meeting and seminar facilities · dede iconnexionconnexion (winternetnternet rapiderapide), c...
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boulevard Charlemagne 80 • 1000 Brussels • Belgium • tel. +32 (0)2 230 85 55 • fax +32 (0)2 230 56 [email protected] • www.martinshotels.com
Meeting and Seminar Facilitieswww.martinshotels.com
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TOPAZ
AMBER
1er ÉTAGE – 1ste VERDIEPING – 1st FLOOR
BRONZE
QUARTZ
COPPER
JADEPATIO
Jardin – Tuin – Garden
Boulevard Charlemagne – Karel de GrotelaanStreet
BusinessCenter
Rooms Floor m² U-form Classroom Theatre Cocktail Boardroom Interpreter’s booth
Jade 1 25 – – – – 16
amber 1 30 12 15 20 25 14 *
bronze 1 38 16 20 25 30 12
Copper 1 30 12 15 20 25 12 *
Quartz 1 98 50 70 90 120 40 *
topaz 1 100 50 70 120 150 50 *
d e S C r i p t i o n o F C o n F e r e n C e r o o M S
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L’histoire du Martin’s Central Park… Inauguré en mars 2007, Martin’s Central Park ouvre un nouveau chapitre de l’histoire du groupe Martin’s Hotels : après le Brabant Wallon et la périphérie de Bruxelles, après Leuven et Bruges, c’est désormais au cœur de la Capitale de l’Europe que l’on peut venir se reposer sous l’aile – et sur le sa-voir-faire – du martin pêcheur. Martin’s Central Park occupe un long bâtiment de sept étages, ancien hôtel EuroVillage, bordé à l’arriè-re par un charmant jardin intérieur. La rénovation complète des lieux a déjà pris fort belle tournure dans toutes les zones de réception (hall, atrium, Lounge Bar et Restaurant ICONES) ainsi qu’aux éta-ges, dans les salles de bain. Les Chambres Martin’s Central Park dispose de 100 chambres remarquablement calmes et dotées d’un excellent ni-veau de confort. Les salles de bain, intégralement rénovées, associent design contemporain et soin du détail : baignoire aux courbes reposantes, avec jets de massage jacuzzi pour les catégories Charming, alternance de grands carrelages blancs rectangulaires et de petites transversales en mosaïques couleur chocolat assorties au sol, éléments de rangements cosy et linge de bain moelleux. Bref, épatant pour se ressourcer entre périples touristiques et marathon de réunions. Séminaires et Banquets
L’intégralité du premier étage de Martin’s Central Park est dédié aux Séminaires et Events économiques ou culturels. Dans le hall d’accueil, très convivial, une baie vitrée ménage une vue plongeante sur le Coffee Corner et les allées et venues dans l’atrium. Autour de ce hall gravitent 5 salles de réunion, offrant une capacité de 5 à 120 personnes avec lumière du jour, cabines de traduction, « coffee corner » communiquant avec le jardin. Pour le volet Business : tout est prévu, en détail, pour vous environner de confort. 3 de nos salles sont équipées de cabines de traduction simultanée. Les pauses café se prennent dans l’atrium, au rez-de-chaussée, jouxtant le jardin : parfait pour s’aérer l’esprit. Quant au volet Relaxation/Animations : vous pouvez miser sur l’expertise et la créativité Martin’s Hotels en matière de Team Building (Indoor et Outdoor) et compter sur l’atout d’une salle de fitness à demeure et sur le charme de chambres impeccables pour vos séminaires résidentiels. Le Bar Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, ‘Icônes Lounge Bar’ est ouvert de 18h à 23h et vous propose un grand choix de cocktails, la sélection complète des bières John Martin. Il est fermé à midi samedi et dimanche. Le Restaurant Notre restaurant & Lounge Bar, ‘Icônes’, est ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Il est fermé à midi samedi et dimanche. Le Fitness Room Situé au 7e étage, la salle est accessible aux résidents en semaine de 7h à 22h et le weekend de 10h à 22h et offre sauna, jacuzzi et divers appareils de cardio.
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FFORFAITSORFAITS SÉMINAIRESSÉMINAIRES ÀÀ PARTIRPARTIR DEDE 10 10 PERSONNESPERSONNES
Le Forfait ‘Meeting day’ : € 45,00 TVAC
SSALLESALLES AVECAVEC LUMIÈRELUMIÈRE DUDU JOURJOUR & A& AIRIR CONDITIONNÉCONDITIONNÉ
PPOSSIBILITÉOSSIBILITÉ DEDE CONNEXIONCONNEXION IINTERNETNTERNET RAPIDERAPIDE SANSSANS FILFIL (W(WIIFFII), C), CABINESABINES DEDE TRADUCTIONTRADUCTION DANSDANS LESLES SALLESSALLES
1 flipchart et 1 écran Papier et stylos «Martin’s Hotels», eau minérale et bonbons Le déjeuner dont formule ci-dessous Possibilité de location de matériel sur demande
Les formules déjeuner du forfait ‘Meeting day’
Le Déjeuner « Punch » : servi au rez-de-chaussée dans notre ‘Coffee corner’ « Wraps » (3 * ½ pp) de saveurs différentes, élaborés par une nutritionniste. Ces pains « nouvelle génération » sont accompagnés de salades et softs Déjeuner 2 services du jour : Menu 2-services avec softs composé par notre Chef de cuisine servi dans notre Restaurant ‘Icônes’. Le service vous est garantit en 1 heure. Déjeuner « soupe shop » : servi au rez-de-chaussée dans notre ‘Coffee corner’ Assortiment de 2 potages composés par notre Chef et son équipe. Ces potages sont accompagnés de divers petits-pains, de croûtons et fromage râpé. Le tout est accompagné de softs & eaux.
Les Options du forfait ‘Meeting day’
Accueil café : Café, thé, jus d’orange avec viennoiseries € 5 TVAC
Pause matin : Café, thé, jus d’orange, petits gâteaux et fruits à croquer € 9 TVAC
Pause après-midi : Café, thé, jus d’orange, assortiment de biscuits et fruits ‘à croquer’
€ 9 TVAC
Sélection de vins « Martin’s Hotels » pour accompagner votre ‘Meeting Lunch’ € 4.5 TVAC
Café et petits biscuits pour terminer votre ‘Meeting Lunch’ € 2,5 TVAC
Dessert du jour, café et petits biscuits € 8,5 TVAC
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010. Les prix TVAC comprennent le service et 21/12 % de TVA
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Le Forfait ‘Central Park’ € 70,00 TVAC
SSALLESALLES AVECAVEC LUMIÈRELUMIÈRE DUDU JOURJOUR & A& AIRIR CONDITIONNÉCONDITIONNÉ
PPOSSIBILITÉOSSIBILITÉ DEDE CONNEXIONCONNEXION IINTERNETNTERNET RAPIDERAPIDE SANSSANS FILFIL (W(WIIFFII), C), CABINESABINES DEDE TRADUCTIONTRADUCTION DANSDANS LESLES SALLESSALLES
1 flipchart et 1 écran Papier et stylos «Martin’s Hotels», eau minérale et bonbons Possibilité de location de matériel sur demande
Pause matin et après-midi : servi au rez-de-chaussée dans notre ‘Coffee corner’ Café, assortiment de thés & infusions et jus d’orange, viennoiseries et corbeille de fruits Le déjeuner à choisir entre 2 formules : - Déjeuner 2 services du jour : Menu 2-services composé par notre Chef de cuisine servi dans notre restuarant ‘Icônes’ . Celui-ci est suivi de café et mignardises. Le service vous est garantit en 1 heure - Déjeuner « Punch » : servi au rez-de-chaussée dans notre ‘Coffee corner’ « Wraps » (3 * ½ pp) de saveurs différentes, élaborés par une nutritionniste, accompagnés de salades et suivis d’un assortiment de mini-desserts et de café. Elaboration sur demande de menus adaptés aux régimes spéciaux (végétariens, …) Le déjeuner est accompagné d'une sélection de vins et eaux «Martin’s Hotels» ou de bières et soft drinks
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Les Options du forfait ‘Central Park’
Accueil café : au rez-de-chaussée dans notre ‘Coffee corner’ Café, assortiment de thés & infusions, jus d’orange et mini-croissants
€ 5 TVAC
Déjeuner 3 services : : Menu du jour 3 services servi dans notre restaurant ‘Icônes’. Le déjeuner est accompagné d'une sélection de vins et eaux «Martin’s Hôtels»
€ 8,50 TVAC
Déjeuner « Icônes » : Menu 3 services servi dans notre restaurant Possibilité de choisir le jour même entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts (max 15 personnes) Le déjeuner est accompagné de vins sélectionnés par notre sommelier
€ 12 TVAC
Déjeuner « Combiné » : Composez vous-même votre menu de déjeuner (excepté le déjeuner 2-services).
Sur devis
Pause après-midi « Sunshine » : par beau temps, servi sur la terrasse de l’hôtel Café, thé et jus d’orange Assortiment de brochettes de fruits frais de saison, crème glacée accompagnée de son coulis
€ 8 TVAC
Pause après-midi « Bruxelloise » : Gaufres de Bruxelles servies avec crème fraîche et chocolat chaud. Le tout est accompagné de cuberdons et de spéculoos.
€ 8 TVAC
Cocktail ‘Debriefing’ : 1 verre par personne : mousseux, vin, bière ou soft drinks €
5 TVAC
Salle privative Sur devis
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010. Les prix TVAC comprennent le service et 21/12 % de TVA
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LLESES CCOCKTAILSOCKTAILS
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010 Les prix TVAC comprennent le service et 21/12 % de TVA
Cocktail ‘Classique’ ½ heure € 10 TVAC
Kir Royal(mousseux, crème de cassis), Mousseux,
Punch aux fruits & jus de fruits
Par ½ h supplémentaire € 3 TVAC
Cocktail ‘Champagne’ (option en sus du ‘cocktail classique’) ½ heure € 11 TVAC
Le mousseux peut être remplacé dans l’ensemble de nos cocktails par du
champagne Piper Heidsieck Brut sur base des suppléments suivants Par ½ h supplémentaire € 4 TVAC
Cocktail ‘John Martin’ ½ heure € 10 TVAC
Kir Royal (mousseux, crème de cassis) Bières ‘John Martin’
Bière pils, Jus de fruits
Par ½ h supplémentaire € 3 TVAC
Cocktail ‘Central Park’ ½ heure € 15 TVAC
Ensemble des produits proposés dans le cocktail « classique »
Plus l’assortiment des shakers Martin’s : Martin’s Blue, Martin’s Pink,
Martin’s Yellow & Martin’s Green!
Par ½ h supplémentaire € 3,50 TVAC
Assortiment de canapés
5 canapés froids
3 canapés froids et 3 canapés chauds
5 canapés chauds
Par personne € 11
13
11
TVAC
A offrir! Coffret contenant les 4 shakers+ les recettes des cocktails
€
20 TVAC
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LES ENTRÉES
Carpaccio de bœuf à la roquette et copeaux de parmesan ~~~ Bisque de homard aux crevettes ~~~ Tomate aux perles de mozzarella et coulis de basilic
LES PLATS PRINCIPAUX
Saumon Teriyaki et ses nouilles sautées aux légumes ~~~ Carré de porc au poivre de Séchouan et purée aux
petits pois et “spek“ ~~~ Filets de rougets, risotto à la milanaise et caviar d’aubergines
LES DESSERTS
Crème brûlée à la vanille ~~~ Duo de mousses aux chocolats ~~~ Sorbet aux fruits
L’APÉRITIF
1 verre de mousseux, Kir royal et jus de fruits 2 canapés, chips, olives et cacahuètes
LE CAFÉ
Moka et mignardises
LES VINS
1/4 ‘Terra Deus’ Vin de pays d’Aude, blanc
~~~ 1/3 ‘Terra Deus’ Vin de pays d’Aude, rouge
~~~ 1/2 sélection eaux ‘Martin’s’ plate et pétillante
LLESES MMENUSENUS
Les Menus ‘Central Park € 45- TVAC par personne (€ 30,-TVAC hors boisson)
Veuillez composer un menu unique pour le groupe en choisissant une même entrée, un même plat et un même dessert.
Nous pouvons vous proposer un plus large éventail de choix en fonction de l’inspiration du marché et de la saison
Pour l’apéritif et le choix des vins, vous pouvez également faire votre sélection parmi l’assortiment que vous trouverez sur la carte des cocktails et des forfaits vins.
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LLESES DDINERSINERS
Les Dîners ‘EXCEPTIONAL’ € 55,- (TVAC) par personne - € 40 ,- TVAC hors boisson
Veuillez composer un menu unique pour le groupe en choisissant une même entrée, un même plat et
un même dessert.
Nous pouvons vous proposer un plus large éventail de choix en fonction de l’inspiration du marché et de la saison
Pour l’apéritif et le choix des vins, vous pouvez également faire votre sélection parmi l’assortiment
que vous trouverez sur la carte des cocktails et des forfaits vins.
L’APÉRITIF
1 verre de mousseux, Kir royal et jus de fruits 2 canapés, chips, olives et cacahuètes
LES ENTRÉES Duo d’entrées méditerranéen, gazpacho andalou et sa brochette de melon et jambon ~~~ Bonbon de saumon fumé aux mangues et Crevettes grises, sauce curry ~~~ Salade landais, magrets fumés et copeaux de foie gras
LES PLATS PRINCIPAUX Filet de St-Pierre, pommes de terre en purée, chou-chinois et sa sauce au safran ~~~ Cailles farcies, sauce aux raisins de Corinthe et jardinière de légumes ~~~ Carré de veau aux morilles et pleurotes, Belles de Fontenay rissolées au beurre d’Isigny
LES DESSERTS
Coupe de glace vanille accompagnée de fruits frais ~~~ Trio de mousses aux chocolats ~~~ Traditionnelle Tarte-Tatin accompagnée d’une boule de glace à la cannelle
LES VINS
1/4 ‘Terra Deus’ Vin de pays d’Aude, blanc ~~~ 1/3 ‘Terra Deus’ Vin de pays d’Aude, rouge ~~~ 1/2 sélection eaux ‘Martin’s’ plate et pétillante
LE CAFÉ
Moka et mignardises
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010. Les prix TVAC comprennent le service et 21/12 % de TVA
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. LLESES SALLESSALLES DEDE RÉUNIONRÉUNION
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010, service et TVA 12/21% inclus
CABINE
DE
TRADUCTION
SALLES NIV
.
M² EN
U
STYLE
CLASSE
STYLE
THÉÂTRE
COCKTAIL BOARDROOM
JJADEADE 1 25 - - - -
16
AAMBERMBER 1 30 14 16 20
25
14 √
BBRRONZEONZE 1 38 16 22 25
30
12
CCOPPEROPPER 1 30 14 16 20
25
12 √
QQUARTZUARTZ
((AA++BB++CC)) 1 98 44 70 90
120
40 √
TTOPAZOPAZ 1 100 44 70 120
150
50 √
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EEQUIPEMENTSQUIPEMENTS AUDIOAUDIO--VISUELSVISUELS
Microphones
Micro avec fil sur pied ou table € 20 TVAC Micro émetteur main ou cravate € 75 TVAC Système de conférence : par micro € 20 TVAC
Centrale pour système de conférence € 75 TVAC
Divers Audio
Table de mixage 8 entrées € 90 TVAC
Lecteur CD ou DVD € 40 TVAC
Cabine de traduction (intégré dans les 3 salles de réunion) € 90 TVAC
Divers Vidéo
Ecran LCD 19“ € 120 TVAC
Ecran Plasma 42“ € 260 TVAC
Autres
Flèche Laser € 10 TVAC
Flipchart – Pinboard € 50 TVAC
Rétroprojecteur € 40 TVAC
Photocopieuses, appareils fax, ordinateurs et imprimantes Sur demande
Projecteur Vidéo/data LCD
Projecteur LCD vidéo/data 2000 € 250 TVAC
Ecran sur trépied (L x H en cm)
240 x 180 € 70 TVAC
300 x 225 € 85 TVAC
Coefficient
Pour une utilisation de plusieurs jours, le prix est multiplié par les coefficients suivants :
2 jours X 1,5
3 jours X 2
4 jours X 2,5
5 jours X 3
Prestations technicien (par heure)
Entre 8H et 18H (en semaine) € 51 TVAC
Entre 18H et 8H (en semaine) € 61 TVAC
Dimanche et jours fériés € 61 TVAC
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010,. Les prix TVAC comprennent le service et 12/21 % de TVA .
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MMATÉRIELATÉRIEL & S& SERVICESERVICES DIVERSDIVERS
INTERNET
Internet sans fil dans toutes les salles de séminaires disponible sur demande
WIFI 5 jours (code d’accès) € 60 TVAC
WIFI 3 jours (code d’accès) € 45 TVAC
WIFI 1 jour (code d’accès) € 15 TVAC
CONFERENCE DESK
Photocopies / Impressions 1 à 100 Copies € 0,25 TVAC
Plus de 100 copies € 0,15 TVAC
Transparents € 0,75 TVAC
Fax Belgique € 1,30 TVAC
Fax Europe € 1,90 TVAC
Fax hors Europe € 2,50 TVAC
Impression d’un document € 1,30 TVAC
Dactylographie et impression € 9 TVAC
Traduction Sur demande
SERVICES ET MATÉRIEL DIVERS
Nominettes (pièce) € 1 TVAC
Retard cocktail, début repas (par 1/2 heure) € 25 TVAC
Cubes podium (pièce) € 6 TVAC
Changement de set up durant la journée ou par rapport au contrat (par 25 pers.) € 50 TVAC
Enlèvement des déchets au-dessus d’1 m3 (par m3 ) € 20 TVAC
Shuttle parking et chauffeur (par H et min. 3 H) € 55 TVAC
Les prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2010. Les prix TVAC comprennent le service et 12/21 % de TVA .
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CCONDITIONSONDITIONS DD’’ANNULATIONANNULATION
1. HEBERGEMENT 1.1 Jusqu'à 30 jours avant la date d'arrivée, 20% du nombre total des chambres réservées peu-
vent être annulés sans frais. 1.2 entre 29 jours et 7 jours avant la date d’arrivée, 10% sans frais 1.2 Entre 6 jours et 2 jours avant la date d'arrivée, 5% sans frais 1.3 Entre la veille de l'arrivée et le jour prévu du départ, toute réservation annulée sera facturée
dans son entièreté. 1.4 Les annulations dépassant les pourcentages prévus aux points 1.1 à 1.4 seront entièrement
facturées.
2. CONFERENCE ET BANQUET
2.1 Diminution du nombre de participants 2.1.1 Entre 60 jours et 30 jours avant la date de la manifestation, le nombre total de parti-
cipant pourra être réduit de 20% sans frais. 2.1.2 Entre 29 jours et 7 jours : 10% sans frais.
2.1.3 Entre 6 jours et 3 jours : 5% sans frais. 2.1.4 A 2 jours et moins de la manifestation, aucune réduction du nombre de participants
ne pourra être prise en compte et la manifestation sera facturée dans son entièreté. 2.1.5 Toute annulation dépassant les pourcentages repris aux points 2.1.1 à 2.1.3 ne pour-
ra être prise en compte et sera facturée entièrement.
2.2 En cas d'annulation complète
2.2.1 A plus de 90 jours avant la date de la manifestation, l’hôtel facturera 10% de la va-leur de la manifestation à titre de frais de dossier.
2.2.2 Entre 90 jours et 60 jours avant, 25% de la valeur. 2.2.3 Entre 59 jours et 30 jours avant, 50% de la valeur. 2.2.4 Entre 29 jours et 7 jours avant, 75% de la valeur. 2.2.5 A 6 jours et moins de la manifestation, l’hôtel facturera la totalité de la manifestation.
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PPLANLAN DD’’ACCÈSACCÈS
MARTIN’S CENTRAL PARK Boulevard Charlemagne 80
B – 1000 Bruxelles
Téléphone : +32Téléphone : +32--(0)2(0)2--230 85 55230 85 55
Fax : +32Fax : +32--(0)2(0)2--230 56 35230 56 35
EE--mail : mail : [email protected]@martinshotels.com Site web : www.martinshotels.com
Quand vous entrez dans Bruxelles,
Suivez la N 23 "Centre/Communauté Européenne" et entrez dans le tunnel CORTENBERGH. En sortant du tunnel, Avenue de Cortenbergh, restez à droite et au rond-point Schuman pre-nez la première à droite, Rue Archimède. Ensuite la première à gauche Rue Stévin, puis la première à droite Boulevard Charlemagne.
mailto:[email protected]://www.martinshotels.com/