto lievemente amaro e speziato. Gradazione: 6,6°

3,50

Alla spina

i dolci

tortA ricottAe perA

5,00

ANAStASiA

5,00

ASiA

5,00

SorBettodi NoNNoANtoNio5,00

cAFFè NApoletANo6,00

cApricciocileNtANo6,00

melANzANeiN coNcerto6,00

tArtuFo AmAlFitANo

5,00

cApreSe

5,00

cApreSeAl limoNe

5,00

i dolci di SAl de riSoNella produzione di Sal De Riso, diventato in breve tempo un punto di riferimento dell’arte

dolciaria nazionale ed internazionale, c’è tutto il sapore della Costiera amalfitana con i suoi aromi genuini di una tradizione eterna.

dolci al barattolo

i dolci

dolceAllA StregA

4,00

veNere NerA

3,50

cuBANA

3,50

BABà cremAchANtillye AmAreNA

3,50

tortA dellA NoNNA

3,50

tirAmiSù

3,50

deliziA Al limoNe

4,00

rotolo pANNA e NocciolAtA

5,00

deliziAAl limoNe

5,00

proFiteroleS Nero

3,50

cocco e NutellA

3,50

cocco e NocciolAtA

5,00

proFiteroleSpANNA e NocciolAtAFoNdeNte

5,00

dolci senza glutine

coppAStrAcciAtellA

4,00

coppAcioccolAtoe NocciolA

4,00

coppAAmAreNA

4,00

coppAlimoNcello

4,00

cocco

4,00

coppAcAFFè

4,00

coppAcioccolAto

4,00

coppAtirAmiSù

4,00

i gelati

i gelati

NocciolAGelato alla nocciola con panna alla nocciola e scaglie di cioccolato fondente

4,00

cASSAtAGelato al gusto di crema di pistacchio con un cuore di panna, arricchito da morbido pan di spagna con canditi e scaglie di cioccolato

4,00

FrAgolAGelato alla fragola farcitocon panna

4,00

tArtuFoNe eNricoMorbida crema ricoperta di granella di amaretto con gelato alla nocciola e gianduia con cioccolato fuso

4,00

i gelAti di pizzo cAlABroGelati artigianali della migliore tradizione pasticcera calabrese, prodotti con materie prime d’eccellenza: latte ed uova fresche di allevamenti italiani, frutta matura e saporita, cacao e

cioccolato delle migliori qualità.

tArtuFo NeroGelato al cioccolato e nocciola con un cuore di cioccolato fuso

4,00

tArtuFo BiANcoGelato a base di fior di latte e gelato al caffè, ricoperto da una granella di amaretto con cuore di caffè espresso

4,00

roSSo 0,25/0,50/ 1 LT 3,00/5,00/8,00

BiANco 0,25/0,50/ 1 LT 3,00/5,00/8,00

FAlANghiNA 37,5 CL 5,00

AgliANico 37,5 CL 5,00

i nostri vinialla spina

in bottiglia

a la cartebianchi

terre FortiTReBBIaNO DOC 11,5°

7,00

terre Forti MONTePULCIaNO DOC 12°

7,00

cASA d’AmBrA PeR’ e’ PaLUMMO IGT13°

18,00

lA guArdieNSeFaLaNGhINa DOC 12°

10,00

lA guArdieNSeaGLIaNICO DOC 12,5°

10,00

cANtiNe AStroNiGRaGNaNO DOC13°

16,00

rossi

liquori e caffè

meloNcello 1,00 AverNA 1,50

limoNcello 1,00 JÄgermeiSter 2,00

melANù 1,50 moNteNegro 1,50

liquiriziA 1,00 grAppA 1,50

FiNocchietto 1,00 grAppA BArricAtA 2,00

cioccolAto 1,50 grAppA liquiriziA 2,00

AmAro del cApo 2,00 BAileyS 2,00

AmAro lucANo 1,50 rhum hAvANA 7 3,00

FerNet 1,50 coNcerto 2,00

BorSci SAN mArzANo 1,50

cAFFè 1,00

cAFFè decAFFeiNAto 1,00

cAFFè d’orzo 1,50

giNSeNg 1,50

liquori

caffè

I riconoscimenti:

Fabbrocino Michele s.r.l.

100% italianoExtra Vergine d’Oliva

Selected brands:

cAmioN pizzA itiNerANtedisponibile per eventi concerti e manifestazioni

T 3381557972

Salerno Via S. eustachio, 44/48T 089522282 / 089301127

Salerno Via R. Volpe, 8(ex Via R. Cocchia) | T 089337672

Salerno Via Trento, 59/61T 089339267

Pontecagnano Faiano Via Torino, 2T 089385266

Cava de’ TirreniUscita autostrada Sa-Na (Stazione Q8)

T 089344794

pizza senza glutine e con farina integrale

MaLù

www.ilgiardinodeglidei.it

UN PROGETTO STUDIOSTRATEGO

www.ilgiardinodeglidei.it