(Medarbejderhåndbog)

(start her)

3

Vi er glade for at byde dig velkommensom medarbejder hos McDonald's™.

Medarbejderhåndbogen her skal væremed til at give dig en god start i dit nyejob. Du kan under ”Værdier” få indblik i,hvem McDonald's er, og under ”Udvikling”kan du læse om kurser og uddannelsestil-bud hos os. Under ”Politikker” er der enrække vigtige oplysninger om dine arbejds-forhold, f.eks. løn, ferie, påklædning, perso-nalemøder mm.

Læs håndbogen grundigt igennem før dinintroduktion i restauranten og spørg dinleder eller kolleger om det, du er i tvivl om.

Vi håber, at jobbet hos McDonald's vilgive dig en masse gode oplevelser ogbrugbar viden.Vi tør godt love, at et job hosMcDonald's gør noget ved dig – og vi glæ-der os også til, at du sætter dit præg på os.

Venlig hilsen McDonald's i Danmark

Velkommen

4

Som medarbejder hos McDonald's bliverdu del af en succes, som er kendt over heleverden. Du kan nemlig få dig en Big Mac iover 120 lande verden over. I Danmark erder i dag 83 restauranter – og vi forventerat udvide med flere restauranter.

I McDonald's har vi også en god langhistorie bag os. Var du f.eks. klar over, atMcDonald's langede den første burgerover disken i midten af sidste århundrede,nærmere bestemt i 1955 i byen Des Plaineslidt uden for Chicago, USA?

Her åbnede Ray Kroc den førsteMcDonald's restaurant. Ray Kroc var en drif-tig forretningsmand med en rigtig godidé: At sælge hamburgere af gode råvarer, irene omgivelser og med hurtig, venligbetjening. På bare tre år lykkedes det hamat sælge 100 millioner hamburgere – oginden der var gået fire år, havde han åbnet100 restauranter.

Grunden til at vi hedder McDonald's, tiltrods for at grundlæggeren hed Kroc, ersimpel: Kroc åbnede nemlig sin første re-staurant, som del af en lille hamburgerkæde,som oprindeligt var ejet af brødrene Dickog Mac McDonald. Og Kroc købte sidenhen hele kæden af brødrene.

McDonald's er i øvrigt baseret på fran-chising. Franchising vil sige, at de fleste afvores restauranter er drevet af lokale for-retningsfolk, som betaler en afgift for atbruge McDonald's navn og logo og de pro-dukter, som vi udvikler.

Historien om os

Værd

ier

6

(kvalitet)

Du vil hurtigt høre os snakke om QSC&V. Det er den engelske version afMcDonald’s fire grundpiller: kvalitet, service, renlighed og værdi for pengene.De fire grundpiller, eller betingelser, skal du være med til at opfylde hver dag– for kun på den måde får vi tilfredse gæster i vores restauranter.

7

McDonald’s fire grundpiller: QSC&V

Værdi for pengeneVærdi for pengene (Value) hængertæt sammen med kvalitet og service.Når gæsterne har besøgt McDonald's,skal de føle, at de har fået noget forpengene. Og din indsats er med til atafgøre, om gæsterne får en god ople-velse ud af besøget i vores restaurant.

RenlighedRenlighed (Cleanliness) gør det rart atkomme i restauranten. Og endnu vigti-gere er renlighed af stor betydning for fødevaresikkerheden. Du har – sammen med os andre – ansvar for,at restauranten er ren. Det betyder, atdu på eget initiativ gør rent, når gæsterneikke kræver din opmærksomhed.

KvalitetKvalitet (Quality) vil først og fremmestsige,at alle vores råvarer er af denbedste kvalitet. Det betyder for dig,at du f.eks. altid tjekker, at råvarernelever op til vores kvalitetskrav – ogat du kasserer dem, hvis de ikkeopfylder kravene.

ServiceService i vores restauranter er mangeting, f.eks. et smil og øjenkontaktmed gæsterne sammen med enhurtig, kompetent betjening.Service betyder, at du altid er imøde-kommende over for gæsterne ogallerhelst giver gæsterne lidt mere,end de umiddelbart forventer.

Værd

ier

8

McDonald's har flere gange deltaget iundersøgelser om hvem, der er blandt debedste arbejdspladser i Danmark. Her harvi et par gange været placeret i top 3 - iskarp konkurrence med andre danske virk-somheder som f.eks. Novo Nordisk, Irma ogPostDanmark.

Vi er stolte af disse placeringer, men detbetyder ikke, at vi hviler på laurbærrene.Derfor arbejder vi hele tiden på at blivebedre. Eksempelvis har vi udviklet etMcPassport, som gør det nemt for voresmedarbejdere at rejse til udlandet og fåjob på andre McDonald's restauranter iEuropa.

Vi håber også, at du hurtigt fornemmer,hvad der gør McDonald's til en unikarbejdsplads. En af vores medarbejderebrugte følgende ord, da han blev spurgt i forbindelse med en undersøgelse omDanmarks bedste arbejdspladser:

"McDonald's er unik, fordi der både er tid til'sjov og ballade', men samtidig ved vi også,hvad der kræves af os og hvornår. Vi er alleen del af et team, og her kan ingen und-væres."

McDonald’s blandt Danmarks bedstearbejdspladser

9Væ

rdie

r

Hos McDonald's gør vi alt for at tilbyde ligenetop de muligheder, der gør, at du bliverrigtig god til dit job og udvikler nye sider afdig selv. For vi ved, at vi til gengæld fårdygtige medarbejdere og dermed tilfredsegæster. Det er sund fornuft og god forret-ning!

Vi har derfor et People Promise – et løftetil medarbejderne – som lyder:

”Vi værdsætter dig, din udvikling og ditengagement”

Du vil f.eks. mærke løftet til medarbejderneved, at du får mulighed for at udvikle dig ogfår nye udfordringer hele tiden. Du vil få enuddannelse, som gør dig i stand til at løsearbejdsopgaverne bedst muligt, og du vil fåpersonlig feedback fra dine ledere – bådepå det, du kan blive bedre til og det, duklarer rigtigt godt.

Vi har sat fokus på fem områder for atleve op til vores People Promise. Defem områder er:

10

People Promise

Respekt og anerkendelseDu anerkendes og værdsættes afdine kolleger og dine ledere.Virespekterer hinanden og har en godomgangstone. Det interne sammen-hold styrkes f.eks. ved, at lederneskaber rammer for fællesaktivitetersom sport, fester og lignende.

11

Læring, udvikling og personlig vækstDit job hos McDonald's skal give digen ballast til fremtidige jobudfor-dringer. Derfor lægger vi vægt på, atdu får individuel udvikling og læringvia kurser og uddannelse. To gangeom året har du en medarbejdersam-tale med din leder, hvor du får feedbackpå din præstation, og I taler sammenom dit videre udviklingsforløb.

Ressourcer til at udføre arbejdetMcDonald's stiller de ressourcer til rådighed,som gør, at du kan udføre dit arbejde profes-sionelt. Det kan f.eks. være den nødvendigeuddannelse eller mulighed for at have fleksi-ble arbejdstider, så du kan prioritere tid tilvenner, familie,uddannelse og fritidsinteresser.

LedelsesværdierDu vil opleve, at dine ledere lytter ogrespekterer din mening. Og at dineledere melder åbent og ærligt ud tildig og dine kolleger. Én gang om åretlaver McDonald's en anonym menings-måling af medarbejdertilfredsheden.Det gør vi, fordi vi er interesseret i dinholdning, ris og ros og ønsker atudvikle arbejdspladsen.Vi tror på, atvia dialog kan vi skabe den bedstearbejdsplads.

Konkurrencedygtig løn og personalegoderDin løn hos McDonald's svarer til eller erhøjere end sammenlignelige jobs somf.eks. jobs i butik og andre restauranter. Dufår personalegoder som f.eks. pension ograbat til fitnesscenter. Og så er der fælles-aktiviteter som den årlige fodboldturne-ring, hvor et par tusinde McDonald's folkmødes til en hel weekend med hygge,fodbold og mest af alt: masser af sjovtsamvær.

Værd

ier

12

13

Din udvikling

Du får rig lejlighed til at blive klogere hosMcDonald's. For hos os er din personligeog faglige udvikling vigtig, og vi er ret stolteaf de mange uddannelsesmuligheder, vi til-byder. Læs også mere på www.mcdonalds.dk

TræningNår du starter, får du tilknyttet en træner,som giver dig grundig introduktion til deopgaver, du skal udføre. Træneren vurdererogså, hvornår du er klar til nye opgaver.Læring-på-jobbet er en stor del af dinudvikling hos os, dvs. det du lærer i dendaglige kontakt med kunderne og som delaf et team. Læringen handler både omarbejdsopgaverne og ikke mindst om digselv som teamplayer.

MedarbejderkurserVi har en række kurser, som du kan kommepå, hvis du skal specialisere dig inden for etbestemt område. F.eks. inden for fødevare-sikkerhed og hygiejne i restauranter. Spørgdin leder om, hvilke muligheder din restau-rant kan tilbyde.

Lederuddannelse Har du lysten og evnerne, har vi nok bran-chens bedste lederuddannelse som erpåskønnet andre steder i erhvervslivet.Vores lederuddannelse er nemlig påmange måder unik, fordi du får uddan-nelse, som er målrettet hvert enkelt leder-niveau og fordi vi kombinerer teori ogpraksis. På den måde lærer du bedst, hvor-dan teorien skal anvendes i praksis og dufår hele tiden mulighed for at anvendedine egne erfaringer i undervisningen. Se iøvrigt mere på næste side om dine mulig-heder for en karriere som leder hos os.

Videregående uddannelser Du har også mulighed for at tage en videre-gående uddannelse sideløbende med job-bet hos McDonald's. Det drejer sig om elev-uddannelsen og handelsøkonomuddan-nelsen. Din franchisetager betaler for skole-opholdet og undervisningen, og du får sam-tidig løn i hele perioden. En sådan aftale eren gensidig investering, hvor du og dinfranchisetager laver en kontrakt og plan-lægger din videre karriere i McDonald's.

Udvi

klin

g

14

Lederadfærd

McDonald's er et unikt sted at få lederer-faringer. Hos os vurderer vi dig ikke kun pådine eksamenspapirer eller på, om du haren masse erfaring fra andre jobs – menisær på, om du har den rette indstilling, erengageret og gør en god indsats i restau-ranten. Det er det, der gør dig til en godleder hos os.

Og vi går langt for at få gode ledere.Udover unikke uddannelsesmuligheder fårdu også en attraktiv løn og gode ansættel-sesvilkår.

Du kan være leder på mange niveauer hosos. Lige fra træner, hvor du står for oplæringaf nye medarbejdere til restaurantchef,hvor du er ansvarlig for hele restaurantensdrift, dvs. budgetstyring, personaleansvar,markedsføring og meget mere.

Teori og praksisVil du være leder kommer du med i voreslederudviklingsprogram. Her får du uddan-nelse, som foregår i restauranten. Du får en

træner tilknyttet og gennemgår hele tidenteori i overskuelige trin. Teorien afprøverdu derefter i praksis i restauranten. Det gørdin viden solid og anvendelig. Udover uddan-nelsen i restauranten er der også lederkurser,som afholdes på McDonald's hovedkontor iKøbenhavn eller på vore uddannelsesstederi England eller USA. Kurserne er ofte af enuges varighed. Emnerne er alsidige, bl.a.ledelse af team, kommunikation, økonomi-styring og markedsføring.

Interesseret?Snak med din leder, hvis du er interesseret iat få uddannelse og erfaring som leder hosMcDonald's. Så vurderer I sammen, om duhar den rette indstilling, og i givet fald læg-ger I en plan for din videre uddannelse. Ogvi tør godt love, at du som leder hos os fårrig mulighed for at udvikle alle dine talenter.

15Ud

vikl

ing

16

Kommunikation og samarbejde

Sig hvad du mener – og lyt til andresmeninger. Det gælder for os alle iMcDonald's. For det er vigtigt, at vi i detdaglige er gode til at tale med hinandenom de forhold, som har betydning for etgodt samarbejde. Så sig til hvad enten duhar ris eller ros til kolleger og ledere.

Udover den daglige dialog har vi ogsåmere fastsatte aktiviteter for at skabe godkommunikation og trivsel på arbejdspladsen.Det drejer sig om:

MedarbejdersamtalerTo gange om året har du og din leder med-arbejdersamtale. Her får du – under fire øjne– din leders feedback på din arbejdsindsats.Ligesom du har mulighed for at fortælle dinleder, hvad du mener kan blive bedre oghvad du har været særlig glad for. Det erogså her, at I snakker om dine fremtidigemuligheder og ønsker til jobbet i McDonald's.

RapsessionsRapsession er et møde, hvor en mindregruppe af medarbejderne fremlægger

ideer, forslag og eventuelle proble-mer til diskussion. Din leder ind-

kalder til mødet, som afholdeshvert halve år eller oftere,

hvis det er nødvendigt. Derskal gerne være minimumén person fra hver med-arbejdergruppe tilstede,

f.eks. unge under 18 år,fuldtidsansatte, weekendan-

satte, trænere, værtinder etc.

17Ud

vikl

ing

MeningsmålingerEn gang om året laver vi en meningsmå-ling blandt alle McDonald's medarbejdere iDanmark. Du skal svare på en række spørgs-mål om din tilfredshed med samarbejdet,kommunikation osv. Resultaterne afmeningsmålingen bliver brugt til at vurde-re, hvilke områder lederne i din restaurantskal have særligt fokus på at forbedre.

PersonalemøderPå personalemøder deltager alle medarbej-dere. De afholdes cirka hvert halve år. Herdrøfter vi emner, der vedrører restauranten,emner fra rapsessions, meningsmålingereller andre ting, som kan have relevans foros alle.

PersonaleaktiviteterDu vil opleve, at meget af det, som kende-tegner arbejdet hos McDonald's, faktisk skeruden for arbejdstiden. Det sociale sammen-hold gør nemlig, at mange ofte mødesefter arbejde på eget initiativ. Ligesomrestauranten gør meget for at styrke det

sociale ved at arrangere sport, konkurren-cer, fester og meget mere. Har du selv for-slag til spændende aktiviteter, så fortælendelig din leder eller kolleger om dem, såI kan se, om der er opbakning til dem.

19

Praktiske forhold

Vi har omklædningsrum, som du kan brugefør og efter arbejde. I omklædningsrummeter der bad samt skabe, hvor du kan låse tøjog værdigenstande inde, når du er påarbejde.

PersonalerumDu kan slappe af i personalerummet i pau-serne og før og efter arbejdet. I personale-rummet finder du også opslagstavlen, hvordu kan se vagtplaner og aktuelle oplys-ninger om, hvad der sker i restauranten.Husk at orientere dig på opslagstavlen hver

gang, du er på arbejde, da der kan værevigtige beskeder om forholdene i restau-ranten, vagtændringer etc.

Personalemad Når du er på arbejde får du for 12 kr. etmåltid mad, som du kan spise i din pause,før eller efter din vagt.

Pauser For hver vagt over fire timer lægger vi enhalv times spisepause ind i dit skema. Dufår ikke løn i spisepausen.

Polit

ikke

r

21

Arbejdstøj, hygiejne og rygning

Hver gang du er på vagt, er du i kontakt medmange menneskers mad. Vi er derfor ret”hysteriske” med renlighed og vores per-sonlige fremtræden. Overhold derfor altidreglerne herunder, når du er på arbejde.

Renlighed Det er vigtigt, at du vasker hænder, negleog underarme, før du starter på arbejdet,og minimum hver gang du skifter til en nyarbejdsopgave. Snavsede hænder er nem-lig den mest almindelige årsag til, at madensmittes med bakterier. Der er særlig storsmitterisiko, når du har været i kontakt medrengøringsredskaber, affald og penge ogskal tilbage og arbejde med mad.

Snavset arbejdstøj øger risikoen for bak-terievækst, som nemt kan spredes til andresteder. Tør derfor ikke hænderne af i tøjet –men vask hænderne i stedet.

SygdomDu må ikke arbejde i køkkenet eller på fron-ten, hvis du har åbne sår, er forkølet eller harinfektioner. Din leder vurderer, om du kanarbejde andre steder eller skal sygemeldes.Hvis du har mistanke om, at du har fået ensmitsom sygdom f.eks. hepatitis C, har dupligt til at underrette os. Du skal være ekstraopmærksom efter rejser uden for Europa ogNordamerika.

ArbejdstøjDu får udleveret arbejdstøj og kasket. Duskal selv sørge for, at det er strøget og rent,når du møder (der er strygejern i restauran-ten). Hvis du pga. din religion ønsker atbære tørklæde i stedet for kasket, er detnaturligvis også muligt at få.

SkoNår du er på arbejde, anbefaler vi, at du harmørke, praktiske og lukkede sko på. Skoeneskal være i god stand.

Polit

ikke

r

Hår, skæg og negleDit hår skal være væk fra ansigtet og gemtunder en kasket. Kan det ikke gemmes underkasketten, skal du sætte det op. Kaskettener dog valgfri, når du arbejder på fronten.Du skal være nybarberet hver dag. Hvis duhar valgt at have skæg, skal det være kort ogvelplejet. Neglelak eller kunstige negle erikke tilladt på arbejde, da de kan komme ikontakt med maden.

Smykker, ure og ringeDu må ikke bære nogen former for synligesmykker, ur eller piercinger, når du er påarbejde. Det er af hensyn til hygiejne ogdin egen sikkerhed.

Rygning og alkoholDu må ikke møde beruset på arbejde ellerpåvirket af stoffer. Det er heller ikke tilladtat ryge eller drikke alkohol i arbejdstiden.Spørg i restauranten, hvilke aftaler der erom rygning i pauserne.

22

(personlig fremtræden)

Polit

ikke

r

(tilrådighedsoversigt)

25

VagtplanerMcDonald's er fleksibel i forhold til dineønsker til arbejdstider. Du udfylder en tilrå-dighedsoversigt over, hvornår du kanarbejde. Ud fra den laver din leder så vagt-planerne. Du kan altid se vagtplanerne forfire uger ad gangen på opslagstavlen i per-sonalerummet. I ansættelseskontrakten stårogså det antal garantitimer, dvs. det antaltimer per lønperiode, som restaurantengaranterer, at du får. Vil du senere ændre idin rådighedsoversigt eller garantitimerne,skal du aftale det med din leder.

Registrer din arbejdstidDu får udleveret et personligt stempelkort.Det skal du bruge til at stemple ind, når duer omklædt og klar til at gå i gang med atarbejde. Du skal også bruge det, når du gårtil pause og når din vagt er slut. Du må ikkestemple ind og ud for andre.

Stempelkortet skal sikre, at vi registrerer,hvor mange timer du arbejder, og at dudermed får udbetalt den korrekte løn.

Forsinket eller sygBliver du forsinket eller syg, skal du hurtigstmuligt ringe til den ansvarlige leder irestauranten. På bagsiden af din ansættel-seskontrakt kan du se, hvilke aftaler der iøvrigt gælder i din restaurant i forbindelsemed sygdom og forsinkelse.

McDonald's giver dig løn under sygdom,når du har været ansat i otte uger og hararbejdet i mindst 74 timer (deltidsmedarbej-dere skal dog ikke have arbejdet 74 timer).Du skal sende blanketten “Fraværsdoku-mentation” til restauranten fra første helesygedag og restauranten skal have modtag-et den senest tredje hele sygedag. Er dusyg mere end tre dage i træk, kan du blivebedt om at sende en lægeerklæring. Restau-ranten betaler i givet fald for erklæringen.

Husk at ringe for at melde dig syg og atsende dokumentationen i tide, ellers misterdu retten til løn under sygdom, indtil re-stauranten har modtaget dokumentationen.Ring til din leder, når du igen er rask – ogsåselvom du ikke skal arbejde umiddelbartderefter.

Arbejdstid

Polit

ikke

r

26

Ferie og fri

Ferie, fri og vagtbytteVil du holde ferie, fri eller bytte vagter, skaldu udfylde et skema og have ønskerne god-kendt af din skemaansvarlige leder. Huskgodkendelsen for at være sikker på, at du fården korrekte løn. Det er ikke altid muligtat opfylde ønsker om ferie, fri eller vagtbytte,f.eks. hvis mange vil have ferie i de sammeuger.

FeriepengeDu optjener ret til 2,08 feriedag med ferie-penge per ansættelsesmåned. Feriepengeneudgør 13,5% af din ferieberettigede løn.1. maj hvert år får du tilsendt dine ferie-penge på et feriekort. Når du skal holdeferie, skal vi underskrive kortet, så du kan fåpengene udbetalt for det antal feriedage,som du holder.

Udover din ferie får du også fem feriefridage.Efter tre måneders ansættelse har duoptjent én ekstra feriefridag, efter seksmåneder fire dage og efter ni måneder hardu optjent fem ekstra feriefridage med løn.

27

Orlov

Barsel og orlovEr du gravid og har du på fødselstidspunktetminimum ni måneders anciennitet hosMcDonald's, så får du fuld løn fra 4 uger førforventede fødselstidspunkt og indtil 14uger efter fødsel. Under samme beting-elser kan du – hvis du er mandlig medar-bejder – få op til to ugers løn under fædre-orlov. I umiddelbar forlængelse af de 14ugers barselsorlov ydes betaling under fra-vær i indtil 9 uger. Af disse 9 uger har hveraf forældrene ret til betaling i 3 uger.Holdes orloven, der er reserveret til denenkelte forælder ikke, bortfalder betaling-en. Det er en forudsætning for betaling affuld løn, at virksomheden er berettiget tilrefusion svarende til den maksimale dag-pengesats.

VærnepligtSkal du aftjene din værnepligt, mens duarbejder hos os, har du ret til at få dit jobigen efter værnepligten, hvis du blot har ni

måneders anciennitet hos McDonald's medminimum 15 timer om ugen. Husk at giveos besked om, at du er indkaldt, allersenestto uger efter at du har fået indkaldelsen.

Polit

ikke

r

(overarbejde)

29

Løn, tillæg og pension

LønDu får løn hver fjerde uge eller månedligt –afhængig af aftalerne i din restaurant. Påopslagstavlen kan du se de nøjagtige datoerfor, hvornår din løn udbetales.

McDonald's følger overenskomsten fra3F for Hotel- og restaurationsområdet. Detbetyder, at dine løn- og arbejdsvilkår er fast-sat ud fra den. Udover din løn får du et tillægfor at arbejde på særlige dage, forskudtetider af døgnet, anciennitet, kost mm. Dukan også aftale en fast løn, hvis det harinteresse. I din ansættelseskontrakt stårhvilken løn og faste tillæg du får, og du fåren oversigt udleveret over hvilke tillæg du iøvrigt kan opnå.

Rotation mellem restauranterNogle gange har vi mulighed for at ”rotere”til en anden restaurant for en periode, hvisder mangler medarbejdere. Du bliver dogved med at være ansat i din sædvanligerestaurant og beholder altså sammeansættelsesbetingelser, løn og tillæg i denperiode, hvor du arbejder i en anden restau-rant.

OverarbejdeArbejder du over, får du 50% oven i den sæd-vanlige timeløn de første to timer. Herefter fårdu 100% oven i din normale timeløn. Det gæl-der dog ikke, hvis du som deltidsansat, har fri-villigt merarbejde op til 148 arbejdstimer i enlønperiode. Har du overarbejde på grund afvagtbytte, får du ikke overarbejdsbetaling forden byttede vagt.

Pension Du kommer med i vores pensionsordningnår du er fyldt 20 år og har været ansat etår i restaurationsbranchen i løbet af de sid-ste fem år. Hvis du tidligere har haft enarbejdsmarkedspension, fordi du varomfattet af en kollektiv overenskomst,behøver du ikke at have været ansat et år ibranchen. Pensionsordningen betyder, atMcDonald's betaler 2/3, og du betaler 1/3 afdet samlede bidrag. På lønsedlen kan du sede nøjagtige tal. I pensionsordningen erder bl.a. inkluderet livsforsikring ogulykkesforsikring.

Polit

ikke

r

Opsigelsesvarsel, hvis du siger op:Ansættelsesperiode Opsigelsesvarsel Aflevering og fratrædelse0 – 3 mdr. 2 uger Fratrædelse sker 2 uger efter aflevering af opsigelsen.3 mdr. – 2 år 2 uger Opsigelsen skal afleveres senest den 15. i måneden, og

fratrædelse sker til udgangen af måneden.Mere end 2 år 1 md. Opsigelsen skal afleveres senest til udgangen af måneden,

og fratrædelse sker til udgangen af måneden efter.

Hvis du siger op eller bliver sagt op afMcDonald's, skal det ske skriftligt. Du stop-per hos os ved udgangen af en måned. Detgælder dog ikke, hvis du har været ansatunder tre måneder. Dit opsigelsesvarselafhænger af, hvor lang tid du har arbejdethos McDonald's.

AfskedsinterviewDu bliver tilbudt en afskedssamtale meddin leder, uanset om du selv siger op ellerbliver sagt op. Vi bruger dine kommentarer,som led i vores arbejde med hele tiden atgøre McDonald's til en endnu bedre arbejds-plads.

30

Opsigelse

Opsigelsesvarsel, hvis McDonald’s siger dig op:Ansættelsesperiode Opsigelsesvarsel Aflevering og fratrædelse0 – 3 mdr. 2 uger Fratrædelse sker 2 uger efter modtagelse af opsigelsen.3 mdr. – 2 år 2 uger Opsigelsen gives senest den 15. i måneden og fratrædelse

sker til udgangen af måneden.2 – 5 år 1 md. Opsigelsen gives til udgangen af måneden, og fratrædelse

sker til udgangen af måneden efter.5 – 8 år 2 mdr. Opsigelsen gives til udgangen af måneden, og fratrædelse

sker to måneder efter.8 – 10 år 4 mdr. Opsigelsen gives til udgangen af måneden, og fratrædelse

sker fire måneder efter.over 10 år 6 mdr. Opsigelsen gives til udgangen af måneden, og fratrædelse

sker seks måneder efter.

Vær opmærksom på, at hvis du ikke overholder dit opsigelsesvarsel, så har restauranten ifølge overenskomsten mulig-hed for at tilbageholde en tredjedel af din månedsløn.

Sikkerhed og arbejdsmiljø

Arbejdsmiljøet hos McDonald's skal væresikkert. Derfor har vi sikkerhedsbestem-melser, som det er vigtigt, at du altid over-holder.

ArbejdsmiljøpolitikMcDonald’s arbejder på at være den førendei branchen inden for sikkerhed og arbejds-miljø på arbejdspladsen.Vi betragter fore-byggelse af uheld som en vigtig forudsæt-ning for dig og dine kollegers velbefindende.For at være med til at sikre alles helbredfølger vi et arbejdsmiljøprogram, der skalreducere og i sidste ende udrydde alle til-fælde af uheld.

I restauranten er der et sikkerhedsud-valg, som består af en sikkerhedsrepræsen-tant, som er valgt af medarbejderne og enlederrepræsentant. De er uddannet til atvaretage sikkerheden i restauranterne.Sker der akutte ulykker eller skader irestauranten på dig, dine kolleger ellergæster, skal du straks søge hjælp. Vihar også specielle sikkerhedsbestem-

melser for at beskytte os bedst muligt modrøveri og overfald. Dem får du gennemgåetved introduktionen. Vi har bl.a. procedurerfor, hvordan vi håndterer kontanter samtåbner og lukker restauranten. Du får selv-følgelig også gennemgået sikkerhedsforan-staltninger som overfaldsalarm, branddør etc.

31Po

litik

ker

32

McDonald's har mange medarbejdere påverdensplan, og vi har mange forskelligemedarbejdere. Det medfører et stort socialtansvar. Derfor har vi formuleret nogle poli-tikker for, hvordan vi skal forholde os.

Politik om mangfoldighedsledelseMcDonald's arbejdsstyrke er mangfoldig,både hvad angår vores nationalitet, religion,alder og meget mere. Mangfoldighed er envigtig del af vores succes. Hos McDonald'shandler mangfoldighed ikke om, hvorvidtdet er politisk korrekt, men om at medarbej-dere med forskellig baggrund og holdnin-ger bidrager med forskellige talenter. Mang-foldighedsledelse betyder bl.a., at alle restau-ranter gør en aktiv indsats for, at sammen-sætningen af medarbejdere afspejler befolk-ningssammensætningen i lokalområdet.

Politik mod forskelsbehandlingHos McDonald's behandler vi alle medar-bejdere og ansøgere lige. Uanset køn, alder,religion, nationalitet, hudfarve og handicap.Det er alle medarbejdere og lederes ansvar,at der ikke sker forskelsbehandling og dis-

krimination – hverken fra kolleger, ledere,leverandører eller kunder. Henvend dig tildin restaurantchef, supervisor eller franchi-setager, hvis du selv eller andre oplever for-skelsbehandling.

Politik mod sex-chikaneHos McDonald's accepterer vi ikke adfærd,der kan opfattes stødende eller som sex-chikane. Chikanerer man kunder eller kolle-ger, får det alvorlige følger for ens ansæt-telse. Udsættes du for chikane, hvad entendet er fra en leder, kollega eller gæst, skalrestaurantchefen underrettes. Han eller huntager sig af situationen med det samme ogmed den nødvendige diskretion.

BørnefondenSom en del af vores sociale ansvar har vioprettet en velgørende børnefond. RonaldMcDonald BørneFond™ støtter projektertil gavn for børn. I Danmark har vi bl.a.stået for oprettelsen af et særligt hus vedRigshospitalet, hvor familier til børn, som erindlagt på hospitalet, kan bo og være tætpå det syge barn.

Socialt ansvar

(mangfoldighed)

Polit

ikke

r

34

Afskedsinterview 30Alkohol 22Ansættelseskontrakt 25, 29Arbejdsmiljø 31Arbejdstid 25Arbejdstøj 21

Barsel 27Børnefonden 32

Ferie 26Feriepenge 26Feriefridage 26Forsinkelse 25Fri 26Fraværsdokumentation 25Fædreorlov 27Fødevaresikkerhed 13

Garantitimer 25Graviditet 27

Handelsøkonom 13Hygiejne 13, 21Hår 22

Kroc, Ray 4Kvalitet 7

Ledelsesværdier 11Lederuddannelse 13, 14Lægeerklæring 25Løn 11, 29

Medarbejderkurser 13Medarbejdersamtale 16Meningsmålinger 17Merarbejde 29

Negle 22

Opsigelsesvarsel 30Overarbejde 29Overenskomst 29Orlov 27

O

N

M

L

K

H

G

F

B

A

Stikordsregister

Pauser 19Pension 29People Promise 10Personaleaktiviteter 17Personalegoder 11Personalemad 19Personalemøde 17Personalerum 19Personlig fremtræden 23

QSC&V 7

Rapsession 16Renlighed 7, 21Respekt 10Ringe 22Rygning 22Rådighedsoversigt 25

Samarbejde 16Service 7Sex-chikane 32Sikkerhed 31Sikkerhedsrepræsentant 31Sko 21Skæg 22Smykker 22Socialt ansvar 32Stempelkort 25Sygdom 21, 25

Tilrådighedsoversigt 25

Ulykker 31Ur 22

Vagtplaner 25Vagtbytte 26, 29Videregående uddannelse 13Værdi for pengene 7 Værnepligt 27

McDonald's Danmark A/SFalkoner Allé 202000 Frederiksberg tlf. 33266000fax 33266001

www.mcdonalds.dk

December 2007

V

U

T

S

R

Q

P

©20

07 M

cDo

nal

d's

Co

rpo

rati

on

(karriereplaner)