mein zuletzt gemixter drink 2007-2011 cocktailbuch
TRANSCRIPT
MZGDMein zuletzt gemixter DrinkRezepte aus dem Cocktails & Dreams Forum
von 2007 bis 2011
www.trinkwelten * www.cocktaildreams.de
www.trinkwelten.de
Die Rezepte in diesem Buch stammen aus einem Thread des Cocktails & Dreams Forum (www.cocktaildreams.de).In diesem Thread schrieben User seit 2007 bis heute ihre zuletzt gemixten Drinks und diskutierten über Rezepturen, eingesetzte Waren und Tech-niken um die Cocktails zukünftig zu verbessern oder um sie einfach der Community weiterzuempfehlen.
Ich habe mir irgendwann die Mühe gemacht diese Seiten zu durchforsten (über 700 Threadseiten sind es mittlerweile) und die Rezepte rauszu-schreiben. Diese Rezepte findet man nun hier in diesem Buch in alphabeti-scher Reihenfolge.
Ich habe selber häufig nach diesen Rezepten gemixt und freue mich darü-ber endlich selbst dieses Buch in der Hand zu haben, da ich es persönlich viel interessanter finde in einem Buch mehrere Rezepte und Bemerkungen zu haben, als nur ein Rezept (welches häufig auch noch falsch ist).
In diesem Sinne: Danke an alle Cocktailnerds für den enormen Output in diesem Forum! Ich freue mich schon darauf am Ende des Jahres die Rezep-te von 2012 herauszubringen.
Das Buch gibt es bei mir auch zum Selbstkostenpreis als Printversion zu erwerben. (Hochwertige Spiralbindung, farbiges Cover auf Karton, Plas-tikschutzumschlag und ca. 400 Seiten). Bei Interesse schreibt mir einfach eine Mail.
CheerioBjörn aka bochi
Kontakt: [email protected]
Vorwort
Seite 1
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2oz Don Julio Reposado 3⁄4 oz Cocchi Americano 3⁄4 oz Chinato 3⁄4 oz Limette 1⁄2 oz Cherry Heering
User: Tiki-wise 22. Dez. 11
Bemerkung
rezept
1818
3/4 oz. Rittenhouse rye, 3/4 oz. Old Monk rum, 1/2 oz. benedictine, 1 oz. Punt E Mes, 1 dash mole bitters
User: Tiki-wise 4. Mai. 11
Bemerkung
rezept
1919
2 ounces Angostura 1919 rum 3/4 ounce Punt e Mes 1/4 ounce green Chartreuse 1/4 ounce white creme de cacao 2 dashes Angostura orange bitters
User: Tiki-wise 10. Jun. 11
Bemerkung
rezept
11:59
4cl Angostura 1919 2cl Lillet Blanc 2cl Créme de Cacao weiß 2cl Zitronensaft
User: BjörnB 10. Okt. 10
Eine der Lieblingsrumsorten meiner Freundin und ich muss sagen, endlich mal nen Cocktail wo wir ihn auch vermixt gut fanden. Bisher immer schwierig.
Bemerkung
rezept
1919th
Seite 2
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 oz Bombay Sapphire Gin 1 oz Grapefruit Juice 0,5 oz Maraska Maraschino 0,25 Zuckersirup 0,25 Zitronensaft 2 dashes Orange Bitters Shaken, doppelt abseihen, Zitronenzeste über dem Drink ausdrü-cke und damit garnieren. Zum Maraschino merkt der Autor üb-rigens an: James says you must use Maraska Maraschino liqueur, which is quite a bit drieer than luxardo, for this cocktail.
User: semyon 23. Feb. 11
Ich hatte keinen Bombay Sapphire und habe ihn durch Plymouth ersetzt. Ich würde aber einen stärker wachholderlastigen Gin wie Beefeater vorziehen und das nächste Mal den Maraschi-noanteil ein wenig reduzieren. Ansonsten aber ein ausgewogener Drink, dem aber ein wenig der Pepp fehlt.
Bemerkung
rezept
1st and Final
3cl Aperol 2cl Absinth 2cl Zitronensaft 0,5cl Zuckersirup 1 dash Orange Bitters (TBT)
User: oscomp 25. Apr. 10
Den Absinth musste ich durch Pernod ersetzen. Funktioniert aber... Sehr lecker !
Bemerkung
rezept
2 to 2
3cl Aperol 2cl Pernod 2cl Zitrone 0,5cl Zuckersirup dashes Orange Bitters
User: exaTor 3. Apr. 11
Hübscher Aperitif fürn Sommer. Schön ausgewo-gen.
Bemerkung
rezept
2 to 2
2 cl Zacapa 23 Jahre 2 cl Pyrat X.O 2 cl El Dorado 15 Jahre 2 dash O-Saft 2 dash Ananassaft 2 dash Orange Bitter TBT
User: TrioBar 3. Mrz. 07
Bemerkung
rezept
3-star punch
Seite 3
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Ardbeg 10y 3cl fresh lemon 2cl homemade Simple Syrup Some smokey Sea Salt 1 Eggwhite Dry shake first - Shake over Ice cubes - Served Straight up
User: oliverBeckmann 17. Okt. 11
Genau so habe ich das Rezept dort aufgeschrieben bekommen. Der Drink ist richtig lecker, wie ich finde. Nur die Cocktail unkundige Bevölkerungs-schicht hat am Freitag abend wieder geweint, weil der Drink so salzig war (hat halt die Zubereitung gesehen) und musste sich dann gleich erstmal eine Pina Colada bestellen und danach mit Tequila Sunrise vollschütten. Habe ihn probiert, war saul-ecker und nicht zu salzig.
Bemerkung
rezept
55n 6W
1,5cl St. Germain 1,5cl Birnenbrand 0,5cl Luxardo Maraschino 1,5cl Verdelho Madeira Henriques & Hen-riques 10y 2 dashes Angostura Bitters 6cl Champagner
User: alchemysT 14. Aug. 11
Großartiger, hocharomatischer Schaumweindrink. - Fand bei allen großen Anklang.
Bemerkung
rezept
À tout À l’heure
6cl Calvados (Dauphin Fine) 1.5cl Zuckersirup 6cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltes Cocktailspitz seihen.
User: marler 13. Aug. 10
Leicht, fast schon aromenschwach. Aber manch-mal sucht man genau das, daher wird der Drink in Erinnerung gehalten. Mit Laird‘s Bonded könnte auch was schönes entstehen
Bemerkung
rezept
a.J.
4 cl Absinth (Absinthe Montmartre) 1 cl Gin (Tanqueray 47,3%) 1 cl Anisette (Sambuca Luxardo) 1 dash Orange Bitters (The Bitter Truth Orange Bitters) 1 dash Angostura (Angostura Aromatic Bitters) shaken und doppelt in ein vorgekühltes Martiniglas absei-hen. Mit Zitronenzeste abspritzen und genießen!
User: kUgelBliTz 24. Okt. 11
Ein mE großartiger Absinthdrink!
Bemerkung
rezept
aBsinthe special cocktail
Seite 4
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Whiskey (Four Roses) 2cl Cointreau 2cl Limettensaft 10cl Cidre
User: drUm-drUm 25. Jan. 09
Ganz lecker, schon ziemlich gut das Rezept.
Bemerkung
rezept
acroBat
5cl Bourbon 1.25cl Galliano 0.6cl Zuckersirup 3 dahes Angostura
User: arikael 1. Aug. 08
Sehr gefährlicher Drink, da man den Alkohol fast nicht merkt. Ein sehr süsser Drink.
Bemerkung
rezept
adam & eve
6 cl Boubon (Makers Mark) 1,5 cl Galliano Vanilla 1,5 cl Zuckersirup 4 Dashes Angostura Bitters
User: oliegg 12. Jan. 11
Sehr lecker, aber insgesamt etwas zu süss
Bemerkung
rezept
adam & eve
6 cl Bourbon (woodford reserve) 1,5 cl Galliano Vanilla 0,75 cl Zuckersirup 3 Dashes Angostura Bitters
User: valdr 15. Jan. 11
zu süß! an sich aber leckerer drink für diejnigen,die bourbon mögen
Bemerkung
rezept
adam & eve
Seite 5
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl El Dorado White 2cl Limettensaft (frisch gepresst) 2cl Falernum (selbst hergestellt) 1BL Zuckersirup (2:1) 2 Dsh. Peychaud‘s Bitters
User: marler 22. Okt. 11
Ich habe 2BL normalen Zuckersirup genommen, das war zuviel, einer scheint zu reichen. An-sonsten würde ich beim nächsten Mal Falernum reduzieren. Im Ganzen angenehm süffig und erfrischend.
Bemerkung
rezept
adelaide sWizzle
6 cl Fino Sherry 3 cl Punt e Mes 2 Spritzer Orangenbitter Orangenzeste (gerührt & Cocktailspitz)
User: hanniBal 20. Feb. 09
Punt e Mes hät ich durch Carpano ersetzen sollen, so ist dieser zu bitter, aber ein netter Ansatz.
Bemerkung
rezept
adonis
6cl Rye 3cl Nolly Prat Ambre dashes Peach Bitters Zitronenzeste
User: parTyBoy 22. Okt. 11
göttlich
Bemerkung
rezept
aestival manhattan
2cl Scotch (Ich nahm Lavagulin Single Malt 16y) 2cl Vermouth Dry (Noilly Prat) 2cl Vermouth Sweet (ich nahm Noilly Prat Rouge) 1-2 dash Angostura Bitters Im Mixglas mit Eis rühren und in einen Cock-tailspitz abseihen. Mit einer Zitronenschale abspritzen.
User: alchemysT 3. Nov. 08
Ein kräftiger Premium Whisky, der sich gegen die Wermut Übermacht durchsetzen kann, tut dem Drink gut. Dieser Drink ist wunderbar ausgewogen. Klare Empfehlung. Einer der besten Whisky Cocktails!
Bemerkung
rezept
aFFinity
Seite 6
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2,5cl Scotch Whisky (Bunnahabhain 12y) 2cl Noilly Prat Dry 2cl Carpano Antica Formula Spritzer Angostura Bitters Im Mixglas mit Eis rühren und in einen Cocktailspitz abseihen. Mit einer Zitronen-schale abspritzen.
User: hanniBal 22. Feb. 09
lecker !!!
Bemerkung
rezept
aFFinity
2-2,5cl Scotch Whisky (diesmal Aberlour a‘bunadh) 2cl Noilly Prat Dry 2cl Carpano Antica Formula ds Angostura Bitters Im Mixglas mit Eis rühren und in einen Cock-tailspitz abseihen. Mit einer Zitronenschale abspritzen.
User: alchemysT 20. Nov. 08
Hah! So schön. Can´t stop...
Bemerkung
rezept
aFFinity
4cl brauner rum (appleton dark) 2cl galliano 6cl maracujanektar 6cl bananennektar 1cl limettensaft 1cl creme de cassis (boudier) floaten
User: valdr 14. Aug. 09
lecker!
Bemerkung
rezept
aFrutado
5 cl Tequila blanco (Casa Vieja) 2 cl St. Germain 3 cl Limettensaft 1 cl Agavendicksaft (Gut & gerne) 15 Basilikumblätter
User: avarax 15. Mai. 09
An den Geschmack von Casa Vieja muss ich mich wohl erstmal gewöhnen, bevor ich ihn in einem Cocktail genießen kann. Mein erster Geschmacks-eindruck vom Casa Vieja war nämlich: Erde mit Pipi. Meiner Freundin hat der Drink aber ge-schmeckt.
Bemerkung
rezept
agave & Basil
Seite 7
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Tequila Blanco 1.5cl St Germain 1cl Agavensirup 0.5cl Zuckersirup 3.5cl Limette Handvoll Basilikum
User: jUnsas 17. Feb. 09
Bemerkung
rezept
agave & Basil
5 cl Corralejo Blanco 2 cl St. Germain 3 cl limettensaft (frisch) 1 cl Agavensirup (yakz) holländischer sirup 15 mittelgrosse blätter basilikum
User: mojiToo 24. Jul. 10
...fand ich sehr lecker!
Bemerkung
rezept
agave & Basil
4 cl Tequila Blanco (ungereifter Tequila) 1,5 cl St. Germain (Holunderblütenlikör) 0,75 cl Agavensirup 2 cl frischer Limettensaft eine Handvoll Basilikum (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 18. Mrz. 10
mit Patron Blanco: sehr lecker, aber nicht überrra-gend mit Arette: Knaller!
Bemerkung
rezept
agave & Basil
6 cl Corralejo blanco 1,5 cl cointreau 1,5 cl limettensaft (frisch) 3 cl roter Cranberry Saft (ocean spray)
User: mojiToo 12. Sep. 10
gefällt mir um längen besser als der 0815 cosmo-politan. zu empfehlen das ganze…
Bemerkung
rezept
agave cosmo
Seite 8
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Campari 2cl Antica Formula 2cl ElTesoro blanco
User: Freshman 13. Feb. 10
Alle Utensilien vorgefrostet, gerührt Himmlisch
Bemerkung
rezept
agaveoni
6,5 cl Herradura Reposado 1 cl Violette 1 cl Maraschino 2 cl Zitrone 0,5 cl Zuckersirup (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Feb. 09
herrlich, Tequila und an allen Ecken und Enden Veilchennoten, die leichte grüne Farbe passt wun-derbar dazu, toller Cocktail.
Bemerkung
rezept
agaviation
5cl Flor de Cana 5j. 2cl Ahornsirup 1Bl Brauner Rohrzucker (fein gemahlen) 3 große Minzstängel 2cl Zitronensaft 1cl Limettensaft 3 Tropfen Bittermandel Backaroma kräftig muddeln hard shake doublestrain
User: shola 19. Feb. 11
Yummy
Bemerkung
rezept
ahorn-mandel-rum-smash
3cl brauner Rum (Appleton V/X) 2 Barlöffel Akazienhonig 1.5cl frischer Orangensaft 1.5cl frischer Limettensaft Sekt (eigentlich Brut Champagner) Alles shaken und in ein Martiniglas double strainen, dann mit Champagner auffüllen.
User: kriegskeks 10. Sep. 08
War ganz ok, aber ich hab etwas zuviel Sekt ge-nommen, sodass der Rum nicht wirklich durch kam.
Bemerkung
rezept
air mail
Seite 9
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Frapin VSOP 2 Barlöffel Cointreau 1,5 Barlöffel Zitronensaft 1 Barlöffel Zuckersirup 1 Barlöffel Boker‘s äh Repeal Bitters (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 8. Dez. 08
klasse, einfach nur genial
Bemerkung
rezept
alaBazam
6 cl Appleton 12 3 cl Bols Genever 3 cl Orange Curacao 1,5 cl Chatreuse Verte 3 cl Wasser 1 Spritzer Angostura Eiweiß (schütteln, in einer Cocktailschale)
User: hanniBal 26. Feb. 10
so gefällt mir der Drink schon sehr sehr gut
Bemerkung
rezept
alamagoozlum
5 cl Frapin VSOP (Cognac) 3 cl Mozart Black (Schokoladenlikör) 3 cl Sahne (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 23. Jul. 09
Sehr lecker
Bemerkung
rezept
alexander
4 cl Cognac 3 cl Mozart Black, 17% (Schokoladenlikör) 2 cl Sahne Muskat (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 8. Sep. 10
mit: Frapin VSOP Park VSOP Park XO Courvosier XO das Bild war bei beiden Drinks recht ähnlich, Frapin VSOP war immer rund, aber unspektakulär, Park XO und Courvosier XO wa-ren sehr sehr rund, viel Holz aber letztendlich zu wenig Charakter. Park VSOP hat in beiden Drinks wirklich Spaß gemacht, Röstaro-men, interessant, rund, einfach lecker.
Bemerkung
rezept
alexander
Seite 10
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Dubonnet 2 dash Angostura 1 Würfelzucker 10cl Champagner / Rose Sekt Zitronenzeste (lang) stir im großen Rotweinglas
User: el-nino01 29. Jan. 10
FREUNDE AUFGEPASST...also dieser Drink macht richtig Spaß
Bemerkung
rezept
alFonso
2 cl Dubonnet 2 dash Angostura 1 Würfelzucker 10cl Champagner / Rose Sekt Zitronenzeste (lang) stir im großen Rotweinglas
User: hanniBal 7. Mrz. 10
eher langweilig
Bemerkung
rezept
alFonso
3cl Gin 3cl Vermouth Dry 3cl Vermouth sweet 1,5 cl Grand Manier Dash Bitters (Orange oder Aromatic)
User: alchemysT 15. Jun. 08
Bemerkung
rezept
alFonso special
3 cl Bourbon (Woodford) 3 cl Noilly Prat Dry 0,75 cl Blackberry Brandy (Lillifield/Wray&Nephew) 0,75 cl Zitronensaft 1 ds Angostura Bitter
User: Tiki-wise 12. Okt. 11
Sehr erfrischender, leckerer Bourboncocktail.
Bemerkung
rezept
allegheny
Seite 11
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Mozart Dry 1cl Gin 2cl Drambuie 0,5cl Laphroaig 2dash Creole Bitters Stir, Strain
User: mkey 5. Nov. 10
Wundervoller Drink. Lediglich den Mozart/Gin Anteil werde ich noch ein wenig anpassen beim nächsten mal. Mozart einen Tick zu weit vorn. Ansonsten schön!!
Bemerkung
rezept
alps‘ n ‚islay
4 cl Licör 43 2 cl Mozart Dry Chocolate 3 dash Bittermens Xocolatl Mole Bitters (TBT) 1 Zweig Rosmarin 4 cl Cranberrysaft Den Licor43 im Mixglas mit dem Rosmarin kräftig muddeln , die restlichen Zutaten dazugeben, alles kräftig Shaken und in ein Martinischale (Double-Strainen) abseihen. (Martinischale vorfrosten) Deko.: Rosmarin Zweig am Glasrand
User: kUgelBliTz 9. Aug. 11
Ein hochinteressanter Drink, wobei ich allerdings das nächste mal keinen ganze Zweig nehmen wer-de, der Rosmarin-Touch war doch sehr intensiv.
Bemerkung
rezept
amadeus 43
4cl zitronensaft 8cl ananassaft 8cl orangensaft 4cl maracujasirup
User: valdr 3. Dez. 08
leckerer af
Bemerkung
rezept
amazonas
4,5cl Pineau de Charentes (Montifaud Blanc) 1,5cl Gin (Tanqueray) 1,5cl Orangenlikör (Cointreau ...) stir - straight up
User: padde 8. Jul. 09
Hätte natürlich den Cointreau-Anteil verringern müssen, weiss auch nicht wie ich drauf kam die Angaben so zu übernehmen. Wird mit 0,5 - 0,7 cl Cointreau getestet.
Bemerkung
rezept
amBassade
Seite 12
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Pineau de Charentes Blanc 1,5cl Gin (Tanqueray) 0,5cl Orangenlikör (Cointreau) (rühren, Weinglas)
User: hanniBal 17. Jul. 09
sowas ähnliches hatte ich schon mal probiert. Pineau de Charentes ist toll, aber sehr schwierig einzubinden. Das war nur langweilig.
Bemerkung
rezept
amBassade
1? shots Dry gin ? shot Chartreuse Green liqueur ? shot Sweet vermouth 2 dashes Orange bitters
User: kUgelBliTz 2. Jun. 11
Bemerkung
rezept
amBer room no.1
3 cl Gin (Hendrick‘s) 3 cl Noilly Prat Ambre 1 cl St. Germain 2 dashes Orange Bitters (Regan‘s) stir - strain - lemon zest
User: crackone 21. Mai. 08
Ein unglaublich balancierter Drink, AM Anfang Süße vom St. G., Gin gibt Kraft, komplex, aroma-tisch und leicht bitter durch den Vermouth und die Bitters und holunderig am Ende... DEr Ham-mer.
Bemerkung
rezept
amBer room cocktail
4,5cl Amer Picon 3cl Limettensaft 6 dashes Grenadine
User: valdr 26. Feb. 11
limette auf 2cl reduziert,gute entscheidung. sehr fruchtiger drink,amer picon is aber geschmacks-sache.
Bemerkung
rezept
amer picon cocktail
Seite 13
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Amer Picon 3 cl Gin 1,5 cl Zitronensaft 1 Bl Zucker Soda (schütteln, Longdrink)
User: hanniBal 27. Jul. 11
sehr angenehmer Drink, durchaus was für die Terasse
Bemerkung
rezept
amer picon cooler
4,5 cl Amer Picon 3 cl Gin 1,5 Zitronensaft 1 BL Zuckersirup Soda shaken, auf frisches Eis ins Highballglas absei-hen und mit Soda auffüllen
User: kUgelBliTz 2. Okt. 11
Sehr erfrischend und dennoch raffiniert
Bemerkung
rezept
amer picon cooler
1 cube Brown Sugar 2 Dash Orange Bitter 1 splash Soda Muddle 30 ml Rye, Old Overholt 30 ml bonded Apple Jack Stir on Ice Rock, build in glass Orange Zeste
User: Tiki-wise 16. Jan. 11
Finde nur ich den Pappsüß?
Bemerkung
rezept
american trilogy
4cl sweet vermouth (carpano) 4cl aperol soda
User: valdr 26. Mrz. 09
angenehm bittersüß und schön fruchtig
Bemerkung
rezept
americano
Seite 14
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Campari 3cl Forumla Antica (Carpano Classico ver-wendet) Dash Simple Syrup on top Ting
User: Freshman 12. Jul. 11
Sehr lecker allerdings kann man getrost auf den Zuckersirup vergessen.
Bemerkung
rezept
americano grapeFruit cooler
4,5cl El Dorado 12y 1.5cl Cointreau 6cl Ginger Beer (von Hardyrow herge-stellt) 0.75cl Limettensaft frisch 2 Spritzer Angostura Bitter
User: alchemysT 18. Nov. 07
Bemerkung
rezept
aneJo highBall
5 cl Tequila Anejo 1,5 cl Limettensaft ca. 10 cl Ginger Beer 2 dashes Angostura
User: jimBeam 6. Nov. 08
Tequila war der Amate ... ich fand ihn herrlich.
Bemerkung
rezept
aneJo highBall
5 Spiced Rum 2 Zitrone 2 Lime Cordial 2 Vanillesirup 1 Messerspitze Goldstaub Soda im Collinsglas gerührt
User: shola 3. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
angel`s dust
Seite 15
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Gin 2cl Grand Marnier 2dsh Grenadine 4cl Sahne
User: marler 25. Mrz. 10
Eigentlich ganz lecker, aber viel zu viel Sah-ne. Müsste eher auf 2cl reduziert werden, sonst schmeckt es nach (O-Ton) „Erdbeer Minimilk“.
Bemerkung
rezept
angel‘s delight
4cl Creme de Cacao (MB) 0,5cl Luxardo Maraschino Sahne gefloatet
User: jigger 16. Mai. 10
Schöner Digestif.
Bemerkung
rezept
angel‘s tip
1cl Holunderblütensirup 2cl Rhubarb Likör 2cl Gin 2cl Aperol 2cl Zitronensaft
User: sonder 1 6. Mrz. 11
irgendwie etwas zu süßlich
Bemerkung
rezept
angelique
6 cl Arette Reposado, 38% (gelagerter Te-quila) 2,5 cl d‘arbo Holunderblütensirup 2,5 cl Limettensaft 2 BL Bitterorangenmarmelade (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
angels never die
Seite 16
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Tequila Reposado (Arette) 2,5 cl Holunderblütensirup (d‘arbo) 2,5 cl Limettensaft 2 BL Bitterorangenmarmelade (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Aug. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
angels never die
1 cl cl fresh lime 1 cl Granatapfelsirup 8 Spritzer aromatic bitters 1 Eiweiß Soda (schütteln, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 5. Aug. 11
einfach lecker!
Bemerkung
rezept
angostura highBall
1/2 Bl Ahornsirup 2 oz Rye 1 oz Reposado Tequila 0,5 oz Triple Sec 0,5 oz Punt E Mes 2 dashes TBT Old Fashioned 2 dashes Angostura Orange
User: Tiki-wise 27. Mai. 11
Schöne, vollmundige Manhattan Variante mit orangiger Note und einem süßen Unterton, der den Reposado wirkungsvoll in die Geschmackstö-ne des Rye einarbeitet.
Bemerkung
rezept
another Fine mes
0,25cl Ahornsirup 6cl Rye (Wild Turkey) 3cl Reposado Tequila (Patron) 1,5cl Triple Sec (Giffard Premium) 1,5cl Punt E Mes 2 dashes TBT Old Time Aromatic 2 dashes Angostura Orange (TBT)
User: Freshman 2. Jun. 11
Killercocktail!
Bemerkung
rezept
another Fine mes
Seite 17
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl aperol 3cl zitronensaft 2cl orangensaft
User: valdr 17. Dez. 08
schmeckt gut,werd aber nochmal das andere sour rezept probieren.
Bemerkung
rezept
aperol sour
4cl aperol 2cl zitronensaft 1cl zuckersirup soda/mineralwasser
User: valdr 18. Dez. 08
auch lecker
Bemerkung
rezept
aperol sour
5cl Zephyr Blu Gin 2cl Martini rosato 0,5cl Wildrosensirup dash OFW stir strain in V-Shape
User: shola 11. Mai. 11
Bemerkung
rezept
aphrodite
5 cl Laird‘s Apple Jack 6 cl Punt e Mes Orange Bitters (rühren & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 28. Feb. 10
Sehr lecker, mit Antica Formula sicher noch etwas schöner, ist aber gerade leer.
Bemerkung
rezept
apple Jack manhatten
Seite 18
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Laird‘s Apple Jack 1 cl Zucker Angostura (rühren & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 28. Feb. 10
Rum Manhattan ist mein Drink, da kommt dieser nicht heran, aber ein schöner Drink.
Bemerkung
rezept
apple Jack old Fashionied
4,5 cl Laird‘s Apple Jack 1,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Orangensaft 1,5 cl Ahornsirup (geschüttelt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 15. Mai. 09
Ich denke, 1,25 cl Ahornsirup reichen auch, aber trotzdem sehr gelungen!
Bemerkung
rezept
apple Jack raBBit
6cl Rhum agricole (Duquesne) 1.5cl Apfelkraut (Grafschafter Apfelschmaus) 3 cl Limettensaft (frisch gepresst) 1.5cl Rohrzuckersirup (Giffard) Alles auf Eis shaken und Finestrain in vor-gekühltes Martiniglas. Mit frisch geriebener Muskatnuss und getrocknetem Apfelring garnieren.
User: marler 31. Okt. 11
Der Ansatz ist wirklich passend, jedoch kam das Apfelaroma nur zu schwach heraus. Apfelkraut-anteil muss erhöht werden, ansonsten ein feiner Drink im Herbst.
Bemerkung
rezept
apple smack
4 cl Calvados Papidoux Fine 2 cl Amaretto Disaronno 1,75 cl Lillet Blanc Soda Orange Bitters Zucker Zimt Rührglas Orange bitters, Zucker und Soda anschlagen, Calvados, Ama-retto und Disaronno im Rührglas rühren, auf frisches Eis in Tumbler, Bisschen Soda on top, Garnish mit grüner Apfelschale und Zimtstange frisch raspeln.
User: FaBioh 18. Sep. 10
Bemerkung
rezept
appleJack Fashioned
Seite 19
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Plymouth Gin 1cl Dry Vermouth 2cl Sour Apple (DeKuyper) 2cl Apfeldirektsaft
User: valdr 30. Apr. 10
schön mild im Geschmack,mir aber etwas zu gin-lastig und zu wenig apfelig,gin evtl. um 1cl redu-zieren und noch n dash kiwisirup für ne grünere farbe(hab keinen apfelsirup)
Bemerkung
rezept
appletini
5 cl Apricot Brandy 2,5 cl Zitronensaft 5 cl Orangensaft20
User: chrischan 20. Jun. 07
Das Rezept ist übrigens so schlicht wie lecker
Bemerkung
rezept
apricot sour
3 cl Cognac 1 cl Benedictine 3 cl Orangensaft Eiswürfel
User: cockTail Flo 4. Apr. 07
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
april shoWer
6cl Armagnac 0,5cl Zuckersirup Absinth 3 dashes Peychaud Bitter Zitronenzeste
User: mixael 30. Okt. 11
Traumhaft ... mein bisher leckerster Sazerac ... und wie zuvor .. je wärmer er wird desto mehr explodieren die Sinne Zwinkernd Beim nächsten mal lass ich ihn direkt 10 minuten stehen.... Dieses mal auch nur das Glas benetzt (Ohne Eiswürfel) , da der Tabu Absinth sonst keine Nebenbuhler duldet. Edit: Passend zum Drink bzw. umgekehrt gestern Black Swan geguckt, sehr gut und genau wie der Drink , nachhaltig beeindruckend
Bemerkung
rezept
armagnac sazerac
Seite 20
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Armagnac XO 3cl Cointreau 3cl Limettensaft, frisch
User: alchemysT 12. Jan. 08
Einer meiner Lieblinge eine süßere Armagnac Variante
Bemerkung
rezept
armagnac sidecar
6cl Macleods Single Malt Lowland 3cl Dubonnet Rouge 3 Dashes TBT Orange Bitter
User: mixael 30. Jan. 11
Nett , aber nichts was mich umhaut.
Bemerkung
rezept
arnaud‘s special cocktail
5 cl Arrak 2 cl Limette 1,5 cl Zuckerisirup
User: hanniBal 19. Dez. 09
rund und lecker!
Bemerkung
rezept
arrak sour
2,25 cl Rye (Sazerac Rye) 0,75 cl Maraschino Liqueur (Luxardo) 0,75 cl Noilly Prat Dry Vermouth (Oroginal: Dolin) 0,75 cl Boudier Guignolet (Orriginal: Cherry Hee-ring) 1 Spritzer Angostura (Original: Abbott‘s Bitters (Homemade)) (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 4. Mrz. 10
Schöner Ryecocktail
Bemerkung
rezept
arroWhead
Seite 21
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Weißer Rum 4 cl Cynar 0,5 cl Limettensaft 0,5 cl Rohrzuckersirup (2:1) 1 cl Chartreuse verte 1 Minzzweig
User: avarax 6. Aug. 09
Bemerkung
rezept
art oF choke
4,5 cl Gin 2 cl Vermouth Carpanao AF 2 dash Bokers Bitter Lemontwist
User: parTyBoy 18. Mai. 08
Bemerkung
rezept
artillery cocktail
2 cl Granny Smith Apfel (frisch gepresst mit einer Limettenpresse) 6 cl Goslings Black Seal Ahornsirup Grad C Zitronenzeste (schütteln, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 5. Aug. 11
wirklich lecker, allerdings eine Zitronenzeste brauch ich darin nicht.
Bemerkung
rezept
asheron
3cl weißer rum 1,5cl midori 1,5cl malibu 1,5cl zitronensaft 5cl ananassaft
User: valdr 28. Nov. 08
mjam mjam,keine spur alkoholischer schärfe ^^
Bemerkung
rezept
atomic dog
Seite 22
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Cidadelle Gin 2 cl Noilly Prat 3 Spritzer Creme de Violette 3 Spritzer Absinth Shake, strain, Cocktailglass, Lemon Twist
User: alchemysT 30. Apr. 08
Bemerkung
rezept
atty cocktail
3 cl Tanqueray Gin (original: Monkey 47 Gin) 3 cl Zingiba 3 cl frisch gepresster Grapfruitsaft 2 Dashes TBT Grapefruit Bitters shaken, doublestrainen in Cocktailspitz, gedrehte Grapefruitzeste ins Glas geben
User: marTinc 11. Sep. 11
Beim Geruch steht ganz klar die Grapefruit im Vordergrund. Geschmacklich sind die einzelnen Komponenten, Wacholder, Ingwer, Grapefruit, gut zu erkennen. Das Manko ist die Süße, ansonsten weiß der Drink zu gefallen.
Bemerkung
rezept
aura zingiBa
3cl Lillet blance 3cl Cognac 3cl Kirschwasser 3cl Orangensaft frisch 2dashes Angostura Bitters
User: cockTailmexican 20. Mrz. 08
sehr gelungen
Bemerkung
rezept
avec
3cl Kirsch 3cl Cognac 3cl Vermouth dry 3cl Orangensaft 2dash Angostura
User: exaTor 22. Mrz. 10
Erster Versuch...bäääh...hatte aber die Orange vergessen. Zweiter Versuch...besser, aber nicht überzeugend.
Bemerkung
rezept
avec
Seite 23
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Bourboun (Blanton‘S Single Barrel) 3 cl Calvados (habe bisher nur Papidoux...Traurig ) 3 cl Maracujanektar 2 dashes selbstgemachte Grenadine dash Orange Flower Water
User: crackone 31. Mai. 07
lecker!
Bemerkung
rezept
avenue
4cl Gin 2cl Zitronensaft 2BL Maraschino 1BL Sirup de Violette
User: zensUr 1. Jul. 07
den Maraschino-Anteil hab ich allerdings ein kleines bischen gesenkt, wurde sonst zu süß bzw. zu dominant. Zitronensaft müsste man eigentlich filtrieren damit die Farbe stimmt..
Bemerkung
rezept
aviation
4cl Blackwood´s Vintage Dry Gin 60% 2cl Zitronensaft frisch 0.8cl Luxardo Maraschino 0.5cl Parfait Amour
User: alchemysT 25. Okt. 07
Dies war mein erster Aviation Versuch Er schmeckte mir sehr gut, war fast süffig…
Bemerkung
rezept
aviation
7 cl Tanqueray No. 10 1,5 cl Zitrone 0,75 cl Edmond Briotett Creme de Violette 1 cl Luxardo Maraschino (schütteln & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Sep. 09
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
aviation
Seite 24
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2oz plymouth gin 1/2 creme de violette (tbt) 1/2 zitronensaft 1/4 maraschino
User: valdr 26. Feb. 11
zuviel zitrone und zu wenig florale note des violette,nächste mal weniger zitrone,dann ises n leckerer drink.
Bemerkung
rezept
aviation
6 cl Hendricks 2 cl Zitronensaft 2 BL Maraschino (Luxardo) 2 BL Creme de Violette (TBT) 1 BL CdV wäre „richtiger“ gewesen, aber nunja…
User: mojiToo 14. Apr. 11
mit Hendricks ist der drink wirklich angenehm...ich hab langsam das gefühl...hendricks und sipsmith gehen in fast jedem cocktail (solange es nicht zu langweilig wird)
Bemerkung
rezept
aviation
4cl Finsbury Platinum 1,5cl Zitronensaft 0,5 cl Creme de Violette (Giffard) 0,3 cl Luxardo Maraschino
User: mixael 17. Dez. 11
Wasn das fürn extrem schwierigier Drink.... ist nun mein dritter versuch ( Mit verschiedenen Verhältnissen),.. den kann man wohl auch echt mit jedem Gin nochmal neu abstimmen.. Schöne Herausforderung .. und ja .. „Verdammt Geiler Drink!“
Bemerkung
rezept
aviation
6cl Tanqueray 1,5 Limette 1cl Luxardo Marascino 0,5 cl Veilchenlikör
User: hanniBal 21. Nov. 08
lecker, 1,25 Limette hätten sicher besser gepasst crackone: „Aviation würde ich immer mit Zitrone machen…“
Bemerkung
rezept
aviation
Seite 25
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Tanqueray 1,5 Zitrone 1cl Luxardo Marascino 0,5 cl Veilchenlikör
User: hanniBal 28. Nov. 08
perfekt, einfach nur genial
Bemerkung
rezept
aviation
4 cl Brandy 4 cl Benedictine (rühren & Cocktailspitz)
User: hanniBal 12. Jun. 09
ganz nett
Bemerkung
rezept
B&B
4cl Frapin VSOP 2cl Benedictine 2cl Zitrone 1cl Zucker fill Soda
User: hook4h 2. Feb. 11
mir in der Rezeptur zu süß und zu sauer, Cog-nac kommt eine Spur zu leicht, die Benedictine kaum mehr durch, aber Potential besteht definitiv. Nächstes mal mit reduziertem Süß/Sauer-Anteil.
Bemerkung
rezept
B&B Fizz
4,5cl Dunkler Rum 2cl Malibu 0,75cl Kahlua 4,5cl Ananassaft 1,5cl Limettensaft
User: cockTailmexican 4. Jan. 07
Ich fand ihn eher durchschnittlich.
Bemerkung
rezept
Bahamas daiquiri
Seite 26
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Cardenal Mendoza Brandy 1,5 cl Smith & Cross Jamaica Rum 2,5 cl Ruby Port 1 cl Zuckersirup 4 cl Milch 1 Vollei frisch geriebene Muskatnuss frisch geriebener Zimt Hardshake! -> Rotweinglas, noch mehr frisch geriebene Muskatnuss obendrauf
User: avarax 15. Okt. 11
Lecker! Feine Sache für die kommende Jahreszeit. Feine Sache für Leute die gerne Brandy Alexander trinken!
Bemerkung
rezept
Baltimore egg nog
6cl Giffard Banane du Bresil 3cl Zitonensaft 1 dash Angostura
User: mr. dUke 10. Jun. 10
war gut und erfrischend, mir war es aber leicht zu süß. Denke aber der Bitter hat sich gut gemacht, könnt ihr euch den Drink mit noch einem ande-ren Bitter eher vorstellen?
Bemerkung
rezept
Banana sour
4 cl Appleton Estate 12y 2.5 cl Amarula 1.25 cl Maracujasirup 1.5 cl Limettensaft 1 Scheibe Ingwer (ca. so groß und dick wie eine 1-Euro Münze) stößeln (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Aug. 09
ganz nett
Bemerkung
rezept
Bantu
4cl Vodka 1,5cl Granatapfelsirup 2cl Lime Juice Cracked Ice
User: meTalking 29. Jan. 09
Fruchtig, schöner Granatapfelgeschmack. Nichts Besonderes oder Außergewöhnliches wohl-gemerkt, jeodch ein Drink, den man mal getrun-ken haben darf, ohne es zu bereuen!
Bemerkung
rezept
Baracuda Bite
Seite 27
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Plantatation (Barbados) 2 cl Brauner Zuckersirup 3 cl Limettensaft 4 cl frischer Orangensaft
User: comander 1. Nov. 09
Bemerkung
rezept
BarBados punsh
6 cl Gin (Tanqueray 10) 3 cl Sherry (Wisdom & Warter Amontilla-do) 1,5 cl frischer Zitronensaft 1 dash Angostura Bitters Gerührt, Cocktailspitz.
User: gUennik 21. Jan. 11
Unausbalanciert, zu sauer.
Bemerkung
rezept
BarBara West cocktail
6cl Tanqueray 3cl Apricot Brandy 1,5 cl Zitronensaft 2 dashes Angostura
User: mixael 20. Jul. 11
lecker ... beim nächsten mal würde ich nur noch 2-2,5 cl Aprikose (Giffard) nehmen Mit etwas mehr schmelzwasser können die 3 cl ruhig bleiben. Also wer den Drink lieber etwas stärker mag , weniger shaken -> 2cl Apricot
Bemerkung
rezept
Barnum
6cl Gin 3cl Apricot Brandy 2 dashes Angostura Bitters 1,5cl Zitronensaft
User: cockTailmexican 17. Feb. 07
Bemerkung
rezept
Barnum (Was right(
Seite 28
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Aperol 1/2 Limmette 1/2 Orange 1 BL Rohrzucker braun 1,5 cl Lime Juice
User: TraFalgar 5. Jul. 09
Für das schwüle Wetter absolut genial erfrischend.
Bemerkung
rezept
Barts lemonade
6 cl Kubanischer Rum (Caney Oro) 0,5 cl Crackone´s Falernum Grinsend 2 cl Zuckersirup Saft einer Limette ca. 25 Basilikumblätter Das ganze muddeln und 10 min ziehen lassen. Dann mit viel Eis kurz und Kräftig schütteln und in eine Cocktailschale double abstrainen
User: comander 2. Nov. 07
Der Drink ist sowas von geil ......
Bemerkung
rezept
Basilikum daiquiri
10 cl Alnatura Apfeldirektsaft 2-3 große Stängel Basilikum 2 cl Limettensaft 0,75 cl Zuckersirup Schuss Ginger Ale (aufgießen) (schütteln & im Longdrnkglas)
User: hanniBal 4. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
Basilikum limonade
6 cl cachaca (velho barriero silver) 2 passionsfrüchte 2 cl maracujanektar 3 BL Rohrzucker (weiss)
User: mojiToo 1. Mai. 11
die hier erhältlichen maracuja‘s sind nichts besonderes, aber wie im cocktailian beschrieben ein bischen korrektur durch maracuja-nektar und man legt die weichen für einen guten drink. leider ist der velho barriero silver (wie ich finde) sehr minderwertig...ausser einer caipirinha kann man damit wohl echt nichts mixen. was der batida noch gut tun würde (und eventuell einen schlech-ten cachaca kaschiert) wäre etwas sahne. werd ich eventuell mal probieren. ausserdem warte ich auf den velho barriero 10y...der den drink sicherlich auch noch aufwerten dürfte. frucht...farbe...süsse stimmen jedenfalls
Bemerkung
rezept
Batida de maracuJa
Seite 29
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 oz Fresh Lime Juice 1 oz Fresh Grapefruit Juice 1 oz Orange Juice 1 oz Pineapple Juice 1 oz Honey Mix (*) 1 oz Light Rum 1 oz Gold Rum 2 oz Demerara Rum 1 tsp Falernum 1 tsp Pimento Dram 6 drops Pernod 6 drops Grenadine Dash Angostura Bitters 8 oz Crushed Ice Combine all ingredients, blend for 5 seconds and serve in a highball glass. (*) Honey Mix: 2 parts honey, 1 part water. Mix, heat (but don‘t boil) and then let cool before using.
User: kUgelBliTz 22. Mai. 11
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
BeachcomBer’s rum Barrel
2 cl Dry Gin (Bombay Sapphire 47%) 2 cl Italienischer Wermut (Carpano Antica Formula) 2 cl St. Germain 2 cl Zitronensaft dash Granatapfelsirup dash Orange Bitters Shake, strain, top with Soda.
User: avarax 20. Mai. 09
Bemerkung
rezept
Beatrice Fizz
2 oz Appleton V/X 1 oz Cocchi Barolo Chinato 1/2 oz Cointreau 1 ds Fee Barrel Aged Bitters Stir, Orange Zest
User: Tiki-wise 18. Dez. 11
WOW, großartige Kombination. Süß, kräftig, bitter, aber auch der Rum kommt durch (wenn-gleich etwas schwach). Tolle Idee, um Chinato zu vermixen.
Bemerkung
rezept
Beauty Beneath
4.5cl Tanqueray 2 BL Honig (Max Havellar) 2.5cl Zitronensaft 0.6cl Orangensaft
User: arikael 1. Aug. 08
Mit Tanqueray schmeckt der absolut genial. Süss, sauer und bitter, fügt sich zu einem unglaublich rundem und wohlschmeckenden Cocktail zusam-men.
Bemerkung
rezept
BeBBo cocktail
Seite 30
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Benedictine D.O.M. Saft einer 3/4 Limette Soda Benedictine und Limettensaft in Glas geben, halbe Limettenhülse dazu. Crushed ice & stir. Auffüllen mit ein wenig Soda.
User: avarax 23. Apr. 10
mjammjam Hm, da ich die Limettenhülse direkt „reinwerfe“ und gerade das schnelle Bauen, das Unkomplizierte an die-sem Cocktail ihn für mich so auszeichnet habe ich nie abgemessen. Es sollte dann aber in etwa so aussehen: 6 cl Benedictine 3 cl Limette 4 cl Soda
Bemerkung
rezept
Benedictine rickey
6cl Bénédictine 2cl Limette 2cl Soda
User: milchplUs 24. Apr. 10
ehr Säure braucht er für meinen Geschmack auch nicht. Etwas mehr Soda geht durchaus, ich habe stattdessen die zunehmende Verwässerung durch das Crushed Ice miteinbezogen. Schöner Drink, gerade bei dem wunderbaren Wetter! Danke für die Inspiration, Avarax!
Bemerkung
rezept
Benedictine rickey
3,5 cl D.O.M. Bénédictine, 40% (Kräuterli-kör) 2 cl Limette Soda (rühren, mit Eiswürfeln im Longdrinkglas)
User: hanniBal 17. Jul. 10
Schöner Longdrink
Bemerkung
rezept
Benedictine rickey
4cl Benedictine 2cl Limette Limettenhülse auf crushed Ice ca. 3cl Soda
User: hook4h 27. Jan. 11
Ich muss sagen ... der absolute Wahnsinn, ein we-nig zuviel Limette für meinen Geschmack noch. das nächste mal vllt. mit 1,5cl, dann kommen die Kräuteraromen noch besser durch, die Säure dürf-te trotzdem noch stark genug sein.
Bemerkung
rezept
Benedictine rickey
Seite 31
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 Teil Gin (Bramley & Gage 6 o‘clock Gin) 1 Teil Dry Vermouth (Noilly Prat) 1 Teil Strega
User: oscomp 13. Mai. 11
Heute genau richtig!
Bemerkung
rezept
Berkeley hotel cocktail
1cl weißer jamaikanischer OP-Rum (W&N) 3cl goldener Rum (El Dorado Dark) 3cl gereifter Bermudas Rum (Mount Gay) 2.5cl Falernum (selbstgemacht) 3cl Ananssaft (Direktsaft) 3cl Orangensaft (frisch gepresst) 1.5cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) 1.5cl Limettensaft (frisch gepresst) 1cl Zitronensaft (frisch gepresst) 2 Dsh. Angosturabitters Alles auf Eis shaken und in eisgefülltes Gästeglas abseihen.
User: marler 31. Okt. 11
tandarddrink, der nach erstaunlich wenig schmeckt. Warum er außerdem „Swizzle“ heißt, weiß wohl nur der Erfinder…
Bemerkung
rezept
Bermuda rum sWizzle
2cl Cognac (Frapin) 2cl Cointreau 2cl Light Rum (Matusalem Platino) 2cl Zitronensaft
User: hanniBal 27. Sep. 08
Neija, das nächste mal Limette und auch etwas weniger, so fand ich das ziemlich langweilig.
Bemerkung
rezept
BetWeen the sheets
2 cl Cognac 2 cl Cointreau 2 cl Rum (weiß) 1 cl Zitronensaft
User: xanTeron 26. Dez. 09
Bemerkung
rezept
BetWeen the sheets
Seite 32
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Caney Oro Ligero 3cl Cardenal Mendoza 3cl Cointreau 1.5cl Zitronensaft (frisch gepresst)
User: marler 22. Okt. 11
Komplex und gut, beim nächsten Mal vielleicht etwas weniger Brandy.
Bemerkung
rezept
BetWeen the sheets
5 cl Cartreuse Grün 2 cl Limette 1.5 cl Maraschino 1 BL Zucker 1 Eiweiß Einige dashes Orange Flower Water
User: avarax 29. Mrz. 09
Den B&A Special musste ich leider ohne Orange Flower Water mixen. Ich weiß jedoch nicht, ob das viel an der Tatsache ändern würde, dass mir dieser Drink überhaupt nicht zusagt. Das Gefühl im Mund durch das Eiweiß ist interessant, aber der Drink an sich ist mir einfach zu frisch und irgendwo schon fast nichts sa-gend. Der Alkohol brannte mir außerdem unangenehm im Magen nach. Ein erfrischender Drink zur rechten Jahreszeit vielleicht, von dem man nicht zu viel trinken sollte, aber mehr auch nicht.
Bemerkung
rezept
Beuser & angus special
5 cl Chartreuse Verte, 55% (Kräuterlikör) 1 cl Luxardo Maraschino, 32% (Kirschlikör aus der Maraschinokirsche) 2,5 cl frischer Limettensaft 1 Spritzer TBT Orangenblütenwasser 1 Eiweiß Spritzer Zuckersirup (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 26. Apr. 09
Klasse!
Bemerkung
rezept
Beuser & angus special
3 cl Weißer Rum (HC3) 2 cl Brandy (103) 2 cl Cointreau 2 cl Zitronensaft Shake, strain ins Cocktailglas.
User: hoeppi 2. Aug. 09
War ganz lecker.
Bemerkung
rezept
BigWood girls
Seite 33
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Tanqueray (London Dry Gin) 2 cl Chartreuse&No.8232; (Kräuterlikör) 2 cl Carpano Antica Formula (süßer Wer-mut) Spritzer Peychaud‘s Bitters (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 6. Jun. 09
Passt genau, sehr lecker.
Bemerkung
rezept
BiJou
2cl Gin (Tanqueray TEN) 2cl Chartreuse Verte 2cl roter Wermut (Carpano Antiqua) 2 Dashes TBT Orange Bitters
User: oliegg 25. Dez. 10
Wahnsinnig süffig. Zwar recht süss, aber trotzdem mir sehr gefällig und in sich stimmig…
Bemerkung
rezept
BiJou
2cl Gin (Hendricks) 1 Dash Orange bitters 2cl Green Chartreuse 2cl Italian Vermouth (Carpano Antica Formula)
User: comander 17. Feb. 08
Absolut geil und absolut sehr Stark
Bemerkung
rezept
BiJou
2 cl Gin (Tanqueray 47) 2 cl Chartreuse grün 2 cl Carpano AF 2 cl Noilly Prat
User: oliegg 2. Feb. 11
Ein in sich sehr stimmiger Drink. Dominiert natürlich vom Chartreuse, aber das ist auch gut so. Der Tanqueray 47 passt sich da sehr gut ein.
Bemerkung
rezept
BiJou me too!
Seite 34
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Gin 2 cl Noilly Prat 2 cl Chartreuse Verte Stir & strain in den Cocktailspitz.
User: avarax 31. Mai. 09
Hervorragender Drink. Mir war die Variante mit italienischem Wermut zu süß, deshalb Noilly Prat und kein 1:1:1 Verhältnis wie bei OhGosh emp-fohlen.
Bemerkung
rezept
BiJou variation
1 oz J.Wray & Nephew Rum 1/2 oz Green Chartreuse 1/2 oz Falernum 1/2 oz Cointreau 1/2 oz Orgeat 1oz Lime Juice
User: Tiki-wise 17. Okt. 11
Ok, aber nichts besonderes.
Bemerkung
rezept
Bikini atoll
6cl Gin 3cl Zitronensaft 3cl Chartreuse 2 dashes Absinth
User: alchemysT 6. Jan. 08
So sehen für mich interessante Rezepte aus. Harte Nummer schrieb Cocktailmexican. So ist es. Ich nahm viel Eis und den 40%igen Chartreuse Jaune. Gut so.
Bemerkung
rezept
Biter-cocktail
1,5 oz Campari 0,75 oz Smith & Cross 1 oz Limette 3/4 oz Orgeat 1/2 oz Curacao 2 ds Mozart Bitters
User: Tiki-wise 2. Okt. 11
HAMMER. Ein Drink wie ich ihn mag. Beim ersten Zugriff wunderlich, aber eine echte Ge-schmacksdetonation.
Bemerkung
rezept
Bitter mai tai
Seite 35
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 cl Lustau Los Arcos Amontillado Sherry 3 cl Park VSOP Cognac 2 cl Tochi Wallnusslikör 1 Spritzer Angostura Bitters
User: hanniBal 27. Dez. 11
sehr lecker
Bemerkung
rezept
BittersWeet serenade
5 blackberries 8 mint leaves 1/4 ounce fresh lime juice 1/4 ounce simple syrup 2 ounces Sazerac rye ginger beer Muddle the blackberries, mint, simple syrup and lime juice in a mixing glass. Add the rye, and shake well with ice. Strain into an ice-filled Collins glass (you’ll want to use a mesh tea strainer), top with ginger beer and garnish with two whole blackberries.
User: crackone 23. Aug. 07
Bemerkung
rezept
Black & tan
6,5 cl Lagavulin 16 Jahre 2,25 cl Cynar 1,75 cl Zuckersirup 1 Vollei (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 7. Aug. 11
sehr lecker
Bemerkung
rezept
Black diamond Flip
4,0 cl Brandy (Cardenal Mendoza Gran Reserva) 2,0 cl Dry Vermouth (Noilly Prat) 1,0 cl Cointreau 1 dash Angostura Bitters
User: oscomp 4. Dez. 11
Gar nicht übel…
Bemerkung
rezept
Black Feather
Seite 36
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 oz gin 1 oz Cardamom-Cinnamon Guinness (below) ? oz Lustau East India sherry 1 tsp agave nectar 1 large egg white dash Angostura Shake all ingredients without ice for thirty seconds. Add ice and shake again for thirty seconds or so. Strain into a champagne flute and garnish with a pinch of ground cinnamon. Cardamom-Cinnamon Guinness 2 cardamom pods 1 medium cinnamon stick 8 oz Guinness In a small saucepan, lightly muddle the cardamom pods and cinnamon stick. Add the Guinness and bring to a boil. Lower the heat and simmer for one minute. Let cool, then strain the spiced Guinness into a jar, cover and refrigerate for up to three weeks.
User: crackone 28. Nov. 10
Die Guiness-Reduktion habe ich nach Anleitung hergestellt, den Lustau East India Sherry mag ich sehr gern. Der Drink war aber irgendwie noch nciht stimmig. Die Idee funktionierte. Aber der Gin erschien mir irgendwo deplat-ziert. Ich werde weiter daran basteln, die Basis jedoch durch Brandy oder einen schokoladig-süßen Rum ersetzen. Außer-dem die Spirituosen-Menge senken und die Sherry-Menge erhöhen. Könnte funktionieren. Die bitteren Aromen vom bier sind eine Bereicherung - ein neuer Zugang, mal wieder....
Bemerkung
rezept
Black Friar’s pint
3cl Russian Standard Wodka 3cl Giffard Café Kaffeelikör Eiswürfel Kaltrühren, Tumbler
User: sToUT 23. Okt. 11
Bemerkung
rezept
Black russian
6 cl Mozart Dry 2 bsp St. Dalfour Schwarzkirsche (Kirsch-marmelade) 2 bsp Boudier Guignolet de Dijon Minze Mini-Dash Soda
User: zeed 4. Jul. 11
Bemerkung
rezept
BlackForest Julep
6cl Gin (Beafeater Crown Jewel) 2cl Dubonnet 2cl Kirschbrand (Pascall) auf Eis gerührt
User: alchemysT 23. Nov. 08
Bemerkung
rezept
Blackthorn
Seite 37
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Gin 2 cl Morand Kirsche Vieux 2 cl Dubonet Zitronenzeste (rühren & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 28. Feb. 10
Blackwood 60: passt nicht, zu kräftig Beafeeter 47: trinkbar, es fehlt aber die Tiefe Sipsmith: Geiler Drink!
Bemerkung
rezept
Blackthorn
6cl Gin (Blackwoods) 2cl Dubonnet 2cl Kirschwasser (Schladerer)
User: cockTailmexican 1. Apr. 07
Ein sehr feiner Drink. Wenn man von feinen Ge-schmacksnuancen sprechen kann, dann hier.
Bemerkung
rezept
Blackthorn
6cl Hendricks 2cl Dubonnet 2cl Kirschwasser (Lörch)
User: mixael 8. Dez. 11
Wenn man Bock drauf hat , ein guter Drink. Nicht was für jeden Abend Zwinkernd Und rühren und rühren und rühren ......
Bemerkung
rezept
Blackthorn cocktail
4,5cl Gordons Sloe Gin 3 cl Tanqueray No10 2,25 cl Punt e Mes 3 dahes TBT Orange Bitters
User: mixael 9. Dez. 10
Also wenn der Carpano Antica Formula echt noch um einiges besser ist als der Punt e mes dann wird das glaub ich mein Lieblingsdrink. Großartig So schon echt Sensationell Edit: Mist, Orangenzeste vergessen, also wird der ja noch besser
Bemerkung
rezept
Blackthorn english
Seite 38
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
8 cl Beefeater 47% 4 cl Limette 2 cl Orgeat 1 cl Holunderblütensirup (Monin, im Chat wurde mir d‘arbo empfohlen) 0,5 cl Sahne ---Chartreuse grün Shake - auf viel crushed Ice in Tikimug abseihen - ausgepresste Limettenhülse auf den Drink geben, it etwa 2 cl Chartreuse füllen und anzünden.
User: avarax 8. Feb. 10
Klar, etwas Showmanship welches nicht ganz genussorientiert ist ist dabei, doch der Drink war sehr lecker und ausbalanciert. Dem Gast bleibt außerdem die Wahl, ob er den herben Chartreuse-geschmack im Drink will oder das Boot schwim-men lässt.
Bemerkung
rezept
Blazing geisha
6cl Rye 3cl Grapefruitsaft (frisch) 2bl Himbeersirup (eigentlich Grenadine)
User: cockTailmexican 28. Feb. 08
Top.
Bemerkung
rezept
Blinker
5cl Rye (Jim Beam Rye) 6cl Pink Grapefruit frisch 1 dash Grenadine (selfmade) 1 dash Rohrzuckersirup 1 dash TBT Aromatic Bitter
User: jonniTapia 18. Nov. 07
Bemerkung
rezept
Blinker
6 cl Sazerac Rye 3 cl Grapefruitsaft 2 Barlöffel Himbeersirup
User: hanniBal 3. Jan. 09
Whisky und Grapefruitsaft harmieren sehr gut, das würzige und herbe. Zur Balance Zucker und Himbeer, einfach lecker.
Bemerkung
rezept
Blinker
Seite 39
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Rye Whiskey (Sazerac) 1.5BL Himbeersirup (Giffard) 3cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltes Cocktailspitz seihen. Mit Zitronenzeste dekorieren.
User: marler 13. Aug. 10
Schöner Drink, feine Frucht auf der Zunge und starker Abgang.
Bemerkung
rezept
Blinker
6 cl Rye Whisky (Wild Turkey) 3 cl frischer Grapefruitsaft 1 cl Himbeersirup (Eden)
User: gUennik 4. Feb. 11
Ganz nett.
Bemerkung
rezept
Blinker
3cl scotch 3cl orangensaft 2cl cherry brandy 2cl vermouth
User: parTyBoy 14. Jan. 08
ich find den drink ganz ok aber der schreit förm-lich nach peychaud´s bitter
Bemerkung
rezept
Blood & sand
4 cl Scotch 2,5 cl Italian Vermouth 2 cl Cherry Heering 2 Orangenspalten gemuddlet im Shakerglas 2 Orangenspalten ins Glas hineingepresst
User: crackone 14. Jan. 08
Durch das Mitschütteln der Orangenschalen wird der Drink noch schöner...
Bemerkung
rezept
Blood & sand
Seite 40
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Famous Grouse, 40% (Scotch) 2 cl Boudier Guignolet de Dijon, 18% (Kirsch-likör) 2 cl Carpano Antica Formula, 16,5% (roter, italienischer Wermut) 3 cl frischer Orangensaft Maraschino Kirsche (ca. 15%) (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 24. Apr. 09
Sehr lecker, der Scotch ist etwas überfordert, da muss noch nachgebessert werden.
Bemerkung
rezept
Blood & sand
2cl scotch (famous grouse) 2cl cherry heering 2cl antica formula 2cl osaft
User: valdr 26. Jun. 09
etwas ungewohnt für mich,aber nich übel ^^
Bemerkung
rezept
Blood & sand
4 cl Clynelish 14yo 2 cl Carpano 2 cl Guignolet de Dijon 2 cl Orangensaft
User: gUennik 8. Aug. 09
Wahnsinnig stimmiger Cocktail. Macht Spaß!
Bemerkung
rezept
Blood & sand
3cl Scotch (Famous Grouse) 2cl Cherry Heering 3cl frisch gepresster Orangensaft
User: valdr 30. Apr. 10
den heering noch ein bisschen reduzieren,dann passts besser,mit frischem saft unschlagbar! Crackone:“...da habt ihr den VErmouth verges-sen... dann ist‘s kein Wunder, dass der Heering dominant war“
Bemerkung
rezept
Blood & sand
Seite 41
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Glenmorangie 10 2 cl Orangensaft (frisch gepresst) 1,5 cl Cherry Brandy 1,5 cl Punt e Mes
User: mixael 11. Nov. 10
Genialer Drink muss ich gerade mal anmerken , obwohl mein Cherry Brandy von De Kuyper ist
Bemerkung
rezept
Blood & sand
3cl Scotch (Glencadam 10) 3cl Cherry Heering 3cl Carpano Antica Formula 3cl Orangensaft (frisch gepresst)
User: gUennik 4. Jan. 11
Mit Guignolet de Dijon habe ich nie wirklich Zugang zu diesem Klassiker gefunden. Cherry Heering stellt für mich eine deutliche Verbesse-rung dar. Lecker Smiley.
Bemerkung
rezept
Blood & sand
3cl Ardbeg TEN 3cl Cherry Heering 2cl roter Wermut 2cl Orange
User: mixmemax 31. Jan. 11
In irgendeinem Video hab ich neulich gesehen, das dort der Orangensaft nicht direkt in den Drink, sondern anschließend als Espuma ge-schichtet wurde. Klingt interessant und muss ich auch mal ausprobieren.
Bemerkung
rezept
Blood & sand
3cl Laphroaig 3,5cl Giffard Guignolet d‘Angers 3,5cl roter Wermut
User: mjm 20. Aug. 11
Perfekt zur Zigarre, kann man nur noch mit Guig-nolet von Boudier verbessern.
Bemerkung
rezept
Blood & sand
Seite 42
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Laphroiag 10 Jahre 3 cl Guignolet de Dijon 3 cl Carpano Antica Formula 3 cl frisch gepresster Orangensaft
User: avarax 24. Nov. 09
Sehr lecker auf den zweiten Schluck! An den wuchtigen Islaycharakter muss man sich erstmal gewöhnen…
Bemerkung
rezept
Blood & sand
4,5 cl Whiskey, Brandy, Tequila 4,5 cl heißes Wasser 1 cl Zucker (flambieren, Tumbler)
User: hanniBal 19. Dez. 09
sehr lecker, aber zu schnell kalt. Das nächste mal wäre ich das Glas vor.
Bemerkung
rezept
Blue Blazer
3cl Booker‘s 1cl heißes Wasser Zitronenzeste
User: exaTor 31. Mrz. 11
Viel besser und angenehmer als der Letzte, der wahrscheinlich mit Elijah Craig oder Maker‘s Mark gemixt worden war. Hätte ruhig ein größeres Glas sein können, tut nämlich gut…
Bemerkung
rezept
Blue Blazer
6 cl Gin (G´Vine) 2 cl Zitrone 2 cl Crme de Violette shake - strain - lemonzest/drop
User: parTyBoy 15. Jun. 11
War einen Tick zu sauer. 1,5 Säure sollte reichen
Bemerkung
rezept
Blue moon
Seite 43
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl gin (no 10) 1,5cl creme de violette (tbt) 1,5cl zitronensaft
User: valdr 9. Okt. 09
mir geht der likör zu sehr unter.werde beim nächsten versuch nur 5cl gin nehmen und den likör auf 2-2,5 erhöhen.
Bemerkung
rezept
Blue moon
6cl Tanqueray 1.5cl Crème de Violette (TBT) 1.5cl Zitronensaft
User: marler 13. Mai. 11
Bemerkung
rezept
Blue moon
ca. 10 Blaubeeren 0,75cl Zitronensaft 0,75cl Agavensirup 4,5cl Gin 1,5cl Pama
User: cockTailmexican 12. Dez. 10
Mangels Blaubeeren mit dem Myrtille Püree von Boiron gemacht. So machen Frucht-Drinks Spaß
Bemerkung
rezept
BlueBerries gone Wild
3cl Punt e mes 3cl Scotch 1cl Benedictine 2 Zitronenzesten 2 dash Peychauds
User: el-nino01 9. Sep. 09
Bemerkung
rezept
BoBBy Burns
Seite 44
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Famous Grouse 3cl Antica Formula 0,5cl Drambuie 2 dashes Peychauds
User: gUennik 18. Sep. 09
Für einen Cocktail mit Scotch gar nicht mal so übel
Bemerkung
rezept
BoBBy Burns
1 Teil Gin 1 Teil Aperol 1 Teil Noilly Prat Dry (bin mir noch nicht sicher, ob ich Orangen- oder Zitronenzeste bevorzuge)
User: milchplUs 19. Jul. 10
Bemerkung
rezept
Bologna
6 cl Bombay Sapphire Gin 3 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup 4 Kumquats Zubereitung: Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Kumquats halbieren und ins Glas geben, dabei Schale leicht quetschen. Bombay, Limettensaft und Zuckersirup hinzugeben, umrühren und mit Crushed Ice auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren.
User: lUBiTsch 23. Sep. 08
Das Rezept ist von perfectdrinks und schmeckt hervorragend. Ich nehme immer 4-5 Kumquats, je nach Größe, auf keinen Fall mehr, sonst wird der Drink zu süß. Und als Gin natürlich den Bombay Sapphire, sonst wäre es ja kein Bombay Crushed
Bemerkung
rezept
BomBay crushed
6cl Rum (4cl Goslign‘s Gold,2cl Gosling‘s Black) 3cl Lillet white 1,5cl Grand Marnier 1,5cl Apricot Brandy 1cl Zitronensaft(frisch)
User: cockTailmexican 2. Mrz. 08
Hat mir gut gefallen.
Bemerkung
rezept
Bon homme richard
Seite 45
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Bourbon 2cl Noilly Prat 2cl Swedish Punch (Forgotten Flavours) Dash Angostura Dash Zitronensaft
User: projecTkaos 29. Okt. 08
Richtig schön würzig das Teil. Werde das ganze demnächst mal mit Scotch probieren…
Bemerkung
rezept
Boomerang
2cl Bourbon (Woodford Reserve) 2cl Noilly Prat 2cl Sweden Punsch (Forgotten Flavours) 1 Spritzer Angostura 1 Spritzer Zitronensaft
User: hanniBal 30. Okt. 08
einer der wenigen Cocktails, wo der Whiskey sich (für mich) richtig entfalten konnte. Sehr lecker.
Bemerkung
rezept
Boomerang
3 cl Bourbon 2 cl FF Swedish Punch 2 cl trockener Vermouth dash Angostura Bitters dash Zitronensaft (frisch)
User: Tiki-wise 17. Jun. 11
Sehr schön.
Bemerkung
rezept
Boomerang
10cl Guavensaft 12cl Ananassaft 1 cl Grenadinesirup 2,5 cl Zitronensaft 5cl HC 3 5cl brauner Rum (hab 3 cl Badardi SOLERA und 2cl Appleton V/X genommen) 2 Spritzer Angostura
User: sonder 1 7. Mrz. 08
Rezept für 2 Personen
Bemerkung
rezept
Boucane
Seite 46
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Weißer Rum (im Original Flor de Cana, bei mir Mount Gay Premium White) 1,5cl Cognac (Camus VSOP) 2,25-2,5cl Limettensaft 1,5cl Zimtsirup (Monin)
User: Tiki-wise 12. Feb. 10
verdammt geniale Daiquiri-Variante Backju:“gerade nachgemixt (mit MGPW, Frapin VSOP und Giffard) ---> sehr lecker !!!“
Bemerkung
rezept
Boukman daiquiri
4,5 cl Bourbon 3 cl Campari 3,5 cl süßer Wermut Zitronenzeste Kirsche (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 8. Aug. 11
Klasse!
Bemerkung
rezept
Boulevardier
1.5 cl I.W. Harper 12y 1cl Campari 1cl Martelletti Vermouth
User: arikael 5. Mai. 10
sehr geil
Bemerkung
rezept
Boulevardier
3 cl Boubon (Eliah Craig) 3 cl Campari 3 cl roter Wermut (Carpano AF) Alle Zutaten ab ins Gästeglas auf Eis und umrühren.
User: oliegg 30. Jan. 11
Gemixt nach der Rezeptur aus dem Cocktailian. Alle Komponenten kommen schön zur Geltung und erge-ben einen harmonischen Campari-Drink. Auch der Bourbon ist noch deutlich wahrnehmbar. Oh Gosh mixt im Verhältnis 2 : 1 : 1. Kann ich mir mit meinen Zutaten so nicht vorstellen, da ich denke, der Bourbon wird dann zu dominant. Werd‘s aber mal bei Gelegen-heit ausprobieren. crackone: Boulevardier finde ich 4-3-3 perfekt.
Bemerkung
rezept
Boulevardier
Seite 47
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Bourbon 3cl Campari 3cl Formula Antiqua stir, strain
User: sonder 1 31. Mai. 10
Bemerkung
rezept
Boulevardier
6 cl Bourbon (Elijah Craig) 3 cl Sloe Gin (Plymouth) Mit viel Eis sonst ist es kein Cocktail ne Spaß viel Eis und lange Shaken sonst einfach zu stark
User: mixael 21. Okt. 10
Bemerkung
rezept
BourBon Black haWk no.1
6cl Bourbon (Woodford Reserve) 1,5cl Sloe Gin (Plymouth) 3cl Zitronensaft 1 teelöffel feiner zucker (hab 1cl Zuckersirup genommen)
User: mixael 21. Okt. 10
noch besser als No.1 In beide drinks soll ne Maraschino kirsche, die hatte ich nicht zur Hand.
Bemerkung
rezept
BourBon Black haWk no.2
1 1/4 oz. bourbon1/2 oz. St. Germain elderflower liqueur$$$1/2 oz. lemon juice$$$1/4 oz. simple syrup$$$2 dashes Angostura orange bitters
User: Tiki-wise 5. Jun. 11
Bemerkung
rezept
BourBon Bloom
Seite 48
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Bourbon Whiskey (Knob Creek) 1,5 cl Limettensaft (waren keine Zitronen mehr da) 1 cl Bénédictine 1 cl Orange Curacao 1 Dash Angoszura
User: dadid123 13. Jun. 11
empfehlenswert, sehr lecker
Bemerkung
rezept
BourBon cocktail
2 oz Maker‘s Mark 1/2 oz Cointreau 1/2 oz Luxardo Maraschino 1/2 oz Zitrone dash Angostura schütteln, Cocktailschale, Zitronenzeste
User: milchplUs 2. Mai. 10
Nett, aber wie erwartet etwas charakterlos, ver-trägt auch 2 dashes Angostura. Nun hätte ich das Glas ja eigentlich mit einem Zitronensaft-Zucker-Rand verzieren sollen. Was haltet ihr von sowas? Ist ja in diesem Fall durchaus klassisch, aber als Bereicherung empfand ich einen solchen Rand bisher noch nie...
Bemerkung
rezept
BourBon crusta
6 Jim Beam Distillers 1,5 Zitronensaft 1,5 Maraschino 1,5 Cointreau 2 dash TBT Orange Bitters
User: homer78 12. Nov. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
BourBon crusta
Seite 49
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Maker‘s Mark 1cl Cointreau 1cl Maraschino 1cl Zitrone 2dashes Angostura Bitters dash Orange Bitters Orangenzeste
User: exaTor 17. Dez. 10
Geiler Drink, auf den man sich immer verlassen kann!
Bemerkung
rezept
BourBon crusta
6cl Bourbon 3cl Lillet Blanc 1bl Creme de Cassis 2dashes Peychaud‘s Stir/Lemon Peel
User: cockTailmexican 21. Nov. 07
Bourbon und Lillet funktionieren wunderbar zu-sammen. Wunderbar ausbalancierter Drink.
Bemerkung
rezept
BourBon dynasty
2 oz bourbon (Elijah Craig) 1 oz fresh lemon juice .5 oz creme de cassis (Boudier) .5 oz simple syrup 1 dash Angostura bitters shake-strain auf crushed ice
User: lUBiTsch 16. Mai. 09
sehr fruchtig, angenehme, sehr zurückhaltende Süße, erfrischend. Bourbon und Cassis passen hier ganz wunderbar zusammen.
Bemerkung
rezept
BourBon reneWal
6 cl Bourbon (Blanton‘s) 1/2 Zitrone 2 Zweige Minze 1/2 Nektarine 2 cl Zuckersirup Zitrone, Nektarine und MInze muddlen, Rest dazu, ordentlich schütteln, fine strain in einen Tumbler auf Eis. Mit Minzzweig und Nektarinenstück garnieren.
User: crackone 28. Aug. 08
Frisch durch MInze und Zitronenöle, fruchtig durch die Nektarine und ein schöner Bourbon-Charakter. Eine leckere Sache wo die Nektarinen im Moment su gut sind…
Bemerkung
rezept
BourBon-nektarinen smash
Seite 50
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4.5cl Bourbon knapp 2cl Noilly Prat Dry knapp 2cl Cointreau 0.5cl Grantapfelsirup 2 dashes Peychaud‘s
User: arikael 17. Jan. 09
Ziemlich fruchtig, eigentlich interessant, aber verbesserungsfähig.
Bemerkung
rezept
BourBonella
3cl Bourbon (Makers Mark) 2cl Noilly Prat 1,5 cl Benedictine DOM Stirr&Strain + Orangenzerste
User: Barcelo 7. Mrz. 11
Sehr schön, gefällt mir wirklich gut und wird wiederholt Zwinkernd Danke an dieser Stelle an Mixael für seine ToMix-Liste
Bemerkung
rezept
Brainstorm
3cl Bourbon 1,5 cl Benedictine DOM 2cl Vermouth Dry Orangenzerste Stirr & Strain , Cocktailkirsche
User: Barcelo 7. Okt. 11
hat es mir wieder mal sehr angetan, klasse Drink.
Bemerkung
rezept
Brainstorm
3cl Makers Mark 1,5 cl Benedictine 2 cl Noilly Prat Orangenzeste
User: mixael 26. Nov. 10
Sehr lecker und ausgewogen
Bemerkung
rezept
Brainstorm
Seite 51
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Irish Whiskey (Redbreast 12) 1 BL Benedictine 1 BL Noilly Prat Orangenzeste
User: gUennik 25. Jun. 10
Nicht übel
Bemerkung
rezept
Brainstorm
6cl Beefeater 3cl Zitrone 1,5-2cl Zucker 2cl Creme de Mure
User: meTalking 22. Jul. 09
Lecker!
Bemerkung
rezept
BramBle
5 cl Tanqueray (Gin) 2 cl Creme de Mures (Brombeer) 3 cl Zitronensaft 0,5 cl Zuckersirup (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Noch nicht ganz ausgereift, aber im Ansatz ein klasse Cocktail.
Bemerkung
rezept
BramBle
5 cl Tanqueray (Gin) 3 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup 2 cl Creme de Mures (Brombeer) (aufgie-ßen) (schütteln & auf gestoßenes Eis im Whiskey-glas)
User: hanniBal 2. Aug. 09
So passt der wunderbar, klasse.
Bemerkung
rezept
BramBle
Seite 52
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Tanqueray, 47,3% (London Dry Gin) 3 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup 2 cl Boudier Creme de Mures, 20% (Brom-beerlikör) (aufgießen) (schütteln & auf gestoßenes Eis im Whiskey-glas)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
BramBle
5cl plymouth gin 3cl zitronensaft 1cl zuckersirup 2cl creme de mures (boudier)
User: valdr 10. Apr. 10
lecker,mild,fruchtig!
Bemerkung
rezept
BramBle
5cl Gin (Beefeater 47%) 3cl Zitronensaft 1cl Zuckersirup 2cl Brombeerlikör (DeKuyper Blackberry)
User: valdr 30. Apr. 10
auch mit dem dk blackberry ein gedicht,der beef-eater kommt gut durch.
Bemerkung
rezept
BramBle
6 cl Tanqueray Gin 3 cl Zitronensaft frisch 2 cl Zuckersirup 1,5 cl Boudier Crème de Mûres
User: jonniTapia 29. Mai. 08
Bemerkung
rezept
BramBle
Seite 53
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl cognac (frapin vsop) 3cl creme de cacao braun 3cl sahne
User: valdr 25. Sep. 09
lecker
Bemerkung
rezept
Brandy aexander
5 cl Brandy de Jerez 2 cl Ahornsirup (Grad C) 1/2 Zitrone 1-2 Zweige Minze
User: avarax 14. Jan. 10
Lecker, allerdings hatten wir Ahornsirup vom Grad A was viiiiiel zu lasch im Eigengeschmack war.
Bemerkung
rezept
Brandy maple smash
1cl Himbeersirup 2cl Simple Sirup 3cl Wasser (eigentlich 6cl) 9cl Cognac 3cl Zitonensaft 2 Orangenscheiben 1/2 Ananasscheibe
User: jigger 19. Apr. 09
Das Wasser habe ich sehr reduziert, weil ich Angst hatte den Drink zu verwässern. Alle Zutaten zusammen shaken und auf Shaved Ice in einen großen Tumbler abseihen. Ich hab ein Highball Glas genommen, weil ich keinen so großen Tumbler hatte. War lecker, aber ich kann mir diesen Drink nicht mit der doppelten Menge Wasser vorstellen.
Bemerkung
rezept
Brandy punch
1,5 cl Frapin VSOP (Cognac) 1,5 cl Chartreuse Verte 1,5 cl Maraschino 1,5 cl Himbeersirup (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 27. Dez. 09
Viel zu süß (hatte ich befürchtet), werde den nochmal mit vil 5 cl Cognac probieren, was meint ihr?
Bemerkung
rezept
Brandy scaFFa
Seite 54
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1/2 Zitrone gemuddelt mit 20 Minzblättern 6 cl Brandy de Jerez 2 cl Zuckersirup (2:1) Shake, Strain auf Eis, mit reichlich Minze-zweigen garnieren
User: avarax 24. Mai. 09
Es freut mich immer wieder zu sehen, wenn sogar Mädels nach dem ersten probieren den ganzen Abend nur noch einen solchen (Betonunung liegt auf „solchen“, nicht auf „einen“ Zwinkernd ) Drink trinken obwohl auch Späße wie Pina Colada und Saft-Mai Tai auf dem Programm stehen.
Bemerkung
rezept
Brandy smash
6cl Cognac (Frapin VSOP) 1cl Zuckersirup 6 Blätter frische Mojito-Minze Zuckersirup und Minze in den Shaker geben. Minze leicht muddeln. Cognac dazugeben, alles mit Eis shaken und fine strain auf fri-sche Eiswürfel.
User: gUennik 7. Mai. 11
Gut
Bemerkung
rezept
Brandy smash
8cl Brandy (Cardenal Mendoza) 4cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup, 6 Tropfen Angostura Das ganze nach dem Shaken auf Eis und mit Soda aufgießen (ca. 4-6cl).
User: marUU 23. Jul. 08
Dazu ein paar Pistazien, einfach nur lecker!!!
Bemerkung
rezept
Brandy sour cyprus style
5 cl Cachaca 1 cl Vanillesirup 2 cl Limettensaft 3 dashes Angostura 5 cl naturtrüber Apfelsaft Ginger Beer Shaken, auf Eiswürfel abseihen.
User: semyon 25. Apr. 11
Die Basis ist sehr gelungen. Cachaca, Apfel, Li-mette und Vanille passen super zusammen, aber leider macht das Ginger Beer alles platt (ich habe Fentiman´s genommen). Außer Ingwer habe ich nichts rausgeschmeckt. Das nächste Mal werde ich das Ginger Beer deutlich reduzieren müssen. Hoffentlich geht das nicht zu Lasten der Spritzig-keit... Insgesamt aber ein leckerer Sommerdrink, der Potenzial hat.
Bemerkung
rezept
Brasilian mule
Seite 55
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Rum (gereift) --> MG Eclipse 2 cl Pimento Dram (W&N) 3 cl Limettensaft (frisch) 3 cl Ananassaft 1 cl Zuckersirup mit Eis schütteln - in einen Tumbler abseihen
User: Tiki-wise 16. Jan. 11
Bemerkung
rezept
BridgetoWn punch
6cl El Dorado White 2cl Zuckersirup 2x Achtel Limette 12 Blätter Minze 3 Brombeeren 1,5 cl Soda
User: hanniBal 19. Jun. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
BromBeer moJito
1 Eiweiss 2,5cl frischer Zitronensaft 1,5cl Gomme Sirup 5cl Hendricks Gin 8cl kalter Kamillentee 1,5cl St.Germain Elderflower (schütteln, Whiskeyglas mit Eiswürfel)
User: hanniBal 24. Mrz. 09
genialer Cocktail, das beste, was ich seit langem getrunken habe.
Bemerkung
rezept
Bronchial Balsam
4cl Tanqueray 2cl Vermouth Dry und Vermouth Rosso 3cl Orangensaft direkt Shake auf massig Eiswürfeln Strain
User: meTalking 7. Okt. 08
Wahnsinnsdrink! Da stimmt einfach alles!
Bemerkung
rezept
Bronx
Seite 56
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Gin 3cl Lillet white 3cl Dubonnet 1cl Orangensaft frisch dash Orangebitters dash Lemonbitters
User: cockTailmexican 22. Feb. 08
Ganz nett. Nur die Mengen sind noch nicht so ganz Perfekt. Werde ich nochmal mit mehr Gin probieren.
Bemerkung
rezept
Bronx sunrise
6 cl Woodford Reserve 2 cl Noilly Prat 1 cl Luxardo Marschino 1 cl Amer Picon
User: hanniBal 15. Nov. 08
heftig, aber lecker
Bemerkung
rezept
Brooklyn
3cl Williams Birne 1dash lemon bitters 1,5cl Zitronensaft 2cl Rosensirup Zitronenzeste
User: el-nino01 3. Sep. 09
Also schlecht ist er nicht...aber auch kein Bom-benhighlight. Kann man gut für den hohlen Zahn trinken...UND ich habe endlich einen „guten“ Drink um die restlichen 65cl Rosensirup zu ver-nichten (er wartet seit 2 Jahren)
Bemerkung
rezept
Brooklyn lamp
4cl Giffard Eau-de-Vie d‘Anjou Poire Wil-liam 2cl Zitronensaft 2cl Rosensirup(Giffard) 2 dash TBT Grapefruit Bitters
User: homer78 21. Dez. 11
sehr angenehm.
Bemerkung
rezept
Brooklyn lamp
Seite 57
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl brauner rum (appleton 12y) 2cl limettensaft 2bl ahornsirup
User: valdr 30. Okt. 09
mal was anderes,schöner drink,der ahornsirup kam gut durch.
Bemerkung
rezept
BroWn derBy
2cl frangelico 2cl creme de cacao braun 2cl sahne 2cl milch
User: valdr 24. Sep. 09
sehr lecker und vor allem süß ^^
Bemerkung
rezept
Bruder tack
4cl Cocchi Americano 1,5cl Smith&Cross 1cl Bourbon Whiskey dash Chestnut Bitters Orange Zest, drop
User: mkey 23. Dez. 11
Bemerkung
rezept
BurroW
3 cl Brandy (Osborne 103) 3 cl Creme de Cacao braun (Bols) 3 cl Sahne 1 Eigelb 1 bs Zucker blenden
User: Tk85 25. Aug. 11
Den Flip fand ich (wahrscheinlich dank des Bols) nicht so berauschend, war aber ok. Und so hat meine Freundin auch mal Ei getrunken, ohne dass sie es wusste.
Bemerkung
rezept
ButterFly Flip
Seite 58
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Appleton V/X Rum 2,5cl Chartreuse Vert 1,5cl Wermut trocken + 1dash Angostura Bitter + 1dash TBT Orange Bitter 1,5cl Forgotten Flavours Falernum
User: mimesoT 15. Dez. 10
Im ersten Moment voll strange, aber dann doch sehr lecker, sehr balanciert. Geschmackvoll, fast wie was zum Essen.
Bemerkung
rezept
ByWater cocktail
5,25 cl Cruzan Single Barrel 2,25 cl Chartreuse Verte 1,5 cl Picon Club 1,5 cl FFF (Forgotten Flavours Falernum)
User: TieFenraUsch 16. Dez. 10
Sehr wuchtig und aromastark, aber für meinen Geschmack etwas unbalanciert. Chartreuse und Picon dominieren das Geschehen, Rum und Fa-lernum haben da nicht so viel zu melden. Neben einer etwas anderen Austarierung würde etwas Orangenöl dem Drink vielleicht gut tun.
Bemerkung
rezept
ByWater cocktail
5,25cl Columbus Anejo Ron Dominicano 2,25cl Amer Picon 1,5cl FFFalernum 1,5cl Chartreuse
User: Freshman 17. Dez. 10
Chartreuse dominiert in der Nase und kurz im Geschmack, Falernum sticht leicht süß limettig durch, Picon und Rum ergänzen sich und kom-men gemeinsam im Abgang, zuletzt Nelken. Schön rund und nett so
Bemerkung
rezept
ByWater cocktail
5,25 cl Cruzan Single Barrel 2,25 cl Chartreuse Verte 1,5 cl Picon Club 1,5 cl FFF (Forgotten Flavours Falernum) (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 11
verdammt lecker
Bemerkung
rezept
ByWater cocktail
Seite 59
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 Achtel Limetten im Tumbler vorsichtig zerdrücken 1 Barlöffeln flüssiger Rohrzucker 3-4 Blatt frische Minze, leicht andrücken Mit Eiswürfeln auffüllen 30 ml Noilly Prat Rouge 40 ml HC3 vorsichtig im Tumbler verrühren eventuell mit frischen Eiswürfeln auffüllen kleiner Minzzweig (angeschlagen) zur Dekoration
User: Tiki-wise 17. Okt. 11
Lecker. Ich sollte mal einen Carpano AF Smash probieren…
Bemerkung
rezept
caBalito cocktail
3,5 cl Hendrick‘s Gin 2 cl Noilly Prat 0,75 cl Benedictine 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitters Kirsche (rühren, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 31. Aug. 10
schöner, aber unspektakulärer Drink
Bemerkung
rezept
caBaret
ca. 10 cl Joao Mendes Cachaca 1 Limette 3 TL weißer Rohrzucker
User: dadid123 5. Mrz. 11
Klasse!
Bemerkung
rezept
caipirinha
2,25 cl Rye Whiskey 2 cl Jade 2,25 cl Wermut, süß 2,25 cl Wermut, trocken 2 Spritzer Orangenbitter 1,5 Teelöffel Eiweiß (optional) Auf Eis schütteln und in ein eingekühltes Cocktailspitz
User: hanniBal 24. Mrz. 09
netter Cocktail, der Absinthanteil überzeugt mich noch nich, daher auch eine Zugabe von weiterem Wermut, ich finde es denoch zuviel...mal schaun
Bemerkung
rezept
calcutta aka the Balloon cocktail
Seite 60
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
One Dash Absinthe (Hatte Duplais Verte) One dash Simple 1/2 oz. lemon 1/2 oz. pineapple 3/4 oz. St Germain 1.5 oz. Siembra Azul Reposado (Hatte Pat-ron Reposado)
User: Freshman 13. Jan. 11
Ananassaft und Absinth harmonieren wunderbar, St. Germain und Zitrone sind dezent und un-scheinbar im Hintergrund, es darf ruhig ein etwas stärkerer Reposado sein als der Patron. Alles in allem ein schöner Drink.
Bemerkung
rezept
calista Flockhart
5 cl Le Compte 5 Jahre, 40% (Calvados) 3 cl frischer Orangensaft 0,75 cl Cointreau (Orangenlikör) Spritzer TBT Orangenbitter (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Dez. 09
schöner Cocktail
Bemerkung
rezept
calvados cocktail
6 cl Le Compte 5 Jahre, 40% (Calvados) 3 cl frischer Orangensaft 0,75 cl Cointreau (Orangenlikör) Spritzer The Bitter Truth Orangenbitter (schütteln, im Cocktailschale)
User: hanniBal 7. Jul. 10
Bemerkung
rezept
calvados cocktail
4cl Rittenhouse 100 Rye 1cl Port (Messias Late Bottled Vintage 2004) 1cl gelbe Chartreuse
User: oscomp 12. Jan. 11
Gefiel mir sehr gut !
Bemerkung
rezept
camBridgeport
Seite 61
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 1/2 oz Rhum Agricole Blanc (La Mauny) 3/4 oz Campari 1/2 oz Old Monk Rum 1/4 oz Averna 1/4 oz Zuckersirup 2 dash Angostura Orange Bitters 1 dash Angostura Bitters
User: Tiki-wise 30. Jun. 11
hat mich nicht überzeugt
Bemerkung
rezept
campari martinique
6-7cl Campari 3cl Limettensaft 2cl Zuckersirup (wie immer 2:1)
User: meTalking 9. Dez. 08
Superlecker muss ich sagen. Nur Menschen die Campari nicht mögen, werden sich wohl eher schütteln
Bemerkung
rezept
campari sour
2,25cl Tanqueray 3cl Cointreau 3cl Lillet Blanc (geschüttelt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Nov. 08
ganz lecker
Bemerkung
rezept
campden cocktail
1cl Agavensirup (DM-Markt) 2cl Ahornsirup (DM-Markt, Grad A) 8cl Tequila (Don Julio anejo) 4cl Limettensaft
User: ralphB 21. Dez. 09
Bemerkung
rezept
canadian margarita
Seite 62
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 Appleton 12 0,75 Luxardo Maraschino 0,75 Cointreau 1/2 BL Riemerschmid Granatapfel Frucht-Sirup rühren, Schale
User: milchplUs 22. Feb. 11
Endlich mal wieder ein Rum-Drink, mit dem ich was anfangen kann. Erstaunlich, wie harmonisch Appleton und Ma-raschino miteinander spielen. Irgendwie auch das, was ich aus dem Fancy Free (Bourbon, Maraschino, Bitters) immer rausholen wollte.
Bemerkung
rezept
canton
4,5cl Rum nach Wahl (Appleton Estate Extra) 0,75cl Maraschino (Luxardo) 0,75cl Cointreau ? BL Granatapfelsirup (Monin)
User: TieFenraUsch 28. Mai. 11
Kann man sich gefallen lassen. Mit Feinabstim-mung der Mengenverhältnisse kann man (in Abhängigkeit des verwendeten Rums) sicher noch etwas mehr herausholen. Das nächsten Mal versu-che ich 5-1-1-0,5 cl, oder ich probier den mit 3 cl.
Bemerkung
rezept
canton
4,5cl Appleton 12jg 0,75cl Maraschino (Luxardo what else) 0,75cl Cointreau 0,25cl Monin Granatapfel (Giffard benutzt)
User: Freshman 7. Jul. 11
Ohne lange Worte... Herrlich lecker
Bemerkung
rezept
canton
4,5 cl gereifter Rum (hab heute Bacardi 8 genommen, gestern war es Bank‘s 7) 1,5 cl Grand Marnier 1,5 cl Maraschino (Luxardo) Kalt rühren, in schönes Stielglas abseihen, genießen.
User: wizzard 10. Dez. 11
Bemerkung
rezept
canton
Seite 63
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Captain Morgen Spiced Rum 35% 4 cl Galliano 4cl Captain Morgen Jamaica Black Label 40% 2 cl frischen Limettensaft 1,5 Barlöffel Zuckerrohrsirup
User: comander 2. Mrz. 08
Geschmacklich sehr gut sehr kalt und aromatisch Der Geschmack kommt einem vor als ob man nur Likör trinken würde
Bemerkung
rezept
captain morgen sWizzle
3 cl Appleton Extra 3 BL Falernum 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitter 1 cl Limettensaft 1 BL Zuckersirup
User: oliegg 23. Nov. 10
Geschmacklich eine Offenbarung. Mein erster Drink mit Falernum. Echt lecker. Die Limette war allerdings relativ sauer. Da muss ich beim nächsten mal wohl den Zuckersirup noch etwas anpassen. Kann wohl auch noch einen Spritzer mehr Bitter vertragen. Ausserdem noch den oben erwähnten Edit: Mehr Bitter tut dem Cocktail in meiner Version auf jeden Fall gut...
Bemerkung
rezept
captain‘s Blood
3cl Rye 3cl Ingwerlikör 2cl Orange Curacao 1.5 cl Limettensaft 1-1.5 Zuckersirup
User: jUnsas 25. Okt. 09
Bemerkung
rezept
carpet on Fire
4,5 cl Sazerac Rye 1,75cl MB Orange Curacao 2 cl Ingwersirup 1,5 cl Limettensaft (schütteln, Whiskeytumbler)
User: hanniBal 3. Jan. 10
Sehr lecker in diesem Verhältnis
Bemerkung
rezept
carpet on Fire
Seite 64
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Rye 3cl Ingwerlikör 2cl Orange Curacao 2cl Limettensaft 1.5cl Zuckersirup
User: jUnsas 14. Sep. 10
Bin aber grad nicht 100% sicher ob das die end-gültige Variante war. Müsst ich nochmal nachmi-xen.
Bemerkung
rezept
carpet on Fire
4cl Gin 2cl Creme de Menthe Grün 2cl Vermouth Dry 2dsh Orange Bitters DEKO: Liemttenschnitz und Minzzweig
User: cgmix 12. Jul. 11
Bemerkung
rezept
caruso
4 cl Gin 2 cl Maraschino 1,5 cl Zitronensaft 1 Dash Orange Bitters Shake & Strain
User: naqasTer 11. Jul. 10
Ganz nett, mir aber etwas zu Maraschino lastig. Habe ich schon bei Rezeptsichtung befürchtet aber trotzdem mal so ausprobiert. Anscheinend eine Adaption aus dem Savoy.
Bemerkung
rezept
casino
9cl Ananassaft 2.25cl Kaffeelikör (Giffard) 4.5cl goldener Virign Island Rum (muss-te leider durch Doorlys X.O. substituiert werden)
User: marler 8. Mai. 10
Ungewohnte Kombination, verwirrte meinen Gaumen ein wenig, aber am Ende war es doch ein angenehmer Cocktail. Der Ananasgeschmack ging anfänglich holp-rig in die eher herberen Kaffeenoten über, doch sobald der Rum einsetzte wurde es eine sehr nette Kombinati-on. Werde ich auf jeden Fall Liebhabern von Kaffeelikör empfehlen (hier könnten - das aktuelle Tasting lässt grüßen - andere Kaffeeliköre für eine noch bessere Harmonie sorgen).
Bemerkung
rezept
castaWay
Seite 65
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
9cl Ananassaft 2.25cl Kahlua 4,5cl Cruzan Estate Diamond Rum Mit crushed ice geschüttelt und dann un-strained ins Glas
User: Tomdoe2701 28. Nov. 11
Echt lecker mit der Kaffeenote, für meinen per-sönlichen Geschmack aber eine Spur zu soft. Mehr was für meine Frau
Bemerkung
rezept
castaWay
Saft einer Limette 1cl Grandine 1cl Tia Maria 1cl Triple Sec 2 cl weißer Rum 4cl golden Rum
User: sonder 1 27. Aug. 08
recht gut, fast zu süß
Bemerkung
rezept
centenario
4,5cl Tequila Reposado 1,5cl Chambord 3cl Limettensaft, frisch 2 Spritzer Orange Bitters 5 große Minzblätter 2-3 Spritzer Zuckersirup Minze und Zuckersirup im Boston-Glas muddeln, restliche Zutaten ergänzen und mit viel Eis schütteln, in ein gekühl-tes Glas abseihen
User: alchemysT 9. Feb. 08
Lächle!
Bemerkung
rezept
chamBord mint margarita
6cl Chambord 2cl Limette 1 Eiweiß
User: exaTor 8. Jan. 11
1. Achtung, das Zeug macht süchtig! 2. Blos keinen hard dry shake machen, sonst könnt ihr den Drink aus dem Shaker löffeln.
Bemerkung
rezept
chamBord sour
Seite 66
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Cognac (Frapin VSOP) 2cl Chartreuse, grün 1-1,5cl Zitronensaft 1ds Angostura (schütteln, Cocktailspritz)
User: hanniBal 17. Jul. 09
rund aber langweilig. Da trink ich lieber Bijou und Co.
Bemerkung
rezept
champs elyses
4,5 cl Cognac (Frapin VSOP) 2cl Chartreuse, grün 2cl Zitronensaft 1ds Angostura shake - straight up
User: padde 8. Jul. 09
Lecker, das gewisse etwas hat mir aber gefehlt. Mit einem kräftigeren Cognac könnte der Drink aber zu Hochform auflaufen, werde demnächst mal Croizet XO ausprobieren
Bemerkung
rezept
champs elyses
2 cl Süßer Vermuth (Carpano) 2 cl Gin Beefeater 47% 2 cl Frischer Limettensaft 1,5 cl Falernum (FF) Alles im Rührglas gerührt Strain Cocktailschale
User: commander 10. Jan. 10
sehr Lecker
Bemerkung
rezept
chapelle cocktail
2 cl Süßer Vermuth (Carpano) 2 cl Gin Beefeater 47% 2 cl Frischer Limettensaft 1,5 cl Falernum (FF)
User: oscomp 12. Jan. 10
Für meinen Geschmack ganz okay, so ‚ne 3+ oder so…
Bemerkung
rezept
chapelle cocktail
Seite 67
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Gin 2cl Sweet Vermouth 2cl Limette 1,5cl Falernum
User: Tiki-wise 20. Aug. 11
hat mir gar nicht gefallen, sauer und unbalanciert
Bemerkung
rezept
chapelle cocktail
2 cl Aprikosenlikör (Marie Brizard) 2 cl Schlehengin (Partyboy) 2 cl Limettensaft
User: hanniBal 17. Okt. 08
leider zu süß, aber ne nette Idee.
Bemerkung
rezept
charlie chaplin
4,3,2 (für mich gerne 5cl Chartreuse).
User: meTalking 10. Aug. 09
Bemerkung
rezept
chartreuse sour
3 cl Frapin VSOP (Cognac) 1,5 cl Graham‘s Reserve (Portwein) 1,5 cl Sahne Spritzer Moazart Black Spritzer Zuckersirup (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 27. Dez. 09
Ich fands langweilig, überhaupt nicht das, was ich mir vorgestellt habe.
Bemerkung
rezept
chatham hotel special
Seite 68
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Tanqueray Gin 2,25 cl Carpano Antica vermouth 1 cl St. Germain 1 Barlöffel Jade Nouvelle Orleans 1 Spritzer Regan’s Orange Bitters
User: hanniBal 21. Feb. 09
sehr sehr lecker
Bemerkung
rezept
cheapskate
4 cl Tanqeray No. 10, 47,3% (London Dry Gin) 2 cl Beefeater, 47% (London Dry Gin) 2,5 cl Carpano Antica Formula, 16,5% (süßer, roter, italienischer Wermut) 1,25 cl St.Germain, 20% (Holunderblütenlikör) 2 Spritzer Duplais Verte, 68% (Absinth) 1 Spritzer TBT Orangenbitter (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 9. Aug. 11
toll!
Bemerkung
rezept
cheapskate
4 cl Tanqeray No. 10, 47,3% (London Dry Gin) 2 cl Beefeater, 47% (London Dry Gin) 2,5 cl Carpano Antica Formula, 16,5% (süßer, roter, italienischer Wermut) 1,25 cl St.Germain, 20% (Holunderblütenlikör) 2 Spritzer Duplais Verte, 68% (Absinth) 1 Spritzer TBT Orangenbitter (schütteln, im Cocktailspitz)
User: milchplUs 11. Aug. 11
Schmeckt leider so wie er sich liest - als hätte man die Reste zweier (guter) Drinks zusammenge-schüttet. Die Quelle würde mich trotzdem interes-sieren…
Bemerkung
rezept
cheapskate
4,5cl Gin 3cl Cointreau 3cl Zitronensaft frisch 0,75cl Zuckersirup Shake - fine strain - cocktail glass
User: alchemysT 11. Sep. 09
Bemerkung
rezept
chelsea sidecar
Seite 69
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Hendrick‘s 2cl Luxardo Marashino 2cl Zitronensaft 2 dashes Peychaud
User: oscomp 7. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
cherry Blossom
4 cl Hendricks 1 cl Luxardo Maraschino (statt 2 cl) 2 cl Zitronensaft 2 Tropfen Peychaud‘s
User: Freshman 29. Mrz. 10
Auch nicht so toll
Bemerkung
rezept
cherry Blossom
5 cl Bols Genever 3 cl Kirschwasser 1 cl Mozart Dry Dash Noilly Prat Dry 2 Dashes Peychaud‘s Bitters Rühren - straigth
User: TieFenraUsch 11. Jul. 11
Die martinigewordene Schwarzwälder Kirschtorte (aber absolut trocken)! Cheerio! PS.: Der Drink braucht etwas Schmelzwasser.
Bemerkung
rezept
cherry Blossom martini
3cl Mozart White 3cl Old Monk 7jg 3cl Light Sahne/Kondensmilch 1tsp Feigensirup Kardamon zum bestreuen
User: Freshman 4. Mrz. 11
Der Old Monk harmoniert gut mit dem Feigensi-rup und den Karamelltönen im Mozart allerdings ist das Ganze zu fett. Ich denke ein 4/3/1 funktioniert besser.
Bemerkung
rezept
choc oriental
Seite 70
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Mozart Dry 2.5cl Appleton Extra 1.5cl Orange Curacao 2.5cl Limettensaft 0.75cl Orgeat 0.75cl Zuckersirup Alle Zutate mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Den Cocktail in einen Tumbler mit Crus-hed Ice abseihen und mit einem Zweig Minze dekorieren.
User: jUnsas 1. Mrz. 11
Ansonsten Rum-Traube-Nuss oder auch den Chocolate Bourbon Sour oder wie der Drink heißt. Die haben bei mir daheim bis jetzt jedem geschmeckt
Bemerkung
rezept
choc tai
3 cl Mozart Dry 0,75 cl St. Germain 0,75 cl Soda 0,75 cl Limette 0,35 cl Maraschino von Luxardo
User: Tigalina 26. Mrz. 11
habe also zur Probe nur einen halben gemacht. Interessant, aber selbst der proportional korrekte Maraschino-Anteil ist einfach nur eklig, penetrant und überdeckend Werde den Drink noch einmal probieren und dabei Maraschino ganz weglassen, ich brauch den für nichts
Bemerkung
rezept
choc-elder aviation
6cl Mozart Dry 1.5cl Marie Brizard Orange Curacao 2.5cl Limettensaft 0.75 Menau Orgeat (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 3. Jan. 10
Die Schokolade stiehlt dem Mandelsirup die Show.
Bemerkung
rezept
chocktai
5 Spiced Rum 2 dash Jerry Thomas own Decanter Bitter 1 Löffel br. Puderzucker 1 gr. Orangenzeste rühren
User: shola 3. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
choclate Jack sparroW
Seite 71
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Cognac 1,5cl Creme de Cacao 0,5 cl Zuckersirup 2-3 dahs Peyhchaud´s Bitter
User: parTyBoy 16. Jan. 08
Das Glas hab ich wie beim Original auch mit Ab-sinth parfümiert. Schmeckt wie ein normaler Sazerac nur viel wei-cher und samtiger - Leichtes Schokoaroma ; Echt lecker!
Bemerkung
rezept
chocolat sazerac
3cl Mozart Dry 3cl Bourbon (Woodford Reserve) 3cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup 2dashes Angostura shake, strain
User: mkey 20. Jun. 10
Bemerkung
rezept
chocolate & BourBon sour
2,5 cl Mozart Dry, 40% (Schokoladenbrand) 3 cl Woodford Reserve Derby 2007, 45,2% (Bourbon) 2,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup 2 Spritzer Angostura Bitter (schütteln, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 10. Aug. 10
Super, endlich mal wieder ein Mozart Dry Cock-tail, der funktioniert!
Bemerkung
rezept
chocolate & BourBon sour
3cl Mozart Dry 3cl Elijah Craig 3cl Lemon juice 1,5 Sugar syrup 1 Dash Angostura
User: shaTesaUl 12. Feb. 11
Sehr schön ich liebe den Mozart Dry... mit den kann man alles amchen
Bemerkung
rezept
chocolate & BourBon sour
Seite 72
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Mozart Dry 3 cl Elijah Craig 3 cl Lemon juice 1,5 cl Sugar syrup 1 Dash Angostura Shake, Strain, Coupette, Cherry
User: mojiToo 10. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
chocolate & BourBon sour
3 cl Mozart Dry 3 cl El Dorado 12 Jahre (Rum) 3 cl Limettensaft 1 fingerdicke Orangenscheibe frische Minze 2 cl Zuckersirup Glas: Tumbler Zubereitung: Orangenscheibe in Stücke schneiden und im Shaker zerdrücken. Mit restlichen Zutaten shaken, doppelt auf Eiswürfel abseihen. Garnitur: Minze
User: oscomp 29. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
chocolate & demerara smash
3 cl Mozart Dry 3 cl El Dorado 12 Jahre 3 cl Limettensaft 1 fingerdicke Orangenscheibe 2 cl Zuckersirup
User: BjörnB 10. Okt. 10
Klasse!
Bemerkung
rezept
chocolate & demerara smash
1 Eigelb 4 cl Chartreuse gelb 4 cl Portwein 1 BL Kakaopulfer ungesüßt Shaken mit geriebener Muskatnuss
User: kUgelBliTz 20. Feb. 11
Bemerkung
rezept
chocolate cocktail
Seite 73
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Port Wein 3 cl Chartreuse (gelb) 1 Bl Zucker 1 Ei Kakaopulver darüber streuen
User: jack-daniels 16. Mrz. 08
Wieder erwarten schmeckt der wirklich ein biss-chen nach Schokolade, hätte ich nicht erwartet.
Bemerkung
rezept
chocolate cocktail no.2
3cl Port (Taylor´s Port Tawny 10 yo) 3cl Brandy (Cardenal Mendoza Gran Reser-va) 2cl Himbeersirup (Monin) 2cl Zitronensaft
User: oscomp 28. Sep. 11
Lecker!
Bemerkung
rezept
chocolate daisy
1,5 cl Monin Limejuice Cordial 1,5 cl Moart Black 4 cl Brookers Gin Premium
User: Freshman 9. Dez. 10
auf der süssen Seite aber erstaunlich stimmig mit etwas Schmelzwasser.
Bemerkung
rezept
chocolate gimlet
3cl Aged Jamaican Rum (Appleton 12) 3cl Cognac (Frapin VSOP) 3cl Roter Wermut (Carpano AF) 0,5cl Maraschino (Luxardo) 2 dashes Schoko Bitters (TBT) rühren, Schale, bei mir mit Orangenzeste
User: milchplUs 10. Jan. 11
Ein schöner neoklassischer Drink! Die Bitters bringen die Kakaonoten des Appleton schön zur Geltung, wohingegen ich den Cognac erstmal suchen musste. Der Maraschino sorgt für zusätzliche Komplexität.
Bemerkung
rezept
chocolate martica
Seite 74
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Appleton Extra 3 cl Cognac 3 cl Antica Formula 0.45 cl Maraschino 2 dashes Xocolatl Bitters
User: jUnsas 25. Okt. 09
Bemerkung
rezept
chocolate martica
6 cl Süßer Wermut 2 cl Mozart Dry Orangenzeste (rühren, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 7. Mrz. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
chocolate martinez
5 cl Mozart Dry 3 cl Lillet Blanc 1-2 Spritzer Aromatic Bitters (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 19. Dez. 09
schokoladig, Lillet geht unter, nicht mein Fall.
Bemerkung
rezept
chocolate martini
5 cl Choc / Mozarty Dry 2 cl Limette 1,5 cl Zuckerisirup
User: hanniBal 19. Dez. 09
Pur fand ich Choc authentischer in Richtung Schokolade, im Sour war es eindeutig der Dry. Schöne Sache.
Bemerkung
rezept
chocolate sour
Seite 75
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Mozarty Dry 2 cl Limette 1,5 cl Zuckerisirup
User: adFgd 21. Feb. 10
Gefällt mir. Passt Geruch und geschmacklich super.
Bemerkung
rezept
chocolate sour
6 cl Mozart Dry 1 Limette 2 Teelöffel weißer Rohrzucker
User: Tigalina 12.03..2011
Der HAMMER!
Bemerkung
rezept
chocopirinha
3cl Lairds Applejack 3cl Calvados (warte im moment noch auf meinen Lairds Bonded) 3cl Strega 1,5cl Benedictine 1,5cl Wasser 1dash Angostura Bitters shaken, danach noch 4,5cl Cider ( bei mir wars Bulmers) dazu und zwei, dreimal hin und her schütten (rolling) In Longdrinkglas auf Eis abseihen.
User: der prakTikanT 26. Apr. 10
Der Drink hat ne schöne Textur durch den Cider mit Kohlensäure, ist sehr erfrischend. Das Aro-menprofil passt dennoch eher zum Herbst. Kann mir diesen Drink wunderbar an einem der letzten sonningen Abenden im spätsommer oder schon im Herbst vorstellen. Lecker!
Bemerkung
rezept
cider house Witch
6 cl Laird‘s Bottled, 50% in Bond (amerikani-scher Apfelbrand) 3 cl Liquore Strega, 40% (Safranlikör) 1,5 cl D.O.M. Bénédictine, 40% (Kräuterli-kör) 1 Spritzer Angostura Bitters (lange rühren, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 15. Aug. 11
sehr zu empfehlen!
Bemerkung
rezept
cider house Witch
Seite 76
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Applejack 3 cl Strega 1,5 cl Benedictine 1 ds Angostura
User: Tiki-wise 24. Okt. 11
Brutalst aromatisch, Honig und Safran ergänzen sich gegenseitig. (Fast) der perfekte Herbstcocktail Nur dem Applejack fehlt leider die Kraft (wohl besser mit Bonded). Aber kammamamachen! Edit: Ich erkenne gerade, im Original kommen noch 1,5 cl Wasser und 6 cl Sparkling Cidre hinzu. Die Variante habe ich wohl von Hannibal....ich empfehle sehr (!!) langes Rühren.
Bemerkung
rezept
cider house Witch
1 1/2oz rye whiskey 1t maraschino liqueur 8 drops Herbsaint 1/2oz lemon 1/4oz grapefruit juice 1/2oz cinnamon syrup 1 dash Bitter Truth aromatic bitters
User: Tiki-wise 20. Sep. 11
Bemerkung
rezept
cinnamaldehyde
3,5 cl Amarula (südafrik. Marulalikör) 2,5 cl Sazerac Rye (Roggen Whiskey ) Spritzer Dom Benedictine (Kräuterlikör) 1 cl Zimtsirup 6 geröstete Pinienkerne (gestößelt) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Wirklich sehr sehr lecker, die Pinienkerne kom-men sehr gut raus.
Bemerkung
rezept
cinnarula
3,5 cl Amarula, 17% (südafrikanische Marula-likör) 2,5 cl Sazerac Rye, 45% (Roggen Whiskey) Spritzer Dom Benedictine, 40% (Kräuterlikör) 1 cl Zimtsirup 6 geröstete Pinienkerne (gestößelt) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
cinnarula
Seite 77
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Whitney Neill 3cl Noilly Prat Dry 1cl Cointreau 1cl Giffard Premium Apricot
User: Freshman 13. Feb. 10
Sehr geil insbesondere wie der Gin und Giffard fruchtig interagieren
Bemerkung
rezept
claridge
4,5 cl Mount Gay Eclipse 2,25 cl Green Chartreuse 2,25 cl Limettensaft 1,5 cl Ahornsirup 1/2 bl Pimento Dram
User: Tiki-wise 3. Sep. 11
lecker, aber nichts besonderes!
Bemerkung
rezept
clermeil
3cl Gin 3cl Grand Marnier 1cl Swedish Punsch 1cl Orangensaft
User: oscomp 27. Mai. 10
Ganz Lecker.
Bemerkung
rezept
cliFtonian
6 cl Gin 3 cl St-Germain 1.5 cl Limettensaft 1 dash Absinthe Lime twist
User: jUnsas 25. Okt. 09
Bemerkung
rezept
clipper ship
Seite 78
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Gin 2 cl Zitrone 1,75 cl Grenadine 1 Eiweiß
User: cockTailmexican 20. Feb. 07
Der Clover Club (Rezept kommt gleich noch) war super, habe ihn erst geschüttelt, was lecker war, danach aber im Drink-master gerührt, dann war er wunderbar (wenn man gerne schaumige Drinks mag!)! Wirklich ein schöner Drink mit angenehmem Granatapfel-geschmack und für mich der neue Drink wenn jemand sagt: Gin und mild – das geht doch nicht! Mit der Grenadine- Menge müsst ihr sehen und vermutlich etwas weniger nehmen, meiner ist wohl weniger süß oder so..
Bemerkung
rezept
clover cluB
4cl Gin 2cl Zitrone 2cl Grenadine 1 Eiweiß
User: oscomp 4. Mrz. 09
Bemerkung
rezept
clover cluB
5 cl Gin 2 cl Zitronensaft 2 cl Himbeersirup 2/3 Eiweiß
User: avarax 18. Apr. 09
Der Clover Club war der Renner bei den Frauen nachdem ich sie zunächst mit Müh und Not von rohem Ei über-zeugen musste. Zum Glück waren Zwillinge da die etwas „härter im Nehmen“ sind und sich gerne als Versuchska-ninchen die ersten beiden mischen ließen. Da den Clover Club ausschließlich Frauen (abgesehen von einem für mich) getrunken haben habe ich den Sirupanteil erhöht. Sehr leckerer Cocktail der bei langem Trockenschütteln eine unglaublich große rosa Schaumkrone entwickelt Grinsend
Bemerkung
rezept
clover cluB
4 cl Gin 2 cl Zitrone 1,75 cl Grenadine 1 Eiweiß
User: adFgd 31. Okt. 09
Hab Granatapfel gemacht, Hätte ich davon evtl mehr benutzen können? War meiner Meinung nach nur für die Farbe da. Gin war zu sehr zu schmecken, und Drink allge-mein nicht mein Fall.
Bemerkung
rezept
clover cluB
Seite 79
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 ? oz rye (Rittenhouse 100 proof) ? oz Punt e Mes ( durch Carpano Antica ersetzt) ? oz St Germain dash Peychaud`s bitters auf Eis rühren, in ein vorher mit Absinth gespül-tes Glas abseihen, mit Brandy Kirsche garnieren
User: lUBiTsch 27. Mai. 09
ein neues Rezept von Jamie Boudreau. Punt e Mes musste ich ersetzen, geschmeckt hat`s trotzdem
Bemerkung
rezept
coBBler´s dream
2cl Rye Whiskey (ich nahm Rittenhouse) 2cl Roter Wermut (Carpano Antica Formula) 2cl Bénédictine D.O.M. 3 Spritzer Peychaud´s Bitters 3-5 Spritzer kräftiger Absinth (ich nahm Eichelberger 68°) Mit Eis rühren und in einen vorgekühlten Cocktail-spitz abseihen.
User: alchemysT 29. Nov. 08
Ein alter New Orleans Cocktail. - Etwas für die „süßen“ Jungs. Zwinkernd Ich habe mehrere Versionen gemacht und dabei vor allem mit dem Absinth experimentiert. Das Original sah nur 3 Spritzer Absinth vor. So war mir war der Drink zu süß. Etwas mehr Absinth tut den Drink gut und drängt die dominierende Süße zurück. Mit einem kräftigen, authentischen Absinth, der natürlich nicht vorgezuckert ist, wie manch andere Absinth-Produkte, gelingt dies. Trotzdem - ich finde den Drink nur „okay“...
Bemerkung
rezept
cocktail a la louisiane
1 oz Sweet Vermouth 1 oz Rye Whiskey 1 oz Benedictine 0,25 oz Absinthe 4 dashed Peychauds Stir!
User: Tiki-wise 16. Nov. 09
Wahnsinn!
Bemerkung
rezept
cocktail a la louisiane
40ml El Dorado 15yo 30ml Carpano Antica Formula 25ml Grand Marnier rouge
User: oscomp 25. Dez. 08
Leckere Digestife (der erste schon fast ein Bit-terschokoladen-Dessert) und Super-Einstieg für einen gelungenen Cocktailabend
Bemerkung
rezept
cocktail ohne namen von mario kappes
Seite 80
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 Spiced Rum 4 Lime Cordial 1Cocossirup (Giffard) 1/4 Limette reinpressen + Drop im Tumbler kurz vermengt
User: shola 3. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
cocolatta
5cl malibu 2cl cointreau 2cl zitronensaft soda
User: valdr 24. Okt. 08
is ok,aber nix was mich umhaut
Bemerkung
rezept
coconut groove
3cl Kahlua 3cl Malibu 14cl Ananassaft
User: sTony 8. Jan. 07
Ist ab jetzt einer meiner Lieblinge
Bemerkung
rezept
cocosun
8 cl Graham‘s Reserve (Portwein) 3 cl Frapin VSOP (Cognac) 1 Ei 0,5 cl Zucker (schütteln, mit Eiswürfel im Hurricaneglas)
User: hanniBal 27. Dez. 09
lecker, das rohe Ei kommt aber immer mal etwas zu stark durch…
Bemerkung
rezept
coFFee cocktail
Seite 81
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Cointreau 1cl Creme de Bananes Champagner
User: jonniTapia 24. Jul. 07
Bemerkung
rezept
cointreau Fiesta
4 cl Cointreau 2 cl Apfelsaft 1,5 cl Sirup Monin „Violette“ 1,5 cl frischer Zitronensaft
User: parTyBoy 19. Dez. 07
Hab anstelle des Sirups Parfait Amour von DK genommen und dennoch fand ich den Cocktail zu süß - sonst nicht übel ; Mehr Zitrone das nächste mal hilft
Bemerkung
rezept
cointreau teese
5cl Cointreau 2cl Lime Cordial 3cl Cranberrynektar 1/4 Limette reinpressen + drop direkt im Tumbler mit 2-3 Eiswürfeln vor-sichtig verrühren
User: shola 21. Nov. 10
immer wieder ein genialer Drink
Bemerkung
rezept
cointreauversal
5cl Cointreau 2cl Lime Cordial Saft einer viertelten Limette 3cl Cranberrynektar Direkt im Tumbler kurz vermengt
User: shola 19. Feb. 11
lecker!
Bemerkung
rezept
cointreauversal
Seite 82
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Cranberry Juice 2 cl Lime Juice Cordial 4 cl Orange Liqueur 8 cl Pour All Tumbler Muddle 1/4 Lime (2 Wedges) Ice Cubes
User: BrankocheF 29. Nov. 07
sehr feiner abschluß des heutigen abends!
Bemerkung
rezept
cointreauversal
1 1/3 ounces bourbon 2/3 ounce white crème de cacao 2/3 ounce fresh lemon juice 2/3 ounce fresh orange juice 1/2 ounce grenadine Dash of Fee Brothers Old Fashion bitters or Angostura bitters 1 orange wedge, for garnish
User: semyon 6. Jun. 11
Eigentlich ein Ward eight mit Creme de Cacao white. Sehr lecker, irgendwie stehe ich zur Zeit auf solche Bourbon-Drinks.
Bemerkung
rezept
commodore 64
3cl Gin 3cl Orangensaft 1,5cl Cherry Brandy 2cl Zitronensaft
User: cockTailmexican 4. Aug. 07
Gefällt mir auch sehr gut.
Bemerkung
rezept
communist
40 ml Gin (Beefeater 47°) 32 ml St. Germain Elderflower Liqueur 8 ml Campari On The Rocks with Orange Twist
User: B.o.c.h.i. 11. Jan. 10
ich weiss nicht woran es lag aber den fand ich grausam. Zu süß - zu unausgewogen. Schmeckte irgendwie nach den Einzelzutaten ohne einen eigenständigen Geschmack zu entwickeln Nachtrag: Hatte die Zeste vergessen crackone:“Ich würde einfach statt 8 ml Campari ca. 15-20 nehmen. Dann wird der Drink stim-mig, obwohl er auf der süßen Seite bleibt - soll er auch.“
Bemerkung
rezept
comte de sureau
Seite 83
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Beefeater 47 3cl St.Germain Versuch 1: 0,7cl Campari Versucht 2: 1,5cl Campari gerührt, straight up, Orangenzeste
User: milchplUs 8. Nov. 10
Funktioniert erstaunlich gut! Durchaus skeptisch mixte ich zunächst die Version mit weniger Campari, wohl wissend, dass mir Campari in Drinks ohne Wermut eher unpassend erscheint. Das Er-gebnis war ein interessanter, wenn auch süßer Drink, der St.Germain leistet mal wieder erstaunliche Dienste. Mit dem Ziel, die Süße zu reduzieren, erhöhte ich den Campari-Anteil und siehe da: Die Süße des St.Germain löst sich wunderbar in der Bitterkeit des Campari auf und macht die übrigen Aromen erst wirklich schmeckbar.
Bemerkung
rezept
comte de sureau
4cl Beefeater Gin 3cl St. Germain 1cl Campari hab ihn mit 1 dash Orangenbitter gemacht aus mangel an einer Zeste
User: mixael 10. Nov. 11
Auf ner Skala von 1-10 von mir ne 8,5 ... und das trotz Campari an dieser Stelle würde ich ihn auch keinesfalls durch Aperol etc ersetzen, der Campari präsentiert sich hier ausnahmsweise mal sehr anständig , wahrscheinlich durch die geringe Dosierung. Jedenfalls ein ganz starker Drink
Bemerkung
rezept
comte de sureau
4 cl Adnams First Rate Finest Cut Gin 3 cl St. Germain Elderflower 0.9 cl Campari Orangenzeste
User: alchemysT 10. Nov. 11
Wow, zum einen habe ich zum ersten Mal den von Oscomp empfohlenen Adnams Gin probiert. Was für ein charaktervoller Gin... Ein ganz großartiges Produkt. Ich bin ein „Gin Mann“ und bei solchen Produkten weiss ich wieder warum. Ein starker, hervorragender Mitspieler in diesem Trio. -> Meine Gin Empfehlung. Zum anderen: Campari ist ein Muss. - Finde ich ebenfalls. Als Fazit: 9 Punkte bekommen bei mir nur Drinks mit Chartreuse aber im Ernst: 8, 5 punkte sind nicht zuviel...
Bemerkung
rezept
comte de sureau
4cl Beefeater 2cl Aperol 2cl roter Wermut
User: mjm 5. Mrz. 11
Irgendwas hat nicht ganz gepasst, aber ich weiß nicht genau was, schmeckt mir aber besser als ein normaler Negroni.
Bemerkung
rezept
comtessa negroni
Seite 84
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Jim Beam Rye 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 2 cl trockener französicher Rotwein shake, strain, on the rocks im Tumbler.
User: BasemenT81 24. Feb. 11
Bemerkung
rezept
continental sour
5 cl Goslings Black Seal 0,5 cl Falernum 1 cl Zuckersirup 1,5 cl Limettensaft (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 15. Sep. 10
Bemerkung
rezept
corn & oil
6cl gereifter Barbados Rum (Doorly‘s X.O.) 3cl Falernum (selbstgemacht) 1 Dsh Angostura Bitters Alles in Tumbler geben, mit Eis auffüllen und verrühren. Je nach Geschmack ein bis zwei Limettenviertel dazugeben.
User: marler 23. Okt. 11
Überraschend gut, Falernum hat die richtige Süße mitgebracht und für einen etwas kantigen, aber doch milden Cocktail gesorgt. Empfehlenswert war, ein Limettenviertel auszupressen und hinzu-zugeben.
Bemerkung
rezept
corn & oil
6cl Beefeater Crown Jewel 1,5cl Campari 1,5cl Carpano Punt e Mes 1,5cl Carpano Antica Formula 2 Spritzer Orangenbitter 1 Orangenzeste
User: alchemysT 2. Dez. 07
Bemerkung
rezept
cornWall negroni
Seite 85
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Dunkler Jamaika Rum 3cl Puerto Rico Rum light 1,5cl Brandy 1,5cl Grand Marnier 3cl Zuckersirup 1cl Orgeat 6cl Zitronensaft 9cl Orangensaft 12 cl Crushed Ice 5 sec im Blender und dann direkt in den Tiki-Mug!
User: kUgelBliTz 14. Nov. 11
Frisch-fruchtig und dennoch komplex
Bemerkung
rezept
coronado luau special
4,5 cl Fino Sherry 4,5 cl Noilly Prat 2 Spritzer TBT Orangenbitter 1/2 Barlöffel Maschino 1/2 Barlöffel Zuckersirup Orangenzeste (gerührt & Weinglas)
User: hanniBal 20. Feb. 09
gut trinkbar, hat mich aber nich vom Sockel ge-hauen, etwas zu einseitig
Bemerkung
rezept
coronation
3 cl Tanqueray, 47% (Gin) 3 cl Cointreau, 40% (Orangenlikör) 3 cl Lillet Blanc, 17% (Weinaperitiv) 3 cl Zitronensaft 1 Tropfen Jade Nouvelle Orleans 68%, (Ab-sinth) Maraschino Kirsche, 15% (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Sep. 08
Bemerkung
rezept
corpse reviver no.2
2cl zirtonenwodka (selbst gemacht) 2cl cointreau 3cl cranberrysaft 1cl limettensaft
User: valdr 15. Jan. 09
lecker und fruchtig obwohl man den alkohol deutlich schmeckt,werd den nomma mit 4cl saft probieren.
Bemerkung
rezept
cosmopolitan
Seite 86
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Zitronenwodka (selbst aromatisiert) 2cl Triple Sec (Giffard Premium Triple Sec <- Spitzenpro-dukt) 2cl Limettensaft 4cl Cranberrynektar (Ocean Spray) dash Grenadine dash TBT Orange Bitters Orangenzeste Shake & strain in etwas voluminösere Cocktailschale.
User: avarax 24. Mrz. 09
Hab mal nen Cosmopolitan probiert, weil nie zuvor getrunken. Ein sehr ausbalancierter Drink, allerdings total langweilig. Sicher gut geeignet um Einsteiger und vor allem Frauen an Shortdrinks zu gewöhnen, mehr aber auch nicht... Folgendes Rezept hab ich verwendet:
Bemerkung
rezept
cosmopolitan
4cl Gin (Beefeater) 1cl Cointreau 1,5cl Zitrone dsh Himbeersirup (d‘arbo)
User: hook4h 31. Jan. 11
angenehm.
Bemerkung
rezept
cosmopolitan
6 cl Gin (Beefeater 47 brilliert hier) 2 cl Cointreau dashes Himbeersirup 2 cl Zitrone
User: crackone 22. Aug. 10
wer es fruchtiger mag kann auch sehr gut noch ein paar Himbeeren mitschütteln, das geht sehr gut. Schöner kräftiger Drink, eine White Lady mit dezenter Frucht, dafür ohne Eiweiß.
Bemerkung
rezept
cosmopolitan
4 cl Bacardi 8 Anos 2 cl Carpano Antica Formula 1 cl Borgmann stir - cocktailspitz - orange zest
User: avarax 30. Jun. 11
Diesen Likör finde ich klasse, leider etwas teu-er. Mit Bacardi 8 Anos kommt er in dieser Rum Manhattan Variation auch schön zur Geltung da der Rum Platz lässt. Cheers!
Bemerkung
rezept
coup de grâce
Seite 87
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3/4 oz white Rum (ich: El Dorado 3) 3/4 oz spiced Rum (ich: FF Falernum + Appleton12 + 2dash pimento Dram) 1/2 oz Orgeat 1/3 oz fresh lemon juice 1/3 oz fresh lime juice 1/3 oz fresh orange juice 2 dash Angostura 1/2 oz green Chartreuse
User: mixmemax 15. Jun. 11
Alles bis auf die Chartreuse shaken und auf Nugget Ice abseihen. Halbe ausgedrückte Limette umstülpen, auf das nugget ice legen und mit der Chartreuse füllen, dann anzünden. Vor dem Trin-ken auspusten Sehr lecker und sieht toll aus!
Bemerkung
rezept
cradle oF liFe
3cl Cocgnac 3cl Old Overholdt Rye 2,5 cl Zitrone 2 Bl feiner Rohrzucker 2 dash Angostura 1 dash Xocolatl Mole Bitter 3 Minzzweige muddel hard shake doublestrain Soda on Top
User: shola 26. Mai. 11
SEHR lecker
Bemerkung
rezept
crazy Birdhouse smash
1? oz Tanqueray dry gin ? oz falernum 1 bar-spoon Rose&No.8217;s Lime Cordial 1 bar-spoon plain water Dash of lime 2-3 dashes Peychaud&No.8217;s bitters Shake all ingredients with ice and fine strain in to a chilled cocktal glass. Garnish with a lime zest twist.
User: lUBiTsch 17. Okt. 08
Ich bin immer noch begeistert... Gin + Falernum + Peychauds = klasse
Bemerkung
rezept
creole gimlet
4,5 cl Gin (z.B. Tanqueray dry gin) 1,5 cl FF Falernum 1 Barlöffel Rose’s Lime Cordial 1 Barlöffel Wasser Spritzer Limettensaft 2-3 Spritzer Peychaud’s bitters
User: hanniBal 26. Feb. 10
sehr lecker, besonders mit Blackwood 60!
Bemerkung
rezept
creole gimlet
Seite 88
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
45 ml Tanqueray dry gin 15 ml falernum 1 bar-spoon Rose’s Lime Cordial 1 bar-spoon plain water Dash of lime 2-3 dashes Peychaud’s bitters Shake all ingredients with ice and fine strain in to a chilled cocktal glass. Garnish with a lime zest twist.
User: Tiki-wise 5. Jun. 11
Bemerkung
rezept
creole gimlet
1.5BL klein geschnittener Ingwer 1Dsh. Peychaud‘s Bitters 6cl Creole Shrubb oder Grand Marnier (Cordon Rouge) 6cl Soda 3cl gereifter Rum (Goslings) Im Tumbler Ingwer und Bitters muddlen. Eis und Likör dazu geben, Soda hineinrühren. Rum über einen Barlöf-fel ins Glas floaten. Mit Minzblatt und Limettenviertel garnieren.
User: marler 31. Okt. 11
Ganz nett, mehr nicht. Ingwer kommt nicht stark genug heraus, außerdem schwimmen die kleine Stückchen im Drink.
Bemerkung
rezept
creole napoleon
5cl Gin (Beefeater Crown Jewel) 2cl Pink Grapefruit frisch 3 dashes TBT Orange Bitter
User: jonniTapia 18. Nov. 07
Bemerkung
rezept
croWn grape
2cl Frappin VSOp 2cl Wild Turkey Rey 2cl Appelton Extra 1cl Zuckersirup 1dash TbT Schoko 1dash TbT Orange 1dash TbT Jerry Thomas gerührt und mit einem großen stück eis, Zitronen Zeste und Marschino Kirschen
User: madmax_82 16. Jan. 11
Bemerkung
rezept
cuBed old Fashioned
Seite 89
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Gin 2cl Holunderblütensirup (Darbo) 2-3cl Limettensaft 1cm Gurke (gemuddelt) Soda Gurke im Longdringlas muddeln; Rest shaken (NEIN, ohne Soda); Sodafiller
User: el-nino01 18. Jul. 09
Bemerkung
rezept
cucuFloWer collins
3 kleine Gurkenscheiben 5cl Gin (Hendrick’s) 1cl Limettensaft 1cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup 4cl Soda
User: valdr 8. Nov. 09
Sehr schönes Gurkenaroma in Nase und Mund. Allerdings einen Tick zu süß und zuviel Zitrussaft finde ich. Ich denke, 1,5cl jeweils macht den Drink runder.
Bemerkung
rezept
cucuFloWer collins
2cm gurke 2cl monin holunderblütensirup 2c limettensaft (frisch) 5cl sipsmith gin Fill gerolstreiner sprudel (als soda)
User: mojiToo 8. Jun. 10
...das beste was ich seit umzug getrunken habe in den neuen eigenen vier wänden
Bemerkung
rezept
cucuFloWer collins
5 cl Gin 2 cl Holunderblütensirup 1,5 cm Salatgurke 3 cl Zitrone Soda
User: hanniBal 2. Aug. 09
schön ausbalanciert, alles am rechten Platz, insge-samt ganz nett, haut mich nicht vom Hocker
Bemerkung
rezept
cucumBer elderFloWer collins
Seite 90
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Hendrick‘s, 40% (London Dry Gin) 2 cl Holunderblütensirup 1,5 cm Salatgurke (stößeln) 2,5 cl Zitrone Soda (schütteln, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 18. Mrz. 11
Hendricks passt hier gut, muss das Rezept noch etwas skalieren, aber schmeckt schon mal klasse.
Bemerkung
rezept
cucumBer elderFloWer collins
4 cl English Harbour Extra Old 3 cl Marie Briazrd Apricot Brandy 3,5 cl Lillet Blanc (gerührt, Weinglas)
User: hanniBal 11. Dez. 08
Ich finde der hört sich weder schräg an, noch sieht er schräg aus. Er riecht auch nicht schräg und vor-allem schmeckt er nicht schräg. 2cl Apry reichen dem Cocktail aber vollkommen, finde ich.
Bemerkung
rezept
culross cocktail
Kirschwasser, to rinse the glass 2 ounces Peruvian Pisco 3/4 ounce Aperol 1/2 ounce lemon juice 1/2 ounce grapefruit juice 3/4 ounce simple syrup 1 grapefruit twist, for garnish Pour a little kirschwasser into a highball glass and swirl the glass to coat the interiorr. Fill the glass with ice. Fill a cocktail shaker two-thirds full of ice and add the remaining ingredients. Shake for approximately 15 seconds, and strain into the highball glass. Add the garnish.
User: homer78 10. Aug. 10
Adapted from a recipe by Julie Reiner, Flatiron Lounge, New York, 2006.
Bemerkung
rezept
cuzco cocktail
3,0cl Cognac (Couvoisier Napoleon) 2,0cl Rye (Rittenhouse bonded) 1,0cl Apple Jack (Lairds bonded) 0,5cl Chartreuse jaune 0,5cl Grand Manier 0,5cl Benedectine 0,5cl Luxardo Marashino 1,5cl Zitronensaft 1,0cl Zucker
User: oscomp 13. Mrz. 11
e zu erwarten war, gehen die einzelnen Zutaten unter, aber das Ergebnis ist dennoch lecker.
Bemerkung
rezept
cyclone punch
Seite 91
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Gin (Tanqueray) 2cl Benedectiné 2cl Zitronensaft 0,5cl Orange Curacao (Edmond Briottet) 2 dashes Angostura
User: oscomp 20. Aug. 11
Kräftig. Und sehr, sehr lecker !
Bemerkung
rezept
daily mail
7cl Blue Bay 3,5cl Limette 1,75cl Zuckersirup
User: meTalking 10. Jan. 09
Immer wieder herrlich
Bemerkung
rezept
daiquiri
3 cl Limettensaft 1,5 cl Zuckersirup 2:1 (2Teile Zucker 1Teil Wasser) 7 cl Cadenhead‘s Montego Bay 46%
User: comander 31. Jan. 09
Der Cadenhead‘s Montego Bay schlägt den Blue Bay White um mindestens 3 Längen Absolut Grandios
Bemerkung
rezept
daiquiri
7 cl Blue Bay 3 cl Limettensaft 2 cl Zucker (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 23. Jul. 09
Sehr sehr lecker
Bemerkung
rezept
daiquiri
Seite 92
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Blue Bay 3 cl Limettensaft(frisch) 2 cl Zuckersirup
User: adFgd 12. Okt. 09
Hat gut geschmeckt, schön spritzig...aber naja der Geruch
Bemerkung
rezept
daiquiri
6cl banks 5 3cl limette 2cl zucker
User: valdr 3. Dez. 10
herrlich fruchtig und mild,fast schon zu mild,der nachhall könnte stärker sein. aber saulecker
Bemerkung
rezept
daiquiri
6cl Blue Bay 3cl Limette 2cl Zuckersirup
User: Barcelo 7. Dez. 10
erinnerte mich stark an den Ti Punch den ich mit dem Riviere du Mat Blanc „Rhum Traditionnel“ 50% mal gemacht hatte. Geschmack und Geruch ähneln sich schon sehr, woraus ich nun schliesse das es sich beim Blue Bay wohl auch um einen Rhum Traditionnel handeln muss. Wer seinen Daiqui mit Blue Bay mag also auch mal den Rivier du mat testen
Bemerkung
rezept
daiquiri
6 cl Matusalem Platino 3 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup
User: Tigalina 14. Mrz. 11
Frisch, herb, ideal für Sommer-Nachmittage und - Abende! Da kann ich mir diesen Drink unter der Sonne sehr gut vorstellen, jetzt im Winter passen andere, finde ich, besser.
Bemerkung
rezept
daiquiri
Seite 93
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Blue Bay 3 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup
User: Tigalina 6. Apr. 11
Ich bin wahrlich beeindruckt. Dieser Rum hat ei-nen weiteren Liebhaber gewonnen! Ein beeindru-ckend frischer Daiquiri, da freut man sich noch ein Stückchen mehr auf den Sommer! Herrlich! Er hat das aufregende eines gelagerten Rums und die Frische seiner selbst, eines ungelagerten Rums! 10 Punkte!
Bemerkung
rezept
daiquiri
5cl matusalem platino 3cl limettensaft (frisch) 2cl rohrzuckersirup (rs)
User: valdr 26. Sep. 08
mein erster daiquiri ^^ … lecker
Bemerkung
rezept
daiquiri
3 cl Matusalem Platino 4 cl Caney Oro 4 cl Limettensaft 2,5 cl Brauner Zuckersirup 1:2 (1 Teil Wasser 2 Teile Zucker) 1 cl Falernum (Forgotten)
User: comander 8. Mrz. 09
leggaaa
Bemerkung
rezept
daiquiri
6cl Appleton White 2cl Zuckersirup (selbst gemacht) 3cl Limettensaft (frisch gepresst)
User: lasTdiary 2. Feb. 10
Sehr lecker
Bemerkung
rezept
daiquiri
Seite 94
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Bally Vieux 2,5cl Limettensaft 2cl Zuckersirup
User: lesisT 16. Apr. 11
Umwerfend lecker! Es muss nicht immer ein ‚white‘ sein.
Bemerkung
rezept
daiquiri
6cl Rum (Pyrat X.O.) 3cl Grapefruitsaft (frisch) 3dashes Maraschino
User: cockTailmexican 28. Feb. 08
Auch Top. Nach einem Premium Rum wie Pyrat war zwar nicht gefragt. Aber ich dachte mir es passt. Und das hat es auch
Bemerkung
rezept
daiquiri grapeFruit Blossom
2 cl Creme de Cacao (braun) Giffard 6 cl Rum (dunkel) Mulata Anejo Reserva 1 cl Kirschlikör (Maraschino) Luxardo 3 cl Limettensaft 0.5 BL Rohrzucker (weiß)
User: Barcelo 28. Dez. 10
sehr schöner Cocktail! Tolles Zusammenspiel vom Maraschino und Creme of Cacao
Bemerkung
rezept
daiquiri mulata
6cl Bacardi 8 1,5cl Drambuie 1,5cl Limettensaft 0,5-1cl Zuckersirup 10 Minzblätter Minze Muddeln mit Zuckersirup, dann hard shake & Finestrain.
User: mixael 21. Jan. 11
Ausnahmsweise mal sehr lecker
Bemerkung
rezept
daiquiri noir
Seite 95
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 shots Bulliet bourbon whiskey ? shot Pomegranate (grenadine) syrup 1 shot Freshly squeezed lemon juice Das ganze auf crushed ice.
User: xanTeron 24. Nov. 09
Rezept hab ich von diffordsguide.com, habe aller-dings anderen Whiskey verwendet. Fand ihn schon ganz lecker, aber irgendwie fehlt das letzte bischen…
Bemerkung
rezept
daisy duke
4,5cl Tequila 3,0cl Cointreau 2,2cl Limettensaft 1,0cl Agavendicksaft
User: sToUT 19. Aug. 11
besitzt eindeutig zu viel Cointreau, denn der do-miniert und lässt meinem Tequila keinen Raum. Insgesamt ist die Degroff Margarita aber am vollmundigsten unter den Margaritas, wenn auch nicht ganz harmonisch.
Bemerkung
rezept
dale degroFF margarita
1 1/2 oz Elijah Craig 1/2 oz Cointreau 1 1/2 oz Dubonnet 1 dash Angostura rühren, straight up, Orangezeste
User: milchplUs 11. Okt. 10
War mir etwas zu süß, wird aber noch mal variiert verkostet.
Bemerkung
rezept
dandy cocktail
5 cl Blanco Tequila 2 cl Limettensaft 0,5 cl kräftiges Ingwersirup auf Eis im Longdrinkglas gebaut und mit Malzbier (etwa 10 cl) aufgefüllt.
User: avarax 27. Jun. 10
Bemerkung
rezept
dark & malty
Seite 96
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Old Monk 7y, 42,8% (indischer Rum) 10 cl Ingwerbier (C & D) 2-3 Limettenachtel (schütteln & auf Eiswürfel, Whiskeyglas)
User: hanniBal 2. Nov. 08
leeeeeeeeeeeeeeeeeeecker.
Bemerkung
rezept
dark & stormy
6cl Goslings Black Seal 12 cl Old Jamaica Ginger Beer
User: mixael 25. Mrz. 11
Unerwartet gut nachdem ich das Ginger Beer vorher Pur probiert habe, kommt auf meine Cocktailkarte
Bemerkung
rezept
dark & stormy
2 cl frischer Limettensaft 5 cl Old Monk 12 Jahre aufgefüllt mit Ginger Beer (Thomas Henry)
User: commander 22. Aug. 11
Bemerkung
rezept
dark & stormy
4,5 cl Appleton Estate 2 cl Limtte 2,25 cl Noilly Prat 1,25 cl Granatapfelsirup (alternativ auch Himbeersirup geeignet) (schütten & Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Apr. 09
einfach nur lecker!
Bemerkung
rezept
davis cocktail
Seite 97
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl jamaica rum 4cl dry vermouth 2 dashes grenadine saft einer halben zitrone
User: valdr 13. Jan. 09
ok, aber nich so mein fall
Bemerkung
rezept
davis cocktail
3cl Gin 1,5cl Chartreuse verte 1-2 BL Creme de Cacao Stir, strain, lemon zest
User: oscomp 21. Mai. 10
Ich habe statt Creme de Cacao Mozart Black ver-wandt. Bem zweiten Anlauf habe ich mal die Zitronen-zeste weggelassen. Gefiel mir etwas besser. Leckerer Drink
Bemerkung
rezept
deceiver
6 cl Apple Jack 6 cl Peach Brandy 4 cl Limettensaft 1 Eiweiß 1 Barlöffel Zucker (3 cl Sodawasser)
User: chrischan 15. Dez. 07
Da ich keinen Apple Jack habe, musste Calvados diesen vertreten. Das Sodawasser zum Schluß habe ich vergessen. Machte aber gar nichts! Sehr leckerer Cocktail mit Zutaten, die man sonst eher selten verwendet. Der Drink kommt alleine des-halb schon auf die „Wiederholen-Liste“.
Bemerkung
rezept
delicious sour
3cl whitley neill 2cl creme de cacao(mb) 1bl grenadine 1bl limejuice(roses)
User: valdr 10. Apr. 10
viel zu süß,vielleicht doch limettensaft statt lime juice cordial?
Bemerkung
rezept
delight
Seite 98
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Booth‘s (Old Tom Gin) 2,5 cl Carpano Antica Formula (süßer Wer-mut) 2,5 cl Licor 43 (Kräuter- und Vanillelikör) (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 6. Jun. 09
Lecker, so passts.
Bemerkung
rezept
demeanor cocktail
3 cl Both‘s Old Tom Gin 3 cl Carpano Antica Formula Vermouth 1,5cl Edmond Briottet Liqueur de Violette 1d TBT Orange Bitters Stir, strain, cocktail glass.
User: alchemysT 2. Jul. 09
Nun, dieser Drink ist... süß. Aber er hat zwei Geheimwaffen, die ihn interessant machen: Das Veilchen Aroma und der Bitters. Ich würde den Veilchen Likör einen Tick, eine Nuance reduzieren, auf ... 1,4 cl. Ich arbeite bei solchen Drinks immer mit geeichten Meßgläsern, um einen Drink reproduzierbar zu machen. Der eigentliche Witz ist der Bitters, denn sonst würde die Süße völlig dominieren. 1 grosser dash sollte es schon sein. TBT macht hier eine sehr gute Arbeit.
Bemerkung
rezept
demeanor cocktail
4cl Elijah Craig 2cl Carpano Antica Formula 2cl MB Orange Curacao 1cl Limettensaft
User: mixael 13. Mai. 11
Sehr lecker , aber der CAF will sich nicht ganz ins Gesamtgeschehen einbetten, vielleicht ist hier Punt e Mes die bessere Wahl.
Bemerkung
rezept
derBy cocktail
4 cl Makers Mark 2 cl CAF 2 cl MB Orange Curacao 1 cl Limettensaft
User: mixael 4. Jun. 11
Fand ihn sehr genial , die Tage nochmal schauen was der Elijah damit macht
Bemerkung
rezept
derBy cocktail
Seite 99
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Elijah Craig 12jg 2cl Antica Formula (Carpano Classico benutzt) 2cl MB Orange Curacao 1cl Limettensaft
User: Freshman 8. Jun. 11
Sehr schöner Drink in dem der Elijah seine mai-sige Süsse schön auspielen kann in Kombination mit dem MB. Carpano, Limettensaft und MB verschmelzen zu einem bitter-süßen Komplex (oder ich bin bereits zu sehr beeinträchtigt von den oberen Cocktails)
Bemerkung
rezept
derBy cocktail
3 cl Labret & Graham Woodford Reserve, 45,2% (Bourbon) 1,5 cl Carpano Antica Formula, 16,8% (süßer Wer-mut) 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao, 20% (Bitter-orangenlikör) 2 cl Limettensaft Minzzweig (mitschütteln) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 23. Okt. 08
Ich finde den Derby Cocktail sehr sehr ausgewo-gen und lecker
Bemerkung
rezept
derBy cocktail
5cl Rye 2.5 cl Dubonnet 1cl Cointreau 2 dash peychauds Bitters Orangenzeste
User: parTyBoy 16. Okt. 11
Nette runde Manhattan-Variation aber hätte mir etwas mehr erwartet
Bemerkung
rezept
deshler
2cl Light Rum (Appleton White) 2cl Swedish Punch (FF) 2cl Applejack stir - straight up
User: padde 8. Jul. 09
Ganz ok, vielleicht mal einen anderen Rum aus-probieren
Bemerkung
rezept
devil‘s leap cocktail
Seite 100
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Matusalem Platino 2cl Swedish Punch (FF) 2cl Laird‘s Applejack (rühren, Cocktailspritz)
User: hanniBal 17. Jul. 09
durchaus lecker, haut mich aber nicht vom Hocker
Bemerkung
rezept
devil‘s leap cocktail
5 cl Arette Reposado Tequila 2 cl Creme de Cassis 2 cl Limettensaft Fentimans Ingwerbier (auffüllen) (schütteln & Longdrink, Eiswürfel)
User: hanniBal 19. Dez. 09
Lecker, man muss aufpassen, dass der Tequila noch zur Geltung kommt. Crackone:“...würde ich immer mit Ginger Ale ma-chen - ist dann ein leichter, erfrischender Long-drink. Aber der Tequila ist dann präsent.“
Bemerkung
rezept
diaBlo
3cl Herradura Blanco (Epsolon genommen) 3cl Cointreau 3cl Chartreuse Jaune 3cl Limettensaft 2 Dash Grapefruitbitter (TBT)
User: Freshman 25. Apr. 11
Sehr stimmig und ausgewogen. In der Nase Chart-reuse mit Grapefruitbitter mit Limette. Geschmack-lich kämpfen Chartreuse und Cointreau, keinen Orange Curacao verwenden, gegeneinander zur Freude des Tequilas. Die Limette liefert den säuerli-chen Grundton. Am Ende kommt wunderschön der Grapefruitbitter durch mit seiner Hopfigkeit. Ein sehr schöner Drink der einen kräftigen, fruchtigen Tequila verträgt und Chartreuse Jaune benutzt.
Bemerkung
rezept
diaBlo azul
4,5cl Rye 2,25cl Applejack (Bonded) 1,5cl Chartreuse Verte (kann man auch noch ein wenig erhöhen)
User: cockTailmexican 1. Jun. 11
Killer!
Bemerkung
rezept
diamondBack
Seite 101
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5cl Applejack 3cl Rye 1,5cl Chartreuse Deko: Kirsche stir – strain
User: el-nino01 13. Okt. 09
Also leichte Kost ist das nicht gerade.
Bemerkung
rezept
diamondBack
2cl Laird‘s Bottled in Bond 4cl Sazerac Rye 2cl Chartreuse Verte stir, strain
User: mkey 15. Aug. 10
uiuiu, kein leichter Stoff würd ich mal sagen. Hat aber was...beim nächsten mal definitiv weniger Chartreuse.
Bemerkung
rezept
diamondBack
4,5 cl Rye 2,25 cl Applejack 2,25 cl Chartreuse verte
User: Tiki-wise 20. Aug. 11
ok, aber die Aromen verschmelzen in einen unde-finierbaren Wust
Bemerkung
rezept
diamondBack
5cl Calvados (Dauphin Fine) 1.5cl Swedish Punch (selbst angesetzt) 1.5cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltes Cocktailspitz seihen.
User: marler 13. Aug. 10
Bereits der 2. Versuch, jedoch werde ich kein Freund mehr davon. Zu langweilig, zu flach. Irgendwie austauschbar. Auch hier müsste anderer Apfelbrand antreten.
Bemerkung
rezept
diki-diki
Seite 102
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 shots Noilly Prat 1 shot Carpano 1/8 shot Maraschino 2 dashes Orange Bitters
User: gUennik 13. Feb. 09
Bemerkung
rezept
diplomat
45 ml rye or bourbon whisky 22.5 ml fresh egg white 15 ml lemon juice 2 bar-spoons Bénédictine 1? bar-spoons sugar syrup 15 ml dark rum
User: hanniBal 15. Nov. 08
ganz lecker, hät ich mehr erwartet
Bemerkung
rezept
dizzy sour
4 cl Rye 1 Eiweiß 1,5cl Zitrone 1cl Benedictine 1cl Zucker 1,5cl Goslings (floaten) shake – float with dark Rum - strain
User: el-nino01 10. Jan. 10
Schöner Wochenendabschluss.
Bemerkung
rezept
dizzy sour
4cl Amarula 4cl Trüber Apfelsaft 2cl Parfait Amour 2 dash TBT Aromatic Bitter 4 Physalis Physalis muddeln und mit restlichen Zutaten Shaken - strain - Cocktailschale
User: parTyBoy 15. Jun. 07
Bemerkung
rezept
do it aFrican
Seite 103
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Swedish Punch 4 cl Limette frisch 2,5 cl Orange frisch
User: crackone 14. Nov. 07
so fand ich ihn sehr rund
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
3cl appleton gold 3cl appleton v/x 3cl swedish punch 3cl limettensaft
User: valdr 30. Okt. 09
der swedisch punch kam mir zu wenig durch, aber nich übel.
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
6cl Rum- Appleton extra 3cl Swedish Punsch 3cl Limettensaft
User: sonder 1 31. Mai. 10
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
5cl gereifter Rum (Conception 1990) 5cl Swedish Punch (selbst hergestellt) 2.5cl Limettensaft (frisch gepresst) Alles auf Eis schütteln, in eine vorgekühlte Cocktailschale geben und mit Limettenzeste dekorieren.
User: marler 15. Sep. 10
Schöner Drink, Verhältnis zwischen den verwen-deten Zutaten scheint mir genau richtig. Ist eher auf der süßen, fruchtigen Seite und stellt den Rum gut heraus. Der Abgang gehört klar dem Swedish Punch.
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
Seite 104
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Forgotten Flavours Schwedenpunsch, 20% (C & D) 3 cl frischer Orangensaft 2 cl frischer Limettensaft (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 17. Jun. 11
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
2 cl Jamaica Rum (Appleton Estate Extra 12y) 1,75-2 cl Limettensaft 4 cl Schwedenpunsch
User: hanniBal 17. Okt. 08
Fand ich sehr lecker, der zu starke Rum bei Ted Haighs Rezept wurde gebändigt, insgesamt sehr rund. Lecker.
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
3 cl frischer Orangensaft 2 cl Limettensaft 5 cl Schwedenpunsch
User: hanniBal 17. Okt. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
6 cl Jamaica Rum (Appleton Estate Extra 12y) 3 cl Limettensaft 3 cl Schwedenpunsch
User: hanniBal 17. Okt. 08
(mit diesem Schwedenpunsch sehr unausgewo-gen)
Bemerkung
rezept
doctor cocktail
Seite 105
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl swedish punch 2cl o-saft 2cl zitronensaft
User: valdr 19. Aug. 09
mein erster drink mit swedish punch,neuer ge-schmack und lecker!
Bemerkung
rezept
doctor no.3
4cl Buffalo Trace White Dog 2cl Nussbaumer Williams 2.5cl Limette 2cl Zuckersirup
User: jUnsas 16. Jan. 11
Gefällt mir richtig gut. Der White Dog und Wil-liams passen imho perfekt zusammen...
Bemerkung
rezept
dogs like it sour
3,7 cl Brugal Anejo 3 cl LH Demerarara 151 3 cl Matusalem Gran Reserva 3 cl Appleton V/X 3 cl Appleton Extra 1,5 cl Falernum 2,2 cl Maraschino 1 dash Absinth 2 dashes Angostura 3 dashes Grenadine 1,5 cl Zuckersirup 3 cl Limettensaft 2 cl Grapefruitsaft
User: cockTailmexican 23. Mrz. 07
(Rumsorten sind hier einfach nur Beispiele...)
Bemerkung
rezept
zomBie
1.5cl Limettensaft (frisch gepresst) 0.75cl Brombeerlikör (Giffard Mûroise du Val de Loire) 0.75cl Zuckersirup (Giffard) 3cl gereifter, goldener Jamaika Rum (Appleton Extra) 1.5cl gereifter, dunkler Jamaika Rum (Robinson 55 [bewusst anderen Rum gewählt]) 1.5cl Louisiana Rum (Duquesne Élevé Sous Bois [empfohlene Substitution) 1 dsh Angostura Bitters 1 dsh Muskatnuss (frisch gerieben) 1 dsh Grenadine (Monin) Alles mit „12cl Eiswürfel“ im Mixer für 5 Sekunden auf Höchstgeschwin-digkeit blenden, in einen Tumbler geben und evtl. mit Eis auffüllen.
User: marler 15. Sep. 10
Klein wenig zu verwässert, schöner Rumge-schmack und im Abgang ein feines Zusammen-spiel von Muskatnuss und Bitters. Auf Grund des vorerst nicht vorhandenen Brombeergeschmacks war ich eher enttäuscht, dieser zeigt sich aber erst nach geraumer Zeit im Abgang. Interessant und abwechslungsreich!
Bemerkung
rezept
don‘s oWn grog
Seite 106
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Bombay Sapphire 4 cl Mozart Dry 1,5cl Mandelsirup 2cl Zitronensaft
User: mixael 6. Mai. 11
War ok , aber bedarf keiner Wiederholung
Bemerkung
rezept
dr. nutcase
4cl drambuie 1/2 limette soda
User: valdr 28. Nov. 08
sehr lecker!
Bemerkung
rezept
dramBuie sl
4 cl Gin (ich habe Whitley Neill verwendet) 2 cl Calisay
User: BackjU 2. Mrz. 08
Mein erster nachgemixter Drink aus dem Buch von Dietrich Bock und gleich ein „Treffer“, da die Mixtur sehr aromatisch schmeckt.
Bemerkung
rezept
dronda cocktail
2cl Beefeater 47 2cl Noilly Prat
User: Barcelo 9. Jan. 11
Ich weiss nicht, aber das wird nicht mein Lieb-lingsdrink. Habe danach mal die Wodka Martini Variante getestet, aber da fand ich das mit Gin schon deutlich spannender, zum Schluss mit einem Dash Holunderblütensirup schon deutlich besser.
Bemerkung
rezept
dry martini
Seite 107
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
9 cl Trockener Wermut 0,75 Muskatsiurp 0,75 Ahornsirup 1 BL Pimento Dram 1 Große Orangenschale (mitschütteln) (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 26. Feb. 10
sehr lecker, auch mit Pimento Dram statt Ahorn-sirup, trockener Wermut muss man geg. Erhöhen
Bemerkung
rezept
dry vermouth sangaree
3 cl dry vermouth 3 cl sweet vermouth 1,5 cl Absinth Schütteln auf Eis cocktail glass
User: hanniBal 21. Sep. 08
sehr lecker, vil etwas weniger Absinth
Bemerkung
rezept
duchess cocktail
4,5 cl Wild Turkey Rye 1,5 cl St. Germain 1,5 cl Lantenhammer Williams
User: gUennik 8. Mai. 10
Klasse! Ist sofort auf meine Favoriten-Liste gewan-dert.
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
4,5 cl Wild Turkey Rye 1,5 cl Gold Engel 1,5 cl Scheibel Williams 2 dashes Angostura Stir - lemeon zest
User: avarax 19. Mai. 10
Ich sitze hier vor einem Dunkin Cocktail und muss sagen, dass ich mehr erwartet hätte. Er ist sehr schön trinkbar, aber bietet nicht die Aromen-fülle die ich erwartet hatte. Man muss dazu sagen, dass ich St.Germain durch Gold Engel ersetzt habe crackone:“lass bitters und zeste weg und nimm St. GErmain.... dann rockt er mehr“
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
Seite 108
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Rye (Rittenhouse) 1,5 cl St. Germain 1,5 cl Williams (vom qualitätsverliebten Bodenseer Kleinbrenner) 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitter
User: oliegg 23. Nov. 10
Für mich so eine tolle Harmonie. In der Nase den Padovani aus Rye und St. Germain und im Mund kommt dann die Birne richtig durch. Sehr schöner Drink. Vielleicht noch ein Spritzer mehr Bitter…
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
4,5 cl Sazerac Rye 1,5 cl Williamsbrand (lantenhammer) 1,5 cl St. Germain 1-2 Spritzer Angostura Bitter
User: valdr 5. Dez. 10
zuviel birne! der lantenhammer boxt selbst den st. germain weg. mir auch einen tick zu sprittig
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
4,5 cl Sazerac Rye, 45% (Roggenwhiskey) 1,5 cl Fassbind Vieille Poire (alter Williams-brand) 1,5 cl St. Germain, 20% (Holunderblütenli-kör) 1 Spritzer Angostura Bitter (geschüttelt, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 26. Dez. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
4,5 cl Whiskey (Rittenhouse 100) 1,5 cl Obstgeist (Fassbind Vieille Poire) 1 dash Angostura Bitter 1,5 cl Holunderblütenlikör (St. Germain)
User: Barcelo 23. Jul. 11
Lecker, wobei mir der Fassbind hier in der Menge zu dominant ist und man vom St. Germain nicht mehr viel herausschmeckt.
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
Seite 109
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Rye (Rittenhouse) 1,5cl Williams Birnenbrand ( Morand) 1,5cl St. Germain 2 dashes Angostura Bitters stir-strain-Zitronenzeste
User: lUBiTsch 10. Apr. 09
Bemerkung
rezept
dunkin cocktail
3cl Gin (Tanqueray) 2cl St. Germain 1cl Zitronensaft 1cl Aperol
User: valdr 8. Nov. 09
Sehr fruchtig, gute süßherbe Mischung. Allerdings für mein Empfinden zuviel St. Germain. Erinnerte uns beim ersten Eindruck etwas an Grapefruit. Nichtsdestotrotz ein leckerer Drink. Oscomp:“Dein Empfinden täuscht Dich nicht, Du hast ein cl zuviel St. Germain verwandt“
Bemerkung
rezept
dunniette cocktail
3cl Gin (Bombay Dry) 1cl Lemon 2cl St. Germain 1cl Aperol shake – strain
User: el-nino01 21. Okt. 09
sehr schön
Bemerkung
rezept
dunniette cocktail
4,5 cl Bols Genever 3 cl Partyboys Schlehengin 09/10 1 cl Ahornsirup 1 Spritzer Peychaud‘s Bitters (schütteln, Cocktailschale)
User: hanniBal 10. Apr. 10
Geiler Drink! Idee von http://www.cocktaildb.com/recipe_detail?id=3768
Bemerkung
rezept
dutch shriner
Seite 110
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
9cl Carlos I 1,5cl Himbeersirup 1 dash Angostura Bitter 1 BL Marie Brizard Orange 1 Bl Luxardo kurz gerührt und im Tumbler auf großem Eiswürfel ....
User: mixael 19. Jul. 11
geniale Aromenbombe
Bemerkung
rezept
east india cocktail
6 cl Maker‘s Mark (Bourbon) 3 cl Limettensaft 4,5 cl Orangensaft 0,75 cl Mandelsirup 0,75 cl Zuckersirup (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Den Orangensaft brauch ich darin nicht. Und das nächste mal ein anderer Whiskey. Hier muss noch getestet werden. Ansatz stimmig.
Bemerkung
rezept
eastern sour
Saft einer halben Orange Saft einer halben Zitrone 0,75cl Orgeat 0,75cl Rock Candy Syrup 6cl Rye
User: cockTailmexican 4. Nov. 07
...Perfekt
Bemerkung
rezept
eastern sour
3 cl Schlehengin (Partyboy) 2 cl Tanqueray 0,5 cl selbgemachter Granatapfelsirup 1 Maraschinokirsche
User: hanniBal 15. Okt. 08
Äußerst lecker. Ich habe das Rezept ohne es zu probieren kom-plett verändert. Die Verhältnisse sind jetzt deutlich ginorientierter, so herrscht eine Balance, die Süße ist immer noch sehr deutlich, aber in Ordnung. Bin sehr glücklich, gerade weils ein Versuch aus dem Bauch heraus war, würde das nächste mal den Ginanteil noch etwas erhöhen. 2,5-3cl.
Bemerkung
rezept
eclipse
Seite 111
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Cognac 2 cl Kirschwasser 2 cl Grand Marnier C.R. 2 cl Zitronensaft Shake well with ice, fine strain in to a cock-tail glass with lemon twist for garnish.
User: TieFenraUsch 5. Nov. 10
diesmal mit im Holzfass gelagertem Kirschwasser (Scheibel Edles Fass). Passt fantastisch! Ein unglaublich feiner, ausbalancierter Drink, in dem nicht jede Nu-ance von Zucker überdeckt wird. Insbesondere für das Kirschwasser stellt dieser Cocktail eine wundervolle Spielwiese dar. Unbedingt Cognac verwenden, nicht irgendeinen Brandy. Die Rezeptur ist eindeutig auf der nicht süßen Seite, was sich aber weder in übermäßiger Säure, noch in alkoholischer Schärfe äußert. Entfernter Verwandter des Sidecar.
Bemerkung
rezept
eider duck
4,5 cl Bols Genever 5,5 cl Lustau Amontillado Sherry 1 Bl Amer Picon 1 Bl Benedictine 1 kleine Prise Salz (rühren, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 27. Dez. 11
Salz sollte man sehr sehr vorsichtig dosieren, lusti-ger Drink
Bemerkung
rezept
eighty years‘ War
15 cl Holunderblütensirup darbo 15-20 cl Zitronensaft frisch 15 cl Ananassaft Bitters: jeweils ca. 8 dashes: Angostura, Orange, Zitrone 4 Zweige Zitronenmelisse 2 Zweige Minze (später dazugeben, nach ca. der Hälfte der Durchziehzeit) 6 große Orangenzesten 8 Scheiben Gurke circa 4 Stunden ziehen lassen, mit einen Eisblock servieren und ca. 1,2 Litern Soda aufgießen.
User: hanniBal 2. Aug. 09
Klasse!
Bemerkung
rezept
eine Fast alkoholFreie BoWle
4,5cl Blanco Tequila (Arette) 1,5cl Crème Yvette 1,5cl Campari 1,5cl trockener Wermut (Noilly Prat) 1 dash Angostura
User: oscomp 9. Nov. 11
Lecker! Meine Crème Yvette ist nun alle. Ich könnte mir aber auch vorstellen, dass Crème de Violett (z.B. Rothman & Winter) sowieso besser funktionieren könnte, weil sie einen Tick mehr Süsse mitbringt.
Bemerkung
rezept
el Brioso
Seite 112
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Licor 43 1cl Midori Melon 4cl Orangensaft
User: jonniTapia 17. Aug. 07
Schmeckt mir. Sehr gut ausbalanciert! Muss ich mir merken
Bemerkung
rezept
el cid
5cl Rum weiß (Cartavio Silver) 2cl Cointrau 2cl Vermouth dry (Noilly Prat) 1/2 BL Grenadinensirup (Homemade 1:1 Granatapfelsaft,Zucker) Stir (>2min), strain
User: crackone 8. Apr. 07
Traumhaft
Bemerkung
rezept
el presidente
5 cl Rum(nicht zu intensiver Natur) 2 cl Curacao 2 cl Trockener Wermut(Noilly Prat) 1/2 Barlöffel Grenadine Im Rührglas für ca. 2 min gut verrühren und in ein Cocktailglas abseihen und mit Oran-genschale abspritzen.
User: domi87 27. Jun. 07
Bemerkung
rezept
el presidente
1,5oz Cuban Rum 0,75oz Cointreau 0,75oz Noily Prat 1/2 BL Granatapfelsirup Stir, straight up
User: meTalking 10. Apr. 09
Wunderbarer Drink. Gefällt mir sehr gut. Werde das nächste mal aber wahrscheinlich einen gan-zen BL Granatapfel hinzufügen. Ich glaube das tut dem Drink gut.
Bemerkung
rezept
el presidente
Seite 113
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl cardenal mendoza 2cl caballero 1cl limettensaft
User: valdr 23. Jul. 11
nich süß genug,unbalanciert, der caballero geht leider unter.
Bemerkung
rezept
el sidecar
6 cl Bombay Sapphire London Dry Gin 47% 1,5 cl St. Germain 1,5 cl Soda 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Luxardo Maraschino (war ein Verse-hen)
User: Tigalina 23. Mrz. 11
Mir gefällt er weniger. Vielleicht liegt es nun ausschließlich an der doppelten Portion Maras-chino (habe gerade noch ein wenig St. Germain und Soda dazugegossen) aber ich fürchte es liegt am Gin den ich einfach nicht mag, ganz generell denke ich. Luxardo Maraschino mag ich pur eben-falls nicht, ist das normal? Licor 43 mag ich z.B. pur auch nicht und trotzdem ergeben sich daraus großartige Rezepte...
Bemerkung
rezept
elder aviation
5 cl Buffalo Trace Bourbon 2.5 cl St. Germain 1 Spritzer Orange Bitter (The Bitter Truth)
User: kriegskeks 2. Sep. 08
Rezept ist aus dem Diffordsguide und ziemlich le-cker. Der Bourbon ist einfach toll und wird durch St. Germain gut abgerundet.
Bemerkung
rezept
elder Fashioned
5 cl Goldengel Holunderblütenlikör 1 cl Bourbon 2 cl Zitrone
User: avarax 7. Mai. 10
Der Goldengel bringt genug Eigensüße mit, so-dass es so stimmt. Meine Freundin dazu: „Ruben, ich hab ein neues Lieblingsgetränk! Ich muss mal diesen äh Jörg Meyer anschreiben, dass der mir auch ne Flasche schickt.“
Bemerkung
rezept
elder sour
Seite 114
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 shots gin 1 1/2 shots st. germain 1 shot zitronensaft 1/8 shot zuckersirup soda (verhältnis 1 shot = 2cl)
User: valdr 28. Nov. 08
lecker, der st. germain dominiert
Bemerkung
rezept
elderFloWer collins
7 cl Gin 3 cl St. germain 2 cl Zitronensaft Spritzer Zuckersirup 3 cl Soda
User: hanniBal 28. Nov. 08
so scheckts sehr lecker, wunderbar. St. Germain und Tanqueray haben ihren Platz eingenommen, harmonieren sehr gut.
Bemerkung
rezept
elderFloWer collins
8-10 süße, kernlose helle Trauben im Glas zerstoßen 2 cl frischer Zitronensaft 2,5 cl D´arbo Holunderblütensirup 4,5 cl Gin (GVine Floration)
User: Barcelo 28. Mai. 11
fruchtig und erfrischend und werde ich dem-nächste öfter machen müssen
Bemerkung
rezept
elderFloWer grape Wedding
6cl Maker‘s Mark 3cl St. Germain 2cl Dolin dry dashes Angostura Bitters dash Orange Bitters dash Creole Bitters
User: exaTor 30. Sep. 10
ja ich mags würzig
Bemerkung
rezept
elderFloWer manhattan
Seite 115
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 cl Noilly prat 6 cl elijah craig 3 cl St. Germain 2 dashes angostura bitter
User: mojiToo 17. Jan. 11
dominanter bourbon...süsser st. germain im ab-gang...höchstens ein hauch vermouth. ganz okay
Bemerkung
rezept
elderFloWer manhattan
6cl Makers Mark 3cl St. Germain (die Durststrecke ist beendet - Danke OSCOMP!) 1,5cl Noilly Prat Dry 1 dash Peychaud´s 2 Orangenzesten Stir-Strain!
User: el-nino01 5. Dez. 10
Bemerkung
rezept
elderFloWer manhattan
5,0 cl Wodka (Greenmark) 2,0 cl ST. Germain 1,5 cl Vermuth (Noily Prat)
User: comander 25. Jan. 09
Bemerkung
rezept
elderFloWer martini
4 cl HC 3 4 cl Holunderblütenlikör ( mit Minze ) ( self-made ) 3 cl Limettensaft 2 cl Holunderblütensirup ( selfmade ) Handvoll Minze dash Angostura Bitter mit Soda Abspritzen
User: Blise 17. Jun. 08
Muss resigniert feststellen dass die Holunderblüte unterging , mit nem St.Germain und nem Darbo Sirup probier ich ihn wieder .... russische Minze war aber ne gute Wahl... ( Der Rum wird auch ausgetauscht , in Summe aber durchaus trinkbar auch wenn Limette + Minze zu stark war .. )
Bemerkung
rezept
elderFloWer moJito
Seite 116
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
7cl Gin 3cl St.Germain 2cl Zitronensaft 1BL Zucker top mit 3cl Soda
User: oscomp 18. Apr. 09
Bemerkung
rezept
elderFloWer-collins
5cl Gin ( Bombay 47%) 1cl frischer Zitronensaft 1cl -“- Limettensaft 2cl Hollunderblütensirup Soda und für die Nase: eine fingerlange Limetten-zeste obenauf.
User: shola 13. Nov. 09
Bemerkung
rezept
elderFloWer-Fizz
1 1/2 shots Tequila 1/2 shot Cointreau (hab aber Giffard Cura-cao Triple Sec Premium Liqueur genommen) 1/2 shot Rose´s lime cordial 3/4 shot Limettensaft 1/2 shot selbstgemachter Zuckersirup 1:1 (obwohl lt. Rezept 2:1 vorgesehen war)
User: mr. dUke 7. Mai. 10
Bemerkung
rezept
elegante margarita
1,5cl Tequila Sauza Hornitos 1,5cl Williamsbirnenlikör Marie Brizard 1,5cl Lemoncello von Toschi 5,5cl Grapefruitsaft 3 Hub aus dem Orangenblütenwasserzer-stäuber von Primavera (statt wie empfohlen TBT)
User: alchemysT 24. Okt. 07
Ein guter Mix in dem der Birnenlikör sich in-teressanterweise gegen so säurestarke und ge-schmacksintensive Partner wie Lemoncello und Grapefruitsaft behaupten kann. Wieder mal gut ausbalanciert und das Blütenwasser gibt den Effet.
Bemerkung
rezept
elena
Seite 117
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl TBT Elixier 1/2 Limette reinpressen und Hülle mit ins Glas geben. Mit crushed ice auffüllen. Stir, Schuss Soda dazu.
User: avarax 16. Jan. 10
Mjamjamjam!
Bemerkung
rezept
elixier rickey
5 cl Chartreuse Verte, 55% (Kräuterlikör) 3 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup Schuss Soda 10 Blätter Minze (stößeln) (schütteln, mit Eiswürfeln im Longdrinkglas)
User: hanniBal 13. Jul. 10
sehr schöner Londrink!
Bemerkung
rezept
elixir
10 Blätter Minze (je nach Geschmack) 5cl Chartreuse Verte 2,5cl Zuckersirup 3cl Limettensaft Soda zum Auffüllen (4-5cl verträgt der Drink schon)
User: ToUri 23. Mai. 11
Wirklich eine sehr nette „limo“! Das wird mir die-sen sommer bestimmt mal das genick brechen.
Bemerkung
rezept
elixir
6 cl Sazerac Rye, 45% (Roggenwhiskey aus den USA) 2,5 cl Limettensaft 1,5 cl Zucker 2 cl Graham‘s Six Grapes, 20% (Portwein Reserve) (aufgießen) Eiweiß (schütteln und in den Tumbler abseihen)
User: hanniBal 22. Dez. 09
Klasse!
Bemerkung
rezept
elk‘s oWn
Seite 118
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Bols Genever 1,5cl Antica Formula 1,5cl St. Germain 2 dashes Angostura
User: oscomp 3. Sep. 10
Lecker.
Bemerkung
rezept
emma goldman
4,5 cl Cognac 4,5 cl Ruby Port 1,5 BL Orange Curacao (da fehlt noch was glaube ich...)
User: crackone 5. Mrz. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
enchantress
5,5 cl Tanqueray 2,5 cl Noilly Prat Dry 1,5 cl Giffard Dreme de Violette 7 cl Zitronensaft 2 Barlöffel Grenadine (selbstgemacht) 1 Barlöffel Zuckersirup Maraschino Kirsche (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 28. Mrz. 09
jam jam
Bemerkung
rezept
english rose
200g frische, selbst gefrostete Erbeeren (Tag vorher) 7 cl Blue Bay 3 cl Limette 2 cl Zuckersirup (Mixer, Hurricaneglas ohne Eis)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Blue Bay kam leider gar nicht gut raus, hatte ich auch schon befürchtet. Aber nen leckeres Dessert für zwischendurch.
Bemerkung
rezept
erdBeerdaiquiri
Seite 119
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl white rum 3 fresh blackberries 2.5 cl Crème de Mure 1.5 cl sweet vermouth 1.5 cl pineapple juice 3 dashes Peychauds Aromatic bitters
User: BjörnB 10. Jun. 11
Gefiel mir ganz gut, auch wenn der Rum (HC3) etwas unterging geschmacklich.
Bemerkung
rezept
especial day
50-55ml Forgotten Flavours Falernum 15ml Zitronensaft frisch 15ml Limettensaft frisch 20ml Zucker
User: oscomp 18. Okt. 08
Sehr lecker !
Bemerkung
rezept
Falernum sour
50-55ml Forgotten Flavours Falernum 15ml Zitronensaft frisch 15ml Limettensaft frisch 20ml Zuckersirup
User: adFgd 18. Mai. 10
War ganz gut. Mal eine ganz andere Richtung für mich. Crackone:“Ich empfehle weniger Zucker und da-für ein Eiweiß dazu“
Bemerkung
rezept
Falernum sour
6cl Bourbon (Woodford Reserve) 1,5cl Marashino 1 ds Aromatic Bitters 1 ds Orange Bitters
User: Tiki-wise 19. Apr. 10
toller Drink, der dem benutzten Bourbon viel Raum lässt
Bemerkung
rezept
Fancy Free cocktail
Seite 120
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
12cl Vermouth 2 dash Maraschino 2 dash Angostura 1 kleines Stückchen Zitrone alles miteinander shaken und abseihen
User: parTyBoy 3. Sep. 08
Fancy Vermouth Cocktail nach Jerry Thomas. Auch ein wahnsinns drink ber mit antica fomula gefällt er mir weitaus weniger wie mit nolly rouge.
Bemerkung
rezept
Fancy vermouth cocktail
5 cl Noilly Ambre 5 cl Noilly Prat Original Dry 1 Spritzer Luxardo Maraschino 2 Spritzer Angostura Aromatischer Bitter (auf Eis gerührt und in eine Champagner-schale abgeseiht)
User: hanniBal 15. Sep. 08
sehr lecker, das nächste Mal werde ich den Anteil des Noilly Prat Original Dry etwas erhöhen. 7:3 oder 7:4, mal sehen
Bemerkung
rezept
Fancy vermouth cocktail
1 1/6 oz El Dorado 12 Year Rum 1/2 oz Carpano Antica Sweet Vermouth 1/2 oz Heavy Cream 1/3 oz Cherry Heering 1/2 tsp Simple Syrup 1/2 tsp Vanilla Extract 1 Egg Yolk
User: kUgelBliTz 6. Jul. 11
Ich machte ich jedoch, da ich keine Sahne im Kühlschrank hatte, mit Milch und einem Stück Butter sowie mit selbstgemachtem Vanillezucker. Das mit 1/2 tsp Vanilla Extract scheint mit ohne-hin ein Druckfehler zu sein. Hat auch gut gemundet.
Bemerkung
rezept
FareWell Flip
4 cl Elijah Craig 1,5 cl Tochi Wallnusslikör 2,25 cl Lustau East India Solera Sherry 1,5 cl Maple Syrup 2 Spritzer Angostura Bitters 1 Ei (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 27. Dez. 11
sehr lecker
Bemerkung
rezept
Farmhouse Flip
Seite 121
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 Flaschen trockenen Rotwein 1/4 Flasche Punt e Mes 1/4 Flasche Robinson 55 (zum flambieren)
User: hanniBal 27. Dez. 09
Sehr lecker, wesentlich besser als die Variante mit Pott und ohne Wermut Selbst mein Opa konnt nich genug kriegen (das will was heißen)
Bemerkung
rezept
FeuerzangenBoWle
6cl Frapin VSOP 1cl Zitronensaft 1 BL Zuckersirup 1,5 cl Clayton‘s Kola Tonic Zitronenzeste (abgespritzt) (geschüttelt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 15. Mai. 09
Einfach nur klasse, eine schöne Brandy Sour Vari-ante.
Bemerkung
rezept
Filmograph cocktail
6 cl Brandy (substituiert durch Frapin V.S.O.P.) 2 cl Zitronensaft 2,5 cl selbstgemachtes Kolatonic
User: avarax 26. Jul. 09
Bemerkung
rezept
Filmograph cocktail
6cl Frapin VSOP, 40% (Cognac) 1cl Zitronensaft 1 BL Zuckersirup 1,5 cl Clayton‘s Kola Tonic Zitronenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
Filmograph cocktail
Seite 122
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl cognac (frapin vsop) 2cl zitronensaft 2cl kolatonic(clayton‘s) 1 dash zuckersirup
User: valdr 16. Jan. 10
war mir n tick zu sauer. hab das gefühl das kolato-nic geht unter
Bemerkung
rezept
Filmograph cocktail
5 cl Cognac VSOP 3 cl Zitrone 1 cl Zucker Scheibe frischer Ingwer muddle - finestrein ins Longdrinkglas auf Eis-würfel und Orangenspirale à la Horse‘s Neck mit Red Bull Cola auffüllen
User: avarax 7. Aug. 11
Geil!
Bemerkung
rezept
Filmograph Fizz
3/4 oz Rye 3/4 oz Maraschino 3/4 oz Green Chartreuse 3/4 oz Zitronensaft
User: Tiki-wise 19. Dez. 11
Gewinner des Abends, toller, erfrischender Rye-Drink
Bemerkung
rezept
Final Ward
6 cl Gin (Tanqueray) 1,5 cl Limettensaft, frisch 1,5 cl Zitronensaft, frisch 2,5 cl Crème de Violette (Giffard) 1,5 cl Sahne 1/2 Eiweiß (schütteln, auf Eiswürfel im Whiskeyglas)
User: hanniBal 14. Jun. 09
Sehr lecker, aber der Veilchenlikör ist leider nicht der beste und das trübt das Erlebnis.
Bemerkung
rezept
Fizz a la violette
Seite 123
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Tanqueray 1.5 cl Limettensaft 1.5 cl Zitronensaft 2 cl Creme de Violette 1.5 cl Sahne 0,5 cl Zuckersirup Halbes Eiweiß Soda
User: jUnsas 25. Okt. 09
Veilchenlikör war der Edmon Briottet. Hannibal:“Briotett hab ich auch. Ich war mit dem Fizz damals nicht sehr zufrieden, Gin Sour Vari-ationen wie auch Aviation gehen damit allerdings sehr gut (hab ich danach getestet).“
Bemerkung
rezept
Fizz a la violette
6 cl Tanqueray, 47,3% (London Dry Gin) 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Zitronensaft 2 cl Maison Edmond Briottet Creme de Violette, 18% (Veilchenlikör) 1,5 cl Sahne 0,5 Eiweiß BL Zuckersirup Soda (schütteln, auf Eiswürfel, Longdrinkglas)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
Fizz a la violette
8cl O-Saft 4cl Grapefruit 4cl Gin Angostura Bitter
User: -möp- 8. Feb. 07
Bemerkung
rezept
Florida ‚86
2 cl Maraschino 2 cl Triple Sec 4 cl Orangensaft 8 cl Rum (gold) 1 cl Falernum
User: sonder 1 27. Aug. 08
recht gut
Bemerkung
rezept
Florida special
Seite 124
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Zephyr Blu Gin 2cl G‘Vine Floraison 2,5 cl Zitrone 1,5cl Zuckersirup 1cl Holunderblütensirup 0,5cl Orangenblütenwasser
User: shola 28. Apr. 11
war alles sehr lecker, laut Stammgästen+ Service-kraft
Bemerkung
rezept
FloWer sour
4,5 cl weißer Rum (El Dorado white) 2,2 cl Cognac (Frapin VSOP) 1,5 cl Gin (Tanqueray 10) 4,5 cl frischer Orangensaft 1,5 cl frischer Zitronensaft 1,5 cl Mandelsirup (Monin) 1,5 cl Sherry (Wisdom & Warter Amontillado) Alles außer Sherry mit Eiswürfel in den Shaker, schütteln und auf frische Eiswürfel abseihen. Sherry floaten.
User: gUennik 21. Jan. 11
Die besten Cocktails sind diejenigen, die völlig unerwartet überzeugen. Der Sherry bringt das gewisse Etwas mit.
Bemerkung
rezept
Fog cutter
3cl Old Tom Gin (Both‘s) 3cl Wermut, trocken (NP) 3ds benedictine 3ds Orange Bitter stir - straight up
User: padde 18. Jul. 09
Toller Cocktail, der Benedictine bringt unglaub-lich viel Spannung in den Drink.
Bemerkung
rezept
Ford cocktail
1oz Old Tom (Haymans) 1oz Noilly Prat Dry 3 dashes Bénédictine 3 dashes Orange Bitters (TBT) Nach Ted Haigh mit Cracked Ice rühren, ich habe einfach recht lange mit normalen Würfeln gerührt. Orange Twist Straight Up
User: milchplUs 27. Sep. 10
Nicht spektakulär, aber gestern genau mein Ge-schmack. Wunderbar leicht und fruchtig-trocken.
Bemerkung
rezept
Ford cocktail
Seite 125
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Old Tom Gin 3cl Dry Vermouth 3 Dashes Bénédictine --> 0,75 cl 3 Dashes Orange Bitter stir - straight up - Orange Twist
User: TieFenraUsch 16. Nov. 10
Aus Ted Haighs Vintage Spirits and Forgotten Cocktails (Deluxe Edition). Dank an Padde für den Tipp.
Bemerkung
rezept
Ford cocktail
3cl Hayman‘s Old Tom Gin 3cl Noilly Prat Dry 3 Dashes Benedictine 3 Dashes Orange Bitter Orangenzeste, Stirr & Strain
User: mixael 16. Jul. 11
1A
Bemerkung
rezept
Ford cocktail
6cl Rye 1,5cl Punt e Mes 0,75 cl Benedictine
User: Tiki-wise 19. Dez. 11
ich weiß nicht, was das Problem mit Punt e Mes ist. Irgendwie dominiert es jeden Drink.
Bemerkung
rezept
Fort point
4,5cl Applejack 1,75 cl Benedictine 0,75 cl Ahornsirup 1 Ei (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 19. Dez. 09
Genial!
Bemerkung
rezept
Fort Washington Flip
Seite 126
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 Ei 4,5cl Laird‘s BIB (Krahu Brandy genommen) 2,25cl D.O.M. Benedictine 0,75cl Ahornsirup (Grad A genommen, B und C sollten auch gehen) optional noch Muskat obenauf getan
User: Freshman 13. Dez. 11
Sehr lecker, wenn auch etwas süss. Der Ahornsi-rup kommt schön durch mit einem perfekt einge-bundenen Ei.
Bemerkung
rezept
Fort Washington Flip
6cl Bacardi 8 3cl Apricot Brandy (De Kuyper 29%) 3cl Frangelico 6cl Orangensaft frisch (Urspünglich 7,5) 2cl Limettensaft frisch 0,5cl Granatapfelsirup Monin 1/2 Eiweiß
User: mixael 20. Jan. 11
Sehr interessant und durchaus gut!
Bemerkung
rezept
FosBury Flip
1 dash Grenadine 1/4 French Vermouth (2cl Noilly Prat) 1/4 Swedish Punch (2cl desselben- Forgotten Flavours) 1/2 Bacardi Rum (4cl Appleton White - statt dem Bacardi) shaken und in eine Cocktailschale abseihen
User: sonder 1 10. Mai. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
Four Flush cocktail
1 Spritzer selbstgemachten Granatapfelsirup 2cl Noilly Prat 2cl Forgotten Flavours Schweden Punsch 4cl El Dorado White (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Mai. 09
Klasse!
Bemerkung
rezept
Four Flush cocktail
Seite 127
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Matusalem Platino, 40% (dominikani-scher, ungelagerter Rum) 2 cl Forgotten Flavours Schweden Punsch, 15% 2 cl Noilly Prat, 18% (trockener Wermut) 1 Spritzer selbstgemachten Granatapfelsirup (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 17. Jun. 11
Bemerkung
rezept
Four Flush cocktail
2cl Mozart Dry 2cl Frangelico 1cl Cointreau 1cl Mandelsirup 1cl Zitronensaft
User: proFan 13. Mrz. 10
Schmeckt irgendwie nach diesen Softcakes die ich überhaupt nicht mag, aber hat trotzdem was.
Bemerkung
rezept
Framadeus
3 cl Likör 43 2 cl Frangelico Haselnuss Liqueur 1 Eßlöffel Philadelphia Alpenmilchschokolade (Frischkäse) 1 cl Cookie Sirup (Monin) 4 cl Milch (3,5% Fett) Glas: Cocktailschale Zubereitung : Alle Zutaten Mit einer kleinen Schaufel Crushed Ice in den Blender Geben Kurz mixen , Abseihen in eine Cocktailschale mind. 20 cl Deko.: Ingwerschokolade in groben Brocken über den Drink reiben
User: commander 18. Jun. 11
Bemerkung
rezept
Francesca
6cl Frangelico 2cl Limettensaft
User: valdr 28. Feb. 10
sehr lecker und schnell weg ^^
Bemerkung
rezept
Frangelico & lime
Seite 128
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Frangelico 9cl Orangensaft
User: valdr 28. Feb. 10
sehr lecker und schnell weg ^^
Bemerkung
rezept
Frangelico & oJ
6cl Frangelico 2cl Limettensaft Ginger Ale
User: valdr 5. Dez. 10
schöner haselnussgeschmack, ohne ginger ale noch besser
Bemerkung
rezept
Frangelico mule
5cl Frangelico 3cl Zitrone 1cl Lime Cordial 1cl Karamelsirup dash Jerry Thomas Bitter
User: shola 28. Apr. 11
war alles sehr lecker, laut Stammgästen+ Service-kraft
Bemerkung
rezept
Frangelico sour
5cl weisser Rum (matusalem) 2.5cl Port (Graham‘s 20y) 3 dashes Peychaud‘s shake, strain, cockailschale.
User: arikael 31. Jan. 09
Hab dann noch drei Tropfen Peychaud‘s gefloatet, was dem Drink definitv gut tat.
Bemerkung
rezept
Free toWn
Seite 129
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Gin 3cl Zitronensaft 1 tl Zuckersirup oder 2 tl zucker Sekt/Champagner
User: cockTailmexican 15. Jun. 07
Ein Klassiker. Sehr gelungen. Braucht etwas mehr Champagner, trotzdem noch sehr Gin abhängig.
Bemerkung
rezept
French 75
4,5cl svensk apple vodka 6cl st. germain 0,75cl zitronensaft
User: valdr 27. Aug. 08
lecker,schön fruchtig! mit 1cl zitronensaft wird es nich ganz so süß. je mehr schlücke man nimmt,desto besser wird der drink!
Bemerkung
rezept
French apple martini
2cl Kirschwasser (Kammer Kirsch Barrique Rotweinfass) 2cl Frapin VSOP 2dash Angostura splash Zuckersirup
User: exaTor 22. Apr. 11
Angenehmer Drink. Der Gelderman macht sich gut. Haut mich zwar nicht vom Hocker, aber das hat auch noch kein Schaumwein Drink geschafft. Nachträglich noch etwas Angostura hinzugefügt. Jetzt gefällt er mir besser, obwohl die Spirituosen etwas in den Hintergrund rücken.
Bemerkung
rezept
French Foam
6 cl Alto del Carmen (Pisco) 3 cl St.Germain 1 Eiweiss 4 cl Ananassaft (gerührt, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 4. Mrz. 10
Durchaus lecker, ich glaube mein Pisco ist einfach zu schlaff, der kommt gegen den Rest nicht an und geht unter, aber nen Drink mit Potenzial
Bemerkung
rezept
French pisco
Seite 130
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl St. Germain 1cl Bénédictine 5cl Weißburgunder dash Jerry Thomas Bitters 1/8 Zitrone 1 Orangenzeste shake, finestrain auf crushed ice dazu Maraschinokirschen
User: exaTor 5. Sep. 11
Gefällt mir schon sehr gut. St. Germain könnte man vielleicht noch etwas reduzieren. Meiner ist aber schon etwas älter.
Bemerkung
rezept
French punch no.1
5cl St. Germain 1cl Bénédictine 5cl Weißburgunder dash Jerry Thomas Bitters 1/8 Zitrone 1 Orangenzeste
User: Tiki-wise 20. Sep. 11
Bemerkung
rezept
French punch no.1
3/4 oz Chambord raspberry liqueur 3 oz soda water 1 slice lemon 1 slice orange Pour chambord into a wine glass filled with ice. Add sparkling water, squeeze in a slice of lemon and orange, and stir.
User: jigger 12. Nov. 09
Bemerkung
rezept
French summer
1 oz Sweet Oloroso Sherry 1/2 oz Apple Brandy 1/2 oz Malt Whiskey 1/2 oz Grade B Maple Syrup 1/4 oz Allspice Dram 2 dash Aromatic Bitters 1 Egg Shake once without ice and once with. Strain into a cocktail glass and garnish liberally with freshly grated cinnamon.
User: Tiki-wise 9. Sep. 11
Bemerkung
rezept
French toast Flip
Seite 131
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Rye 1,5 cl Benedictine 1,5 cl Zitronensaft In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen, mit Zitronenzeste abspritzen und ins Glas geben.
User: chrischan 13. Jun. 07
Bemerkung
rezept
Frisco
4 cl Bourbon (Maker‘s Mark) 2 cl D.O.M. Benedictine 2 cl Zitronensaft Lemon twist
User: avarax 11. Mai. 09
Hebt sich finde ich nicht unbedingt vom Whiskey Sour ab. Der Benedictine setzte geschmacklich zu früh ein und überlagerte den Bourbon. Dann verzog er sich geschwind wieder und man hat sodenn weder so richtig was vom Bourbon noch vom Benedictine. Die Balance ist gut, idealer Süß-Sauer Mix, wenig alkoholische Schärfe. Trotzdem nicht mein Drink.
Bemerkung
rezept
Frisco sour
5 cl Arette Blanco (Tequila) 1,5 cl Giffard Creme de Cacao 1 cl Sahne (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 17. Aug. 10
durchaus lecker, aber eher einfacher Natur. Anejo Tequila wie Amate Anejo funktioniert auch gut, aber die Spritzigkeit des Blancos is denk ich das beste für den Drink. Agavita Blanco geht eher unter.
Bemerkung
rezept
FrostBite
6cl Aperol 3cl Zitronensaft 3cl Orangensaft 3cl Mandelsirup
User: el-nino01 17. Dez. 08
Überraschender Weise schmeckt er mir total gut. Frisch, leicht bitter, fruchtig,...in diesem Moment genau das was ich mir gewünscht habe…
Bemerkung
rezept
Frozen aperol
Seite 132
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Sour Grapefruit 2 cl Gin
User: sonder 1 6. Mrz. 11
na ja so ein säuerlicher Gin halt
Bemerkung
rezept
g-Fruit splash
5cl G‘Vine 3cl Lime Cordial 0,5cl frischen Limettensaft dash Simple Sirup 2 große blaue Weintrauben als Deko dazu rühren und in vorgekühlten Spitz
User: shola 21. Nov. 10
eleganter kann ein Drink mMn kaum sein
Bemerkung
rezept
g‘vine gimlet
3cl Cruzan Light Rum 2cl Licor 43 (hab keinen Galliano) 0,5cl Averna 1 kleines Stück Ingwer 0,5cl Zuckersirup 1,5cl Limettensaft 6-8 Blätter Minze 4cl Soda Crushed Ice
User: mimesoT 31. Mai. 11
Für mich die Entdeckung des Abends. Hybrid aus erfrischend und würzig. Cruzan Light ermöglicht dieses erfrischende Erlebnis, obwohl er dank 2 Jahren Fasslagerung sehr viele Eichen und Vanil-letüne und eine für einen weißen Rum erfreuliche Melassenote mit-bringt. Ich musste den Galliano leider substituieren und hab mich für eine Mischung aus Averna und Licor 43 entschieden. Ersterer bringt die Kräuter, zweiter die Gewürze und die Vanille mit. Der frische Ingwer bringt eine belebende Schärfe mit ist aber eher im Hintergrund. Ich hab auch mal, da ich Ingwer sehr schätze auch ein etwas größeres Stückchen verwendet und den Zuckersirup durch Ingwersirup ersetzt. Für mich ist das verhältnis mit der Minze ind Vanille dadurch besser balanciert.
Bemerkung
rezept
galliaJito
6 cl Scotch Whisky (Famous Grouse) 1,5 cl Drambuie 0,75 cl St-Germain 1,5 cl Apfelsaft 0,75 cl Zitronensaft
User: gUennik 7. Nov. 10
Gut. Scotchmäßig kann man hier bestimmt noch was rausholen.
Bemerkung
rezept
galvanised nail
Seite 133
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Glenf. 12 (Zum testen) 2cl Drambuie 1cl St Germain 2cl Apfelsaft 1cl Zitronensaft
User: mixael 2. Dez. 10
Auch sehr angenehm, kann man mit dem Scotch noch einiges rausholen denke ich
Bemerkung
rezept
galvanised nail
5 cl Appleton Estate 12y (Jamaica Rum) 1,5 cl Drambuie (Whiskeylikör) 1,5 cl Zitronensaft 2 Spritzer Peychaud‘s Bitters 1,5 cl Soda (schütteln & auf Eiswürfel, Whiskeyglas)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Hat mich gelangweilt.
Bemerkung
rezept
gansevoort Fizz
4cl Gin 4cl Apfelsaft 2cl Holunderblütensirup Dash Orange Bitters
User: meTalking 19. Feb. 10
Mir gefällt der Drink eigentlich sehr gut. Kann mir vorstellen, dass man Cocktailunerfahrene damit gut ködern kann. Den werd ich sicher mal mit naturtrüben Apfelsaft probieren und eventuell 2 Dahes Orange Bitters. Der kann momentan noch keine Akzente setzen.
Bemerkung
rezept
garden oF england
5cl Floraison 2cl Ananassaft 1,5cl Limette 1,5cl Malibu
User: exaTor 2. Jul. 10
Ganz schön, aber irgenwie zu süffig. Eher was für Frauen.
Bemerkung
rezept
garden party
Seite 134
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Genever 1,5 Limette 2 cl Zucker Soda (schütteln, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 26. Feb. 10
geiler Drink
Bemerkung
rezept
genever collins
6cl Genever 1,5 cl Zitronensaft 0,5 cl Orgeat 0,5 cl Maraschino (schütteln & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Sep. 09
Sehr schön!
Bemerkung
rezept
genever daisy
6cl Genever 1,5cl Zitronensaft 0,5cl Orgeat 0,5cl Maraschino shake, strain
User: mkey 15. Aug. 10
der kann auf jedenfall was. Muss aber noch ein wenig mit Orgeat und Maraschino ausloten....das gefiel noch nicht recht.
Bemerkung
rezept
genever daisy
2 oz White Rum (MGPW) 3/4 oz Dry Vermouth (Noilly Prat) 1 bl Falernum (*Ding* GmbH)
User: Tiki-wise 28. Mai. 11
Nichtssagend --> Ausguss
Bemerkung
rezept
georgetoWn cluB cocktail
Seite 135
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl gin 3 cl zitronensaft 2 cl strega 1 cl simple syrup (2:1) 1 eiweiss
User: mojiToo 17. Apr. 11
kann an meiner verwendeten zitrone liegen...aber ich finde man sollte die klassische 4-3-2 formel verwen-den...sprich den simple syrup um 1 cl erhöhen. saffron gin sour ist eine spur kräftiger was die saffran-note angeht...dafür hat man beim georgia die freie wahl, für welchen gin man sich denn entscheidet ...strega...ein wirklich unterschätzter likör
Bemerkung
rezept
georgia
60ml Hennessy VS 45ml Marie Brizard Peche du Verger 1BL Rich Syrup und natürlich Minze (hab Kentucky Spear-mint genutzt)
User: der prakTikanT 22. Aug. 09
war anfänglich sehr Süß hat dann aber mit dem Schmelzwasser gut ergänzt.
Bemerkung
rezept
georgia mint Julep
4 cl Frapin V.S.O.P. Cognac 2 cl Marie Brizard Apry 15 Blätter Kentucky Spearmint, leicht ange-drückt kein Zucker
User: avarax 23. Aug. 09
Mjam, mindestens genauso gut wie ein Mint Julep mit Elijah Craig. Mit weniger Ecken und Kanten, dafür sehr schön rund mit einem wunderbaren Fruchtnachhall.
Bemerkung
rezept
georgia mint Julep
3,5 cl Booker‘s Bourbon 1 cl Mozart Dry 1 cl TBT Berlin Capital Bitters 2 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 1/2 Eiweiss
User: BackjU 16. Okt. 10
Lecker, easy Drink mit dominanter Weihnachts-Schoko-Note.
Bemerkung
rezept
geteert & geFedert
Seite 136
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
8 cl Beefeater 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Gurkenscheibe (3cm) Prise Salz Gurke anmuddeln - kurz mit anderen Zutaten ziehen las-sen - shake - double strain auf Tumbler mit Eiswürfeln - zerstoßener Pfeffer on Top - mit Gurkenscheibe garnieren
User: cake_BomB 30. Nov. 10
Grandios!
Bemerkung
rezept
gherkin
3 cl Tanqueray (London Dry Gin) 3 cl Boudier Guignolet de Dijon (Kirschlikör) 1,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Noilly Prat Dry (trockener Wermut) 1 Spritzer Orangenbitter (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 12. Jun. 09
durchaus lecker
Bemerkung
rezept
gilroy
3cl gin (magellan) 3cl cherry brandy (heering) 1,5cl dry vermouth (noilly prat) 1,5cl frischer zitronensaft 1 dash orange bitters (tbt)
User: valdr 13. Jan. 09
find ich lecker! heering sticht etwas hervor,abe rnich zu sehr,demnächst ville etwas reduzieren. der magellan is zum mixen einfach super ^^
Bemerkung
rezept
gilroy
6 cl Tanqueray No. 10 2 cl Rose‘s Limettencordial (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 15. Mai. 09
Perfekt!
Bemerkung
rezept
gimlet
Seite 137
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl gin (magellan blue gin) 3cl rose‘s limejuice 1 dahs limettensaft + zeste
User: valdr 4. Sep. 09
der drink hat einen angenehmen geruch und eine schöne farbe. im geschmack leicht süß und fruchtig,der magellan is etwas scharf. der duke gin bleibt mein favorit im gimlet ^^
Bemerkung
rezept
gimlet
4 cl Tanqueray 2 cl Monin Limettencordial (gerührt)
User: adFgd 12. Okt. 09
Hab gelesen der Tanqueray funktioniert im Gim-let nicht so gut? Genauso wenig wie der Monin? Hab nicht viel von Limette geschmeckt, war nur Gin zu schmecken und im Nachgeschmack hats sehr gebrannt. Bin ich wohl einfach noch nicht gewöhnt.
Bemerkung
rezept
gimlet
4cl whitley neill 2cl roses lime juice 1 dash limettensaft 1 limettenzeste
User: valdr 10. Apr. 10
lecker. der drink is immer wieder was neues,je nach benutztem gin,sehr gut
Bemerkung
rezept
gimlet
5 cl Blackwood‘s Vintage Dry Gin 60% 2,5 cl homemade Lime Cordial Spritzer frische Limette Stir - Cocktailspitz
User: avarax 28. Jan. 11
Blackwood‘s Vintage funktioniert find ich gar nicht im Gimlet Crackone: witzig... für mich der Drink, in dem Blackwoods 60 am besten funktioniert. Liegt vll. auch am Lime Cordial - nutze Roses, 6:2,5, dash Limette, Zeste.
Bemerkung
rezept
gimlet
Seite 138
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Zuidam Gin 1,5 cl Rose‘s Lime Jiuce
User: dadid123 6. Mrz. 11
Hervorragend!
Bemerkung
rezept
gimlet
2cl zitronensaft 4cl rose‘s lime juice 6cl gin mit eis kräftig shaken.
User: valdr 11. Mrz. 08
hab allerdings nur 4cl gin rein getan.schmeckt mir gut, leicht sauer und herbfruchtig.
Bemerkung
rezept
gimlet
6cl Tanqueray Ten 3cl LimeJuice Saft einer viertel Limette Zitronenspirale im Glas
User: cockTailmexican 4. Jan. 07
Auch sehr lecker.
Bemerkung
rezept
gimlet
4cl Martin Miller`s gin (Westbourne Strength verwendet) 1cl Lime juice Dash grapefruit bitters Top with Ting
User: Freshman 12. Jul. 11
Nicht schlecht kann aber ein bischen Schmelzwas-ser vertragen sonst sticht der MM zu sehr durch. Kann aber auch daran liegen dass ich den WS verwendet habe.
Bemerkung
rezept
gin & tinq
Seite 139
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3,5 cl Hendricks 10 cl 1724 Tonic 2 Scheiben Gurke
User: Tigalina 7. Sep. 11
Zu gurkig. Eine Scheibe tut es auch, ansonsten lecker.
Bemerkung
rezept
gin & tonic
4 cl Gin Mare ca. 12 cl Thomas Henry Tonic Water Zitronenzeste dazu
User: Tigalina 26. Sep. 11
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
gin & tonic
5 cl G Vine Nouaison 3 cl frischer Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 20 Blätter Basilikum
User: commander 7. Nov. 08
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
5 cl Plymouth 2,5 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup 30 Blätter „Queen of Sheba“ Basilikum
User: avarax 3. Sep. 09
Dieses Basilikum schießt echt den Vogel ab. Bisher hab ich‘s wegen der schönen Blattform immer auf Bruschettas benutzt, aber dieses leicht zimtige Aroma im Gin-Basil Smash ist Bombe. Und Ply-mouth ja sowieso
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
Seite 140
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Tanqueray No. 10 2,25 cl Zitrone 1,8 cl Zuckersirup 12 Blätter Basilikum (schütteln & im Whiskeyglas)
User: hanniBal 13. Sep. 09
Toll wie immer.
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
15 Blätter Basilikum 4cl Gin (Hendrick’s) 1,5cl Limettensaft 1,5cl Zuckersirup
User: valdr 8. Nov. 09
Grandios! Mit dieser Rezeptur so gut wie perfekt! Hat uns sehr gut geschmeckt.
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
15 Blätter Basilikum 4cl Gin (Hendrick’s) 1,5cl Zitronensaft 1,5cl Zuckersirup
User: valdr 30. Apr. 10
einfach perfekte mischung!
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
6 cl London Dry Gin (Beefeater oder Tanqueray (normal, nicht Ten)) 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup eine ordentliche Handvoll große, fette, geile Basilikumblät-ter. Basilikum kräftig zerstoßen, Flüssiges dazu, kräftig schüt-teln (extrahiert ja auch noch Aromen) und doublestrain ins gefrostete Glas auf frisches, kaltes Eis.
User: crackone 10. Jun. 10
Kein Ziehenlassen und Co - überbewertet wie ich finde…
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
Seite 141
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl rohrzuckersirup 2 cl zitronensaft (frisch) 6 cl g‘Vine Nouaison 15 Blätter Basilikum
User: mojiToo 27. Jul. 10
sieb für den finestrain hab ich immernoch nicht...aber der geschmack ist perfekt...vorallem die leichte pfeffernote vom nouaison passt perfekt zum basilikum. als nächstes ist ein versuch geplant mit tanqueray ten + fine strain
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
6cl Tanqueray Ten 2,5cl Zitrone 1,5cl Zucker 25 Blätter Basilikum
User: hook4h 9. Nov. 10
Bisher immer mit G‘vine Nouaison. Der Tanquer-ay gefällt mir definitiv besser, allerdings habe ich mit je 0,5cl mehr Zucker und Säure gemixt, da ging er etwas unter. Deshalb oben die Version die (mir) ziemlich perfekt passen dürfte.
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
5cl Gin (Finsbury Platinum) 2cl Zuckersirup 2cl Zitronensaft 15-20 Basilikumblätter
User: Barcelo 28. Mai. 11
fruchtig und erfrischend und werde ich dem-nächste öfter machen müssen
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
5 cl Beefeater 2 cl Zitronensaft 3 cl Zuckersirup (3 cl anstatt 2 cl weil kein G‘Vine Nouaison) 20 Blätter Basilikum
User: dadid123 28. Mrz. 10
Interessant: zwei unterschiedliche Zitronensorten für den frischgepressten Zitronensaft benutzt- schön welche unkalkulierbar nuancierten Ge-schmacksvarianten die Natur überraschenderwei-se bereithält
Bemerkung
rezept
gin Basil smash
Seite 142
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Gordon‘s London Dry Gin 2 cl Zitronensaft 1 cl Bols Grenadine Sirup 1 Schuß Soda
User: chrischan 3. Feb. 07
Bemerkung
rezept
gin daisy
5cl Tanqueray 2,5 cl Limette 1,25 cl Zuckersirup 2 cl Soda (geschüttelt & Longdrunkglas)
User: hanniBal 3. Jan. 09
lecker, passt einfach alles, Limette und Gin, toll
Bemerkung
rezept
gin Fizz
5cl Gin (Magellan/Old Tom Both’s) 3cl Zitronensaft 1cl Zuckersirup 6cl Soda
User: valdr 8. Nov. 09
Mit dem Magellan ein Gedicht! Die Menge an Soda reicht vollkommen. Mit dieser Rezeptur sehr gut. Mit dem Old Tom ergibt sich ein deutlich anderes Geschmacksbild. Gefiel uns nicht so gut wie mit dem Magellan; es bleibt kein „Nachhall“ im Gaumen, die Aromen verflüchtigen sich zu schnell.
Bemerkung
rezept
gin Fizz
5cl Gin 3cl Sauvignon Blanc 0,5-1cl Zuckersirup stir, strain, lemon zest ohne drop
User: mkey 7. Sep. 11
den Zuckersirup je nach Säure des Weines anpas-sen. Ziemlich Sexy!
Bemerkung
rezept
gin gentin
Seite 143
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Tanqueray No. 10 1cl Zucker 10 große Blätter Minze
User: hanniBal 5. Jul. 09
Klasse!!!
Bemerkung
rezept
gin mint Julep
5-6 cl Gin 2-3 Spritzer Luxardo Maraschino 2 Spritzer TBT Aromatic Bitters
User: alchemysT 25. Apr. 09
Bemerkung
rezept
gin old Fashioned
5cl Zephyr Blu Gin 2cl Wildrosensirup 2,5 cl Zitrone 2 Minzstängel 6-8 Rosenblütenblätter shake hard doublestrain Soda
User: shola 11. Mai. 11
Bemerkung
rezept
gin rose smash
8 Tanqueray 3 Zitrone 2 Simple Syrup 1:1 1 dash Orange Bitters Eiweiß
User: milchplUs 18. Jul. 10
meine liebste Gin Sour-Variante
Bemerkung
rezept
gin sour
Seite 144
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl the duke munich gin, 2,5cl zitrone, 1,5cl zuckersirup
User: valdr 1. Aug. 10
geil!
Bemerkung
rezept
gin sour
6cl Tanqueray 2 cl Limettensaft 1,5cl Zuckersirup
User: mixael 14. Feb. 11
schon sehr lecker , beim nächsten mal wirds 7cl Gin.
Bemerkung
rezept
gin sour
5 cl Saffron Gin 2cl Zitronensaft 1cl Zuckersirup Zitronenzeste
User: mixael 11. Mrz. 11
Das Leben kann manchmal ganz schön einfach sein , herrlich.
Bemerkung
rezept
gin sour
5 cl Hendrick‘s Gin 2,5 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup
User: Tigalina 1. Apr. 11
(leider ohne Eiswürfel ---> Kühlschrank musste abtauen:( ) Not bad... not bad! Wenig scharf, gute Wahrnehmung des Gins, rund. Der wirklich allererste Gin-Drink, der mir zusagt. Mit Eis ganz sicher noch deutlich besser. Klasse!
Bemerkung
rezept
gin sour
Seite 145
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
24 cl Hayman‘s Old Tom Gin 6 cl Green Tea (Japanese green tea + boiling water) 3 cl kochendes Wasser 3-4 cl Zitronensaft Zitronenzeste (3/4 einer Zitrone) 6 cl Zucker (Turbinado) 1/8 tsp Koriander (im Bowleglas)
User: hanniBal 7. Mrz. 10
Durchaus ne leckere Sache
Bemerkung
rezept
gin tea punch
1,5 cl Ginger Wine (Colbeck) 6 cl Tanqueray (Gin) 3 Spritzer Orange Bitter (TBT) Zitronenzeste (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Das passt hingegen sehr gut, sehr sehr lecker.
Bemerkung
rezept
ginger martini
4 cl Gin 2 cl St. Germain 1,5 cl Chatreuse grün 1,5 cl Limettensaft Shake and strain into a chilled glass
User: naqasTer 23. Apr. 10
Ganz lecker Chatreuse und St Germain sind gute Gegenspieler.
Bemerkung
rezept
gipsy
4 cl Gin (Beeefeater 47%) 2 cl St. Germain 1,5 cl Chatreuse grün 1,5 cl Limettensaft
User: Freshman 8. Jun. 11
Etwas zu süss, der St. Germain sticht zu sehr durch, 1,75cl sollte besser passen aber schöner Drink.
Bemerkung
rezept
gipsy
Seite 146
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Gin (Hendrick‘s) 2 cl Campari 1/4 Blutorange 2 BL Puderzucker Blutorange mit Stössel zerdrücken, restliche Zutaten auffüllen, shaken und doppelt ins Mar-tiniglas abseihen.
User: kUgelBliTz 2. Okt. 11
Ein wunderbarer Drink! Erfrischend, komplex und appetitanregend.
Bemerkung
rezept
glory Blood
3cl Rum (Appleton V/X) 2cl Zuckersirup 2cl Limettensaft 1,5cl Maraschino 1dash Absinth 1dash Orgeat
User: cockTailmexican 2. Mrz. 08
Ich hab‘s mit etwas mehr Limette gemacht und dafür mit weniger Rock Candy Sirup. Genialer Drink. Werde ich gleich nochmal in der doppelten Menge machen.
Bemerkung
rezept
gold cup
3cl brauner rum (v/x) 1,5cl maraschino (luxardo) 2,5cl limettensaft (frisch) 1,5cl rohrzuckersirup 1 dash mandelsirup (rs) 1 dash absinth (tabu classic)
User: valdr 26. Sep. 08
etwas ungewöhnlicher geschmack,aber recht schmackhaft
Bemerkung
rezept
gold cup
4 cl Gosling‘s Black Seal 4 cl Limettensaft 2 cl Luxardo Maraschino 1 cl Monin Orgeat 1 cl Zuckersirup 1/2 BL Tabu Absinth Classic Strong
User: avarax 23. Mrz. 11
Maraschino und Absinth spielen in diesem Drink sehr schön zusammen die erste Geige während das Rum Sour Gerüst das nötige Rückrat und Frische bietet.
Bemerkung
rezept
gold cup
Seite 147
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Le Compte 5y 4 cl Tanqueray 1,75 cl MB Apry 0,75 cl Cointreau 2 cl Orange (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 3. Jan. 10
so funktioniert Calvados
Bemerkung
rezept
golden doWn
The Golden Down (von Hannibal abge-schaut) 4 cl Chateau du Breuil Calvados 15yo 4 cl Tanqueray 1,75 cl MB Apry 0,75 cl Cointreau 2 cl frischer Orangensaft
User: oscomp 12. Jan. 10
Luxusproblem: Der Chateau du Breuil ist zu intensiv und übertönt die anderen Zutaten. Ich brauch‘ einen jüngeren Calvados…
Bemerkung
rezept
golden doWn
4cl tequila blanco 1,5cl pisang ambon 2cl limettensaft 4cl apfelsaft 1cl maracujasirup
User: valdr 22. Feb. 09
schön fruchtig,allerdings is mir der tequila (arette) zu dominant
Bemerkung
rezept
golden dragon
5 cl El Dorado White 1,5 cl Chartreuse 1,5 cl Licor 43 Orangenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 6. Jun. 09
Sehr lecker, vil Matusalem Platino als weißen Rum.
Bemerkung
rezept
golden retriver
Seite 148
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Saffron Gin 2cl Strega 2,5cl Zitronensaft 3 heftige Dashes TBT Orange Bitter 1 Eigelb 1,5cl Zuckersirup Soda-Topping
User: Freshman 1. Apr. 11
Sehr nett, hat etwas parfümartiges, der Gin und Strega ergänzen sich gut und kommen schön durch.
Bemerkung
rezept
golden saFFron Fizz
6 cl Scotch Whisky (Balvenie Double Wood) 1 cl Eigelb 1,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup 1:1 Soda Shaken, in kl. gefrosteten Tumbler (ohne Eis) doublestrainen, mit etwas kaltem Soda auffüllen,
User: mangomix 2. Apr. 10
Yummie
Bemerkung
rezept
golden thistle
Stange Zimt im Shaker etwas zerkleinert 5cl Pyrat 2cl Boudier Orange Fine Champagne (statt Cointreau) 1.5cl Vanillesirup 2cl Limette 1 Eiweiß Garnish: Orangenzeste Glas: Coupette
User: lesisT 26. Jul. 11
Sehr leckerer Drink! Wirklich mal was um den Pyrat wegzubekommen. Funktioniert klasse: wow! Ich würde lediglich nur etwas frischen Zimt drü-bergeben anstatt ne ganze Stange mit zu shaken. Dann wirds perfekt.
Bemerkung
rezept
golden tree
3cl Dry Gin (Blue Coat) 3cl Guignollet de Dijon 1,5cl Lillet blanc 1,5c Zitronensaft 2 dashes Orange Bitters
User: oscomp 7. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
golFers special
Seite 149
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Tequila 1,5 cl Cointreau 1/2 BL Panipuri Masala (scharfe Curry- Mi-schung) 1 cl Limettensaft 1 cl Zuckersirup Koriander fein gehackt
User: dadid123 21. Mrz. 10
hmm, lecker
Bemerkung
rezept
golgappa margarita
4cl brauner rum (old monk) 1,5cl malibu 8cl ananassaft 1cl limettensaft 1cl falernum
User: valdr 27. Mrz. 09
lecker!
Bemerkung
rezept
goomBay smash
4cl grand marnier 3cl zitronensaft 1 dash zuckersirup
User: valdr 28. Mrz. 10
yes! Marler: „Anfänglich (vom Geruch) sehr vielver-sprechend, auch der erste Schluck war wirklich gut. Aber gegen Ende hin war es bei mir nicht mehr wirklich ausgewogen. Müsste vielleicht ein bisschen weniger Zitronen-saft und dafür mehr Grand Marnier rein. Aber ansonsten wirklich schön, Sours mit Likören sind ja eher selten.“
Bemerkung
rezept
grand marnier sour
5cl Greenalls Gin 3cl MB Orange Curacao 1cl De Kupyer Peach Tree 11 cl Grapefruitsaft 5 cl Orangensadt (geschüttelt, mit viel Eis im Longdrinkglas)
User: hanniBal 9. Jan. 09
hat eig. ganz gut gepasst, zu wenig Gin, aber gut trinkbar. Prinzip gefällt mir.
Bemerkung
rezept
grapeFruit punch
Seite 150
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Grappa (Nardini weiß 50%) 2 cl Antica Formula dashes Maraschino dashes Bitters Orangenzeste Kirsche (selbsteingelegt)
User: crackone 1. Jan. 08
großartig!
Bemerkung
rezept
grappa manhattan
1 Stck. Gurke, geschält 1 Kiwi 1,5cl Maracujasirup 4,5cl Zubrovka/Grasovka 4,0cl Apfelsaft, naturtrüb muddle - shake - Longdrink(16oz.) - on the rocks
User: mojiToo 10. Jun. 10
ich finde diese variante allerdings wenig gelungen. ich würde statt dem vodka eher zum gin greifen. ausserdem wird der drink besser im glas angerichtet und mit einem dünnen und einem dickeren strohhalm serviert. leute wie ich die voll auf gurke/kiwi im drink stehen, trinken besagte ingredienzen direkt mit....die anderen verwenden einfach den dünneren strohhalm. um das ganze ein wenig frischer zu machen...mit blick auf den sommer...kann man sich überlegen ob man mit soda auffüllt. das macht die ganze sache noch etwas spritzer und frischer.
Bemerkung
rezept
green destiny
4 cl Cachaca Serra das Almas 2 cl Domaine de Canton 2 cl Limettensaft 1,5 cl Vanille Sirup 5-6 Blätter Koriander 1 Eiweiss
User: mojiToo 9. Aug. 11
eine kreation von mir...naja eine adaption...aber lecker. wer kein koriander mag kann fee brothers mint bitters verwenden 1-2 drops. viel spass beim nachmixen
Bemerkung
rezept
green eyed Beauty
6cl Brandy (Cardenal Mendoza) 2cl green Chartreuse 1c crème de cacao white 2 dashes Angostura bitters
User: cockTailmexican 29. Mrz. 08
Stark alkoholisch aber ziemlich lecker.
Bemerkung
rezept
green glacier
Seite 151
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl cachaca 2 cl domaine de canton 2 cl limettensaft 2 cl vanillesirup 1 handvoll korianderblätter shake, double strain
User: mojiToo 17. Apr. 11
Bemerkung
rezept
green hornet
6cl Cognac (Frapin VSOP) 2cl Cointreau 2cl Zitronensaft 12cl Orangensaft 1ds Absinth 2-3 ds Grenadine
User: padde 26. Okt. 08
Leckerer Saftdrink, ich könnt für meinen Ge-schmack nochn zweiten dash Absinth vertragen.
Bemerkung
rezept
green planters
5 cl Roggen 1,5 cl Chartreuse jaune 2 cl Punt e Mes dash Orange Bitters stir - straight - lemon zest, no drop
User: crackone 28. Feb. 09
Bemerkung
rezept
green point
5 Roggen 1,5 Mönche gelb 1,5 Punt e Mes dash Ango dash Orange Bitters stir - Zitronenzeste ohne drop
User: crackone 22. Jun. 10
Bemerkung
rezept
green point
Seite 152
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 oz Rittenhouse 100 proof bonded rye ? oz Punt e Mes ? oz yellow Chartreuse
User: TransporTer 21. Jul. 11
Sehr wuchtig und raumgreifend - (vielleicht das nächstemal mit nem Buffalo Trace probieren).
Bemerkung
rezept
green point
5,0 cl Rittenhouse Rye 1,5 cl Chartreuse Jaune 2,0 cl Punt e Mes 1 Spritzer TBT Orange Bitters Zitronen Zeste
User: alchemysT 14. Aug. 11
Ein wunderbarer! Digestif Cocktail - Hocharoma-tisch, perfekt balanciert - Schön auch zur Zigarre.
Bemerkung
rezept
green point
6 cl Rye Whiskey (Jim Beam) 2 cl Punt e Mes 1 cl Charteuse Verte (in Ermangelung an Charteuse Jaune) 1 dash Orange Bitters 1 dash Angostura Bitters
User: dadid123 13. Jun. 11
OK aber nicht unbedingt mein Favourit, der Chartreuse stich zu dominant durch, eventeull nochmal mit Jaune oder etwas weniger Verte versuchen
Bemerkung
rezept
green point
6 cl Rye (Old Overholt) 1,5 cl roter Wermut (Carpano Antica Formula) 1,5 cl Chartreuse Jaune 1D Orange Bitters 1D Angostura Zitronenzeste Rührglas --> Martiniglas
User: kUgelBliTz
Bemerkung
rezept
green point
Seite 153
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1cl Holundersirup (Darbo) 1cl Zitronensaft (frisch) 10cl Ananassaft (Direktsaft-Aldi) 1 Kiwi Blenden...
User: el-nino01 11. Dez. 08
Momentan genau das richtige
Bemerkung
rezept
greendoor
4,5 cl Sazerac (Roggen Whiskey ) 1,5 cl Carpano Punt e Mes (süßer Wermut) 1,5 Chartreuse&No.8232; Verte (Kräuterli-kör) 1 Spritzer Orangenbitter 1 Spritzer Angostura/TBT Aromatic Bitters (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Jun. 09
ganz nett, Gesamtkonzept überzeugt mich nicht, vil mit Jaune besser
Bemerkung
rezept
greenpoint verte
2 oz Earl-Grey-infusionierter Pyrat XO 1/2 oz Orgeat 1/2 oz Limette 3 ds Orangenblütenwasser
User: Tiki-wise 9. Nov. 11
OK, das ist fancy! Aber endlich eine Möglichkeit, den Pyrat auf Dauer loszuwerden.
Bemerkung
rezept
grey pirate
4 cl Tequila Reposado (Sauza Hornitos) 2.5 cl Cherry Heering 2 cl frischer Zitronensaft
User: avarax 4. Mrz. 09
Bemerkung
rezept
gringa
Seite 154
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Tequila Reposado 3 cl Guignolet de Dijon 3 cl Zitronensaft 1 BL homemade Grenadine
User: avarax 21. Jan. 10
Guignolet passt doch um einiges besser als Cherry Heering.
Bemerkung
rezept
gringa
40 ml Blanco Tequila (Agavita) 20 ml Cherry Heering 15 ml Falernum (homemade) 30 ml Zitronensaft 2 dashes Angostura
User: avarax 13. Feb. 10
Bemerkung
rezept
gringo
3cl Greenall‘s 3cl sweet vermouth 0,75cl Bénédictine 2 Spritzer orange bitters Zitronenzeste (rühren & Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Mrz. 09
etwas mehr Gin kann der gut vertragen, aber trotzdem recht lecker
Bemerkung
rezept
guion
1oz Plymouth Gin 1oz Sweet Vermouth (Carpano AF) 1/4 oz Bénédictine 2 dashes Orange Bitters (TBT) rühren, straight up, Zitronenzeste
User: milchplUs 23. Mai. 10
nett, eine weiche Alternative zum Negroni, viel-leicht was für die Leute, die keinen Campari mögen
Bemerkung
rezept
guion
Seite 155
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Gin 3cl Noilly Prat Rouge 0,75cl Benedectine 2 Dash Orange bitter
User: oscomp 18. Apr. 09
Bemerkung
rezept
guion
50 ml El Dorado 12-year-old rum 15 ml Carpano Antica Formula 2 dashes The Bitter Truth Aromatic Bitters 1 dash Angostura Aromatic Bitters Stir all ingredients with ice and strain in to a cocktail glass. Garnish with an orange zest twist.
User: lUBiTsch 22. Feb. 09
sehr gut. sehr aromatisch, süßer als Manhattan, tief, langer Abgang, klasse
Bemerkung
rezept
guyana manhattan
6 cl El Dorado 12 Jahre 3 cl Carpano AF 2 Dash TBT Orange Bitters 1 Dash Angostura Bitters
User: oliegg 11. Jan. 11
Sehr leckerer, harmonischer Drink…
Bemerkung
rezept
guyana manhatten
3 cl Gin 1,5 cl St Germain 1 cl Chartreuse 1 cl Limettensaft
User: mixael 16. Okt. 10
ist ziemlich lecker aber kann mich glaub ich mit dem Chartreuse Geschmack nicht zu 100 % an-freunden, deswegen auch noch nicht mit dem Last Word zufrieden
Bemerkung
rezept
gypsy
Seite 156
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Benedictine 5cl Vodka 2 Dashes Angostura
User: mjm 18. Apr. 11
Lecker nach Kräutern mit einer angenehmen Süße. Jetzt kann ich auch zuordnen welche Aro-men im Purgatory vom Benedictine und welche vom Chartreuse kamen.
Bemerkung
rezept
gypsy queen
5 cl Helbing Kümmel 2 cl Frische Limette Fillup GingerBeer
User: FaBioh 26. Nov. 10
Bemerkung
rezept
hamBurg mule
4,5cl Gin 4,5cl Süßer Wermut 2cl Fernet Branca
User: mjm 11. Mrz. 11
Zuerst war ich überrascht gar nicht so übel wie erwartet, auf jeden Fall besser als Fernet pur. Aber wenn der Drink nur etwas wärmer wird, schmeckt er mir überhaupt nicht mehr. Wenn dann sehr sehr kalt.
Bemerkung
rezept
hanky panky
5cl dirker haselnussgeist 2cl zitrone 1,5cl zuckersirup
User: valdr 30. Nov. 10
sehr lecker,haselnussgeist kann auch noch erhöht werden auf 6-7cl, da dieser sehr mild is.
Bemerkung
rezept
haselnuss sour
Seite 157
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Rum (Mount Gay) 1,5cl Limettensaft 1,5cl Zucker 0,5cl Chartreuse verte
User: oscomp 3. Sep. 10
Bemerkung
rezept
hatian monk
1 dash Zitronensaft 1/4 Dry Gin (2cl Bombay Sapphire 47%) 1/4 Swedish Punch (2cl s.o.) 1/2 Apricot Brandy (4cl) shaken ....
User: sonder 1 10. Mai. 09
sehr lecker, etwas süß
Bemerkung
rezept
havana cocktail
2 Spritzer Zitronensaft 4 cl Tanqueray 2 cl Forgotten Flavours Schweden Punsch 3cl Apricot Brandy (MB Apry) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Mai. 09
viel zu viel Apry, maximal 1cl, ich probiers nacher nochmal.
Bemerkung
rezept
havana cocktail
4,5cl Tanqueray 2cl Schwedenpunsch 2cl Limettensaft 0,75cl selbstgemachter Granatapfelsirup (geschüttel, Cocktailspitz)
User: hanniBal 21. Nov. 08
ganz okay, das Besondere hat mir gefehlt, vil bin ich schon zu verwöhnt
Bemerkung
rezept
have a heart
Seite 158
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1.5cl Zitronensaft 1.5cl Ananassaft 1.5cl Applejack 1.5cl Triple Sec (Cointreau) 3cl junger Puerto Rican Rum (hier kam Caney Oro Ligero zum Einsatz)
User: marler 8. Mai. 10
Bei den Zutaten konnte wohl schon kein charak-tervoller Drink rauskommen, aber ich habe mit dem „gewissen Extra“ gerechnet. Das gab es leider nicht. Somit ein „Standard“-Cocktail, solide, aber nichts Besonderes.
Bemerkung
rezept
haWaiian room
6,5 cl Rum weiß (Blue Bay) 0,8 cl Maraschino (Luxardo) 1,5 cl Grapefruitsaft 1 Limette 2,5 cl Zuckersirup
User: crackone 21. Jun. 07
Blue Bay, der weiße Rum mit der Agricole-Nase und dem Melasserumgeschmack... Ein Produkt, aus dem ich nicht recht schlau wer-de, liefert in diesem Drink aber ein hervorragen-des Ergebnis! Meine Limette war recht saftig, nur als Hinweis…
Bemerkung
rezept
hemingWay daiquiri
6 cl weißer Rum (El Dorado) 1 cl Maraschino (Luxardo) 2 cl Limettensaft 1,5 cl Zuckersirup (Monin) 1,5 cl Grapefruitsaft (Gut & Günstig Premi-um Direktsaft)
User: zeed 18. Jan. 09
Das nächste mal ein wenig mehr Rum und ein wenig mehr Maraschino. Der Grapefruitsaft spielt gut mit dem Limettensaft zusammen und fügt nochmal eine trocken-herbe Geschmackskomponente hinzu, von der Maraschino-Kirsche habe ich nichts mitbekommen, weshalb ich das ein wenig erhöhen werde, den Zuckersirup dann ein wenig reduzieren nehm ich an. Ein wenig mehr Rum, da das Aroma ein wenig mehr hindurch-scheinen soll. Ansonsten finde ich, dass er ein schöner Drink ist, wenn man mal etwas will, das ein wenig herber ist als der normale Daiquiri. Denoch liegen der normale Daiquiri und der Hemingway Daiquiri geschmacklich ein Stück weit auseinander.
Bemerkung
rezept
hemingWay daiquiri
3cl Blue Bay 0,5cl Marschino 1cl Grapefruit 1,5cl Limette 1,5cl Zucker
User: el-nino01 19. Nov. 09
richtig lecker
Bemerkung
rezept
hemingWay daiquiri
Seite 159
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Wray & Nephew 63% 1,5 cl Maraschino Spritzer Zuckersirup 2 cl Grapefruitsaft 1,5 cl Limettensaft
User: cake_BomB 3. Mai. 10
hocharomatisch, der W&N hat mir äußerst gut im Papa Doble gefallen.
Bemerkung
rezept
hemingWay daiquiri
6 cl Matusalem Platino 1 cl Maraschino 1,5 cl Zuckersirup 2 cl Limettensaft 1,5 Grapefruitsaft
User: hanniBal 3. Jan. 09
Den ersten Versuch (crackones Rezept Zwinkernd ) fand ich sehr rund, sehr aromatisch, Limette, Grapefruit und Maraschino kamen gut raus, je-doch der Rum nicht so stark, somit die zweite Va-riante. Da war der Rum sehr präsent, das Aroma war sehr angenehm, hat mit gut gefallen. Allerdings auch eine verstärkte Sprititgkeit, da kommt der Rum an seine Grenzen.
Bemerkung
rezept
hemingWay daiquiri
9 cl Matusalem Platino 1 cl Maraschino 1,5 cl Zuckersirup 2 cl Limettensaft 1,5 Grapefruitsaft
User: hanniBal 3. Jan. 09
Den ersten Versuch (crackones Rezept Zwinkernd ) fand ich sehr rund, sehr aromatisch, Limette, Grapefruit und Maraschino kamen gut raus, je-doch der Rum nicht so stark, somit die zweite Va-riante. Da war der Rum sehr präsent, das Aroma war sehr angenehm, hat mit gut gefallen. Allerdings auch eine verstärkte Sprititgkeit, da kommt der Rum an seine Grenzen.
Bemerkung
rezept
hemingWay daiquiri
4 cl Laird‘s Applejack 4 cl Fino Sherry 1,5 cl d‘arbo Holunderblütensirup 0,5 cl Campari stir - Coupette - orange zest
User: avarax 14. Jan. 11
Oloroso Sherry machte es mir zu süß. Hier das finale, wirklich leckere Rezept.
Bemerkung
rezept
henchman
Seite 160
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 dash Zitronensaft 1/4 Canadian Club Whisky (2cl) 3/4 Swedish Punch (6 cl s.o.) shaken.....
User: sonder 1 10. Mai. 09
Bemerkung
rezept
hesitation cocktail
3cl Cognac (Frapin VSOP) 1 Spritzer Zucker 2 Spritzer Zitrone 2 cl Soda (gerührt, Old Fashioned)
User: hanniBal 3. Jan. 09
sehr lecker, ein Cognac Sour, der harmoniert.
Bemerkung
rezept
high liFe
4 cl Tequila Anejo 2 cl Drambuie im Tumbler auf 2-3 Eiswürfeln.
User: TieFenraUsch 9. Nov. 07
Der Cocktail ist wie ein Rusty Nail, nur eben mit Tequila statt Scotch. Und er ist noch deutlich leckerer, macht süchtig! Zwinkernd Ich habe den Espolon Anejo genommen - der passt unbeschreiblich gut. Der Drambuie scheint auf das Armoma frischen Holzes nur gewartet zu haben. Alles in allem ein sehr edler Trank, und sicher nicht mein letzter!
Bemerkung
rezept
highland tequila
2cl Drambuie 4cl Dubonnet Rouge 1 Dash TBT Orange Bitter
User: mixael 27. Okt. 11
...ein echt netter Aperitif
Bemerkung
rezept
hilton Fling
Seite 161
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl El Dorado White 2cl Zuckersirup 2x Achtel Limette 12 Blätter Minze 8 Himbeeren 1,5 cl Soda
User: hanniBal 19. Jun. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
himBeer moJito
frischer Thymian, ca 2 Zweige 6 frische Himbeeren 6,5cl Gin (Hendricks) 3cl Limette 3cl Zucker Thymian und Himbeeren im Shakerglas muddeln, Gin/Limette/Zucker dazu, mit Eis shaken, fine strain auf Eis
User: lUBiTsch 11. Apr. 09
beim nächstenmal werde ich deutlich mehr Thy-mian nehmen, aber auch so war das ein ganz wun-derbarer Drink, perfekt für das Wetter heute…
Bemerkung
rezept
himBeer-thymian-smash
4cl Gin (Finsbury 37,5%) 1 Zweig Thymian (frisch und mittelgroß) 10 Himbeeren (frisch und kleine bis mittlere Größe) 2cl Limettensaft (frisch gepresst) 1,5cl Zuckersirup (Giffard) Ohne den Gin alles stark gemuddelt - Gin hinzugege-ben - Shaken - Double Strain in einen 20cl Tumbler auf Cracked Ice
User: drUm-drUm 28. Mai. 09
Getestet: Finsbury normal gegen Finsbury Platinium Platz 1: Der normale Finsbury – Lässt allen Aromen Platz um sich zu entfalten aber ist trotzdem präsent Platz 2: Der Finsbury Platinium - Überdeckt mit seinem starkem Aroma nahezu alle anderen Aromen. Von den Himbeeren ist nicht mehr zu schmeck-ten und der Thymian hat trotz der stolzen Anzahl von 5 Zweigen fast keine Chance Getestet: Menge an Thymianzweigen Platz 1: Mit nur einem Zweig Thymian. Es ist einfach eine angenehme Aroma-tisierung des Drinks Platz 2: Mit 3 Zweigen Thymian. Diese Menge an Thymian wird den meisten Leuten zuviel sein, ja fast ekelig. Selbst mir war es zu stark, obwohl ich Thymi-an sehr mag.
Bemerkung
rezept
himBeer-thymian-smash
5cl tequila (sauza hornitos reposado) 3cl zitronensaft 2cl grenadine
User: valdr 3. Jun. 09
lecker,der tequila kommt gut,aber angenehm durch.
Bemerkung
rezept
holiday
Seite 162
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Bols Genever 2 Barlöfffel Maraschino 1 Spritzer Absinth 1 Spritzer Peychaud‘s (rühren & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Sep. 09
Klasse Cocktail, Genever ist toll!
Bemerkung
rezept
holland gin cocktail
5cl Bols Genever 2 Barlöfffel Maraschino 1 Spritzer Absinth 1 Spritzer Peychaud‘s (rühren & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 20. Feb. 10
Bemerkung
rezept
holland gin cocktail
4cl Genever 2cl Vermouth sweet (Carpano) 2dashes Orange Bitters 2dashes Zuckersirup
User: cockTailmexican 21. Nov. 08
Das Rezept verlangte eigentlich nach einem dash Ab-sinth im Drink. Ich habe mich, da ich keinen sehr guten Absinth habe, entschieden nur das Glas zu coaten. Hat genial geschmeckt. Mit einem guten Absinth sollte man auch einmal den dash direkt im Drink ausprobieren. partyboy:“Mag den Bold Genever auch sehr geren und habe gerade auch einen Holland´s Pride gemixt wie du Mexican d.h. nur das Glas mit Absinth parfümiert. WOW! Der Cocktail ist der absolute Wahnsinn!“
Bemerkung
rezept
holland‘s pride
The Juice of 1/2 Lemon 3 Dashes Curacao 1/2 Benedictine 1/2 Apple Brandy Adaptiert habe ich das Rezept folgendermaßen: 2 cl Zitronensaft 1 BL Dry Orange (DeKuyper) 3 cl Benedictine 3 cl Calvados (Dauphin)
User: chrischan 27. Mai. 10
Ich finde ihn sehr lecker und hoffe, dass der ein oder andere diesen Drink noch nicht kennt.
Bemerkung
rezept
honeymoon cocktail
Seite 163
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Kina Lillet 2cl Zitronensaft 2cl Brandy 2cl Cointreau shake well - fine strain - serve
User: jigger 14. Mai. 09
Lecker, auch mit Limettensaft
Bemerkung
rezept
hoop la
3cl Cognac, 3cl Lillet Blanc 3cl Cointreau 3cl Zitronensaft Shake, Fine Strain, Cocktailglas
User: alchemysT 24. Mrz. 08
Bemerkung
rezept
hoop la
3 cl Matusalem Platino (ungelagerter Rum) 3 cl Marie Brizard Apry (Aprikosenlikör) 3 cl Limettensaft Limettenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Standard. Nicht mehr und nicht weniger.
Bemerkung
rezept
hop toad
1,5oz dark rum 1oz apricot brandy 0,5oz fresh lime juice dash Angostura
User: cypher 25. Apr. 09
Hab Mount Gay Eclipse genommen, hatte das Ge-fühl, dass ein leichter Rum das Aprikosen-Aroma besser zur Geltung kommen lässt. Was auch der Fall war, aber vielleicht würde hier ein anderer Rum dennoch besser harmonieren. Apricot Brandy hatte ich De Kuyper.
Bemerkung
rezept
hop toad
Seite 164
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Bourbon (Elijah Craig) 2 dash ANGOSTURA fill up Ginger Ale lange Orangenzeste (40cm) Habe eine ganze Orange „enthäutet“ und die Glas-wand mit der Zeste ausgelegt. Daraufhin Bourbon, Eis, Bitters ins Glas, verrühren und mit Gibger Ale auffüllen.
User: el-nino01 1. Jul. 09
sehr erfrischend
Bemerkung
rezept
horses neck
Erstmal den Sirup herstellen: 45g Butter 45g Puderzucker 45g brauner Zucker 1 Barlöffel Zimt 1 gestrichener Barlöffel Muskatnuss 9cl Vanilleeis (alles bei Zimmertemperatur rühren, bis es ne cremige Masse gibt) nen ordentlichen Barlöffel in ein vorgewärmtes (Wein)Glas 4 cl Old Monk dazu 6-8 cl heißes Wasser etwas Sahne
User: hanniBal 21. Dez. 08
lecker
Bemerkung
rezept
hot Buttered rum
15 cl Apfelsaft naturtrüb 5 cl Rum (Old Monk 7) 1 Messerspitze Zimt 1 Butterflocke 1 BL Vanillezucker 1 grüne Kardamon
User: Barcelo 6. Jan. 11
Kam sehr gut an.
Bemerkung
rezept
hot Buttered rum
2 oz VSOP-grade cognac (or better) 1 teaspoon orgeat or almond syrup ? oz fresh-squeezed, strained lemon juice 5 large or 8 small raspberries white of 1 egg (or 1 white for every two drinks) 1 teaspoon superfine sugar Zucker im Zitronensaft auflösen. Himbeeren nicht muddeln sondern nur mitshaken.
User: cockTailmexican 17. Feb. 08
Bemerkung
rezept
hot pink handgun
Seite 165
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Laphroaig 10yo 9 cl kochendes Wasser 1 BL weißer Rohrzucker
User: gUennik 28. Nov. 10
Aha, so ungefähr hat man in Amerika also Scotch getrunken, als der „Cocktail“ noch nicht erfunden war. Als Heißgetränk eigentlich gar nicht mal so übel, aber leider kühlt er schneller ab als ich trinke
Bemerkung
rezept
hot Whisky toddy
6cl gereifter Rum (Sea Wynde) 0.75cl Aprikosenlikör (Giffard) 3cl Ananassaft (Direktsaft) 1.5cl Limettensaft (frisch gepresst) 1.5cl Rohrzuckersirup (Giffard) Alles auf Eis shaken und in vorgekühlten Cock-tailspitz geben. Mit Ananasstück dekorieren.
User: marler 31. Okt. 11
Kräftiger Rum passt gut, schöner abwechslungs-reicher Cocktail. Vielleicht den Aprikosenanteil etwas erhöhen.
Bemerkung
rezept
hotel nacional
3cl Gin 3cl Cointreau 3cl 3cl Orangensaft Shake Double Strain
User: meTalking 14. Okt. 08
Ein wirklich simpler Drink, aber vorzüglich!!! Werde ich öfters machen
Bemerkung
rezept
hula hula
Appleton Dark 4cl Maracujasirup 2cl Limettensaft 2cl
User: alchemysT 10. Aug. 08
und einmal mit Old Monk - der war interessanter.
Bemerkung
rezept
hurricane
Seite 166
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Appleton 12y 5 cl selbstgemachter Maracujasirup (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 20. Jul. 10
Bemerkung
rezept
hurricane
30 ml dark rum 30 ml light rum 15 ml Galliano 20 ml fresh lime juice 30 ml passion fruit syrup 45 ml fresh orange juice 45 ml pineapple juice 1 dash Angostura bitter Shake. Hurricane glass. Garnish with tropical fruit.
User: arikael 24. Aug. 08
Den zweiten hab ich mit Licor 43 anstatt Galliano gemacht. Schmeckt aber nicht so gut, da die Vanil-le-Aromen ziemlich untergehen.
Bemerkung
rezept
hurricane
5cl Old Monk 2cl Maracujasirup 2cl Limettensaft(frisch)
User: adFgd 12. Okt. 09
Hat geschmeckt, aber wird so kein Drink den ich oft mixen werde. War aber mal interessant um den Old Monk zu testen.
Bemerkung
rezept
hurricane
2cl Aprikosenlikör 2cl Cognac 2cl Orangensaft Sekt (aufgefült)
User: hanniBal 25. Sep. 08
Nunja, nix besonderes, aber auch nicht schlecht, mein Marie Brizard Apry ist etwas dominant.
Bemerkung
rezept
i.B.u
Seite 167
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Tequila 4cl Contreau 2cl Mandelsirup 6cl Orangensaft 2cl Limettensaft
User: Fmhannover 18. Jul. 11
...lecker war´s
Bemerkung
rezept
iceBreaker
3 cl Mozart Dry 1 cl Boudier Crème de Mures 2 Ingwerscheiben Tonic Water 1 Brombeeren (schütteln, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 7. Mrz. 10
ganz nett, aber nicht der Knaller
Bemerkung
rezept
icrediBle ginger
5cl Cognac 2 dashes Creole Bitters 2 dashes Absinth 1cl Zuckersirup
User: arikael 5. Jun. 11
lecker, aber extrem süss
Bemerkung
rezept
improved Brandy cocktail
6 cl Genever (Bols Corenwijn) 0,5 cl Zuckersirup ? BL Maraschino 2 Spritzer Angostura aromatic bitters Spritzer Absinth
User: cake_BomB 3. Mai. 10
mMn bei weitem besser als der Holland House Cocktail. sehr schöner Drink
Bemerkung
rezept
improved holland gin cocktail
Seite 168
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Mandarine Napoleon 3 cl Park VSOP Cognac 3 cl Zitronensaft 0,5 cl Zuckersirup Schuss Soda Lange Orangenzeste (rühren, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 27. Dez. 11
Die ursprüngliche Variante war mir viel zu süß, damit kann ich leben, aber der Drink ist mir zu künstlich.
Bemerkung
rezept
improved mandarine collins no. i
6cl gereifter Rum (El Dorado 12) 0.5BL Maraschinolikör (Luxardo) 1Dsh. Absinth 0.5BL Rohrzuckersirup (Giffard) 1Dsh. Angosturabitters 1Dsh. Peychaud‘s Bitters Alle Zutaten auf Eis rühren, in einen mit Eis gefüll-te Tumbler geben und mit Zitronenzeste dekorieren.
User: marler 31. Okt. 11
Interessante Old Fashioned-Variante, etwas kan-tiger und komplexer. Würde statt Zitronen- aber Orangenzeste bevorzugen.
Bemerkung
rezept
improved rum cocktail
3cl Parfait Amour 3cl Bourbon ( Bulleit) 2cl Zitrone dash Simple (nach Geschmack) 4cl Cranberry shake, strain in chilled Tumbler
User: shola 20. Jul. 11
wow, der hat‘s in sich
Bemerkung
rezept
in love With a coWBoy
4,5 cl Tanqueray, 47% (Gin) 2 cl Noilly Prat Dry 2 cl Carpano Antica Formula 3 cl frischer Orangensaft (? Orange) 2 Spritzer Angostura, 44,3% (Bitter) Orangenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Sep. 08
Bemerkung
rezept
income tax cocktail
Seite 169
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Old Monk 1,5 cl Creme de Mures 1 cl Kahlúa 1,5 cl Sahne (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 18. Mrz. 10
Wiedermal nen schönen Sahnecocktail gefunden
Bemerkung
rezept
indian BlackBerry coFFee
4 cl Old Monk (7 Jahre) 3 cl Cartavio Gold 1 cl Lemon Demerara 75,5% 1 cl Grenadine (Giffard) 1 cl Zuckersirup 3 cl Limettensaft (frisch) 8 cl frisch gepressten Orangensaft 6 cl Ananassaft 3 cl Cranberrysaft (Bauer)
User: comander 4. Nov. 07
Also ich find den Drink total leeeggaaa Cheers
Bemerkung
rezept
indian planters punch special
einige geschälte stücke ingwer 3cl zitronensaft 2cl zuckersirup 8-10cl soda
User: valdr 18. Jan. 10
hervorragend!!
Bemerkung
rezept
ingWerlimonade
5 cl Saffron Gin 2,5 cl Punt E Mes 1 BL Ahornsirup 2 dash Orange Bitters
User: Tiki-wise 23. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
insomnia
Seite 170
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Saffron Gin 2 cl Punt e Mes 1 BL Ahornsirup 2 dash Orange Bitters
User: mixael 26. Mrz. 11
Bei diesem Drink würde ich dem Punt e Mes dem Carpano Antica Formula ganz klar dem Vorzug geben. Sehr leckerer Drink, habe aber den PEM Anteil von 2,5 auf 2 gesenkt weil der mir zu dominant erschien.
Bemerkung
rezept
insomnia
5cl Saffron Gin 2 cl Punt e Mes 1 BL Ahornsirup 2 dash Orange Bitters
User: mixael 11. Dez. 11
Bemerkung
rezept
insomnia
4cl Aperol 2,5cl Gin 2cl Zitronensaft 0,8cl Zuckersirup 1 ds Angostura
User: Tiki-wise 23. Mrz. 10
cool, lecker
Bemerkung
rezept
intro to aperol
saft einer kleinen limette 2 dashes lime juice 1 bl rohrzucker 6cl maracujasaft 2cl grapefruitsaft ginger ale
User: valdr 3. Jun. 09
metalking: „Schuhmanns ala Klaus: Limette + Rohrzucker zerstößeln. Einen guten Schuss Ginger Ale drauf. Crushed Ice. Nochmals Ginger Ale. Crushed Ice. Rühren. Fertig. So hat auf jeden Fall der Bartender Klaus (Partyboy machte mich auf ihn speziell aufmerksam) den Ipanema gemacht. Und ich wage zu behaupten er hat sehr gut geschmeckt. Aufgrund der Beobachtung seiner Herstellung und aufgrund der glücklichen Gesichter bei den Kindern.“
Bemerkung
rezept
ipanema
Seite 171
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 TL brauner Rohrzucker 1/2 Limette 2 dashes Lime Juice 8 cl Maracujanektar Ginger Ale
User: valdr 15. Jan. 09
sehr lecker,nächste mal aber n bissl weniger rohr-zucker
Bemerkung
rezept
ipanema
4,5cl Bourbon (Woodford Reserve) 3cl Tuaca 1,5cl Grand Marnier 0,75cl Vanillesirup Stir
User: cockTailmexican 3. Jan. 08
Auch wieder wunderbar, wie der Name nichts mit dem Drink zu tun hat. Aber schmecken tut er. Tuaca und der fruchtige Bourbon harmonieren sehr gut.
Bemerkung
rezept
irish manhatten
3cl Lagavulin 3cl Mathusalem 7 2cl Limette 2cl Simple dash Falernum
User: shola 16. Mai. 10
mann is der Drink lecker OMG!!
Bemerkung
rezept
islay daiquiri
4 cl Wild Turkey Rye 1 cl Lagavulin 16yo 2 cl Carpano 2 dashes Peychauds
User: gUennik 25. Jan. 09
Bemerkung
rezept
islay manhattan
Seite 172
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Gin 1cl Rum weiß je 1 Dash Zuckersirup und Zitronensaft das ganze Schütteln
User: meTalking 28. Apr. 09
Sehr angenehmer Aperativcocktail. Winzige Größe, aber angenehm leicht und aroma-tisch. Kann ich mir wunderbar vor einem leckeren Es-sen vorstellen.
Bemerkung
rezept
Jack kearns cocktail
5 cl Applejack/Applebrandy 1,5 cl Ahornsirup 1,5 cl Zitrone frisch 1,5 cl Orange frisch
User: crackone 3. Sep. 09
Ein Drink den ich lieber. Superleckerer Sour.
Bemerkung
rezept
Jack raBBit
5cl applejack 1,5cl orangensaft 1,5cl zitronensaft 1,5cl ahornsirup
User: valdr 10. Okt. 09
sehr lecker,etwas zu süß,also nächste mal weniger ahornsirup
Bemerkung
rezept
Jack raBBit
5 cl Applejack 1.5 cl Orangensaft 1.5 cl Zitronensaft. 1.5 cl Ahornsirup
User: adFgd 17. Dez. 09
Hab nur den normalen Applejack genommen und keinen frisch gepressten Orangensaft. War nicht mein Fall. noch zu stark? Hatte gehofft der Applejack schmeckt ein weng mehr nach Apfel
Bemerkung
rezept
Jack raBBit
Seite 173
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Doorly‘s XO (Original: Bacardi 8y) 3 cl Appleton Estate 12y (Original: V/X) 1 Spritzer Overproof Rum 73% (hatte nur Old Pascas) 2 cl Falernum 1 cl Mandelsirup 3 cl Limettensaft 3 cl Grapefruitsaft 2 cl Ananassaft 2 Spritzer Angostura (schütteln und im Whiskeyglas (Original: Tikiglas mit zerstoßenem Eis) servieren, das Rezept hat mindphlux aus der „Trinkhalle“ bekommen)
User: hanniBal 9. Sep. 08
was völlig anderes, als was ich zur Zeit sonst mixe, aber ich fand es sehr gelungen. Auch wenn die Zutaten etwas richtung Saftmaitai gehen. Die Saftmenge ist aber akzeptabel, der Rum kommt zur Geltung.
Bemerkung
rezept
Jack raBBit split
4 cl Applejack 1,5 cl Limettensaft 2 Spritzer Granatapfelsirup (schütteln und im Cocktailspitz abseihen)
User: hanniBal 23. Jul. 08
Der war recht lecker, muss ich schon sagen.
Bemerkung
rezept
Jack rose cocktail
2,5 cl Pfirsichlikör 1,5 cl Gin 2,5 cl Orangensaft Shaken, in eine Sektflöte abseihen und mit Champanger auffüllen.
User: naqasTer 17. Mai. 09
Jacuzzi war fruchtig, das Pfirsich und Champa-gner gut zusammen passen beweist schon der Bellini. Den finde ich allerdings doch deutlich gelungener.
Bemerkung
rezept
Jacuzzi
3/4 oz Reposado Tequila (Don Julio) 3/4 oz White Rhum Agricole (La Mauny) 3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur 3/4 oz Lime Juice 2 dash Peychaud‘s Bitters Shake with ice and strain into a coupe glass
User: Tiki-wise 27. Mai. 11
Bemerkung
rezept
Jake Walk
Seite 174
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Reposado Tequila (Arette) 2cl weisser Rum (Blue Bay) 2cl St. Germain 2cl Limettensaft 2 dash Peychaud‘s Bitters
User: oscomp 27. Mai. 10
Der hat was.
Bemerkung
rezept
Jake Walk
3/4 oz Reposado Tequila (Siete Leguas) 3/4 oz White Rhum Agricole (Fleur de Canne) 3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur 3/4 oz Lime Juice 2 dash Peychaud‘s Bitters Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist.
User: crackone 28. Aug. 11
Gut sauer, aber ein geiler Drink. Evtl. minimal mehr Tequila nehmen. Rockt.
Bemerkung
rezept
Jake Walk
5 cl Appleton 12y 2 cl Sahne 1,5 cl Zuckerssirup 1 Eiweiß (mit viel Eis geschüttel & mit Eiswürfel im Old Fasioned Glas)
User: hanniBal 28. Dez. 08
Das find ich ziemlich lecker. Das nächste Mal ein ganzes Ei um das Originalre-zept zu wahren.
Bemerkung
rezept
Jamaica egg nogg
3 cl Smith & Cross (reicht bei der Power locker aus) 3 cl Limettensaft 2 cl Rohrzucksirup
User: lUpUllUs 15. Aug. 11
fantastischer Drink! Gerade wenn man Lust auf Smith & Cross hat aber sich nicht umprügeln lassen will.
Bemerkung
rezept
Jamaica rum daiquiry
Seite 175
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Tia Maria 3cl Crme de Cacao 4cl Sahne
User: sonder 1 23. Feb. 10
Bemerkung
rezept
Jamaican hop
2cl Sazerac Rye 2cl Noilly Prat Dry 1 BL Himbeersirup 2,5 cl Orangensaft frisch gepresst
User: mixael 30. Jan. 11
Nett und sehr stimmig , könnte man mit Zitro-nensaft noch etwas abstimmen wenn die Orange sehr süß ist in meinem Fall 0,5cl Zitronensaft.
Bemerkung
rezept
Japalac cocktail
6 cl Cognac 1,5 cl Mandelsirup 2 dash Angostura Bitter
User: Floppi 22. Dez. 08
Interessante Mischung. Erwartungsgemäß süß; Mandelaroma, Cognac und Bitter ergänzen sich richtig gut. Ideal für jeden, der keinen puren Cog-nac oder Weinbrand mag und süße Cocktails mag. (Also ein Frauencocktail)
Bemerkung
rezept
Japanese cocktail
5cl Carlos I 0,8cl Monin Mandel einige Tropfen Angostura (etwa 3dash) 2 Stück Zitronenschale
User: exaTor 4. Jan. 11
Sehr schöne Old Fashioned Variante.
Bemerkung
rezept
Japanese cocktail
Seite 176
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl PARK Cognac 0,75cl Orgeat 2 Dashes Angostura
User: mixael 11. Nov. 11
very nice Der erste Cocktail in dem der PARK Cognac für mich ne Punktlandung ist Freut mich
Bemerkung
rezept
Japanese cocktail
6 cl BOLS Green Tea 4 cl BOKMA Oude Genever 3 cl frischer Limettensaft 2 cl Zuckersirup 1 Eiweiß
User: Barcelo 19. Aug. 11
Lecker gefällt mir gut!
Bemerkung
rezept
Japanese Froggy
1 1/2 Gin (ich nahm Beefeater) 1 Cointreau 3/4 Campari 1/2 Zitronensaft shake, fine strain, straight up, Zitronenzeste
User: milchplUs 19. Jul. 10
Den fand ich allerdings eher widerlich. Campari plus viel Säure funktioniert einfach nicht. Wenn da jemand Gegenbeispiele hat, nur her damit!
Bemerkung
rezept
Jasmine
1 ? oz Plymouth 1 oz Cointreau ? oz Campari ? oz Zitrone shake, straight up
User: milchplUs 20. Jul. 10
Also wie die Version, die ich gemixt habe und die auch im Diffords zu finden ist, aber mit Plymouth. Hatte ich mir vorher schon angeguckt und verworfen. Läuft letztendlich drauf hinaus, dass der Campari noch deutlicher im Vordergrund ist. Und wie gesagt: Campari plus viel Säure schmeckt mir einfach nicht. Bleibt ein fieser Drink, es sei denn Metalkings Versi-on sieht völlig anders aus...
Bemerkung
rezept
Jasmine
Seite 177
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Tanqueray 3cl Cointreau 2.25cl Campari 1,5cl Zitrone (wobei wahrscheinlich 1.25 besser wären) Shake Doublestrain in Cocktailspitz
User: meTalking 22. Okt. 08
Wunderbarer Drink! Hat mir wirklich vorzüglich geschmeckt!
Bemerkung
rezept
Jasmine
4,5 Gin 3 cl Cointreau 1,25 cl Campari 1,5 cl Zitrone
User: hanniBal 1. Mrz. 09
war sehr lecker, bis auf den bitteren Abgang
Bemerkung
rezept
Jasmine
5 cl Rum aus Jamaika (Coruba N.P.U) 1 cl Pimento Dram (eigene Herstellung) 0,5 cl Zuckersirup 1,5 cl Limettensaft
User: cake_BomB 3. Mai. 10
eine gelungene Rum Sour Variante.
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
6 cl Rum aus Jamaika (1x mit Coruba NPU und 1x mit Appleton 12) 2 cl Limette 1 cl Pimento Dram (Eigenherstellung) 0,75 cl Zucker
User: cake_BomB 20. Mrz. 11
Jamaika und Piment passen super zusammen. Mit Coruba hat der drink mir besser gefallen als mit Appleton. Die nächsten Tage wird er mal mit Smith & Cross probiert.
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
Seite 178
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Jamaika Rum (Appleton Estate Extra 12y) 2 cl Limettensaft 1 cl Rohrzuckersirup 1 cl Pimento Dram (The Bitter Truth)
User: avarax 15. Mai. 09
Noch viel zu pimentig. Der Rum wird vom Piment erdrückt. Meine Mutter als Gewürz-Fan fand ihn trotzdem sehr lecker (War er auch, nur eben nicht 100% ausblanciert). Habe auf viel crushed Eis im Rocksglas serviert und mit Pimentkörnern und einem Minzezweig garniert. Sah wunderschön aus! Beim nächsten Versuch werde ich folgendes Rezept verwenden: 5 cl Jamaika Rum 2 cl Limettensaft 0.5 cl Rock Candy Syrup 0.5 cl Pimento Dram
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
4cl Jamaica Rum (Appleton 12y) 0,5 cl Pimento Dram (TBT) 2cl Limettensaft 1cl Zuckersirup shake - straight up
User: padde 8. Jul. 09
würziger Rumdrink, schon recht lecker und rund, werde das nächste mal aber den Rumanteil auf 6cl erhöhen.
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
4-6 cl Appleton 12y (Rum aus Jamaica) 0,5 cl TBT Pimento Dram (Pimentlikör) 2 cl Limettensaft 1 cl Zuckersirup (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Einer meiner Favoriten des Abends.
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
4cl appleton 12y 0,5cl pimento dram 2cl limettensaft 1cl zuckersirup
User: valdr 4. Sep. 09
lecker! schöner rumdrink,mir noch einen tick zu sauer. pimento dram is wundervoll ^^
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
Seite 179
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl appleton estate 12y 1cl pimento dram 2cl limettensaft 1,5cl zuckersirup
User: valdr 30. Okt. 09
sehr lecker,aber pimento dram war schon zu dominant, auch wenn ich diesen likör sehr gerne mag.
Bemerkung
rezept
Jasper´s Jamaican
7 cl Saffron Gin 1,75 cl Zitronensaft (mit Schale mitgeschüt-telt) 1,5 cl Zuckersirup 1 großer Zweig Rosmarin (gestößelt) (schütteln, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 30. Jul. 10
Cooler Drink!
Bemerkung
rezept
Jerry thomas saFran smash
1 cl Cointreau 1 cl Bénédictine 1 cl Gin (Beefeater 24) 2 cl Vermouth dry (Noilly Prat) 1 dash Angostura shake - Cocktailspitz
User: dadid123 15. Nov. 10
Ich bin begeistert wie harmonisch und gut ausba-lanciert diese Mischung vom Start weg ist
Bemerkung
rezept
Jeune homme
1cl Cointreau 1cl Benedictine 1cl Beefeater 47 2cl Noilly Prat 1 dash Angostura
User: mixael 2. Dez. 10
Huiiiii...toll weich angenehm ausbalanciert ----> einfach genial
Bemerkung
rezept
Jeune homme
Seite 180
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 cl Cointreau 1 cl Bénédictine 1 cl Gin (Beefeater 24) 2 cl Vermouth dry (Noilly Prat) 1 dash Angostura
User: crackone 4. Dez. 10
hat mir nciht gefallen. Zu süß, zu plump, zu unin-spiriert.
Bemerkung
rezept
Jeune homme
3 cl Park VSOP (Cognac) 1 cl Chartreuse Verte, 55% (Kräuterlikör) 2 Spritzer Angostura Champagner (aufgießen) Orangenzeste (im Silberbecher auf gestoßenem Eis rühren, Champagner füllen, Rest aufgießen)
User: hanniBal 1. Mrz. 11
hat uns gar nicht gefallen, einfach öde.
Bemerkung
rezept
Jimmy roosevelt
3 cl Cognac 2 dash Angostura 1 cl Chartreuse Champagner stir - Silberbecher - fill up champagne - den Rest aus dem Rührglas (dafür ein wenig übrig behalten) floaten - orange zest
User: hanniBal 5. Dez. 08
segr lecker, jedoch auch hier muss ich nochmal Hand anlegen
Bemerkung
rezept
Jimmy roosevelt
3cl Sloe Gin (Boudier) 3-4cl Carpano Antica 1cl Guignolet de Dijon (Bei Cherry Heering eher etwas mehr) dash Peyhaud‘s Bitters
User: cockTailmexican 18. Aug. 08
sehr gut
Bemerkung
rezept
John cocktail
Seite 181
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Sloe Gin (Boudier) 3,5cl Carpano Antica Formula 1cl Guignolet de Dijon dash Peychaud‘s Bitters (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 1. Jul. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
John cocktail
3 cl Sloe Gin 1 cl Kirschlikör 3-4 cl Carpano Antica 1 Dash Peychaud
User: naqasTer 17. Apr. 10
Schmeckt gut und hat (erwartungsgemäß) eine tolle Farbe!
Bemerkung
rezept
John cocktail
2,5cl Pisco (Tacama Demonio de los Andes) 2,5cl St. Germain 1cl Zitronensaft 1cl Lmettensaft 0,5cl Zuckersirup 0,25cl Absinth (ich musste mir mit Duval Pastis aushelfen) 1 Eiweiß
User: oscomp 1. Feb. 11
Sehr lecker !
Bemerkung
rezept
Judgement day
2 cl Limettensaft 1,5 BL Zuckersirup 8 cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) 5 Salbeiblätter (stößeln) Schweppes Ginger Ale (aufgießen) geschüttelt, abseihen auf Eiswürfel im Long-drinkglas
User: gUennik 17. Mrz. 11
Hatte leider keinen frischen Salbei sondern nur abgepackten aus dem Supermarkt. Die Aroma-ausbeute beim stößeln hätte besser sein können. Trotzdem sehr schöner Anti-Alk-Drink. Mit dem Salbei werd ich noch ein wenig experimentieren. Homer78: Ich kenne den Jungbrunnen ohne Gin-ger Ale und mit Pink Grapefruitsaft.
Bemerkung
rezept
JungBrunnen
Seite 182
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 Tanqueray 1,5 Limette 1 Cointreau 1 BL Peychauds 1/2 BL Simple Syrup Schütteln, Schale, Limettenzeste
User: milchplUs 29. Mai. 11
Bemerkung
rezept
Juniper cluB
4,5 cl Gin (Greenall‘s) 1,5 cl Limettensaft 1,0 cl Cointreau 1 Barlöffel Peychaud’s 0,5 Barlöffel Zuckersirup Limettenzeste
User: hanniBal 30. Okt. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
Juniper cluB
4,5 cl Beefeater 1,5 cl Limettensaft 1 cl Cointreau 3 dashes Peychaud Bitter 0,5 cl Zuckersirup
User: mixael 17. Dez. 10
Sehr lecker Nebensächlich macht der Peychaud hier auch ne tolle Farbe
Bemerkung
rezept
Juniper cluB
4,5cl Gin (Zuidam) 2cl dry Vermouth (Noilly Prat) 1 tsp Parfait Amour (MB) 1 tsp Orangensaft (frisch)
User: cockTailmexican 5. Jul. 07
Mir fällt kein Drink ein, wo man so genau die Zu-taten abmessen muss. Und das Ergebnis ist es auf jeden Fall wert. Gin sollte man trotzdem mögen Zwinkernd Den Jupiter kann ich mir sehr gut mit einem parfümierten Gin vorstellen. Bulldog z.B. Ansons-ten sollten auch T10 oder sogar G‘ Vine sehr gut passen.
Bemerkung
rezept
Jupiter
Seite 183
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Gin 1,5cl Vermouth 1bl Orangensaft (frisch gepresst) 1bl Creme de Grand Marnier
User: cockTailmexican 4. Feb. 07
Schöner Drink. Mit gekauftem Orangensaft nicht unbedingt sehr lecker.
Bemerkung
rezept
Jupiter
1.5 oz Jwray overproof rum Sprinkle of fresh lime juice Top with Ting (about 4oz)
User: Freshman 12. Jul. 11
Sehr lecker insbesondere wenn man die richtige Mischung aus Ting und Wray & Nephew gefun-den hat sonst sticht der Rum zu sehr durch.
Bemerkung
rezept
JWray & ting
1 oz light Rum (ich habe stattdessen Plantation Original Dark genommen) 1 oz dark Jamaica Rum (in meinem Falle Myers´s) 1/2 oz Zitronensaft 1 TL Blackberry Brandy 1 TL Grenadine 1 TL Zuckersirup Shaken, auf Crushed Ice strainen und Jamaica Rum floaten.
User: semyon 28. Jan. 11
Recht süß, schwer, rund - Tiki pur! Eingentlich müßte es für diesen Cocktail deutlich wärmer sein, aber was solls... Einfach gut! Wer seinen Gästen eine Vorstellung davon vermitteln will, was „Tiki“ ist, sollte ihnen diesen Drink anbieten. Geil!
Bemerkung
rezept
kamehamea rum punch
600 ml Plantation Rum Original Dark (Dan-ke Torben für diese Empfehlung) 300 ml Limettensaft, frisch gepresst 150 ml Creme de Mûres 150 ml Orgeat 200 ml Orangensaft, frisch gepresst 100 ml Ananassaft
User: avarax 1. Jul. 10
bgewandeltes Rezept aus dem Buch „Der New Yorker Bartender“:
Bemerkung
rezept
kamehameha rum punch
Seite 184
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Goslings 151 3 cl Bermudez Anniversario (die Runde davor war‘s Clément Vieux - Bermudez war besser) 1 cl Cassis 1 cl Orgeat 2,5 cl Limette 2 cl Orange 1 cl Ananas
User: crackone 30. Jan. 11
Ich nutze den Punch, um alte Rumbestände aufzubrauchen.... insofern variiert es immer et-was. Muroise war leer, deshalb bin ich auf Cassis umgestiegen. Ging auch - aber nicht ganz so gut. dementsprechend hochgerechnet dann....
Bemerkung
rezept
kamehameha rum punch
5cl Frapin VSOP 1,5 Bénédictine 1cl Cointreu 2dash TBT Créole Zitronenzeste
User: exaTor 9. Feb. 11
So langsam kann ich dem Kräuterlikör echt was abgewinnen. Toller Drink! Schmeckt als wäre Honig drinne.
Bemerkung
rezept
kanB?
5 cl Noilly Prat, 18% (trockener Wermut) 1 cl Giffard Cherry (Kirschlikör) 1,5 cl St. Germain, 20% (Holunderblütenlikör) 0,75 cl Zitronensaft 1 Spritzer Peychaud‘s Bitters 1 Tropfen Repeal Bitters (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 10. Aug. 10
Mit Giffard Cherry mein Favorit!
Bemerkung
rezept
karthago cocktail
5 cl Noilly Prat, 18% (trockener Wermut) 1 cl Boudier Guignolet, 18% (Kirschlikör) 1,5 cl St. Germain, 20%(Holunderblütenlikör) 0,5 cl Zitronensaft 1 Spritzer Peychaud‘s Bitters 1 Tropfen The Bitter Truth Repeal Bitters (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Aug. 11
Bemerkung
rezept
karthago cocktail
Seite 185
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl trockener Wermut (Noilly Prat) 1,5 cl Old Tom Gin (Both‘s) 1,25 cl Kirschlikör (Boudier Guignolet de Dijon) 1 cl St. Germain 0,5 cl Zitronensaft 1 Spritzer Peychaud‘s Bitters (schütteln, Cocktailspitz)
User: crackone 22. Dez. 09
sehr lecker hannibal, leicht und zugänglich, lässt sich herrlich entspannt trinken - sehr lecker. Habe keinen Repeal Bitters und daher TBT Jerry Tho-mas DEcanter genommen. Ich brauche keine alko-holische Verstärkung, mir gefällt diese Leichtig-keit. Aber werde auch die andere Version nochmal testen.
Bemerkung
rezept
karthago cocktail
3,5cl Tequila Blanco (El Charro) 1,5 cl Kirschwasser („vom Fass“) 1,5 cl Limette 1,5 cl Agavensirup
User: Tiki-wise 15. Jul. 11
Toll, schöne süß-sauer-Balance
Bemerkung
rezept
karthago margarita
3,5 cl Arette Blanco 1,5 cl Morand Kirsch Vieaux 1,5 cl Agavendicksaft 1,5 cl Limettensaft (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 17. Aug. 10
ich finde, eine sehr interessante Variante, schwirr-te mir schon länger im Kopf rum, bin sehr zufrie-den mit dem Ergebnis
Bemerkung
rezept
karthago margarita
? grüner Apfel 5 Stücke Zitronengras 4 cl Tanqueray Ten 1 cl Zuckersirup 1 cl D‘Arbo Holunderblütensirup 2,5 cl Limettensaft 2 cl Rhabarbersaft 3 cl Tonic Water
User: valdr 26. Feb. 11
wozu der rhabarbersaft?? der erste schluck is echt lecker,aber irgendwie auch ein undurch-sichtiges fruchtiges etwas,aroma und geschmack verflüchtigen sich leider sehr schnell,süffiger discodrink,mehr leider nich.
Bemerkung
rezept
katie´s delight
Seite 186
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl bourbon (buffalo trace) 2cl pfirsichlikör 1cl zitronensaft 1cl grenadine 8cl ginger ale
User: valdr 21. Feb. 10
auch lecker,der bourbon kam gut durch,fruchtiger drink,nich zu süß.
Bemerkung
rezept
kentucky derBy
6cl bourbon (woodford reserve) 3cl grand marnier 2cl orgeat 6cl o-saft 2cl zitronensaft
User: valdr 7. Nov. 08
lecker! bisschen heftig für eine person,hab fast ne stunde gebraucht um den zu trinken
Bemerkung
rezept
kentucky orgeat
2,5 cl eigener Kiefern Gin auf Beefeater Basis 3,5 cl Beefeater London Dry Gin Fentimans Tonic (rühren, mit Eiswürfeln im Longdrinkglas)
User: hanniBal 13. Jul. 10
Lecker!
Bemerkung
rezept
kieFern gin tonic
6 cl Rhum Agricole blanc 1,5cl Chartreuse Green 0,75 cl Demerara Sirup 3 ds Angostura Bitters
User: Tiki-wise 19. Apr. 10
ch habe normalen Zuckersirup benutzt und nur 2ds Bitters, aber woohooo. Der Drink des Abends. Die Grasnoten des Agricole und die Kräuternoten des Chartreuse verbinden sich wahnsinnig gut.
Bemerkung
rezept
kill-devil
Seite 187
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Wodka 1 cl Midori 1 cl Amaretto 1 cl Orangensaft 10 cl Cranberry-Nektar
User: hoeppi 10. Jul. 09
Wirklich empfehlenswert!
Bemerkung
rezept
killer punch
4 cl Angostura 1919 1,5 cl Boudier Creme de Café 2 TL (~0,5cl) frischer Limettensaft
User: mixael 20. Nov. 10
Der 1919 drückt sich mit seiner Karamelnote zu sehr in den Vordergrund, wenn man den Rum austauscht ein guter Drink
Bemerkung
rezept
kingston
4 cl Appleton 12 1,5 cl Creme de Café (boudier) 0,5cl frischer Limettensaft
User: valdr 15. Jan. 11
kurz,kräftig,köstlich! wer kaffeearoma mag sollte den unbedingt probieren
Bemerkung
rezept
kingston
4cl Appl. Estate Extra 1,5cl Boudier Café 0,5cl Limettensaft
User: mixael 9. Dez. 10
Perfekt
Bemerkung
rezept
kingston
Seite 188
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 oz Appleton Extra Jamaican Rum 0.5 oz Smith & Cross Jamaican Rum 0.75 oz fresh lime juice 0.5 oz sugarcane syrup 2-3 dashes Mozart Chocolate Bitters
User: Tiki-wise 16. Sep. 11
Ziemlich lecker, der Appleton 12 und die Schoko-lade passen sehr gut. Außerdem mache ich meine Daiquiris ab sofort immer mit Jamaikanern und nicht mehr mit Kubanern....sollen sich andere darüber streiten, ob man es dann noch „Daiquiri“ nennen darf…
Bemerkung
rezept
kingston daiquiri
1 oz Smith & Cross 1 oz Campari 3/4 oz Carpano AF
User: Tiki-wise 4. Nov. 11
Große Freitagsabendsfreude! Cocktailmexican: Wahnsinns Drink. Geht mit einem dash Mozart Bitters richtig ab
Bemerkung
rezept
kingston negroni
4cl Smith and Cross 2clMozart black 4cl Himbeerpürree 1 Spritzer Limettensaft
User: sonder 1 15. Aug. 11
hat gemundet
Bemerkung
rezept
kiss the carnap
6 cl Beefeater 47 1,5 cl Giffard Creme de Cacao White 1,5 cl Limette halbe Kiwi ohne weißen Strang (schütteln, Whiskeytumbler)
User: hanniBal 24. Feb. 11
Sehr lecker! Idee aus der Drei Freunde Bar Hamburg, aller-dings etwas verändert. Dort wird dieser mit Wod-ka gemixt (was echt nicht der Hit war, zum Glück wars nich mein Drink).
Bemerkung
rezept
kiWi choc gin sour
Seite 189
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Beefeater 47 1,5 cl Giffard Creme de Cacao White 1,5 cl Limette halbe Kiwi ohne weißen Strang (schütteln, Whiskeytumbler)
User: mUTangxes 8. Jul. 11
Bemerkung
rezept
kiWi choc gin sour
2 kiwis geschält und gestückelt 100gr. joghurt 0,1% fett 2cl kiwisirup 2 eiswürfel 20-30 sek blenden
User: valdr 15. Feb. 11
leckeres ergebnis! wers süße mag kann noch mehr kiwisirup reintun oder vanillezucker
Bemerkung
rezept
kiWi smoothie
5 cl Noilly Prat Dry 5 cl Laird‘s Apple Jack 2 Spritzer Angostura (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 9. Jan. 09
durchaus ne leckere Idee, sehr rund, mir fehlt das gewisse etwas.
Bemerkung
rezept
klondyke cocktail
7,5cl Rum (Cartavio 7-12 YO, Doorlys 5 YO) 2cl Limettensaft 1,5bl Himbeersirup oder Chambord 0,5bl Grand Marnier Shake/Strain in ein mit Crushed Eis gefülltes Glas. Deko: Ausgepresste Limettenhälfte mit Himbee-ren oder ähnlichem auf das Crushed Ice legen.
User: cockTailmexican 2. Jan. 08
Ein schöner leichter Rum Drink
Bemerkung
rezept
knickerBocker
Seite 190
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Cruzan Single Barrel 3 cl Zitronensaft 1,5 cl MB Orange Curacao 1,5 cl Himbeersirup
User: hanniBal 25. Okt. 08
einfach nur phänomenal
Bemerkung
rezept
knickerBocker
6cl Cartavio Silver 1.5cl Marie Brizard Orange Curacao 1.5cl Giffard Himbeersirup 3cl Zitronensaft
User: marler 2. Apr. 10
Gibt es definitiv öfters, da muss ich mal verschie-dene Rumsorten durchprobieren.
Bemerkung
rezept
knickerBocker
4,0 cl Gin 1,5 cl Punt e Mes 1,0 cl Strega 0,5 cl Cynar 1 dash Angostura Bitters
User: oscomp 4. Dez. 11
Lecker !
Bemerkung
rezept
la Bateleur
3cl Limettensaft 1,5cl Vermouth dry 0,75cl Creme de Cacao White 1BL Grenadine 1BL Curacao 3cl weißer Rum
User: cockTailmexican 18. Nov. 07
Habe trotz weißem Rum im Rezept Goslings Gold genommen. Die Fruchtige Note hat perfekt gepasst.
Bemerkung
rezept
la Florida
Seite 191
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3/4 oz rye whiskey (Rittenhouse) 3/4 oz sweet vermouth (Dubonnet) 3/4 oz Benedictine (auf jeweils 2,5 Cl gerundet) dash Peychaud‘s Bitters dash Absinthe or Herbsainte (Francois Guy) stir with ice strain into glass
User: maFisa 29. Apr. 09
Fand ich echt klasse!
Bemerkung
rezept
la louisane
4 cl Licor 43 2 cl Aquavit 1 cl Blue Curacao 10 cl Maracujanektar 2 cl frischer Limettensaft
User: oscomp 1. Jun. 08
...war gestern auf einer kleinen Privatparty der Renner
Bemerkung
rezept
la seductora
5cl Gin 3cl Creme De Cassis 2cl Limette
User: meTalking 22. Apr. 09
Frisch, ganz lecker. Natürlich kein Überflieger (habe ich nicht erwar-tet), aber auch kein Reinfall. Einfach eine nette Variante, die man sich durchaus merken kann.
Bemerkung
rezept
lady in red
4cl Noilly Prat 2cl Bols Genever 1Bl Orangenmarmelade 3 Kumquats 1BL Zucker Marmelade, Kumquats und Zucker muddeln, Spirituosen zugeben -> shaken. In Old Fashioned Glas abseihen, mit Tonic Water aufgies-sen und Orange Flower Water floaten
User: arikael 29. Nov. 09
Lecker
Bemerkung
rezept
lagerFeld
Seite 192
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Gin 2cl Cherry Brandy 2cl Creme de menthe weiss 2cl Vermouth Dry 2cl Limettensaft
User: cgmix 4. Aug. 11
Bemerkung
rezept
lands-end
1 oz Green Chartreuse 1 oz lemon juice ? oz Laphroaig Quarter Cask ? oz maraschino ? oz Yellow Chartreuse 2 dashes Fee Brothers Peach Bitters Shaken, auf Eis strainen, mit Zitronenzeste garnieren.
User: semyon 11. Aug. 11
Einfach nur großartig, wenngleich kein Drink für alle Tage. Da muss man schon Lust auf was sehr spezielles haben.
Bemerkung
rezept
laphroaig proJect
4 cl Triple Sec 2 cl Passoa 2 cl Lemon Squash 5 cl Granatapfelsaft 14 cl Orangensaft
User: jimBeam 29. Nov. 08
Für mich absolut kein Drink. Aber den Mädels hat er geschmeckt.
Bemerkung
rezept
las passion de naranJa
9cl Martinique Rum (Dillon Cigar Reserve) 2cl Falernum (selbstgemacht) 1.5cl Passionsfruchtsirup (Riemerschmid) 2cl Limettensaft (frisch gepresst) Alles mit Eis in den Blender geben und auf höchs-ter Stufe mindestens 30 Sekunden blenden (mir reichten 15 Sekunden). Anschließend ins Gästeglas.
User: marler 23. Okt. 11
Würzige, herbe Note vom Rum passte gut zum Falernum. Der Sirup rundete gerade den Abgang angenehm ab. Solide, aber nichts großartiges.
Bemerkung
rezept
last rites
Seite 193
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Tanqueray Gin 2 cl Chartreuse Verte 2 cl Luxardo Maraschino 2 cl Limettensaft
User: chrischan 3. Nov. 07
Mixt ihr diesen Drink auch in diesem Verhältnis? Ich muss sagen, dass sich der Maraschino schon arg in den Vordergrund gedrängt hat..
Bemerkung
rezept
last Word
2cl Charteuse Verte 1,5 Maraschino 2 cl Limette 2cl Gin
User: hanniBal 15. Nov. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
last Word
2 cl Gin Tanqueray No Ten 2 cl Limettensaft 2 cl Chartreuse 1,5 cl Maraschino Limettentwist
User: avarax 20. Mrz. 09
Sehr lecker um auf den Chartreuse Geschmack zu kommen
Bemerkung
rezept
last Word
2 cl Gin (Beefeater) 2 cl Chartreuse Verte 2 cl Maraschino 2 cl Limettensaft
User: oliegg 25. Dez. 10
Im Buch beschrieben als perfekt ausbalanciert. Kann ich für mich so nicht be-stätigen. In der Nase noch deutlich Chartreuse, im Mund der Maraschino viel zu dominant, nur im Nachklang dann noch der Gin. Vielleicht mal einen stärkeren Gin testen, der sich gegen dan Maraschino durchsetzen kann (ok es wird auch ein kräftiger klassischer Gin empfohlen) Alchemyst:“Ein fragiler Drink mit zwei Powerlikören. Die Balance mit Maraschino ist bekanntlich immer nicht so leicht hinzubekom-men.. Versuchs mal mit 1,75cl beim Maraschino. - Die Mischung auch mit dem Limettensaft muss halt intensiv abgeschmeckt werden. Dann wird man belohnt: Aus meiner Sicht einer der allerschönsten Cocktails überhaupt.“ OliEgg:“So, nächster Versuch mit ca. 1,6 cl Maraschino und Tanqueray TEN. Seeeeehr viel gefälliger...“
Bemerkung
rezept
last Word
Seite 194
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Tanqueray 10 2cl Chartreuse grün 2cl Limettensaft 1,5cl Maraschino
User: homer78 28. Dez. 10
mit 1,5 statt 2 cl Maraschino sehr viel ausgewoge-ner.
Bemerkung
rezept
last Word
2 cl No 10 1 cl Chartreuse 1 cl Limettensaft 1 cl Maraschino
User: mixael 16. Okt. 10
hatte den schonmal in 2:2:2:1 ... aber in der jetzi-gen Variante gefällt er mir definitiv besser. Allerdings so vollends überzeugt mich der Drink noch nicht wirklich. Vielleicht einfach nicht meine Richtung und zuviel abändern möchte ich natürlich daran auch nicht.
Bemerkung
rezept
last Word
1/4 Rye (Wild Turkey) 1/4 Chartreuse, grün 1/4 Maraschino 1/4 Zitronensaft shake - straight up
User: padde 8. Jul. 09
Mit Gin funktioniert der Drink meiner Meinung nach besser, trotzdem lecker
Bemerkung
rezept
last Word
2cl Bols Genever 2cl Chartreuse verte 2cl Luxardo Marashino 2cl Limettensaft
User: oscomp 7. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
last Word
Seite 195
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Dry Gin (47 %) 5 cl Lillet blanc 4 Spritzer Peychauds Bitter Limettenzeste
User: hanniBal 15. Nov. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
le coquetiez du lion
4cl Beefeater Gin 4cl naturtrüber Apfelsaft 2cl Monin Holunderblütensirup 2cl Zitrone etwa 2cm Gurke Gurke etwas kleiner schneiden, ins Mixglas geben, Gin dazu, muddeln, restliche Zutaten dazu. Ordentlich shaken, fine strain auf frisches Eis in ein neues Glas.
User: BjörnB 27. Mrz. 11
Boah super geiler Sommerdrink, hat uns rich-tig gut gefallen. Allerdings kann man bei dem Gin noch etwas reißen. In Essen wird der mit Tanqueray gemacht, aber da hatte ich nich mehr genug.
Bemerkung
rezept
le gurk
4,5 cl Pyrat XO 1 cl Falernum 1,2 cl Chartreuse Verte 1 cl Cointreau 2,5 cl Limette frisch 2 cl Orange frisch shake - doublestrain - up or rocks
User: crackone 14. Nov. 07
Bemerkung
rezept
le pirate Francais
4,5 cl Tequila (Hornitos Reposado) 1,5 cl Sloe Gin (Plymouth) 1 BL Carpano Antica Formula Limettenstück (Leicht angedrückt und als Garnitur)
User: mixael 27. Okt. 11
Mir mundets sehr... was macht wohl ein richtig guter Tequila daraus
Bemerkung
rezept
leapFrog
Seite 196
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Boudier Saffron Gin 4 cl Giffard Poire Williams 1 cl Orangensaft Auf Eis shaken und ins Cocktailglas abseihen
User: Freshman 11. Jan. 11
4 cl Willi sind etwas zuviel, 3 würden auch reichen (zumindest beim Giffard), ansonsten lecker.
Bemerkung
rezept
leBensstern
2cl Crème de mure 1cl Cassissée 3cl G‘Vine 2cl Zitrone 3cl Cranberry shake strain
User: shola 28. Dez. 10
Bemerkung
rezept
leila
3cl gin 4cl midori 2cl holunderblütensirup 3cl limettensaft
User: valdr 23. Jun. 09
lecker,leicht floral
Bemerkung
rezept
leuchtkäFer
1,5 cl Cognac 1 cl Grand Marnier CR 1 cl Zitrone frisch 3 dahes TBT Aromatic 2 dashes TBT Orange Auf Eis schütteln, in Sektgläser seihen und mit Schaumwein auffüllen
User: crackone 8. Apr. 07
Bemerkung
rezept
lieBlings champagnercocktail
Seite 197
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Beefeater Gin 1,5cl St. Germain 1,5cl Zitrone 0,75cl Chartreuse Verte Die ersten 3 Zutaten auf Eis shaken, Chartreu-se ins Cocktailglas geben, anzünden und mit dem Rest „löschen“
User: hook4h 25. Mrz. 11
Herrlich, mein erster Drink sowohl mit St. Ger-main, als auch mit Chartreuse. Im Geschmack sind Gin, Chartreuse und das Säuerliche der Zitrone zu schmecken, der St. Germain kommt erst ganz spät zum Zuge, bleibt aber sehr lange. Schmeckt mir ausgezeichnet!
Bemerkung
rezept
light my Fire
3cl Beefeater 1,5cl Zitronensaft 1,5cl St Germain 0,75cl Chartreuse verte
User: kingpink 31. Mai. 11
Säure und Kräuterarmomen dominieren. Wünschte, der St Germain kommt mehr zur Gel-tung. Evtl. etwas anpassen.
Bemerkung
rezept
light my Fire
2cl Gin (Tanqueray) 2cl Calvados (Château de Breuil 15 ans d‘âge) 1cl Chartreuse jaune 1cl Creme Yvette 1cl Zitronensaft
User: oscomp 20. Aug. 11
Kräftig, kräutrig und lecker !
Bemerkung
rezept
lilac domino
3cl Frapin VSOP 3cl Kammer Kirsch Barrique Kirschwasser (Saint Emillion Grand Cru Classé Fass) 2cl Mozart Black 0,7cl Monin Granatapfel
User: exaTor 17. Dez. 10
Seit langem ein Drink der mir sehr gefällt! Funkti-oniert wahrscheinlich auch ohne Grenadine , oder noch besser mit Selbstgemachter. Wollte ihn erst mit Mozart Dry machen, aber der Likör passt hier wunderbar.
Bemerkung
rezept
lillane
Seite 198
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl lillet blanc 2cl birnenlikör (mb)
User: valdr 28. Mrz. 10
ganz lecker für zwischendurch
Bemerkung
rezept
lillet pear
6cl Bourbon 2cl Pimento Dram 1,5cl Limettensaft 0,7cl Zuckersirup 2 dashes Angostura
User: magzel 11. Okt. 10
Bemerkung
rezept
lion‘s tail
4,5cl Zubrowka 2cl Parfait Amour 2cl LimeJuice 1,5cl Zitronensaft 2cl Wasser (ohne Kohlensäure) <-- Das kam mir irgendwie komisch vor
User: cockTailmexican 4. Jan. 07
Wirklich gut
Bemerkung
rezept
liquid lover
2 oz Sazerac 6yo 1/2 oz Cynar 3/4 oz Carpano AF
User: Tiki-wise 9. Nov. 11
OK, aber nichts spektakuläres!!
Bemerkung
rezept
little italy
Seite 199
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Rye (Rittenhouse BiB) 1 cl Vermouth rosso (Carpano Antica For-mula) 0,5 cl Cynar shake- strain - Cocktailspitz
User: dadid123 29. Dez. 11
kräftig herber Geschmack, OK, aber nicht unbe-dingt mein Favorit
Bemerkung
rezept
little italy
5 cl Sake 2,5 cl Bourbon 2,5 cl Italian Vermouth Stir and strain into chilled glass
User: naqasTer 19. Apr. 10
Bemerkung
rezept
little venice
45 ml (1.5 oz) Elijah Craig bourbon 15 ml (.5 oz) Strega 15 ml (.5 oz) Carpano Antica 15 ml (.5 oz) fresh lemon juice 3 drops Fee Brothers Whiskey Barrel Aged bitters, as garnish
User: Tiki-wise 7. Mai. 11
Bemerkung
rezept
lock and key
6cl Gin 1,5cl St. Germain 2cl Zitronensaft 1cl Zuckersirup 2 dashes Peach Bitters 4 Blätter Minze
User: cockTailmexican 12. Dez. 10
Diese Peach Bitters (Feebrothers) sind echt so penetrant. Aber trotzdem ein runder Drink, wenn man damit vorsichtig umgeht
Bemerkung
rezept
longe live the queen
Seite 200
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 oz Heradura Silver 1 oz Dry Vermouth 3/4 oz lime juice 1/2 oz simple syrup 1/2 oz green Chartreuse Dash TBT celery bitters
User: Tiki-wise 7. Aug. 11
Hammer Getränk! Tolle Kombination aus Char-treuse und Herradura. Leider keinen Dolin Dry gehabt, sodass ich Noilly Prat genommen habe. Geht aber (auch) sehr sehr gut!
Bemerkung
rezept
loop tonic
4cl Heradura Silver (Porfidio genommen) 2cl Dolin Dry Vermouth (hatte nur den Bianco) 1,5cl Lime juice 1cl Simple syrup (0,75 genommen) 1cl Green Chartreuse Dash of The Bitter Truth Celery Bitters
User: Freshman 7. Jul. 11
Das Leben ist hart und wieder musste ich substituieren oder anders gesagt man sollte aufpassen das man den richtigen Dolin bestellt In der Nase zuerst Porfidio gefolgt von Chartreuse, keine Überra-schung da beide stark im Geben sind. Im Mund zuerst ein Komplex aus Tequila, Chartreuse und TBT Bitter der sich dann auflöst und mit den Aromen des Dolin und Chartreuse endet. Ein wenig zu süss für meinen Geschmack aber eine interessante Kombination aus Vermouth, Chartreuse und Tequila. TBT Grapefruitbitter wür-de auch passen und wem Chartreuse verte zu heftig ist der kann jaune versuchen aber dann sind wir ja bald wieder beim Diablo Azul
Bemerkung
rezept
loop tonic
5cl Tanqueray 0,75cl Cointreau 0,75cl Carpano AF 0,5cl Maraschino Zitronenzeste
User: milchplUs 5. Jan. 11
Einer meiner liebsten trockenen Gin-Drinks
Bemerkung
rezept
lord suFFolk
5 Tanqueray 0,75 Carpano AF 0,75 Cointreau 0,5 Luxardo Maraschino rühren, Schale, Zitronenzeste
User: milchplUs 11. Apr. 11
Immer noch einer meiner liebsten trockenen Gin-Drinks!
Bemerkung
rezept
lord suFFolk
Seite 201
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Gin (Greenalls) 0,75 cl Cointreau 0,75 cl sweet vermouth 0,5 cl maraschino liqueur (Vorsicht mit Luxar-do) Zitronenzeste Schütteln auf Eis cocktail glass
User: hanniBal 21. Sep. 08
äußerst lecker
Bemerkung
rezept
lord suFFolk
0,5 cl Boudier Williamsbirnenlikör 1 cl Holunderblütensirup Champagner (auffüllen) (Sektflöte)
User: hanniBal 3. Sep. 10
lecker, Holunder und Wiliamsbirne passen wun-derbar zusammen.
Bemerkung
rezept
lórien
1 Erdbeere, geviertelt (leider TK-Ware) 4.5cl junger Rum (El Dorado White) 1.5cl Campari 0.75cl Pimento Dram (TBT) 3cl Limettensaft 1.5cl Rohrzuckersirup Die Erdbeere muddlen, die restlichen Zutaten dazuge-ben und auf Eis shaken. Finestrain in einen Tumbler auf Eis. Mit Orangenscheibe und Erdbeere dekorieren.
User: marler 31. Okt. 11
Angenehme Kombination von Campari und Pimento Dram, jedoch gehen Rum und Erdbeere etwas unter. Letzteres mag an der TK-Ware liegen, ersteres am schwachen Rum. Ein OP-Rum könnte Abhilfe schaffen.
Bemerkung
rezept
louanalao
3cl Bombay Saphire 1,5cl Aperol 1,5cl Cointreau 1,5cl roter Wermut
User: mjm 24. Mrz. 11
Zuerst hat er mir wieder nicht geschmeckt: Vom Aperol hat man fast nichts gemerkt, nur leichte Orangen Noten und viel Wermut, aber nach 2min wie der Drink wärmer war haben sich alle Kom-ponenten schön zusammen gefügt.
Bemerkung
rezept
lucien gaudien
Seite 202
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Gin 1,5 cl Campari 1,5 cl Cointreau 1,5 cl Noilly Prat
User: oliegg 28. Jan. 11
Sehr lecker. Ich habe gerade meine Liebe für Campari-Cocktails entdeckt. 1x habe ich ihn mit Tanqueray 47 und 1x mit Beefeater 47 gemacht. Hier lag der Tanqueray für mich deutlich vorn. Das nächste Mal werde ich noch den TEN pro-bieren. Der Drink wird zuweilen ja kontrovers diskutiert, ich find ihn toll. Den in den meisten Rezepten verwendeten Bombay Sapphire hab ich nicht zur Verfügung...
Bemerkung
rezept
lucien gaudien
1 oz Gin (T 10) 1/2 oz Cointreau 1/2 oz Campari 1/2 oz Noilly Prat Dry
User: Tiki-wise 23. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
lucien gaudien
4cl Tanqueray 2cl Campari 2cl Cointrau 2cl Noilly Prat Dry
User: mixael 3. Aug. 11
Und schon hat der Campari sich wieder gegen mich verschworen , komische Spirituose!!!
Bemerkung
rezept
lucien gaudien
3 cl Gin (Tanqueray No.10) 1,5 cl Cointreau 1,5 cl Campari 1,5 cl Dry Vermouth (Noilly Prat) Orange Twist
User: avarax 2. Aug. 09
Ein Negroni mit seinen 1,5 cl mehr Campari und Carpano Antica ist da schon wesentlich komplexer ge-gen. Auch ist es kein guter Cocktail, wie ich zunächst annahm, um Gäste näher an den Negroni ranzubrin-gen... Der Camparigeschmack ist immernoch sehr präsent, eigentlich genauso stark, da ihm nun ein aro-mastrotzender Gegenspieler wie Carpano Antica fehlt.
Bemerkung
rezept
lucien gaudien
Seite 203
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Amaretto 0,5 cl Blue Curacao 1cl Zitronensaft 2,5cl Ananassaft 1 Cocktailkirsche
User: zensUr 21. Jun. 07
Bemerkung
rezept
lust
5cl Zitronenvodka 1cl Hibiskussirup 1cl Hollunderblütensirup 3cl Cranberry
User: shola 5. Mai. 10
yummy
Bemerkung
rezept
luxuria
5cl magellan blue gin 3cl frischer zitronensaft 2cl rohrzuckersirup mit fever tree soda water auffüllen
User: valdr 20. Aug. 08
lecker!! hat ne klare weißliche farbe mit leichtem blaustich
Bemerkung
rezept
magellan Fizz
1,5 cl Jägermeister 1,5 cl Benedictine 4,5 cl Noilly Prat (rühren, Cocktailschale)
User: hanniBal 26. Dez. 08
ich finde, der Cocktail könnte noch mehr trocke-nen Wermut gut vertragen, aber so schon sehr lecker, gefällt mir.
Bemerkung
rezept
mahagony cocktail
Seite 204
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Jamaica Rum 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao 0,75 cl Manufactum Menau Orgeat 0,75 cl Zuckersirup 3 cl Limettensaft (geschüttelt & mit Eis im Old Fashioned Glas)
User: hanniBal 16. Jan. 09
Ja, beim Rum siehts bei mir eher düster aus, hab da mal son mittelprächtigen Jamaicarum ausge-graben. Son ollen Cadenhead HCLF Hamdon Estate 13y.
Bemerkung
rezept
mai tai
3cl appleton v/x 3cl old monk 1,5 cl orange curacao 1cl mandelsirup 1bl falernum 4cl limettensaft
User: valdr 30. Okt. 09
einfach fabelhaft!
Bemerkung
rezept
mai tai
4 cl Appleton Extra 3 cl St. James Royal Ambre 1,5 cl Lemon Hart Demerara 40% 1,5 cl Mandelsirup 2 cl Falernum 1 Limette
User: crackone 14. Jan. 07
Mai Tai mit Lemom Hart Demerara, war ganz köstlich!! Habe endlich meine Kombination gefunden
Bemerkung
rezept
mai tai
3 cl Appleton V/X 3 cl Saint James Royal Ambre 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao 1,5 cl Manufactum Orgeat 0,75 cl Monin Weißer Rohrzuckersirup 1 Limette (Saft) Alle Zutaten zusammen mit der Schale einer halben Limet-te und viel Eis shaken. Danach strain in ein mit Crushed-Ice gefülltes Glas.
User: zeed 4. Nov. 08
Es hat schon nicht schlecht geschmeckt, ist jedoch noch Verbesserungswürdig. Das nächste mal gibts Eiswürfel statt Crushed-Ice im Glas. Weiterhin hab ich zu wenig Mandel geschmeckt, deshalb ersetze ich den Zuckersirup durch Orgeat. (also 2,25 cl)
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 205
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 TL Muscovadozucker und 1 TL Rohrzucker mit 1 cl Lemon Hart 151 im Kochtopf karamellisiert Das in einen Shaker gegeben, dazu: 4 cl Appleton Extra 3 cl St. James Royal Ambre 1 cl Clément Créole Shrubb 1 cl Orgeat (Manufactum) 1 Limette (Saft) shake - strain auf Eiswürfel
User: crackone 4. Nov. 08
Wenn ich wieder trinke muss ich nchmal nach der Intensität des Muscovadozuckergeschmackes schauen und das ggf. nochmal umpolen…
Bemerkung
rezept
mai tai
1oz Appleton Estate Extra 1oz El Dorado 12y ? oz Cointreau ? oz Cane Sirup La Mony ? oz Oregat ? oz Falernum 1oz Limette
User: lUBiTsch 12. Dez. 08
der El Dorado da ich noch keinen agricole besit-ze.. auf jeden Fall eine verdammt gute Variante
Bemerkung
rezept
mai tai
6 cl Cadenhead‘s Hampden Estate HLCF 13Y Rum 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao 0,5 cl Zuckersirup 0,8 cl Orgeat 2 cl Limette (geschüttelt & aufd Eiswürfel)
User: hanniBal 31. Mrz. 09
lecker
Bemerkung
rezept
mai tai
3 cl St. James Royal Ambre 2 Jahre, 45% (gelagerter Rhum Agricole aus Martinique) 3 cl Appleton Estate 12 Jahre, 43% (gelagerter Rum aus Jamaica) 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao, 30% (Orangenlikör) 0,75 cl Meneau Orgeat (Mandelsirup) 0,75 cl Zucker 2 cl frischer Limettensaft (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 26. Apr. 09
Etwas zu viel Zucker, wird beim nächsten Mal reduziert.
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 206
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl appleton v/x 3cl old monk 1,5cl orange curacao (mb) 1cl mandelsirup 1bl falernum 4,5cl limettensaft
User: valdr 5. Jun. 09
mjam mjam
Bemerkung
rezept
mai tai
3 cl Appleton Extra 2,5 cl Saint James Royal Ambre 1,5 cl Cointreau 2,5 cl Limettensaft 1 cl Mandelsirup 0,75 cl Rock Candy Syrup
User: avarax 21. Jul. 09
Bemerkung
rezept
mai tai
3 cl Appleton Estate Extra 12 Jahre 2,5 cl Saint James Royal Ambre 1,5 cl Cointreau 3 cl Limettensaft 1 cl Mandelsirup 1 cl Rock Candy Syrup
User: avarax 4. Sep. 09
Bemerkung
rezept
mai tai
3 cl Appleton Estate Extra 3 cl Clement VSOP 1,5 cl MB Orange Curacao 0,75 cl Giffard Orgeat 0,5 cl Zuckersirup 1,5 cl Limettensaft
User: Freshman 28. Dez. 10
Geht runter wie Butter, keine Schärfe, mir fast schon wieder zu rund, 4 cl Appleton & 2 cl Cle-ment wären wohl besser.
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 207
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Rum (braun) 2cl Triple Sec Curaçao 1cl Rohrzuckersirup 2cl Mandelsirup 2cl Limettensaft
User: Bennihana 6. Jan. 11
Bemerkung
rezept
mai tai
3cl appelton 12y 3cl saint james royal ambre 1,5cl orange curacao (mb) 1cl orgeat (giffard) 0,5cl zuckersirup 2cl limettensaft
User: valdr 15. Feb. 11
war lecker,aber mandel kam leider kaum durch
Bemerkung
rezept
mai tai
1cl Cointreau 0,5 cl Falernum 2,5cl Rhum agricole blanc 2cl Flor de Cana 5j. 1cl Old Monk 1cl Mandelsirup (Giffard) 1cl RCS 3cl Limette (frisch)
User: shola 4. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
mai tai
5 cl Smith & Cross 2 cl Cointreau 3 cl Limettensaft 1 cl Zuckersirup 1 cl Mandelsirup
User: Tigalina 11. Mrz. 11
Sehr, sehr gut!
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 208
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Long Pond 1,5cl Marie Brizard Orange Curacao 0,75cl Giffard Orgeat 1cl Monin Zuckersirup 2cl Limettensaft (evtl ein wenig mehr)
User: lesisT 15. Mrz. 11
super lecker.
Bemerkung
rezept
mai tai
4cl Smith&Cross 3cl Pyrat X.O. 2cl Limettensaft 1cl Gomme Sirup 0,75 cl Mandelsirup auf einem großen Eiswürfel abgeseiht um der Verwässerung entgegenzuwirken
User: mixael 17. Mrz. 11
Mir mundet‘s Kann ich so weiter empfehlen.
Bemerkung
rezept
mai tai
4,5cl Pusser‘s Nelson‘s Blood 3cl HC Barrel Proof 1,5cl MB Orange Curacao 1cl FF Falernum 2cl Limette 3cl Pink Grapefruit 2Dashes Duplais Verte 2Dashes Angostura Bitters +Minze und Limettenzeste zur Deko
User: lesisT 9. Mai. 11
lecker, aber der Trader Vic‘s Mai Tai ist für mich nicht zu schlagen
Bemerkung
rezept
mai tai
4cl Smith & Cross 3cl Clement Terre Caraibe 2,5 MB Orange 3cl Limettensaft 1cl Zuckersirup 1cl Orgeat Minze
User: mixael 14. Mai. 11
Stimmige Mischung , bisher für mich mit S&C so die leckerste Variante Smith & Cross ist übrigens der knaller und gehört für mich als Standard in jede Bar!
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 209
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Smith & Cross 2 cl Clement VSOP 1,5 cl MB Orange Curacao 2 cl Limettensaft 1 cl Zuckersirup 1 cl Mandelsirup
User: Tigalina 17. Mai. 11
Der mundet sehr, kann so empfohlen werden. Ein schöner, herber, kräftiger Mai Tai ohne Chi Chi! Süß/Sauer Balance stimmt, die beiden Rums har-monieren gut miteinander. Und in meinem neuen Tumbler schmeckts nochmal einen Ticken besser
Bemerkung
rezept
mai tai
6 cl Smith & Cross 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao 2 cl Limettensaft 1 cl Zuckersirup 0,75 cl Mandelsirup
User: Tigalina 19. Mai. 11
Gewohnt erstklassig! Noch einen Tick besser als alle Kombination-Mai Tais mit Agricole. Kein anderer Rum liefert solo einen so schönen Mai Tai ab.
Bemerkung
rezept
mai tai
4 cl Appleton Extra 2 cl Murray Mc David 13y Guyana Uitvlught Bourbon/Syrah Cask 0,5 cl W&N Overproof 1,5 cl Marie Brizard Orange Curacao 3 cl Limette 1,5 cl homemade Orgeat 0,5 cl Zucker
User: avarax 26. Mai. 11
Hm, der Murray Mc David ist sehr ungewöhnlich mit nicht unterschwelligen Torfnoten wie ich sie eher von Islay Scotchs kenne. Duften tut er eher ty-pisch jamaikanisch Richtung Long Pond / Smith & Cross und wird deshalb auch im Mai Tai vermixt. W&N um Torf mit etwas Frische auszugleichen. Funktioniert! Erster Schluck ungewöhnlich, dann aber sehr sehr gut. Appleton Extra passt perfekt als aromatischer aber unspektakulärer Blendpartner.
Bemerkung
rezept
mai tai
4cl Smith & Cross 2cl El Dorado 15 0,75cl Pyrat XO 2cl Limette 1,5cl Red Curacao 0,75cl Orgeat 0,5cl Agaven Dicksaft
User: raymond 17. Jun. 11
(ich hatte keinen Zuckersirup da und war zu faul welchen zu machen) Wertung: ausgezeichnet, von der Farbe her durch den roten Curacao etwas „strange“, aber ge-schmacklich prima.
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 210
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Coruba 74% 3cl Coruba 40% 2cl Limettensaft 1,5cl Orange Curacao 1,25cl Zuckersirup 0,75cl Mandelsirup
User: Barcelo 9. Jul. 11
schöne spritzige, frishe Variante
Bemerkung
rezept
mai tai
4cl Smith & Cross 3cl Clement Terre Caraibe 2,5cl Marie Brizard Orange Curacao 1 cl Falernum (selfmade) 3cl Limettensaft 1cl Mandelsirup (Giffard) 0,5cl Zuckersirup
User: mixael 16. Aug. 11
Sehr schmackhaft, wobei ich mit meinem Faler-num noch ca 0,5cl runter muss durch die intensive Nelke. Nur gebaut auf großem Eiswürfel im Tumbler, kurz gerührt fertig !
Bemerkung
rezept
mai tai
6cl Smith & Cross Jamaica Rum 1,5 cl Orange Curacao (Marie Brizard) Saft einer Limette 0,75cl Orgeat (Giffard) 0,75cl Zuckersirup (homemade)
User: Tomdoe2701 9. Sep. 11
Heidewitzka!!! Phantastisches Rum-Aroma!!! Aber schon beim ersten Schluck habe ich die offenkundige Schwäche des Smith & Cross festge-stellt: Die Flasche wird zu schnell leer!
Bemerkung
rezept
mai tai
6cl Cadenhead‘s IRW 18yo Cask Strength 2,25cl Limette 1,5cl MB Orange Curacao 0,5cl Orgeat 1cl Trois Rivieres Zuckersirup
User: lesisT 22. Sep. 11
DER Hammer !
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 211
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Smith & Cross 3cl Clement Terre Caraibe 2,5 MB Orange 3cl Limettensaft 1cl Zuckersirup 1cl Orgeat 1 Dash selbsgemachtes Falernum Minze
User: mixael 9. Nov. 11
Bemerkung
rezept
mai tai
3-6 cl Jamaicakraftbomben (Appleton, Sea Wynde, Coruba, Long Pond?) 3 cl Weißer Rum (z.B. Matusalem Platino) 3 cl 151-proof Demerara rum (z.B. Lemon Hart Demerara 151, 75,5%) 0,75 cl - 1,5 cl Falernum (optional, Empfehlung) 1-2,25cl Maraschino (optional, Empfehlung) 0,25-1cl Granatapfel (optional, Empfehlung) 2-3 cl Limettensaft 1 cl Grapefruitsaft oder (Grapefruit+0,5 cl Zimtsirup) oder Maracujasi-rup oder Anananssaft Ein paar Tropfen Absinth (optional, bin ich selber nicht überzeugt von) Zucker (in angepasster Menge) Spritzer Angostura bitters
User: hanniBal 19. Jun. 10
Bemerkung
rezept
mai tai
2 cl Malecon 21 Jahre 2 cl Saint Etienne XO 8 Jahre 2 cl Robinson Cask Smooth 55 % 4 cl Trois Rivieres 10 Jahre 1,5 cl Forgotten Falernum 1 cl Mandelsirup (Giffard) 2 cl Zuckersirup Saft einer Limette
User: comander 3. Mai. 08
mmmmmhhhhhhh der is ja mal richtig lecker
Bemerkung
rezept
mai tai
6cl Appleton Estate V/X 2cl Cointreau 2cl Limettensaft 2cl Zuckersirup 1cl Giffard Orgeat 1 Limette
User: Bond2k 14. Mrz. 09
Für den ersten Mai Tai, den ich bisher getrunken habe, find ich ihn echt lecker. Vorallem konnte ich mal etwas mit Mandelsirup ausprobieren.
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 212
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Limettensaft 0.8cl Falernum 0.8cl Orgeat 3.5cl Appleton 12y 2cl St. James Royal Ambre (irgendwie so Zwinkernd ) 1.2cl Curacao Orange
User: arikael 1. Sep. 09
Nächstes mal nur mit Appleton. Sehr schön, sehr würzig, aber immer noch (fast zu) süss Grinsend Freundin war zwar anderer Meinung
Bemerkung
rezept
mai tai
6cl Appleton 12 1,5cl Orgeat 1,5cl Cointreau 1,8cl Limettensaft splash Rohrzuckersirup
User: adFgd 20. Okt. 09
Mein erster nicht versafteter Mai Tai. Hat geschmeckt, aber evtl doch mehr Cointreau und Mandelsirup. Konnte ich nicht rausschmecen.
Bemerkung
rezept
mai tai
3cl Appleton Extra 3cl St. James 1.5cl Marie Brizard Orange Curacao 0.75cl Giffard Orgeat 0.75cl Giffard Rohrzuckersirup 2cl Limettensaft
User: marler 2. Apr. 10
Mein Vater kam aus dem Schwärmen nicht mehr raus.
Bemerkung
rezept
mai tai
6,5 cl Silver Seal Long Pond 1996 (2007 abgefüllt) 2 cl MB Orange Curacao 3 cl Limette 1 cl Zucker 1 cl Orgeat (schütteln, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 22. Feb. 11
Geil!
Bemerkung
rezept
mai tai
Seite 213
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Malibu 20 cl Cranberry Nektar
User: kapTain 16. Dez. 07
Einfach aber lecker!
Bemerkung
rezept
maliBu & cranBerry
1 Shot Vodka 1 Shot Cointreau 1 Shot Apricot Brandy 1/4 shot Campari 3 Shot Orangensaft
User: sonder 1 27. Nov. 09
Der war echt lecker- interessant und erfrischend
Bemerkung
rezept
mamBo
6cl Scotch (Glencadam 10yo) 2cl Limettensaft Auffüllen mit Ingwer-Holunderblüten-Bier (selbstgebraut) Gebaut, Longdrinkglas
User: gUennik 7. Mai. 11
Funktioniert
Bemerkung
rezept
mamie taylor
3 cl Scotch Whisky 2 cl Mangosirup 1 BL Angostura Bitter 1 BL Pernod 1 Eiweiß Sodawasser zum Auffüllen Eiswürfel in den Shaker und alle Zutaten außer Sodawasser zuge-ben, kräftig schütteln. In einen Tumbler seihen, mit Sodawasser auffüllen, kurz umrühren und mit einem Trinkhalm servieren.
User: dadid123 17. Mrz. 10
Halte ich für grundsätzlich für eine raffinierte Mischung, ausbaufähig, werde mal beim Whisky bei der Menge (mehr) und Sorte (habe für den Erstversuch Grant‘s genommen) variieren.
Bemerkung
rezept
mango glory
Seite 214
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Rye Whiskey 3 cl Antica Formula 2 dashes TBT Aromatic Gerührt
User: crackone 8. Apr. 07
lecker!
Bemerkung
rezept
manhattan
Zuerst das Rührglas aus dem -20 Grad kalten Froster geholt , jede Menge Eiswürfel reingetan 3 cl Carpano und erst mal kurz gerührt jetzt noch die 7 cl Old Overhold Rye Whisky (Hatte gerade keinen anderen) und 4 dash Jerry Thomas Own Decanter Bitter (TBT) dazu , das ganze hatte ich ca. 3 min gerührt. Die Eiskalte Cocktailschale aus dem Froster geholt , abgeseiht und mit einer großen Orangenzeste abgespritzt. und Eine Cocktailkirsche mit ins Glas
User: comander 30. Okt. 08
leeeecckkkeeeeeerrr
Bemerkung
rezept
manhattan
4 cl Wild Turkey Rye 50,5° 2 cl Carpano Antica Formula 2 dashes TBT Aromatic Bitters
User: zeed 6. Dez. 08
Für mich noch etwas gewöhnungsbedürftig aber gut
Bemerkung
rezept
manhattan
5 cl Rye (Wild Turkey Rye 50.5%) 2.5 cl Italienischer Wermut (Carpano Antica Formula) 3 dashes Aromatic Bitters (The Bitter Truth) 1 selbsteingelegte schwarze Cocktailkirsche mit Stiel
User: avarax 15. Mai. 09
Ich bin mir nicht sicher ob ich hier nicht doch lieber Angostura Bitters vorziehe. Trotzdem spitze solange er eiskalt ist.
Bemerkung
rezept
manhattan
Seite 215
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl bourbon (buffalo trace) 2cl carpano 1 dash orange bitters 1 dash angostura
User: valdr 21. Feb. 10
nich unser fall
Bemerkung
rezept
manhattan
4cl Booker‘s 2cl Antica Formula 2dashes Angostura Bitters 1dash Orange Bitters 1dash Maraschino Orangenzeste
User: exaTor 18. Apr. 10
Hätte noch etwas Vermouth vertragen können, aber dennoch sehr lecker.
Bemerkung
rezept
manhattan
6 cl Rittenhouse 100 Proof 3 cl Carpano AF 2 Dashes Angostura Bitters
User: oliegg 24. Feb. 11
Zum ersten Mal mit dem 100 Proof, bisher immer nur mit dem 80er oder dem Jim Beam Rye. Früher habe ich den Manhattan im Verhältnis 6:2 ge-macht, da war er mir zu Rye-lastig, anschliessend 6:3 zu Carpano-lastig. Heute im 6:3 mit dem 100 Proof war er für mich von der Balance her perfekt. Der Kauf hat sich auf jeden Fall gelohnt...
Bemerkung
rezept
manhattan
6 cl Rittenhouse bib 3cl Antica Formula dash Angostura dash TBT Orange Bitters Cocktailkirsche( hausgemacht)
User: homer78 12.03..2011
sehr gut
Bemerkung
rezept
manhattan
Seite 216
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3,5cl Buffalo Trace 3,5cl roter Wermut 2 Dashes Angostura
User: mjm 26. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
manhattan
6cl Sazerac Rye 2 cl Carpano Antica Formula 1 Dash Angostura
User: mixael 16. Jun. 11
Einer der wenigen herben Cocktails die ich richtig zu schätzen gelernt habe. ----- Genial -----
Bemerkung
rezept
manhattan
4 cl Elijah Craig 12 Jahre 4 cl Carpano Antica Formula 2 dash Angostura Bitter
User: comander 20. Nov. 09
Ein absolut geiler Drink Hätte nie gedacht das der Drink so gut Harmoniert mit dem Carpano
Bemerkung
rezept
manhattan
4cl Old Grandad 114 2cl Noilly Prat Dry 3 dashes Angostura Aromatic Bitters 1 dash TBT Orange Bitters 0,75cl Ahornsirup
User: Freshman 28. Mrz. 11
Sehr lecker, der Grandad kann endlich bei mir punkten. Es kommen leichte Kirschtöne durch und sehr aromatisch.
Bemerkung
rezept
manhattan
Seite 217
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Bourbon Whiskey 1,5cl Vermouth Dry 1,5cl Vermouth Rosso 4dsh Bitters DEKO: Cocktailkirsche
User: cgmix 12. Jul. 11
Bemerkung
rezept
manhattan dry
6 cl Bourbon/Rye (ich habe mal den G. Dickel No.12 probiert) 1,5 cl Noilly Prat Dry 1,5 cl Carpano Antica Formula 1-2 dashes Fee Brothers Whiskey Barrel Aged Bitter
User: B.o.c.h.i. 14. Dez. 09
Sehr lecker. Bin von dem George Dickel eh begeis-tert.
Bemerkung
rezept
manhattan perFect
4cl Canadian Club 2cl Vermouth rosso 1dash Lime Juice 1dash Grenadine 1dash Angostoura
User: aramis 14. Jun. 07
Ist immer gut
Bemerkung
rezept
manhatten sWeet
5cl Bourbon 1.25cl Ahornsirup 0.5cl Zitronensaft
User: arikael 30. Aug. 08
Bemerkung
rezept
maple leaF
Seite 218
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Diplomatico Reserva Exclusiva 2 Barlöffel Ahornsirup (gerührt, mit Eiswürfel im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 18. Mrz. 10
lecker
Bemerkung
rezept
maple rum old Fhashioned
4,0cl Tequila 2,0cl Cointreau 2,0cl Limettensaft
User: sToUT 19. Aug. 11
recht flach, leicht säuerlich, unspäktakulär.
Bemerkung
rezept
margarita
8cl Carpano Antica 2cl Gin (Zuidam) 2dashes Maraschino 1dash Fee Brothers Whiskey Barrel Aged Bitters 1dash Zuckersirup (wegen kein Old Tom da)
User: cockTailmexican 29. Aug. 07
Eigentlich sind es 12cl Carpano und 3cl Gin... Hab das einfach mal verändert aber Maraschino und Bitters so gelassen. Ahhhh.... Ich mach mir noch einen. Genial.... Hätte nie gedacht das ich soviel Wermut in einem Drink mag. Der Unterschied im Geschmack zu Old Tom interessiert mich sehr.
Bemerkung
rezept
martinez
12 cl Carpano Antica Formula (hatte ne bräunliche Farbe, ist das normal?) 3 cl Both‘s Old Tom Gin 2 dashes Luxardo Maraschino 1 dash The Bitter Truth Repeal Bitters
User: zeed 2. Dez. 08
Äußerst interessant! Auf den ersten Blick sieht der Rote Wermut übermächtig aus, wird jedoch stark durch die anderen Zutaten ausbalanciert. Die perfekte Balance ist es noch nicht, aber der Cocktail sagt mir zu. Anfangs schmeckt er süß mit einer herben, würzigen Note im Hintergrund die beim Abgang dominant wird während die Süße in den Hintergrund tritt. crackone:“Sehe ich auch so... 12 cl Antica Formulka sind einfach zu viel. Wenn ich einen Martinez auf der Wermut-Seite mache nehme ich ca. 7 cl Wermut zu 3 cl Gin... Bin damit sehr zufrieden. 8 gehen auch gut.“
Bemerkung
rezept
martinez
Seite 219
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4.5cl roter Wermut 3.5cl Both‘s Old Tom Gin 1/2 BL Maraschino 2 dashes TBT Repeal Bitters
User: arikael 8. Jan. 09
Während diese Formel mit „normalem“ Gin funktioniert, ist es hier definitiv zuviel Gin bzw. zu wenig Wermut.
Bemerkung
rezept
martinez
3cl Both‘s Old Tom Gin 7cl Carpano 1/2 BL Maraschino 4 dashes Repeal Bitters
User: arikael 17. Jan. 09
4 dashes sind zuviel. Schmeckt zwar ganz gut, aber kann mich noch nicht entscheiden, ob ich den Martinez mit Repeal oder mit Orange Bitters besser finde.
Bemerkung
rezept
martinez
4cl Both‘s Old Tom Gin 4cl Carpano Antica Formula/Punt e Mes 1 BL Luxardo Maraschino Zitronenzeste (abgespritzt) (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 15. Mai. 09
Mit beiden Wermuts toll, ich empfinde erstmals Punt e Mes als passend, Antica Formula muss sich meiner Meinung aber überhaupt nicht verstecken. Es sind eben zwei doch recht unterschiedliche rote Wermuts. Crackone:“Der ursprüngliche Jerry Thomas Martinez wird 9 VErmouth zu 3 Gin gemacht. Ich trinke meine 6 Antica zu 3 Bols Genever. Super.“ Arikael: „Ich mach ihn meistens 3:1 oder 4:1 wobei 4 Wer-mut. Mit „zu süss“ meinte ich die Süsse des Old Tom Gin, die mir persönlich schnell zu penetrant wird. „
Bemerkung
rezept
martinez
1,5 oz (44 ml) Old Tom Gin 1,5 oz (44 ml) Sweet Vermouth 0,25 oz (7 ml) Maraschino Liqueur 1 dash Angostura Bitters 1 dash Orange Bitters auf Eis rühren und in vorgekühltes Cocktail-glas abseihen.
User: Bene xvi 20. Jul. 09
Bemerkung
rezept
martinez
Seite 220
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Gin (Both’s Old Tom) 6cl Sweet Vermouth (Carpano) 1Bl Maraschino (Luxardo) 1 dash Angostura Bitter
User: valdr 8. Nov. 09
Für uns die Überraschung des Abends. Zuerst waren wir skeptisch ob dieser Drink schmeckt, aber wir wurden positiv überrascht. Wirklich sehr lecker und hocharomatisch. Der Old Tom Gin passt hier wirklich super. Anfangs fruchtig süß, im Abgang herb. Herrlicher Drink!
Bemerkung
rezept
martinez
3cl old tom gin (both‘s) 6cl carpano 1bl maraschino (luxardo) 1 dash fee brothers peach bitters 1 dash tbt orange bitters
User: valdr 28. Mrz. 10
immer wieder ein gedicht, aber ein 1 dash bitters reicht demnächst
Bemerkung
rezept
martinez
6 cl Carpano Antica Formula 3 cl Hayman‘s Old Tom Gin 1 BL Luxardo Maraschino 1 dash Angostura Bitters
User: gUennik 22. Okt. 10
Ein Cocktail, der sich langsam und unaufdringlich auf meine Favoriten-Liste geschlichen hat
Bemerkung
rezept
martinez
6cl Carpano AF 3cl Hayman‘s Old Tom Gin 2 dashes Luxardo 1 dash Angostura Zitronenzeste Stirr&Strain
User: mixael 21. Jan. 11
GENIAL..... also mein Antica wird mir wohl nicht schlecht werden , schmeckt nach mehr Denke aber wirklich das 12 cl Vermouth zuviel für diesen Drink wären, habe mein Rezept schon abgeändert.
Bemerkung
rezept
martinez
Seite 221
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Carpano AF 3cl Beefeater Geringe Menge Luxardo Maraschino Dash(es) TBT Orange Bitters Lemon Twist
User: goTU 9. Sep. 11
toll
Bemerkung
rezept
martinez
2 oz Carpano AF 1 oz Ransom Old Tom Gin 1/2 bsp Maraschino Luxardo 1 ds Marshall‘s Mountain Bitters
User: Tiki-wise 3. Okt. 11
Eigenbeweis, dass es ein Leben ohne Falernum gibt
Bemerkung
rezept
martinez
45 ml gin (Plymouth) 45 ml sweet vermouth (Carpano Antica Formula) 2 tsp maraschino liqueur (Luxardo) 2 dash orange bitters (Angostura) Dazu eine Orangenzeste.
User: B.o.c.h.i. 14. Jan. 10
Sehr sehr lecker. Bestimmt bald mal wieder.
Bemerkung
rezept
martinez
3,5cl London Dry Gin 3,5cl Punt e Mes 1cl Maraschinolikör 0,25cl Rohrzuckersirup ein paar Tropfen Angosturabitters
User: marler 25. Mrz. 10
Das war zwar eine vielversprechende Grundla-ge, aber leider mit zuviel Maraschinolikör. Aber ansonsten wirklich gut gelungen.
Bemerkung
rezept
martinez
Seite 222
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Vermouth (Antica Formula) 2 cl Gin (Old Tom wenn du hast) dashes Maraschino dashes Aromatic Bitters stir - strain - lemon zest
User: crackone 3. Sep. 08
Bemerkung
rezept
martinez
5cl Bombay 47% 1cl Noilly Prat 1 Olive Spritzer aus der Zitronenschale
User: chrischan 7. Feb. 07
Boa, hammer!!! Schmeckt mir seeehr gut. Vor allem hätte ich nicht gedacht, dass die Zitrone so gut durch kommt.
Bemerkung
rezept
martini
4,5cl Tanqueray 1,5cl Noily Prat Stir auf Ice vorgekühlter Cocktailspitz Orangenzeste
User: meTalking 4. Okt. 08
Wunderbar! Gefällt mir so nochmal viel besser, als mein letzter Martini!!! Vor allemd as Verhältnis von Gin und Vermouth
Bemerkung
rezept
martini
7cl Tanqueray 1cl Noilly Prat 1 Dash TBT Orange Bitters geschüttelt.
User: andyg 14. Dez. 08
Danach war er schon klasse. Hab dann noch mit ‚ner Zitronenzeste abgespritzt und dann war er beinahe perfekt. Is aber sicher noch etwas Verbes-serungsfähig
Bemerkung
rezept
martini
Seite 223
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Tanqueray 2cl Noily Prat 5-6 Dashes Orange Bitters
User: meTalking 10. Jan. 09
Auf Oh Gosh habe ich gesehen, wie er ebenfalls soviel Orange Bitters in den Drink tat. Und ich muss sagen, das schmeckt mir auch sehr gut.
Bemerkung
rezept
martini
6cl Bailoni 3cl Zitronensaft 2,5cl Rohrzuckersirup aufgefüllt leider nur mit sehr kohlensäurehal-tigem Mineralwasser
User: krUemel2306 1. Mai. 11
Sehr interessant da ich das ganze geschmacklich bisher erst mal überhaupt nicht mit Cocktails in Zusammenhang gebracht hätte, aber durchaus lecker. Beim nächsten mal werd ich allerdings ein bisschen weniger Zuckersirup nehmen da er mir doch ein wenig zu süß schmeckte.
Bemerkung
rezept
mary collins
6cl weißer Rum 4cl Ananassaft 2BL Maraschino 2Dash Grenadine
User: Barcelo 28. Jan. 11
Bemerkung
rezept
mary pickFord
5cl hendricks 2cl roses lime juice 1 dash tbt orange bitter 5 blätter zitronenmelisse
User: valdr 10. Apr. 10
etwas zu stark der drink,aber leckeres zitronene-lisse aroma,im 4:2 verhältnis sicher besser.
Bemerkung
rezept
melissa´s gimlet
Seite 224
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Schlehen Gin (Partyboy) 3cl Orange 3cl Zitrone 1cl Zucker 1 Eiweiß
User: el-nino01 13. Apr. 10
Habe überlegt ob ich beim nächsten Versuch noch Peychauds hinzugebe. So war er schon fantastisch. JOGHURT!
Bemerkung
rezept
merry WidoW
4cl tequila (hab arette blanco benutzt) 6cl pink grapefruitsaft 2cl limettensaft 1cl zuckersirup
User: valdr 21. Jan. 09
gefällt mir noch nich richtig,der tequila is zu dominant. werd den nochma mit 3cl tequila und 7cl saft probieren und evtl. nen anderen tequila nehmen.
Bemerkung
rezept
mesca Fresca
5 cl Arette Reposado Tequila 1 cl Agavensirup 2 cl Limette 2 cl Creme de Mure (aufgießen) (schütteln, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 4. Mrz. 10
sehr sehr schön
Bemerkung
rezept
mexican BramBle
5 cl Tequila Reposado (Patron) 1 cl Agavensirup 2 cl Limettensaft 2 cl Muroise du Val de Loire Premium Giffard
User: Freshman 29. Mrz. 10
k aber nicht berauschend, mit Gin fand ichs besser
Bemerkung
rezept
mexican BramBle
Seite 225
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2,25cl Old Monk 1 cl Patron XO 4 cl Stones Ingwerbier (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Aug. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
mexican damBuster
8 cl Tequila (Casa Vieja blanco) 2 cl St. Germain 1 cl Agavensirup 4 cl Limettensaft
User: ralphB 21. Dez. 09
Der beste Cocktail, den ich bisher getrunken habe! Der Casa Vieja ist die Überraschung des Jahres und passt perfekt zum Likör. Woah!
Bemerkung
rezept
mexican elderFloWer gimleto
4 cl Antica Formula 2 cl Tequila Reposado (Gran Centenario) 0,5 cl Guignolet de Dijon 1 cl Limettensaft 3 Dash TBT Orange Bitter
User: Freshman 29. Mrz. 10
Ging alles im Antica Formula unter, zuviel TBT Orange Bitter
Bemerkung
rezept
mexican martini
3cl Reposado (Patron) 3cl Sweet Vermouth (Carpano Classico) 3cl Punt E Mes 3 Dash Xocolatl Bitter TBT 3cl Soda
User: Freshman 8. Jun. 11
Angenehm von der Trinkstärke aber mir etwas zu bitter, ein etwas süsserer Tequila (Amate) würde sich anbieten.
Bemerkung
rezept
mexicano
Seite 226
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl La Mauny Blanc 55% 1cl Zuckersirup 3cl Limettensaft 8 Trauben (grüne) Crushed Ice
User: mUTangxes 11. Apr. 11
Alles zusammen in den Blender und schön cremig mixen lassen! Lecker
Bemerkung
rezept
michas Welt
5 cl Midori 3 cl Limettensaft 2 cl Orangensaft dashes Zuckersirup
User: Blise 1. Aug. 08
einfach nur dermassen süffig dass es schon nicht normal ist
Bemerkung
rezept
midori sour
5 cl Appleton Extra 2 cl Sloe Gin 2 cl Apricot Brandy (Giffard Premium) 3 cl Limettensaft
User: Freshman 29. Mrz. 10
Ok aber nicht berauschend
Bemerkung
rezept
milionaires daiquiri
3 cl Amarula, 17% (Sahnelikör aus der südafri-kanischen Marulafrucht) 3 cl Licor 43, 31% (Vanille- und Kräuterlikör) 1 cl Giffard Mangalore, 40% (Kardamom-, Zimt- und Chililikör) 5 cl Milch (3,5 % Fett) 1 cl Mangosirup von Monin (geschüttelt)
User: hanniBal 24. Apr. 09
dafür gilt ähnliches, sehr süß, sehr penetrant, aber harmonisch. Die Mädels wirds freuen.
Bemerkung
rezept
milk & spicy
Seite 227
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl cognac (frapin vsop) 1,5cl brauner rum (old monk) 1cl zuckersirup 1cl sahne 1 das vanillesirup 12 cl milch zimt drüber gerieben
User: valdr 17. Mrz. 10
sehr lecker! aber ich denke 10 cl milch tuns auch ^^
Bemerkung
rezept
milk punch
6 cl Cognac (Frapin VSOP) 3 cl Rum (Old Monk 7) 3 cl Zuckersirup Auffüllen mit Milch Shake Muskatnuss
User: gUennik 5. Nov. 10
Gehaltvoll und sättigend, aber für heute abend das richtige. Old Monk macht sich gut darin.
Bemerkung
rezept
milk punch
4cl Smith & Cross (statt 4,5cl Myers‘s) 2cl Plymouth Sloe Gin 2cl Giffard Abricot 2,5cl Limettensaft (statt 3-4,5)
User: mixael 27. Jul. 11
Mit das beste was ich in letzter Zeit getrunken habe
Bemerkung
rezept
millionaire
4,5cl Dark Rum (Goslings Black) 2cl Sloe Gin (Gordon‘s) 2cl Apricot Brandy (MB) 4cl Limettensaft
User: cockTailmexican 22. Mrz. 07
Ein schöner Drink für den Goslings
Bemerkung
rezept
millionaire
Seite 228
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Courvoisier VSOP Exclusif 1cl Triple Sec (GM Jaune verwendet) 1cl Chambord (Giffard Müroise verwendet) 2cl Antica Formula (Carpano Classico ver-wendet)
User: Freshman 28. Mrz. 11
Schokolade, schokolade, florale Noten vom Cour-voisier, etwas Müroise und fruchtig vom Carpano. Sehr empfehlenswert. Ich bin zwar kein Cognacspezialist kann aber den Courvoisier VSOP Exclusif jedem ans Herz legen der mixen möchte.
Bemerkung
rezept
millionaire cocktail
3cl Courvoisier VSOP 1cl Triple Sec 1cl Chambord 2cl Antica Formula
User: BjörnB 10. Jun. 11
Toll, aber vllt wäre 4; 1,5; 1,5; 2 besser
Bemerkung
rezept
millionaire cocktail
1 Eiweiß 4,5 cl Sazerac Rye 0,75 selbstgemachter Granatapfelsirup 1,5 cl MB Orange Curacao (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 20. Nov. 08
einfach nur genial, wunderbar
Bemerkung
rezept
millionaire cocktail
4,5 cl Sea Wynde 2,25 cl Partyboys Schlehengin 09/10 2 cl Marie Brizard Apry 0,5 cl Zucker 1 cl Limettensaft (schütteln, Cocktailschale)
User: hanniBal 10. Apr. 10
Der geringe Zuckeranteil und die Säure des neuen Schlehengins haben Auswirkungen auf das Re-zept, ich musste neu experimentieren; jetzt ist der Drink genial.
Bemerkung
rezept
millionaire cocktail
Seite 229
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Jamaica Rum 2 cl Schlehengin 2 cl Aprikosenlikör 3cl Zitronensaft
User: hanniBal 25. Okt. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
millionaire daiquiri
5 cl Appleton 12 2 cl Plymouth Sloe Gin 2 cl Apricot Brandy 3 Zitronensaft
User: mixael 29. Okt. 10
Ein ganz netter Drink, hatte ihn ursprünglich mit 1,5 cl Apricot auspro-biert aber da ist der kaum zu schmecken da der Appleton so doll zuschlägt. Ein bißchen weniger Zitrone und ein bißchen mehr Sloe ginge auch Zwinkernd Mit Sloe Gin fande ich beide Bourbon Black Hawk Varianten besser.
Bemerkung
rezept
millionaire daiquiri
5cl Jamaican Rum (Appleton 12y) 2cl Sloegin (Boudier) 2cl Apricot Brandy (MB) 3cl Zitronensaft shake - straight up
User: padde 8. Jul. 09
Sloegin und Apricot Brandy spielen dem Rum eine schoene Vorlage, der Apricot Brandy könnte meiner Meinung nach aber ruhig auf 1,5cl redu-ziert werden (Zitronensaft ggf. anpassen) - klasse Cocktail
Bemerkung
rezept
millionaire daiquiri
2 cl Grand Marnier 2 cl Orangensaft Spritzer Rohrzuckersirup 1 Spritzer Orangenbitter Schuss Champagner (schütteln, in der Sektflöte)
User: hanniBal 3. Sep. 10
lecker
Bemerkung
rezept
mimosa
Seite 230
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Wild Turky Kentucky Straight Rye Whiskey 50,5% 1 BL Puderzucker und Reichlich frische Minze
User: commander 28. Jun. 09
Mit dem Elijah Craig wie wir ihn auf dem Fo-rumstreffen hatten fand ich ihn doch etwas besser
Bemerkung
rezept
mint Julep
1 BL Wasser 1 BL Puderzucker Reichlich frische Minze 6 cl Bookers Bourbon Stielecht im Silberbecher gemuddelt und gerührt
User: comander 30. Apr. 10
Der Bookers is echt der Hammer Killer Bourbon Prädikat: besonders zu empfehlen
Bemerkung
rezept
mint Julep
4 cl Brandy/ Cognac (habe Brandy genommen) 1,5 cl Pfirsichlikör (habe Weinbergspfirsich genommen) 15 Blätter Minze 2 Dashes brauner Jamaica Rum (habe indischen Old Monk genommen) Minze zwischen den Handflächen anklatschen und mit Brandy/ Cognac und Pfirsichlikör in das vorgekühlte Gästeglas geben. Fünf Minuten ziehen lassen und immer wieder umrühren bzw. die Minze vorsichtig andrücken. Minze herausnehmen, Glas mit gestoßenem Eis auffüllen, mit übriger Minze und Fruchtstücken dekorieren und den Jamaika Rum darüberträufeln.
User: dadid123 25. Feb. 11
Die Fruchtstücke habe ich mir gespart, dieser Mint Julep schmeckt hervorragend
Bemerkung
rezept
mint Julep
10 cl Bourbon Whiskey (habe Four Roses genommen) 1 Barlöffel Streuzucker (habe feinen, weißen brasilianischen Rohrzucker genommen) etwa 10 Minzeblätter Puderzucker In ein hohes Longdrinkglas Minzeblätter, Zucker und etwas klares Wasser geben. Mit einem Holzstößel die Minzeblätter zerdrücken. Das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und umrühren. Den Whisky dazugießen, das Glas mit Crushed Ice füllen und nochmals umrühren. Nasse Minzezweige mit Puderzucker bestäuben und zwei Trinkhalme dazugeben.
User: dadid123 25. Feb. 11
OK, trinkbar - nicht unbedingt meine Ge-schmackswelt
Bemerkung
rezept
mint Julep
Seite 231
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Wodka 3cl Limettensaft 3cl Creme de Menthe weiss 1BL Creme de Menthe grün (floaten)
User: cgmix 27. Jul. 11
Bemerkung
rezept
mintini
2,5 cl Le Compte (Calvados) 1 cl Giffard Gold (Vanillelikör) 1 cl Bottega (Limoncello) 1 cl Darbo Holunderblütensirup 7,5 cl Grapefruitsaft 2 Spritzer Orangenblütenwasser (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 4. Aug. 10
Überaschung, sehr sehr gelungen. Kompliment an Tiefenrausch!
Bemerkung
rezept
mirage
2,5 cl Calvados (Fine) 1 cl Vanillelikör (MB Vanille de Madagascar) 1 cl Limoncello (Bresca Dorada) 1 cl Holunderblütensirup (Darbo) 6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!) einige Tropfen Orangenblütenwasser (TBT) (noch nicht probiert)
User: hanniBal 7. Jul. 10
Bemerkung
rezept
mirage
5-6cl Scotch 2dashes Zitronensaft 2dashes Jamaica Rum 1dash Orange Bitters Stir, Absinth Coated Glas
User: cockTailmexican 26. Mrz. 08
Verdammt schwieriger Drink. Mit den Dashes muss man sich erstmal rantasten. Nicht einfach aber sehr sehr interessant.
Bemerkung
rezept
modern
Seite 232
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Appleton 12 2 cl Coruba N.P.U. 74 % 1 cl Holundersirup (Darbo) 2 cl frischer Limettensaft 1 Stängel Zitronengrass 1 viertel Stück frischer Apfel (Golden Delicius) 8-10 cl Gingerbeer (Fentimans) Den Apfel und Zirtonengrass klein schneiden , mit dem Rum in das Mixglas geben alles kräftig muddeln , die restlichen Zutaten (außer Ginger Beer) dazu geben. Alles auf Eis Kräftig schütteln und in ein großes Longdrinkglas (0,4 L) Fein strainen Einige frische Eiswürfel ins Glas und mit Ginger Beer auffüllen.
User: commander 9. Jul. 11
Leicht Holunder-Säuerlicher Drink geprägt vom Ginger Beer nur noch leicht scharf.
Bemerkung
rezept
modern dark and stormy
6 cl Laphroaig 10 1,5 cl FF Swedish Punch 1,5 cl Appleton V/X 1,5 cl Zitronensaft 1 bsp. Pastis 2 ds Orange Bitters (Angostura)
User: Tiki-wise 17. Jun. 11
Sehr schön.
Bemerkung
rezept
modernista
6cl El Dorado White 2cl Zuckersirup 2x Achtel Limette 12 Blätter Minze 1,5 cl Soda (gerührt im Longdrinkglas)
User: hanniBal 19. Jun. 09
Also nächstes das gleiche geschüttelt und im den Tumbler auf Eiswürfel abgeseiht. Mir kann er-zählen wer will, was er davon hält. Gefiltert durch einen feines Sieb macht das ein herrlichen Mojito, so mache ich jetzt nur noch Mojitos.
Bemerkung
rezept
moJito
7 cl Blue Bay 3 cl Limettensaft 2 cl Zucker 16 Blätter Minze (schütteln & auf Eiswürfel im Longdrink)
User: hanniBal 23. Jul. 09
Sehr sehr lecker
Bemerkung
rezept
moJito
Seite 233
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl caney superior 2 kleine zweige minze 2cl limettensaft 2bl brauner zucker 4cl soda
User: valdr 30. Okt. 09
ecker,schön erfrischend und sehr süffig! evtl. noch weniger soda
Bemerkung
rezept
moJito
5 cl Blue Bay 2 cl Limettensaft 1 cl Zuckersirup 15 Minzeblätter
User: Tigalina 7. Apr. 11
Wirklich schön! Aber so sehr wie im Daiquiri überzeugt er hier nicht, bzw. Minze ist nicht soo meins. Blue Bay FTW
Bemerkung
rezept
moJito
6 cl Zacapa 2,5 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup (1:1) 10 Blätter Minze Schuss Soda
User: avarax 24. Nov. 09
Bester Mojito den ein Freund und ich je getrun-ken haben, wenn auch recht süß. Hannibal:“Das isn Mint Guatemala Rum Fizz, kein Mojito, hört sich allerdings lecker an.“
Bemerkung
rezept
moJito
4,5 cl Tanqueray, 47% (Gin) 4,5 cl frischer Orangensaft 1 Barlöffel Granatapfelsirup (C & D) 1 Barlöffel + 1 Spritzer Jade Nouvelle Orle-ans, 68% (Absinth) (stark schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 16. Nov. 08
(muss kein Jade sein...)
Bemerkung
rezept
monkey gland
Seite 234
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4.5cl Dry Gin (hab Tanqueray genommen) 4.5cl Orangensaft 1 TL Grenadine 1 TL Absinth (Morand), da kein Pastis im Haus
User: arikael 17. Jul. 08
Schmeckt interessant. Ich mag Anis sonst nicht besonders, aber hier passts irgendwie
Bemerkung
rezept
monkey gland
3cl Tanqueray 4,5cl Partyboys Schlehen GIn 6 cl Noilly Prat Dry 2 Spritzer Jade Absinth 2 Spritzer Repealbitters (schütteln, Old Fashioned)
User: hanniBal 9. Jan. 09
Ein Klasse Cocktail, vil doch etwas mehr Sloe Gin, trotzdem sehr lecker.
Bemerkung
rezept
montana cocktail
6 cl Anejo/Reposado Tequila (habe Herra-dura genommen) 3 cl Antica Formula Spritzer Aromatischer Bitter (z.B. TBT)
User: hanniBal 7. Sep. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
montezuma
1 cl Grapefruit 1 cl Grand Marnier Zwei Spritzer Rosenwasser Champagner (aufgießen) (schüttlen, in der Sektflöte) In der Flöte gefiel mir der gar nicht. (schüttlen, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 1. Mrz. 11
Ich liebe Chamopagnercocktails in der Schale, siehe da, dieser funktionert! Wirklich lecker.
Bemerkung
rezept
moon Walk cocktail
Seite 235
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
12 cl Famous Grouse 3 Spritzer Jade 1 Barlöffel Zitronensaft 1 Barlöffel Limettensaft 1 Barlöffel Zuckersirup 1 Eiweiß 3 cl Soda (geschüttelt, großes Weinglas)
User: hanniBal 12. Dez. 08
klasse, sehr heftig, aber klasse
Bemerkung
rezept
morning glory Fizz
6 cl Scotch (Famous Grouse) 0,75 cl Absinth (Francois Guy) 1,5 cl Zitronensaft 0,75 cl Limettensaft 1,2 cl Zuckersirup 1/2 Eiweiß Soda
User: gUennik 20. Nov. 10
Funktioniert besser als gedacht. Für mich definitiv einer der besseren Scotch-Cocktails.
Bemerkung
rezept
morning glory Fizz
6cl Green Mark 9cl Ingwerbier (selbstgemacht) 2x Limettenviertel (im Whiskeytumbler gerührt)
User: hanniBal 20. Nov. 08
ganz lecker, aber nichts gegen einen Dark & Stor-my (verwundert mich nun nicht grad)
Bemerkung
rezept
moscoW mule
Saft einer halben Limette 4cl Wodka im Gästeglas (habe leider keine Mugs Wei-nen) kaltgerührt. Mit 12 cl Ginger Beer aufgegossen und noch-mal vorsichtig gerührt.
User: oliegg 5. Jan. 11
Ganz leckeres Teil. Habe dann aber entsprechend einiger Empfehlungen nach und nach noch mit Angostura Aromatic Bitters ergänzt, womit mir der Drink noch deutlich runder erscheint.
Bemerkung
rezept
moscoW mule
Seite 236
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
Auf Eis 6cl Xellent Wodka 1cl Limettensaft frisch Gosling‘s Ginger Beer
User: alchemysT 14. Aug. 11
Gosling‘s Ginger Beer ist meiner Ansicht nach das Beste. Schönes intensives Ingweraroma. - Das gibt es bei Barfish.
Bemerkung
rezept
moscoW mule
6cl Wodka (Smirnoff Red) ? Limette Ginger Beer (Old Jamaica)
User: valdr 30. Apr. 10
wodka kaum zu schmecken,das ginger beer is gemixt sehr lecker.
Bemerkung
rezept
moscoW mule
6cl MGXO 2cl Honig 1cl FFF 1,5cl Limette 6ds Angostura Muskat on top
User: mixmemax 13. Jul. 11
Sehr lecker, nur mit dem Muskat konnte ich nicht viel anfangen. Entweder war es zu viel davon, oder es passt mir nicht mit dem Falernum zusammen.
Bemerkung
rezept
mount gay cocktail
Saft 1/2 Limette 1cl Creme de Cacao braun 5cl weißer Rum Crushed Ice
User: cockTail Flo 17. Apr. 07
Lecker!!!!
Bemerkung
rezept
mulata daiquiri
Seite 237
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Rum (Estate Extra) 3cl Creme de Cacao brown 2cl Limettensaft dash Zuckersirup
User: cockTailmexican 15. Mai. 07
Ein sehr sehr schöner Drink. Der Extra passt perfekt. Auch V/X sollte klappen. Wollte eigent-lich den Old Monk 12YO wegen seiner Schokola-dennote nehmen, aber leider wäre der dann leer gewesen. Und an Nachschub ist im Moment nicht zu denken.
Bemerkung
rezept
mulata daiquiri
Mulata Daiquiri: 4 cl Appleton Estate Extra 2 cl Creme de Cacao (Marie Brizard) 1,4 cl Limette 0,8 cl Zuckersirup (1:1)
User: chrischan 12. Jun. 07
legga … aber einen Tick zu süß
Bemerkung
rezept
mulata daiquiri
6 cl Old Monk 7 2 cl Mozart Black 1 cl Luxardo Maraschino 3 cl Limettensaft 0,5 cl Zuckersirup
User: Tigalina 28. Mrz. 11
Dieser Drink war die letzte Chance für den Maraschino^^ Er hat sie zumindest nicht nicht genutzt. Ein Drink, der ausbaufähig ist. Ich hatte Old Monk gewählt, da ich mir gut vorstellen konnte, dass er mit dem Mozart harmoniert. Ich muss aber sagen: das nächste mal kommt Appleton 12 rein, der Rum geht unter. Auch Mozart Black nehme ich zu wenig wahr (ich werd auf 3 cl erhöhen). ABER: auch der Maraschino dominiert nicht so wie bei meinen vorhe-rigen Versuchen. Es scheinen sich alle Zutaten gegenseitig zu neutralisieren, dem Drink fehlt der Chef im Ring.
Bemerkung
rezept
mulata daiquiri
4,5 cl Havana Club Anejo Blanco 1,5 cl frischer Limettensaft 2,5 l Gardenia Mix* 1 Dash Angostura Bitters 12 cl gestoßenes Eis *Gardenia Mix: Einen Teil flüssigen Bienenhonig mit einem Teil ungesalzener, warmer Butter verrühren, bis eine homogene Masse ensteht, die für die Weiterverarbeitung Zimmertemperatur aufweisen muss
User: dadid123 21. Aug. 10
Trinkbar, aber nicht so meine Welt und ist meines Erachtens den Aufwand der Zubereitung nicht wert: alle Zutaten durch den Mixer jagen und durch ein feines Teesieb in‘s vorgkühlte Gäasteglas abseihen
Bemerkung
rezept
mystery gardenia
Seite 238
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Matusalem Platino 2cl Marie Brizard Apry 2cl Limettensaft Maraschinokirsche (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Mrz. 09
schöne Daiquirivariante
Bemerkung
rezept
nacional daiquiri
6cl Cognac 6cl Medium Sherry 1 BL Himbeersirup 2cl Zitronensaft 3 dash Jamaika Rum 2cl Wasser alles im Weinglas mit Crushed Ice verrührt, dazu Zitronnzeste und frische Himbeeren
User: kUgelBliTz 14. Aug. 11
Was für ein großartiger Sommerdrink
Bemerkung
rezept
national guard 7th regiment punch
1 1/2 oz Smith & Cross Rum 3/4 oz Cynar 1/2 oz Lime Juice 1/4 oz Maraschino Liqueur
User: Tiki-wise 16. Dez. 11
hat mich nicht überzeugt
Bemerkung
rezept
navy dock daiquiri
2cl Tanqueray 2cl Carpano 1cl Campari
User: arikael 30. Nov. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
negroni
Seite 239
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Tanqueray No. Ten 2 cl Campari 2 cl Carpano 2 dashs TBT Orange Bitters
User: avarax169 27. Jan. 09
Auf Kumquatschalenraspeln gerührt... Orange ist besser.
Bemerkung
rezept
negroni
3 cl Gin 4 cl Carpano Antica Formula 3 cl Campari
User: avarax 18. Apr. 09
Um den Negroni zugänglicher zu machen habe ich den Wermutanteil geringfügig erhöht.
Bemerkung
rezept
negroni
3cl Gin (Plymouth) 3cl Aperol 3cl Sweet Vermouth (Noilly Rouge) Orangenzeste Zitronenzeste
User: valdr 30. Apr. 10
das nächste mal weniger vermouth,war doch et-was zu dominant wie ich fand Tiefenrausch:“Da fehlt wohl die dominante Kraft des Camparis. Die Variante mit Aperol würde ich auch nicht mehr unbedingt Negroni nennen. Ich hab dafür neulich mal die Bezeichnung „Contessa Negroni“ gehört, sehr passend wie ich finde.“
Bemerkung
rezept
negroni
4cl Tanqueray 2cl Campari 2cl Carpano Antica Formula
User: mixael 1. Aug. 11
Gar nicht mal so schlecht trotz Campari ! Ich fange wohl an ihn zu mögen
Bemerkung
rezept
negroni
Seite 240
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl G‘Vine Nouaison 2 cl Aperol (anstelle von Campari) 2 cl Carpano Antica Formula 1 dash Angostura Bitter
User: dadid123 19. Jul. 10
Campari mag ich grundsätzlich sehr, aber im Negroni hat er für meinen Geschmack noch nicht richtig funktioniert, deshalb der Versuch mit Aperol und Angostura. Würde mich über euere Negroni- Rezepte freuen - danke!
Bemerkung
rezept
negroni
3cl Tanqueray 3cl Campari 3cl Carpano AF Orangenzeste
User: milchplUs 19. Jul. 10
Kannst ja mal den Campari auf 2cl runtersetzen bei dem Rezept. Wichtig ist für mich ein ordentlicher London Dry. Tanqueray oder Bombay Original sind sehr schön, fruchtigere, rundere London Drys (Beefeater, Whitley Neill) sind mir hier schon zu langweilig, schmecken dir aber vielleicht auch. Bitters verwende ich dabei nie.
Bemerkung
rezept
negroni
3,5 cl Tanqueray 3,5 cl Carpano Antica Formula 3 cl Campari (rühren, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 21. Apr. 11
damit kann ich mich anfreunden, wenn auch etwas süß.
Bemerkung
rezept
negroni
4cl Grand Marnier 1cl Galliano 2cl Sahne 4 cl Orangensaft
User: sonder 1 23. Feb. 10
Bemerkung
rezept
nen reve d´or
Seite 241
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Elijah Craig 1,5cl Limettensaft (immer noch Zitronenmangel aber die leichte süße Note tut dem Drink gut) 1,5cl Grapefruitsaft (Pink) 2 cl Apricot Brandy (Giffard Abricot) [Origi-nal 1,5cl) 1 Dash Angostura Bitter Stirr & Strain
User: mixael 2. Okt. 11
Elijah, Grapefruit und Aprikose harmonieren sehr gut.
Bemerkung
rezept
nevins
3cl Laird‘s Bonded Applejack 3cl Tawny Port (ich habe Porto Messias LBV 2004 verwendet) 1,5cl Galliano Vanilla 1 dash TBT Orange Bitters 1 Ei Dryshake, Shake & Doublestrain
User: oscomp 28. Mai. 11
Bemerkung
rezept
neW Jersey Flip
6 cl Rye Whiskey (Jim Beam) 3 cl Limettensaft (waren keine Zitronen mehr da) 2 cl Zuckersirup 2 cl trockener französischer Rotwein (2006 Château La Blanquerie, Bordeaux Supérieur)
User: dadid123 13. Jun. 11
empfehlenswert, sehr sehr sehr lecker, gehaltvoller als ein typischer Whiskey Sour
Bemerkung
rezept
neW york sour
6cl Van Vinkle 13 Rye 3cl Zitrone 2cl brauner Zuckersirup (2:1) 2cl Bordeaux (ausm Allnatura für 10,99€) geschüttelt und finestrain in Cocktailspitz und mit dem Rotwein gefloated
User: lesisT 9. Jul. 11
Überzeugt auf ganzer Linie wobei mir der Rot-wein selbst nicht so sehr zugesagt hat, zu wenig Körper.
Bemerkung
rezept
neW york sour
Seite 242
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Elijah Craig 1,5 cl Zitrone 1 cl Zucker 1 Eiweiß (mit Aerolatte mit dem geschüttel-ten Drink schaumig schlagen) 2 cl Grahams Six Grapes (aufgießen) (schütteln, im Whiskeysourglas)
User: hanniBal 6. Sep. 11
geil! Ich habs parallel das gleiche mit einem Rioja ge-macht, hat leider nicht funktioniert.
Bemerkung
rezept
neW york sour
5cl Apple Brandy (Laird‘s Bonded) 3cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup Eiweiß Portwein float
User: cockTailmexican 8. Sep. 10
Sehr lecker.
Bemerkung
rezept
neW york sour
4cl Bourbon (Elijah Craig) 2cl Forgotten Flavours Falernum 2cl Limettensaft 1,5cl St. Germain 2 dashes Peychaud‘s Bitters
User: oscomp 7. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
ninth Ward
1 1/2 oz Bourbon 3/4 oz Falernum (FF) 3/4 oz Lime Juice 1/2 oz St. Germain 2 dash Peychaud‘s Bitters (1 dash Simple Syrup, bei FF Falernum) Shake with ice and strain into a cocktail glass
User: Tiki-wise 14. Jul. 10
St. Germain kann sehr gut mit Bourbon funktio-nieren. Zwar fällt diese leichte Frische weg, aber es kommt eine eher dicke Süße zum Vorschein, die durch die Süße des Bourbons unterstützt wird
Bemerkung
rezept
ninth Ward
Seite 243
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Jamaika Rum (Appleton Estate 12y) 3 cl Trockener Wermut (Noilly Prat) 2 cl Creme de Cacao weiß (Marie Brizard) 1 BL D.O.M. Benedictine
User: avarax169 26. Feb. 09
Bemerkung
rezept
nolden‘s mill
4 cl Appleton Extra 12y 3.5 cl Noilly Prat 1.5 cl Creme de Cacao weiß (Marie Brizard) 2 dashes TBT Orange Bitters
User: avarax 26. Apr. 09
Bemerkung
rezept
nolden‘s mill
1,5 cl Gin 2,5 cl Fino Sherry 1 cl Chartreuse (der letzte Rest) (gerührt & Cocktailspitz)
User: hanniBal 20. Feb. 09
sehr rund und lecker, schöner Cocktail
Bemerkung
rezept
nome
4,5 cl Brandy 1,5 cl Pimento Dram 1 cl Zitronensaft (etwa smehr als DB angibt) 0,75 cl Jamaican Rum dash Zuckersirup Shake - doublestrain - Cocktailspitz
User: crackone 31. Aug. 07
War sehr lecker, mir ist wieder aufgegangen, was Brandy doch für eine feine Zutat ist; eine tolle gelagerte Spirituose, auf deren basis man viel ma-chen kann, Brandy ist „geduldig“, ähnlich wie Gin bei den weißen Spirituosen.... Der Drink war geschmacklich ausgewogen, star-ker Geschmack nach Piment und Brandy, leichte, ausgewogenene süß-saure Note, lecker!
Bemerkung
rezept
none But the Brave cocktail
Seite 244
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Brandy (Cardenal Mendoza) 1,5 cl Pimento Dram (habe 0,7cl TBT benutzt) 0,75 Jamaica Rum (habe 1,2cl Appleton 12y genommen) 1cl Zitronensaft 1ds Zuckersirup shake - straight up
User: padde 8. Jul. 09
Sehr aromatisch und voluminös, braucht aber noch ein wenig Feintuning. Mit Cardenal Mendo-za verträgt der Drink etwas mehr Pimento, werde das nächste mal 1cl nehmen und den Rumanteil auch auf 1,5cl erhöhen. Er schlägt die Brücke zwi-schen dem Brandy und dem Pimento. Mit Cognac sieht die Geschichte bestimmt schon wieder ganz anders aus, aber denke ein Brandy de Jerez passt sehr schoen.
Bemerkung
rezept
none But the Brave cocktail
2 oz Applejack 3/4 oz Elijah Craig 1/4 oz Laphroaig 10 1/2 oz Zucker Zitronenzeste
User: Tiki-wise 11. Dez. 11
Bemerkung
rezept
north garden
6cl Wray and Nephew Overproof 1,5cl Limettensaft 1,5cl Zuckersirup 1cl Chartreuse verte 1cl Falernum
User: cockTailmexican 20. Aug. 08
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
4 cl Wray & Nephew Overproof 1 cl Chartreuse 1,5 cl Falernum 1,5 cl Limettensaft (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 6. Jun. 09
Ich muss noch etwas tüfteln, aber der Ansatz ist klasse.
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
Seite 245
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 cl Zuckersirup 0,75 cl Chartreuse (Chartreuse Verte) 0,75 cl Falernum 6 cl Rum weiß (Wray & Nephew White Overproof) 1,5 cl Limettensaft (frisch)
User: Barcelo 25. Feb. 11
Harr* stark, der Anfang ist vom W&N und Li-mette geprägt „fruchtig“ und der Abgang ist dann aber ganz in der Hand von Chartreuse und Faler-num „würzig“ .
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
6 cl Wray & Nephew White Overproof 0,75 cl Chartreuse Verte 0,75 cl FF Falernum 1,5 cl Zuckersirup 1,5 cl Limettensaft (frisch gepresst)
User: Tigalina 23. Mai. 11
Hossa! Da springen einem die Volumenprozente schon entgegen Aber der Geschmack ist sehr interessant. Der Jamaikaner kommt ohnehin zur Geltung, nebenbei harmonieren Chart-reuse (unverkennbar herauszuschmecken) und Falernum sehr gut, finde ich, wobei Falernum sich angesichts seiner hoch-prozentiger Partner schon etwas versteckt, aber nicht unter geht. Ich habe ebenfalls das Gefühl, Jamaika, Frankreich und Deutschland in dieser Reihenfolge zu schmecken, bei jedem Schluck. Interessant... das war wohl nicht der letzte...
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
5 cl Wray & Nephew Overproof 1 cl Chartreuse 1,5 cl Falernum 1,5 cl Limettensaft
User: mimesoT 31. Mai. 11
Ja, eben eine Aroma-Bombe. Eher was zum Essen als zum Trinken. Genial
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
1 dash Zuckersirup 1,5 cl Falernum, FF 3 cl Limettensaft, frisch 2,5 cl Chartreuse, grün 2,5 cl Wray & Nephew overproof shake, strain, double old fashioned Glas, Limettenwedge
User: mojiToo 6. Aug. 11
ein cocktail bei dem man sehr schön alle kom-ponenten rausschmecken kann...dank des w&n natürlich sehr potent...mehr als einen sollte man sich am abend vielleicht nicht umbedingt geben.
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
Seite 246
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl weißer jamaikanischer OP-Rum (W&N) 1cl Chartreuse Verte 3cl Limettensaft (frisch gepresst) 1BL Falernum Alles auf Eis shaken und in vorgekühlten Cocktailspitz geben.
User: marler 31. Okt. 11
Toller Cocktail! Stark, aromatisch, kraftvoll. Klare Empfehlung.
Bemerkung
rezept
nuclear daiquiri
2 cl Sahne 2 cl Frangelico 1 cl Amaretto 5 cl Maracujanektar 1 cl Karamellikör
User: BjörnB 3. Nov. 10
Der ist wirklich extrem gut. Diese Kombi aus Frangelico und Maracuja, geil!
Bemerkung
rezept
nuts n Berries
5 cl Noilly Prat Ambre 2,5 cl Sazerac Rye 1 BL Luxardo Maraschino 1 BL Amer Picon
User: gUennik 1. Aug. 10
Crackones Nylkoorb war mein Highlight beim Fo-rumstreffen. Jetzt kann ich ihn endlich zu Hause nachmixen. JUHU!
Bemerkung
rezept
nylkoorB
6cl Tanqueray 0,75cl Wermut, trocken 0,75cl Absinth (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 28. Nov. 08
Ein klasse Absinthcocktail, sehr stark, sehr in-tensiv, die Hälfte hätte mir gereicht, jedoch vom Konzept her erstklassig. Vielleicht das nächste mal kein Tanqueray.
Bemerkung
rezept
oBituary cocktail
Seite 247
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Partyboys Sloe Gin 2 cl Citadelle Gin 2 cl Zitrone 1 cl homemade Orgeat 1/2 Eiweiß double shake - cocktailspitz
User: avarax 5. Jul. 11
Den werde ich häufiger machen, der ausgewo-genste Sloe Gin Drink den ich bisher getrunken habe.
Bemerkung
rezept
ocean shore cocktail
2 ds Angostura 2 cl Canadian Whisky (Gooderham & Worts) 2 cl süßer Wermut (Carpano Antica Formula) 2 cl Cointreau (ich hab 1 bis 1,5 cl genommen) Champagner (Beaumont des Crayeres) Orangenzeste Glas: Ich nahm eine schön schlichte Cocktailschale.
User: kUgelBliTz 29. Jan. 11
ein wunderbar tiefer, komplexer Drink, aufgrund seines perlenden Charakters und seiner dezenten Trockenheit auch sehr schön als Empfangsdrink für außergewöhnliche Anlässe geeignet.
Bemerkung
rezept
ohio
3cl Oloroso Sherry (Williams & Humbert) 1.5cl Maraschino (Luxardo) 1.5cl gereifter südamerikanischer Rum (A.D. Rattray Pampero) 3Dsh Orange Bitters (TBT) Alles aus Eis rühren und ins vorgekühlte Glas abseihen.
User: marler 23. Okt. 11
In Ermangelung von Oloroso Sherry habe ich et-was weniger Cream Sherry genommen. Es wurde aber - wie erwartet - zu süß. Ansonsten aroma-tisch ausgewogen und leicht trocken, ich würde den Rum-Anteil etwas hochsetzen. Bitters passten gut dazu
Bemerkung
rezept
old Bill
3 cl Pikesville Rye Whiskey 3 cl Carlos 1 Brandy 1 cl Demerara Rum/Angostura Sirup Orangenzeste Für den Sirup: 10cl El Dorado 12, 10 cl Angostura erwärmen bis es anfängt leicht zu dampfen. Kräftig inhalieren. Eine „Tasse“ (habe die 125ml Standardtasse verwendet“ braunen Rohrzucker einrühren, Hitze ausstellen, abfüllen und abkühlen lassen.
User: wizzard 14. Nov. 11
Bemerkung
rezept
old Boy
Seite 248
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Rum braun (Original v. Audrey Saunders verlangt nach Bacardi 8 ) 1,5 cl Limette 2 dashes Angostura 1 cl Zucker 5 Blätter Minze Champagne Alles (außer Schampus Zunge ) kräftig auf Eis schütteln. Fines-train in eine Cocktailschale und mit einem guten Schaumwein auffüllen.
User: crackone 3. Sep. 08
Eine tolle Kombination, aromenstark durch Rum und Bitters, frisch durch die Minze, rund durch die süß-sauer-Mischung, leicht durch den Champagner. Ich finde diesen Drink fantastisch… Der Drink mit Zacapa war der aromenstärkste (ach was Zwinkernd ), der Rum hat gut mit den restlichen Zutaten harmoniert. Trotzdem muss es unserer Meinung nach nicht sein. Bacardi 8 hat das flachste Ergebnis geliefert, im Vergleich zu den anderen beiden Rums eher eindimensional. Daher unsere Empfehlung für einen tollen Old Cuban: Doorly‘s XO!
Bemerkung
rezept
old cuBan
4,5 cl Bacardi 8 Anos 2 cl Zuckersirup 1,5 cl Limettensaft 6 Blätter frische Minze 2 dashes Angostura Bitter Champagner
User: jigger 2. Feb. 10
crackone:“Für mich der beste Champagnerdrink überhaupt....“
Bemerkung
rezept
old cuBan
4 cl Appleton 12 1 cl Zuckersirup 1,5 cl Limette 2 dash Angostura 6 Blätter Minze Champagner
User: gUennik 3. Sep. 10
Bin zwar eher für Rye als für Rum zu haben, aber in dem Fall hat mir der Old Cuban mehr geboten als der Prince of Wales.
Bemerkung
rezept
old cuBan
3,5 cl mittelkräftiger Rum 2 cl Limettensaft 1,5 cl Rohrzuckersirup Einige Spritzer aromatic bitters Schuss Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 3. Sep. 10
Ich habe Cadenhead Mount Gay 8y und Doorly‘s XO proboiert. Doorly‘s passt wunderbar, dieser macht den Drink zum Knaller. Mein erster Doorly‘s Cocktail der funktioniert.
Bemerkung
rezept
old cuBan
Seite 249
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3,5 cl Doorly‘s XO 2 cl Limettensaft 1,5 cl Rohrzuckersirup Einige Spritzer aromatic bitters Schuss Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 1. Mrz. 11
bewährt und einfach gut
Bemerkung
rezept
old cuBan
1TL Zucker 2 dashes Angostura 1TL Luxardo Maraschino 5cl Buffalo Trace Bourbon Zucker und Angostura etwas vermischen und eine Orangenzeste hinzugeben. Diese muddeln und dann Bourbon und Maraschino zugeben.
User: arikael 24. Aug. 08
Nicht schlecht,hat mir aber immer noch zuviel Angostura drin.
Bemerkung
rezept
old Fashioned
0.5cl Zuckersirup 3 Dashes Angostura Orangenzeste 6cl Bourbon
User: meTalking 21. Dez. 08
Schmeckt irgendwie nur nach Whisky. Also ich hätte schon eine kleine Abwandlung im Ge-schmack erwartet…
Bemerkung
rezept
old Fashioned
6-7 cl English Harbour Extra Old 1 cl Zuckersirup 1 Barlöffel Forgotten Flavours / C&D Faler-num, 15% (Rumlikör) 1 Spritzer Angostura Bitter, 44,7% 2 Spritzer TBT Orangenbitter, 39% (lange rühren, Becherglas)
User: hanniBal 24. Dez. 08
Bemerkung
rezept
old Fashioned
Seite 250
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 cl Zuckersirup 1-2 dashes Angostura Bitters 6 cl Bourbon Whiskey Orangenzeste
User: dadid123 12. Okt. 10
wobei einmal mit Maker‘s Mark, einmal mit Four Roses und 1 x mit Buffalo Trace, ansonsten mehr oder weniger identisch zubereitet: zeitgleich, in gleichen Gläsern gebaut, mit gleichen Eiskugeln der selben Größe und Temperatur aus derselben 3-er Eiswürfelform, die Orangenzesten gleich groß aus derselben Oran-ge geschnitten, zur gleichen Zeit am selben Ort verkostet ... Und wer hat gewonnen im direkten Vergleich? Drei Personen und drei Bourbons: 1. Platz Maker‘s Mark 2. Platz Buffalo Trace 3. Platz Four Roses Wobei ich betonen möchte, dass alle drei Old Fashioned sehr, sehr gut ge-schmeckt haben
Bemerkung
rezept
old Fashioned
3cl Gin 1.5cl Noilly Prat 1.5cl Cointreau 0,75cl Campari 4,5cl Orangensaft Direkt
User: meTalking 1. Okt. 08
Man ist das ein guter Cocktail!
Bemerkung
rezept
old Flame
6 cl Pyrat XO 1,5 cl homemade Falernum 0,5 cl homemade Maracujasirup 3 dash TBT Xolocatl Mole Bitters
User: avarax 6. Apr. 11
Nicht schlecht - das Falernum war in diesem Fall nicht allzu süß und wies auch ein wenig Säure auf - so funktioniert der Drink. Pyrat + Falernum = Super! Mit der Kombi wird der nächste Corn‘n‘Oil probiert.
Bemerkung
rezept
old passioned
6cl Cognac VSOP 3cl Cointreau 3cl Orangensaft frisch 2drops Peychaud‘s on top
User: cockTailmexican 18. Mrz. 08
Gefällt mir sehr gut. Stelle ich mir mit einem XO Cognac noch schöner vor.
Bemerkung
rezept
olympic
Seite 251
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Tanqueray 1,5cl Lillet 1,5cl Giffard Abricot
User: mixael 16. Aug. 11
Sehr lecker,.. ich würde beim nächsten mal noch eine Zitronenzeste verwenden. [Evtl noch 0,5cl mehr Lillet]
Bemerkung
rezept
once upon a time
4,5 cl Bols Genever 3 cl St. Germain 4 cl Grapefruit Juice (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 4. Aug. 10
Ohne Pechaud‘s, aber mit mehr Grapefruitsaft Sehr sehr lecker!
Bemerkung
rezept
one-armed French hooker
4.5cl Genever (Bols) 3.5cl Holunderblütenlikör (Goldengel) 3cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) 2dsh Peychaud‘s Bitters Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltes Cocktailspitz seihen (ohne Prosecco).
User: marler 13. Aug. 10
Deutlich besser als der vorherige Versuch. Guter Drink (der entsprechenden Collins hält meiner Meinung nach nicht das hohe Niveau, welches er „beim ersten Schluck“ verspricht), um Genever zu präsentieren.
Bemerkung
rezept
one-armed French hooker
6 cl Gin 3 cl Orangensaft frisch 1,5 cl Triple Sec (Cointreau) (Spritzer Zuckersirup) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 15. Okt. 08
Ich finde, dass extra Zucker da überhaupt kein Sinn macht. So eig recht lecker, ein Hula Hula ist ja das gleiche, nur mit einem anderen Verhältnis. 6 cl Gin finde ich jedoch als Grundlage sehr gut.
Bemerkung
rezept
opal cocktail
Seite 252
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Gin 1,5cl Dubonnet 0,5cl Maraschino dash Orange Bitters Stir/Straight
User: cockTailmexican 27. Jan. 08
sehr gut. aus „The art of the bar“
Bemerkung
rezept
opera
3 cl Orange Curacao (Bitterorangenlikör) 1,5 cl Boudier Guignolet de Dijon (Kirschli-kör) 1,5 cl Orangensaft 0,75 frischer Zitronensaft 2 Spritzer Orangenblütenwasser (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Recht lecker, mit etwas Gin hat der wirklich Po-tential.
Bemerkung
rezept
orange FloWer cocktail
7/18 Fine Calvados 3/18 Benedictine 5/18 fresh lemon 3/18 house-made blackberry cordial Dribble cane syrup 1⁄2 white of small egg Chilled seltzer to fill Shake everything (except seltzer) hard over ice then strain neat into a fizz glass. Top up with seltzer. (noch nicht probiert)
User: hanniBal 7. Jul. 10
Bemerkung
rezept
orchard Fizz
3cl Boudier Crème de Cassis 3cl Kirschwasser Soda Im Highballglas auf Eis.
User: exaTor 21. Mrz. 10
Lecker!
Bemerkung
rezept
ostend Fizz
Seite 253
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 oz Tanqueray 10 0,75 oz Strega 0,75 oz Noilly Prat Dry 2 ds Orange Bitters
User: Tiki-wise 2. Mai. 11
Super Lecker!
Bemerkung
rezept
ott‘s special
3/4 oz lemon 3/4 oz cointreau 1.5 oz Mount Gay Extra Old
User: mixmemax 8. Jun. 11
Schmeckt wie ein Sidecar mit Rum
Bemerkung
rezept
outrigger
3cl Bourbon 1,5cl Orangensaft frisch 1,5cl Creme de Cacao 1,5cl Himbeerlikör
User: cockTailmexican 27. Jan. 08
sehr gut. aus „The art of the bar“
Bemerkung
rezept
paddle Boat
Single Malt Whisky (Scotch L&No.228;chelnd ) St. Germain zu gleichen Teilen auf Eis serviert.
User: crackone 14. Sep. 08
Kenne ich auch von oscomp - total klasse!
Bemerkung
rezept
padovani
Seite 254
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Lagavulin 16y (Islay Malt Scotch) 2 cl St. Germain (Holunderblütenlikör) (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Klasse!
Bemerkung
rezept
padovani
5cl Cragganmore 12 2cl St. Germain
User: naqasTer 12. Nov. 09
Der war der Hammer!
Bemerkung
rezept
padovani
6cl scotch (famous grouse) 2cl st. Germain
User: valdr 21. Feb. 10
trinkbar,aber mit nem älteren scotch sicher besser
Bemerkung
rezept
padovani
4 cl Laphroiag 10y 3 cl Kreuzritter Goldengel (beim Laphroiag mag ich nen Ticken mehr Holunderblütenli-kör)
User: avarax 2. Mai. 10
Tasty! Pur begeistert mich das dezente Salbeiaroma im Goldengel sehr, allerdings hat der Goldengel nicht die Frische eines St. Germain.
Bemerkung
rezept
padovani
Seite 255
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Single Malt 2 cl St. Germain (rühren, mit ner großen Eiskugel im Whis-keytumbler)
User: hanniBal 4. Mrz. 11
einmal mit Clontarf Single Malt pur eher der leichtere Maltvertreter, im Padovani er-wartungsgemäß zurückhaltend, funktioniert aber, gutes PLV, sicher der richtige Whisky für nen Einsteigerpa-dovani Clynelish 14y dieser ist deutlich kräftiger und das wirkt sich auf den Padovani sehr positiv aus, so gefällt der mir schon sehr gut.
Bemerkung
rezept
padovani
4cl Lagavulin 1,5cl St Germain
User: kingpink 31. Mai. 11
Lecker!
Bemerkung
rezept
padovani
5cl Old Pulteney 12 2cl St Germain
User: mixmemax 13. Jul. 11
Bemerkung
rezept
padovani
4 cl Glenmorangie Signet 1,5 cl St. Germain
User: crackone 27. Jan. 09
Der Padovani mit dem Signet ist ein absolutes Gedicht!
Bemerkung
rezept
padovani
Seite 256
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
9cl Rum (Pusser‘s) 9cl Ananassaft 3cl CoC 3cl O-Saft
User: cockTailmexican 7. Jan. 07
Bemerkung
rezept
painkiller
7,5cl Gin (Tanq) 2cl Grapefruitsaft (Pink) 1,5cl Carpano Antica Formula auf großem Eiswürfel gerührt......
User: mixael 29. Sep. 11
Interessant aber mir fehlt ein wenig süße... + 0,5cl Darbo Holunderblütensirup Verbessert den Cocktail für meinen Geschmack extrem!! Very Nice Beim nächsten mal versuche ich von vornerein einen süßeren Gin (T10, Haymans Old Tom oder Saffron Gin könnten hier gut pas-sen)
Bemerkung
rezept
palm Beach special
5cl tequila (agavita blanco) mit grapefruit soda auffüllen 1 prise salz
User: valdr 18. Apr. 10
schön fruchtig und erfrischend,werd ich noch mit diversen anderen tequilas probieren ^^
Bemerkung
rezept
paloma
4cl gin (magellan) 3cl zitronensaft 1cl zuckersirup 2cl pama granatapfellikör
User: valdr 24. Jan. 09
da ich noch keine creme de mures habe,habe ich den bramble mal mit pama gemacht. schon mal lecker ^^
Bemerkung
rezept
pama BramBle
Seite 257
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl pama 2cl zitronensaft 8cl soda
User: valdr 24. Jan. 09
sehr fruchtig,nich zu süß,ville etwas weniger soda nehmen
Bemerkung
rezept
pama sz
4cl Calvados 1Spritzer Absinth 2,5 cl Limettensaft, frisch 0.5 cl Grenadine
User: alchemysT 7. Jul. 10
aus Charles H. Baker, Jigger, beaker and glas/ Gentleman´s Companion 1895
Bemerkung
rezept
pan american clipper
5 cl Calvados 1 Spritzer Absinth 2 cl Limettensaft 0,75 cl Grenadine (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 30. Jul. 10
Auch einer schöner Drink, der Apfel kommt schön zum Vorschein, schön eingebettet in Gra-natapfel und Absinth.
Bemerkung
rezept
pan american clipper
3/4 oz Gin (Tanqueray) 3/4 oz Benedictine 3/4 oz St. Germain 3/4 oz Lime Juice 1 dash Angostura Bitters
User: Tiki-wise 1. Sep. 11
Leckeres Honig-Litschi-Erlebnis!
Bemerkung
rezept
pantorium
Seite 258
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1cl Passoa 2cl Sauza Hornitos 3cl Licor 43 2 cl frischer Limettensaft 8 cl Cranberrysaft (Ocean Spray) 4 cl Maracujanektar (Fruxano)
User: xeo 8. Jan. 07
Sehr fruchtig und wie zu erwarten starker Cran-berry Geschmack. Allerdings schmeckt man alle drei Spirituosen kaum durch. Den 43er noch am deutlichsten. Ich werde ihn beim nächsten Mal mit einem geringeren Saftanteil probieren. Schönen Dank für diesen Cocktail Crackone, im Sommer sicher ein klasse Drink.
Bemerkung
rezept
papageno
4-5 cl Mozart White Chocolate 1,5 cl Liquore Strega 1-2 cl Wray & Nephew 63° shake - straight - sprig of mint
User: crackone 1. Mrz. 09
Bemerkung
rezept
papageno
5 cl Mozart Weiss 1,5 cl Liquore Strega 1-2 cl Wray & Nephew White Overproof Schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
User: alchemysT 21. Mai. 08
Bemerkung
rezept
papageno
3/4 oz Bourbon (Woodford Reserve) 3/4 oz Amaro Averna 3/4 oz Aperol 3/4 oz Lemon
User: Tiki-wise 7. Aug. 11
Lecker, aber nichts außergewöhnliches.
Bemerkung
rezept
paper plane
Seite 259
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Gin 2 cl Abricot de Rousillon 2,5 cl Orange frisch
User: crackone 10. Feb. 11
Bemerkung
rezept
paradise cocktail
2 oz Elijah Craig 1 oz St. Germain 1/2 oz Noilly Prat Dry 1 ds Angostura Bitter
User: Tiki-wise 11. Dez. 11
Bemerkung
rezept
paris manhattan
2oz Bourbon (Elijah Craig ist einfach jedem Sour toll!) 1 1/4oz Dubonnet Rouge 1/2oz Zitrone 1/4oz Simple Syrup (bei mir 1:1) Eiweiß dry shake, shake, on the rocks
User: milchplUs 20. Okt. 10
Süße Alternative zum New York Sour. Nicht nur schön, wenn man gerade keinen passenden Wein hat.
Bemerkung
rezept
paris sour
4cl Elijah Craig 2,5cl Dubonnet 1cl Zitrone 1cl Zucker 1 Eiweiß Dry shake - Shake - strain
User: el-nino01 3. Nov. 10
I LIKE!...
Bemerkung
rezept
paris sour
Seite 260
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Cognac 3 cl St. Germain 2 cl Zitronensaft
User: naqasTer 31. Jan. 10
Hat mir sehr gut geschmeckt.
Bemerkung
rezept
parisian sidecar
6cl Gin (Tanqueray) 2cl Sweet Vermouth 2cl Ananassaft 2TL Orange Curacao
User: arikael 19. Dez. 08
Sehr schön, nächstes mal ein etwas hochwertige-rer Ananasaft nehmen
Bemerkung
rezept
park avenue cocktail
3cl Passoa 3cl Cointreau 12cl O-saft
User: jonniTapia 22. Jan. 07
zwar sehr schlicht und nix besonderes zum mixen aber mir schmeckt er sehr
Bemerkung
rezept
passoa exclusita
6cl Bourbon 15 Minzblätter 2 kleine Pfirsichstücke 2cl Zitronensaft 1 Zuckerwürfel Minze, Pfirsich, Zitronensaft, Zucker und Bourbon Muddeln und 2 Minuten ziehen lassen. Crushed Ice und Soda hinzufügen und umrühren.
User: cgmix 26. Jun. 11
Bemerkung
rezept
peach Julep
Seite 261
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Genever (Bols Oude) -> Bols Genever 3cl Italian vermouth (Martini Rossi) -> Carpa-no Classico 3cl RinQuinQuin 2 dashes Fees Whiskey Barrel Aged Bitters -> TBT Thomas Henry 2 Tropfen 1 tsp Maraschino Lemon twist
User: Freshman 4. Jul. 11
Ich musste leider improvisieren bei den Zutaten aber entgegen der Erwartung dass der RinQuinQuin gegen den Carpano absäuft, schmekct man ihn doch deut-lich raus. In der Nase klar vorne der Bols, gefolgt vom Carpano und RQQ. Die Zitronenzeste war mittelgroß und geht unter, also eine ordentliche Zeste nehmen. Geschmacklich kommt ziemlich alles auf einmal lediglich der RQQ mit seiner Bitterkeit (Chinin) und die des Carpanos kommen im Abgang. Netter Drink
Bemerkung
rezept
peach martinez
2 cl Cognac (Frapin VSOP) 2 cl Williams-Christ Birne (Scheibel) 2 cl Creme de Cacao weiß (Marie Brizard) 2 cl Sahne 1/8 Birne Deko: kleine Prise Zimt & Birnenspalte
User: avarax 27. Mrz. 09
Bemerkung
rezept
pear alexander
2 cl Cognac 2,5 cl Williams-Christ Birne (Lantenhammer Williams Fruchtbrand Likör 25%) 2 cl Creme de Cacao weiß 1.5 cl Sahne 1/8 Birne
User: BjörnB 3. Nov. 10
Lecker
Bemerkung
rezept
pear alexander
6 cl Birnenwodka (Absolut Pears) 6 cl St. Germain 1,5 cl Limettensaft
User: kapTain 19. Dez. 07
Ein himmlischer Cocktail, der den St. Germain voll zur Geltung bringt. Der Birnenwodka passt perfekt dazu.
Bemerkung
rezept
pear martini
Seite 262
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Williamslikör 2 cl Limette kaltes SOda built in glass auf Würfeln.
User: crackone 30. Jun. 09
Ziemlich leicht und erfrischend. Mir gefällt‘s!
Bemerkung
rezept
pear rickey
6cl Gin (z.B.Tanqueray) 3cl Curacao Triple Sec oder Cointreau 0,5cl Limettensaft 1Spr. Angostura Bitter 1Spr. Orangen Bitter Mit Eis shaken und in ein vorgekühltes Cock-tailglas abseihen
User: alchemysT 24. Nov. 07
Wow! - Nachher gibt es noch einen....
Bemerkung
rezept
pegu cluB
6cl Tanqueray 1,5cl Cointreau 2,5cl Limette dash Simple Syrup (für mich dürfen es ruhig 0,5cl sein) 1 BL Peychauds schütteln, straight up, Limettenzeste
User: milchplUs 11. Aug. 10
Ich möchte an dieser Stelle mal meine Empfehlung für die Travelling Mixologists-Interpretation des Pegu Club aussprechen. Der Pegu Club hat mir bisher nie wirklich geschmeckt, trotz zahlreicher Versuche. Aber diese Version fand ich gerade sehr gut crackone:“...kreiert von Goncalo, mittlerweile von ihm als ‚Juniper Club Cocktail‘ serviert.... Sinnvoll wie ich finde, da es kein Pegu mehr ist. Und: Sehr guter Drink - finde ich auch!“
Bemerkung
rezept
pegu cluB
6cl Gin 3cl Apricot Brandy 2,25cl Limette 3 dashs Peychaud
User: drUm-drUm 20. Mrz. 11
Konnte damals nicht sooo viel damit anfangen, aber wollte ihm noch mal eine Chance geben. Den super Etter Aprikose rausgekramt, Peychaud und Limette; und 3 total verschiedene Gins: - Cadenhead Sloe Gin - Plymouth 47,3% - Reisetbauer Blue Gin Fazit: Mit allen Dreien trinkbar, mit Blue Gin am interessantesten (wobei der Gin sich auch in den Vordergrund drängelt), aber umgehauen hat mich keiner. Aber es kommen 3 komplett verschiedene Ergebnisse raus.
Bemerkung
rezept
pendennis cluB cocktail
Seite 263
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Gin (Tanqueray No.Ten 47.3%) 1,5 cl Frischer Limettensaft 1 cl Apricot Brandy 1 BL Peychauds Bitters 1 BL Zuckersirup Shake / Strain / Cocktailschale
User: commander 12. Jul. 09
Bemerkung
rezept
pendennis cluB cocktail
6cl Tanqueray 3 cl Giffard Abricot 2cl Limettensaft 3 dashes Peychaud
User: mix 14. Apr. 11
Prima , nicht nur wegen dem Peychaud
Bemerkung
rezept
pendennis cluB cocktail
5 cl bourbon (elijah craig) 1,5 cl simple syrup (2:1) 3 cl sahne 1 eigelb
User: mojiToo 19. Apr. 11
nicht ganz mein fall, eher was für leute die ihren bourbon testen wollen...der bourbon alleine aber zu „schwer“ ist. der drink konzentriert sich sehr auf den bourbon...1,5cl rich simple syrup und die sahne bringen ein bischen süsse mit ins spiel...das eigelb macht den drink sehr fluffig/cremig bzw verändert leicht die konsistenz zum dickflüssigen hin. ...war mein erster eggnog, überhaupt...nicht zwangläuftig der letzte
Bemerkung
rezept
pendennis cluB eggnog
6 cl Woodford Reserve Derby 2007 Bourbon 3 cl Grapefruit Juice 1,5 cl Honey Syrup (3 parts honey to one part hot water) 1 Spritzer Grapefruit Bitters 1 Spritzer Peychaud Bitters (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Dez. 09
sehr lecker
Bemerkung
rezept
perForated derBy
Seite 264
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Pisco 3 cl St. Germain 1,5 cl Limettensaft
User: mixael 23. Dez. 10
Sehr lecker Pisco und St.Germain harmonieren wunderbar zusammen. Ich denke 4/2/1 würde auch gut funktionieren.
Bemerkung
rezept
peruvian elder sour
3,5 cl Old Monk 2,5 cl Ruby Port 2,5 cl Antica Formula 1,5 cl Lime Cordial dash Limettensaft stir - strain
User: crackone 1. Nov. 07
ziemlich lecker
Bemerkung
rezept
petite martinique
2 oz Gin (Tanqueray) 1 oz Aperol dash(es) Laphroiag Rühren, Straight up
User: milchplUs 3. Mrz. 10
Der wohl erste wirklich gute Drink, den ich je mit Aperol hatte.
Bemerkung
rezept
petrucio
3cl Chartreuse Verte 1cl Lillet Blanc 1cl Falernum FF 1,5cl Lime juice 2 Dash Peychaud‘s
User: Freshman 8. Jun. 11
Nicht unbedingt leicht sommerlich aber ganz angenehm.
Bemerkung
rezept
peytreuse
Seite 265
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 physalis 1/4 orange 4cl gin (no 10) 2cl maraschino 2cl zitronensaft
User: valdr 19. Aug. 09
der drink riecht wirklich lecker nach physalis,ich finde den maraschino allerdings zu dominant.
Bemerkung
rezept
physalis sour
4cl Cachaca (ungelagert) 1 cl Mangosirup 1 cl Vermouth Rosso 10 Physalis 1/4 Zitrone Physalis und Zitrone Muddeln . Danach mit dem Rest Shaken und Double Strained in einen Tumbler auf Crushed Eis.
User: mixael 5. Mrz. 10
ertig .. die Physalis machen sich echt gut in nem Drink. Statt Cachaca könnte ich mir auch gut Pisco vor-stellen. (Mache ich noch später etwas abgewan-delt, Name wäre dann „Physco“ )
Bemerkung
rezept
phyton
3 cl Brandy 2 cl Dubonnet 1 cl Zitronensaft 0,5 cl Citrus Sugar (selbstgemacht nach Alberta Straub)
User: Bene xvi 26. Jun. 09
Der Dubonnet hat etwas stark vorgeschmeckt, aber durchaus lecker.
Bemerkung
rezept
picasso
7,5cl Amer Picon 3cl Brandy (Carlos I) 0,5cl Granatapfelsirup (Monin) Soda
User: mixael 1. Okt. 11
Sehr Lecker und vor allem mal ganz was anderes, aber das Soda muss schon die volle Ladung kohlensäure haben (Hatte meins leider nicht, das nimmt dem Drink einiges) Für nächste mal vorgemerkt: +++ Kohlensärue & mal mit nem leichtem fruchtigem Cognac auspro-bieren (Camus VSOP)
Bemerkung
rezept
picon punch
Seite 266
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Pimm‘s Thomas Henry Ginger Spicy Dingens 2 Gurkenstreifen 1 Zitronenzeste
User: mixael 10. Dez. 11
Ein Drink der mir extrem zusagt... Wow
Bemerkung
rezept
pimm‘s rangoon
1/4 (200g) Ananas in Stücke (mit etwas Rohrzuckersirup karamelisieren) 2 cl Lemon Hart, 75,5% (flambieren) 6 cl Sea Wynde 1,5 cl Kokosnusscreme (mit gestoßenem Eis mixen, im Hurricane Glas)
User: hanniBal 4. Mrz. 10
sehr skuril und sehr lecker
Bemerkung
rezept
pina colada
3cl Rum (weiss) 3cl Cream of Coconut 9cl Ananassaft 1-2 cl Sahne
User: Bennihana 6. Jan. 11
Bemerkung
rezept
pina colada
4 cl appleton white 2 BL coc 6 cl ananassaft 2 cl sahne 5 eiswürfel blend, strain..serve
User: mojiToo 17. Apr. 11
Bemerkung
rezept
pina colada
Seite 267
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2.5cl El Dorada White 2.5cl El Dorado Dark 1.5cl Sahne 3cl Kokossirup 6cl Ananansaft 1 Scheibe frische Ananas Alles ohne Eis blenden, dann durch einen Finestrainer ins Mixingglas geben und mit viel Eis shaken. Danach auf frisches Eis in ein Hurricaneglas abseihen.
User: marler 6. Jun. 10
Bemerkung
rezept
pina colada
4 cl Appleton Dark 3 cl Pistaziensirup 2,5 cl Sahne und 8 cl Ananassaft
User: xeo 5. Jan. 07
gemixt und muss sagen, dass sich das Ergebnis wirklich gut trinken lässt. Für alle die Pistazieneis mögen ein absolutes Muss!
Bemerkung
rezept
pina pistada
6 cl Tequila Blanco 1.5 cl Triple Sec 0.5 cl Agavensirup 3 cl Limettensaft 6-8 karamellisierte Ananaswürfel 1 Prise frisch geriebener schwarzer Kardamom Die Ananaswürfel mit braunem Zucker in einer Pfanne karamel-lisieren und mit einem Schuss Tequila flambieren. Ananaswürfel im Shaker zerdrücken und mit den anderen Zutaten auf Eiswürfel kräftig schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale finestrainen.
User: parTyBoy 26. Apr. 08
Finde den Cocktail ganz ok aber die Arbeit ist es nicht wert
Bemerkung
rezept
pineapple & cardamom margarita
8 blatt ananasminze 4cl weißer rum (caney) 2cl limettensaft 2bl brauner rohrzucker 2cl ananassaft
User: valdr 10. Sep. 09
schmeckt schon recht lecker,aber irgendwas fehlt noch…
Bemerkung
rezept
pineapple moJito
Seite 268
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Himbeerpüree 3 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup 6 cl spiced Rum Letzteren 2 x einmal mit Sailor Jerry und 1 x mit Captain Morgans
User: sonder 1 28. Aug. 11
Die Variante mit dem Sailor Jerry war interessant wenn auch sehr eigentümlich im Geschmack aber durchaus lecker. Die Variante mit dem Captain Morgans süßer und geschmacklich einheitlicher.
Bemerkung
rezept
pink & spicy
4,5 cl Hendrick‘s Gin 4 oder mehr Spritzer Angostura Aromatic Bitters (lange rühren, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Dez. 10
man muss sich drum bemühen und sich Zeit nehmen, dann bekommt man einen starken, aber angenehmen Drink. Crackone:“Probier‘ den Pink GIn mal mit Ply-mouth, ist sehr fein....“
Bemerkung
rezept
pink gin
6 cl Plymouth Navy Strength 2 Spritzer Angostura
User: cake_BomB 20. Mrz. 11
sehr geil!
Bemerkung
rezept
pink gin
5 cl Patron Silver 2 cl Limettensaft 10 cl Grapefruitlimonade
User: gUennik 4. Sep. 10
Variante 1: mit La Mortuacienne Grapefruitlimo-nade Variante 2: mit selbstgemachter Grapefruitlimona-de (Verhältnis frisch gepresster Grapefruitsaft:Granatapfelsirup:Soda = 3:1:6) Gewonnen hat Variante 2.
Bemerkung
rezept
pink paloma
Seite 269
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Pisco (La Caravedo Puro Quebranta) 1cl Cointreau 1cl Zitronensaft 2 dashes Angostura
User: oscomp 20. Aug. 11
Schöner Drink für Pisco-Liebhaber (wie mich) - sonst aber eher nicht so der Bringer.. Nächstes mal evtl. den Cointreau gegen Orange Curarcao austauschen.
Bemerkung
rezept
pisco crusta
4 Nelken 7,5cl Pisco 2cl Ananassaft 0,75cl Orangensaft 1,5cl Zitronensaft 1,5cl Zuckersirup Sekt/Champagner
User: cockTailmexican 15. Jun. 07
Wunderschön
Bemerkung
rezept
pisco punch
5 cl Alto del Carmen, 40% (Pisco: chileni-scher oder peruanischer Weinbrand) 3 cl frischer Limettensaft 2 cl Zuckersirup 1 Spritzer Amargo Chuncho Bitter 1 Eiweiß (schütteln & mit Eiswürfeln im Whiskeyglas)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
pisco sour
6 cl Pisco 3 cl limette 2 cl Zuckersirup 1 Eiweiß Angostura (zerstäubt) shake - straight oder rocks nach Geschmack
User: adFgd 20. Okt. 09
Drink schaut super aus und scheckt auch gut. Hab allerdings nur ein paar Tropfen Angostura verwendet und danach ein bisschen verrührt.
Bemerkung
rezept
pisco sour
Seite 270
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl peruanischen pisco 3cl limettensaft 1,5cl selbstgemachten rohrzuckersirup 1/4 eiweiss
User: Fmhannover 24. Okt. 09
ist mein erster .....hammär jungs!!!
Bemerkung
rezept
pisco sour
1 eiweiß 6cl pisco (demonio de los andes) 3cl zitronensaft 2cl zuckersirup frischer zimt drüber gerieben
User: valdr 11. Mrz. 10
göttlich! ich liebe diesen drink ^^
Bemerkung
rezept
pisco sour
6 cl Control gran pisco 3 cl limettensaft (frisch) 2 cl Zuckersirup (2:1) 1/2 Eiweiss
User: mojiToo 26. Jan. 11
Bemerkung
rezept
pisco sour
6 cl ocucaje pisco (quebranta) 3 cl limettensaft 2 cl rich zuckersirup 1 eiweiß dashes amargo bitters
User: mojiToo 10. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
pisco sour
Seite 271
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 1/2 oz Laird‘s Applejack 1/2 oz Benedictine 1/2 oz Triple Sec 1/2 oz Lemon Juice 1 dash Pimento Dram
User: Tiki-wise 10. Dez. 10
Ziemlich sehr lecker!
Bemerkung
rezept
plainField sWing
1 1/2 oz Laird‘s Applejack 1/2 oz Benedictine 1/2 oz Triple Sec (cointreau) 1/2 oz Lemon Juice 1 dash Pimento Dram
User: valdr 15. Jan. 11
sehr lecker, aber bei pimento muss man höllisch aufpassen,1-2 tropfen sollten schon reichen.
Bemerkung
rezept
plainField sWing
4,5 cl Laird‘s Applejack 1,5 cl Benedictine 1,5 cl Giffard Triple Sec 1,5 cl Lemon Juice 3 drops TBT Pimento Dram
User: Freshman 16. Jan. 11
Ganz nett, gut ausbalancierte Säure, Triple Sec im Hintergrund, es darf ruhig Cointreau oder was gleich starkes sein, Pimento Dram unbedingt ge-ring dosieren, der Applejack geht etwas unter aber Bonded hab ich leider nicht.
Bemerkung
rezept
plainField sWing
4-6 Basilikumblätter 1/2 Teelöffel Zucker (ich hab 0,5 cl Zuckersirup genommen) 3cl Gin 1,5cl Cointreau 1,5cl Limettensaft 3cl Grapefruitsaft, frisch gepresst Zucker(sirup) und Basilikum muddeln, den Rest dazu, Shaken und in nen Tumbler abseihen.
User: marUU 21. Nov. 09
Genial!
Bemerkung
rezept
plantation
Seite 272
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Old Monk 3 cl Appleton Extra 3 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup (monin) 1 cl Grenadine (giffard)
User: mixael 29. Jan. 10
Genau nach meinem Geschmack
Bemerkung
rezept
planters kicked orange
3 parts jamaican rum 2 parts lime juice 1 part rich simple syrup 2 dashes angostura bitters 1 part soda
User: mojiToo 25. Apr. 11
hab ihn mit 4cl appleton v/x 2cl appleton12 ge-macht. vom rezept alleine siehts langweilig aus...kommt aber ein super drink bei rum...sehr erfri-schend...klasse rumaromen.
Bemerkung
rezept
planters punch
2cl appleton gold 2cl appleton v/x 1cl rohrzuckersirup 1cl grenadine 3cl zitronensaft (frisch gepresst) 8cl o-saft
User: valdr 24. Jul. 08
sehr lecker
Bemerkung
rezept
planters punch
cl Appleton Estate 12y 1 cl Lemon Hart Demerara 1,5 cl Falernum 2 cl Frisch gepresster Orangensaft 1 cl Limette 1 cl Muskatsirup (selbsthergestellt) (schütteln & im Whiskeyglas)
User: hanniBal 13. Sep. 09
So muss der schmecken, der passt wie die Faust aufs Auge!
Bemerkung
rezept
planters punch
Seite 273
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Rum (Appleton VX oder Old Monk) 8 cl Ananassaft 4 cl Orangensaft Saft einer halben Limette 1 Dash Grenadine 1 cl Zuckersirup (toll waere Falernum)
User: lUBiTsch 1. Sep. 08
Bemerkung
rezept
planters punch
6 cl homemade Spiced Rum (El Dorado Dark mit Limettenschale, Zimtstange, Vanillestan-ge, Nelke) 4 cl Pflaumensirup 2 cl Limettensaft 0,5 cl St. Germain
User: homer78 28. Dez. 10
lecker süffig
Bemerkung
rezept
plum’d sailor
6 cl Sailor Jerry Spiced Rum 4 cl Pflaumensirup (selbstgemacht) 2 cl Limettensaft 0,5 cl Goldengel (ersatzweise St. Germain)
User: valdr 5. Dez. 10
süß,fruchtig,aber nich zu süß. leckerer, leichter drink.
Bemerkung
rezept
plum’d sailor
4,5 cl Arette Blanco, 38% (ungelagerter Tequila) 2 cl Lustau San Emilio, 17% (Pedro Ximénez Sherry) 1 cl Zuckersirup Ei Spritzer The Bitter Truth Orangenbitter Spritzer The Bitter Truth Orangenblütenwasser (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 22. Aug. 11
Bemerkung
rezept
pol Flip
Seite 274
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Gin (BFCW) 3cl Brombeerlikör (Boudier) 2cl Zitronensaft frisch
User: jonniTapia 5. Mrz. 08
Sehr einfach und rein. Der Beefeater Crown Jewel ist aber nicht ganz der perfekte Partner.
Bemerkung
rezept
polish sidecar
3 Ounce Orangensaft 3 Ounce Ananassaft 1 Ounce Sweet & Sour Mix 3/4 Ounce Orgeat 3 Ounce Martinique Rum
User: sonder 1 26. Jul. 11
hat geschmeckt
Bemerkung
rezept
polynesian paralysis
3 cl Traubensaft rot 2 cl Zitronensaft, frisch gepresst 1 cl Triple Sec 1 cl Peach Brandy 1 BL Zuckersirup 4,5 cl Gin 47% Im Shaker mit Ice Cubes gut schütteln und in Old Fashioned Glas strainen.
User: commander 30. Jun. 11
Ist mal was anderes als dauernd die Drinks mit Rum Cheers
Bemerkung
rezept
polynesian spell
1/3 Rum 1/3 Gin 1/3 Schwedenpunsch Spritzer Apricot Brandy
User: sonder 1 5. Sep. 08
War sehr gut
Bemerkung
rezept
poo hoo cocktail
Seite 275
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Six Grapes v. Grahams 1,5 cl Frapin VSOP 1/2 Orange 1 BL Orange Curacao muddle - shake - strain auf crushed Ice mit üppiger Fruchtdeko gar-niert servieren.
User: crackone 23. Dez. 09
Ein wundervoller, fruchtiger Weihnachtsdrink.
Bemerkung
rezept
port coBBler
12 cl Ramos Pinto Ruby Port 1 cl Luxardo Maraschino einpaar dashes Zitronensaft mit einpaar frischen Erdbeeren & Orangen-spalten im Longdrinkglas auf crushed ice gerührt und mit Muskatnuss und Minze garniert
User: avarax 5. Mai. 11
Sangria de luxe, verträgt gern mehr Zitrone
Bemerkung
rezept
port coBBler
3 cl frischen Zitronensaft 1,5 cl Riemerschmidt Maracujasirup 3 BL Monin Granatapfel 3,5 cl Elijah Craig Bourbon
User: homer78 24. Dez. 10
lecker süffig
Bemerkung
rezept
port light
1 oz fresh lemon juice 0.5 oz passion fruit syrup 3 tsp grenadine 1 oz Bourbon (Woodford Rserve Kentucky Derby)
User: avarax 1. Mai. 09
Den Bourbon Anteil erhöht und als Julep ange-richtet.
Bemerkung
rezept
port light
Seite 276
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Gin 3 cl Port 2 dashes Orange Bitters
User: jack-daniels 16. Mrz. 08
einmal mit Fee‘s und einmal mit Angostura Fee‘s hat mir hier deutlich besser gefallen. TBT ist leider gerade aus
Bemerkung
rezept
portWein martini
4cl Makers Mark 2cl Carpano AF 0,75 cl MB Abricot 1 dash Angostura
User: mixael 11. Dez. 11
Aprikose und Bourbon gehen meines erachtens nach fast immer Sehr guter Cocktail
Bemerkung
rezept
praecocia cocktail
4cl Bourbon > 45% Vol. 1cl Aperol 2,5cl Zitronensaft 2,5cl Zuckersirup (wenn möglich durch Demerara Sirup ersetzen) 1 Dash Angostura Bitter Auf Eis shaken in ein gekühltes Old Fashioned Glas mit großen Eiswürfeln abseihen und mit einer Kirsche garnieren. Wird morgen genauestens ausprobiert wenn wieder Zitronen da sind.
User: mjm 16. Feb. 11
Bemerkung
rezept
prancing pony
3cl Cognac (Frapin VSOP) 3cl Rye Whisky (Wild Turkey) 1cl Zuckersirup 12 Blätter frische Mojito-Minze
User: gUennik 7. Mai. 11
Wow!
Bemerkung
rezept
prescription Julep
Seite 277
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Cognac Frapin VSOP 1,5cl Sazerac Rye 1cl Zuckersirup 12 Blätter frische Mojito-Minze
User: gUennik 14. Mai. 11
Gefällt mir besser mit höherem Rye-Anteil.
Bemerkung
rezept
prescription Julep
1.5 oz Mount Gay Extra Old 0.75 oz Lillet blanc 0.5 oz Cherry Heering 2 dashes Angostura bitters stir-strain
User: lUBiTsch 15. Mai. 09
der Drink wurde bei einer der letzten Thursday Drink Night Veranstaltungen gepostet. Schmeckt sehr gut, sehr würzig, rund, und mit angenehmer Kirschnote im Hintergrund
Bemerkung
rezept
prime minister
2 cl Cognac 1 cl Curaçao Triple Sec 1 Dash Angostura 1 Dash Bénédictine Orangenviertel Cocktailkirsche Champagner zum auffüllen
User: cockTail Flo 23. Mrz. 07
war gestern auf meiner Getränkekarte ganz oben!
Bemerkung
rezept
prince oF Wales
3 cl Cognac 1,5 cl Curacao/Cointreau 1-2 dashes Angostura (rühren) Champagner (auffüllen) 0,5 cl Bénédictine Orangenspalte
User: hanniBal 5. Dez. 08
sehr trocken und sehr stark, ich muss den noch richtig balancieren, so schon ganz lecker, aber der hat noch Potenzial.
Bemerkung
rezept
prince oF Wales
Seite 278
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Sazerac Rye 3 cl Champagner 1 BL Zuckersirup 1/4 BL Maraschino 1 dash Angostura bitters 1 kleines Stück Ananas Zitronenzeste
User: gUennik 3. Sep. 10
Bin zwar eher für Rye als für Rum zu haben, aber in dem Fall hat mir der Old Cuban mehr geboten als der Prince of Wales.
Bemerkung
rezept
prince oF Wales
3 cl Morand Kirsch Vieux, 43%(Kirschwas-ser) 2 cl Boudier Guignolet de Dijon, 18%(Kirsch-likör) 2 cl Lustau San Emilio, 17% (Pedro Ximénez Sherry) (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 19. Dez. 10
Geiler Drink, ich habs mit Gifffard Cherry pro-biert. Ich mag Giffard Cherry und habe auch viel erwartet, aber dieser funktioniert in dem Cocktail einfach nicht, dem fehlt das kernige, kräftige.
Bemerkung
rezept
proFessor langnickel
3 cl Courvoisier Exclusif 1 cl Chartreuse grün 1 cl Cointreau 1 cl Wenneker Creme de Cacao white
User: Freshman 9. Dez. 10
ist ok
Bemerkung
rezept
prospector
2 cl Campari 1 cl Rohrzuckersirup 3 cl fresh ruby grapefruit 1 kleiner Spritzer Grapefruit Bitters Schuss Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 1. Mrz. 11
super, der erste Camparicocktail, der mir gefällt.
Bemerkung
rezept
puccini
Seite 279
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1oz lime juice 1oz light Puerto Rican rum 1oz Dark West Indies rum 3/4oz Myer’s rum 3/4oz orange juice 3/4oz pineapple juice 3/4oz passion fruit syrup 3/4oz honey 1/4oz falernum 1 dash Angostura bitters 3/4oz 151 Demerara rum Heat honey until liquid and mix with the lime juice. Blend with 8oz of crushed ice and the rest of the ingredients, except the Demerara rum. Pour into a fun glass, fill with crushed ice, and float the 151 Demerara rum on top.
User: Tiki-wise 4. Feb. 11
Bemerkung
rezept
puka punch
1 ounce unsweetened pineapple juice 1/2 ounce fresh lemon juice 1/4 ounce Bols white creme de cacao 1/4 ounce Chambord 1 ounce Angostura 1919 rum Shake well with ice cubes. Strain into a chilled cocktail glass.
User: Tiki-wise 16. Jan. 11
Bemerkung
rezept
pupule
2 1/2 oz Rittenhouse Rye 100 3/4 oz Chartreuse Verte 3/4 oz Bénédictine rühren, Cocktailschale, Zitronenzeste
User: milchplUs 21. Jun. 10
Unglaublich geiler Drink! Wenn er nicht fast 50% hätte, könnte man da ru-hig drei, vier Stück von trinken…
Bemerkung
rezept
purgatory
5 cl Sazerac Rye 1,25 cl Chartreuse Verte 1,5 cl Bénédictine Zitronenzeste (rühren, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 10. Aug. 10
Lecker!
Bemerkung
rezept
purgatory
Seite 280
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
7,5 cl Rye 2,25 cl Chartreuse Verte 2,25 cl Benedictine DOM Zitronenzeste
User: zeed 10. Dez. 10
Yumyum!
Bemerkung
rezept
purgatory
4 cl Rye (Wild Turkey) 1,3 cl Chartreuse verte 1,3 cl Bénédictine gerührt- Cocktailspitz- Zitronenzeste
User: dadid123 18. Feb. 11
Kommt auf meine Favoritenliste
Bemerkung
rezept
purgatory
6cl Pyrat 0,5cl Zuckersirup 2 dashes Orangenbitter Limettenzeste
User: mixael 24. Apr. 11
Hat sehr gemundet
Bemerkung
rezept
pyrat old Fashioned
2 cl Cognac (Frapin VSOP) 2 cl Rum (Appleton 12) 1 cl Himbeersirup 1 cl Zitrone (habe ca. 1,25 genommen) shake - strain
User: crackone 22. Dez. 09
Überraschung! Wirklich ein richtig leckerer und stimmiger Drink, vom Charakter mit dem Rabbit zu vergleichen, da dezente süß-sauer-Basis mit be-sonderer Note auf forsche Spirituose(n). Wirklich, wirklich gut - trotz Basisspirituosenvermischung.
Bemerkung
rezept
quaker cocktail
Seite 281
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Aperol 3cl Gin 3cl Zitrone 3cl Orange 3cl Mandelsirup
User: meTalking 3. Mrz. 09
Am Anfang süß, später leicht bitter (aber ange-nehm). Ich finde Aperol und Mandelsirup funktionieren ganz gut. Etwas weniger Mandel vielleicht das nächste Mal. Ein Drink für Cocktaileinsteiger und Freunde der nicht so klassichen Drinks.
Bemerkung
rezept
queens aperol
4cl Patròn Silver 2,5cl Zimtsirup (selfmade) 1 Scheibe Ingwer (muddeln) Falernum (selfmade) Cocktailspitz mit etwas Falernum ausschwenken, die restlichen Zutaten verrühren und ins Glas abseihen. Ne le-ckere Cocktailkirsche dazu und der Winter kann kommen.
User: exaTor 22. Sep. 09
Bemerkung
rezept
quintéro
4,5 cl Rye 3 cl Amaro 3 cl Aperol 1 ds Peychauds Rinse Glass with Absinth
User: Tiki-wise 20. Aug. 11
Rye-Verschwendung, abartig süß und ungenieß-bar
Bemerkung
rezept
ragtime
5 cl Ramazotti 2,5 cl Zitronensaft 6 cl frisch gepresster O-Saft 1 BL Zuckersirup Zitronenzeste Orangenzeste
User: avarax 31. Okt. 09
Ein absolut genialer Drink, herrlich erfrischend! Kommt sofort auf die neue Luftschloss Karte Der Chef ist bereits gespannt, morgen bringe ich sie ihm mit... Jetzt muss ich nur noch ein wenig an den Pouringspirituosen arbeiten und ‚s läuft! Heute konnte ich auch wieder einige Damen für den Gin-Basil Smash begeistern.
Bemerkung
rezept
ramazotti sour
Seite 282
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
7 cl Ramazzotti 2,5 cl Zitrone 2,5 cl frische Orange 2 dash Angostura 2 dash Orange Bitters shake, straight up.
User: avarax 20. Dez. 10
mjam.
Bemerkung
rezept
ramazotti sour
5cl Gin 4cl Zuckersirup 6cl Milch oder Sahne (Ich habe Milch genommen) 1,5cl Limettensaft 1,5cl Zitronensaft 2cl Eiweiß 2 Tropfen TBT Orange Flower Water Soda
User: cockTailmexican 4. Jan. 07
Bemerkung
rezept
ramos gin Fizz
6 cl Gin (Beefeater 47%) 2 cl Milch 3,5 % Fett 2 cl Sahne 1,5 cl Zitronensaft (frisch) 1,5 cl Limettensaft (frisch) 1,5 cl Zuckersirup 0,38 cl (ca.) Orange Flower Water (TBT) 1 ganzes Eiweiß Im Diffordsguide steht allerdings noch 3 Tropfen Vanilleextract den hatten wir aber weggelassen , wir hatten keins Grinsend zum Schluß ca 3-4 cl Soda on Top Wir hatten wirklich über 2 Min geshakt Mir sind die Arme fast abgefault
User: comander 16. Nov. 08
Heute fand ich den Drink ganz gut nicht zu Sauer schön cremig dezentes Ginaroma war ganz ok Zwinkernd Mein Chef meinte: „ kann man trinken „ na ja: ich denke für Ramos muss man in Laune sein. Crackone: „Tanqueray ist fantastisch im Ramos Fizz. T10 ist nicht so gut geeignet.“
Bemerkung
rezept
ramos gin Fizz
1x Eiweiß 2cl Sahne 2cl Limette 2cl Zitrone 5cl Tanqueray (schütteln, 2min) 2cl Soda 4 Spritzer TBT Orangenblütenwasser
User: hanniBal 20. Nov. 08
absolute Spitze
Bemerkung
rezept
ramos gin Fizz
Seite 283
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Sipsmith Gin 2 cl Sahne (fettgehalt 30%) 2 cl Zuckersirup (Eigenproduktion 2:1) 1,5 cl Limettensaft (frisch) 1,5 cl Zitronensaft (frisch) soda fill up 5 dashes orange flower water
User: mojiToo 27. Jan. 11
as war heute mein 2. und 3. Ramos Gin Fizz - den ich je hatte - und ich muss sagen ich bin begeis-tert...die balance aus Süße und Säure ist perfekt...das ganze dann gepaart mit der Textur von Sahne+Ei und schon hat man einen fantastischen Cocktail.
Bemerkung
rezept
ramos gin Fizz
5 cl Gin 2 cl Zuckersirup 2 cl Sahne 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Zitronensaft 1 Eiweiß 8 Tropfen TBT Orange Flower Water Soda (zum Schluss aufgießen) (90s schütteln, Longdrinksglas)
User: adFgd 20. Okt. 09
Super Schaumkrone, Konsistenz leider nicht wie erwartet geworden. Hat zwar geschmeckt, aber ir-gendwas hat mir gefehlt. Vlt zu viel Gin für mich.
Bemerkung
rezept
ramos gin Fizz
1,5 cl Wray and Nephew White Overproof 63% (gelagerter Rum aus Jamaica) 4,5 cl Old Monk 7 Jahre, 42,8% (gelagerter Rum aus Indien) 3 cl Forgotten Flavours Falernum, 15% (Rumli-kör, C & D) 2 cl frischer Limettensaft (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 26. Apr. 09
Toller Cocktail, aber so richtig balanciert ist er bei mir noch nicht (Goslings hab ich leider nich).
Bemerkung
rezept
ranglum
1,5 cl Wray and Nephew White Overproof 63% (gelagerter Rum aus Jamaica) 4,5 cl Appleton Estate 12 Jahre, 43% (gelagerter Rum aus Jamaica) 1,25 cl Forgotten Flavours Falernum, 15% (Rumlikör, C & D) 1,5 cl Zuckersirup 2 cl frischer Limettensaft (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 29. Apr. 09
diesmal um einiges ausbalancierter, der Falernum-anteil muss noch etwas angepasst werden (weni-ger).
Bemerkung
rezept
ranglum
Seite 284
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
40 ml Gosslings Black Seal 20 ml frischer Limettensaft 15 ml FF falernum 10 ml Wray & Nephew Overproof 1 BL Rohrzuckersirup
User: B.o.c.h.i. 22. Sep. 09
Sehr sehr lecker gewesen. Allerdings war die Limette nicht sonderlich gut und dadurch war es minimal zu sauer und bitter. Aber auch wirklich nur minimal. Dies war mein erster Ranglum den ich getrunken habe und bestimmt nicht mein letzter. Ein schö-ner Cocktail.
Bemerkung
rezept
ranglum
4cl gosling‘s black seal 2cl limettensaft 1,5 cl falernum 1cl w&n white overproof 1bl zuckersirup
User: valdr 30. Okt. 09
hm, der war nich so unser fall,müssten wir noch-mal mit etwas veränderter rezeptur probieren.
Bemerkung
rezept
ranglum
1,5 cl Wray and Nephew White Overproof 63% (gelagerter Rum aus Jamaica) 4 cl Goslings Black Seal 1,25 cl Forgotten Flavours Falernum, 15% (Rumlikör, C & D) 1,5 cl Zuckersirup 1,5 cl frischer Limettensaft (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 13. Jul. 10
Hier gefällt mir der Goslings, super Drink.
Bemerkung
rezept
ranglum
5cl Goslings Black Seal 1,4cl Wray&Nephew 1,1cl FF Falernum 2,8cl Limettensaft 0,7cl Zuckersirup (Monin) Shake, Strain on ice, Old-Fashioned glas, gar-nish with lime wedge.
User: cypher 22. Jun. 11
Musste einen Dash Zuckersirup nachsüßen (insg. dann etwa 1cl), aber immer noch nicht so mein Fall. Wray&Nephew sehr dominant, Falernum unter fernerliefen, schade. Verträgt ein bisschen Verdünnung ganz gut.
Bemerkung
rezept
ranglum
Seite 285
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Gosling Black Seal 2 cl White Rum Appleton white 2,5 cl Frischer Limettensaft 2 cl Falernum (Forgotten Flavours) Als Tuning noch ein dash Brauner Rohrzuckersirup (2 Teile Zucker 1 Teil Wasser)
User: comander 14. Dez. 08
Einfach nur Geil
Bemerkung
rezept
ranglum
5 cl Appleton Extra (Habe kein Gosling‘s) 2,5 cl Limettensaft 2 cl Falernum No.1 1,5 cl Wray & Nephew White Overproof 0,25 cl Rock Candy Syrup
User: avarax 21. Jul. 09
Bemerkung
rezept
ranglum
4cl Martin Millers Gin 1cl Zitronensaft 2cl Himbeermark (Tiefkühlhimbeeren) 1cl Zuckersirup Shake ohne Soda, fine strain, Soda aufgießen
User: Freshman 4. Mrz. 11
Fruchtig, der MM harmoniert wunderbar mit den Himbeeren, lecker!
Bemerkung
rezept
raspBerry collins
5cl Tequila 3cl Zitrone 1,5cl Zuckersirup 7 Himbeeren Soda Shake, finestrain on ice and top up with soda.
User: naqasTer 4. Mai. 09
Schöner Drink, Tequila dominiert, Himbeere klingt nur an. Schade das es heute nicht wärmer war.
Bemerkung
rezept
raspBerry José collins
Seite 286
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1cl Thymianlikör (Farigoule) 6 frische Himbeeren 6cl Tanqueray 1cl Zuckersirup 2cl frischer Limettensaft (schütteln & Whiskeyglas)
User: hanniBal 5. Aug. 09
wieder klasse, der Thymianlikör macht sich gut
Bemerkung
rezept
raspBerry thyme smash
6 cl Rye 1.5 cl Carpano AF 1.5 cl Maraschino
User: chrischan 16. Jun. 07
War ebenfalls sehr lecker.
Bemerkung
rezept
red hook
4cl Mozart Dry 2cl Himbeermark (Tiefkühlhimbeeren) 2cl Mandarin Napoleon Absinth zum parfümieren (Sprüher) Hard Shake Grinsend, fine-strain wegen der Kerne
User: Freshman 4. Mrz. 11
Nett aber unspektakulär
Bemerkung
rezept
red korsar
3 cl Gin 3 cl Grand Manier 2,5 cl Zitronensaft 2,5 cl Orangensaft Spritzer Granatapfelsirup
User: naqasTer 8. Dez. 08
War schon ganz lecker, aber umgehauen hat er mich nicht. Den Gin habe ich auch nicht rausge-schmeckt. Vielleicht reduziere ich beim nächsten mal den Saft ein wenig.
Bemerkung
rezept
red lion
Seite 287
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 1/2 ounces Smith & Cross rum 3/4 ounce fresh grapefruit juice 3/4 ounce maple syrup (maybe less – to taste) 2 dashes Peychaud’s bitters Shake well with ice, strain into chilled cock-tail glass.
User: crackone 29. Nov. 11
Ich habe die Ahornsirupmenge auf die Hälfte reduziert - das hat gut hingehauen. Ein guter, süßlicher Drink.
Bemerkung
rezept
red maple
5cl goslings 2,5cl limettensaft 2cl granatapfelsirup
User: valdr 2. Apr. 10
legga
Bemerkung
rezept
red tide
6 cl rye whiskey 2-3 cl sweet vermouth 2 barspoons Cherry Heering ? barspoon absinthe
User: mkey 2. Jan. 10
Bemerkung
rezept
rememBer the maine
2 oz rye whiskey ? oz sweet vermouth 2 bar-spoons Cherry Heering ? bar-spoon absinthe
User: Tiki-wise 4. Aug. 11
Bemerkung
rezept
rememBer the maine
Seite 288
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Tanqueray London Dry Gin 2 cl Cherry Heering 1 cl Campari geschüttelt
User: gUennik 29. Okt. 10
Nicht übel aber ein wenig gewöhnungsbedürftig.
Bemerkung
rezept
rendevous
5 Noilly Ambre 4 Sazerac Roggen Bl Maraschino dashes Ango Orangenschale ohne Drop
User: crackone 4. Mrz. 10
sollte eigentlich ein Reverse Brookly, also ein Nylkoorb werden. Da fehlte mir jedoch etwas KRaft, also wurde es eine Mischung aus beidem. immer wieder ein absolutes Gedicht. Einer meiner Lieblingsdrinks, Wahnsinn.
Bemerkung
rezept
reverse Brooklyn
2,5 cl Rhubarb Likör 4,5 cl Vodka
User: sonder 1 8. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
rhuBarBtini
2 oz Tanqueray Ten Gin 1 oz simple syrup 1 oz lime juice 4-6 mint leaves Place all ingredients except mint leaves in a mixing glass. Fill a shaker with ice and place the mint leaves on top. Shake well and strain into a cocktail glass. Garnish is unnecessary, because its awesome just the way it is
User: lUBiTsch 14. Dez. 08
awesome triffts genau
Bemerkung
rezept
richmond gimlet
Seite 289
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Tanqueray No. 10 gin 3 cl fresh lime juice 3 cl simple syrup 1 sprig mint
User: el-nino01 25. Jan. 09
Für mich äußerst lecker. Verträgt sicher auch noch mehr Gin - so entspricht er meinem bisherigen 50:50-Standard-Gimlet. PASST. Der nächste Ver-such wird dann aber mit 8cl sein.
Bemerkung
rezept
richmond gimlet
6 cl Tanqueray 3 cl limettensaft 3 cl Zuckersirup, Minze Minze stösseln, shake, cocktailspitz
User: claUde gaBle 31. Okt. 11
Bemerkung
rezept
richmond gimlet
4 cl Blackwoods Vintage Dry 60 1/2 Limette 10cl Soda Wasser 1,6cl Gomme Sirup
User: alchemysT 13. Nov. 07
Bemerkung
rezept
rickey
3cl Appleton V/X 1.2 cl Carpano Antica Formula 1.2cl Campari 2 dashes von diesem Mole Xocolatl Bitters (irgendwie so)
User: arikael 1. Sep. 09
Sehr geil, wieder mal ein Cocktail, der mich voll-ends überzeugte
Bemerkung
rezept
right hand
Seite 290
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 1/2 oz Aged Rum 3/4 oz Carpano Antica Formula 3/4 Campari 2 dahes TBT Bittermens Xocolati Mole Bitters rühren, Cocktailschale (bei mir mit Orangen-zeste)
User: milchplUs 2. Mai. 10
Im Original wird Matusalem Gran Reserva verwendet. Da meine Rum-Auswahl bescheiden ist, habe ich 12j Appleton verwendet. Richtig gut haben mir erst die letzten, wärmeren Schlucke geschmeckt, da kam der Rum dann nochmal richtig durch. Mag sein, dass dieser Drink mit einem anderen Rum noch deutlich gewinnt. Für mich bleibt er aber weit hinter Boulevardier und vor allem dem Negroni zurück. Ich könnte mir allerdings vorstellen, dass ich meinen Boulevar-dier ab sofort mit etwas Xocolati abrunde.
Bemerkung
rezept
right hand
4cl Plymouth Gin 0,5cl RinQuinQuin 0,5cl Noilly Prat Dry Vermouth 1 dash Grapefruit Bitters
User: Freshman 4. Jul. 11
Alle Zutaten sind schmeckbar, interessanterweise kommen die Zitrustöne stark zum Vorschein. Gin und Vermouth dominieren mit RQQ im Hin-tergrund und einer leichten fruchtigen hopfigen Note des Bitters.
Bemerkung
rezept
rinquinquin martini
3cl Gin (Tanqueray) 1cl Vodka (Stolichnaya) 0,25cl Lillet Blanc 0,25cl RinQuinQuin Large Lemon twist
User: Freshman 4. Jul. 11
Auch hier musste ich substituieren mit Beefeater 47 und leider hatte ich keinen Stolichnaya zuhause, der Green Mark musste herhalten Tja der Drink... wer Gin mag wird ihn mögen. In der Nase dünner Beefeater und sonst ein bisserl Zitrone. Im Geschmack dominiert ganz klar der Vodk... äh Beefeater, allerdings schmeckt er etwas runter gesprittet. Im Abgang etwas süßliches nicht genau identifi-zierbares, wohl der Lillet-RQQ Komplex und dann die Zitronen-zeste. Alles schön rund aber nicht viel mehr eigentlich weniger als der verwendete Gin. Ich würde den Lillet und RinQuinQuin An-teil erhöhen, den Vodka weglassen oder gleich den ganzen Drink.
Bemerkung
rezept
rinquinquin vesper
3cl Cognac 1,5cl Cointrau 0,75cl Maraschino 0,75cl Zitronensaft Sekt/Champagner
User: cockTailmexican 15. Jun. 07
Sehr schöner Drink, bei dem der Sekt nicht zu sehr im Vordergrund steht. Mit fruchtiger Note.
Bemerkung
rezept
ritz cocktail
Seite 291
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3,5cl Glenlivet 15 3,5cl roter Wermut 2 Dashes Angostura
User: mjm 26. Mrz. 11
Der Herr Wondrich hat recht! 50:50 und der Drink hat nochmal mehr Potential.
Bemerkung
rezept
roB roy
3,5 cl weißer rum (matusalem) 2,5 cl apple schnapps likör 1cl limettensaft 1,5 cl lime juice
User: valdr 17. Dez. 08
hat was von nem daiquiri,is ziemlich fruchtig,aber auch spürbar alkoholisch. kann ich sicher noch optimieren
Bemerkung
rezept
roBin hood
4,5cl Appleton Estate 0,75cl Limette 0,75cl selbstgemachter Granatapfelsirup (schüteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 21. Nov. 08
einfach nur lecker
Bemerkung
rezept
roBson
3 cl selbstgemachter Rock & Rye 3 cl Wild Turkey Rye 2,5 cl Carpano Antica Formula
User: gUennik 27. Nov. 09
Werde mit den Verhältnissen noch ein wenig ex-perimentieren. Vielleicht beim nächsten mal 1 Teil Rock & Rye : 2 Teile Wild Turkey Rye. Aber auch schon jetzt ein schöner Winterdrink.
Bemerkung
rezept
rock & rye manhattan
Seite 292
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Wild Turkey Rye 2 cl selbstgemachter Rock & Rye 2,5 cl Carpano Antica Formula
User: gUennik 5. Dez. 09
Seeehr lecker. Definitiv ausgewogener als beim letzten Versuch. Weihnachten kann kommen
Bemerkung
rezept
rock & rye manhattan
6 cl selbstgemachter Rock & Rye 6 cl kochendes Wasser 2 dashes Angostura Bitters 1 Zimtstange 1 Prise geriebene Muskatnuss 1 Stück Zitronenschale
User: gUennik 13. Nov. 09
Sehr lecker, könnte für meinen Geschmack aller-dings noch etwas heißer sein. Vielleicht probier ich beim nächsten mal die „Anzünden-und-Um-gießen-Methode“ a la Blue Blazer
Bemerkung
rezept
rock & rye toddy
3/4 oz fresh lemon juice 3/4 oz raspberry syrup 1 oz light rum 1 oz brandy 1/2 oz Port, float Build in Collins. Add crushed ice. Swizzle. Float Port.
User: Tiki-wise 4. Apr. 11
Ich kenne den Drink von Trader Vic, so.
Bemerkung
rezept
roman punch
4cl Gosling‘s Black Seal 2cl Carlos I 1,5cl Zitrone dash Cointreau 1,5 EL Himbeersirup (selfmade aus Himbeer-saft und etwas Cointreau) 1TL Zucker
User: exaTor 3. Apr. 11
Gefällt mir. Schön komplex und der Gosling war sicherlich nicht die schlechteste Wahl! (Eigentlich sollte ein Jamaicaner rein)
Bemerkung
rezept
roman punch
Seite 293
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Vermouth dry 3cl Kirschwasser 1bl Chambord Stir/Brandied Cherry
User: cockTailmexican 21. Nov. 07
Keine Ahnung wie viele Drinks so heißen. Aber der hier ist ganz große Klasse.
Bemerkung
rezept
rose
6cl Noilly Prat 2-3cl Kranz Kirschwasser 1Bl Chambord
User: alchemysT 22. Nov. 07
Ich mixe sehr gern mit Obstbränden und so habe ich mich gleich auf dies Rezept gestürzt: sehr schön, sehr gut. Eine zweite Version mit 2cl Kirschwasser fand ich sogar noch besser…
Bemerkung
rezept
rose
4,5 cl Tanqueray (London Dry Gin) 4,5 cl Boudier Guignolet de Dijon (Kirschli-kör) 2 Spritzer Orangenbitter (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 6. Jun. 09
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
rose
1 Gin 1 Kirsch Orange Bitters
User: exaTor 22. Mrz. 10
Nur was für Martini Trinker...hat mich nicht um-gehauen (Ich bin Martini Trinker).
Bemerkung
rezept
rose
Seite 294
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Noilly Prat dry 3 cl kirschbrand 1 cl Himbeerlikör (eigentlich Sirup, Likör schmeckt mir aber deutlich besser, Marie Brizard)
User: crackone 3. Sep. 09
Bemerkung
rezept
rose
6 cl Dry Vermouth (Noilly Prat) 3 cl Kirschwasser 1,5 cl Himbeersirup (Eden) Stir, Strain, Coktailspitz
User: gUennik 8. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
rose
6 cl Noilly Prat Dry 18% 3 cl Fassbind Brut de Fût Kirsch 54.5% 1 cl Framboise Giffard 25% Stir, strain, grosser Cocktailspitz
User: alchemysT 29. Sep. 09
Bemerkung
rezept
rose
6 cl Noilly Prat 3 cl Kirsch 1 cl Himbeersirup (schütteln & in der Cocktailschale)
User: hanniBal 28. Feb. 10
Schöner Drink! Sehr leicht, sehr angenehm.
Bemerkung
rezept
rose
Seite 295
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Noilly Prat dry 2 cl Morand Kirsch Vieux 1 cl Himbeersirup
User: valdr 5. Dez. 10
ungewöhnlicher geschmack. am anfang noch recht lecker,mit zunehmenden schlücken nich mehr so toll.
Bemerkung
rezept
rose
6cl Noilly Prat 4cl Kirschwasser (von meinen Vorfahren gebrannt) 1cl Monin Granatapfelsirup
User: exaTor 29. Mrz. 10
Ich glaub‘ ich hab‘ mich verliebt....in Kirschwasser. Schon mein zweiter Rose No.3 heute Abend
Bemerkung
rezept
rose no.3
2 Noilly Prat 1 Kirschwasser dashes Monin Granatapfelsirup
User: exaTor 22. Mrz. 10
YUMMY!!
Bemerkung
rezept
rose no.3
5cl Cognac (Frapin VSOP) 2cl hausgemachte Grenadine 2cl Zitronensaft ein halber Apfel Apfel klein schneiden, im Shaker zerdrücken, alle Zu-taten dazu und auf Eis kräftig shaken. Doublestrain in das vorgekühlte Glas. Als Dekoration empfiehlt sich ein Apfelfächer.
User: marler 6. Jun. 10
Ein schöner Drink. Cognac ist geruchsmäßig exponiert und wird fein von der Fruchtigkeit der Zitrone und des Apfels umspielt, recht ungewohn-te Kombination. Vom Geschmack her sehr fein, auf der Zunge ein paar Ecken und Kanten des Cognacs, am Gaumen dann die komplexen Aromen des Cognacs und des Apfels, abgerundet durch eine leichte Süße. Der Abgang eher säuerlich. Empfehlenswert.
Bemerkung
rezept
rose Jackson
Seite 296
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Rosenwasser 4 cl Limettensaft 3 cl Zuckersirup Soda (aufgefüllt) (gerührt, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 22. Aug. 11
sehr sehr lecker.
Bemerkung
rezept
rose lemonade
2 BL Rosengelee („Das sinnliche Rosengelee, mit Blütenblättern“) aus dem Bio-Laden 2cl G‘Vine 3cl Finsbury 2cl Zitrone 1,5cl Simplesirup mit Spirale hart und lange shaken strain in Tumbler (kein finestrain, sonst ist das schö-ne feine Rosenjelly weg )
User: shola 8. Apr. 11
kommentar meiner Kollegin: „Sex im Glas“ kommentar meines Kollegen: „Boa, geil, des Mä-del des des dringt schluckt a“ naja...ohne weiter worte
Bemerkung
rezept
rosen sour
brulee in the bottom of a mixing glass: 5 pitted(=entsteint), brandied cherries bar spoon of sugar Angostura mist (see below) fill with ice and add: 3 oz gin (ich nehme T°10) 1 bar spoon of rosewater ? oz fresh lime juice shake and strain into an iced Collins glass top with soda water *For Angostura mist, place equal portions of Angostura bitters and Lemonhart 151 (ich nehme Gosling) rum into an oil mister/sprayer. To brulee the cherries, place them in your mixing glass, add the sugar, and mist the Angostura mixture through a flame. Flame until sugar caramelizes. *This is fire and as such can cause harm to yourself and/or your surroundings. Use extreme caution!
User: jigger 3. Feb. 11
Ein sehr sehr gelungenes Rezept wie ich finde.
Bemerkung
rezept
roseWater rickey
5 Cocktailkirschen ins Mixglas 1 BL Zucker Mit Angostura Bitter+Lemon Hart 151 besprühen Anzünden bis Zucker karamellisiert 3oz Gin (T. No. 10) 1 BL Rosenwasser ?oz Limettensaft Shake and strain Mit Soda auffüllen
User: valdr 26. Feb. 11
absolut enttäuschend! haben den gin schon auf 2oz reduziert,is trotzdem noch zuviel,von kir-schen nix zu schmecken,geschweige denn von rose,rezept muss noch stark verändert/angepasst werden.
Bemerkung
rezept
roseWater rickey
Seite 297
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Blanco Tequila (Agavita) 1,5 cl Sweet Vermouth (Carpano AF) 1,5 cl Dry Vermouth (Noilly Prat) 1,5 cl Campari 2 dashes Angostura Bitters Stir and Strain
User: oliegg 27. Jan. 11
Das Verhältnis von Tequila zu den anderen Spiriuosen variiert je nach Quelle. Auch nicht immer wird mit Bitters gearbeitet. Ich habe mich für obiges Rezept von diffordsguide.com entschieden. Hat auch sofort über-zeugt. Bitternote nicht zu dominant, der Tequlia fein im Hintergraund, aber noch präsent, und auch die beiden Vermouth haben ihren schmeckbaren Anteil. Das der Drink noch eine tolle Farbe hat ist noch ein positiver Nebeneffekt. Würde ich beim nächsten Mal wieder genauso machen.
Bemerkung
rezept
rosita
1 oz Herradura Blanco 0,5 oz Campari 0,5 oz Noilly Prat Dry 0,5 oz Noilly Prat Rouge Stir, Strain, Lemon Zest.
User: Tiki-wise 6. Mai. 11
Genau meine Kragenweite. Bitter, erdig, etwas frisch. Mein Sommer wird ein Tequila-Sommer!
Bemerkung
rezept
rosita
2,5cl Vodka 3cl Campari 3cl Orangensaft Direkt Dashes Granatapfelsirup Shake Doublestrain
User: meTalking 8. Okt. 08
Weiß ich noch nicht genau was ich von halten soll. Der erste Geschmackseindruck ist sehr fruchtig und lecker, aber kurz darauf stellt sich ein kleiner unangenehmer Moment im Mund ein. Der verschwindet aber sehr schnell wieder.
Bemerkung
rezept
roulette
6 cl Barbados Rum (Doorly‘s XO) 0,5 cl Cointreau 1 cl Falernum (Forgotten Flavours) 1 cl Rohrzuckersirup 2 cl Limettensaft 3 Tropfen Peychaud‘s
User: TieFenraUsch 17. Jul. 08
Bemerkung
rezept
royal Bermuda yacht cluB
Seite 298
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Mount Gay X.O. 2,5 cl Limettensaft 1,5 cl FF Falernum 0,5 cl MB Orange Curacao 2 dashes Angostura Bitters
User: Tigalina 21. Mai. 11
Ich empfinde den Drink als sehr herb, bitter und unausgeglichen. Habe den Limettenanteil um 0,5 cl reduziert, da mir das ganze im Vorfeld schon sehr sauer erschien, habe auch nicht das Gefühl dass diese 0,5 cl fehlen. Man schmeckt schon jede Zutat irgendwie heraus, vor allem Angostura und Falernum, aber so recht zueinander will das nicht passen. War wohl eher eine einmalige Sache.
Bemerkung
rezept
royal Bermuda yacht cluB
6 cl Rum 0,5 cl Cointreau 1 cl Falernum (FF) 1 cl Rohrzuckersirup 2 cl Limettensaft
User: TieFenraUsch 13. Mrz. 08
Volltreffer. Mit Appleton Estate V/X war es sehr lecker, aber mit Doorly‘s X.O. einfach göttlich! Den letzten Schliff bekam mein „Yacht Cocktail“ schließlich durch drei Tropfen Peychaud‘s --> passt perfekt.
Bemerkung
rezept
royal Bermuda yacht cluB
6 cl Cadenheads BMMG Mount Gay 8y 0,75 cl Falernum 0,75 cl Marie Brizard Orange Curacao 0,5 cl Zucker 1,25 cl Limettensaft (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 31. Aug. 10
dieses Biest namens BMMG mit seinen mehr als 66% war schwierig zu bändigen, so funktionier der Drink. Mein erster Royal Bermuda Yacht Club Cocktail, der funktioniert, ich habe schon viel probiert und wurde immer wieder enttäuscht. Interessant wäre wie gut der günstigere Mount Gay XO ist.
Bemerkung
rezept
royal Bermuda yacht cluB
3 cl Lab‘s Navy Rum 3 cl Carpano Antica Formula 3 cl Boudier Guigolet de Dijon 1,5 cl Limettensaft Spritzer Turbinado Sugar 2 Spritzer Angostura Bitters 0,25 cl Lagavulin 16y (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 27. Jul. 11
etwas modifiziert, Lagavulin tut dem Drink gut, der schreit gerade danach. So gefällt der mir extrem gut.
Bemerkung
rezept
royal James punch
Seite 299
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl London Dry Gin 2cl Zitronensaft 1cl Grenadine 4cl Orangensaft mit Champagner auffüllen
User: jigger 16. Sep. 08
Bemerkung
rezept
royal orange Fizz
6 cl Schlehengin 3 cl Limtte 1,5 cl Zuckersirup 1 Eiweiß (schütteln & in Longdrinkglas abseihen)
User: hanniBal 16. Jan. 09
der passt, sehr lecker, nur jetzt geht der Schlehen-gin zuende…
Bemerkung
rezept
royal sloe gin Fizz
6 cl Gin 1,5 cl Maraschino 2,5 cl Zitrone, frisch gepresst im Shaker zusammengeben. 1,5 cl Chartreuse in ein Rocks Glas mit 2 Zweigen Rosmarin geben andrücken und den Chartreuse anzünden Mischung mit Eis shaken, Feuer mit Shakerinhalt löschen, Rosma-rin zur Garnitur.
User: kUgelBliTz 9. Aug. 11
Ein von der Zubereitung her hochspannender Drink. Ich hatte jedoch Probleme mit der Säure/Süße-Balance und habe noch etwas Zuckersirup beigefügt.
Bemerkung
rezept
ruBicon
1cl Crème de Cassis (Simon Ainé) 3cl Vermouth Dry (Noilly Prat Dry) 1cl Gin (Tanqueray) Alles shaken und in ein Aperitifglas absei-hen. Gemäss Rezept auf der Crème de Cassis Flasche, eine Zitronen oder Orangenzeste als Garnitur verwenden.
User: arikael 1. Aug. 08
Bemerkung
rezept
ruBy cass
Seite 300
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Noilly Prat Dry 2 cl Blackwood 60 2 cl Boudier Crème de Cassis (gerührt, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Aug. 11
sehr sehr lecker
Bemerkung
rezept
ruBy cass
3cl Noily Prat dry 1cl Gin (Beefeater) 1cl Creme de Cassis (Joseph Cartron)
User: oscomp 4. Sep. 09
Bemerkung
rezept
ruBy cass
2oz Blanco Tequila 0,5 oz Cynar 0,5 oz Limettensaft 0,25 oz Simple 3 dash Rhubarb Bitters Orange Flower Water (Rinse glass)
User: Tiki-wise 22. Nov. 11
Lecker! Endlich was für die Rhubarb Bitters!
Bemerkung
rezept
ruirita
4 Bl Orange Curacao Stück Orange (stößeln) 6 cl English Habour XO Spritzer Angostura (mit gestoßenen Eis im Kelch rühren)
User: hanniBal 1. Aug. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
rum coBBler
Seite 301
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Appleton Estate V/X 1 Ei 2 Tl normaler Zucker 10cl Vollmilch oben drauf Muskatnuss
User: hogan 22. Feb. 07
hab ich aus dem Buch „Das Jahrhundert-Mix-buch“ von Peter Roth, hat schon jemand Erfah-rung mit dem Buch? Schaut ziemlich seriös aus.
Bemerkung
rezept
rum egg-nogg
6 cl Diplomatico Reserva Exclusiva, 40% (Rum aus Venezuela) 3 cl Carpano Antica Formula, 16,5% (süßer, italienischer, roter Wermut) 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitters 1 Spritzer Bitter The Truth Orangenbitter Orangenzeste (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
rum manhattan
6 cl Dillon Tres Vieux 3 cl Carpano Antica Formula 1/2 tl Luxardo Maraschino 1 dash Orange Bitter (Fee Brothers) 1 Orange-Twist
User: B.o.c.h.i. 25. Jan. 10
lecker! Könnte evtl. sogar nen knappen TL Maraschino vertragen.
Bemerkung
rezept
rum manhattan
6 cl Diplomatico Reserva Exclusiva 3 cl Italian Vermouth (Carpano Antica Formula) 1 Spritzer Aromatic Bitters 1 Spritzer Orange Bitters Orangenzeste (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Eine einfach nur geniale Angelegenheit. Sowas liebe ich.
Bemerkung
rezept
rum manhattan
Seite 302
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Mount Gay Extra Old 43% 2 cl Punt e mes (Roter Vermuth) 1 Barlöffel Zuckersirup 2 dash Orange Bitter 1 dash Aromatic Bitter (TBT) Alles im Glas gerührt / Strain / cocktailschale / Limettenzeste
User: comander 25. Apr. 10
Mir hat er ganz gut geschmeckt: das nächste mal versuche ich die gleiche Rezeptur mal mit dem Carpano Nicht Wundern: Den Zuckersirup hatte ich ab-sichtlich mit drin weil der Punt e mes doch nicht so sehr süß ist wie der Carpano
Bemerkung
rezept
rum manhattan
3 cl Ron Zacapa Negra 3 cl Aperol 3 cl Carpano Bianco Chocolate Bitters. Stirr gently, straight up
User: FaBioh 18. Sep. 10
Bemerkung
rezept
rum negroni
4,5 cl English Harbour Extra Old 0,5 cl FF Falernum Spritzer Zuckersirup 2-3 Spritzer TBT Jerry Thomas Own Decan-ter Bitters (gerührt, auf Eiswürfel)
User: hanniBal 16. Jan. 09
einfach nur klasse
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
4,5 cl Doorlys Xo 0,5 cl Appleton Esate 12y 0,75 cl Zuckersirup 1 Spritzer TBT Armomatischer Bitter 1 Spritzer Angostura (gerührt & mit runder großer Eiskugel im Whiskeyglas)
User: hanniBal 30. Jan. 09
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
Seite 303
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Rum 1 cl Zucker Orangenzeste (gerührt, Whiskeytumbler)
User: hanniBal 23. Feb. 11
Charmans Reserve (St. Lucia) rundes, leckeres Ergebnis, schön um Leuten einen Rum Old Fa-shioned näher zu bringen, PLV Knaller. Silver Seal Chaimans Reserve (1996-2006, Barbados) geht in die ähnliche Richtung, ist aber voller, man merkt die 6% mehr Alkohol durchaus. Dieser hat mehr Tiefe, deutliche Röstaromen, geröstete Banenen. Trockenfrüchte. Braucht viel mehr Aufmerksamkeit. Tolle Sache!
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
6cl Mount Gay 1703 3 dashes Peychauds 1Bl Trois Rivieres Zuckersirup Orangenzeste
User: lesisT 16. Mai. 11
Sündhaft gut. Wie sollte es auch anders sein?!
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
6 cl Appleton 12 1 Zuckerwürfel 3 Dashes TBT Xocolatl Bitters
User: Tigalina 26. Jul. 11
Sehr stimmiges Ergebnis!
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
6cl Pusser‘s Nelson‘s Blood 1 BL Rum OF Syrup (2Teile Old Monk, 1Teil Angostura Bitters, Orangenzesten, 5 Teile Zu-cker) 1 Dash Peychaud Bitters Das ganze im vorgefrosteten, kleinen OF Glas mit einer Orangenzeste und einer großen Eiskugel
User: lesisT 5. Aug. 11
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
Seite 304
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Appleton 12 0,5 cl Zuckersirup 2 Dashes Mozart Bitters
User: Tigalina 18. Sep. 11
Wirklich sehr, sehr lecker! Da freue ich mich jetzt schon auf kommende Versuche.
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
7 cl El Dorado 21 0,75 cl Zucker 1 Dash Mozart Bitters
User: Tigalina 16. Okt. 11
Lecker!
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
6cl Pussers Nelson‘s Blood BL Zuckersirup dashes TBT Xocolatl orangenzeste
User: lesisT 3. Mai. 11
das schmeckt mal wirklich ‚old fashioned‘ aber im Guten Sinne
Bemerkung
rezept
rum old Fashioned
5 cl Botrona 12y 2cl Zuckersirup 1/2 Zitrone ca 8 cl Schwarztee Nicht geschüttelt, sondern warm.
User: jigger 16. Mai. 10
Der Rum kommt warm besser zur Geltung als kalt.
Bemerkung
rezept
rum punch
Seite 305
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Rum weiß (Kuba) 1bl Bourbon 1/2bl Zucker (fein) 0,75cl Limettensaft 1dash Peychaud‘s Stir
User: cockTailmexican 3. Jan. 08
Ich habe trotz verlangtem Kuba-Rum einen „deut-schen“ Rum benutzt. „Echter Rum“ von Behn. Ca. 3YO. Trader Vic war wohl recht überzeugt von dem Drink.... Bin ich auch. Ich würde auch dringend vom kubanischen Rum abraten, da man hier ein-fach einen aromastarken Rum braucht.
Bemerkung
rezept
rum ramsey
Minze 5cl Flor de Cana 5y. 2cl Zitrone 2Löffel Rohrzucker dash Falernum dash Jerry Thomas own Decanter Bitter muddeln hard shake doublestrain
User: shola 31. Jan. 11
lecker, n8 zusammen
Bemerkung
rezept
rum smash
6 cl Zacapa 23 2 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup
User: dadid123 5. Mrz. 11
Klasse!
Bemerkung
rezept
rum sour
6 cl Pampero Aniversario 2,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup (2:1)
User: mojiToo 16. Mrz. 11
tja...da zitronen und zuckersirup zuneige gingen, war der drink mal so richtig gut ‚nicht‘ ausbalan-ciert. im gegensatz zum old monk ist der pampero sehr kräftig mit einem hauch an süsse. naja...nun weiss ich ja bescheid
Bemerkung
rezept
rum sour
Seite 306
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Appleton Estate Reserve aged 8 years 3 cl frischer Limettensaft 2 cl Zuckersirup
User: Tigalina 26. Mai. 11
Auch der kleine Bruder des Estate Extra ist sein Geld wert! Er hat nicht ganz die Wucht des 12 jährigen und obwohl pur empfohlen, würde ich ihn so nicht unbedingt genießen; was aber auch daran liegt, dass ich inzwischen deutlich besseres getrunken habe. Im Sour macht aber auch dieser Rum der Appleton Estate Serie Spaß! Für den Preis (18 Euro) ein prima gelagerter Mixrum! Ich würde ihn generell nicht als Must Have bezeichnen (V/X und 12er reichen völlig), aber Fans von Appleton Estate, Würze und Jamaica dürfen auch über diesen Rum nachdenken, enttäuschend ist er keinesfalls, er ist eben nochmal etwas anderes als V/X und 12 yo.
Bemerkung
rezept
rum sour
5cl Smith & Cross 3 cl Zitrone 2 cl Zucker
User: BjörnB 2. Jun. 11
woow, den fand ich suuper klasse.
Bemerkung
rezept
rum sour
6 cl HC 3 3 cl Limettensaft (waren keine Zitronen mehr da) 2 cl Zuckersirup
User: dadid123 13. Jun. 11
Bemerkung
rezept
rum sour
4,5 cl Rum medium bodied (z.B. English Harbour, Doorly‘s XO...) 2,5 cl St. Germain 1 dash Aromatic Bitters 1 dash Orange Bitters (rühren)
User: hanniBal 30. Jul. 08
etwas süß, aber brauchbar
Bemerkung
rezept
rum st. germain
Seite 307
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Appleton v/x 3 cl Mozart Dry 2 cl Limettensaft (frisch) 1,5 cl Rosinensirup 1 cl Frangelico
User: mojiToo 26. Jan. 11
im grunde genommen ist der „rum traube nuss“ ein klasse cocktail...allerdings hab ich mir weniger säure gerechnet...ich frage mich ob 1 cl Limetten-saft und ein spuma dem cocktail zur perfektion verhelfen könnten.
Bemerkung
rezept
rum-trauBe-nuss
3 cl Appleton Estate Extra 12y, 40% (gela-gerter Jamaica Rum) 3 cl Mozart Dry, 40% (Schokoladenbrand) 1 cl Frangelico, 24% (Haselnusslikör) 1,5 cl selbstgemachter Rosinensirup 1 cl Limettensaft (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 17. Mrz. 11
Cooler Drink!
Bemerkung
rezept
rum-trauBe-nuss
1,5 cl Coruba NPU 74% 4 cl Mozart Dry 2 cl Frangelico 2 cl selbstgemachter Rosinensirup 1 cl Limettensaft
User: TieFenraUsch 20. Mrz. 11
Ich hab den Drink mal nachgemixt, und war nicht ganz zufrieden. Daher hab ich versucht, etwas mehr herauszuholen. Deutlich erfreulicher fand ich diese Mischungsverhältnisse
Bemerkung
rezept
rum-trauBe-nuss
4cl Lamb’s 6cl Pink Grapefruit Juice 1,5cl Fresh Lemon Juice 1cl Cointreau 0,75cl Orgeat (Giffard verwendet sonst 1cl) on top Ting
User: Freshman 12. Jul. 11
Grapefruit-lastiger leicht an Mai Tai erinnernder sehr süffiger Drink wo alle Zutaten ergänzen ohne einander zu dominieren.
Bemerkung
rezept
rums the Word
Seite 308
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl El Dorado 12 2 cl Punt e Mes 0,75 cl FF Falernum 1 Spritzer Angostura Duplaise Verte, 68% (Absinth, gesprüht) (gerührt, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 11
verdammt lecker
Bemerkung
rezept
rumscullion
2 oz El Dorado 12 1 oz Punt e Mes 1/4 oz FF Falernum 1 ds Angostura 2x sprayen (im Original 8 Drops) Pernod
User: Tiki-wise 20. Jul. 11
Sehr leckere Variante, bevorzuge aber den Guya-na Manhattan, wenn ich Rum + Roter Vermouth kombiniere.
Bemerkung
rezept
rumscullion
3cl Vodka 2,5cl Rhubarb Likör 1cl Cranberry Saft 0,5 cl Limettensaft
User: sonder 1 8. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
russian rhuBarB
3cl Wodka 0,75cl Cassis 3cl Zitronensaft 0,75cl Zuckersirup Sekt/Champagner
User: cockTailmexican 15. Jun. 07
Ebenfalls guter Drink
Bemerkung
rezept
russian spring punch
Seite 309
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Lagavulin 16y (Islay Malt Scotch) 2,5 cl Drambuie (Whiskeylikör) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
rusty nail
6 cl Lagavulin 16y, 43% (Islay Scotch Malt) 2,5 cl Drambuie, 40% (schottischer Whiskey-likör) (schütteln, auf Eiswürfel im Whiskeyglas)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
rusty nail
4cl Glenmorangie 10 2cl Drambuie
User: mixael 13. Jan. 11
schöner Abend
Bemerkung
rezept
rusty nail
4cl Scotch (glenmorangie 18y) 2cl Drambuie
User: valdr 15. Jan. 11
nich so mein fall,wahrscheinlich schmeckt er mir 3:3 besser
Bemerkung
rezept
rusty nail
Seite 310
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Elijah Craig 2 cl Zuckersirup (2:1) 2 cl Schladerer Kirschwasser 3 cl Zitronensaft 1 Dash Angostura Bitters ~4-5cl Soda
User: mojiToo 10. Feb. 11
nicht schlecht...aber meiner meinung nach eher etwas für die wärmeren monate des jahres. die nu-ancen von kirschwasser sind sehr subtil...schwer auszumachen...liegts am schladerer?
Bemerkung
rezept
rye & cherry Fizz
4cl Rye (Old Overholt Rye) 2 cl Kirschwasser (Guglhof) 2 cl Zuckersirup (Giffard) 3 cl frischer Zitronensaft 1 dasch Angostura Soda shaken und in Fizz-Glas auf frisches Eis abseien, mit Sodo auffüllen mit Zitronenzeste, Cocktailkirsche (selbstgemacht) und Muskat garnieren
User: kUgelBliTz 13. Aug. 11
Uj, ist der lecker!
Bemerkung
rezept
rye & cherry Fizz
2 cl Wodka 2 cl Safari Likör 1 cl Zitronensaft 1 cl Grapefruitsaft
User: valdr 5. Dez. 10
sehr fruchtig,mehr wodka darfs auch nich sein. Lecker
Bemerkung
rezept
saFari
6 cl Boudier Saffron Gin 2 cl Roses Lime Juice Cordial 1 Bl Zitronensaft Limettezeste (rühren, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 30. Jul. 10
Der Zitronensaft tut dem Drink gut, ein herrlicher Drink, aber leichter, als ich dachte.
Bemerkung
rezept
saFFron gimlet
Seite 311
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl saffron gin 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 1 eiweiss
User: mojiToo 23. Mrz. 11
eben zufällig im mixology gelesen...für mich die offenbarung der letzten monate. einfach grandi-os...ich bin begeistert. der erste schluck ist noch ungewohnt...neuland...danach will man 12 stück hintereinander trinken.
Bemerkung
rezept
saFFron gin sour
6 cl Saffron Gin 1,5 cl Zucker 1,75 cl Zitrone Eiweiß
User: Tiki-wise 23. Okt. 11
Auch lecker, schön samtigweiche Textur.
Bemerkung
rezept
saFFron gin sour
6 cl Boudier Saffron Gin 1,5 cl Zucker 1,75 cl Zitronensaft Eiweiß (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 30. Jul. 10
Wahnsinn, das hatte ich nich erwartet.
Bemerkung
rezept
saFFron gin sour
6 cl Boudier Saffron Gin 1,5 cl Zucker 1,75 cl Zitronensaft Eiweiß
User: valdr 15. Jan. 11
sehr mild und fruchtig,einfach lecker, 1/2 eiweiß reicht völlig
Bemerkung
rezept
saFFron gin sour
Seite 312
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Mozart Dry 1,5 cl Orangenlikör 1,5 cl Zitronensaft Soda Limettenstück (gerührt, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 26. Feb. 10
einfach nur langweilig, ob Choc oder Dry von Mozart
Bemerkung
rezept
salzBourgh lemonade
4,5cl Reposado Tequila 1,5cl Dark Rum (Demerara, Navy Rum etc.) 2cl Limettensaft 1,5cl Creme de Cassis 0,5bl Rich Simple Sirup (Zuckersirup mit sehr hohem Zuckeranteil. Agavensirup dürf-te auch gehen)
User: cockTailmexican 24. Nov. 07
Cassis und Tequila gehen wunderschön auf. Ich find ihn super. 4cl Tequila dürfte noch besser sein. Müsste was für dich sein, Alchemyst
Bemerkung
rezept
sangre de agave
3 cl Galliano 3 cl weißer Port 1 Bl Falernum 1 dash Orange Bitter
User: oscomp 9. Jul. 08
Ich kenne das Rezept auch ohne Falernum, aber ich habe gerade so einen superleckeren Falernum hier
Bemerkung
rezept
sans souci
4cl Appleton 12 2cl Limettensaft 2cl Vermouthj Rosso 2dsh Orangebitters 4cl Orangensaft DEKO: Orangenschnitz und Physalis
User: cgmix 12. Jul. 11
Bemerkung
rezept
santa maria
Seite 313
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Rum weiß 5 cl Kokosnusswasser 1 cl limettensaft 1 cl Limettenschalensirup* shake - strain - lime zest
User:
Ich fand ihn noch runder mit 6 cl Kokosnusswas-ser. Sehr leicht. Ein schönes Sommergetränk. *Zuckersirup mit Limettenschalen infusioniert
Bemerkung
rezept
saoco daiquiri
6cl Cognac Frapin VSOP 1,5cl Zitronensaft 1,5cl Zuckersirup 0,5cl Francois Guy Absinth 2 dashes Angostura Bitters 1 kleines Ei Sodawasser Dry shake mit allen Zutaten außer Sodawasser. Eiswürfel dazugeben und nochmal kräftig schütteln. Abseihen und einen Schuss Sodawasser zugeben.
User: gUennik 14. Mai. 11
Irgendwie will die Kombination Cognac, Zitrone und Absinth bei mir nicht so richtig zünden.
Bemerkung
rezept
saratoga Brace up
3cl Gin (Plymouth) 1,5cl Dry Vermouth (Noilly) 1,5cl Sweet Vermouth (Noilly Rouge) 1,5cl Grand Marnier (Jaune) 3cl frisch gepresster Orangensaft 1 dash Angostura Bitters Orangenzeste
User: valdr 30. Apr. 10
hier auch den sweet vermouth auf 0,5-1cl reduzieren,sticht mir zu sehr hervor,evtl. orange bitter statt aromatic,nächstes mal gm rouge statt jaune.
Bemerkung
rezept
satan‘s Whiskers
2 cl Tanqueray No Ten 2 cl Noilly Prat 2 cl Antica Formula 1.25 cl Giffard Premium Curacao Triple Sec 1.25 cl frisch gepresster Orangensaft 2 dashes TBT Orange Bitters 2 Orangentwists
User: avarax 29. Mrz. 09
Also Satan‘s Whiskers ist genau mein Ding. Hat anders geschmeckt als ich erwartet habe, schön herb und nicht zu orangig, denoch unterschwellig sehr fruchtig. Die Farbe nach einem finestrain ist herrlich klar. Ich weiß nicht wie ich es anders ausdrücken soll, aber er schmeckt irgendwie nach Wärme... Viel-leicht durch den Wermut der an italienische Ferien-nächte erinnert, ich weiß es nicht. Diesen habe ich auf jeden Fall nicht das letzte Mal gemixt.
Bemerkung
rezept
satan‘s Whiskers
Seite 314
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl Gin 2 cl Carpano Antica Formula 2 cl Noilly Prat 2 cl Grand Marnier Cordon Rouge 2 cl frisch gepresster Orangensaft 2 dashes TBT Orange Bitters 2 Orangentwists
User: avarax 18. Apr. 09
Göttlich. Dicke Empfehlung hier an dieser Stelle. Perfekte Balance, wunderschöne dunkle bernstei-nene Farbe wenn gerührt, herrlich fruchtig!
Bemerkung
rezept
satan‘s Whiskers
1,5cl Gin (Saffron) 1,5cl Vermouth sweet (Carpano Antica) 1,5cl Vermouth dry (Noilly Prat) 1,5cl Orangensaft 2bl Grand Marnier 1bl Orange Bitters (Regans No. 6)
User: cockTailmexican 21. Mrz. 07
Ein sehr schöner Drink. Der verwendete Orange Bitter ist wirklich entscheident.
Bemerkung
rezept
satan‘s Whiskers
3 cl Tanqueray, 47% (Gin) 6 cl Noilly Ambre 3cl Orangensaft 4 Barlöffel Marie Brizard Orange Curacao, 20% (Bitterorangenlikör) 2 Barlöffel Orangenbitter (schütteln, Cocktailschale)
User: hanniBal 24. Dez. 08
etwas süß, aber sonst sehr lecker, der Orangen-bitter harminiert ausgezeichnet mit dem Gin und Wermut, dazu frischer Orangensaft. Lecker.
Bemerkung
rezept
satan‘s Whiskers
1 1/2 oz Applejack 1 1/2 oz Sloe Gin
User: sonder 1 1. Feb. 10
Nicht schlecht
Bemerkung
rezept
savoy tango
Seite 315
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1cl Zuckersirup (Giffard) 6cl Rye Whiskey (Wild Turkey) 3 dashes Bitters (Peychaud‘s) Absinth zum „benetzen“ des Glases (Per-nod) Zitronenzeste zum abspritzen (landete hin-terher im Glas)
User: drUm-drUm 10. Mrz. 09
WOW
Bemerkung
rezept
sazerac
6 cl Rye Whiskey (Wild Turkey) 1 BL Zuckersirup 3 Spritzer Peychauds Spritzer Absinth (für´s Glas)
User: cake_BomB 3. Mai. 10
war mein erster Sazerac. muss zugeben, dass ich ziemlich enttäuscht war. hätte erwartet, dass man anisnoten schmeckt. habe die dosis Peychauds nachher sogar noch erhöht, aber trotzdem scheint der Wild Turkey alles erdrückt zu haben. falscher Rye? mag den Wikld Turkey eigentlich gerne, aber wenn ich die Wahl hätte, würde ich ihn wesent-lich lieber pur trinken, als dass ich ihn im Sazerac verwässert und versüßt genieße.
Bemerkung
rezept
sazerac
6cl Sazerac Rye BL Zuckersirup (angegeben war 2:1, vom Monin habe ich 1 1/4 BL genommen) 2 Dashes Peychaud‘s Bitters Glas gecoatet mit Jade Nouvelles Orleans Absinthe (hatte den nunmal gerade offen) Ausgedrückte Zitronenschale
User: goTU 9. Sep. 11
Lecker!
Bemerkung
rezept
sazerac
6 cl Rye Whiskey (Rittenhouse 100 proof BiB) 1 cl Zuckersirup 3 dash Peychaud‘s Bitter Auf Eis rühren und in ein gekühltes und mit Absinth (Tabu Classic Strong) gecoatetes Glas strainen. Anschließend mit einer Orangenzeste aromatisieren und hinzugeben.
User: lUpUllUs 17. Feb. 11
Ein Gedicht! Der beste Sazerac, den ich bisher ge-trunken habe. Nächstesmal nehm ich wohl noch etwas weniger Zuckersirup. Eigentlich brauch ich jetzt keine anderen Drinks mehr.
Bemerkung
rezept
sazerac
Seite 316
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
coat rodnik absinth (leider keinen besseren im haus Traurig ) 1 BL zuckersirup (2:1) 2 dashes peychaud bitters 6 cl Rittenhouse 100
User: mojiToo 27. Apr. 11
a ich (wie bereits mehrfach erwähnt) kein whiskey freund bin, dachte ich das es nur schlimm werden kann. aber ich bin durchweg possitiv überrascht. obs am guten rye liegt... ?
Bemerkung
rezept
sazerac
Minze Rohrzucker 5cl Mathusalem 7 1cl Zitrone 1,5cl Limette 1,5cl Creme de Cacao dash Falernum dash Jerry Thomas Bitter 3 Tropfen Bittermandel Backaroma muddeln hard shake doublestrain
User: shola 13. Feb. 11
Bemerkung
rezept
schoko-rum-smash
2 cl Sazerac Rye 2 cl Noilly Prat Dry 1.5 cl Zitronensaft 1.5 cl Chartreuse verte 1 Spritzer Orangenbitter (TBT)
User: hanniBal 15. Nov. 08
recht lecker
Bemerkung
rezept
scoFF laW no.2
4,5cl Sazerac Rye 3cl Noilly Prat Dry 2cl Zitronensaft 2cl Granatapfelsirup Monin Tolle Zusammenstellung Wieder ein Drink dem ein Eiweiß (klar) be-stimmt gut tun würde.
User: mixael 30. Jan. 11
Bemerkung
rezept
scoFFlaW
Seite 317
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4.5cl Rye (Wild Turkey) 3cl Noilly Prat 2cl Zitronensaft 2cl Grantapfelsirup
User: arikael 14. Dez. 08
Der Cocktail hat definitiv Potenzial, die 2cl Gra-natapfelsirup sind aber definitiv zuviel.
Bemerkung
rezept
scoFFlaW cocktail
1,5 oz Rye (Sazerac 6yo) 1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat) 3/4 oz Lemon 3/4 oz Monin Granatapfel
User: Tiki-wise 28. Mai. 11
NA endlich!
Bemerkung
rezept
scoFFlaW cocktail
4 cl Milch 4 cl Amarula 2 cl Drambuie 1 cl Schokosirup weiß 1 cl Blended Scotch Shaken und in vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Mit Muskat bestreuen.
User: naqasTer 24. Mrz. 09
Hat mir wirklich gut geschmeckt, endlich mal ein Rezept mit Amarula, das was taugt.
Bemerkung
rezept
scottish saFari
2 cl Drambuie, 40% (Whiskylikör) 1 cl Johnnie Walker Red, 40% (Scotch) 4 cl Amarula, 17% (Sahnelikör aus der südaf-rikanischen Marulafrucht) 1 cl weißer Schokoladensirup von Monin 4 cl Milch (geschüttelt)
User: hanniBal 24. Apr. 09
ganz nett, haut mich nicht vom Hocker
Bemerkung
rezept
scottish saFari
Seite 318
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 1/2 oz Rye Whiskey (Wild Turkey Rye) 1 oz Grapefruit Juice 1 tsp Maple Syrup 1 dash Coruba 1/3 Egg White Fine strain
User: Freshman 4. Mrz. 11
Sehr lecker.
Bemerkung
rezept
seignoriory cluB special
6 cl Kubanischer Rum (Caney) 4 cl frischer Limttensaft 2 cl Weiser Zuckersirup 1 Stange Staudensellerie Die Staudensellerie in Würfel schneiden und ins Mixglas geben Die Restlichen Zutaten dazugeben und kräftig muddeln. Shake / Double Strain / Tumpler / Deko: Ein Stück Selle-riestaude
User: comander 9. Okt. 09
ch kann jetzt nicht mehr sagen Ob noch Sellerie Bitters mit drin war oder nicht Der Geschmack war fast so wie beim BCB
Bemerkung
rezept
sellerie daiquiri
6.75cl Gin (Tanqueray) 2cl Maraschinolikör (Luxardo) 4.5cl Grapefruitsaft (frisch gepresst) Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltes Cocktailspitz seihen.
User: marler 13. Aug. 10
Sehr fein, gibt es öfters.
Bemerkung
rezept
seventh heaven no.2
3cl Vodka 2cl Peach Tree 15cl Orangensaft ca. 0,75cl Granatapfelsirup
User: meTalking 19. Jun. 08
Bemerkung
rezept
sex on the Beach variante
Seite 319
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2cl Bols Genever 2cl St. Germain 2cl Aperol 2cl frischer Zitronensaft
User: oscomp 12. Jan. 10
Hat mir gut gefallen !
Bemerkung
rezept
shaddock
4,5 cl Tanqueray Gin 2 cl Zitrone 4 BL Zuckersirup 12 cl Ginger Beer von Hardyrow (siehe Version 1)
User: alchemysT 18. Nov. 07
Mit viel Eis sehr sehr gut
Bemerkung
rezept
shady grove
6 cl Rittenhouse Rye BiB 1,5 cl Punt e Mes 1,5 cl Benedictine im Gästeglas auf einer großen Eiskugel gerührt, mit einer Zitronenzeste abgespritzt, drop
User: dadid123 9. Dez. 11
Grandioser Drink!
Bemerkung
rezept
sheep‘s head
5cl Laphroaig (hab Cask Strength genom-men) 6cl Gekühlten Lapsang Souchong Tee 2cl Zitronensaft 1cl Zuckersirup (eigentlich Honigsirup, davon 2cl)
User: hoUdin 25. Mai. 11
Hatte das Rezept mal irgendwo abgeschrieben und weil ich mir eh einen Lapsang Souchong gekauft hab, hab ich den direkt mal ausprobiert! Gefällt mir gut!
Bemerkung
rezept
sherlock holmes cocktail
Seite 320
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
12 cl Fino Sherry 3 Scheiben Orange 2 Barlöffel Zuckerisirup
User: hanniBal 21. Feb. 09
sehr sehr lecker
Bemerkung
rezept
sherry coBBler
12 cl Sherry (Wisdom & Warter Amontilla-do) 2 BL weißer Zucker 2 Orangenscheiben Alles mit Eiswürfel in den Shaker, kräftig schüttel und auf frische Eiswürfel abseihen.
User: gUennik 21. Jan. 11
Lecker, aber eher was für den Sommer.
Bemerkung
rezept
sherry coBBler
5 cl Cognac Frapin VSOP Premiere Grand Cru 2 cl Zitronensaft 2 cl Cointreau 1 dash TBT Orange Bitters Mit Zitronenschale abgespritzt
User: avarax169 27. Jan. 09
Die Zitronenöle passen nicht dazu, bzw. man wird dann eher überrascht wie ungleich sich Ge-schmack und Geruch sind Hab die Spirituosen mal ne halbe Stunde im Gefrierfach vorgekühlt. Cointreau wird milchig wenn er so kalt ist
Bemerkung
rezept
sidecar
5 cl Cognac 2,25 cl Marie Brizard Orange Curacao, 40% (Orangenlikör) 1,5 cl Zitronensaft (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 8. Sep. 10
mit: Frapin VSOP Park VSOP Park XO Courvosier XO das Bild war bei beiden Drinks recht ähnlich, Frapin VSOP war immer rund, aber unspektakulär, Park XO und Courvosier XO wa-ren sehr sehr rund, viel Holz aber letztendlich zu wenig Charakter. Park VSOP hat in beiden Drinks wirklich Spaß gemacht, Röstaro-men, interessant, rund, einfach lecker.
Bemerkung
rezept
sidecar
Seite 321
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl frapin vsop 3cl cointreau 2cl zitronensaft
User: choong 11. Jan. 11
schmeckt top, könnte evtl mit cognac auch schme-cken, ich probiere es nächstes mal aus
Bemerkung
rezept
sidecar
4 cl Cardenal Mendoza 2 cl Cointreau 2 cl Zitronensaft
User: mojiToo 23. Mrz. 11
ich kannte den drink nur noch (lange ist‘s her) mit remy martin vsop...in der variante mit cardenal mendoza schmeckt er mir auch nicht besonders. ich versuche es nochmal mit der variante mit 3-3-3, ansonsten werde ich mir mal einen cognac zulegen.
Bemerkung
rezept
sidecar
6cl Frapin VSOP 3cl Cointreau 1,5cl Zitrone
User: exaTor 14. Mai. 10
sehr schön, aber etwas zu sauer?!
Bemerkung
rezept
sidecar
1,5 cl Galliano L‘Authentico 3 cl Apple Jack 4 cl Colbeck Ginger Wine 0,5 cl Vanillesirup 1/4 Stück Apfel, in Stücken 4 grüne kernlose Trauben (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Ich denke, dass man hier Stones Ingerwine brauch, denn der Colbeck ist ja mehr ein Ingwer-likör, sehr süß, kaum Wein. Hab versucht es etwas auszugleichen durch andere Verhältnisse. Aber das is so einfach nur eklig.
Bemerkung
rezept
silver coBBler
Seite 322
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 cl Galliano L‘Authentico 1,5 cl Calvados (Papidoux Fine) 6 cl Stones Ginger Wine 0,5 cl Vanillezuckersirup (Riemerschmid) 1/4 Stück Apfel, in Stücken 4 grüne kernlose Trauben Glas: Silberbecher (Julep-Becher) Zubereitung: Apfelstücke, Trauben und Vanillezucker im Gästeglas muddlen und mit crushed ice befüllen. Spirituosen dazugeben, gut verrühren, bis die Aussenseite des Bechers frostet.
User: comander 9. Apr. 09
Bemerkung
rezept
silver coBBler
2 Gurkenscheiben 7 Minzblätter 1 Prise Salz 1.5cl Rohrzuckersirup (Giffard) 6cl junger Tequila (1921 Blanco) 2.25cl Chartreuse Jaune 3cl Limettensaft (frisch gepresst) Die ersten vier Zutaten im Shaker muddlen, die restlichen Zuta-ten hinzugeben und auf Eis shaken. Finestrain in vorgekühlten Cocktailspitz und mit Minzblatt und Gurkenstück garnieren.
User: marler 31. Okt. 11
Klasse Drink! Hätte nie gedacht, dass er so gut funktioniert. Toller Abgang des Tequilas, auf der Zunge interessantes Aroma.
Bemerkung
rezept
silver monk
6cl Sloe Gin 2cl Gin 3cl Zitrone 1cl Zucker 1 Eiweiß splash Sprudel
User: hook4h 13. Mrz. 11
leckerchen!
Bemerkung
rezept
silver sloe gin Fizz
30ml Gin 15 ml Cherry Brandy 120 ml Pineapple Juice 15 ml Lime Juice 7.5 ml Cointreau 7.5 ml Dom Benedictine 10 ml Grenadine Dash Angostura Bitters
User: crackone 22. Jan. 07
Ich finde 12cl allerdings recht viel. So 7 finde ich reicht eigentlich schon aus. Ohne Ananassaft wäre es auch nicht wirklich ein Singapore Sling
Bemerkung
rezept
singapore sling
Seite 323
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Gin 1,5cl Cherry Brandy 12cl Ananassaft 1,5cl Limettensaft 1cl Cointreau 1cl D.O.M. Benedictine 1cl Grenadine 1dash TBT Aromatic Bitter
User: valdr 16. Jun. 08
lecker!
Bemerkung
rezept
singapore sling
6cl Gin T10 (habe bis jetzt nur die Auswahl zwischen T10, Beefeater 47 und Bombay Saphire) 1,5 cl Cherry Heering 0,75 cl Benedictine (sonst immer 1,5cl aber ich finde es mit 0,75 harmonischer) 0,75 cl Cointreau 1,5 cl Limettensaft 6 cl Ananas Direktsaft 1 dash Angostura Bitter top up with soda
User: knicke 19. Jul. 10
Bemerkung
rezept
singapore sling
4 cl Gin (Beefeater 47 ) 2 cl Heering Cherry 2 cl Limettensaft 1,5 cl Benedictine DOM 0,5 cl Grenadine 0,75 cl Cointreau 7 cl Ananassaft 1 Dash Angostura Bitter
User: Barcelo 21. Dez. 10
war schon mal ganz gut, ich war allerdings noch nicht ganz zufrieden damit. Cherry war mir etwas zu dominant und werde ich das nächste mal auf 1,5 oder 1 cl reduzieren.
Bemerkung
rezept
singapore sling
4cl Gin 4cl Limettensaft 2cl Cherry heering 2dsh Bitters 4cl Orangensaft Soda DEKO: Fruchtspiess
User: cgmix 12. Jul. 11
Bemerkung
rezept
singapore sling
Seite 324
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Tanqueray, 43,7% (Gin) 0,75 cl Bénédictine, 40% (Kräuterlikör) 1,5 cl Boudier Guignolet, 18% (Kirschlikör) 0,75 cl Cointreau, 40% (Orangenlikör) 5 cl Ananassaft 1 cl frischer Limettensaft 1 Spritzer Angostura Bitter, 44,7% 1,5 cl Soda Maraschino Kirsche, ca. 15% (geschüttelt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 24. Apr. 09
Habe nen Strait Sling probiert, aber diese Varian-te gefällt mir um einiges besser, der Kirschlikör, Gin und Benedictine ist wesentlich besser einge-bunden und bieten nn ein fruchtiges, aber nicht langweiliges Erlebnis.
Bemerkung
rezept
singapore sling
3,5 cl Tanqueray 2 cl C&D Sloe Gin 1 cl Giffard Cherry 1 cl Marie Brizard Apry 1,5 cl Limettensaft 1 Spritzer aromatic bitters 5 cl Ingwerbier Soda (rühren, im Longdrinkglas)
User: hanniBal 28. Jul. 10
Sehr lecker, angenehmer Longdrink, auch mit Fentimans geht der gut.
Bemerkung
rezept
sloe gin & ginger sling
3cl Tanqueray 3cl Sloe Gin (Boudier) 2cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup 4cl Soda
User: el-nino01 3. Mrz. 09
etwas zu süß. Beim nächsten Mal nur 1cl Sirup oder sogar komplett weglassen...ansonsten sehr fein.
Bemerkung
rezept
sloe gin Fizz
6 cl Cadenhead‘s Sloe Gin 3 cl Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup
User: avarax 9. Sep. 09
Der Cadenhead‘s weist weder viel eigene Süße noch ein allzu intensives Schlehenaroma auf und ist somit ideal als alleinige Basis für einen Sloe Gin Fizz geeignet, während der Gordon‘s den ich noch kenne eher schon likörartig ist und auch sehr intensiv. Daher passt‘s beim Gordon‘s besser wenn man halb Sloe Gin halb Gin nimmt und kaum Zu-cker. Der Sloe Gin Fizz hat mit dem Cadenhead‘s eine wunderbare rosa-apricot Farbe.
Bemerkung
rezept
sloe gin Fizz
Seite 325
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3,5 cl Ingwersiurp 3 cl Gin Beefeater 47% 2 cl Zitronensaft (frisch) 1,25 cl Giffard Creme de Mûre
User: hanniBal 4. Aug. 10
sehr lecker, mit Colbeck nicht zu empfehlen
Bemerkung
rezept
sloeless sloegin
2 cl weißer Rum (ich habe Brugal Blanco verwendet) 2 cl Malibu 4 cl Cranberry Saft 1,5 cl Erdbeersirup
User: xeo 7. Jan. 07
Sehr lecker! Das wirklich Positive an dem Drink für mich: Bis auf den Rum kommen alle Zutaten sehr gut zum Vorschein und lassen sich einzeln herausschmecken.
Bemerkung
rezept
smile
4,5 cl Lagavulin 16 1,5 cl Drambuie, 40% (Whiskylikör) Vollei Zitruszeste Spritzer Peychaud’s Bitters (oben auf) (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 9. Aug. 11
jamjam
Bemerkung
rezept
smoked honey
7 cl Tanqueray 1,5 cl Noilly Prat Dry (trockener Wermut) 0,5 cl Scotch (rühren, Cocktailspitz)
User: hanniBal 12. Jun. 09
ganz nett
Bemerkung
rezept
smoked martini
Seite 326
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl HC5 2cl Limette 1,5cl Zucker 3bsp Laphroaig 10
User: hook4h 8. Mrz. 11
megamäßig lecker!
Bemerkung
rezept
smokey daiquiri
6 cl Highland Park 12 Years 3 cl Pama 2 cl Dubonnet 1 Pink Grapefrutzeste etwas Ingwer Ingwer mit einer Reibe ins Rührglas reiben, Scotch, Pama und Dubonnet dazugeben. Die Zeste ausdrücken und ebenfalls ins Rührglas geben. Mit viel Eis kalt rühren. Finestrain in einen Tumbler mit Eis. Deko: Grapefruitzeste (nicht mehr ausdrücken, genug Aromen durch‘s Rühren).
User: crackone 17. Sep. 08
Bemerkung
rezept
smoky charly
6 cl weißer Rum 2,5 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup kräftige Zigarre
User: avarax 31. Okt. 09
Ein etwa Daumenbreites Stück sauber von der Zigarre ab-schneiden. Auf eine feuerfeste Unterlage legen und anzün-den. Reichlich Luft zufächern bis der Stummel großflächig glimmt. Shakerglashälfte darüber Stülpen, allerdings so, dass noch etwas Luft zum Stummel gelangen kann. Andere Zuta-ten in die andere Shakerhälfte geben. Eis dazu, vorsichtig mit dem rauchgefüllten Glasteil versiegeln und kräftig schütteln. Schmeckt so richtig nach Tabak, wenn die Zigarre kräftig genug ist und sich genug Rauch im Shaker gesammelt hat.
Bemerkung
rezept
smoky daiquiri
6cl Ardbeg 2cl Licor 43 0.25cl Boker‘s Bitters
User: jUnsas 7. Mrz. 10
Bemerkung
rezept
smoky herBs
Seite 327
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
7 cl Tanqueray 1,5 cl Noilly Prat 0,5 cl Talisker 10 yo stir - straight
User: crackone 30. Nov. 08
Fantastische Martini-Variante wie ich finde. Wem die Frische fehlt - Zitronenschale. Muss aber nicht.
Bemerkung
rezept
smoky martini
5 cl Rye Whiskey 1 cl Cointreau 1 BL Maraschino 1 BL Zuckersirup 1 Ananaswürfel Champagner
User: hanniBal 2. Apr. 09
lecker
Bemerkung
rezept
smooth criminal
5 cl Sazerac Rye 1 cl Marie Brizard Orange Curacao 1 BL Maraschino 1 BL Zuckersirup 1 Ananaswürfel (stößeln) Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 3. Sep. 10
Sazerac Rye harmoniert wunderbar mit dem Schaumwein, lecker!
Bemerkung
rezept
smooth criminal
5 cl Sazerac Rye 1 cl Marie Brizard Orange Curacao 1 BL Maraschino 1 BL Zuckersirup 1 Ananaswürfel (stößeln) Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 1. Mrz. 11
bewährt und einfach gut
Bemerkung
rezept
smooth criminal
Seite 328
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5 cl Tequila Blanco 2,5 cl D´arbo Holundersirup 2 cl frischer Zitronensaft 8 süße, kernlose Trauben (Glas zerstoßen) (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 7. Mrz. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
snap dragon
5 cl Tequila blanco 2cl Lemon 2,5cl Holundersirup 8 kernlose Weintrauben grün Trauben muddlen - shake – finestrain
User: el-nino01 29. Jan. 10
Vielen von uns sicher zu süß, aber der Drink wird auf meinem nächsten Cocktailabend angeboten. Er hat Potential die Leute wieder an Tequila her-anzuführen.
Bemerkung
rezept
snap dragon
5 cl Blanco Tequila (Casa Vieja) 2 cl Zitronensaft 2,5 cl Holunderblütensirup (d‘arbo) 10 weiße Trauben
User: avarax 2. Apr. 10
verdammt lecker!
Bemerkung
rezept
snap dragon
5 cl Patron Silver 2,5 cl Holunderblütensirup (Riemerschmid) 2 cl Zitronensaft 10 kleine weiße kernlose Trauben Zitronenzeste muddle, shake, double strain
User: gUennik 12. Nov. 10
Bin kein großer Freund von Tequilla, aber den fand ich ganz gelungen.
Bemerkung
rezept
snap dragon
Seite 329
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Blanco Tequila (Agavita Platinum) 2,5 cl Holunderblütenlikör (St. Germain) 2 cl Zitronensaft 0,5 cl Zuckersirup 8 grüne Kernlose Weintrauben.
User: lUpUllUs 15. Jan. 11
Hat mich sehr überzeugt. Wobei ich gerne mal einen direkten Vergleich zum Cocktail mit Holun-derblütensirup ziehen würde.
Bemerkung
rezept
snap dragon
8 süße, kernlose Trauben im Glas zerstoßen 4,5 cl Agavita Platinum Blaco 2,5 cl D´arbo Holundersyrup 2 cl frischer Zitronensaft
User: Barcelo 5. Mrz. 11
und danach noch eine Variante davon mit Tanqueray No.10 statt Tequila. Auf jedenfall mal probieren, hat sehr gut gepasst mir mit dem T10 noch besser als in der normalen Variante. Sehr schöner, fruchtiger, facettenreicher Cocktail.
Bemerkung
rezept
snap dragon
5cl Agavita Platinum 2cl Zitrone 2-2,5cl selbstgemachter HoBlüSirup 8 weiße Trauben
User: hook4h 16. Mrz. 11
Ich hab mir gedacht, ich nehm erstmal den Agavi-ta zum testen, weil ich mir die Kombo aus Trau-ben und Holunderblüten nicht vorstellen konnte. Nachher werd ich den Drink wenn ich noch Lau-ne hab mit Patron Silver probieren, denn ... er war FANTASTISCH, absolut bester Tequila-Drink.
Bemerkung
rezept
snap dragon
8 Trauben 4,5 cl Agavita Platinum 2 cl Zitronensaft 2,5 cl Hol.Bl.Sirup (Darbo) Zitronenzeste
User: mixael 17. Mrz. 11
Mir zu süß, würde am Sirup sparen oder Zitro-nensaft und Tequila erhöhen. Von der Kombination an sich sehr gut.
Bemerkung
rezept
snap dragon
Seite 330
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Agavita Platinum 2cl Hol. Bl Sirup 3cl Zitronensaft 10 Trauben Zitronenzeste
User: mixael 20. Mrz. 11
Und schon schmeckt er mir
Bemerkung
rezept
snap dragon
9 grüne kernlose Trauben 5 cl Corralejo Reposado 2 cl Zitronensaft 1,5 cl Monin Holunderblütensirup
User: mojiToo 23. Mrz. 11
ich glaub für mich funktioniert der wirklich nur mit arette blanco so richtig...der reposado ist zwar besser (weicher, runder) als der blanco...aber cor-ralejo ist in diesem drink wirklich nicht so mein ding.
Bemerkung
rezept
snap dragon
5cl Agavita Tequila Blanco 100% Agave 2cl Zitronensaft 2,5cl D‘arbo Holunderblütensirup 8 große, grüne Trauben
User: mUTangxes 26. Mrz. 11
sehr lecker! aber ich finde man könnte sicher noch 1-1,5cl Tequila raufpacken und er würde immer noch schmecken!
Bemerkung
rezept
snap dragon
5,5cl Espolon Blanco 2,5cl Zitrone 2cl D‘arbo Holunderblüte 6 große kernlose weiße Trauben
User: Freshman 15. Apr. 11
Hat mich nicht überzeugt. Die Zitrone stich zu stark durch mit ihrer Säure auch wenn das süss-sauer Verhältnis passt. Der Tequila wird in Kom-bination mit der bitteren Schale der Weintrauben bitter, unrund, unschön. Ich werde das ganze mit Limetten, St. Germain und geschälten Weintrau-ben noch mal versuchen. Achja die Trauben waren sehr, sehr gut gewaschen.
Bemerkung
rezept
snap dragon
Seite 331
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Floraison 1,5cl Zitronensaft 1,5cl Chartreuse 2cl St. Germain
User: exaTor 4. Dez. 10
Naja, irgendwie passt mir die Nase überhaupt nicht, riecht als wäre Eiweiß drinne O_o. Außer-dem ist die Säure etwas unangenehm. Nächstes mal mit 1cl Limette probieren. Das Po-tential ist da.
Bemerkung
rezept
songBird
2cl zitronenwodka 1cl midori 1cl sour apple 4cl apfelsaft
User: valdr 22. Feb. 09
lecker,schön fruchtig,kein bisschen scharf!
Bemerkung
rezept
sourpuss martini
1 großzügiger Esslöffel Vanilleeis ca. 0,4 cl Maraschino (Luxardo) 1 cl Ananassaft 1 cl Brandy 0,8 cl Curacao Schaumwein
User: crackone 23. Sep. 07
Die ersten 5 Zutaten in eine Schale geben, mit Schaumwein auffüllen. Ulkiger Schaum, sehr elckerer, leichter Drink. In den Angaben von Ted Haigh ist jede Zutat (au-ßer Eis & Schaumwein) mit 2 dashes angegeben…
Bemerkung
rezept
soyer au champagne
3 Licor 43 2 Wodka absolut 2 Sahne 10 Maracujasaft 2 Grenadine shaken/seihen
User: herB66 7. Jul. 10
Bemerkung
rezept
spain
Seite 332
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Maracujanektar 5 cl Kirschnektar 1 cl Zitronensaft 3 cl Likör 43 3 cl Creme de Cacao 1 cl Vanillesirup
User: BackjU 3. Jan. 11
sehr leckere Geschmacks-Kombination von Kirsche, Kakao und Vanille, auch wenn die im Original verwendete Haube aus einer Maracuja-Vanille-Espuma mit Schokoladen- und Zitronen-raspeln fehlte
Bemerkung
rezept
spanish choc
4 cl Licor 43 4 cl Sloe Gin 2 cl Limettensaft 1 Zweig Minze (Deko) Soda
User: jUnsas 25. Okt. 09
Bemerkung
rezept
spanish Fizz
4 cl Trois Rivieres 42% (10 Jahre) 3 cl Saint James Royal Ambre 45% 2 cl Lemon Hart 73% 2 cl Dark Falernum 11% (von Mike) 2 cl Zuckersirup 2 cl Zitronensaft (frisch) 1 cl Mandelsirup (Giffard) 1 Limette Limette geachtelt und gemudellt und dann alle Zutaten im Shaker mit Crushed Eis kräftig geschütelt
User: comander 7. Jan. 07
Der schmeckt ja mal richtig geil
Bemerkung
rezept
spezial mai tai
6cl Rum (Plantation T&T) 3cl Maracujasirup (Monin FS) 3cl Limette 0,5cl Pimento Dram 1 ds Angostura
User: Tiki-wise 23. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
spiced hurricane
Seite 333
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Spiced Rum 4cl Lime Juice 1cl Creme de Cacao 1/4 Limette (auspressen, drop) 1 dash Jerry Thomas own Decanter Bitter
User: shola 29. Okt. 10
Bemerkung
rezept
spiced mulatta
3cl Apfelstrudellikör (dirker) Cider (Strongbow)
User: valdr 5. Dez. 10
wirklich leckere kombo! cider pur find ich bäh,aber mit dem likör passts wunderbar!
Bemerkung
rezept
spicy apple
4,5 cl frischer Limettensaft 4 cl cl Maracujasirup (Giffard) 8 cl S & C 1 Bl Pimento Dram (TBT) Shake / Strain / Tumpler auf 4-5 frische Eiswürfel
User: commander 21. Mai. 11
mmmmhhhhhh ... Total geil
Bemerkung
rezept
spicy hurricane
6cl Sekt/Champagner 6cl St Germain Stir/ Top w/ Soda /Lemon Twist
User: cockTailmexican 15. Jun. 07
Sehr sehr schöner Drink
Bemerkung
rezept
st-germain cocktail
Seite 334
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
12cl Cruzan Single Barrel 0,75 cl Appleton Estate 12y 1 cl Marie Brizard Orange Curacao 1 Barlöffel Zuckersirup 3 cl Soda 2 Tropfen TBT Orangenbitter 2 Tropfen TBT Repealbitter (gerührt & mit viel Eis im Old Fashioned)
User: hanniBal 28. Dez. 08
sicher ein leckerer Cocktail, aber vom Hocker reist es mich nich. Der Rum kommt mir zu wenig raus, auch ohne Orange Curacao und Bitters.
Bemerkung
rezept
st. croix rum punch
6 cl St. Germain 8 cl Champagner/guter Sekt ca. 4-5 cl Soda St. G. und Champagner in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben, vorsichtig umrühren, mit Soda auftoppen, wieder vorsichtig rühren, mit Orangenschale aspritzen und garnieren.
User: crackone 20. Dez. 07
Sehr leicht, aber traumhaft lecker!
Bemerkung
rezept
st. germain cocktail
6 cl Hendrick‘s 3 cl St. Germain 2 dash Angostura Bitters 2 cl Lime Juice (Monin) 1 cl Limettensaft
User: ralphB 21. Dez. 09
Auch unglaublich gut!! Die spezifischen Aromen des Gins kommen im normalen Gimlet besser zur Geltung, allerdings passt auch hier die Kom-bination Gin-Likör sehr gut! Die Holünderblüte erdrückt halt ein bisschen die Gurke&Rose. Trotzdem sehr empfehlenswert, aber ich werde ihn glaub ich beim nächsten Mal mit Tanqueray probieren.
Bemerkung
rezept
st. germain gimlet
3 cl Cognac (Frapin VSOP) 3 cl St. Germain 3 cl Zitronensaft Erst stark auf Eis geshaked und dann auf ordentlich Eis abgeseiht.
User: jimBeam 29. Nov. 08
Genialer, super leckerer, perfekter Drink! Der absolute Hammer!
Bemerkung
rezept
st. germain sidecar
Seite 335
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Tequila Blanco (Ich habe dafür meinen Arette Blanco geöffnet) 3cl St. Germain 1cl Limettensaft (frisch gepresst) Mit Eis shaken und in ein kleinen Tumbler auf Eis abseihen.
User: drUm-drUm 20. Mai. 09
WOW, ist der Drink genial! Einfach aber super!!!
Bemerkung
rezept
st.-rita
Zweig Rosmarin 1/4 ounce Lime Juice 1 3/4 ounce Tequila reposado (Sauza Horni-tos) 3/4 Ounce St. Germain 1 1/4 Ounce Apfelsaft Naturtrüb
User: sonder 1 28. Aug. 11
Bemerkung
rezept
st.rosemary
6 cl Buffalo Trace 2 bsp St. Dalfour Schwarzkirsche (Kirsch-marmelade) 2 bsp Boudier Guignolet de Dijon Minze Mini-Dash Soda
User: zeed 4. Jul. 11
Bemerkung
rezept
stagger lee mint Julep
6cl Bourbon 2 BL Kirschlikör 2 BL Kirschkonfitüre frische Minze jede Menge crushed Ice
User: parTyBoy 13. Jul. 11
Hätte mir eigentlich gedacht das die Kirsche besser zum vorschein kommt aber sie macht den Julep deutlich fruchtiger und versteckt die Aro-men des Whiskys. Vielleicht war auch nur der Minzanteil zu hoch. Ich verwendete 1/3 Bourbon und 2/3 einer selbstgemachten Bourbon-Mint-Infusion die sehr gut funkioniert und recht kräftig im Aroma ist
Bemerkung
rezept
stagger lee mint Julep
Seite 336
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Noilly Prat Dry 5 cl Laird‘s Apple Jack 1 Barlöffel Zuckersirup 1 Spritzer MB Orange Curacao 2 Spritzer Boker‘s (TBT Repeal) Bitters (gerührt, Cocktailschale)
User: hanniBal 14. Dez. 08
und wieder ein genialer Cocktail
Bemerkung
rezept
star cocktail
2,5cl Applejack 2cl Sweet Vermouth (hatte nur Punt e mes) 1cl Zuckersirup 3 dash Peychauds
User: el-nino01 1. Okt. 09
Schmeckt mir sehr gut. Mir fehlte nur noch ein wenig Frische. Habe dies durch eine Zitronenzeste nachgeholt.
Bemerkung
rezept
star cocktail
5 cl Noilly Prat Dry, 18% (trockener, französischer Wermut) 5 cl Laird‘s Apple Jack Bonded, 50% (amerikanischer, reiner Apfelbrand) 1 Spritzer Marie Brizard Orange Curacao, 30% (Orangenlikör aus Curacaoorangen) 1 Barlöffel Zuckersirup 1 Spritzer Bitter Truth Repeal Bitters (gerührt, Cocktailschale)
User: hanniBal 22. Dez. 09
Sehr sehr lecker.
Bemerkung
rezept
star cocktail
6 cl Brandy (Veterano) 2 cl Creme de Menthe
User: oliegg 23. Jan. 11
Rezepte findet man dazu genug. Mal mit Cog-nac, mal mit Brandy. Verhältnisse von 1:1 bis 3:1. Letztendlich kein schlechter Drink, aber auch kein Must-Have, obwohl ich Minzaromen sehr mag. Sobald ich mal einen Cognac hab probier ich‘s nochmal.
Bemerkung
rezept
stinger
Seite 337
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
45 ml Angostura Aromatic bitters 30 ml lime juice 22.5 ml orgeat syrup 22.5 ml curaçao 15 ml light rum Shake all ingredients but rum well with ice and strain in to an ice-filled old-fashioned glass. Top with crushed ice and swizzle lightly. Float light rum on top and garnish with a sprig of mint.
User: marUU 15. Mai. 10
seeeeeehr lecker!
Bemerkung
rezept
stormy mai tai
5 cl Liquore Strega 2,5 cl Limette 1,5 cl Falernum homemade 2,5 cl Ananassaft dash Angostura mit viel crushed Ice im Highballglas swizzeln Minze & frisch geriebene Muskatnuss druff
User: avarax 23. Mai. 11
Sehr gut!
Bemerkung
rezept
strega sWizzle
5 cl Strega 1,5 cl Falernum dash Zucker (reichte mir) 3 cl Zitrone (Limetten waren keine mehr da) 2,5 cl Ananas 1 dash Angostura Da ich keine Minze mehr hatte habe ich die Garni-turmuskatnuss recht sparsam eingesetzt.
User: crackone 25. Mai. 11
Resultat: Ein wirklich leckerer, würziger Drink. Der Reiz liegt für mich im Dreiklang aus Würze - Erfrischung - Frucht. Gelungen!! Lecker!
Bemerkung
rezept
strega sWizzle
4 cl Licor 43 2 cl Limettensaft 2 cl Gin 8 cm Gurke Gurke zerstoßen -> im Glas bauen -> Crus-hed Ice
User: premoUnTain 23. Nov. 11
Sehr erfrischend. Eher was für heiße Sommertage!
Bemerkung
rezept
sueño de verano
Seite 338
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Swedish Punch 3cl Tequila Reposado 2cl Limettensaft 2cl Birnenlikör 1-2bl Quittengelee 2dashes Orange Bitters
User: cockTailmexican 20. Jan. 08
Bemerkung
rezept
sWedish quince
5 cl Angostura 1919 1,5 cl Limette 1,5 cl Zuckersirup 1 Bl Szechuanpfeffer (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Dez. 10
lecker, einmal mit Pfeffer, einmal ohne...sehr zu empfehlen!
Bemerkung
rezept
szechuan daiquiri
2 cl Mozart Dry 1,5 cl Campari 1,5 cl Carpano Antica Formula
User: avarax 6. Jan. 10
Sehr sehr lecker. Bei dem „Urvater“ aber auch nicht verwunderlich! In der kalten Jahreszeit würde ich ihn dem Negro-ni teilweise sogar vorziehen. Eine Zeste würde hier den ganzen tiefen Schoko-ton zunichte machen, obwohl ich beim Negroni gerne eine hab.
Bemerkung
rezept
taBula rasa
2cl weisser Rum (Banks) 2cl FF Swedish Punsch 1cl frischen Orangensaft 1cl frischen Zitronensaft
User: oscomp 7. Jan. 11
Kann man auch haben
Bemerkung
rezept
tangleFoot
Seite 339
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1,5 cl dry vermouth 1,5 cl sweet vermouth 1,5 cl Bénédictine 2 cl Matusalem Platino 1,5 cl orange juice (rühren & Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Mrz. 09
netter Cocktail
Bemerkung
rezept
tango no. 2
2 cl Cognac 1 cl St. Germain 1 cl Zitronensaft mit Champagner auffüllen
User: BackjU 3. Jan. 11
sehr guter und ausgewogener Champagner-Cock-tail, aus dem jede Zutat herauszuschmecken ist
Bemerkung
rezept
taste oF elegance
5 cl Arette Reposado, 38% (Tequila) 2 cl St. Germain (Holunderblütenlikör) 1 cl Giffard Cherry (Kirschlikör) 0,5 cl D.O.M. Bénédictine, 40% (Kräuterlikör) 1 Spritzer The Bitter Truth Zitronenbitter 2 cl Zitrone Schuss Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 3. Sep. 10
sehr leichter, angenehmer Tequilacocktail! Toll!
Bemerkung
rezept
teqling
3,75 cl Arette Reposado, 38% (Tequila) 1,5 cl St. Germain (Holunderblütenlikör) 0,75 cl Giffard Cherry (Kirschlikör) 0,5 cl D.O.M. Bénédictine, 40% (Kräuterlikör) 1 Spritzer The Bitter Truth Zitronenbitter 1,5 cl Zitrone Schuss Champagner (schütteln, in der Cocktailschale)
User: hanniBal 1. Mrz. 11
bewährt und einfach gut
Bemerkung
rezept
teqling
Seite 340
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Tequila Reposado 2 cl St. Germain 1 cl Cherry Heering 0,5 cl Bénédictine 2 dashes Lemon Bitters 2,5 cl Zitrone Champagne alles schütteln, straight servieren, mit Champagner auffül-len.
User: crackone 5. Jan. 09
Bemerkung
rezept
teqling
6 cl Arette Blanco (ungelagerter Tequila) 2 cl Pama (Granatapfellikör) 2 cl Carpano Antica Formula (süßer Wer-mut) 2 Spritzer TBT Aromatic Bitters 2 Spritzer Luxardo Maraschino (Kirschlikör) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 25. Jul. 09
Klasse!!! Nutzt dafür jemand den Whiskeytumbler? Könnte ich mir auch gut vorstellen, ähnlich zum Manhat-tan.
Bemerkung
rezept
tequila a.d.
6 cl Arette Blanco (ungelagerter Tequila) 2 cl Pama (Granatapfellikör) 2 cl Carpano Antica Formula, 16,5% (süßer, italienischer, roter Wermut) 2 Spritzer The Bitter Truth Aromatic Bitters 2 Spritzer Luxardo Maraschino (Kirschlikör) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
tequila aFter dinner
4cl tequila (hab arette blanco benutzt) 2cl orangensaft 2cl limettensaft 1cl zuckersirup 7-up
User: valdr 18. Dez. 08
geil! absolut köstlich! schmeckt nich zu süß und die fruchtige agavenote des arette kommt super zur geltung.
Bemerkung
rezept
tequila Fizz
Seite 341
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Tequila Reposado (gereifter Tequila) 2 cl Roses‘ Lime Juice Zitronenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Mit Gin ist es mir bedeutend lieber, es passt, haut aber keine vom Hocker
Bemerkung
rezept
tequila gimlet
6 cl Casa Noble Blanco 2,5 cl Monin Lime Juice 1/2 Limette 3 ds TBT Grapefruit
User: Tiki-wise 30. Jun. 11
hat mich nicht überzeugt
Bemerkung
rezept
tequila gimlet
6 cl Arette Reposado (gereifter Tequila) 1,5 cl Carpano Antica Formula (süßer Wer-mut) 0,75 cl Licor 43 (Kräuter- und Vanillelikör) 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitters 1 Spritzer Orangenbitter (rühren & auf Eiswürfel, Whiskeyglas)
User: hanniBal 5. Jun. 09
Ich war nie ein Manhattan Fan und auch mit Te-quila, ausblanciert, ein guter Drink, aber das wars leider auch
Bemerkung
rezept
tequila manhattan
6 cl Anejo 0,5 cl Agavensirup 2 dashes Orange Bitters 1 dash Angostura Orangenzeste im Glas auf sehr viel kaltem Eis bauen
User: jimBeam 9. Sep. 08
Der gefällt mir eigentlich gut ... ich dachte, dass ich ihn nicht sehr gut finde, da ich wirklich nicht so auf Tequila stehe. Jedoch war ich sehr sehr positiv überrascht. Ich denke, dass ich das nächste mal so ca. 1 oder 1,5 cl Agavensirup nehme, um mich ein bisschen mehr ranzutasten. Grundsätz-lich ein leckerer Drink!
Bemerkung
rezept
tequila old Fashioned
Seite 342
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
60 ml Anejo Tequila (Aha Toro <---- Mjam-jamjamjam) 10 ml Agavensirup 1 dash TBT Xolocatl Mole Bitters 2 dashes Kardamom-Salbei-Grapefruit Bitters (homemade) Grapefruitzeste
User: avarax 13. Feb. 10
Bemerkung
rezept
tequila old Fashioned
5cl sauza hornitos anejo 0,5cl agavensirup 3 dashes tbt grapefruitbitters grapefruitzeste
User: valdr 9. Apr. 11
lecker!
Bemerkung
rezept
tequila old Fashioned
Tumbler mit Absinth einparfümieren (habe den Absinth im Zerstäuber). In ein Rührglas geben: 6-8 cl Tequila Anejo/Reposado (meine Wahl war Sauza Tres Generaciones Anejo) 1 cl Agavendicksaft 3-5 dashes Peychaud‘s Bitters Alles ordentlich rühren, bis sich der Dicksaft komplett aufgelöst hjat, dann Eis dazu undordentlich rühren, strain ins präparierte Glas. Nach Geschmack eine Limetten- oder Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und hineingeben.
User: crackone 23. Sep. 07
Ich trinke ihn gern auf einem großen Eiswürfel... Die meisten mögen ihn aber lieber straight. Ich rühre zweimal, weil sich der Dicksaft mit Eis mitunter sehr schlecht löst....
Bemerkung
rezept
tequila sazerac
6 cl Tequila Anejo 3 dashes Peychaud‘s 0,5 cl Agavensirup Absinth Tumbler mit Absinth parfümieren. Tequila, Bitters und Sirup kalt rühren, das präparierte Glas leeren und die Mischung aus dem Rührglas hinensehien.
User: crackone 24. Dez. 08
Mit einer generösen Orangenzeste aromatisieren und auf Wunsch hinengeben. Feierlicher Drink...
Bemerkung
rezept
tequila sazerac
Seite 343
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Sauza Hornitos Reposado 1cl Zitronensaft 1cl Limettensaft O-Saft als Filler mit 2cl hausgemachtem Granatapfelsirup floaten
User: shola 15. Nov. 09
ohne die ganzen Plastik-Aromen ist das ein genia-ler Drink.
Bemerkung
rezept
tequila sunrise
4cl Campari 1,5cl Creme de Cassis 2 cl Limettensaft
User: oscomp 23. Apr. 11
Meine Creme (Pierre-Marie Chermette) bringt offenbar nicht genug Süsse mit. Ich habe mit 1~2 Barlöffeln nachjustiert..
Bemerkung
rezept
teresa cocktail
1/2 oz Limettensaft 1/4 oz Falernum 3 TL Cointreau 1 1/2 Jamaica Rum (in meinem Falle S&C) 3/4 oz light Puerto Rico Rum (in meinem Falle Cruzan White) Dash Angostura 6 Tropfen Pernod Geshaked und auf Crushed Ice gestrained
User: semyon 28. Jan. 11
Herrlich! Dann Hemingway Special mit Blue Bay. Fand ich nicht passend. Vielleicht fehlt dem Blue Bay die Süße, jedenfalls ziehe ich hier HC3 bei weitem vor.
Bemerkung
rezept
test pilot
5 cl Tanqueray Dry Gin 2 cl Limette 2 cl Honig (ich nahm Akazienhonig) 10 Kardamomkapseln muddle, shake, coupette, frischen Pfeffer drauf
User: avarax 24. Nov. 10
Ganz lecker, ein bißchen weniger Kardamom darf ‘s für meinen Geschmack sein.
Bemerkung
rezept
the no. 4
Seite 344
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2,5 cl Booker‘s 4,5 cl Lustau East India 0,75 cl St. germain stir (Orangenzeste optional)
User: crackone 4. Dez. 10
Bemerkung
rezept
the thirty percent
2 cl Booker‘s (Sazerac Rye) 4,5 cl Lustau East India Solera 1 cl St. germain (Orangenzeste) (rühren, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 27. Dez. 11
Musst den Bookers ersetzen, ist so ein guter Drink, ich fand ihn allerdings noch 100% rund.
Bemerkung
rezept
the thirty percent
2cl charleston follies 5cl pisang ambon 1cl rosensirup (monin) 10cl ananassaft
User: valdr 25. Aug. 08
leckerer, ungewöhnlicher geschmack. der follies wird leider in den hintergrund gedrängt, aber das rosenaroma kommt erstaunlich gut durch bei der kleinen menge.
Bemerkung
rezept
thirsha
3cl Brugal Blanco 4cl Amarula 8cl Cranberry Saft 4cl Maracujanektar 2cl Erdbeersirup 1cl Mangosirup
User: xeo 18. Jan. 07
Sehr leckerer Tropical! Der Erdbeergeschmack ist etwas zu dominant, würde daher die Menge redu-zieren oder ihn ganz rauslassen um dem Amarula nicht die Show zu stehlen, der einfach ausgezeich-net ist!
Bemerkung
rezept
three chancez
Seite 345
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
50ml Pampero Aniversario 25ml Falernum 2 dashes Regan’s Orange Bitters 5ml Lagavulin 16 1 whole egg A pinch of salt and pepper Nutmeg Garnish Method – dry shake all ingredients. Then shake with cubed ice and double strain.
User: crackone 4. Dez. 10
ok. Das ist echt schräg. Aber keineswegs schlecht. Ein interessanter Flip mit Abgang wie ein Holz-feuer. Etwas Pfeffer als Garnitur zum Muskat hätte auch gepasst denke ich.
Bemerkung
rezept
three storm Flip
5 cl Chairman‘s Reserve 2,5 cl Forgotten Flavours Falernum 0,5 cl Lagavulin 16 1 Ei 2 Spritzer Orangenbitter Prise Salz & Pfeffer Spritzer Muskatnusssirup (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 24. Dez. 10
lustiger Drink, kann ich nur empfehlen
Bemerkung
rezept
three storm Flip
3cl Single Malt (Lagavulin 16y) 2,5 cl Stones Ingwerbier 1,5 cl Orangensaft (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 5. Aug. 09
ganz nett, gut trinkbar
Bemerkung
rezept
thriller
5cl Tartane Hardy Blanc 1cl Rohrzuckersirup 0,8cl Limettensaft, frisch 1 Limettenscheibe gerührt mit Eis im Glas
User: alchemysT 2. Nov. 07
Fruchtig, harmonisch - immer wieder gut
Bemerkung
rezept
ti punch
Seite 346
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
Tumbler 2 Löffel fein gemahlenen braunen Rohrzucker in 6cl Rhum agricole blanc 3cl Limettensaft auflösen. Eis drauf, kurz rühren, Limettenzeste, fertig.
User: shola 23. Jan. 11
Bemerkung
rezept
ti punch
1 Limettenachtel splash Rohrzuckersirup 5-6cl Clément Blanc 50% build in glass
User: exaTor 5. Jun. 11
Ja! Gerne wieder.
Bemerkung
rezept
ti punch
5cl Rhum Agricole (Riviere du Mat Blanc) 1cl Zuckersirup 1cl Limettensaft Im Tumbler auf Eis alles verrühren und mit Limettenscheibe als Deko, ohne Trinkhalm, servieren.
User: marler 13. Aug. 10
Die Überraschung des Abends. Unglaublich interessanter Rum, mag ich viel lieber als Blue-Bay. Geschmacklich konnte ich Banane (vielleicht sowas wie gemaischte Banane?), leicht karameli-sierte Frucht und natürlich frisches Zuckerrohr ausmachen. Super!
Bemerkung
rezept
ti punch
4cl Blanco Tequila (Arette) 4cl Forgotten Flavours Swedish Punch 4cl Sloe Gin von Partyboy 1 BL Zitronensaft
User: oscomp 9. Jul. 11
Seeeehr lecker !!
Bemerkung
rezept
ticket to paradise
Seite 347
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Blanco Tequila (Arette) 4cl Forgotten Flavours Swedish Punch 4cl Sloe Gin von Partyboy 1 BL Zitronensaft Zitronenzeste (rühren, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 27. Jul. 11
sehr geil!
Bemerkung
rezept
ticket to paradise
4cl Zitronensaft 1cl Limettensirup 1-2 Barlöffel feiner Zucker 2cl Cointreau 2cl weißer Rum 6cl brauner Rum 6cl hocprozentiger brauner Rum Crushed Ice
User: cockTail Flo 16. Apr. 07
Sehr lecker!
Bemerkung
rezept
tieFseetaucher
5cl Irish Whisky (Ich hab mangels irischen Whiskys einfach Isle of Jura genommen) 2.5cl Sweet Vermouth 1.25cl Green Chartreuse
User: arikael 14. Mrz. 10
Gefällt mir
Bemerkung
rezept
tipperary cocktail
5 cl Haselnussgeist 2,5 cl d‘arbo Birnensirup 2,5 cl Limette shake - strain - straight up.
User: avarax 11. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
tirol sour
Seite 348
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl zitronensaft (frisch) 2cl Rohrzuckersirup (z.Zt. nichts anderes da...unterschied ist aber minimal) 4cl Sipsmith Gin Fill mit San pellegrino
User: mojiToo 18. Jul. 10
milchplus:“Ich nehme in sämtlichen Sours und Sour-Varianten Simple Syrup. Ist doch schnell angerührt.“
Bemerkung
rezept
tom collins
6 cl Tequila (Gran Centenario Reposado) 2 cl Cointreau 2 cl Agavendicksaft (Allos) 4 cl Limettensaft (frisch gepresst)
User: comander 13. Jan. 08
Geschmack: Etwas Milder , leicht süßlicher durch den Cointreau , ich würde sagen: Testurteil sehr gut
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
6 cl Blanco Tequila 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Agavendicksaft (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 17. Jul. 10
einmal mit Arette Blanco, einmal mit El Tesero Platinum. Beide sehr sehr lecker, letzerer kräftiger, ersterer fruchtiger. Beides zu empfehlen!
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
5,0cl Tequila 2,5cl Limettensaft 1,5cl Agavendicksaft
User: sToUT 19. Aug. 11
ecker, wenn auch ein bisschen zu wenig tequilalas-tig. Aber das kann man sicher ausgleichen.
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
Seite 349
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
8 cl Tapatio Blanco 3 cl Agaven Sirup ‚dennree‘ 1x Saft gr. Limette frisch
User: BarFly_mB 4. Dez. 07
Sehr schön mit dem Tapatio.
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
4 cl Tequila Blanco (El Tesoro) 3,5 cl Tequila Reposado (La Carroza) Saft einer Limette 3 cl Agavensirup
User: crackone 5. Dez. 07
Die forsche, minzige, kräuterige Note des El Teso-ro wird aufgefanfangen von den gereiften, feinen Tönen des La Carroza Repo. Lecker lecker, müsste ich eine Cocktail Top 5 be-nennen wäre dieser Drink im MOment garantiert dabei…
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
4 cl Patron Silver 2 cl Limettensaft (Mexikanische) 1,5 cl Agavensirup
User: zeed 6. Dez. 08
Yummyumm, sowieso einer meiner Lieblings-drinks. Und es ist egal, ob man dafür einen Blanco, einen Reposado oder einen Anejo nimmt, sie schmeckt immer gut und erhält andere Charakteristiken je nach verwendetem Tequila. Can‘t get enough
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
5cl Aha Toro Reposado 2cl Zitronensaft 1.5cl Agavendicksaft
User: arikael 28. Mrz. 09
Gefällt mir, Agavensirup dürfte aber ganz wenig reduziert werden.
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
Seite 350
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Arette Blanco 2,5 cl Agavendicksaft 2,5 cl Limettensaft (schütteln & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Sep. 09
Vil wären 6 oder 7 cl Arette besser gewesen, aber trotzdem rund und lecker.
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
5 cl Arette Blanco 2,5 cl Agavendicksaft 2,5 cl Limettensaft (schütteln & im Cocktailspitz)
User: adFgd 20. Okt. 09
War mi zu viel Agavendicksaft
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
3cl Hornitos Anejo 2cl Hornitos Reposado 2 cl Limettensaft 1cl Agavendicksaft
User: mixael 17. Sep. 10
Genial macht echt lust auf mehr ... vielleicht pro-bier ich den gleich nochmal mit dem Casa Vieja
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
7 cl 1800 Reposado 4 cl Limettensaft 3 cl Agavensirup
User: Tigalina 5. Apr. 11
Ein interessanter Drink, nicht alkoholisch wahrnehm-bar. Das Aroma des Tequila ist gewöhnungsbedürftig. Es ist wie schon gesagt wurde: die Frische eines Blancos fehlt, dafür aber auch die Schärfe, die Agave kommt schwerer durch. Ich habe ihn auch pur probiert, ich mochte ihn nicht. In diesem Drink macht er sich dennoch sehr gut. Auch meine Freundin hat zum ersten mal bei einem Nicht-Saftcocktail ihr Gesicht nicht verzogen.
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
Seite 351
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Vanille-Tequila 3cl Limettensaft 1.5 cl Agavensirup
User: parTyBoy 23. Feb. 08
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
7 cl Corralejo Blanco 4 cl Limette 2 cl Agavensirup
User: commander 10. Jun. 10
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
5cl Don Fernando Reposado 2cl Limettensaft 1,5cl Cointreau 1,5cl Agavensirup
User: lesisT 15. Mrz. 11
super lecker.
Bemerkung
rezept
tommy‘s margarita
2 oz Pyrat XO 3/4 oz Sweet Vermouth 1 bl Benedictine 2 ds Angostura Orange
User: Tiki-wise 28. Mai. 11
Eklig --> Ausguss
Bemerkung
rezept
tony montana
Seite 352
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Rum (Angostura 1919) 2cl Mozart Dry 2dashes Bitters (Repeal statt Jerry Thomas benutzt) 0,5cl Zucker Orangenzeste
User: cockTailmexican 7. Aug. 10
Ziemlich lecker
Bemerkung
rezept
too many Flavours
4 cl Sauza Hornitos Anejo 1,5 cl Giffard Abricot du Roussillon 1,5 Limettensaft
User: homer78 12.03..2011
nicht schlecht aber für meinen Geschmack noch nicht ausgewogen
Bemerkung
rezept
toreador
5 cl Riviere Du Mat Cuvee Speciale, 45% (Rhum Agricole aus Martinique) 2 cl D‘arbo Holunderblütensirup 1,5 cl Limettensaft 2 dünne Scheiben Ingwer (mitschütteln) Orangenzeste (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 18. Mrz. 11
Lecker!
Bemerkung
rezept
traveling daiquiri
5 cl Rhum Agricole Vieux (z.B. Clément) 1,25 cl Holunderblütensirup (z.B. Darbo) 1,5 cl Limette frisch Ingwer (ca. 0,75 - 1,00 cm bzw. nach Geschmack und Dicke) Ingwer in das Bostonglas reiben, Rum, Sirup und Limette dazu und etwas ziehen lassen. Dann shake - doublestrain - straight - Orangenzeste
User: ToUri 2. Jul. 11
Hab wohl etwas viel Ingwer erwischt. Aber ich bin mir nicht sicher ob ich den Drink nochmal pro-bieren werd.
Bemerkung
rezept
traveling daiquiri
Seite 353
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Amate Anejo (Anejo Tequila) 2 cl Grand Marnier (Orangenlikör) 0,25 cl The Bitter Truth Pimento Dram (Pimentlikör) 1,5 cl Limettensaft 0,75 cl Ahornsirup (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 18. Mrz. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
treast
4 cl Herradura Anejo Tequila) 2 cl Grand Marnier (Orangenlikör) 0,25 cl Pimento Dram (Wray Nephew) 1,5 cl Limettensaft 0,75 cl Ahornsirup
User: Tiki-wise 4. Aug. 11
Bemerkung
rezept
treast
3cl Scotch (Highland Park 12) 3cl Parfait Amour (Boudier) 2cl Sweet Vermouth 2dashes Orange Bitters dash Absinth Stir.
User: cockTailmexican 27. Mrz. 08
Normaler Weise sollen Scotch, Parfait und Ver-mouth im gleichen Verhältnis sein... Fand ich nicht so toll. Auch den Absinth hab ich erst später dazu gege-ben. Ist ein nettes Plus - Muss aber nicht sein.
Bemerkung
rezept
trilBy
3 cl Angostura Aromatic Bitters 3 cl Mandelsirup 2 cl Limettensaft 1 cl Gereifter Pisco (ich nahm ersatzweise Cognac) Shake, strain & serve.
User: avarax 5. Mai. 09
Genialer Drink. Schmeckt weniger intensiv als zu erwarten. Quelle: Jay Hepburn von www.ohgo.sh
Bemerkung
rezept
trinidad especial
Seite 354
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Angostura Aromatic Bitters 3 cl Mandelsirup (Giffard) 2 cl Limettensaft 1 cl Mistral Pisco Reservado
User: TieFenraUsch 26. Mai. 09
Der Drink funktioniert wirklich. Er schmeckt gar nicht mal so krass intensiv, wie ich erwartet hatte, sondern schon recht gefällig, auf jeden Fall lecker. Der Pisco macht sich sehr gut darin, bleibt aber absolut im Hintergrund, und könnte möglicher-weise gut durch eine andere Spirituose ersetzt werden.
Bemerkung
rezept
trinidad especial
2 cl Angostura Aromatic Bitters 3cl Meneau Orgeat 2 cl Limettensaft 1 cl Alto del Carmen (Pisco) Limettenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 6. Jun. 09
Passt sehr gut, lecker!
Bemerkung
rezept
trinidad especial
3 cl Meneau Orgeat 2 cl Angostura Aromatic Bitters 2 cl Limettensaft 1 cl Alto del Carmen, 40% (Pisco: chileni-scher oder peruanischer Weinbrand) Limettenzeste (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
trinidad especial
3 cl Mandelsirup 3 cl Angostura Aromatic Bitters 2 cl Limettensaft 1 cl Alto del Carmen
User: adFgd 16. Okt. 09
hannibal mixt es ja mit 2cl Angostura. Glaube das wäre besser gewesen. Auf jeden Fall ein guter Drink, nur vom Pisco merk ich gar nichts.
Bemerkung
rezept
trinidad especial
Seite 355
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Blended Scotch (Johnnie Walker black) 2 cl Sweet Vermouth (Carpano AF) 2 cl Ramazzotti 2 dashes Orange Bitters (TBT)
User: oliegg 23. Jan. 11
Nicht schlecht für den Anfang. Die Idee werde ich mal weiterverfolgen. Mir insgesamt aber zu Whisky-lastig. Das ist der JW black wohl schon eine Spur zu intensiv. Besonders der Carpano geht mir zu stark unter. Aber grad beim Whisky oder beim Mischungsverhältnis lässt sich noch einiges drehen.
Bemerkung
rezept
trio inFernale
6 cl Zacapa 23 (habe Diplomatico 12y genommen) 1 cl Choc 3 cl Carpano Antica 1 cl Galiano Authentico 2 Spritzer Orangenbitter 2 Spritzer Zitronenbitter Orangenzeste (schütteln & Cocktailspitz)
User: hanniBal 19. Dez. 09
rund, lecker, aber nicht überragend
Bemerkung
rezept
trioBar chocolate rum punch
12cl Ananassaft 6cl Bananennektar 4cl Appleton V/X 2cl Belmont Estate Coconut-Rum 2cl Sangster´s Rumcream
User: alchemysT 15. Dez. 07
Lust auf was Süsses, endlich mal wieder eine interessante Colada. Mmmmh
Bemerkung
rezept
trioBar colada
5 cl Vodka (Smirnoff) 1 cl Chilli Vodka (selfmade) 9 cl Ginger Beer
User: chrischan 23. Jun. 07
Heijeijei, gut scharf der Drink. Aber durchaus ´ne interessante Kombination - mal was anderes. Werde es wohl nochmal mit noch weniger Chilli Vodka testen. Mein Chilli Vodka ist aufgrund von Unerfahrenheit doch sehr extrem ausgefallen (10 kleine rote getrocknete Chillis auf 250 ml Vodka
Bemerkung
rezept
trioBar mule
Seite 356
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Old Monk 6cl Ananassaft 1 Limette frischgepresst (ca. 5cl) 2cl Zuckersirup
User: adFgd 31. Okt. 09
old Monk gefällt mir echt. Drink war gut , aber durch die 5cl Limette doch schon sehr sauer. Ob hier wirklich der Stabmixer erforderlich ist, oder auch im Shaker gut wirkt? Habs im Stabmi-xer gemacht.
Bemerkung
rezept
trioBar rum sour
6 cl Gin 2,5 cl Lime Cordial dash Limette frischer Ingwer --- Gurke --- Ingwer reiben, Drink schütteln, straight servieren, Glasrand mit Gurke abreiben, mit Gurke garnieren
User: crackone 7. Sep. 10
Bemerkung
rezept
triple g
5cl tuaca 10cl apfelsaft saft 1/2 zitrone 1 prise zimt
User: valdr 3. Jun. 10
Bemerkung
rezept
tuaca crumBle
3cl Goslings 3cl Cognac 2,25cl Averna 1,5cl Demerara Sirup 1 Eiweiss Saft einer 1/2 Zitrone 1 Dash Xocolatl Bitter
User: Freshman 26. Sep. 11
Ist ganz gut für einen Drink mit so viel Averna, ein wenig sticht er zu sehr durch, 2cl sollten auch reichen, der Dash Xocolatl darf groß sein. Sehr aromatisch, voll und schwer. Keinen Goslings 151 verwenden sonst stockt das Eiweiss.
Bemerkung
rezept
tuesdays With mole
Seite 357
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 cl apple brandy 2 cl sweet vermouth 1,5 cl flavored brandy 1,5 cl fresh lemon juice Schütteln auf Eis cocktail glass
User: hanniBal 21. Sep. 08
etwas mehr Applejack das nächste mal, aber auch so recht lecker
Bemerkung
rezept
tulip
6 cl Gin 2 cl Vermouth Sirup 3 cl Zitrone 2 dashes Orange Bitters 1 dash Absinth 1 Eiweiß shake – dry shake – Schale – Zitronenzeste
User: crackone 4. Dez. 10
Von Basti Heuser, gab‘s zum BCB.... Obwohl der eigentliche Turf (club) Cocktail mit trockenem Vermouth gemacht wird habe ich Vermouth-Sirup aus Carpano Classico und Punt e Mes eingekocht. Aromatisch, süß, bitter. Lecker! DEr Drink macht sich gut - und schmeckt abge-fahrenerweise nach Lebkuchen!
Bemerkung
rezept
turF cluB sour
60 ml Plymouth Gin 30 ml Zitrone 25 ml Noilly Prat Rouge Sirup 2 ds TBT Orange 1 Eiweiß 1 ds Absinth
User: Tiki-wise 11. Dez. 11
Bemerkung
rezept
turF cluB sour
6cl Tanqueray 6cl Noilly Prat 1 Spritzer Jade Nouvelle Orleans 1 Spritzer Luxardo Marascino 2 Spritzer Orangenbitter (gerührt & Cocktailspitz)
User: hanniBal 3. Jan. 09
Bemerkung
rezept
tuxedo cocktail
Seite 358
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Beafeater, 47% (London Dry Gin) 5 cl Dolin Dry, 18% (trockener Wermut) 0,5 kleine Barlöffel Dulpais Verte, 68% (Ab-sinth) 1,5 kleine Barlöffe Luxardo Maraschino, 32% (Kirschlikör aus Maraschinokirschen) 2 Spritzer The Bitter Truth Orangenbitter (gerührt, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 22. Aug. 10
So sehr lecker ich habe sowohl Tanqueray als Gin als auch Noilly Prat als Wermut ausprobiert. Noilly Prat Dry und Dolin Dry im Direktvergleich empfand ich als sehr unterschiedlich, Noilly Prat war der gelagerter, deutlich intensivere Kandidat, Dolin dafür filigraner. Erinner-te mich an den einen oder anderen Weißwein. Pur sehr lecker. Ich vermutete im Cocktail geht der unter, aber zumindest im wermutlastigen Tuxedo schmeckt dieser wunderbar. Als Gin war der Beafeeter klar vor dem Tanqueray. Weniger eigensinnig, die Balance hat gepasst.
Bemerkung
rezept
tuxedo cocktail
3cl Weißer Rum (Ronrico statt Appleton) 1,5 cl Sazerac Rye 1,5cl Carlos I Brandy 1cl Granatapfelsirup Monin ( statt 1,5cl Grenadine) 1,5 cl Zitronensaft
User: mixael 27. Jul. 11
auch lecker.... jemand schon experimetiert mit dem Cocktail in Sachen Zusammenstellungen ? Edit: auf 1,5cl Sirup aufgestockt. Hatte erst ge-dacht es wir zu süß, aber bei Granatapfelsirup kann man ruhig 1,5 cl nehmen!
Bemerkung
rezept
tWelve mile limit
3cl weißer Rum (Appleton weiß empfohlen vom Autor) 1,5cl Rye Whiskey 1,5 cl Brandy 1,5 cl Grenadine 1,5 cl Zitronensaft shaken
User: sonder 1 31. Jan. 11
Bemerkung
rezept
tWelve mile limit
4,5cl Gin 2cl Creme de Cacao White 2cl Lillet Blanc 2cl Zitronensaft
User: cockTailmexican 29. Jul. 07
Der Drink ist so wunderschön ausbalanciert. Traumhaft
Bemerkung
rezept
tWenties century
Seite 359
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Gin 2 cl Noilly Prat 2 cl Creme de Cacao White 2 cl Zitronensaft Zitronentwist
User: chrischan 16. Jun. 07
Nach www.cocktailchronicles.com sollte eigentlich Lillet anstatt Noilly Prat rein, aber den habe ich nicht. Mir schmeckt der Drink trotzdem sehr gut.
Bemerkung
rezept
tWenties century
4.5cl Gin 2cl Lillet Blanc 2cl Créme de Cacao weiß 2cl Zitronensaft
User: BjörnB 10. Okt. 10
Ich liebe diesen Cocktail
Bemerkung
rezept
tWenties century
4,5 cl Tanqueray, 47% (London Dry Gin) 2 cl Lillet Blanc, 12% (Weinaperitif) 2 cl Creme de Cacao White (Kakaolikör) 1,5 cl frischer Zitronensaft (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 4. Apr. 10
geiler Drink!
Bemerkung
rezept
tWenties century
4,5cl Tanqueray 2cl Lillet 1,5cl Creme de Cacao 2,5cl Limettensaft
User: mixael 28. Sep. 11
Genialer Drink
Bemerkung
rezept
tWenties century
Seite 360
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Tanqueray 2cl Lillet 1,5cl Creme de Cacao white 1,5cl Zitronensaft Zitronenzeste
User: mix 9. Aug. 11
Einfach Genial -- Genial Einfach !!!
Bemerkung
rezept
tWenties century
6cl Bacardi 8 (muss mal weg) 1cl Mozart dry 2dash TBT Orange Bitters 1BL Mangokonfitüre (selfmade)
User: exaTor 4. Apr. 11
Ich fürchte der, dessen Name nicht genannt werden darf, ist nicht die beste Idee für den Drink. (Laut Rezept soll Zacapa rein) Bissl wischiwaschi, es fehlt mir an tragender Struktur. Etwas mehr oder eine andere Konfitüre vielleicht; würde man nicht unbedingt sofort als Mango rausschmecken. Je wärmer er wird, desto besser gefällt er. Bei manchen Schlücken dominiert der Mozart zu sehr über den Rum. Bleibt notiert. Nächstes Mal ein kräftigerer Rum.
Bemerkung
rezept
underneath the mangotree
4 cl Makers Mark 1cl Maraschino 1cl Campari 3cl Orangensaft frisch gepresst
User: mixael 3. Dez. 10
Sehr lecker.. wie so vieles in letzter Zeit
Bemerkung
rezept
union cluB
2oz Rye whiskey (Pikesville Rye) 0,75oz Dry vermouth (Noilly Prat) 0,75oz Amaro Nonino 2 Barlöffel Maraschino liqueur auf Eis rühren, Zitronentwist
User: lUBiTsch 8. Jun. 09
angenehme Balance zwischen würzig und süß, gefällt mir
Bemerkung
rezept
upWard dog
Seite 361
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Hendricks Gin 3cl Carpano Antica Formula 3 Dashes Benedictine 3 Dashes Orange Bitter Orangenzeste, Stirr & Strain
User: mixael 16. Jul. 11
Würde immer den Ford Cocktail bevorzugen , ob-wohl ich im Vorfeld dachte das mir der Vancouver durch den CAF besser munden würde, so kann man sich irren.
Bemerkung
rezept
vancouver cocktail
3cl Brandy (Cardenal Mendoza) 3cl Cherry Brandy (Cherry Heering) dashes Zuckersirup 2dashes Angostura
User: cockTailmexican 7. Sep. 08
Verdammt lecker. Ein Drink wo mir der Cherry Heering sofort gefallen hat. Sehr wahrscheinlich wurde der Cocktail aber im Original mit einem Likör gemacht der aus Kirschwasser bestand, in den verschiedene Kirschsorten eingelegt waren. Ich werde das ganze nochml mit Krischwasser und Guignolet de Dijon ausprobieren.
Bemerkung
rezept
vanderBilt
4,5cl Brandy (Cognac) 1,5cl Guignolet Angostura rühren, schale
User: hanniBal 27. Jul. 11
sehr geil!
Bemerkung
rezept
vanderBilt
1/2 Banane 4cl Jamaika Rum (Coruba NPU) 4cl Mozart Dry 4cl Milch (hatte nur Sahne) Blenden auf Eis und mit Vanilleschote gar-nieren
User: Freshman 4. Mrz. 11
Naja, nicht so meins
Bemerkung
rezept
vanilla choc
Seite 362
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl weißer Rum (HC3) 1/2 Limette 1,5 cl hausgemachtes Vanillesirup.
User: avarax 29. Jan. 10
Lecker, aber Vanille kommt nicht so stark durch wie erwartet. Mehrere Gäste fragten aufgrund der natürlichen Vanillesamen, ob jemand in ihr Glas geascht habe
Bemerkung
rezept
vanilla daiquiri
2 oz Old Tom Gin 1/2 oz Cherry Heering 1/4 oz Campari 1/2 bsp. Marashino 1 ds Angostura Orange
User: Tiki-wise 24. Okt. 11
Toll balancierter, bittersüße klassische Mixtur.
Bemerkung
rezept
variation on a theme
1,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Cointreau 1,5 cl Zuckersirup Shaken, in ein Cocktailglas abseihen und mit Champagner auffüllen.
User: naqasTer 17. Mai. 09
Vavavoom war trotz des seltsamen Namens wirk-lich lecker und erfrischend. Die Mengenverhält-niss könnte man noch je nach belieben anpassen.
Bemerkung
rezept
vavavoom
4cl Old Monk 2cl St. Germain 1,5cl Lime
User: Tiki-wise 4. Mai. 11
Bemerkung
rezept
vBp daiquiri
Seite 363
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4cl Cointreau 2cl Creme de cacao Weiss 4cl Sahne
User: jonniTapia 24. Jul. 07
Bemerkung
rezept
velvet hammer
5 cl Mozart Black 2 cl Grand Marnier 1,5 cl Laphroaig (habe Lagavulin 16y genom-men) Orangenzeste (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 20. Dez. 10
guter Drink, habe statt Grand Marnier auch mal Boudier Orange a la Fine Champagne benutzt, 1cl reicht da völlig, funktioniert auch gut. Crackone:“...würd‘ ich rühren…“
Bemerkung
rezept
vienna in ashes
5 cl Mozart Black 2 cl Grand Marnier 2 cl Bruichladdich Waves 2 Dashes TBT Orange Bitters
User: oliegg 3. Jan. 11
So für mich zuminest sehr viel stimmiger als mit den 1,5 cl Laphroig. Ich teste weiter und berich-te…
Bemerkung
rezept
vienna in ashes
4cl Creme de Cacao 2cl Grand Marnier rouge 1,5 cl Lagavulin 16 2 dash Angostura Orange Bitter dann 3cl Sahne mit jew.0,5cl Frangelico u. Creme de Cacao aromatisiert, leicht angeschlagen und draufge-schichtet (ca 1,5cl bleiben an Shaker, Mixglas und Feder hängen)
User: shola 4. Jan. 11
Superlecker!!
Bemerkung
rezept
vienna in ashes
Seite 364
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Mozart Black 2 cl Grand Marnier Rouge 2 cl Caol Ila 12 2 Dashes TBT Orange Bitters
User: oliegg 24. Feb. 11
Ich habe mich spontan entschieden meinen sonstigen Standard Bruichladdich Waves (find ich im ViA besser als Laphroig) gegen den bisher ungeöffneten Caol Ila 12 zu tauschen. Das kleine Vorab-Tasting lies einiges erwarten, kommt der Caol Ila doch rauchiger und spröder daher als der Bruichladdich. Im Drink selber aber nun eher Ernüchterung. Der Mozart dominiert zu deutlich. Beim nächsten Mal werd ich die Dosis erhöhen
Bemerkung
rezept
vienna in ashes
5cl mozart black 2cl grand marnier 1cl laphroaig 10y orangenzeste
User: valdr 27. Aug. 11
hm, war nich so begeistert. zuviel rauch und durch die beiden liköre auch zu süß. jetz weiß ich immerhin wie er schmeckt
Bemerkung
rezept
vienna in ashes
3 cl Carpano Antica Formula 3 cl Sazerac Rye 3 cl Frapin VSOP 1,75 cl Benedictine 1 Spritzer Peychaud‘s 1 Spritzer Angostura (schütteln & im Cocktailspitz)
User: hanniBal 13. Sep. 09
Ein Fest, der Hammer des Abends (ist nicht mein erster davon, aber der beste)
Bemerkung
rezept
vieux carre
3 cl Carpano Antica Formula 3 cl Sazerac Rye 3 cl Frapin VSOP 1,75 cl D.O.M. Benedictine 1 Spritzer Peychaud‘s 1 Spritzer Angostura
User: valdr 5. Dez. 10
mild und aromatisch,sehr lecker!
Bemerkung
rezept
vieux carre
Seite 365
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Rye (Wild Turkey) 3cl Cognac (Frapin VSOP) 3cl Sweet Vermouth (Antica... was sonst ? ) 1/2 tsp Bénédictine 2 dashes Angostura Bitters 2 dashes Peyhaud Bitters
User: cockTailmexican 31. Jul. 07
Hmm.... Schön das es alte Drinks mit so einem breiten Geschmacksspektrum gibt. Rye, Cognac, Vermouth... Alles ist noch herraus zu schmecken. Aber so etwas brauche ich definitiv nicht immer. Dafür bin ich zu sehr dem Gin und dem Rum verfallen.
Bemerkung
rezept
vieux carre
2cl Wild Turkey Rye 2cl Frapin V.S.O.P 1.5cl Bénédictine 1.5cl Noilly Prat Rouge 1.5 dash Angostura (unbeabsichtigt) Zwin-kernd 1 dash Peychauds
User: arikael 26. Mai. 09
Toll, obwohl Angostura etwas zu dominant war.
Bemerkung
rezept
vieux carre
3cl Sazerac 3cl Punt e mes 3 cl Carlos I 2 dashes Angostura 2 dashes Peychauds 0,5 Bsp Benedictine
User: mixael 29. Okt. 10
Man möge es mir verzeihen das ich anstatt Hennessy VS lieber Carlos I genommen habe Lieber nen guten Brandy als nen mittelmäßigen Cognac war da meine Intention Allerdings war es nicht meine Geschmacksrichtung, glaube allerdings nicht das es am ausgetauschten Cognac liegt. Ich denke eher das der Punt e mes in der Menge oder überhaupt nicht reinpasst. Da hilft erstmal nur eins, abwarten bis Carpano Antica Formula und nen guter Cognac im Haus sind Habe noch nen Schuss Zitrone reingemacht und nochmalig 0,5 cl Bene-dictine damit ich ihn beruhigt zuende trinken konnte.
Bemerkung
rezept
vieux carre
3cl Vieux Garcon Cognac XO (Cocktailian verlangt VSOP, aber beim Namen Vieux.. dachte ich, ist ein XO angebracht) 3cl Rittenhouse 100 Proof 3cl Carpano Antica Formula 0,5cl Bénédictine 2 Dash Angostura 2 Dash Peychaud Zitronenzeste
User: lesisT 6. Jul. 11
Erster Versuch und gefällt mir sehr gut, möchte ich definitv wieder machen. Hier haben einige sicherlich mehrere Varianten, sprich mit Bourbon, anderem Vermouth oder Cognac probiert. Welche favorisiert ihr?
Bemerkung
rezept
vieux carre
Seite 366
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Rye (Sazerac) 3cl Cognac (Courvoisier XO) 3cl Sweet Vermouth (Carpano) 1/2 Barlöffel Bénédictine 2 Spritzer Angostura Bitters 2 Spritzer Peyhaud Bitters
User: hanniBal 21. Feb. 09
sehr sehr lecker
Bemerkung
rezept
vieux carre
1,5 cl Rye Whiskey (ich nahm Wild Turkey) 1,5 cl Cognac (ich nahm Remy Martin XO) 1,5 cl Wermut rot und süß! 1/2 Teelöffel Bénédictine D.O.M. 1 Spritzer Peychaud´s Bitters 1 Spritzer Angostura Aromatic Bitters Mit Eis rühren und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
User: alchemysT 30. Nov. 08
Nach dem „Rye/Madeira Cocktail“ und dem „Cocktail a la Louisiane“ nun mein dritter „New Orleans Cocktail“. Die Verwandtschaft der Drinks mit dem grossartigen Sazerac ist durch die Verwendung von Rye Whiskey/Cognac und Peychaud´s Bitters bzw. Absinth gegeben. Im „Vieux Carré“ Rezept in Ted Haighs „Vintage Spirits & Forgotten Cocktails“ und hier im Forum wurde Bénédictine D.O.M. etwas unterdosiert. Dies ist das Original Rezept. Ein aromatischer, guter Cocktail.
Bemerkung
rezept
vieux carre
Violet Sangaree 5 cl Dolin Dry 1 cl Briotett Veilchenlikör 1 Barlöffel Maraschino 1 cl Zitrone 2 Tropfen Repeal 1 Tropfen Orangenbitter (schütteln, Cocktailschale)
User: hanniBal 28. Aug. 10
sehr schöner und leichter Drink
Bemerkung
rezept
violet sangaree
6 cl Gin 1 cl Creme de Violette 1 cl Zuckersirup 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Zitronensaft 1 Eiweiß 2 cl Sahne frisch Soda
User: kUgelBliTz 20. Feb. 11
Sehr lange und kräftig shaken ohne Soda, ergibt eine wunderbar feste Schaumkrone
Bemerkung
rezept
violette Fizz
Seite 367
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Gin (sipsmith) 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Zitronensaft 1 cl (rich) Zuckersirup 1 cl Creme de violette 2 cl Sahne (35%) 1 Eiweiss
User: mojiToo 23. Mrz. 11
Ramos Gin Fizz variante - ohne orangen blüten wasser- -weniger zuckersirup- dafür -1 cl creme de violette- find ich absolut klasse. eine kleine zutat verändert, erfüllt genau ihren zweck...weniger süsse durch die reduktion des rich simple syrup...dafür eine florale note durch den creme de violette. der bitter truth creme de violette schmeckt ein wenig künstlich...fast schon parfümartig...ich hoffe das ich irgendwo einen anderen bekomme...muss irgendwo briottet bestellen
Bemerkung
rezept
violette Fizz
3 cl Gin Bombay dry (white label) 1 cl Chartreuse (verte) 2 cl Benedictine D.O.M. 2 dashes Angostura Bitter
User: mojiToo 28. Aug. 10
mindestens 1.000.000 Aromen...von Kräutern...dazu einen überraschend grossen anteil süsse durch den benedictine. im grossen und gan-zen kann man nur sagen das man ihn liebt oder hasst...wer keine kräuter mag...muss es definitiv bleiben lassen
Bemerkung
rezept
volare
2cl Sazerac Rye 2cl FF Swedish Punsch 1cl frischen Orangensaft 1cl Erdbeersirup 1 dash Anisette (hab‘ gerade keinen da und hab daher einen Pastis (Ricard) genommen)
User: oscomp 7. Jan. 11
Keine Granate, aber ein leckerer Drink
Bemerkung
rezept
volstead cocktail
1,5 oz Rye (Sazerac) 0,5 oz Swedish Punch (FF) 0,75 oz Orangensaft 0,5 oz Granatapfelsirup 1 ds Absinth
User: Tiki-wise 4. Dez. 11
Bemerkung
rezept
volstead cocktail
Seite 368
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl mittelkräftiger Rum (Chairmans Reser-ve) 1,5 cl Limette 1,5 cl Falernum 1,5 cl Benedictine 2 dash Angostura
User: crackone 24. Jan. 10
coole, aromatische Daiquirivariante
Bemerkung
rezept
voyager cocktail
6 cl mittelkräftiger Rum (Cruzan Single Barrel) 1,5 cl Limettensaft 1,5 cl Falernum 1,5 cl Benedictine 2 dash Angostura (schütteln, im Cocktailspitz)
User: hanniBal 7. Mrz. 10
geiler Drink
Bemerkung
rezept
voyager cocktail
4 cl old Monk 2 cl St Germain 1,5 cl Limettensaft
User: mixael 16. Okt. 10
Spitzendrink, kommt evtl in meine Top 10
Bemerkung
rezept
vpB daiquiri
6 Walderdbeeren 8 cl Blue Bay 3 cl Limette 2 cl zucker Erdbeeren mit Blus BAy muddlen und so lange zie-hen lassen, bis man die Pizza aufgegessen hat. Dann Limette und Zucker dazu, kräftig schütteln, finestrain.
User: crackone 11. Jun. 09
Köstlich. So kann ein Fruchtdaiquiri ein absolut köstlcihes Mischgetränk sein.
Bemerkung
rezept
WalderdBeer daiquiri
Seite 369
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Hendrick‘s 1cl Monin LIme Juice 1 bl Luxardo Marashino 2 dsh Peychauds Stir on the Rocks - Strain
User: Tiki-wise 24. Mrz. 10
Extremst genialer Drink. und wer macht aus solch einfachen ZUtaten einen extrem komplexen Drink --> Mr Gonçalo de Sousa Monteiro
Bemerkung
rezept
Wallace
4,5 cl Hendricks 1cl Roses Lime Juice 1 bl Luxardo Marashino 2 ds. Peychauds Stir, Strain.
User: Tiki-wise 18. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
Wallace
4,5cl Hendrick‘s 1cl Monin Lime Juice 0,5BL Maraschino 2dash TBT Creole
User: exaTor 20. Mrz. 11
herrlich!
Bemerkung
rezept
Wallace
4 cl Waldhimbeergeist 2 cl Mozart Dry 2 cl Sahne 1 cl Zucker 1 cl Granatapfel 3 cl Zitrone 1 kl. Eiweiß
User: Tiki-wise 22. Jun. 11
Süßer, aromatischer Sahnecocktail, aber nichts, wofür sich der Kauf von Himbeerbrand lohnen würde crackone: Ich persönlich liebe des Wallick‘s SPe-cial! ME ein absolut hervorragender Drink, der perfekt die Ramos-Struktur umsetzt. NUr ohne Fizz. Ein Joghurt....
Bemerkung
rezept
Wallick‘s special revisited
Seite 370
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5 cl Ron Zacapa Etiqueta Negra 1,5 cl Lantenhammer Walnuss Liqueur 3 dashes Fee Brother Whiskey Barrel Aged Bitters
User: zeed 3. Nov. 10
Bemerkung
rezept
Walnut old Fashioned
2 oz Bourbon (ich habe Wild Turkey 8 yo genommen) 3/4 oz Zitronensaft 3/4 oz Zuckersirup 1/4 oz Grenadine
User: semyon 1. Apr. 11
Ganz großartiger Drink, wenngleich David Wondrich wohl zurecht einwendet, dass ein Ward Eight ohne Orangensaft und mit Bourbon statt Rye schlicht und einfach ein Whiskey Sour mit Grenadine ist. Das habe ich aber erst gelesen, nachdem der Drink bereits gemixt und getrunken war. Das nächste Mal gibt´s deshalb die Wond-rich-Variante.
Bemerkung
rezept
Ward eight
5 cl Canadian Whisky 2 cl Zitronensaft 2 cl Orangensaft 1 cl Grenadine
User: dadid123 26. Jul. 11
Der einzige Canadian Whisky den ich in meinen Beständen ge-funden habe ist der Wiser‘s 18 years. Wie oben beschrieben gemixt aber nicht mit Zitronenscheibe garniert sondern mit Zitronenzeste abgespritzt und gedropt. Schöne Whisky E1409Sour Variante, allerdings geht der Wiser‘s völlig unter. Sie: „Machst Du mir noch einen, mit einem anderen Whisk(e)y?“ Habe meinen Lieblings- Allround- Bourbon Maker‘s Mark verwen-det und muss sagen, der Drink hat Potential, der frisch gepresste O- Saft rundet diesen „Whiskey Sour“ in Kombination mit Grenadine angenehm ab.
Bemerkung
rezept
Ward eight
2 cl Zitronensaft 1 cl Orangensaft 1 Barlöffel Puderzucker 1 dash Grenadine 5 cl Bourbon Whiskey (Maker‘s Mark) shake - strain - Tumbler auf Eiskugel
User: dadid123 29. Dez. 11
erfrischend
Bemerkung
rezept
Ward eight
Seite 371
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Bourbon oder Rye 2.5cl Zitronensaft frisch 1 Teelöffel Zucker 0,7cl Grenadine auf Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen
User: alchemysT 9. Feb. 08
Eine andere Variante mit Zitronen- und Orangen-saft gefällt mir noch besser...
Bemerkung
rezept
Ward eight
6cl Bourbon 1,5cl Zitronensaft 1,5cl Orangendirektsaft 1 Teelöffel Granatapfelsirup Shake, strain, Cocktailglas
User: alchemysT 26. Apr. 08
Ein sehr schöner 100jähriger Cocktail aus Boston
Bemerkung
rezept
Ward eight
1,5 oz Rye (Sazerac 6) 0,75 oz St. Germain 0,75 oz Noilly Prat Dry 2-3 ds Grapefruit Bitters (TBT)
User: Tiki-wise 23. Okt. 11
WOW. Ein richtig toller süß-floraler Cocktail mit Rye-Backbone. Mein Rye-Padovani!
Bemerkung
rezept
West side park cocktail
5 cl Hendricks 2cl st Germain 2cl Grapfruitsaft 1cl Limettensaft 1,5cl Soda Grapefruitzeste (schütteln & mit viel Eis im Old Fahshioned)
User: hanniBal 3. Jan. 09
sehr lecker, Gin und St. Germain passem sehr gut, dazu die trockene Note vom Grapefruitsaft, Limette rundet das ganze ab, schöner Cocktail.
Bemerkung
rezept
WestBourne punch
Seite 372
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
7 cl Maker‘s Mark 3 cl Schlehengin 4 cl Zitronensaft 3,5 cl Zuckersirup 1,5 cl Sodawasser (schütteln, Longdrink)
User: hanniBal 30. Jan. 09
lecker. Whiskey und Schlehe harmonieren sehr, das ganze als Fizz, sehr lecker.
Bemerkung
rezept
Whiskey sloe gin Fizz
5 cl Elijah Craig 2 Zitronenviertel 2cl Rohrzuckersirup 3 Stängel Minze Erst Zitrone mit Sirup gemuddelt, dann Minze dazu ein wenig mit dem Stößel ausgedrückt dann kurz hart geshaked und double Strained in nen Tumbler mit 2 Eiswürfeln
User: mixael 24. Mrz. 10
Ich sag nur „WOOOOOW“ Danke dafür ... .. und komplett ohne veränderung so beim nächs-ten mal
Bemerkung
rezept
Whiskey smash
7cl Makers Mark 1/2 Zitrone gemuddelt 2cl Zucker 6 große Minzblätter
User: el-nino01 24. Mrz. 11
Gefällt mir!
Bemerkung
rezept
Whiskey smash
2 shots Woodford Reserve 1 shot Zitronensaft 1/2 shot Zuckersirup 3 dashes Angostura Bitters 1 kleines frisches Eiweiß
User: gUennik 15. Apr. 09
War bisher nie ein großer Freund von Whiskey Sour, aber das Eiweiß wertet den Cocktail in mei-nen Augen deutlich auf. Smiley
Bemerkung
rezept
Whiskey sour
Seite 373
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Bourbon (Buffalo Trace) 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup
User: BjörnB 3. Nov. 10
Ich liebe den Buffalo Trace, echt super lecker. Fin-de er hat etwas leicht buttrig weiches
Bemerkung
rezept
Whiskey sour
5cl Bourbon (Elijah Craig) 3cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup
User: Barcelo 7. Mrz. 11
immer wieder fantastisch
Bemerkung
rezept
Whiskey sour
Mit Four Roses, Verhältnis 5:3:2
User: drUm-drUm 8. Nov. 08
etwas zu süß bei der Verwendung von Four Roses aber gut trinkbar
Bemerkung
rezept
Whiskey sour
Mit Blanton‘s Special, Verhältnis 5:3:2
User: drUm-drUm 8. Nov. 08
Ausgeglichen, deutlich aromatischer, aber viel zu teuer für den Alltag oder für kleinere Cocktailpar-tys
Bemerkung
rezept
Whiskey sour
Seite 374
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl old overholt rye 3cl zitronensaft 2cl zuckersirup 1 dash tbt orange bitters
User: valdr 21. Feb. 10
sehr lecker! unser favorit des abends
Bemerkung
rezept
Whiskey sour
5cl Jim Beam 3cl Verjus 1,5cl Cointreau 0,5cl Zuckersirup 0,5cl Grenadine 2 Dashes Peychauds Bitters 4cl Ginger Ale auffüllen Orangezeste abspritzen.
User: jigger 5. Jan. 11
Hat mir sehr gut geschmeckt.
Bemerkung
rezept
Whisky vev
3,5cl Banks Rum 3cl Genever 2cl Noilly Prat Dry dash Absinth Stir, strain Zitronenzeste
User: mkey 16. Apr. 11
Bemerkung
rezept
White Java dutchman
5cl Gin (ich nahm Tanqueray; habe nur den, da viel die Auswahl leicht ) 3cl Cointreau 2cl Zitronensaft
User: cage 22. Jan. 09
wirklich klasse! Stark, aber trotzdem fruchtig und frisch…
Bemerkung
rezept
White lady
Seite 375
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2,5 cl Tanqueray No.10 2 cl Cointreau 2 cl Zitronensaft
User: hook4h 18. Feb. 11
Super Ding! Der T10 passt aufgrund seiner Zit-rusnoten hervorragend mMn
Bemerkung
rezept
White lady
4cl Gin 2cl Cointreau 2cl Zitronensaft
User: sToUT 11. Apr. 11
Stark, herb, lecker!
Bemerkung
rezept
White lady
4,5 cl weißer Rum 1,5 cl Falernum 1,5 cl Limettensaft 1 Dash Angostura
User: dadid123 21. Aug. 10
Habe ich dann mit 0,5 cl Zuckersirup abgerundet, war mir im Original zu unrund
Bemerkung
rezept
White lion
4 cl weißer Rum (Appleton White) 3 cl Falernum 2 dashes Limettensaft 3 dashes Peychaud‘s 2 dashes Maraschino (Luxardo)
User: chrischan 13. Okt. 07
Leider habe ich die Sache mit den „dashes“ noch nicht so drauf, was zur Folge hatte, dass der Ma-raschino einen Tick zu sehr zu schmecken war. Ansonsten sehr lecker - Falernum ist super!!
Bemerkung
rezept
White lion
Seite 376
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4 cl Arette Blanco, 38% (ungelagerter Tequi-la) 2,5 cl Patron XO, 35% (Kafeelikör auf Te-quilabasis) 2 cl Sahne (geschichtet) (gerührt & mit Eiswürfeln)
User: hanniBal 24. Apr. 09
lecker!
Bemerkung
rezept
White mexican
4 cl Long Pond Jamaica Rum 53% (alternativ bietet sich Smith & Cross an) 2 cl Mozart Dry 3 cl Zitronensaft 2 cl homemade Orgeat Shake - Highball - auffüllen mit Ginger Beer
User: avarax 28. Jan. 11
Goodiegoodie!
Bemerkung
rezept
White noise
3cl Russian Standard 3cl Giffard Café 2cl Sahne 30%
User: sToUT 17. Mrz. 11
Durch den guten Giffard hat der WR ein schönes starkes Kaffeearoma. Der Russian Standard ist schön weich, die Sahne mit ganzen 30% machts schön cremig.
Bemerkung
rezept
White russian
1,5cl Cointreau 1,5cl Lime Juice 1,5cl White Creme de Cacao (Wenneker) 3cl Wray & Nephew 6cl Soda Minzzweig, Strohhalm
User: Freshman 7. Aug. 11
Ganz ok aber auch nicht mehr.
Bemerkung
rezept
White Witch
Seite 377
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2,5 cl Gin 2,5 cl Sloe Gin 2,5 cl Grapefruitsaft 0,5 cl Zuckersirup 0,5 cl Zitronensaft 0,5 cl Creme de Mure Shake and strain into chilled glass
User: naqasTer 19. Apr. 10
Bemerkung
rezept
WiBBle
2,25 cl Apple Jack 1 cl Chartreuse 1 cl Benedictine 1 Spritzer Angostura
User: hanniBal 15. Nov. 08
sehr süß, der Geschmack ist etwas streng gefällt mir überhaupt nicht
Bemerkung
rezept
WidoWs kiss
3,5 cl Calvados 2 cl Bénédictine 2 cl Chartreuse Jaune 1 dash Aromatic Bitters shake - strain - Cocktailglas
User: alchemysT 16. Nov. 08
Bei diesem Cocktail machen sich Calvados und der schwächere gelbe Chartreuse meinem Ge-schmack nach sehr gut und führen zu einem ausgewogenen Drink.
Bemerkung
rezept
WidoWs kiss
4cl calvados (lecompte 5y) 2cl benedictine 2cl chartreuse jaune 1 dash tbt aromatic bitter
User: valdr 23. Jul. 11
viel zu süß, chartreuse dominiert zu stark
Bemerkung
rezept
WidoWs kiss
Seite 378
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
4,5cl Calvados (Dauphin Fine) 2cl Chartreuse (verte) 2cl Benedictine 2dashes Angostura Bitters
User: cockTailmexican 23. Feb. 08
Gefällt mir sehr sehr gut. Vielleicht eine Spur zu süß, aber daran kann man noch arbeiten.
Bemerkung
rezept
WidoWs kiss
4,5 cl Calvados 2,5 cl Chartreuse gelb 2,5 cl Bénédictine dash Ango stir
User: crackone 7. Jul. 10
Bemerkung
rezept
WidoWs kiss
1? shots Calvados ? shot Bénédictine D.O.M. ? shot Chartreuse Jaune 2 dashes Angostura aromatic bitters Glass: Martini Garnish: Mint leaf Method: STIR all ingredients with ice and fine strain into chilled glass
User: kUgelBliTz 26. Mai. 11
Eine großartige Variation des Old Fashioneds: fruchtig, tief, voluminös. Ein Drink wie ein alter Obstgarten. Ich werd‘ ihn auch mal mit dem Chartreuse Verte probieren, ich denke, hier steckt noch Potential.
Bemerkung
rezept
WidoWs kiss
4 cl Sake 2 cl Morand Williamine 3 cl Limettensaft 2 cl Zuckersirup Glas: Coupette Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben, mit Eis-würfeln auffüllen und kräftig schütteln. In das vorgekühlte Gästeglas abseihen. Garnitur: Birnenspalte
User: dadid123 7. Feb. 11
Ich hatte kein Birnenspalte, der Drink funktio-niert auch bestens ohne Garnitur. Für Sour- Lieb-haber ein erfrischender Genuss!
Bemerkung
rezept
William san
Seite 379
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6cl Birnenbrand (Fassbind Vieille Poire) 3cl frischer Zitronensaft 2cl Zucker Soda-Topping
User: oscomp 4. Sep. 09
Bemerkung
rezept
Williams collins
6 cl Fassbind Vieille Poire (alter Wiliams-brand) 2 cl Limettesaft 1,5 cl Zuckersirup (schütteln, im Cocktailschale)
User: hanniBal 26. Dez. 10
sehr lecker
Bemerkung
rezept
Williams sour
6 cl Williams Christ Birnenbrand (Schlitzer Edelobstbrennerei) 4 cl frischer Zitronensaft 2 cl Brauner Rohrzuckersirup Selbstgekocht 2:1 Shake / Strain / Tumbler
User: commander 29. Sep. 09
Schmeckt mir besser als mit mit dem weißem Zuckersirup
Bemerkung
rezept
Williams sour
5cl lantenhamemr williamsbirne brand unfil-triert 2cl zitrone 1,5cl zuckersirup
User: valdr 30. Nov. 10
herrlich,kräftiger dominanter birnengeschmack,die süß-sauer anteile fügen sich gut im hintergrund ein.
Bemerkung
rezept
Williams sour
Seite 380
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
5cl Williams 2cl Zitrone 1,cl Zucker
User: hook4h 22. Apr. 11
Als völliger Williams Neuling habe ich einen aus einer lokalen Brennerei in der Nähe von Schwabach (BAY) verwendet. Ich war dermaßen überrascht, wie dieser einfach nur extrem nach Birne schmeckt, fast ohne zu Brennen. Das ist 4,5 Nummern besser als das was man aus gutbürgerlichen Wirtshäusern als Willi kredenzt bekommt!
Bemerkung
rezept
Williams sour
4 cl Lantenhammer Williams ungefiltert 2 cl homemade Lime Cordial stir -> Cocktailschale
User: avarax 3. Dez. 10
Lecker!
Bemerkung
rezept
Wimlet
5 cl Lantenhammer Williams ungefiltert 2,5 cl hausgemachtes Limettenkordial* Glas: Martini Zubereitung: Williams und Limettenkordial in ein Rührglas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kaltrühren. In das vorgekühlte Gästeglas abseihen. Garnitur: keine *Limettenkordial 200 g Zucker, 200 ml Wasser, 150 ml Limettensaft, fein gesiebt, abgerie-bene Zeste von 5 Limetten, optional 2 Kaffirlimettenblätter
User: dadid123 7. Feb. 11
Herrlich frisch! Ich hatte zwar weder den Lantenhammer noch den hausgemachten Limettenkordial, mit Brionne Williams und Roses‘s Lime Juice ist das trotzdem schon ganz großes Gimlet- Kino
Bemerkung
rezept
Wimlet
3cl G´Vine N. 1cl Bombay 47% 2cl Tanqueray 2cl Grapefruitsaft 2cl Lime 2cl St. Germain ca. 1,2cl Granatapfelsirup (MONIN) ca. 1cl Ingwersirup selbstgemacht 1 dash Angostura
User: el-nino01 19. Okt. 09
Bin sehr zufrieden damit. Kommt nicht ganz an das Erlebnis mit Crackones Schnapps heran, aber bin positiv überrascht.
Bemerkung
rezept
Winchester
Seite 381
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
30 ml Haymen’s Old Tom gin 30 ml Martin Miller’s Westbourne Strength gin 35 ml Tanqueray dry gin 20 ml lime juice 20 ml grapefruit juice 20 ml St. Germain 2.5 ml grenadine 7 ml ginger syrup 1 healthy dash Angostura bitters Shake with ice and strain in to a crushed-ice filled Tiki mug.
User: parTyBoy 2. Jul. 11
immer wieder großartig - genau so gut wie der Rumfire Mai Tai den es danach gab. PS: Ich würde das Winchester Rezept auf 6cl Gin runterrechnen da der Alkoholanteil schon ganz ordentlich ist
Bemerkung
rezept
Winchester
3 cl Tanqueray 3 cl Plymouth (er nahm Hayman‘s Old Tom) 3 cl G‘Vine Nouaison (er nahm Martin Miller Westbourne Strength) 2 cl Limettensaft, frisch 2 cl Grapefruitsaft, frisch 2 cl St. Germain 1,5 cl Granatapfelsiruo (Monin) 1 cl Ingwersirup (dazu morgen ein Blogpost) 2 dashes Angostura Bitters
User: avarax 23. Sep. 09
Ein Drink der mich wirklich mal begeistert!!
Bemerkung
rezept
Winchester
6cl Tanqueray 0,75cl Cointreau 1BL Zuckersirup 2 dashes Peychauds rühren, Tumbler mit Absinth benetzen, auf Eis, Zitronenzeste
User: milchplUs 30. Mai. 11
Geil! Wie konnte ich den bis jetzt übersehen?!
Bemerkung
rezept
Wink
6cl Boudier Saffron Gin (Safran Gin) Spritzer TBT Zitronenbitter Spritzer Angostura Spritzer Luxardo Maraschino (Kirschlikör) 0,5 cl Strega (Safranlikör) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 2. Aug. 09
Sehr lecker.
Bemerkung
rezept
Witches BreW
Seite 382
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
6 cl Boudier Saffron Gin, 40% (Safran Gin) 0,5 cl Strega, 40% (Safranlikör) Spritzer Bitter The Truth Zitronenbitter Spritzer Angostura Aromatic Bitters Spritzer Luxardo Maraschino, 32% (Kirsch-likör) (schütteln, Cocktailspitz)
User: hanniBal 14. Aug. 09
Bemerkung
rezept
Witches BreW
6 cl Saffron Gin 0,5 cl Liquore Strega dashes Luxardo Maraschino dash Angostura Bitters dashes TBT Lemon Bitters Old Fashioned Style built - Orange oder Man-darin twist
User: crackone 10. Jun. 08
Bemerkung
rezept
Witches BreW
2cl limettensirup 2cl zitronensaft 5cl orangensaft 5cl maracujasaft 6cl tonic water
User: valdr 12. Nov. 08
sehr lecker,guter af!
Bemerkung
rezept
Wonder
1.5 oz. Grand Marnier 1.5 oz Jamaican rum (appleton v/x) 1.5 oz. Cranberry juice 0.5 oz. fresh lemon juice 0.5 oz. simple syrup Fresh rosemary needles Muddle 8-10 rosemary needles with simple syrup.Add the rest of ingredients and shake well with ice. Strain into a rocks glass with large ice cubes and garnish with a rosemary sprig.
User: valdr 15. Jan. 11
die rosmarien waren leider nich frisch, sodass de-ren aroma komplett unterging. irgendwie erinnert der drink stark an planters punch
Bemerkung
rezept
x-mas red
Seite 383
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2 oz Banks 1 oz Cointreau 1 oz Zitronensaft
User: Tiki-wise 21. Mai. 11
SEHR trockene und SEHR saure Daiquiri-Varian-te, die mich nicht vom Hocker gehauen hat.
Bemerkung
rezept
x.y.z. cocktail
2cl Zitronensaft frisch 2cl Orangensaft frisch 2cl Monin Lime Juice Cordial 0,7!cl Galliano 5cl Espolon Anejo Tequila mit crushed ice shaken und in ein mit crushed ice gefülltes Glas abseihen
User: alchemysT 21. Nov. 07
Auch hier funktioniert der Espolon, denn der Orangensaft und der Galliano brauchen einen starken Gegenspieler. Nett - aber nicht mein Ding.
Bemerkung
rezept
yelloW Boxer
2cl Zitronensaft frisch 2cl Orangensaft frisch 2cl Monin Lime Juice Cordial 0,7!cl Galliano 5cl Espolon Anejo Tequila mit crushed ice shaken und in ein mit crushed ice gefülltes Glas abseihen
User: jimBeam 9. Sep. 08
Der gefällt mir richtig gut! Klasse! Super lecker! habe beide mit Amate Tequila Anejo gemacht
Bemerkung
rezept
yelloW Boxer
5cl Tequila Blanco 2cl Galliano L’Authentico 3cl Limettensaft 1cl Zuckersirup 2cl Orangensaft
User: valdr 26. Feb. 11
limette auf 2cl und galliano auf 1cl reduzieren,dann passt es besser,recht unspektaku-lär.
Bemerkung
rezept
yelloW Boxer
Seite 384
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
2,5 cl Sour Grapefruit Likör 2,5 cl Rum (hab nen braunen verwendet) 5cl Ananassaft 1cl Zuckerdirup
User: sonder 1 8. Mrz. 11
Bemerkung
rezept
yelloW grapeFruit martini
2 oz. Reposado Tequlia (ich habe Aha Toro genommen) 1 oz. St. Germain 3/4 oz. Chartreuse gelb 1 dash Regan´s Orange Bitters No.6 Lange auf Eis rühren, in Cocktailspitz abseihen, mit Zitronenzeste garnieren. Hammer! Sehr würzig, eher süß (St. Germain sei dank). Verträgt sicher auch einen Schuß Bitters mehr.
User: semyon 30. Nov. 10
Die Mischung Tequila/St. Germain/Chartreuse paßt wunderbar zusammen!
Bemerkung
rezept
yelloW Jacket
2 oz Tequila Reposado (Don Julio) 1 oz St. Germain 3/4 oz Yellow Chartreuse 2 ds Orange Bitters (TBT)
User: Tiki-wise 19. Dez. 11
sehr süß, aber sehr lecker.
Bemerkung
rezept
yelloW Jacket
2 oz. Reposado Tequila (casco viejo) 1 oz. St. Germain 3/4 oz. Chartreuse gelb 1 dash Orange Bitters
User: valdr 15. Jan. 11
unerwartet mild. süß,fruchtig, für meinen ge-schmack kanns weniger st. germain sein
Bemerkung
rezept
yelloW Jacket
Seite 385
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3cl Chartreuse Jaune 3cl Apricot Brandy 0,75cl Absinth shake, strain, Cocktailglas,
User: alchemysT 13. Apr. 08
Süss, Lecker, Apricot dominiert
Bemerkung
rezept
yelloW parrot
5 cl Tequila Reposado 2,5 cl Vanillelikör (Giffard, Premium-Range) 1 cl Limettensaft 4 cl Granatapfelsaft 5 cl Orangensaft frisch
User: crackone 20. Jan. 08
Bemerkung
rezept
yucatán
5 cl Tequila Anejo (Amate) 2 cl Vanillelikör (war so frei Galliano zu nehmen) 1 cl Limette 4 cl Granatapfelsaft (direkter Muttersaft) 4 cl O-Saft (frisch gepresst)
User: jimBeam 29. Nov. 08
Ein wirklich sehr sehr leckerer Cocktail. Wobei ich bei dieser Zusammensetzung den Tequila-Anteil ein wenig nach oben korrigieren würde, auf ca. 6 - 7 cl.
Bemerkung
rezept
yucatán
14 cl Johannisbeernektar (schwarz) 4 cl Himbeersirup 2 cl Zitronensaft (frisch) 2 cl Sahne
User: BackjU 25. Jan. 10
So lecker, daß wir am WE einen ganzen Liter Johannisbeernektar verbraucht haben.
Bemerkung
rezept
yvette
Seite 386
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
14 cl Johannisbeernektar (schwarz) Boiron Himbeerpüree (schlägt Himbeersi-rup...) 2 cl Zitronensaft (frisch) 2 cl Sahne
User: alchemysT 15. Feb. 10
Bemerkung
rezept
yvette
5 cl Camus VSOP 3 cl Zitrone 2 cl Zingiba (0,5 cl Zucker, da zu sauer)
User: Tiki-wise 7. Aug. 11
Naja.
Bemerkung
rezept
zingiBa sidecar
2 cl Dreiling Aqua Vitae 2 cl Zingiba 1 cl Limettensaft
User: Tigalina 25. Jun. 11
4 cl Dreiling 4 cl Zingiba 2 cl Limette Saulecker!
Bemerkung
rezept
zingivit
2 cl LINE Aquavit 2 cl Giffard Ginger of the Indies 1 cl Limettensaft
User: Barcelo 19. Aug. 11
Ja am Anfang war mit der Kümmel etwas du ungewohnt im Drink, gefiel mir dann aber immer besser.
Bemerkung
rezept
zingivit
Seite 387
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
1 Barlöffel Brauner Rohrzucker 3 cl Frischer Zitronensaft 3 cl Frischer Limettensaft 3 cl Weisser Rum (Ich habe HC 3 verwendet) 3 cl Gold Rum (Appleton Special) 3 cl Overproof Rum (Lemon Hart Demerara 75,5%) 3 cl frischer Ananassaft (ich hatte den von Bauer) 3 cl Maracujasirup (Giffard) 1 dash Aromatic Bitter (TBT) Alles shaken und ins Hurricane Glas
User: comander 23. Okt. 08
Ich finde dieses Rezept sehr gut Nicht so süß wie die anderen Zombie Repepte
Bemerkung
rezept
zomBie
3/4 shot Lime Juice 1/2 shot Grapefruit Juice 1/2 shot Falernum 1/2 shot Simple Syrup 1-1/4 shots Ramirez Royal Superior (Pussers 54%) 1 shot Lemon Hart Demerara 151 1 shot Palau 30YO (Malecon 21) 1 shot Myers‘s Planter‘s Punch (Appleton Extra) 1 shot Treasure Cove 32 YO (Coruba 25 YO) 2 dashes Angostura Bitters 1 dash Absinth 3 dashes Grenadine 1/2 ounce Maraschino
User: cockTailmexican 23. Okt. 08
Ziemlich lecker.
Bemerkung
rezept
zomBie
3/4 shot Lime Juice 1/2 shot Grapefruit Juice 1/2 shot Falernum 1/2 shot Simple Syrup 1-1/4 shots Ramirez Royal Superior - Blue Bay White 1 shot Lemon Hart Demerara 151 1 shot Palau 30YO - Sea Wynde 1 shot Myers‘s Planter‘s Punch - Appleton Extra 1 shot Treasure Cove 32 YO - Coruba 25 2 dashes Angostura Bitters 1 dash Absinth 3 dashes Grenadine 1/2 ounce Maraschino
User: crackone 25. Okt. 08
Toller Drink mit einem monströsen Finish...
Bemerkung
rezept
zomBie
4 cl Appleton White (Wird auch mal variiert) 4 cl Rum Braun( was mir gerade so einfällt) 2 cl Overproof (auch der wird gewechselt) 2 cl Triple Sec 2 cl Grenadine 2 cl Maracujasirup 4 cl Ananassaft 4 cl Orangensaft 4 cl Zitronensaft
User: BerTi501 25. Okt. 08
Ich bin nach wie vor bei der Variante
Bemerkung
rezept
zomBie
Seite 388
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3 cl Ananssaft 3 cl Zitronensaft 2 cl Limettensaft 3 cl Maracujasirup 3 cl Gold Rum (appleton gold) 3 cl White Rum (matusalem platino) 3 cl Overproofed Rum (Lemon Hart Demarara 151) 1 dash Angostura 1 dash Granatapfelsirup 1 TL brauner Zucker
User: valdr 26. Dez. 09
sehr lecker! beim nächsten würde ich zusätzlich noch ne prise falernum auf den fertigen drink sprühen ^^
Bemerkung
rezept
zomBie
Lemon Hart 151-Demerara Rum 3 Jamaika Rum 4,5 Gold Puerto Rico Rum 4,5 Falernum 1,5 Grenadine 1B Zimtsirup 1B Angostura 2D Pernod 1/2B Grapefruitsaft 1 Limettensaft 2 Crushed Ice 18
User: kUgelBliTz 10. Jul. 11
Da ich leider keinen Lemon Hart mein eigen nenne, hab‘ ich ihn durch einen Blend aus El Dorado Overproof und Old Pascas Overproof ersetzt. Den Zimt hab ich frisch (eine Messerspitze) in den Bleder gegeben. Dafür, dass er wohl der stärkste Drink ist, den ich je mixte (entspricht 1,3 l Bier!), kann ich noch ganz gut tippen. Zudem muss ich morgen ohnehin büßen, wenn ich in der Hitze auf dem Rennrad sitze. Ja, sich auf Tiki-Partys vorzubereiten, kann Opfer kosten. Aber zum Drink: Wow, ein Kraftwerk an Rumaromen, mit einer wundervollen Zimtnote. Dennoch trocken und voller Tiefe. Dadurch, dass dieser Zombie kaum Fruchtsäfte enthält (lediglich 1cl Grapefruitsaft neben der Limette), ist er ungemein aromatisch und würzig. Ein gefährlicher, verführerischer Drink!
Bemerkung
rezept
zomBie
3,5 cl Smith & Cross 3 cl Appleton 12 3 cl Sea Wynde 1,5 cl Falernum (lt. Cocktailian nur 1 cl) 1 cl Maraschino (lt. Cocktailian 2 cl) 4,5 cl Ananassaft 1,5 cl Pink Grapefruitsaft 2 cl Limettensaft 3 Dashes Grenadine 2 Dashes Angostura Bitters 6 Tropfen Pernod
User: Tigalina 22. Jul. 11
Ganz ehrlich: er war gut trinkbar, aber ich fand ihn irgendwie fad und langweilig. Dieser Drink in der Form hat den Namen nicht verdient. So seeehr viel hab ich ja nicht anders gemacht. Also so ein Mai Tai spricht mich 10 mal mehr an. Vllt. hat ja jemand einen Verdacht, woran es gelegen haben könnte... EDIT: ich glaube, er ist mir zu trocken. Ein cl Zuckersirup könnte helfen. ---> eben dazugegeben. Reicht nicht. Es fehlt an Aroma, was ich merkwürdig finde, da ich nicht an aromatischen Rums gespart habe.
Bemerkung
rezept
zomBie
3/4 oz lime juice 1/2 oz grapefruit juice 1 1/2 oz pineapple juice 1/4 oz falernum 1 1/4 oz gold rum 1 oz dark rum 1 oz 151 proof Demerara rum 3/4 oz Maraschino Liquer 1/4 tsp Grenadine 1/8 tsp Pernod 2 dashes Angostura Bitters
User: jUnsas 23. Okt. 08
Das Rezept von Cocktailmexican dürfte denk ich die Königsvariante sein. Wäre mir glaub schon fast zu teuer…
Bemerkung
rezept
zomBie
Seite 389
MZGD - Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte und Bemerkungen aus dem Cocktails & Dreams Forum von 2007 - 2011
www.trinkwelten.de www.cocktaildreams.de
3/4 shot Lime Juice 1/2 shot Grapefruit Juice 1/2 shot Falernum 1/2 shot Simple Syrup 1-1/4 shots Ramirez Royal Superior (Pussers 54%) 1 shot Lemon Hart Demerara 151 1 shot Palau 30YO (Malecon 21) 1 shot Myers‘s Planter‘s Punch (Appleton Extra) 1 shot Treasure Cove 32 YO (Coruba 25 YO) 2 dashes Angostura Bitters 1 dash Absinth 3 dashes Grenadine 3/4 ounce Maraschino
User: cockTailmexican 18. Jun. 07
Ein leider oft schlecht zubereiteter Drink. Aber in die-ser Variante und mit diesen Rumsorten war er sehr sehr lecker. Sicherlich passt auch der von Crackone vorge-stellte Hampden Estate an die Stelle einer der Jamaica Rums. 30 und 32 YO Rums sind ja eher eine rare Erscheinung in der heutigen Zeit. Fazit von diesem Drink: Super-Premium-Rums sind mixbar. Und ergeben ein wunderschönes Ergebnis.
Bemerkung
rezept
zomBie
2 cl Matusalem Platino, 40% (ungelagerter Rum) 2 cl Lemon Hart Demerara 151, 75,5% (Guyana Rum) 2 cl Sea Wynde, 46% (Guyana und Jamaica Rum) 2 cl Appleton Estate 12 Jahre, 43% (Jamaica Rum) 2 cl Coruba 25 Jahre, 40% (Jamaica Rum) 1 cl Falernum, 15% (Rumlikör) 1 cl Luxardo Maraschino, 32% (Maraschinokirschenlikör) 1 cl Zuckersirup 0,75 cl Spritzer Granatapfelsirup 1 cl Grapefruitsaft 1,75 Limettensaft 1 Spritzer Angostura Bitters (schütteln, im Whiskeytumbler)
User: hanniBal 4. Mrz. 10
Für mich der Knaller des Abends
Bemerkung
rezept
zomBie
2,25cl Limettensaft 1,5cl Grapefruitsaft 1,5cl Falernum 1,5cl Zuckersirup 3,75cl Weißer Rum 3cl Lemon Hart Demerara 151 3cl Palau (30YO) Cuba 3cl Myers‘s Jamaica 3cl Treasure Cove (32 YO) Jamaica 2dashes Angostura 2dashes Absinth 3dashes Granatapfelsirup 1cl Maraschino
User: cockTailmexican 19. Jun. 10
Die Rums sind so wie im Buch beschrieben. Da muss man halt sehen, was man da hat. Etwas sehr holziges sollte dabei sein. Lemon Hart Demerara lässt sich kaum ersetzen. Außer vielleicht durch einen Fassstär-ke Demerara. Den Cuba Rum ersetze ich gerne durch etwas anderes aromatisches wie Barbados, Panama, etc. Die Maraschino Menge habe ich schon herabgesetzt. Eigentlich sollen da 2,25cl drin sein. Achja... Pink Grapefruit funktioniert irgendwie nicht.
Bemerkung
rezept
zomBie
3/4 shot Lime Juice 1/2 shot Grapefruit Juice 1/2 shot Falernum 1/2 shot Simple Syrup 1-1/4 shots Sea Wynde 1 shot Appleton 21 1 shot Coruba 25 Jahre 1 shot Bacardi 8 Jahre 1 shot Lemon Hart Demerara 151 2 dashes Angostura Bitters 1 dash Absinth (Pernod 68) 3 dashes Grenadine 1/2 ounce Maraschino
User: crackone 22. Jun. 07
Maraschino habe ich etwas reduziert (war gut so, das Ergebnis war sehr stimmig)... Der Drink ist ein absolutes Geschmackswunder, abgesehen vom Bacardi 8 Jahre (den ich ohnehin nur genommen habe, um eine sehr stimmige alkoholische basis für die anderen Rums zu haben) sind keine Rumcha-rakteristika verloren gegangen. Wenn man seine Produkte pur kennt ist keiner der Rums verloren gegangen... Fantastischer Drink, für mich als Jamaicarumfreund ein absoluter Hammer.
Bemerkung
rezept
zomBie